Hızlı Arama
DL-Tartarik asit, %99, 2 ve 3 pozisyonlarında hidroksi gruplarıyla ikame edilmiş bütandioik asit olan bir tetrarik asittir.
DL-Tartarik asit, %99, insan ksenobiyotik metaboliti ve bitki metaboliti olarak rol oynar.
DL-Tartarik asit, %99, 3-karboksi-2,3-dihidroksipropanoatın bir konjuge asididir.
CAS: 133-37-9
MF: C4H6O6
MW: 150.09
EINECS: 205-105-7
Eş anlamlılar
(2S,3S)-2,3-dihidroksibütan-1.4-dioik asit;2,3-dihidroksi-,(R*,R*)-(±)-Butandioik asit;DL-Tartarik asit 133-37-9 saf %99 gıda katkı maddeleri Paratartarik asit kf-wang(at)kf-chem.com;2,3-dihidroksibütandioik asit hidratı;DL-Tartarik asit/2,3-Dihidroksisüksinik asit;Klopidogrel Safsızlık 45;Tartarik asit kf-wang(at)kf-chem.com;2,3-dihidroksi-,(teta,teta)-(+/-)-bütanedioikasi
DL-Tartarik asit, %99, tartarik asidin kalsiyum tuzudur.
DL-Tartarik asit, %99, içecekler, şaraplar, gıda maddeleri ve ilaçlardaki toplam kalsiyum ve tartarik asit içeriğinin analizinde standart olarak kullanılır.
DL-Tartarik asit, %99, kromatografik yöntemlerle benzalkonyum klorür ve diğer doğal bileşiklerin belirlenmesi için standart çözeltiler hazırlamak için kullanılabilir.
DL-Tartarik asit, %99 ile kalsiyum pantotenat arasındaki reaksiyonun hız sabitleri elektrokimyasal empedans spektroskopisi ile belirlenmiştir.
DL-Tartarik asit, %99 ile kemilüminesans reaksiyonlarının floresan yoğunluğunun çözeltideki tartrat iyonlarının konsantrasyonuyla orantılı olduğu bulunmuştur.
X-ışını kırınımı verileri, DL-Tartarik asit, %99'un P2/c uzay grubuna sahip ortorombik bir kristal sistemi olduğunu doğrulamaktadır.
DL-Tartarik asit, %99, loquat'ta bulunur.
DL-Tartarik asit, %99, Chicoric asit olarak birleşmiş halde bulunur ve doğal olmayan bir tartarik asit izomeridir.
DL-Tartarik asit, %99, Dikarboksilik Asitler ve Türevleri ailesine aittir.
DL-Tartarik asit, %99, bazı bitkilerde doğal olarak bulunur.
Yaygın olarak bilinen DL-Tartarik asit, %99, üzümlerde, muzlarda ve tamarindlerde bulunur.
DL-Tartarik asit, %99, oral uygulamadan sonra sodyum bikarbonat ile etkileşim yoluyla karbondioksit üretmek için kullanılır.
Asidin doğal olarak oluşan formu L-(+)-tartarik asit veya dekstrotartarik asittir.
Ayna görüntüsü (enantiyomerik) form, levotartarik asit veya D-(-)-tartarik asit ve akiral form, mezotartarik asit yapay olarak yapılabilir.
DL-Tartarik asit, %99 bir kas toksinidir.
DL-Tartarik asit, %99 malik asit üretimini engelleyerek çalışır.
Yüksek dozda verilirse, DL-Tartarik asit, %99 felce ve ölüme neden olabilir.
Bir insan için kaydedilen minimum ölümcül doz yaklaşık 12 gramdır.
DL-Tartarik asit, %99'un tuzları tartratlar olarak bilinir.
DL-Tartarik asit, %99 dikarboksilik asidin bir dihidroksi türevidir.
Tartratlar, antioksidan veya emülgatör olarak görev yapan diğer katkı maddeleridir.
Doğal olarak oluşan tartarik asit kiraldir.
DL-Tartarik asit, %99, diğer kiral moleküllerin sentezi için organik kimyada yararlı bir ham maddedir.
DL-Tartarik asit, %99'un böbrek taşını engellediğine inanılmaktadır.
DL-Tartarik asit, %99, birçok meyvede, özellikle üzümlerde, ayrıca tamarind, muz, avokado ve turunçgillerde doğal olarak bulunan beyaz, kristal bir organik asittir.
DL-Tartarik asit, %99'luk tuz, potasyum bitartrat, yaygın olarak tartar kreması olarak bilinir, fermantasyon sürecinde doğal olarak gelişir.
Potasyum bitartrat, yaygın olarak sodyum bikarbonat ile karıştırılır ve gıda hazırlamada mayalama maddesi olarak kullanılan kabartma tozu olarak satılır.
Asidin kendisi, antioksidan E334 olarak ve kendine özgü ekşi tadını vermek için gıdalara eklenir.
Doğal olarak oluşan DL-Tartarik asit, %99, organik kimyasal sentezde yararlı bir ham maddedir.
DL-Tartarik asit, %99, bir alfa-hidroksi-karboksilik asit, asit özelliklerinde diprotik ve aldariktir ve süksinik asidin dihidroksil türevidir.
DL-Tartarik asit, %99 Kimyasal Özellikler
Erime noktası: 210-212 °C(lit.)
Kaynama noktası: 191,59°C (kabaca tahmin)
Alfa: [α]D20 -0,2～+0,2° (c=20, H2O)
Yoğunluk: 1,788
Buhar basıncı: <0,1 hPa (20 °C)
FEMA: 3044 | TARTARİK ASİT (D-, L-, DL-, MESO-)
Kırılma indisi: 1,5860 (tahmini)
Fp: 210 °C
Saklama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayın. Çözünürlük H2O: 0,1 g/mL, berrak
Form: Sıvı
pka: 3,03, 4,37(25℃'de)
Renk: Beyaz
PH: 3,19(1 mM çözelti);2,58(10 mM çözelti);2,03(100 mM çözelti);
Koku: %100,00'da. çok hafif karamelik
Koku Türü: kokusuz
Su Çözünürlüğü: çözünür
Merck: 14,9069
JECFA Numarası: 621
BRN: 1725148
Dielektrik sabiti: 35,9（-10℃）
Kararlılık: Kararlı. Bazlar, oksitleyici maddeler, indirgeyici maddeler, gümüş ile uyumsuz. InChIKey: FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N
LogP: -1.43
CAS Veritabanı Referansı: 133-37-9(CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: DL-Tartarik asit, %99(133-37-9)
EPA Madde Kayıt Sistemi: DL-Tartarik asit, %99 (133-37-9)
DL-Tartarik asit, %99, karakteristik bir asit tadı ve 170°C(338°F) erime sıcaklığına sahip, suda ve alkolde çözünen renksiz kristal katıdır.
Doğal olarak oluşan DL-Tartarik asit, %99 genellikle L-konfigürasyonundadır (D-gliserik asidin mutlak konfigürasyonuna dayanarak).
Tartaratların L-formları çözeltide sağa doğru döner ve bu nedenle L(+)-tartratlar olarak adlandırılır.
DL-Tartarik asit, %99, dihidroksi süksinik asit olarak da bilinir.
DL-Tartarik asit, %99, bir kimyasal ara madde ve bir sekestran olarak, ayrıca tabaklamada, köpüren içeceklerde, kabartma tozunda, seramikte, fotoğrafçılıkta, tekstil işlemede, ayna gümüşlemede ve metal boyamada kullanılır.
Kullanımlar
DL-Tartarik asit, %99 antioksidanlar, emülgatör, bağlayıcı ve tatlandırıcı madde için sinerjist olarak kullanılır.
DL-Tartarik asit, %99 ayrıca efervesan tuzlar hazırlamak için sitrik asitle birlikte eklenir ve böylece oral ilaçların tadını iyileştirir.
DL-Tartarik asit, %99 ayrıca pigmentlerde, işleme yardımcılarında, mürekkepte, tonerde ve renklendirici ürünlerde kullanılır.
DL-Tartarik asit, %99 metal ve tarım endüstrilerinde şelatlama maddesi olarak işlev görür.
Ayrıca, DL-Tartarik asit, %99 yağlayıcı ve gres olarak kullanılır.
DL-Tartarik asit, %99 sodyum bikarbonat ile karıştırılır ve gıda hazırlamada mayalama maddesi olarak kullanılır.
İlaç endüstrisinde, DL-Tartarik asit, %99, öksürük şurubunda balgam söktürücü olarak kullanılan tartar emetik hazırlanmasında kullanılır.
DL-Tartarik asit, %99, şarapta bulunan ana asitlerden biridir.
DL-Tartarik asit, %99, yiyeceklere ekşi bir tat vermek için gıda katkı maddesi olarak diğer yiyeceklere eklenir.
DL-Tartarik asit, %99, özellikle ekşi tatlılar olmak üzere birçok yiyecekte bulunur.
Bir gıda katkı maddesi olarak DL-Tartarik asit, %99, antioksidan olarak kullanılabilir.
DL-Tartarik asit, %99, aynı zamanda dihidroksibütanedioik asit olarak da adlandırılır, bir dikarboksilik asit, en yaygın olarak dağıtılan bitki asitlerinden biridir.
DL-Tartarik asit, %99'un birçok gıda ve endüstriyel kullanımı vardır.
DL-Tartarik asit, %99 kullanılabilir:
Debus-Radziszewski reaksiyonunda imidazolium iyonik sıvının sentezi için zayıf bir asit olarak,
X-ışını soğurucu olarak kullanılacak bizmut ince filmlerinin sentezi için elektrokimyasal biriktirme tekniğinde katkı maddesi olarak,
Nano-kristalin indiyum kalay oksit (ITO) tozunun sentezi için kompleks oluşturucu madde olarak,
Oksidasyon polimerizasyonu ile polianilin nanofiber ve nanotüplerin sentezi için bir katkı maddesi olarak kullanılabilir.
Hazırlık
Ticari olarak kullanılan tartaratlar, şarap üretiminin bir yan ürünü olarak elde edilir ve L(+) konfigürasyonuna sahiptir.
Şarap üretiminde potasyum asit tartaratın çıkarılması, bunun kalsiyum tuzuna dönüştürülmesi ve daha sonra seyreltik sülfürik asitle asitleştirilmesiyle oluşan argol veya şarap tortusundan üretilir; ayrıca d-glikozun nitrik asitle oksidasyonu ile,
dl-tartarik asit, d-tartarik asidin NaOH'nin sulu bir çözeltisiyle kaynatılmasıyla veya fumarik asidin oksidasyonuyla elde edilir.
l- ve mezo-tartarik asit de bilinmektedir, ancak daha az önemlidirler.
