PRODUITS

E 160E

Numéro CAS : 1107-26-2
Numéro CE : 214-171-6
InfoCard ECHA : 100.012.883
PubChem CID : 5478003
ChemSpider : 4585625
Formule chimique : C30H40O
Masse molaire : 416,649 g·mol−1

Nom IUPAC :
-8′-Apo-β-carotène-8′-al

Nom IUPAC préféré :
-(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-én-1-yl)heptadéca- 2,4,6,8,10,12,14,16-octénal

Autres noms :
-trans-bêta-apo-8'-caroténal
-C.I. Nourriture Orange 6
-E numéro 160E

E 160e, ou trans-β-apo-8'-caroténal, est un caroténoïde présent dans les épinards et les agrumes.
Comme les autres caroténoïdes, l'E 160e joue un rôle de précurseur de la vitamine A, même s'il possède 50 % d'activité pro-vitamine A en moins que le β-carotène.
La formule chimique empirique du E 160e est C30H40O.

E 160e a une couleur orange à rouge orangé et est utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les produits cosmétiques.
Selon les formes de produits, le E 160e est utilisé dans les aliments à base de matières grasses (margarine, sauces, vinaigrettes), les boissons, les produits laitiers et les sucreries.
Son numéro E est E160e et son utilisation en tant qu'additif alimentaire est approuvée aux États-Unis, dans l'UE, en Australie et en Nouvelle-Zélande.

Cancérogénicité possible du E 160e
Des études épidémiologiques ont montré que les personnes ayant un apport élevé en E 160e et des taux plasmatiques élevés d'E 160e ont un risque significativement réduit de cancer du poumon.
Cependant, des études de supplémentation avec de fortes doses d'E 160e chez les fumeurs ont montré une augmentation du risque de cancer, peut-être parce qu'un excès d'E 160e entraîne des produits de dégradation qui réduisent la vitamine A plasmatique et aggravent la prolifération des cellules pulmonaires induite par la fumée.
Le principal produit de dégradation de l'E 160e suspecté de ce comportement est le trans-bêta-apo-8'-caroténal , qui s'est avéré dans une étude mutagène et génotoxique dans les cultures cellulaires qui ne répondent pas à l'E 160e lui-même.

E 160e est un produit naturel présent dans Dracaena draco, Palisota barteri et d'autres organismes pour lesquels des données sont disponibles.
E 160e est un composé triterpénoïde apo caroténoïde résultant de la dégradation oxydative du squelette bêta, bêta-carotène en position 8'.
E 160e est un triterpénoïde énal et apo caroténoïde.

E160e est un additif alimentaire approuvé par l'Union européenne (UE).
L'E160e est utilisé comme colorant synthétique dans les produits alimentaires et les boissons.

Le nom commun du E160e est bêta-apo-8'-caroténal (C30).
E160e est un colorant orange / rouge et bien que synthétique lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire, il est également présent naturellement dans les mandarines et les oranges.
E160e est soluble dans l'huile.
De fortes doses fréquentes de E160e peuvent décolorer la peau.

Exemples de produits alimentaires et de boissons contenant parfois du E160e :
-fromage fondu
-les agrumes

E160e est un caroténoïde présent dans les épinards et les agrumes.
Le nôtre est un colorant identique à la nature qui donne une teinte orange clair à rouge orangé.
E160e peut être utilisé dans les produits laitiers, la confiserie, la crème glacée, la boulangerie, le salé, les sauces et les boissons.
Excellente stabilité à la chaleur et à la lumière.

Le E160e (ou trans-β-apo-8'-caroténal) est un pigment de couleur rouge orangé présent dans les agrumes et les légumes verts.
E160e est idéal pour une utilisation dans les aliments comme le fromage fondu et les boissons - et par rapport à certains pigments naturels, il vous offre une facilité d'utilisation et une stabilité de couleur supérieure.
En tant que société responsable de la première synthèse commerciale mondiale d'E160e (et leader mondial de la production de caroténoïdes), nous avons l'expérience et les capacités nécessaires pour vous aider à rendre vos produits plus sains, plus attrayants et plus rentables.
Notre vaste assortiment de choix de couleurs peut être formulé dans vos applications (simples ou mixtes).
Ils sont conçus sur mesure pour répondre aux spécifications exactes de vos produits et relever les défis courants d'approvisionnement, de coût, de qualité, d'application et d'exigences réglementaires.
Et ils sont disponibles sous forme liquide et en poudre - en fonction de votre application cible.

E160e, ou trans-bêta-apo-8'-caroténal, est un caroténoïde présent dans les épinards et les agrumes.
Comme les autres caroténoïdes, le E160e joue un rôle de précurseur de la vitamine A, même s'il possède 50 % d'activité pro-vitamine A en moins que le bêta-carotène.
La formule chimique empirique du E160e est C30H40O.

E160e a une couleur orange à rouge orangé et est utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les produits cosmétiques.
Selon les formes de produits, le E160e est utilisé dans les aliments à base de matières grasses (margarine, sauces, vinaigrettes), les boissons, les produits laitiers et les sucreries.
Son numéro E est 160E.

E160e, ou trans-β-apo-8'-caroténal, est un caroténoïde présent dans les épinards et les agrumes.
Comme les autres caroténoïdes, le E160e joue un rôle de précurseur de la vitamine A, même s'il possède 50 % d'activité pro-vitamine A en moins que le β-carotène.
La formule chimique empirique du E160e est C30H40O.

E160e est un pigment tétraterpénoïde qui appartient au groupe des caroténoïdes.
Avec l'E160e, il est considéré comme un précurseur de la vitamine A et est responsable de la couleur rouge orangé des fruits et légumes.
E160e est également connu pour montrer des propriétés anti-oxydantes et anti-cancérigènes.

Application de E160e
-Les étalons analytiques peuvent également être utilisés comme suit :
-Quantification simultanée de cinq caroténoïdes et deux chlorophylles d'échantillons de farine de soja par méthode de chromatographie liquide à haute performance en phase inverse (RP-HPLC) combinée à un détecteur UV-Vis
-Profilage des caroténoïdes et de leurs isomères dans différents échantillons de tissus végétaux par chromatographie liquide à haute performance (HPLC) à l'aide d'une colonne C30 et d'une détection par réseau de photodiodes (PDA)
-Développement et validation d'une méthode de détection par chromatographie liquide haute performance-UV/Vis pour la détermination de quatre caroténoïdes - α-carotène, β-carotène, α-cryptoxanthine et β-cryptoxanthine, dans l'huile obtenue à partir de P. conoideus
-Détermination multi-résidus des caroténoïdes chez deux espèces d'algues isolées à partir d'eau salée par HPLC couplée à un détecteur à barrette de photodiodes
-Analyse quantitative basée sur la méthode de chromatographie en phase liquide supercritique ultra-haute performance-spectrométrie de masse (UHPSFC-MS) des caroténoïdes dans les échantillons de microalgues et d'extraits d'églantier

E160e est un caroténoïde présent dans les agrumes et certains légumes comme les épinards.
Comme le bêta-carotène, dans le corps humain, il se transforme en vitamine A.
Alors que le bêta-carotène contribue aux teintes jaunes à orange, l'apocaroténal contribue aux teintes orange à rouge.
La coloration apocaroténale identique à la nature est relativement stable à la chaleur mais se dégrade avec l'exposition à la lumière.

E160e est un caroténoïde présent dans les épinards et les agrumes.
E160e est un colorant naturel qui donne une teinte orange clair à rouge orangé à une large gamme de produits alimentaires et de boissons.
E160e peut être utilisé dans les produits laitiers, la confiserie, les glaces, la boulangerie, la sarriette, les sauces et les boissons.
E160e est une excellente stabilité à la lumière et à la chaleur.

Identité de la substance

CE / N° liste : 214-171-6
N° CAS : 1107-26-2
Mol. formule : C30H40O

Classification et étiquetage des dangers du E 160e
Selon la majorité des notifications fournies par les entreprises à l'ECHA dans les notifications CLP, aucun danger n'a été classé.

E 160e prévu comme susceptible de répondre aux critères de cancérogénicité, de mutagénicité ou de toxicité pour la reproduction de catégorie 1A ou 1B, ou avec utilisation(s) dispersive(s) ou diffuse(s) lorsqu'il est prévu qu'il est susceptible de répondre à tout critère de classification pour les dangers pour la santé ou l'environnement, ou lorsqu'il existe une nanoforme soluble dans les milieux biologiques et environnementaux.
E 160e indiqué, en 2009, comme étant destiné à être enregistré par au moins une société dans l'EEE.

E 160e pour lequel des données de classification et d'étiquetage ont été soumises à l'ECHA dans un enregistrement au titre de REACH ou notifiées par des fabricants ou des importateurs au titre du CLP.
De telles notifications sont requises pour les substances dangereuses, telles quelles ou contenues dans des mélanges, ainsi que pour toutes les substances soumises à enregistrement, quel que soit leur danger.
E 160e répertorié dans les inventaires EINECS, ELINCS ou NLP.

Synonymes :
2,4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, ( 2E, 4E, 6E, 8E, 10E, 12E, 14E, 16E)-
2,4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, ( tout-E)-
8'-Apo-bêta-carotène-8'-al
8'-Apo-bêta-caroténal
8'-Apo-bêta-caroténal, tout-trans-
8'-apo-ß-carotène-8'-al
8'-apo-β-carotène-8'-al
8'-apo-β-carotène-8'-al
8'Apo-bêta,psi-caroténal
all-trans-beta-Apo-8'-carotenal
Apocaroténale
bêta-Apo-8'-caroténal (C30)
bêta-apo-caroténal
C Orange 16
CI Nourriture Orange 6
CI 40820
CI Alimentaire Orange 5
E160E
Orange alimentaire 6
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexényl)heptadéca-2,4,6 ,8,10,12,14,16-octénal
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohexén-1-yl)heptadéca-2,4,6 ,8,10,12,14,16-octénal
2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-én-1-yl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénal
8'-apo-.beta.-carotène-8'-al
8'-apo-bêta-carotène-8'-al
8'-apo-β-carotène-8'-al
1107-26-2
2756-57-2
4172-46-7
Apocaroténale
1107-26-2
8'-Apo-bêta-caroténal
bêta-apo-8'-caroténal
CI Nourriture Orange 6
8'-Apo-bêta-carotène-8'-al
bêta-apo-caroténal
C Orange 16
bêta-apocaroténal
Orange alimentaire 6
8'Apo-bêta,psi-caroténal
trans-bêta-Apo-8'-caroténale
bêta-Apo-8'-caroténal (C30)
all-trans-beta-Apo-8'-carotenal
BETA-APO-8'-CAROTENAL (TRANS)
all-trans-8'-apo-bêta-caroténal
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohexén-1-yl)heptadéca-2,4,6 ,8,10,12,14,16-octénal
.beta.-apo-8'-caroténal
CI 40820
Bêta-apo-8'-caroténal(trans)
8'-apo-bêta,psi-carotène-8'-al
V22N3E2U32
2,4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, ( 2E, 4E, 6E, 8E, 10E, 12E, 14E, 16E)-
8'-Apo-bêta, psi-caroténal
2,4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, ( tout-E)-
CCRIS 7933
E160E
E 160 e
8'-Apo-bêta-caroténal, tout-trans-
EINECS 214-171-6
BRN 2064131
UNII-V22N3E2U32
CI 40820
8'-apoaldéhyde
8'-APO-.BETA.,.PSI.-CAROTENAL
trans-b-apo-8'-caroténal
trans-?-Apo-8?-caroténale
APOCAROTENAL [MART.]
4-07-00-01782 (Référence du manuel Beilstein)
APOCAROTENAL [USP-RS]
N° SIN 160E
SCHEMBL341809
INS-160E
SCHEMBL2768511
trans-bêta-Apo-8'-carotèneAl
CHEBI:53154
8'-apo-.beta.-carotène-8'-al
DTXSID20883251
8'-APO-.BETA.-CAROTENAL
CAROTÉNAL, BÊTA-APO-8'-
CI 40820 [INCI]
HY-N6677
ZINC4521156
BETA-APO-8-CAROTENAL(TRANS)
E-160E
NSC374897
AKOS024386366
BETA-APO-8'-CAROTENAL [FCC]
NSC-374897
NCGC00187588-01
LS-15286
XA167402
CI(1975)N°40820
CS-0099621
S5846
C19728
trans-bêta-Apo-8'-caroténal, >=96,0 % (UV)
Q274972
J-002468
bêta-Apo-8-caroténal, suspension à 20 % dans l'huile de maïs
Apocaroténal, étalon de référence de la pharmacopée des États-Unis (USP)
trans-bêta-Apo-8'-caroténal, ~20 % de base apocaroténale (UV-vis), suspension (huileuse)
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexényl)-2,4,6,8, 10,12,14,16-heptadécaoctaénal
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-ényl)heptadéca-2,4,6 ,8,10,12,14,16-octénal
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-2, 4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaenal [Nom ACD/IUPAC]
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-2, 4,6,8,10,12,14,16-heptadecaoctaenal [Allemand] [Nom ACD/IUPAC]
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-Tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-2, 4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal [Français] [ACD/IUPAC Name]
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-én-1-yl)heptadéca-2 ,4,6,8,10,12,14,16-octénal
1107-26-2 [RN]
2,4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, ( 2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)- [Nom ACD/Index]
214-171-6 [EINECS]
8'-Apo-β-caroténal
tout-trans-8'-apo-β-caroténal
tout-trans-β-Apo-8'-caroténal
Apocaroténal [Wiki]
CI Nourriture Orange 6
Indice de couleur, Orange alimentaire 6
MFCD00042626
trans-β-Apo-8′-caroténale
trans-β-Apo-8'-caroténal
V22N3E2U32
β-apo-caroténal
β-apocaroténal
&β;-apo-8'-caroténal
tout-trans-8'-apo-&β;-caroténal
tout-trans-8'-apo-&β;-caroténal|&β;-apo-8'-caroténal
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexényl)heptadéca-2,4,6 ,8,10,12,14,16-octénal
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-ényl)heptadéca-2,4,6 ,8,10,12,14,16-octénal
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E)-2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthylcyclohexén-1-yl)heptadéca-2,4,6 ,8,10,12,14,16-octénal
?????????-??-??????????????????
??-apo-8'-caroténale
2,4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal, 2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-, ( tout-E)-
2,4,6,8,10,12,14,16-heptadécaoctaénal,2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexén-1-yl)-,( 2E, 4E, 6E, 8E, 10E, 12E, 14E, 16E)-
2,6,11,15-tétraméthyl-17-(2,6,6-triméthyl-1-cyclohexényl)heptadéca-2,4,6,8,10,12,14,16-octaénal
2756-57-2 [RN]
4-07-00-01782 [Beilstein]
4-07-00-01782 (Référence du manuel Beilstein) [Beilstein]
4172-46-7 [RN]
8'-apo-&β;-caroténal
8'-apo-??-carotène-8'-al
8'-apoaldéhyde
8'-apoaldéhyde (apocaroténal)
8'-apo-β-carotène-8'-al
8'-apo-β,ψ-carotène-8'-al
8'Apo-β,ψ-caroténale
8'-Apo-β,ψ-caroténale
8'-APO-β,ψ-CAROTENAL
8'-apo-β-carotène-8'-al
8'-Apo-β-carotène-8'-al
8'-Apo-β-caroténal, tout-trans-
C Orange 16
C004984
-caroténale
E 160 e
E160E
EINECS 214-171-6
Orange alimentaire 6
trans-??-apo-8???-caroténale
trans-??-apo-8-caroténal
trans-8'-apo-β-carotène-8'-al
trans-β-Apo-8'-caroténale
trans-β-Apo-8&#8242
trans-β-apo-8′-caroténal
UNII:V22N3E2U32
UNII-V22N3E2U32
β-Apo-8??-Caroténal
β-apo-8'-Caroténal
β-Apo-8'-caroténal
β-Apo-8'-caroténal (C30)
β-APO-8-CAROTENAL(TRANS)