E 235 Natamisin göz damlası olarak kullanılır.
E 235 Natamisin aynı zamanda gıda endüstrisinde koruyucu madde olarak da kullanılmaktadır.
E 235 Natamisin antifungal özelliği nedeniyle çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
CAS Numarası: 7681-93-8
EC Numarası: 231-683-5
E numarası: E235 (koruyucular) Bunu şu adreste düzenleyin:
Moleküler Formül: C33H47O13N / C33H47NO13
Moleküler Ağırlık: 665.74
EŞ ANLAMLILAR:
Pimarisin, Tennesetin, Delvocid, Mikofit, Miprozin, Sinogil, Antibiyotik A-5283, Pimafusin, Pimaricine, CL 12625, Delvolan, Delvopos, Natacyn, Natafucin, CL 12.625, Natamicina, E235, Pimarizin, NATAMYCIN, pimarisin, Tennesetin, Delvocid, Mikofit, Sinogil, Miprozin, 7681-93-8, Natamicina, Natamisin, Pimafusin, Pimaracin, Natacyn, Antibiyotik A-5283, Natamisin, Delvolan, CL 12.625, 8O0C852CPO, INS NO.235, DTXSID6021163, INS-235, NSC-759167, Pimaricine, CL 12625, CL-12625, Delvopos, Natafucin, DTXCID301163, E-235, Natamisin (Pimarisin), MFCD00135085, Antibiyotik A 5283, E 235, NATAMİSİN (MART.), NATAMİSİN [MART.], NATAMİSİN (USP-RS), NATAMİSİN [USP-RS], 16-(3-Amino-3,6-didesoksi-beta-D-mannopiranosiloksi)-5,6-epoksi-8,12,14-trihidroksi-26-metil-2,10-diokso-1-oksasiklohekzakoza-3,17,19,21,23-pentaen-13-karbonsaeur, miuprozin, NATAMİSİN (USP MONOGRAFİSİ), NATAMYCIN [USP MONOGRAFİSİ], Pimarizin, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-22-[(2R,3S,4S,5S,6R)-4-amino-3,5-dihidroksi-6-metiloksan-2-il]oksi-1,3,26-trihidroksi-12-metil-10-okso-6,11,28-trioksatrisiklo[22.3.1.05,7]oktakoza-8,14,16,18,20-pentaen-25-karboksilik asit, 6,11,28-Trioxatricyclo[22.3.1.05,7]octacosa-8,14,16,18,20-pentaene-25-karboksilik asit, 22-[(3-amino-3,6-dideoxy-.beta.-D-mannopyranosil)oksi]-1,3,26-trihydroxy-12-methyl-10-oxo-, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-, Pimarizin [Almanca], Natamycine [INN-Fransızca], Natamycinum [INN-Latince], CHEBI:7488, Natamicina [INN-İspanyolca], UNII-8O0C852CPO, Natamatrix, Natajen, Natamax, Natamisin [USAN:USP:INN:BAN], NCGC00016686-01, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-22-[(3-amino-3,6-dideoksi-beta-D- mannopiranosil)oksi]-1,3,26-trihidroksi-12-metil-10-okso-6,11,28-trioksatrisiklo[22.3.1.0~5,7~]oktakoza-8,14,16,18,20-pentaen-25-karboksilik asit, 6,11,28-TRİOKSATRİSİKLO(22.3.1.05,7)OKTAKOZA-8,14,16,18,20-PENTAEN-25-KARBOKSİLİK ASİT, 22-((3-AMİNO-3,6-DİDEOKSİ-.BETA.-D-MANNOPİRANOSİL)OKSİ)-1,3,26-TRİHİDROKSİ-12-METİL-10-OKSO-, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-, CAS-7681-93-8, EINECS 231-683-5, Pimarisin; Natamisin, Natamisin (Standart), NATAMYCIN [FCC], NATAMYCIN [INN], PIMARICIN [JAN], NATAMYCIN [MI], NATAMYCIN [USAN], NATAMYCIN [VANDF], NATAMYCIN [WHO-DD], SCHEMBL18140, NATAMİSİN [PORTAKAL KİTAP], CHEMBL1200656, HY-B0133R, NCXMLFZGDNKEPB-FFPOYIOWSA-N, DTXCID501473823, EX-A1989, HY-B0133, Tox21_110561, BDBM50370755, AKOS030485970, 73 - Natamisin (pimarisin) peynirde, AN26164, CS-1909, DB00826, NSC 759167, NİKOTİNAMİT_ADENİN_DİNÜKLEOTİT, Pimarisin; Antibiyotik A 5283; Tennesetin, 22-((3-amino-3,6-dideoksi-beta-D-mannopiranosil)oksi)-1,3,26-trihidroksi-12-metil-10-okso-6,11,28-trioksatrisiklo(22.3.1.0(sup 5,7))oktakoza-8,14,16,18,20-pentaen-25-karboksilik asidin stereoizomeri, NS00003340, Natamisin, VETRANAL(TM), analitik standart, NCGC00373238-02_C33H47NO13_Delvocid, EN300-22411493, Pimarisin preparatı, ~%2,5, sulu süspansiyon, Q248466, Natamisin, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı, Pimarisin, Streptomyces chattanoogensis'ten, >=%95 (HPLC), Natamisin, Farmasötik İkincil Standart; Sertifikalı Referans Malzemesi, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S*)-22-(3-Amino-3,6-dideoksi-beta-D-mannopiranosiloksi)-1,3,26-trihidroksi-12-metil-10-okso-6,11,28-trioksatrisiklo(22.3.1.05,7)oktakoza- 8,14,16,18,20-pentaen-25-karboksilik asit, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R, Pimiricin, antibiyotik A 5283, tennesetin, CL 12625
E 235 Natamisin tatsız ve kokusuzdur ve gıdanın görünümünü, tadını, e ve rengini etkilemez.
E 235 Natamisin geniş spektrumlu antimikotik aktiviteye sahiptir.
E 235 Natamisin düşük dozlarda (1 – 10 ppm) etkilidir.
Geniş pH aralığında (pH 3 – 9) aktif olduğundan asidik, nötr ve alkali gıdalar için uygundur.
E 235 Natamisin, beyaz ila kremsi beyaz renkte kristal tozdur.
E 235 Natamisin su, lipit ve mineral yağlarda hemen hemen hiç çözünmez; metanolde az çözünür.
E 235 Natamisin, pimarisin olarak da bilinir, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan bir antifungal ilaçtır.
E 235 Natamisin, göz kapakları, konjonktiva ve kornea enfeksiyonlarını içerir.
E 235 Natamisin, makrolid ve polien ailelerinde bulunan bir ilaçtır.
E 235 Natamisin hücre zarını değiştirerek mantarın ölümüne neden olur.
E 235 Natamisin 1955 yılında keşfedildi ve 1978 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde tıbbi kullanım için onaylandı.
E 235 Natamisin, Dünya Sağlık Örgütü'nün Temel İlaçlar Listesi'nde yer almaktadır.
E 235 Natamisin, Streptomyces bakterisinin bazı tiplerinin fermantasyonu sonucu üretilir.
E 235 Natamisin, Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium ve Penicillium dahil olmak üzere mantar enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır.
E 235 Natamisin krem olarak, göz damlası olarak veya (oral enfeksiyonlar için) pastil halinde topikal olarak uygulanır.
E 235 Natamisin bu yollarla uygulandığında vücutta ihmal edilebilir düzeyde emilim gösterir.
E 235 Natamisin, oral yoldan alındığında gastrointestinal sistemden çok az emilir veya hiç emilmez, bu nedenle sistemik enfeksiyonlar için uygun değildir.
E 235 Natamisin, pimarisin olarak da bilinir, polien makrolid grubunun bir fungisitidir ve genellikle maya ve küfleri engellemek için peynir ve sosislerin yüzey işlemlerinde biyokoruyucu olarak kullanılır.
E 235 Natamisinin Avrupa gıda katkı maddesi numarası E235'tir.
E 235 Natamisin piyasada dört tipte bulunmaktadır; saf natamisin, laktoz, glikoz veya tuz yardımcı maddeleri içeren %50 natamisin preparatları.
E 235 Natamisin'in gıdanın tadını, kokusunu veya görünümünü etkilemeden bozulmayı önleme yeteneği onu değerli bir katkı maddesi haline getirir.
E 235 Natamisin, gıda ürünlerindeki maya, mantar ve küf üzerinde hedefli etkiye sahip bir antibiyotik olan antimikrobiyal bir ilaçtır.
E 235 Natamisinin antimikrobiyal etkisi geniş bir pH aralığında ve farklı teknolojik koşullar altında sağlanmaktadır.
E 235 Natamisin toz formda bulunur ve Streptomyces natalensis mikroorganizmalarının suşları kullanılarak fermantasyon yoluyla biyoteknolojik olarak üretilir.
E 235 Natamisin, depolama süresince ürünlerin kalitesinin ve mikrobiyolojik stabilitesinin korunmasına katkıda bulunur, bu da onu gıda sektöründe önemli bir bileşen haline getirir.
E 235 Natamisin, çok düşük dozlarda bile etkili olup, kullanımının azaltılmasına olanak sağlar.
E 235 Natamisin, gıda güvenliği ve kalitesi için doğal bir tercih haline gelen, doğal ve biyoteknolojik olarak elde edilen bir koruyucudur.
E 235 Natamisin, modern gastronomi endüstrisinde gıda ürünlerinin kalitesinin ve güvenliğinin korunmasına katkıda bulunan doğal bir bileşendir.
E 235 Natamisin (E 235), gıda ürünlerinde maya, mantar ve küf gelişimine karşı doğrudan etkili bir antibiyotik olan doğal bir antimikrobiyal preparattır.
E 235 Natamisinin antimikrobiyal etkisi geniş bir pH aralığı ve teknolojik proseslerin çeşitli özelliklerinde sağlanır.
E 235 Natamisin, biyoteknolojik olarak, Streptomyces natalensis mikroorganizma suşlarının fermantasyonu ile toz formunda üretilir.
E 235 Natamisin doğal mikroorganizmalar tarafından üretildiğinden doğal koruyucu olarak kabul edilebilir.
E 235 Natamisin bir Polien Antimikrobiyaldir.
E 235 Natamisin, Streptomyces gilvosporeus, Streptomyces ve veri bulunan diğer organizmalarda bildirilmiştir.
E 235 Natamisin, antifungal özelliklere sahip bir polien amfoterik makrolid antibiyotiktir.
E 235 Natamisin, mantar hücre zarındaki sterollere bağlanarak ve böylece zar geçirgenliğini artırarak antifungal etkilerini gösterir.
Bu durum, hücresel bileşenlerin sızmasına ve kaybolmasına yol açar.
Göze uygulandıktan sonra E 235 Natamisin konjunktival fornikslerde tutulur ve etkisini gösterdiği kornea stroması içinde etkili konsantrasyonlara ulaşır.
E 235 Natamisin, ilk olarak 1978 yılında onaylanan, enfeksiyon ve göz enfeksiyonu için endike olan ve 3 araştırma endikasyonu bulunan, maksimum klinik deneme aşaması IV (tüm endikasyonlarda) olan küçük moleküllü bir ilaçtır.
E 235 Natamisin, Streptomyces natalensis veya S. chattanoogensis'ten elde edilen amfoterik makrolid antifungal antibiyotiktir.
Sporcu ayağı, ağız ülseri ve genital bölgedeki kandida enfeksiyonları için kanıtlanmış ve iyi tolere edilen bir antifungal ajandır.
E 235 Natamisin AB'de peynir kabuklarına ve sosis zarlarına püskürtülmektedir.
E 235 Natamisin küf gelişimini etkili bir şekilde baskıladığı için düşük doz yeterlidir.
E 235 Natamisin insan hekimliğinde lokal antibiyotik ve akar öldürücü olarak kullanılır.
E 235 Natamisin (E-235), Streptomyces natalensis'in genetiği değiştirilmemiş bir suşunun fermantasyonu ile elde edilen doğal bir antifungaldir.
E 235 Natamisin en etkili antifungal koruyucu maddedir.
E 235 Natamisin, Streptomyces natalensis'in fermantasyonu sonucu elde edilen doğal bir antifungal maddedir.
E 235 Natamisin çeşitli küf ve mayaların büyümesini geniş ve son derece etkili bir şekilde engellemekle kalmaz, aynı zamanda bunların toksinlerinin üretimini de engeller.
E 235 Natamisin, pimarisin olarak da bilinir, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan bir antifungal ilaçtır.
Bunlara göz kapakları, konjonktiva ve kornea enfeksiyonları da dahildir.
E 235 Natamisin, Streptomyces familyasından bazı bakteriler tarafından üretilen, doğal koruyucular kategorisinde yer alan bir gıda katkı maddesidir.
E 235 Natamisin mantarlara karşı etkili bir antibiyotiktir.
E 235 Natamisin (Pimarisin), Streptomyces spp.'nin saf kültüründen üretilen doğal bir antifungal koruyucu maddedir.
E 235 Natamisin (Pimarisin), esas olarak doğal küf ve maya inhibitörü olarak kullanılan, pimarisin olarak da adlandırılan doğal bir koruyucu maddedir.
Gıda katkı maddesi olarak E 235 Natamisin'in E numarası E 235'tir.
E 235 Natamisin (Pimarisin) aynı zamanda biyolojik koruyucu, E 235 Natamisin koruyucu, E 235 gıda katkı maddesi ve doğal küf inhibitörü olarak da adlandırılır.
E 235 Natamisin, geniş ve etkili etkiye sahip bir antifungal koruyucu maddedir.
E 235 Natamisin çeşitli küf ve mayaların büyümesini engellemenin yanı sıra bunların toksin üretimini de engeller.
Ticari E 235 Natamisin genellikle aktif maddenin %50'sini içerir; E 235 Natamisin %50 Glikozda, E 235 Natamisin %50 NaCl'de, E 235 Natamisin %50 Laktozda, E 235 Natamisin %95.
E 235 NATAMİSİN'in KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
Gıda Endüstrisi: E 235 Peynir, sosis, fırın ürünleri ve şarap ve bira gibi içeceklerin yüzeyinde küf ve mayaların büyümesini engellemek için koruyucu olarak kullanılır.
İlaçlar: E 235 Natamisin, özellikle göz enfeksiyonlarında oftalmolojide mantar enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır.
Tarım: E 235 Natamisin Mantar yetiştiriciliğinde küf ve mayayı kontrol etmek için fungistat olarak kullanılır
Kozmetikler: E 235 Çeşitli kozmetik ürünlerinde mantar kontaminasyonunu önlemek amacıyla koruyucu olarak eklenen natamisin.
E 235 Natamisin çeşitli küf ve mayaların büyümesini ve çoğalmasını etkili bir şekilde inhibe edebilir, ancak bakteriler üzerinde inhibe edici bir etkisi yoktur.
E 235 Natamisin, yoğurt, peynir, jambon ve kuru sosis gibi doğal fermantasyon ürünlerinin yüzeyindeki maya ve küfü öldürmek ve dolayısıyla raf ömrünü uzatmak için yaygın olarak kullanılır.
E 235 Natamisin, ilaçlarda gözlerin antifungal enfeksiyonunda kullanılır.
Kurutulmuş et E 235 Natamisin Kılıf yapışkanlığını ve küflenmeyi önlemek için sosisleri 300 mg/L natamisin sulu çözeltisinde bekletin.
E 235 Natamisin, meyve-sebze suları ile şaraplara 5-10 mg/kg natamisin ilavesiyle bozulmayı önleyebilir ve raf ömrünü uzatabilir.
E 235 Natamisin mayasız fermente edilmiş fırın ürünlerinde de kullanılabilir.
E 235 Natamisin'in küçük miktarları gıda bozulmasına neden olan tüm küf ve mayaları inhibe edebilir.
E 235 Natamisin bakteriler üzerinde hiçbir etkiye sahip olmadığından yoğurt, peynir, taze jambon, sosis gibi ürünlerin doğal olgunlaşma sürecini engellemez ve bu gıda ürünlerinde kullanılabilir.
E 235 Natamisin göz damlası olarak kullanılır.
E 235 Natamisin aynı zamanda gıda endüstrisinde koruyucu madde olarak da kullanılmaktadır.
E 235 Natamisin antifungal özelliği nedeniyle çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E 235 Natamisin, maya ve küf gibi filamentli mantarların doğal, geniş spektrumlu, etkili ve güvenli bir inhibitörüdür; sadece mantarları inhibe etmekle kalmaz, aynı zamanda mikotoksin üretimini de önler.
E 235 Natamisin insan vücudu için zararsızdır, insan sindirim sisteminden emilimi zordur ve mikroorganizmaların direnç oluşturması zordur.
Ancak düşük çözünürlüğü ve diğer özellikleri nedeniyle E 235 Natamisin genellikle gıda yüzey işlemlerinde kullanılır.
E 235 Natamisin pastilleri veteriner hekimler tarafından ağız pamukçuklarına karşı kullanılır.
E 235 Natamisin, süt ürünleri ve diğer gıdalarda mantar oluşumunu engellemek amacıyla gıda endüstrisinde onlarca yıldır kullanılmaktadır.
E 235 Natamisinin kullanımına ilişkin potansiyel avantajlar arasında, geleneksel kimyasal koruyucuların yerini alması, nötr bir tat etkisi ve kimyasal koruyucularda yaygın olduğu gibi etkinlik için pH'a daha az bağımlı olması yer alabilir.
E 235 Natamisin çeşitli şekillerde uygulanabilir: ürüne püskürtülen veya ürünün içine daldırıldığı sulu bir süspansiyon (örneğin bir tuzlu suya karıştırılmış) olarak veya toz halinde (selüloz gibi topaklanmayı önleyici bir maddeyle birlikte) ürüne serpilerek veya karıştırılarak kullanılır.
E 235 Natamisin, Amerika Birleşik Devletleri'nde çeşitli süt ürünleri uygulamaları için onaylanmıştır.
E 235 Natamisin, krem peynir, süzme peynir, ekşi krema, yoğurt, rendelenmiş peynir, peynir dilimleri ve paketlenmiş salata karışımları gibi ürünlerde yaygın olarak kullanılır.
E 235 Natamisin, gıda üreticileri tarafından yapay koruyucu sorbik asidin yerine kullanılır.
E 235 Natamisinin ayrıca sorbat ile karşılaştırıldığında peynire daha yavaş ve daha az yayıldığı bilinmektedir, bu da aksi takdirde tatta istenmeyen değişikliklere neden olabilir.
E 235 Natamisin, gıda katkı maddesi olarak E numarası E235'tir.
E 235 Natamisin, Avrupa Birliği genelinde yalnızca belirli peynir ve kurutulmuş sosis ürünleri için yüzey koruyucu olarak onaylanmıştır.
E 235 Natamisin kabuğun 5 mm altında tespit edilmemelidir.
E 235 Natamisin dünyada farklı düzeylerde farklı uygulamalarda onay almış olup dünya çapında 150’den fazla ülkede onaylanmıştır.
E 235 Natamisin şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde etlerde kullanılmak üzere onaylanmamıştır, ancak bazı ülkeler, kabukta küf oluşumunu önlemek için kuru ve fermente edilmiş sosislerin yüzeyine uygulanmasına izin vermektedir.
E 235 Natamisin, etlerde kullanımına izin verilmeyen ülkelerde bile peynir içeren sosislerde bir bileşen olarak bulunabilir ve listelenebilir.
E 235 Natamisin, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) paneli, 2002 yılında Gıda Bilimsel Komitesi'nden AB'ye bilimsel gıda güvenliği tavsiyesi sağlama sorumluluğunu devraldı.
E 235 Natamisin, 2009 yılında EFSA tarafından önerilen kullanım seviyelerinin, bu peynir ve sosis türlerinin yüzey işlemlerinde kullanılması halinde güvenli olduğu değerlendirilmiştir.
E 235 Natamisin, pimarisin olarak da bilinir, polien makrolid grubunun bir fungisitidir ve genellikle maya ve küfleri engellemek için peynir ve sosislerin yüzey işlemlerinde biyokoruyucu olarak kullanılır.
E 235 Natamisin yoğurtta, fırınlanmış ürünlerde, içeceklerde ve şaraplarda da kullanılabilir.
E 235 Natamisin, fermente gıda ürünlerindeki starter kültürler üzerinde olumsuz bir etkiye sahip değildir, tat ve kalitenin korunmasını sağlar.
E 235 Natamisin, nötr bir tada ve kokuya sahip olduğundan ürünün tat ve aroma özelliklerini değiştirmez.
E 235 Natamisin, peynir, süt ve et ürünleri, balık ürünleri, soslar, şekerlemeler, meyve dolguları, reçeller, unlu mamuller, meyve püreleri ve konserve ürünleri üretimi de dahil olmak üzere gıda endüstrisinin çeşitli dallarında kullanılır.
E 235 Natamisin uygulama kapsamı: Yoğurt, süt, krema, süzme peynir de kullanılır.
E 235 Natamisin Kullanımları: İşlenmiş etler, peynir kabuğunda kullanılır.
E 235 Natamisin'in Diğer Kullanımları: Göz ve göz kapaklarının mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan ilaçtır.
E 235 Natamisin, çoğunlukla topikal olarak olmak üzere çeşitli mantar enfeksiyonlarında kullanılır.
E 235 Natamisin, kırmızı şarap, soya sosu, salata sosu, meyve suyu ve kek gibi çok sayıda başka üründe AB dışında kullanılmaktadır.
E 235 Natamisin (Pimarisin) çeşitli küf ve mayaların büyümesini engellemenin yanı sıra bunların toksinlerinin üretimini de engeller.
E 235 Natamisin, peynirin (krem peynirler, süzme peynir, ekşi krema, yoğurt, rendelenmiş peynirler, peynir dilimleri), fırınlanmış gıdaların, etin ve içecek ürünlerinin raf ömrünü önemli ölçüde uzatabilir.
E 235 Natamisin bazı peynir çeşitlerinin ve kurutulmuş, tütsülenmiş sosislerin yüzey işlemlerinde kullanılır.
E 235 Natamisin göz damlası olarak kullanılır.
E 235 Natamisin aynı zamanda gıda endüstrisinde koruyucu madde olarak da kullanılmaktadır.
E 235 Natamisin, süt ürünleri, fırınlanmış ürünler ve et ürünleri de dahil olmak üzere gıda muhafazası ve mantar önleyici tedavide yaygın olarak kullanılabilir.
E 235 Natamisin, gıdalarda maya, küf ve bunların toksinlerinin üretimini engellemek için doğal bir gıda koruyucu olarak kullanılır.
-E 235 Natamisin'in peynir kullanımları:
E 235 Natamisin Peynir küflenmesini önlemek ve raf ömrünü uzatmak için peynir yüzeyine natamisin sulu çözeltisi püskürtülür.
E 235 Natamisin, peynirin çözeltiye batırılmasıyla da uygulanabilir.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Natamisin İçeceklerde:
Meyve suyunda şeker oranının yüksek olması ve organik asit içeriğinin fazla olması, mayanın üremesi ve çoğalması için uygun olması nedeniyle meyve suyunun bozulması kolaylaşır.
E 235 Natamisin kullanımı alkolsüz içeceklerin stabilitesini artırabilir.
Üzüm suyuna 20ppm E 235 Natamisin uygulanması, maya kontaminasyonundan kaynaklanan meyve suyu fermantasyonunu önleyebilir.
100ppm E 235 Natamisin eklenmesiyle fermantasyon aktivitesi tamamen durdurulabilir.
Portakal suyu doğal koşullarda mantar bulaşması nedeniyle bir hafta içinde bozulmaya uğrar.
E 235 Natamisin eklendiğinde, 1,25 ppm kadar düşük dozlarda ve 2°C ila 4°C'de bile raf ömrü sekiz haftaya kadar uzayabilir.
E 235 Natamisin antibakteriyel etkisi depolama sıcaklığı ile ilişkilidir.
10ppm E 235 Natamisin Konsantre portakal suyu 10°C'de saklanırsa mayanın büyümesini engelleyebilir.
Oda sıcaklığında saklandığında antibakteriyel etkiye ulaşabilmek için 20ppm E 235 Natamisine ihtiyaç vardır.
E 235 Natamisin 30ppm elma suyunda elma suyunun fermantasyon süresini 6 haftaya kadar önleyebilir ve suyun orijinal aroması değişmez.
E 235 Natamisin Domates suyunda 70 mg/kg konsantrasyonda natamisin, domates suyunun iyi bir koruyucu etkisine sahiptir.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Natamisin diğerlerinde:
Pirinç keki ve ekmekte E 235 Natamisin kullanımı küflenmeyi önleyebilir ve raf ömrünü etkili bir şekilde uzatabilir.
E 235 Natamisin, sirke ve diğer soslarda küf ve maya kaynaklı bozulmayı önleyebilir.
Bira ve şarapta 2,5 mg/kg E 235 Natamisin raf ömrünü önemli ölçüde uzatabilir.
-E 235 Natamisin'in tıbbi kullanımı:
E 235 Natamisin, Candida, Aspergillus, Fusarium ve benzerleri dahil olmak üzere mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır ve ayrıca insanlarda daha az E 235 Natamisin emilimi olan bir göz damlası veya yanak ilacı olarak da kullanılır.
E 235 Natamisin genellikle oral yoldan alındığında gastrointestinal sistemden emilmediğinden enfeksiyon ilaçları sistemi için uygun değildir.
E 235 Natamisin ayrıca göz damlalarında kullanılır ve %5 oranındaki E 235 Natamisin içeriğiyle Fusarium solani keratiti de dahil olmak üzere mikroorganizmaların neden olduğu fungal blefarit, konjonktivit ve keratit tedavisinde endikedir.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Peynirdeki Natamisin:
E 235 Natamisin, mikotoksin oluşumunu sınırlamak için peynirin olgunlaştığında küflenmesini önler.
E 235 Natamisin peynire nüfuz edemediği için sadece peynir yüzeyinde kalır, bu nedenle E 235 Natamisin peynirde küf oluşumunu kontrol etmede avantajlıdır ve peynir olgunlaşma sürecini etkilemez.
Üç özel uygulama yöntemi vardır:
%0,05 ~ %0,28 E 235 Peynir ürünlerinin yüzeyine püskürtülen natamisin.
Peyniri %0,05 ~ %0,28 konsantrasyonlu süspansiyonda 2 ila 4 dakika bekletin.
Peyniri kaplayan kaplamaya E 235 Natamisin %0,05 ekleyin.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Natamisin Ay kekindeki:
Ay kekinin içindeki kek hamuru ve tuzlu yumurta sarısı kolayca küflenir.
E 235 Ay keki üzerindeki natamisin küf önleyici etkiye sahiptir.
Genellikle sprey yöntemi kullanılır: E 235 Natamisin %0,02 ~ %0,04 oranında süspansiyon haline getirilir, pişirilip oda sıcaklığına soğutulmuş ay keki, E 235 Natamisin süspansiyonunu ay kekinin yüzeyine ve tabanına püskürtülür, böylece küf oluşumu engellenmiş olur.
Çiğ yumurta sarısını fırına koyun ve yaklaşık yetmiş sekiz dakika pişirin, çıkarın ve soğutun ve yaklaşık 2 dakika E 235 Natamisin süspansiyonunda bekletin, bu adım sarının küflenmesini önleyebilir.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Yoğurttaki Natamisin:
E 235 Natamisin koruyucusu yoğurtta yaygın olarak kullanılan bir antifungal ve yoğurt için doğal koruyucudur.
Yoğurtta 5 ~ 10ppm E 235 Natamisin kullanımı yoğurdun raf ömrünü 4 haftadan daha uzun süre uzatabilir.
-E 235 Natamisin'in Fırıncılıkta Uygulaması ve Kullanımları:
Kek, beyaz ekmek ve tart gibi fırınlanmış ürünlerin yüzeyine 100 ~ 500ppm E 235 Natamisin solüsyonu püskürtüldüğünde veya pişmemiş hamurun yüzeyine E 235 Natamisin püskürtüldüğünde küf önleyici etkisi çok iyidir ve ürünün tadında hiçbir etki oluşmaz.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Natamisin Et ürünlerinde:
Et ürünlerinde ıslatma veya püskürtme yöntemi kullanılarak 4mg/cm2 E 235 Natamisin güvenli ve etkili bir küf önleyici amaç için kullanılabilir.
Sosis kılıfının %0,05-%0,2 (ağırlık/hacim) konsantrasyonda E 235 Natamisin süspansiyonu ile ıslatılması veya önceden doldurulmuş sosisin yüzeyine ıslatılması veya püskürtülmesi, sosis yüzeyinde küf oluşumunu etkili bir şekilde önler.
Ayrıca E 235 Natamisin süspansiyonunun %0,05 ~ %0,1 (ağırlık/hacim) konsantrasyonunun barbekü, kızarmış ördek ve diğer fırınlanmış ürünler ile kurutulmuş balık ürünlerine püskürtülmesiyle de ürünün raf ömrü uzatılabilir.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Natamisin Salata sosunda:
Salata sosu, özellikle yaz aylarında küflenme riski taşıyan, yağ oranı yüksek bir besindir.
Deney süresince salata soslarına 10ppm E 235 Natamisin eklenmesiyle herhangi bir bozulmanın olmadığı, mikroorganizma sayısında ise önemli bir değişimin olmadığı bildirilmiştir.
Salata sosu, peynir benzeri yüksek yağ içeriğine sahip olduğundan, E 235 Natamisin'in yüksek yağlı besinler üzerindeki antibakteriyel etkisinin kesin olduğu görülmüştür.
-Uygulama ve Kullanımlar E 235 Natamisin Soya sosunda:
Yazın yüksek sıcaklıkta soya sosuna 15ppm E 235 Natamisin eklenmesi, mayanın büyümesini ve çoğalmasını etkili bir şekilde engelleyerek beyaz çiçeklerin ortaya çıkmasını önleyebilir.
E 235 Natamisin ve Nisin E 234 kombinasyonu soya sosunda küf korunmasında daha etkili olabilir ve ayrıca antibakteriyel konsantrasyonunu azaltabilir.
UYGULAMA YÖNTEMİ VE KULLANIM E 235 NATAMİSİN'İN ÖNERİLEN DOZU:
*Doğrudan ekleme:
E 235 Natamisin Yoğurt, taze süt ve diğer sıvı gıdalarda veya 10-40g gibi karıştırılmış gıdalarda kullanılan.
E 235 Natamisin 1L su ile karıştırılarak süspansiyon sıvı haline getirilir ve daha sonra bir ton yoğurda eklenir.
Karıştırma süresi viskoziteye göre belirlenir.
*Yüzey ıslatma yöntemi veya püskürtme yöntemi:
E 235 Natamisin et ürünlerinde, vejetaryen beslenmede, peynirde ve jambon, sosis, pastırma, tütsülenmiş tavuk, soya ürünleri veya buharda pişirilmiş fasulye lorlu rulo, gluten, kurutulmuş fasulye lorlu vb. gibi diğer bitkisel gıdalarda kullanılır.
*Islatma yöntemi:
Doğru işlenmiş gıdayı E 235 Natamisin süspansiyon sıvısına koyun (1-2 g E 235 Natamisin 1L %8-10 NaCl çözeltisine eklenir).
Süspansiyon sıvısı homojenliğini korumak için karıştırılmalı, E 235 Natamisin süspansiyon sıvısının sıcaklığı 20-30°C’de tutulmalıdır.
GIDA KATKI MADDESİ E 235 NATAMİSİN NEDİR?
Gıda katkı maddeleri dünyasında E 235 Natamisin önemli bir yere sahiptir.
E 235 Natamisin, Streptomyces familyasından bazı bakteriler tarafından üretilen, doğal koruyucular kategorisinde yer alan bir gıda katkı maddesidir.
E 235 Natamisin 20. yüzyılın ortalarında keşfedildi ve o zamandan beri güçlü antifungal özellikleri nedeniyle kullanılıyor.
E 235 Natamisin, diğer pek çok koruyucudan farklı olarak doğal kökenli olmasıyla öne çıkıyor ve gıdalarında daha doğal içerikler arayan tüketicilerin ilgisini çekiyor.
E 235 Natamisin, küf ve maya büyümesini önlemedeki etkinliği nedeniyle gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E 235 Natamisin katkı maddesinin başlıca faydası, gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatarak israfı azaltması ve ekonomik verimliliği artırmasıdır.
E 235 Natamisinin doğal kökenli olması, tüketicilerin sentetik katkı maddelerine kıyasla doğal katkı maddelerine olan artan tercihiyle örtüşmesi bakımından bir diğer avantajdır.
E 235 NATAMİSİNİN FAYDALARI VE ÖZELLİKLERİ:
E 235 Natamisin doğal kökenli:
E 235 Natamisin, Streptomyces natalensis kullanılarak fermantasyon yoluyla üretilir.
E 235 Natamisin geniş spektrumlu antifungal:
E 235 Natamisin çok çeşitli küf ve mayalara karşı etkilidir.
E 235 Natamisin düşük toksisite:
E 235 Natamisin, önerilen sınırlar içinde kullanıldığında genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir.
E 235 Natamisin ısı stabilitesi:
E 235 Natamisin yüksek sıcaklıklarda antifungal etkisini korur.
E 235 Natamisin minimal emilimi:
E 235 Natamisin insan gastrointestinal sisteminde önemli ölçüde emilmediğinden sistemik maruziyeti azaltır.
E 235 NATAMİSİN HAKKINDA EK BİLGİ:
*Etki Mekanizması:
E 235 Natamisin, mantar hücre zarlarındaki ergosterole bağlanarak zar bütünlüğünü bozar ve mantar büyümesini engeller.
*Düzenleyici Durum:
E 235 Natamisin, Avrupa Birliği'nde gıda katkı maddesi olarak onaylanmış (E235) ve çeşitli uluslararası gıda güvenliği otoriteleri tarafından güvenli olarak kabul edilmiştir.
E 235 NATAMİSİNİN KÖKENİ:
Pimarasin, Streptomyces natalensis ve S. chattanoogensis bakterileri tarafından üretilen bir antibiyotiktir.
E 235 NATAMİSİNİN FONKSİYONU VE ÖZELLİKLERİ:
E 235 Natamisin esas olarak mantarlara karşı koruyucu olarak kullanılır.
E 235 NATAMİSİN VE SORBATLAR VE BENZOATLAR;
E 235 Natamisin Natamisinin düşük çözünürlüğü, gıdaların yüzey işlemlerinde bir avantajdır çünkü küf ve mayaların çoğunun gelişebileceği gıdanın yüzeyinde kalacak ve böylece bunların büyümesini önleyecektir.
E 235 Natamisin ise yapay koruyucu maddeler olan potasyum sorbat ve sodyum benzoat suda çözünür ve gıdaya nüfuz edebilir, böylece yüzeydeki konsantrasyonu aşağı doğru iner ve dolayısıyla küf oluşumuna neden olur.
E 235 Natamisin 2014 yılında Kraft'ın sarılı peynir dilimlerinde sorbik asidi doğal küf önleyici olan natamisin ile değiştirdiğini bildiren bir haber yayımlandı.
E 235 Natamisin artık Kraft Singles American Cheese Slices peynirinin etiketinde yapay tatlandırıcı veya koruyucu madde bulunmadığı belirtiliyor ve içerik listesinde natamisin göreceksiniz.
E 235 NATAMİSİN PAZARI:
E 235 Natamisin üreticileri
Çin'de ve yurtdışında birçok E 235 Natamisin (Pimarisin) üreticisi bulunmaktadır, bildiğiniz gibi Çin E 235 Natamisin tedarikçilerinin fiyatı yurtdışındaki üreticilerden daha iyi olabilir.
Yıllardır Çin'in en iyi E 235 Natamisin üreticisi ile çalışıyoruz, yurtdışındaki E 235 Natamisin üreticileriyle karşılaştırıldığında aynı E 235 Natamisin kalitesiyle satın alma maliyetinizi düşürmek istiyorsanız bu E 235 Natamisin markasını size tavsiye etmek istiyoruz.
E 235 Natamisin (Pimarisin) Fiyatı kabul ettikten sonra daha ileri testler için numunelere ihtiyacınız varsa, numuneler mevcuttur.
E 235 NATAMİSİN NASIL ÜRETİLİR?
E 235 Natamisin, Streptomyces natalensis'in (genellikle toprakta bulunur) ve diğer ilgili türlerin kontrollü fermantasyonu ve ardından ekstraksiyon, kristalizasyon ve kurutma işlemlerinin üretim süreciyle üretilen doğal bir antimikotik bileşendir.
E 235 NATAMİSİN NASIL ÇALIŞIR?
E 235 Natamisin maya ve küfün büyümesini engeller, ayrıca bunların toksinlerinin üretimini önler, ancak bakterilerin zarlarında sterol bulunmadığı için bakteriler üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
E 235 Natamisinin etki mekanizması, kimyasal olarak sentezlenen koruyucu maddeler olan sorbatlar ve benzoatların işlevsel mekanizması olan zarı geçirgenleştirmek yerine, mantar hücre zarındaki sterollere (başlıca ergosterol) bağlanmasıdır.
E 235 NATAMİSİN'İN EKLENEBİLECEĞİ GIDALAR:
E 235 Natamisin, Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ve dikey tebliğlerde yer alan düzenlemelere uygun olarak, ilgili sınırlamalar dikkate alınarak izin verilen bitmiş ürünlerde kullanılır.
E 235 Natamisin Gerekli bilgilere yönetmelik ve tebliğlerden ulaşılamadığı takdirde ilgili ülkenin düzenleyici otoritelerine başvurulabilir.
E 235 NATAMİSİN'İN TARİHÇESİ:
E 235 Natamisin ilk olarak 1955 yılında bir Streptomyces natalensis hücre kültürünün fermantasyon suyundan izole edildi.[20]
E 235 Natamisin, başlangıçta Streptomyces natalensis'in elde edildiği Pietermaritzburg'u onurlandırmak için pimarisin olarak adlandırılmıştır.
E 235 Natamisin, Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) Streptomyces tarafından üretilen antibiyotiklerin sonunun -mycin ile bitmesini emretmesinin ardından daha sonra yeniden adlandırıldı.
E 235 Natamisin, natalensis tür ismine atıfla seçilmiştir.
E 235 NATAMİSİN'İN ETKİ MEKANİZMASI:
E 235 Natamisin, mantar hücre zarlarında bulunan ergosterole spesifik olarak bağlanarak mantarların büyümesini engeller.
E 235 Natamisin, amino asit ve glikoz taşıma proteinlerini inhibe ederek plazma membranından besin taşınmasının kaybına neden olur.
E 235 Natamisin bağlanması geri dönüşümlüdür, ergosterol bağlanması mantar inhibisyonunun evrensel bir mekanizması olarak görev yapar ve natamisinin Saccharomyces mayasından Aspergillus küfüne kadar çeşitli mantar patojenleri üzerinde etki göstermesine olanak tanır.
E 235 Natamisin, ilgili antifungal ilaçlar arasında özellikle doğrudan membran geçirgenliğine neden olmaması nedeniyle benzersizdir.
E 235 Natamisin suda çok düşük çözünürlüğe sahiptir; ancak natamisin çok düşük düzeylerde etkilidir.
E 235 Natamisinin minimum inhibitör konsantrasyonu çoğu küf için 10 ppm'den azdır.
E 235 NATAMİSİN'İN BİYOKİMYASI:
E 235 Natamisin, bazı Streptomyces türleri tarafından sekonder metabolit olarak üretilir: S. natalensis, S. lydicus, S. chattanoogensis ve S. gilvosporeus.
E 235 Natamisin yapısal olarak polien segmenti içeren ve karboksilik asit ve mikozamin gruplarına bağlı bir makrolid çekirdeğine sahiptir.
E 235 Natamisin biyosentezi bir dizi poliketid sentaz modülü ile başlar, bunu oksidasyon ve ikame edicilerin bağlanması için ek enzimatik işlemler izler.
E 235 Natamisin, S. chattanoogensis L10 da dahil olmak üzere çeşitli Streptomyces suşlarının fermantasyonu ile endüstriyel ölçekte üretilir.
E 235 NATAMİSİN'İN AVANTAJLARI:
E 235 Natamisin çeşitli küf ve mayaları ve ayrıca mantar toksinlerinin oluşumunu etkili bir şekilde engeller.
E 235 Natamisin en güçlü antifungal koruyuculardan biridir.
E 235 Natamisin yoğurt, peynir, çiğ jambon, kuru sosis vb.'nin doğal fermantasyonu üzerinde hiçbir etkiye sahip değildir.
E 235 Natamisin suda ve çoğu organik çözücüde düşük çözünürlüğe sahiptir.
E 235 Natamisin gıda yüzeylerinde iyi etki gösterir.
E 235 Natamisin geniş bir pH aralığına sahiptir: 3-9.
E 235 NATAMİSİN'İN ÜRETİM SÜRECİ:
Güvenli bir E 235 gıda katkı maddesi olan E 235 Natamisin, Streptomyces Natalensis'in kontrollü fermantasyonu ile üretilir.
E 235 NATAMİSİN'İN ETKİ MEKANİZMASI:
E 235 Natamisin bir Polien makrolid yapısıdır.
E 235 Natamisin lakton halka yapısına dayanır ve mantar hücre zarındaki sterol bileşikleriyle birleşerek mantar sitoplazmik zarının yapısını tahrip edebilen antibiyotik-sterol bileşikleri oluşturabilir.
E 235 Natamisinin makrolid hidrofilik kısmı (poliol kısmı), hücre zarında su delikleri oluşturarak hücre zarı geçirgenliğine zarar verebilir, bu da aminoasitlerin, elektrolitlerin ve diğer maddelerin dışarı sızmasına ve en sonunda mantar hücresinin ölümüne neden olur.
E 235 Natamisin, hücre zarında sterol bulunmayan mikroorganizmalar üzerinde hiçbir etkiye sahip değildir ve bu nedenle E 235 Natamisin yalnızca mantarları inhibe edebilir ve bakteri ve virüslere karşı antibakteriyel aktivite gösteremez.
E 235 NATAMİSİN'İN FAYDALARI:
E 235 Natamisin, küf, mantar ve mayaların geniş bir listesine karşı etkilidir ve bu suşların neden olduğu tüm gıda bozulmalarını önler.
E 235 Natamisin toksik mikotoksinlerin oluşumunu önler.
E 235 Natamisin gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatır.
E 235 Natamisin fermente ürünlerde istenilen kültür aktivitesi üzerinde bir etkiye sahip değildir.
E 235 Natamisin gıda ürünlerinin görünümünü, lezzetini, aromasını veya rengini etkilemez.
E 235 NATAMİSİN'İN ÖZELLİKLERİ:
E 235 Natamisin, beyaz ila sarı renkte, tatsız, kokusuz kristal tozdur.
E 235 Natamisin kristal formuyla stabildir.
E 235 Natamisin'in suda ve çoğu organik çözücüde çözünürlüğü çok düşüktür.
Sadece 50 mg E 235 Natamisin oda sıcaklığında saf suda çözülebilir.
E 235 Natamisin’in sudaki çözünürlüğünün düşük olması gıda yüzeylerinde kullanıma çok uygun olmasını sağlar.
E 235 Natamisin, çoğu küf ve mayanın gelişebileceği gıdanın yüzeyinde kalır, ancak içerideki doğal fermantasyon sürecini etkilemez.
E 235 Natamisin geniş bir pH aralığında (3-9) stabildir.
Çoğu gıdanın pH değeri pH 4 ile pH 7 arasındadır, bu da E 235 Natamisin'i gıdalarda maya ve küf oluşumunu önleyen çok yönlü bir gıda koruyucu haline getirir.
E 235 Natamisin, potasyum sorbat gibi diğer gıda koruyucularından daha düşük olan 3-20 ppm arasındaki düşük dozajlarda çalışır ve diğer sorbatların aksine E 235 Natamisin, maya ve küflerin ürüne geçmesini önleyerek yeniden uygulama maliyetini ortadan kaldırır.
Ek olarak:
E 235 Natamisin pH derecesi 5 ile 7 arasında en etkilidir.
pH 3 ile 5 arasında E 235 Natamisin’in aktivitesi %8-10 oranında azalır.
pH 4’ün altında ve pH 9’un üstünde E 235 Natamisinin antifungal etkinliği %30’a kadar azalabilir.
E 235 NATAMİSİN'İN ÖNERİLEN GÜNLÜK DOZU NEDİR?
E 235 Natamisin, önerilen sınırlar içinde kullanıldığında güvenli kabul edilir.
Düzenleyici kurumlar, tüketici güvenliğini sağlamak amacıyla farklı gıda kategorileri için izin verilen maksimum seviyeleri belirlemiştir.
Örneğin Avrupa Birliği'nde E 235 Natamisin'in kullanımı düzenlenmiş olup Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından değerlendirilmiş olup, önerilen maksimum doz 0,3 mg/kg vücut ağırlığı/gün olarak belirlenmiştir.
E 235 NATAMİSİN KATKI MADDESİ HANGİ ÜRÜNLERDE BULUNUR?
E 235 Natamisin, küf oluşumunu engelleyerek peynir ve yoğurt gibi ürünlerin raf ömrünü uzatmak amacıyla ağırlıklı olarak süt endüstrisinde kullanılır.
Ancak kullanımı sadece süt ürünleriyle sınırlı değildir; E 235 Natamisin et ürünlerinde, fırınlanmış ürünlerde ve içeceklerde de kullanılır.
E 235 NATAMİSİN'İN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Formül: C33H47NO13
Mol kütlesi: 665,733 g•mol−1
Yoğunluk: 1,35 g/ml g/cm3
Erime noktası: 280-300 °C'de şiddetli ayrışma ile ±200 °C'de koyulaşır
Suda çözünürlük: 0,39 mg/ml
Kimyasal Adı: Natamisin
IUPAC Adı: (3R,5S,6R,7R,8R,9R,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22R,23R,24S,25R,26S)-22-[(3-Amino-3,6-dideoksi-β-D-mannopiranosil)oksi]-1,3,26-trihidroksi-12-metil-10-okso-6,11,28-trioksatrisiklo[22.3.1.0^5,7]oktakoza-10,12,14,16,18,20-hekzaen-25-karboksilik asit
CAS Numarası: 7681-93-8
AB Numarası: 231-683-5
Moleküler Formül: C₃₃H₄₇NO₁₃
Moleküler Ağırlık: 665.73 g/mol
PubChem Müşteri Kimliği: 5284447
ChemSpider Kimliği: 10468784
BİRİM: 8O0C852CPO
DrugBank Kimliği: DB00826
Görünüm: Beyaz ila kremsi kristal toz
Çözünürlük: Suda az çözünür; çoğu organik çözücüde az çözünür
Erime Noktası: Yaklaşık 280°C'de ayrışır
Stabilite: Işığa duyarlı; asidik koşullar altında stabil
Saklama Koşulları: -20°C'de inert bir atmosferde saklayınız.
ışıktan korunan
Moleküler Ağırlık: 665,7 g/mol
XLogP3-AA: -1,3
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 7
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 14
Döndürülebilir Bağ Sayısı: 3
Tam Kütle: 665.30474055 Da
Monoizotopik Kütle: 665.30474055 Da
Topolojik Kutup Yüzey Alanı: 231 Å ²
Ağır Atom Sayısı: 47
Formal yük: 0
Karmaşıklık: 1220
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereomerkez Sayısı: 14
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereo Merkez Sayısı: 5
Tanımsız Bağ Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
E 235 NATAMİSİN'İN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin tanımı
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu görevli doktora gösterin.
*Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra:
Temiz hava aldırın.
*Cilt teması halinde:
Kirlenmiş tüm giysilerinizi derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu arayın.
Kontakt lenslerinizi çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Mağdura hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir hekime danışın.
- Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiğine dair gösterge.
Veri yok
E 235 NATAMİSİN'İN KAZARA SALINIMINA KARŞI ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
-Sınırlama ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Giderleri kapatın.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası maddi kısıtlamalara dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde bertaraf edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
E 235 NATAMİSİN'İN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme malzemeleri:
*Uygun söndürme ortamı:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama verilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme sularının yüzey sularını veya yeraltı su sistemini kirletmesini önleyin.
E 235 NATAMİSİN'İN MARUZİYET KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametreleri olan bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Gözlerinizi korumak için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlüğü kullanın
*Vücut Koruması:
koruyucu giysi giyin
*Solunum koruması:
Önerilen Filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere kaçmasına izin vermeyin.
E 235 NATAMİSİN'İN KULLANIMI ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
E 235 NATAMİSİN'İN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal kararlılık:
Ürün standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak kararlıdır.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri yok