E 300

NUMÉRO CAS : 50-81-7

NUMÉRO EC : 200-066-2

FORMULE MOLÉCULAIRE : HC6H7O6

POIDS MOLÉCULAIRE : 176,12

NOM IUPAC : (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one

E 300 est aussi appelé acide ascorbique ou vitamine C
E 300 est utilisé comme complément alimentaire lorsque la quantité d'acide ascorbique dans l'alimentation n'est pas suffisante.

E 300 est également utilisé pour prévenir et traiter le scorbut (une maladie qui provoque de la fatigue, un gonflement des gencives, des douleurs articulaires et une mauvaise cicatrisation des plaies due à un manque de vitamine C dans le corps).
E 300 appartient à une classe de médicaments appelés antioxydants.

L'E 300 est nécessaire à l'organisme pour aider à la cicatrisation des plaies, pour améliorer l'absorption du fer des aliments végétaux et pour soutenir le système immunitaire.
E 300 agit comme un antioxydant pour protéger vos cellules contre les radicaux libres, qui peuvent jouer un rôle dans les maladies cardiaques

E 300 est une vitamine essentielle qui doit être consommée dans l'alimentation. Les bonnes sources comprennent les fruits et légumes frais, en particulier les agrumes.
E 300 est nécessaire au développement et au bon fonctionnement de l'organisme.

E 300 joue un rôle important dans la fonction immunitaire.
La plupart des experts recommandent d'obtenir E 300 de l'alimentation plutôt que de prendre des suppléments.

Les oranges fraîches et le jus d'orange fraîchement pressé sont de bonnes sources.
E 300 (vitamine C) est utilisé pour prévenir ou traiter les faibles niveaux de vitamine C chez les personnes qui ne consomment pas suffisamment de vitamine dans leur alimentation.

E 300 (également connu sous le nom d'acide ascorbique et d'ascorbate) est une vitamine hydrosoluble présente dans les agrumes et d'autres fruits et légumes, et également vendue comme complément alimentaire.
E 300 est utilisé pour prévenir et traiter le scorbut.

Le E 300 est un nutriment essentiel impliqué dans la réparation des tissus, la formation du collagène et la production enzymatique de certains neurotransmetteurs.
E 300 est nécessaire au fonctionnement de plusieurs enzymes et est important pour le fonctionnement du système immunitaire.

E 300 fonctionne également comme un antioxydant.
La plupart des animaux sont capables de synthétiser leur propre E 300 (vitamine C).

Biologie du E 300 :
Le E 300 est un nutriment essentiel pour certains animaux dont l'homme.
Le terme E 300 englobe plusieurs vitamères qui ont une activité de vitamine C chez les animaux.

Les sels d'ascorbate tels que l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium sont utilisés dans certains compléments alimentaires.
Ceux-ci libèrent de l'ascorbate lors de la digestion.

L'ascorbate et l'acide ascorbique sont tous deux naturellement présents dans l'organisme, puisque les formes s'interconvertissent en fonction du pH.
Les formes oxydées de la molécule telles que l'acide déhydroascorbique sont reconverties en acide ascorbique par des agents réducteurs.

LES USAGES:
E 300 a un rôle définitif dans le traitement du scorbut, qui est une maladie causée par une carence en vitamine C.
E 300 réduit la durée des rhumes, mais cela n'a pas été reproduit dans les quelques essais thérapeutiques qui ont été réalisés

E 300 se distribue facilement à des concentrations élevées dans les cellules immunitaires, possède des activités antimicrobiennes et de cellules tueuses naturelles, favorise la prolifération des lymphocytes et est consommé rapidement pendant les infections, les effets indiquant un rôle de premier plan dans la régulation du système immunitaire
L'E 300 (acide ascorbique) est un nutriment dont votre corps a besoin pour former des vaisseaux sanguins, du cartilage, des muscles et du collagène dans les os.

E 300 est également vital pour le processus de guérison de votre corps.
E 300 est un antioxydant qui aide à protéger vos cellules contre les effets des radicaux libres - des molécules produites lorsque votre corps décompose les aliments ou est exposé à la fumée de tabac et aux radiations du soleil, des rayons X ou d'autres sources.

Parce que votre corps ne produit pas de vitamine C, vous devez obtenir 300 E de votre alimentation.
E 300 se trouve dans les agrumes, les baies, les pommes de terre, les tomates, les poivrons, le chou, les choux de Bruxelles, le brocoli et les épinards.
E 300 est également disponible sous forme de supplément oral, généralement sous forme de gélules et de comprimés à croquer.

E 300 est une vitamine hydrosoluble naturelle (Vitamine C).
E 300 trouvée dans les agrumes et autres fruits, et dans les légumes, la vitamine C ne peut pas être produite ou stockée par l'homme et doit être obtenue dans l'alimentation.

E 300 est une vitamine hydrosoluble naturelle (Vitamine C).
E 300 est un puissant agent réducteur et antioxydant qui agit dans la lutte contre les infections bactériennes, dans les réactions de détoxification et dans la formation de collagène dans les tissus fibreux, les dents, les os, le tissu conjonctif, la peau et les capillaires.

E 300 est une poudre cristalline blanche à jaune très pâle avec un agréable goût acide et piquant.
E 300 est presque inodore.
E 300 est l'énantiomère L de l'acide ascorbique et l'acide conjugué du L-ascorbate.

E 300 a pour rôle de :
-une coenzyme

-un agent de traitement de la farine

-un antioxydant alimentaire

-un métabolite végétal

-un cofacteur

-un agent éclaircissant pour la peau

-un géroprotecteur

E 300 est un acide ascorbique et une vitamine C.
E 300 est un acide conjugué d'un L-ascorbate.

E 300 est un énantiomère d'un acide D-ascorbique.
E 300, également connu sous le nom d'acide L-ascorbique, est une vitamine hydrosoluble naturellement présente dans certains aliments, ajoutée à d'autres et disponible sous forme de complément alimentaire.

Les humains, contrairement à la plupart des animaux, sont incapables de synthétiser E 300 de manière endogène
Donc E 300 est un composant alimentaire essentiel

E 300 est nécessaire à la biosynthèse du collagène, de la L-carnitine,et certains neurotransmetteurs
E 300 est également impliqué dans le métabolisme des protéines

Sources d'E 300 :
Aliments:
Les fruits et légumes sont les meilleures sources de E 300.

Les agrumes, les tomates et le jus de tomate, ainsi que les pommes de terre sont les principaux contributeurs d'E 300 au régime alimentaire américain.
D'autres bonnes sources de nourriture comprennent les poivrons rouges et verts, les kiwis, le brocoli, les fraises, les choux de Bruxelles et le cantaloup.

Bien que l'E 300 ne soit pas naturellement présent dans les céréales, il est ajouté à certaines céréales de petit-déjeuner enrichies.
La teneur en E 300 des aliments peut être réduite par un stockage prolongé et par la cuisson car l'acide ascorbique est soluble dans l'eau et est détruit par la chaleur.

La cuisson à la vapeur ou au micro-ondes peut réduire les pertes de cuisson.
Heureusement, bon nombre des meilleures sources alimentaires d'E 300, telles que les fruits et les légumes, sont généralement consommées crues.
Consommer cinq portions variées de fruits et légumes par jour peut fournir plus de 200 mg de E 300.

E 300 est un agent réducteur puissant qui participe à plusieurs réactions d'hydroxylation importantes
L'E 300 (acide ascorbique) peut augmenter un certain nombre de réactions de réduction biochimique impliquant le fer et le cuivre et agit comme cofacteur enzymatique et antioxydant dans des processus physiologiquement importants, notamment le transport des acides gras, la synthèse du collagène et la formation de neurotransmetteurs.

L'acide ascorbique, également appelé E 300, se trouve dans les agrumes, les cassis, les poivrons rouges et les légumes verts à feuilles.
E 300 fonctionne comme un antioxydant et a la capacité supplémentaire de stimuler les fibroblastes pour générer du collagène car la production de collagène nécessite la présence d'acide ascorbique.

E 300 est un médicament en vente libre et sur ordonnance utilisé pour traiter les symptômes de la carence en acide ascorbique (scorbut), de l'acidification urinaire et comme complément nutritionnel.
E 300 peut être utilisé seul ou avec d'autres médicaments.
E 300 appartient à une classe de médicaments appelés vitamines hydrosolubles.

L'acide ascorbique (vitamine C) est naturellement présent dans des aliments tels que :
-agrumes

-tomates

-pommes de terre

-légumes à feuilles

E 300 est important pour les os et les tissus conjonctifs, les muscles et les vaisseaux sanguins.
E 300 aide également le corps à absorber le fer, nécessaire à la production de globules rouges.

E 300 est utilisé pour traiter et prévenir les carences en vitamine C.
E 300, également connu sous le nom de vitamine C ou acide L-ascorbique, est un composé organique naturel aux propriétés antioxydantes.

E 300 se trouve dans les plantes et les aliments, notamment les agrumes, les tomates et les légumes verts.
E 300N a d'autres applications dans le développement photo et dans certaines applications scientifiques spécialisées.
E 300 est également utilisé dans la fabrication de plastique et la purification de l'eau.

AVANTAGES:
E 300 est un nutriment dont le corps humain a besoin en petites quantités pour fonctionner et rester en bonne santé.
Un antioxydant, E 300 peut aider à prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, des molécules instables qui peuvent endommager les cellules.

E 300 aide également à prévenir et à traiter le scorbut.
L'E 300 est naturellement présent dans de nombreux fruits et légumes frais, des oranges et des pamplemousses au brocoli, aux choux de Bruxelles et aux tomates.

Cependant, dans ces aliments, les vitamines peuvent être diminuées par la chaleur, l'eau bouillante ou l'air.
De nombreux aliments sont enrichis en E 300 pour aider à reconstituer la teneur en vitamine C qui peut être perdue de cette manière.

E 300 est souvent ajouté aux jus de fruits, aux céréales, aux bonbons aromatisés aux fruits, aux fruits secs, aux charcuteries et aux fruits surgelés, pour fortifier ou ajouter une saveur d'agrumes.
E 300 agit également comme conservateur pour empêcher les aliments tels que le pain, la charcuterie, les confitures et les gelées de se gâter.

Produits de soins personnels et cosmétiques :
Les cosmétiques et autres produits de soins personnels peuvent contenir des formes moins acides de E 300, telles que l'ascorbate de calcium, l'ascorbate de magnésium, l'ascorbyl phosphate de magnésium, l'ascorbate de sodium et l'ascorbyl phosphate de sodium, qui agissent comme antioxydants pour ralentir la détérioration du produit fini causée par l'exposition au l'air et aussi pour contrôler le pH du produit.

Utilisations industrielles/de fabrication :
E 300 est utilisé dans une gamme d'applications industrielles et de fabrication, y compris comme agent de développement et conservateur dans la production de photos et dans la purification de l'eau, où il est utilisé pour aider à éliminer le goût de l'iode dans l'eau potable stérilisée.
Les scientifiques utilisent également E 300 en microscopie à fluorescence, un outil essentiel pour comprendre la biologie cellulaire.

Dans cette application, E 300 aide à augmenter la fluorescence, rendant les cellules plus visibles pour les chercheurs.
Dans la fabrication du plastique, le E 300 aide à provoquer la réaction chimique qui produit le plastique.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES:

-Poids moléculaire : 176,12

-XLogP3 : -1.6

-Masse exacte : 176.03208797

-Masse monoisotopique : 176.03208797

-Surface polaire topologique : 107 Ų

-Description physique : poudre cristalline blanche à jaune très pâle avec un agréable goût acide et piquant

-Couleur : Blanc à légèrement jaune

-Forme : cristaux ou poudre

-Odeur: Inodore

-Goût: Goût agréable, vif et acide

-Point de fusion : 190-192 °C

-Solubilité : Insoluble dans l'éther, le chloroforme, le benzène, l'éther de pétrole, les huiles, les graisses, les solvants gras

-Densité : 1,65 g/cm³

-Pression de vapeur : 9.28X10-11 mmHg

-LogP :-1,85

-Température d'auto-inflammation : 380 °C

-Tension superficielle : 4.039X10-2 N/m

-Section transversale de collision : 138,6 Å²

E 300 est aussi appelé acide ascorbique ou vitamine C
E 300 est utilisé comme complément alimentaire lorsque la quantité d'acide ascorbique dans l'alimentation n'est pas suffisante.
E 300 est également utilisé pour prévenir et traiter le scorbut (une maladie qui provoque de la fatigue, un gonflement des gencives, des douleurs articulaires et une mauvaise cicatrisation des plaies due à un manque de vitamine C dans le corps).

E 300 appartient à une classe de médicaments appelés antioxydants.
L'E 300 est nécessaire à l'organisme pour aider à la cicatrisation des plaies, pour améliorer l'absorption du fer des aliments végétaux et pour soutenir le système immunitaire.

E 300 agit comme un antioxydant pour protéger vos cellules contre les radicaux libres, qui peuvent jouer un rôle dans les maladies cardiaques
E 300 est une vitamine essentielle qui doit être consommée dans l'alimentation. Les bonnes sources comprennent les fruits et légumes frais, en particulier les agrumes.

PROPRIÉTÉS CHIMIQUES:

-Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 4

-Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 6

- Nombre d'obligations rotatives : 2

- Nombre d'atomes lourds : 12

-Charge formelle : 0

-Complexité : 232

-Nombre d'atomes isotopiques : 0

-Nombre de stéréocentres atomiques définis : 2

-Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0

-Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0

-Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0

- Nombre d'unités liées par covalence : 1

-Le composé est canonisé : oui

E 300 est nécessaire au développement et au bon fonctionnement de l'organisme.
E 300 joue un rôle important dans la fonction immunitaire.

E 300 (vitamine C) est utilisé pour prévenir ou traiter les faibles niveaux de vitamine C chez les personnes qui ne consomment pas suffisamment de vitamine dans leur alimentation.
E 300 (également connu sous le nom d'acide ascorbique et d'ascorbate) est une vitamine hydrosoluble présente dans les agrumes et d'autres fruits et légumes, et également vendue comme complément alimentaire.

E 300 est utilisé pour prévenir et traiter le scorbut.
Le E 300 est un nutriment essentiel impliqué dans la réparation des tissus, la formation du collagène et la production enzymatique de certains neurotransmetteurs.

E 300 est nécessaire au fonctionnement de plusieurs enzymes et est important pour le fonctionnement du système immunitaire.
E 300 fonctionne également comme un antioxydant.
La plupart des animaux sont capables de synthétiser leur propre E 300

E 300 est une vitamine hydrosoluble naturelle (Vitamine C).
E 300 trouvée dans les agrumes et autres fruits, et dans les légumes, la vitamine C ne peut pas être produite ou stockée par l'homme et doit être obtenue dans l'alimentation.
E 300 a un rôle définitif dans le traitement du scorbut, qui est une maladie causée par une carence en vitamine C.

E 300 réduit la durée des rhumes, mais cela n'a pas été reproduit dans les quelques essais thérapeutiques qui ont été réalisés
E 300 se distribue facilement à des concentrations élevées dans les cellules immunitaires, possède des activités antimicrobiennes et de cellules tueuses naturelles, favorise la prolifération des lymphocytes et est consommé rapidement pendant les infections, les effets indiquant un rôle de premier plan dans la régulation du système immunitaire

L'E 300 (acide ascorbique) est un nutriment dont votre corps a besoin pour former des vaisseaux sanguins, du cartilage, des muscles et du collagène dans les os.
E 300 est également vital pour le processus de guérison de votre corps.
E 300 est un antioxydant qui aide à protéger vos cellules contre les effets des radicaux libres - des molécules produites lorsque votre corps décompose les aliments ou est exposé à la fumée de tabac et aux radiations du soleil, des rayons X ou d'autres sources.

E 300 est une vitamine hydrosoluble naturelle (Vitamine C).
E 300 est un puissant agent réducteur et antioxydant qui agit dans la lutte contre les infections bactériennes, dans les réactions de détoxification et dans la formation de collagène dans les tissus fibreux, les dents, les os, le tissu conjonctif, la peau et les capillaires.
E 300 est une poudre cristalline blanche à jaune très pâle avec un agréable goût acide et piquant.
E 300 est presque inodore.

SYNONYMES :

E 300
acide l-ascorbique
acide ascorbique
vitamine C
50-81-7
Acide L(+)-ascorbique
L-ascorbate
ascorbate
Ascoltin
Testascorbique
Vitacimine
Vitamisine
Vitascorbol
Ascorine
Celaskon
Cémagyl
Cénétone
Cergone
Cétamide
Cévalin
Cévatine
Cevimin
Cévital
Cévitan
Cevitex
Colascor
Concemin
Rédoxon
Vicelat
Viforcit
Viscorine
Vitacée
Vitacine
Adénex
Ascorbe
Cébid
Cébion
Cécon
Cemoulin
Céréon
Cevex
Ciamine
cipca
Hicée
Ribéna
Vitace
Xitix
Davitamon C
Arco-cee
Planavit C
Catavin C
Ce prêt
Liqui-Cée
Vicomine C
Cee-Vite
Cevi-Bid
Scorbu-C
Niveau C
C-Vimine
Cétane-Caps TD
Duoscorbe
Scorbacide
Cewin
Vitamine antiscorbique
C-long
C-Quin
Portée en C
Méri-C
Cee-Caps TD
Acide L-Lyxoascorbique
Acide L-xyloascorbique
Vitamine antiscorbutique
Cétane-Caps TC
3-Oxo-L-gulofuranolactone
Natrascorbe injectable
Acide ascorbique
Acide L-(+)-ascorbique
CE-VI-Sol
Ascorbate ferreux
Acide ascorbinique
Ascor-B.I.D.
3-céto-L-gulofuranolactone
Célin
Dora-C-500
Kyselina Askorbova
(R)-5-((S)-1,2-dihydroxyéthyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one
Cortalex
Férancée
Stuartinique
Tolfrinic
Acide ascorbique
Acide ascorbique
Facteur antiscorbutique
Lactone d'acide L-3-cétothréohexuronique
Acide L-Thréoascorbique
Chromagène
Kyselina Askorbova
Acide ascorbique
Acide ascorbique
Acide ascorbique
Sodascorbate
Ascorbicine
Acide L-thréo-Hex-2-énonique, gamma-lactone
Acide L-thréo-ascorbique
3-Oxo-L-gulofuranolactone (forme énol)
acide monodéhydro-L-ascorbique
Cetebe
Ascorbine
(+)-Ascacide orbique
Acide hex-2-énonique gamma-lactone, L-thréo-
Ascorbate de fer(II)
Vasque
Ascorbique
E300
Ester-C
(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
E-300
hex-1-énofuranos-3-ulose
Complexes fer-acide ascorbique
Kangbingfeng
Chewcee
Citroën
Juvamine
6730-29-6
Ceklin
Rovimix C
Scorbu C
Ascorbinsaure
Parentrovite
Cellule C
Viscorine 100M
Ronotec 100
Pare-soleil VC 40
(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-3,4-dihydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
Rontex 100
Ascorbicap
Acide xyloascorbique, L-
Ascoltin
Vitamine C (acide ascorbique)
Acide [14C]-ascorbique
2-(1,2-dihydroxyéthyl)-4,5-dihydroxyfuran-3-one
Cévitamate
Ascor
L-lyxoascorbate
L-xyloascorbate
.Ascorbinsaure
Ascorbique acide
Ester C
(+)-ascorbate
L(+)-ascorbate
L-thréo-hex-2-énono-1,4-lactone
Acide L-ascorbique, forme radicalaire
Acide ascorbique, l-
L-(+)-ascorbate
Acide ascorbique [USP:INN:BAN:JAN]
Mélange d'acide ascorbique avec de la vitamine B
Vitamine C,(S)
E 300
(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4,5-dihydroxyfuran-3-one
(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one
(r)-5-(1,2-dihydroxy-éthyl)-3,4-dihydroxy-5h-furan-2-one
Vitamine C (sous forme d'acide ascorbique)
(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4,5-dihydroxy-furan-3-one
gamma-lactone L-thréo-Hex-2-énonate
acide gamma-lactone L-thréo-Hex-2-énonique
Acide L-ascorbique
3,4-Dihydroxy-5bêta-[(S)-1,2-dihydroxyéthyl]furan-2(5H)-one
Acide ascorbique
(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-4,5-dihydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one
ACIDE 4-((E)-2-[(2-HYDROXYÉTHYL)SULFANYL]DIAZÉNYL)BENZÈNECARBOXYLIQUE
(5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one