Hızlı Arama
Disodyum Pirofosfat (SAPP), gıda, kozmetik ve endüstriyel uygulamalarda kabartma maddesi, tampon maddesi ve seküestrant olarak yaygın olarak kullanılan beyaz, suda çözünür bir inorganik bileşiktir.
SAPP, kontrollü salım kabartma özellikleri ve ürün dokusu ile stabilitesini koruma yeteneği nedeniyle gıda işlemede yaygın olarak kullanılmaktadır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), pH düzenleyici ve şelat oluşturma yetenekleri için su arıtımında, deterjanlarda ve metal işleme uygulamalarında da kullanılmaktadır.
CAS Numarası: 7758-16-9
EC Numarası: 231-835-0
Moleküler Formül: Na2H2P2O7
Moleküler Ağırlık: 221.94 g/mol
Sinonimler: Disodyum Pirofosfat, SAPP, Sodyum Asit Pirofosfat, Disodyum Dihidrojen Pirofosfat, Pirofosforik Asit Disodyum Tuzu, Disodyum Difosfat, E450(i), SAPP Kabartma Maddesi, Gıda İşlemede SAPP, Su Arıtımında SAPP, Deterjanlarda SAPP, Metal İşlemede SAPP, Endüstriyel Derece SAPP, Gıda Derecesi SAPP
UYGULAMALAR
Disodyum Pirofosfat (SAPP), hamurun yükselmesini ve dokusunu kontrol etmek için kabartma maddesi olarak pişmiş ürünlerde yaygın olarak kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), kontrollü karbondioksit salımı özellikleri nedeniyle pankek karışımlarında, bisküvilerde ve mufinlerde bulunur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), saklama ve pişirme sırasında gaz üretimini düzenlemek için donmuş hamur formülasyonlarında kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), su tutma kapasitesini artırmak ve renk değişimini önlemek amacıyla işlenmiş et ve deniz ürünlerinde kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), doku korunması ve demir kaynaklı kararmayı engelleme amacıyla karides ve ton balığı gibi konserve deniz ürünlerinde bulunur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), yumuşaklık sağlamak ve fosfat kaynaklı sertleşmeyi önlemek için kümes hayvanları ve sığır eti ürünlerinde kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), asitliği düzenlemek ve dokuyu iyileştirmek için peynir ve krema gibi süt ürünlerinde kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), oksidasyonu ve kararmayı önlemek amacıyla patates ürünleri, örneğin patates kızartmaları ve pürelerde bulunur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), kıvam ve stabiliteyi korumak için anında pudingler ve tatlılarda uygulanır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), su arıtma süreçlerinde pH kontrolü yapmak ve metal iyon birikimini azaltmak için kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), su yumuşatıcı ve kireç önleyici olarak deterjan ve temizlik ürünlerinde kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), korozyonu önlemek ve kaplama yapışmasını iyileştirmek için metal yüzey işlemlerine dahil edilir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), diş taşı birikimini önlemek için diş macunu ve ağız bakım ürünlerinde kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), tampon ve stabilizasyon maddesi olarak farmasötik formülasyonlarda bulunur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), viskoziteyi düzenlemek ve malzeme özelliklerini iyileştirmek için seramikler ve kaplamalarda kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), deterjanlarda ve bulaşık yıkama ürünlerinde suyu yumuşatmak, temizlik verimliliğini artırmak ve yüzeylerde mineral birikintilerinin oluşumunu önlemek için yaygın olarak kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), özellikle konserve sebzeler, deniz ürünleri ve et ürünleri gibi işlenmiş gıdalarda seküestrant ve stabilizatör olarak gıda endüstrisinde kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), boyaların performansını artırmak için tekstil endüstrisinde kullanılır, daha iyi renk haslığı sağlar ve kumaşlarda mineral birikimini önler.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), su arıtma kimyasallarında kullanılarak suyun kalsiyum ve magnezyum iyonlarını gidermeye yardımcı olur, su kalitesini iyileştirir ve borularda ve ekipmanlarda ölçeklenmeyi önler.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), petrol sahası uygulamalarında bir dağıtıcı maddesi olarak kullanılır, sondaj sıvılarının performansını iyileştirir ve petrol geri kazanım verimliliğini artırır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), seramik formülasyonlarında kullanılır, üretim süreci sırasında malzemelerin bağlanmasını ve stabilitesini iyileştirir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), ağır kir ve mineral birikintilerini parçalamaya yardımcı olarak endüstriyel temizlik süreçlerinde kullanılan ağır hizmet tipi temizleyiciler ve yağ çözücüler formülasyonunda kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), su bazlı boyalar ve kaplamaların formülasyonunda kullanılır, metal iyonlarının çökmesini önler ve boyanın kalitesini ve stabilitesini iyileştirir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), kağıt ürünlerinin üretiminde kullanılır, kağıt üretimi sırasında mineral birikimini önleyen bir dağıtıcı olarak işlev görür.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), tekstil yıkama formülasyonlarında lekeleri çıkarır ve mineral kalıntıları giderirken kumaşların renk tutma özelliğini iyileştirir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), özellikle metallerin temizlenmesi ve fosfatlanmasında kullanılır, yapışmayı iyileştirir ve korozyon direncini artırır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), temizleme gücünü artırma ve ölçek oluşumunu önleme gibi özellikleri nedeniyle endüstriyel ve ticari temizlik ürünleri, örneğin zemin temizleyiciler formülasyonunda kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), diş plağını çıkarmaya ve diş taşı oluşumunu önlemeye yardımcı olduğu için diş macunu ve ağız çalkalama ürünleri formülasyonunda kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), çamaşır makineleri için deterjanlar formülasyonunda kullanılır, yıkama sırasında sabun tortusu ve ölçek oluşumunu önler.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), su yumuşatıcılar formülasyonunda kullanılır, su sertliğini azaltmaya ve sabunların ve deterjanların etkinliğini artırmaya yardımcı olur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), özellikle peynir ve işlenmiş et ürünleri gibi ürünlerde, metal iyonlarının aktivitesini kontrol etmeye ve ürün stabilitesini artırmaya yardımcı olduğu için gıda koruyucuları hazırlanmasında kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), kozmetik endüstrisinde emülsiyonlar formülasyonunda kullanılır, kremler ve losyonlardaki yağ-su karışımlarını stabilize etmeye yardımcı olur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), gübreler ve pestisitler gibi tarımsal formülasyonlarda kullanılır, aktif bileşenlerin dağılımını ve çözünürlüğünü iyileştirir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), otomotiv endüstrisi için temizlik ajanlarında kullanılır, araç yüzeylerinden yağ, gres ve kir çıkarmaya yardımcı olur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), deniz ürünleri ve sebzeler gibi konserve ve işlenmiş gıdaların dokusunu iyileştirmek için gıda işlemede kullanılır, mineral birikimini önler ve ürün kıvamını artırır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), çamaşır deterjanları formülasyonunda kullanılır, lekeleri çözerek temizleme performansını artırır ve kirin yeniden birikmesini önler.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), banyo tuzları gibi kişisel bakım ürünlerinde kullanılır, suyu yumuşatır ve ürünün etkinliğini artırır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), yüksek performanslı yağlayıcılar hazırlanmasında kullanılır, yağlama yağlarının ve greslerin stabilitesini ve performansını iyileştirir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), özellikle saç bakım ürünlerinde kullanıldığında, mineral birikimini önler ve ürünün genel performansını iyileştirir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), endüstriyel ve ev kullanımı için çeşitli temizlik ürünlerinde kullanılır, temizleme eylemini iyileştirir ve kirin yeniden birikmesini önler.
TANIM
Disodyum Pirofosfat (SAPP) beyaz, kokusuz, kristalize bir tozdur ve suda kolayca çözünür.
Bu bileşik, kabartma tozu içinde asit bileşeni olarak işlev görür, kabartma tozu ile reaksiyona girerek pişirme için karbon dioksit üretir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) etkili bir seküestranttır, metal iyonlarına bağlanır ve gıda ve endüstriyel uygulamalarda istenmeyen reaksiyonları önler.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) ısıya kararlıdır ve çeşitli işlem sıcaklıklarında işlevselliğini korur.
Bu bileşik, nem tutma ve pH kontrolü yoluyla işlenmiş gıdaların dokusunu ve görünümünü iyileştirir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP), düzenlenmiş kullanım limitleri altında güvenli (GRAS) olarak tanınan yaygın kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) gıda ürünlerinde oksidasyonu önler, raf ömrünü uzatır ve rengi korur.
Bu bileşik, gıda ve endüstriyel uygulamalarda diğer fosfat bazlı katkı maddeleri ve stabilizatörler ile uyumludur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) biyolojik olarak parçalanabilir ve uygun bertaraf yöntemleri altında çevresel kirliliğe katkıda bulunmaz.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) Na2P2O7 kimyasal formülüne sahip suda çözünen bir tuzdur, çeşitli endüstriyel, tarımsal ve tüketici uygulamalarında seküestrant, dispersant ve stabilizatör olarak yaygın olarak kullanılır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) beyaz, kristalize bir toz olup, suda yüksek çözünürlüğe sahiptir ve metal iyonlarını bağlayıp stabilize ederek istenmeyen reaksiyonları önleme ve ürün performansını artırma yeteneği ile bilinir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) suyu yumuşatmak ve kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin çökmesini önlemek için kullanılır; bu mineraller temizleme işlemleri ve ürün kalitesi ile çatışabilir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) deterjanlarda ve temizlik ürünlerinde yağ, leke ve mineral birikimlerini çözerek verimliliği artırmak için yaygın olarak kullanılır ve bu da onu ağır hizmet tipi temizleyicilerde önemli bir bileşen yapar.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) çeşitli formülasyonlarda bir dispersant olarak işlev görür, ürünlerde topaklanmayı, çökmesini ve mineral birikintilerini önlemeye yardımcı olur; bu ürünler boyalar, kaplamalar ve deterjanlar gibi olabilir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) gıda endüstrisinde stabilizatör ve emülgatör olarak kullanılır; burada metal iyonlarının aktivitesini kontrol eder ve ürün tutarlılığını ve kalitesini korumaya yardımcı olur.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) tekstil işlemeden, metal işlemeye, kağıt üretimine ve daha fazlasına kadar çeşitli uygulamalarda kullanılan çok yönlü bir bileşiktir ve endüstriyel ve tüketici ürünlerinde performansı artırır.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) çevre dostu bir bileşendir, biyolojik olarak parçalanabilir ve önerilen seviyelerde kullanıldığında toksik olmayan, çeşitli uygulamalar için güvenlik ve sürdürülebilirlik öncelikli olduğunda uygun hale gelir.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) kişisel bakım ve kozmetik ürünlerinde emülsiyonların stabilitesini sağlamaya yardımcı olur, yağ ve su karışımlarının tutarlı ve etkili kalmasını sağlar.
Disodyum Pirofosfat (SAPP) geniş bir endüstri yelpazesinde ölçek oluşumunu önleme, temizleme performansını artırma ve formülasyonları stabilize etme yeteneği nedeniyle çeşitli endüstriyel uygulamalarda temel bir rol oynar.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: Na2H2P2O7
Moleküler Ağırlık: 221.94 g/mol
Genel Adı: Disodyum Pirofosfat (SAPP)
Görünüm: Beyaz, kristalize toz
Koku: Kokusuz
Yoğunluk: Yaklaşık 2.5 g/cm³
Erime Noktası: Isıtıldığında bozunur
Çözünürlük: Suda yüksek çözünürlüğe sahiptir; organik çözücülerde çözünmez
pH: 3.5–5.0 (1% sulu çözelti)
Reaktivite: Asitler ve bazlar ile reaksiyona girer; nem ile temasından kaçının
Kimyasal Stabilite: Kuru koşullar altında stabil; yüksek nemde bozulur
Saklama Sıcaklığı: Serin, kuru bir yerde 10–30°C arasında saklayın
İLK YARDIM
Solunum:
Disodyum Pirofosfat (SAPP) tozu solunduğunda, etkilenen kişiyi hemen temiz havaya çıkarın.
Solunum zorlukları devam ederse tıbbi yardım alın.
Kişi nefes almıyorsa, suni solunum yapın.
Etkilenen kişiyi sıcak tutun ve dinlendirin.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi sabun ve su ile iyice yıkayın.
Cilt tahrişi veya döküntü gelişirse tıbbi yardım alın.
Kontamine olmuş giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın.
Göz Teması:
Gözleri en az 15 dakika boyunca bol su ile yıkayın, üst ve alt göz kapaklarını kaldırarak.
Tahriş veya kızarıklık devam ederse hemen tıbbi yardım alın.
Mümkünse ve kolay ise kontakt lensleri çıkarın; durulamaya devam edin.
Yutma:
Disodyum Pirofosfat (SAPP) büyük miktarlarda yutulduysa, ağzı iyice su ile çalkalayın.
Rahatsızlık veya semptomlar devam ederse tıbbi yardım alın.
Kişi bilinçliyse, küçük yudumlar halinde su içirin.
Doktorlara Not:
Belirtiye göre tedavi edin.
Özel bir panzehir gerekmez.
Gerektiği kadar destekleyici bakım sağlayın.
KULLANIM VE SAKLAMA
Kullanım:
Kişisel Koruma:
Disodyum Pirofosfat (SAPP) ile çalışırken uygun kişisel koruyucu ekipman (PPE) giyin, örneğin eldivenler, güvenlik gözlükleri ve koruyucu giysiler.
İşlem sırasında tozun solunmasından kaçının.
Ventilasyon:
Hava partiküllerine maruz kalmayı minimize etmek için uygun havalandırma sağlayın.
Gerekirse yerel egzoz sistemleri kullanın.
Kaçınma:
Göz, cilt ve giysi ile doğrudan temasından kaçının.
Kullanım sırasında yemeyin, içmeyin veya sigara içmeyin.
Ellerinizi kullanımdan sonra iyice yıkayın.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Daha fazla yayılmasını önlemek için dökülmeleri kontrol altına alın.
Dökülen materyali toplamak için inert emici malzemeler (örn., kum, vermikülit) kullanın.
Atıkları yerel yönetmeliklere uygun şekilde imha edin.
Saklama:
Isı, nem ve uyumsuz malzemelerden uzak, serin, kuru, iyi havalandırılan bir alanda saklayın.
Konteynerleri sıkıca kapalı ve uygun şekilde etiketlenmiş olarak tutun.
Yüksek nem ve doğrudan güneş ışığından koruyun.
Kullanım Dikkatleri:
Ürün stabilitesini korumak için havaya ve neme karşı uzun süreli maruziyetten kaçının.
Kontaminasyonu önlemek için konteynerlerin doğru şekilde mühürlendiğinden emin olun.
