Synonyms: Disodium acid orthophosphate; Disodium acid phosphate; Disodium hydrogen phosphate; Disodium hydrophosphate; Disodium monohydrogen phosphate; Disodium phosphoric acid; Monohydrogénophosphate de sodium
Disodyum fosfatın kimyasal adı disodyum hidrojen fosfattır. Disodyum fosfat bir asit düzenleyici ve bir kenetleme maddesidir.
Synonyms:
DISODIUM PHOSPHATE LIQUID; Monosodium phosphate; 7558-80-7; Sodium dihydrogenorthophosphate; SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; PHOSPHATE DE SODIUM; Disodiumphosphate monobasic; Disodiumacid phosphate; Disodiumphosphate, monobasic; Monosodium dihydrogen orthophosphate; Disodiumdihydrogenphosphate; Acid Disodiumphosphate; Monosodium monophosphate; Disodiumphosphate monobasic anhydrous; Disodiumprimary phosphate; Monosodium orthophosphate; Disodiumdihydrogen orthophosphate; Monobasic Disodiumphosphate; Monosorb XP-4; Phosphoric acid, Disodiumsalt; Monosodium dihydrogen phosphate; Monosodium phosphate, anhydrous; Primary Disodiumphosphate; Phosphoric acid, monosodium sal; UNII-KH7I04HPUU; Disodiumbiphosphate anhydrous; Monosodium hydrogen phosphate; Disodiumdihydrogen phosphate, anhydrous; Disodiumphosphate (NaH2PO4); Disodiumorthophosphate, primary; Disodiumdihydrogen monophosphate; HSDB 738; Disodiumphosphate (Na(H2PO4)); Disodiumphosphate; sodyum fosfat; Disodiumphosfate; Disodiumphosfat; Disodiumphosphat; Na3O4P; orthophosphate de trisodium; phosphate acide de sodium; phosphate trisodique anhydre; phosphate monoacide de sodium; phosphate de Disodiumdibasique; phosphate de Disodiummonobasique; Na2HPO4; hydrogénophosphate de sodium; phosphate de monosodium; H2NaO4P; Na3PO4; NaH2PO4; phosphate de trisodium anhydre; phosphate de sodium tribasique; phosphate de trisodium; E339; MONO SODYUM FOSFAT; Dİ SODYUM FOSFAT; SODIUM PHOSPHATE LIQUID; Monosodium phosphate; 7558-80-7; Sodium dihydrogenorthophosphate; SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Sodium phosphate monobasic; Sodium acid phosphate; Sodium phosphate, monobasic; Monosodium dihydrogen orthophosphate; sodium dihydrogenphosphate; Acid sodium phosphate; Monosodium monophosphate; Sodium phosphate monobasic anhydrous; Sodium primary phosphate; Monosodium orthophosphate; Sodium dihydrogen orthophosphate; Monobasic sodium phosphate; Monosorb XP-4; Phosphoric acid, sodium salt; Monosodium dihydrogen phosphate; Monosodium phosphate, anhydrous; Primary sodium phosphate; Phosphoric acid, monosodium sal; UNII-KH7I04HPUU; Sodium biphosphate anhydrous; Monosodium hydrogen phosphate; Sodium dihydrogen phosphate, anhydrous; Sodium phosphate (NaH2PO4); Sodium orthophosphate, primary; Sodium dihydrogen monophosphate; HSDB 738; Sodium phosphate (Na(H2PO4)); Sodium phosphate; sodyum fosfat; Sodium phosfate; Sodium phosfat; Sodium phosphat; Na3O4P; orthophosphate de trisodium; hosphate; tri sodium phosphate; tsp; trisodium phosphate; sodium phosphate tribasic; Sodium Phosphate Tribasic Anhydrate; TSP anhydrate; tribasic sodium phosphate anhydrous; Sodium phosphate tri basic; Sodium phosphate tribasic; trisodium; phosphate; Trisodium orthophosphate , Sodium phosphate tribasic , Sodium orthophosphate;Sodium phosphate, tribasic; Trisodium orthophosphate; Trisodyum fosfat anhidrat; Trisodyum Fosfat Anhidrat; trısodıum fosfat susuz; tspa; trisodyum fosfat anhidrat; trisodyumfosfatandhidrat; trisodyum fosfat anhidrus; trısodyum fosfat anhıdrat; trisodyum fosfat anhidrat; tri sodyum fosfat anhidrat; trisodyum fosfatanhidrat; trisodium fosfat anhidrat; trisodyum fosfat anyhidrat; trisodyum fosfat susuz; trisodyum fosfat; trisodyumfosfatsusuz; susuz trisodyum fosfat; TRISODYUM FOSFAT SUSUZ; TRISODYUMFOSFAT ANHYDROUS; TSPA; TSP; trısodıum phosphate anhydrate; trisodiumphosphateanhydrate; tri sodium phosphate anhydrate; Trisodium Phosphate Anhydrate; trı sodıum phosphate anhydrate; trisodium phosphate anhidrate; 3sodium phosphate anhydrate; trisodium fosphate anhydrate; trisodyum phosphate anhydrate; trisodium phosphateanhydrate; phosphate acide de sodium; phosphate trisodique anhydre; phosphate monoacide de sodium; phosphate de sodium dibasique; phosphate de sodium monobasique; Na2HPO4; hydrogénophosphate de sodium; phosphate de monosodium; H2NaO4P; Na3PO4; NaH2PO4; phosphate de trisodium anhydre; phosphate de sodium tribasique; phosphate de trisodium; E339; MONO SODYUM FOSFAT; Dİ SODYUM FOSFAT; SODIUM PHOSPHATE LIQUID; Monosodium Phosphate; 7558-80-7; Sodium Dihydrogenorthophosphate; SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; Sodium Phosphate Monobasic; Sodium Acid Phosphate; Sodium Phosphate, Monobasic; Monosodium Dihydrogen Orthophosphate; Sodium Dihydrogenphosphate; Acid Sodium Phosphate; Monosodium Monophosphate; Sodium Phosphate Monobasic Anhydrous; Sodium Primary Phosphate; Monosodium Orthophosphate; Sodium Dihydrogen Orthophosphate; Monobasic Sodium Phosphate; Monosorb XP-4; Phosphoric Acid, Sodium Salt; Monosodium Dihydrogen Phosphate; Monosodium Phosphate, Anhydrous; Primary DisodiumPhosphate; Phosphoric Acid, Monosodium Sal; UNII-KH7I04HPUU; DisodiumBiphosphate Anhydrous; Monosodium Hydrogen Phosphate; DisodiumDihydrogen Phosphate, Anhydrous; DisodiumPhosphate (Nah2po4); DisodiumOrthophosphate, Primary; DisodiumDihydrogen Monophosphate; HSDB 738; DisodiumPhosphate (Na(H2PO4)); DisodiumPhosphate; Sodyum Fosfat; DisodiumPhosfate; DisodiumPhosfat; Sodium Phosphat; Na3O4P; Orthophosphate De Trisodium; Phosphate Acide De Sodium; Phosphate Trisodique Anhydre; Phosphate Monoacide De Sodium; Phosphate De Sodium Dibasique; Phosphate De Sodium Monobasique; Na2HPO4; Hydrogénophosphate De Sodium; Phosphate De Monosodium; H2nao4p; Na3PO4; Nah2po4; Phosphate De Trisodium Anhydre; Phosphate De Sodium Tribasique; Phosphate De Trisodium; E339; MONO SODYUM FOSFAT; Dİ SODYUM FOSFAT; SODIUM PHOSPHATE LIQUID; Monosodium phosphate; 7558-80-7; SODİUM DİHYDROGENORTHOPHOSPHATE; SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE; SODİUM PHOSPHATE MONOBASİC; SODİUM ACİD PHOSPHATE; SODİUM PHOSPHATE, MONOBASİC; MONOSODİUM DİHYDROGEN ORTHOPHOSPHATE; SODİUM DİHYDROGENPHOSPHATE; ACİD SODİUM PHOSPHATE; MONOSODİUM MONOPHOSPHATE; SODİUM PHOSPHATE MONOBASİC ANHYDROUS; SODİUM PRİMARY PHOSPHATE; MONOSODİUM ORTHOPHOSPHATE; SODİUM DİHYDROGEN ORTHOPHOSPHATE; MONOBASİC SODİUM PHOSPHATE; MONOSORB XP-4; PHOSPHORİC ACİD, SODİUM SALT; MONOSODİUM DİHYDROGEN PHOSPHATE; MONOSODİUM PHOSPHATE, ANHYDROUS; PRİMARY SODİUM PHOSPHATE; PHOSPHORİC ACİD, MONOSODİUM SAL; UNII-KH7I04HPUU; SODİUM BİPHOSPHATE ANHYDROUS; MONOSODİUM HYDROGEN PHOSPHATE; SODİUM DİHYDROGEN PHOSPHATE, ANHYDROUS; SODİUM PHOSPHATE (NAH2PO4); SODİUM ORTHOPHOSPHATE, PRİMARY; SODİUM DİHYDROGEN MONOPHOSPHATE; HSDB 738; SODİUM PHOSPHATE (NA(H2PO4)); SODİUM PHOSPHATE; SODYUM FOSFAT; SODİUM PHOSFATE; SODİUM PHOSFAT; SODİUM PHOSPHAT; NA3O4P; ORTHOPHOSPHATE DE TRİSODİUM; PHOSPHATE ACİDE DE SODİUM; PHOSPHATE TRİSODİQUE ANHYDRE; PHOSPHATE MONOACİDE DE SODİUM; PHOSPHATE DE SODİUM DİBASİQUE; PHOSPHATE DE SODİUM MONOBASİQUE; NA2HPO4; HYDROGÉNOPHOSPHATE DE SODİUM; PHOSPHATE DE MONOSODİUM; H2NAO4P; NA3PO4; NAH2PO4; PHOSPHATE DE TRİSODİUM ANHYDRE; PHOSPHATE DE SODİUM TRİBASİQUE; PHOSPHATE DE TRİSODİUM; E339; MONO SODYUM FOSFAT; Dİ SODYUM FOSFAT; Dİ-SODYUM FOSFAT; SODİUM FOSFAT; SODYUM PHOSFAT; DİSODYUM FOSFAT
DİSODYUM FOSFAT
Görünümü : Şeffaf kristal halde
Kimyasal Adı : Disodium hydrogen phosphate
Kimyasal Formülü : Na2HPO4
Ambalaj Şekli : 25 kg. lık torbalarda
Tanımı ve Kullanım Alanları :
Disodyum fosfatın kimyasal adı disodyum hidrojen fosfattır. Öncelikle iki biçimde oluşur. Birincisi kristalimsi bir form, ikincisi susuz bir formdur. Susuz şekli su içermez.
Disodyum fosfat bir asit düzenleyici ve bir kenetleme maddesidir. Fosforik asitin sodyum tuzundan (ABD'de mayalanmış fosfatlardan) sentezlenir. Disodyum fosfat, çoğu donma ve krema sırasında sistemi dengelemek için bir emülgatör olarak işlev görür.
Kullanım Alanları
Di sodyum fosfat Krem Buğday da yemek zamanı hızlandırmak için, gibi ürün paketinin maddeler panelinde açıklanan kullanılabilir.
Di sodyum fosfat çok buhar kazanı uygulamalarında tri sodyum fosfat ile birlikte kullanılır. Kalsiyum ölçekli oluşumunu geciktirir ücretsiz fosfat döküm malzemeleridir.
Tek bazlı ve di bazik sodyum fosfat veya kabızlık tedavisi için bir kolonoskopi öncesi bağırsak temizlemek için bir tuzlu müshil olarak kullanılır.
Sanayide de inceltici olarak görev yapar. Tütün endüstrisinde bir nem tutucu olarak kullanılır.
Disodyum sülfat olarak bilinen disodyum hidrojen fosfat, hem doğal hem de yapay reaksiyonlarda her gün kullanılır.
Disodyum fosfat tıbben karaciğer yıkamada kullanılır. Yıkama zararlı toksinlerin ve hastalığın karaciğerini temizler. Hasar görmüş veya zayıflamış karaciğerleri olanlar, yıkamayla birlikte karaciğerlerinin sağlığını güçlendirebilir veya hatta onarabilirler.
Disodyum fosfat, vücudun dışında süt gıdaları üretimi de dahil olmak üzere birçok kullanım alanı bulur. Pastörize peynirin imalatında önemli bir bileşen olup sertleştirmek için süte eklenir.
DİSODYUM FOSFAT
DISODIUM PHOSPHATE
ÜRÜN AÇIKLAMASI:
Kimyasal adı
: Sodyum fosfat dibazik; Disodyum hidrojenfosfat; Sekonder sodyum fosfat.
Kullanım alanları:Emaye (mine), emayeleme geliştirme, su muamelesi, buhar kazanlarında su yumuşatma ve pH stabilize etme, deterjanlar, temizleme ajanları, metal muamelesi için hafif alkali fosfatlama ajanı, seramik prosesi, boya prosesinde tampon, tekstil ağartma prosesinde stabilizör, kondanse süt-hazır puding-krem tatlılarda stabilize edici olarak kullanılır. Ayrıca dağıtma, ayırma, pul (kabuk) önleme, kabartma tozu hazırlanması gibi işlemlerde de kullanılmaktadır. 0-20 oC arasında serin ve kuru ortamda saklanmalı ve üretim tarihinden itibaren iki yıl içerisinde tüketilmelidir.
Disodyum Fosfat Nedir?
Molekül Formülü (Disodyum Fosfat); Susuz = Na 2 HPO 4 , hidrat = Na2HPO 4 .nH 2 O (n = 2,7 YA da 12)
Molekül Ağırlığı; 141.957 gr / mol
CAS Numarası; 7558-79-4
Kimyasal Adı; Disodyum Hidrojen Fosfat
Disodyum Fosfat, Sodyum, Fosfor veya mineral fosfat grubunu birleştiren gıda maddeleri maddesidir.
2 tane Sodyum bir tane hidrojen kimyasal kimyasal maddedir.
E Kodu: E 339 (ii) dır.
Diğer İsimleri altında Gibidir;
Disodyum Hidrojen Fosfat
DSP Susuz
Sodyum Fosfat
Sodyum Asit Fosfat, Susuz
Sodyum Orto Fosfat, Susuz
Sodyum Mono hidrojen fosfat
Soda fosfatı
Fosforik Asit , disodyum tuzu
sec-Sodyum Fosfat
Sodyum Fosfat, Dibazik
Dibazik, sodyum fosfat
Tampon Tuzu
Disodyum Monohidrojen Fosfat
Nasıl Üretilir?
Bir kaç yöntem bulunmaktadır. Bunları yazmaya göre sıralayabiliriz.
Üretimi fosforik asit ve Sodyum Karbonattan üretilir.
Kalsiyum Karbonatın bir Dikalsiyun Fosfat çözeltisinden soda külü ile çökertilmesiyle elde edilebilir.
Üretiminde, fosforik asit için biraz fazla içerir soda külü ile işlenerek, dodekahidrat’ın kristalimsi yapı kazanmasını sağlamak için, karbondioksiti uzaklaştırmak ve soğutmak için çözelti ısıtılır.
Buradaki reaksiyonda sodyum monofosfatlar, Bazı fosforik asidin soda külü veya kostik soda ile nötrleştirilmesi amacıyla elde edilir.
Almanya’da disodyum Fosfat üretimi daha maliyetli bir yöntemdir. Amerika’daki üretimi ise daha ucuz soda külü kullandığından maliyeti düşüktür. Üretiminde sodyum karbonat’ın bazik özelliği trisodyum fosfat üretimi için yetersizdir. Bundan dolayı kostik soda bu aşamada kullanılmaktadır.
Bu reaksiyonda fosfatlar, hidratlar şeklinde kristalleşir ve santrifüjleme yöntemi ile çözeltilerden ayrışmaktadır.
Üretim sürecinde, susuz tuzlar, döner kurutucuların yardımı ile dehidrasyon yönteminden yararlanılarak (yani su çıkışı) veya doğrudan çözeltilerden spreyle kurutma yolu ile veya fırınlarda elde edilir.
Hem termal fosforik asit hem de daha ucuz ıslak fosforik asit üretimdeki başlangıç kimyasalı olarak kullanılmaktadır.
Disodyum fosfat üretiminde ki çok saf olan termal fosforik asit gıda sınıfı ürünlerin imalatı için kullanılmaktadır.
Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?
Beyaz görünümlü higroskopik ve kokusuz bir tozdur. Toz kristal formu da bulunmaktadır.
Yoğunluğu 0.5 gr/cm3– 1.2 gr/cm3 aralığında bulunmaktadır.
Bu bileşiğin %1 lik çözeltide pH 8.4 ile pH 9.6 arasında kimyasal özellik göstermektedir. 25 °C de %1 lik su çözeltisinde pH 9.1 dir.
Çözünürlük olarak su içinde serbestçe çözünmektedir. Etanol içinde çözünmez.
25 °C de 11.8 gr/ 100 gr Su olarak çözünürlüğe sahiptir.
Susuz DSP hava ve neme maruz kaldığında sıcaklığa da bağlı olarak 2-7 mol su emer.
Heptahidrat formu havada kararlıdır.
Dodekahidrat formu normal sıcaklık şartlarında 5 mol suyu kolayca kaybetmektedir.
Isıtılması durumunda zehirli duman, fosfor ve sodyum oksit meydana çıkarır bu nedenle tehlikeli bir kimyasal işlemdir.
Disodyum Fosfat Kullanım Alanları Nerelerdir?
Genel olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Disodyum Fosfat kullanım alanı olarak gıdalarda, besin asitliğini düzenlemek amacıyla kullanılmaktadır. Kalınlaştırmaya yardımcı olur. Dengeleyici özellik gösterir ve uygun nem seviyesinde tutmasına yardımcı olur.
Bileşiğin eklenmesi ile bir birine karışacak olan yağ bazlı ve su bazlı bileşenlerin korunmasına yardımcı olmaktadır. Yani bu uygulamada koruyucu etki göstermektedir.
İçerdiği su sayesinde, balıklar ve deniz ürünlerinin nemli kalmasını sağlamak amacıyla kullanılmaktadır. Deniz mahsullerinin işlenmesi ve taşınması sırasında DSP kullanılmaması durumunda çok yoğun su kaybeder.
Sosis ve pişmiş etlerin korunmasında, meşrubat ve peynirlerin pürüzsüzleştirilmesine yardımcı olmaktadır.
Korozyon inhibitörleri ve kireç önleyici maddelerin imalatında kullanılmaktadır.
Sanayide birçok kimyasalın üretiminde kullanılmaktadır.
Boya katkı maddeleri ve kaplama katkılarının imalatında kullanılmaktadır. Disodyum fosfatın kaplama katkısı olarak kullanımı sonucunda, kaplama ve boyama yapılmadan uygulandığı yüzeyde korozyona karşı etkili bir koruma sağlamaktadır. Aynı zamanda kaygan bir zemin oluşturarak sürtünme kabiliyeti üzerine farklı özellikler katmaktadır.
Sanayide ara ürünlerin imalatında kullanılmaktadır. Bazı üretim süreçlerinde nihai kimyasal maddeye ulaşabilmek için bu fosfat kimyasalının etkisinden yararlanılmaktadır.
Laboratuvar kimyasalı olarak kullanılmaktadır.
Temizlik ve döşeme bakım ürünlerinin imalatında kullanılmaktadır. Disodyum fosfat kullanılmasının amacı diğer fosfat türlerine göre daha az zararlıdır. Aynı zamanda zeminde parlaklık sağlaması amacıyla kullanılmaktadır.
Tekstil, deri ve kumaş ürünlerinin imalatında kullanılmaktadır. Bazı kumaşlar ve bu kumaşların lifleri yüksek pH özellikteki ağartıcı maddelere karşı duyarlıdır. Bu tür yüksek pH duyarlılığına sahip kumaşların ağartılması sırasında çözeltinin alkali bir özelliğe çekilerek tamponlanması gerekmektedir. Alkali özellik kazandırmak için kullanılır.
Disodyum Fosfat unlu mamullerin ve zenginleştirilmiş farinanın korunmasına yardımcı olur. Bunun yanında dondurmanın ve yapay olarak tatlandırılmış olan jölenin yumuşaklığını korumaya yardımcı olmaktadır.
Su arıtma sektöründe ve alev geciktirici olarak kullanılabilir. Bunun yanında tıpta yüksek kandaki kalsiyum seviyesinin artması durumunda hiperkalsemi hastalığı meydana gelir. Kemikte bulunan kalsiyumun kan içerisine sızarak kalbe zarar verdiği tespit edilmiştir. DSP içeren ilaçlar, kandaki kalsiyum değerini düşürmeye veya düşük kanda bulunan fosfat seviyelerini artırmaya yardımcı olmaktadır.
Fiyatlarına Etki Eden Faktörler Nelerdir?
Disodyum Fosfat fiyat olarak, üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatlarına bağlı olarak değişiklik gösterir.
Fosforik asit fiyat olarak arttıkça disodyum fosfat fiyat olarak artış gösterecektir.
Üretiminde kullanılan sıvı kostik fiyat olarak arttıkça fiyatlar artacaktır. Soda külü fiyatları arttıkça disodyum fosfat fiyat olarak artacaktır.
Fiyatlar, disodyum fosfatın kullanım alanı artmasıyla artış içindir. Çünkü ihtiyacın kimyasal talebi karşılamayacaktır.
Bu kimyasalın fiyatları fosfat üretimiine bağlı olarak artıkça azalacak, disodyum fosfat üretimi azaldıkça artacaktır.
Yüksek saflıktaki disodyum fosfat fiyatı, daha yüksek fiyatlar.
CAS numarası: 7558-79-4, 10028-24-7 (dihidrat)
7782-85-6 (heptahidrat) 10039-32-4 (dodekahidrat)
PubChem: 24203
ChemSpider: 22625
UNII: 22ADO53M6F
EC numarası: 231-448-7
Chebi: 34683
CHEMBL1060
RTECS numarası: WC4500000
Moleküler formülü: Na2HPO4
Molar kütle: 141.96 g / mol (susuz) 268.07 g / mol (heptahidrat)
Görünüm: Beyaz kristal katı
Koku: kokusuz
Yoğunluk: 1.7 g/cm3
Erime noktası: 250 º C Çürüme.
Suda çözünürlük: 7,7 g/100 ml (20 ° C) 11.8 g/100 mL
(25 ° C, heptahidrat)
Asitlik (pKa): 6.83
Açıklama
DİSODYUM FOSFAT
Genel Bilgi:
Disodyum fosfat (DSP) yada bir diğer adıyla sodyum hidrojen fosfat veya sodyum fosfat dibazik, Na2HP04 kimyasal formülüne sahip inorganik bir bileşiktir.
Beyaz renkli kristal yapıda ve kokusuzdur. Birkaç sodyum fosfat çeşidinden biridir. Di sodyum fosfat tuzu, anhidrit yapıda olduğu kadar 2, 7, 8 ve 12 hidratlı formlarıda bulunmaktadır. Tamamı suda çözünebilir beyaz renkli tozlardır; anhidrit yapısındaki tuz formu nem çekici özelliktedir.
Disodyum hidrojen fosfat sulu çözeltisinin pH değeri 8.0 ila 11.0 arasındadır, ki bud orta seviyede bazik olduğunu gösterir:
HPO42− + H2O ⇌ H2PO4− + OH−
Fosforik asidin sodyum hidroksit ile nötrleşme reaksiyonu sonucu:
H3PO4 + 2 NaOH → HNa2PO4 + 2 H2O
Endüstriyel olarak İki basamaklı bir prosesle, kalsiyum sülfatın çöktürüldüğü sodyum bisülfat ile dikalsiyum fosfatın muamelesiyle elde edilir:
CaHPO4 + NaHSO4 → NaH2PO4 + CaSO4
İkinci basamakta , ortaya çıkan monosodyum fosfat çözeltisi kısmi olarak nötralize edilir:
NaH2PO4 + NaOH → HNa2PO4 + H2O
Gıda endüstrisinde, trisodyum fosfat ve suyu yumuşatma amacıyla kullanılır. Gıdalarda pH'ı ayarlamak için kullanılır.Kullanımı, yoğunlaştırılmış süt eldesinde pıhtılaşmayı engeller. Aynı şekilde toz ürünlerde topaklanmayı önleyici katkı maddesi olarak kullanılır. Tatlılarda ve pudinglerde kullanılır. Özellikle pişirme süresini azaltmak için kullanılır.
Su arıtımında kullanıldığında kalsiyum oluşumunu geciktirir. Birçok deterjanda ve hijyen maddelerinde de bulunur.
Katı haldeki disodyum fosfatın ısıtılması, yararlı bileşik tetrasodyum pirofosfatın eldesini sağlar. Bu reaksiyon :
2 HNa2PO4 → Na4P2O7 + H2O
Monobazik ve dibazik sodyum fosfat türleri , konstipasyon tedavisi için yada bağırsakları kolonoskopiden evvel temizlemek için müshil olarak kullanılır
Disodyum Fosfat Beyaz renkte-kristal toz görünümdedir. Değişik sanayilerde kullanılır. Disodyum fosfat bir asit düzenleyici ve bir kenetleme maddesidir. Fosforik asitin sodyum tuzundan sentezlenir. Disodyum fosfat, çoğu donma ve krema sırasında sistemi dengelemek için bir emülgatör olarak işlev görür..Di sodyum fosfat çok buhar kazanı uygulamalarında tri sodyum fosfat ile birlikte kullanılır…Sanayide de inceltici olarak görev yapar. Tütün endüstrisinde bir nem tutucu olarak kullanılır. Disodyum sülfat olarak bilinen disodyum hidrojen fosfat, hem doğal hem de yapay reaksiyonlarda her gün kullanılır. Disodyum fosfat tıbben karaciğer yıkamada kullanılır. Yıkama zararlı toksinlerin ve hastalığın karaciğerini temizler. Hasar görmüş veya zayıflamış karaciğerleri olanlar, yıkamayla birlikte karaciğerlerinin sağlığını güçlendirebilir veya hatta onarabilirler. Disodyum fosfat, vücudun dışında süt gıdaları üretimi de dahil olmak üzere birçok kullanım alanı bulur. Pastörize peynirin imalatında önemli bir bileşen olup sertleştirmek için süte eklenir.