Hızlı Arama
Disodyum Fosfat Dihidrat, gıda, ilaç ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak tamponlama ajanı, sekestrant ve emülgatör olarak kullanılan bir inorganik bileşiktir.
Disodyum Fosfat Dihidrat, pH seviyelerini stabilize eder, kalsiyum çökeltisini önler ve çözeltilerdeki çeşitli bileşenlerin çözünürlüğünü artırır.
Disodyum Fosfat Dihidrat, tamponlama ve pH ayarlama özellikleri sayesinde işlenmiş gıdalar, içecekler ve ilaçlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
CAS Numarası: 10028-24-7
EC Numarası: 231-448-7
Moleküler Formül: Na2HPO4·2H2O
Moleküler Ağırlık: 177,99 g/mol
Eşanlamlılar: Disodyum Hidrojen Fosfat Dihidrat, Sodyum Fosfat Dibazik Dihidrat, Dibazik Sodyum Fosfat, DSP Dihidrat, Na2HPO4·2H2O, Disodyum Hidrojen Ortofosfat Dihidrat
UYGULAMALAR
Disodyum Fosfat Dihidrat, soslar, çorbalar ve süt ürünleri gibi gıda ürünlerinde pH stabilitesini sağlamak için tamponlayıcı ajan olarak yaygın olarak kullanılır ve lezzet ve doku tutarlılığını sağlar.
Disodyum Fosfat Dihidrat, işlenmiş peynir üretiminde emülgatör olarak kullanılır, yağ ayrışmasını önler ve yapıyı ve erime özelliklerini iyileştirir.
Disodyum Fosfat Dihidrat, içeceklerde kalsiyum ve magnezyum iyonlarının çökelmesini önleyerek pH ayarlayıcı olarak kullanılır ve berraklık ve stabilite sağlar.
Disodyum Fosfat Dihidrat, farmasötik formülasyonlarda tamponlayıcı ajan olarak bulunur, ilaçların zamanla stabilitesini ve etkinliğini korumasını sağlar.
Disodyum Fosfat Dihidrat, kalsiyum iyonlarını bağlayarak tortu oluşumunu önlediği su arıtma işlemlerinde kullanılır, suyun berraklığını ve kalitesini artırır.
Disodyum Fosfat Dihidrat, kabartma tozlarında sodyum bikarbonat ile reaksiyona girerek kabarmaya ve hamur ürünlerinin dokusuna katkıda bulunur.
Disodyum Fosfat Dihidrat, mineral birikimini önleyen tamponlayıcı ajan olarak endüstriyel temizlik ajanlarına dahil edilir.
Disodyum Fosfat Dihidrat, suyu yumuşatmak ve boyanın kumaşa yapışmasını artırmak için tekstil işlemlerinde kullanılır ve renk dağılımını eşit hale getirir.
Disodyum Fosfat Dihidrat, metal yüzeylerin temizlenmesi ve hazırlık aşamalarında korozyon inhibitörü olarak işleme süreçlerinde uygulanır.
Disodyum Fosfat Dihidrat, losyonlar, kremler ve serumlarda pH seviyelerini stabilize ederek kozmetik formülasyonlarda ürün stabilitesini ve raf ömrünü artırır.
Disodyum Fosfat Dihidrat, kalsiyum ve magnezyum iyonlarını uzaklaştırarak endüstriyel ve evsel kullanım için su kalitesini artıran su yumuşatma sistemlerinde kullanılır.
Disodyum Fosfat Dihidrat, pH’ı stabilize ederek ve zararlı oral bakterilerin büyümesini önleyerek diş macununda tamponlayıcı ajan olarak bulunur.
Disodyum Fosfat Dihidrat, hayvan yeminde fosfor desteği sağlayarak hayvanlarda kemik ve doku gelişimini destekler.
Disodyum Fosfat Dihidrat, gübrelerde bitki büyümesini ve tarımsal verimliliği desteklemek için gerekli besin maddeleri, özellikle fosfor sağlar.
Disodyum Fosfat Dihidrat, yüzeylerde koruyucu bir katman oluşturarak malzemelerin yanıcılığını azaltmaya yardımcı olan yangın geciktiricilerin üretiminde kullanılır.
TANIM
Disodyum Fosfat Dihidrat, tamponlayıcı, pH ayarlayıcı ve emülgatör özellikleri nedeniyle gıda, ilaç ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılan bir inorganik tuzdur.
Disodyum Fosfat Dihidrat, çözeltilerin pH'ını stabilize ederek gıda ürünlerinde, içeceklerde ve kozmetiklerde istenmeyen asidite veya alkalinite değişikliklerini önlemeye yardımcı olur.
Çok yönlülüğü ve güvenliği nedeniyle, Disodyum Fosfat Dihidrat, çeşitli işlenmiş gıdalarda doku, lezzet ve renk sağlamak için gıda üretiminde tercih edilen bir katkı maddesidir.
Disodyum Fosfat Dihidrat, kalsiyum iyonlarının çökelmesini önlemek için sıkça kullanılır, bu da onu minerallerin stabilitesinin önemli olduğu içecekler ve süt ürünlerinde faydalı hale getirir.
Farmasötik uygulamalarda, Disodyum Fosfat Dihidrat tampon olarak kullanılır ve ilaçların beklenen etkinliğini ve stabilitesini tüm raf ömrü boyunca korur.
Bileşiğin suya çözünürlüğü ve düşük toksisitesi, Disodyum Fosfat Dihidrat'ı ev ve endüstriyel temizlik ürünleri için ideal bir tercih haline getirir.
Disodyum Fosfat Dihidrat, biyolojik olarak parçalanabilir ve çevre dostudur, gıda ve endüstriyel uygulamalarda sürdürülebilir uygulamalarla uyumludur.
pH stabilitesini koruma ve iyonik konsantrasyonu kontrol etme yeteneği, Disodyum Fosfat Dihidrat'ı çeşitli kişisel bakım, farmasötik ve endüstriyel formülasyonlarda önemli bir bileşen haline getirir.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: Na2HPO4·2H2O
Moleküler Ağırlık: 177,99 g/mol
Genel Adı: Disodyum Fosfat Dihidrat
Görünüm: Beyaz kristal toz
Yoğunluk: 1,52 g/cm³
Kaynama Noktası: Parçalanır
Erime Noktası: 35°C (suyu kaybeder)
Çözünürlük: Suda çözünür; etanolde çözünmez
Parlama Noktası: N/A
Reaktivite: Normal koşullar altında kararlıdır; kuvvetli asitlerden kaçının
Kimyasal Stabilite: Önerilen depolama koşullarında stabildir
Depolama Sıcaklığı: Doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın
Buhar Basıncı: Düşük
İLK YARDIM
Solunması Halinde:
Disodyum Fosfat Dihidrat solunmuşsa, etkilenen kişiyi hemen temiz havaya çıkarın.
Solunum güçlüğü devam ederse, derhal tıbbi yardım alın.
Kişi nefes almıyorsa yapay solunum uygulayın.
Etkilenen kişiyi sıcak ve dinlenir durumda tutun.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi su ve sabunla yıkayın.
Ciltte tahriş veya döküntü gelişirse, tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Gözle temas durumunda, gözleri en az 15 dakika boyunca bol su ile yıkayın, üst ve alt göz kapaklarını kaldırarak.
Tahriş veya kızarıklık devam ederse, derhal tıbbi yardım alın.
Varlığı kolayca çıkarılabilecek kontakt lensleri çıkarın; durulamaya devam edin.
Yutulması Halinde:
Disodyum Fosfat Dihidrat yutulmuşsa, tıbbi personel tarafından aksi belirtilmedikçe kusturmayın.
Ağız boşluğunu su ile iyice durulayın.
Derhal tıbbi yardım alın.
Kişi bilinçliyse, küçük yudumlarla su içirin.
Doktorlara Not:
Semptomatik olarak tedavi edin.
Spesifik bir antidot yoktur.
Destekleyici bakım sağlayın.
ELLEÇLEME VE DEPOLAMA
Elleçleme:
Kişisel Koruma:
Büyük miktarlarda Disodyum Fosfat Dihidrat ile çalışırken eldiven ve koruyucu gözlük gibi uygun kişisel koruyucu ekipman (KKE) kullanın.
Toz solunmasını önlemek için iyi havalandırılan bir alanda kullanın.
Havalandırma:
Disodyum Fosfat Dihidrat ile çalışırken hava konsantrasyonlarını mesleki maruziyet sınırlarının altında kontrol etmek için yeterli havalandırma sağlayın.
Kaçınma:
Gözlerle doğrudan temas ve ciltle uzun süreli temastan kaçının.
Disodyum Fosfat Dihidrat ile çalışırken yemek yemeyin, içmeyin veya sigara içmeyin.
Çalışmadan sonra ellerinizi iyice yıkayın.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Dökülmeleri kontrol altına alın, daha fazla yayılmayı önleyin ve maruziyeti en aza indirin.
İnert malzemeyle (ör. kum, vermikülit) emdirin ve atık olarak toplayın.
Yerel düzenlemelere uygun şekilde imha edin.
Depolama:
Disodyum Fosfat Dihidrat’ı kuvvetli asitler gibi uyumsuz maddelerden uzakta, serin, kuru, iyi havalandırılan bir alanda saklayın.
Kirlenmeyi önlemek için kullanılmadığında kapları sıkıca kapalı tutun.
Isı kaynaklarından, doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak tutun.
Elleçleme Uyarıları:
Tozun solunmasından ve cilt ve gözlerle doğrudan temasından kaçının.
Toz bulunabilecek alanlarda patlamaya karşı dayanıklı ekipman kullanın.
