Hızlı Arama
Ortofosforik asit olarak da adlandırılan E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, orta derecede kuvvete sahip berrak, renksiz, mineral bir asittir.
E 338 Fosforik Asit% 85 Gıda Sınıfı normalde 75 ° C'lik sulu bir çözelti olarak pazarlanmaktadır; % 85'i berrak, viskoz bir sıvı olarak bulunur.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, ilk olarak 1694 yılında Robert Boyle tarafından fosfor pentoksitin suda çözülmesiyle hazırlanmıştır.
CAS Numarası: 7664-38-2
Moleküler Formül: H3O4P
Molekül Ağırlığı: 98
EINECS Numarası: 231-633-2
Eş anlamlılar: Fosforik asit, 7664-38-2, ORTOFOSFORİK ASİT, o-Fosforik asit, Wc-reiniger, Acidum phosphoricum, Sonac, Phosphorsaeure, Evits, Acide phosphorique, Phosphoricum acidum, Acido fosforico, Phosphorsaeureloesungen, Fosforzuuroplossingen, Vococid, Beyaz fosforik asit, Fosforik asit, orto-, FEMA No. 2900, Amberphos 54, Süperfosforik asit, orto-fosforik asit, CCRIS 2949, HSDB 1187, trihidroksidooksidofosfor, EINECS 231-633-2, H3PO4, UNII-E4GA8884NN, NSC 80804, NSC-80804, EPA Pestisit Kimyasal Kodu 076001, E4GA8884NN, DTXSID5024263, tetraoksofosforik asit, CHEBI:26078, Fosforik asit [NF], INS-338, MFCD00011340, Y-11A06, UN1805, DTXCID804263, INS NO.338, E 338, E-338, trihidrojen tetraoksofosfat(3-), EC 231-633-2, NSC80804, Fosforik asit (NF), NCGC00091005-01, E338, Oleth-4 fosfat, FOSFORİK ASİT (II), FOSFORİK ASİT [II], FOSFORİK ASİT (MART.), FOSFORİK ASİT [MART.], (PO(OH)3), [PO(OH)3], Caswell No. 662, Fosforik asit %75, FOSFORİK ASİT (USP-RS), FOSFORİK ASİT [USP-RS], K-etchant, Acido fosforico [İtalyanca], Acide phosphorique [Fransızca], Fosforzuuroplossingen [Hollandaca], CAS-7664-38-2, Phosphorsaeureloesungen [Almanca], Fosforik asit %85, Fosforik asit, ACS reaktifi, >=85 wt. H2O, Fosforik asit (sulu), Phospholeum, NaturasilAcne, fosforik cid, Orto-fosfat, fosfor-ik asit, NFB Ortofosfat, 2HP, NaturasilBite Rölyef, Ortofosfat(3-), KEFO, orto fosforik asit, Fosfat iyonu (3-), 62046-92-8, Fosfat anyonu (3-), MIKRO KLENE DF, Phosphoricum acidum 6C, NaturasilCherry Anjiyomları, Fosfat (PO43-), Fosforik asit, %75, Fosforik asit, %85, Ortofosfat (PO43-), Fosforik asit iyonu(3-), Phosphoricum acidum 200C, Fosfat iyonu (PO43-), SPA 2 (CATALYST), CHEMBL1187, Fosforik asit, %10 v/v, Fosforik asit, Kristal, SPA 2, FOSFORİK ASİT [MI], FOSFORİK ASİT [FCC], Phosphoricum Acidum Kit Dolumu, FOSFORİK ASİT [FHFI], FOSFORİK ASİT [HSDB], DECON 4512, FOSFORİK ASİT [VANDF], FOSFORİK ASİT, SULU, Fosforik asit, AR, >=%88, Fosforik asit, teknik sınıf, BDBM14671, CHEBI:52641, H3 P O4, FOSFORIK ASIT [WHO-DD], C 134 (ASİT), C 434 (ASİT), Fosforik asit, AR, %88-93, Fosforik asit, LR, %88-93, PHOSPHORICUM ACIDUM [HPUS], Fosforik asit, %85, ACS sınıfı, Fosforik asit, saf, >=%99, Fosforik asit, %85, HPLC sınıfı, Tox21_111053, Tox21_202285, Tox21_303246, Fosforik asit, ACS reaktifi, %85, FOSFORIK ASIT [TURUNCU KITAP], Fosforik asit, HPLC için, >=85, AKOS028109726, DB09394, FP36491, USEPA/OPP Pestisit Kodu: 076001, NCGC00091005-02, NCGC00257071-01, NCGC00259834-01, Fosforik asit [UN1805] [Aşındırıcı], Fosforik asit, BioUltra, >=%85 (T), NS00013561, P1745, Fosforik asit, SAJ birinci sınıf, >=85.0%, C00009, D05467, Fosforik asit, JIS özel sınıf, >=%85.0, Q184782, ETİDRONAT DİSODYUM SAFSİZLİĞİ A [EP SAFSIZLIK], Q27110336, Fosforik asit, pa, ACS reaktifi, reag. ISO, %85, Fosforik asit, H2O içinde %85, %99,99 eser metal bazlı, ZOLADRONİK ASİT MONOHİDRAT SAFSIZLIĞI F [EP SAFSIZLIK], 730A9101-D5DE-4668-97CA-7B6178B84417, Fosforik asit, kristal, >=%99,999 eser metal bazlı, Fosforik asit, saf. pa, kristalize, >=%99,0 (T), PAMIDRONAT DISODYUM PENTAHIDRAT SAFSIZLIĞI B [EP SAFSIZLIĞI], Fosforik asit, ağırlıkça %85 H2O içinde,% 99,99 eser metal bazında, Fosforik asit, BioReagent, böcek hücre kültürü için uygun, %85, Fosforik asit, Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi (USP) Referans Standardı, orto-Fosforik asit (3 N), 1 mol/l - 3 N hacimsel standart çözelti, Fosforik asit, >=85 wt. H2O içinde% >=%99,999 eser metal bazında, Fosforik asit, yarı iletken sınıfı VLSI PURANAL(TM) (Honeywell 17644), orto-Fosforik asit (0,3 N), 0,1 mol/l-0,3 N hacimsel standart çözelti, Fosforik asit, saf. pa, ACS reaktifi, reag. ISO, reag. Ph. Eur., >=%85, Fosforik asit, yarı iletken sınıfı MOS PURANAL(TM) (Honeywell 17938), >=%85, Fosforik asit, yarı iletken sınıfı PURANAL(TM) (Honeywell 17861), >=%85, 231-633-2, 616-646-7, Fosforik asit, saf, Ph. Eur., BP, NF, FCC, 85.0-88.0%, fosforik asit çözeltilerinin analitik özelliklerini karşılar; Fosforsaeureloesungen; Sonak; WC-Reiniger; Beyaz fosforik asit; beyaz fosforik asit; teknik için fosforik asit; fosforik asit, teknik, yüksek saflıkta
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, renksiz, kokusuz, kristal katı veya kalın şuruplu bir sıvıdır. Fiziksel durum kuvvet ve sıcaklığa bağlıdır.
Konsantre fosforik asit renksiz, kokusuz, şuruplu bir sıvı olarak oluşur.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, uygun şekilde seyreltildiğinde hoş bir asit tadına sahiptir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, muhtemelen fosforun en önemli bileşiğidir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde pazarlanan sülfürik asitten sonra hacimce en büyük ikinci inorganik kimyasaldır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı'nın en önemli uygulaması, gübreler için fosfat tuzları üretmektir.
Bu tür gübre fosfatları arasında sodyum, kalsiyum, amonyum ve potasyum fosfatlar bulunur.
Diğer uygulamalar, metal yüzeylerden metal oksitlerin uzaklaştırılması için metal asitleme ve yüzey işlemidir; alüminyumun elektro-parlatılması; alümina ve magnezya gibi çeşitli refrakter ürünlerde bağlayıcı madde olarak; naylon ve benzin yapımında bir katalizör olarak; bir dehidrasyon ajanı olarak; yanmaz ahşap ve kumaşlarda; litografik gravürde; tekstil boyamada; diş çimentosunda; kauçuk lateksin pıhtılaşmasında; hidrojen peroksitin saflaştırılmasında; ve bir laboratuvar reaktifi olarak kullanılır.
Seyreltik fosforik asit çözeltileri, hoş bir ekşi tat için gazlı içeceklere katkı maddesi olarak kullanılır.
Ayrıca şekerin rafine edilmesinde E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı kullanılır; bir besin maddesi olarak; ve reçel, jöle ve antibiyotik hazırlamada tamponlama maddesi olarak.
Ticari fosforik asidin gücü %85'tir (a/a).
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, yiyecek ve içecekleri asitlendirmek için kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, keskin veya ekşi bir tat sağlar ve seri üretilen bir kimyasal olduğu için ucuza ve büyük miktarlarda bulunur.
Birçok alkolsüz içecekte kullanılan E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, epidemiyolojik çalışmalarda daha düşük kemik yoğunluğu ile ilişkilendirilmiştir.
Kısacası, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, başta porselen ve metal temizleyiciler, deterjanlar ve gübreler olmak üzere çok sayıda ürünün imalatında kullanılan güçlü bir asit ve yaygın bir endüstriyel kimyasaldır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı aynı zamanda bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır ve birçok alkolsüz içeceğin önemli bir bileşenidir.
Kurşun çözünürlüğünü azaltmak için bazı bölgelerde eklendiği içme suyunda düşük fosfat konsantrasyonları bulunur.
Kimyagerler, ortofosforik asidi, bu bileşiğin IUPAC adı olan E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı olarak adlandırırlar.
"Orto" ön eki, asidi genellikle polifosforik asitler olarak adlandırılan diğer E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıflarından ayırt etmek için kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, toksik olmayan, oldukça zayıf bir triprotik asittir. Saf olduğunda, STP'de katıdır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, suda yüksek oranda çözünür olmasını sağlayan çok polar bir moleküldür.
Ortofosforik asit ve diğer fosforik asitlerdeki fosforun değerlik durumu +5'tir.
Triprotik, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı molekülünün üç defaya kadar ayrışabileceği ve her seferinde bir hidrojen katyonu (H+) üretebileceği anlamına gelir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfının çoğunluğu, fosfat kayasının (esasen trikalsiyum fosfat) sülfürik asit ile sindirilmesiyle yapılır; Fosforik asit daha sonra bulamaç filtrasyonu ile ayrılır.
Saflaştırma, kimyasal çökeltme, çözücü ekstraksiyonu, kristalizasyon veya iyon değişimi yoluyla elde edilir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, yiyecek ve içecek endüstrisinde asitlik düzenleyici ve koruyucu olarak yaygın olarak kullanılan fosforik asidin oldukça konsantre, gıdaya uygun bir versiyonudur.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, suda çözünmüş yaklaşık %85 saf fosforik asit içerir, bu da onu gıda ürünlerinde kullanım için onaylanmış olmasına rağmen dikkatli kullanılması gereken güçlü, aşındırıcı bir sıvı haline getirir.
Alkolsüz içeceklerde - özellikle kolalarda - E 338, içeceğe keskin, keskin bir tat vermek ve tatlılığı dengelemeye yardımcı olmak için yaygın olarak kullanılır ve tüketicilerin beklediği özel tat profiline katkıda bulunur.
Ek olarak, özellikle şekerli veya yüksek nemli ortamlarda küf ve bakteri üremesini engelleyerek işlenmiş gıdaların raf ömrünün uzamasına yardımcı olan bir koruyucu görevi görür.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, diğer gıda uygulamalarında da fonksiyonel roller üstlenir; örneğin, peynir üretiminde pH seviyelerini ayarlamak için, konserve sebzelerde sertliği korumak için ve et ürünlerinde doku ve nem tutmayı iyileştirmek için kullanılır.
"Gıda sınıfı" tanımı, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı'nın bu versiyonunun, insan tüketimine uygun katı güvenlik, saflık ve kalite standartlarını karşılayacak şekilde üretildiği ve saflaştırıldığı anlamına gelir.
Gübrelerde kullanılmak üzere düşük saflıkta teknik sınıf E 338 Fosforik Asit% 85 Gıda Sınıfı, konsantre sülfürik asit ile sindirilerek fosfat kayalarından üretilir.
Esas olarak kalsiyum fosfat fosfat kayalarından oluşan apatit türleri kullanılır: Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 + 6H2O → 2H3PO4 + 3(CaSO4•2H2O)
Çözünmeyen kalsiyum sülfat bulamacı süzülür.
Bu ıslak işlemden elde edilen asit saf değildir, ancak çeşitli yöntemlerle saflaştırılabilir.
Saflaştırma adımları, çökeltme, çözücü ekstraksiyonu, kristalizasyon ve iyon değiştirme tekniklerini içerir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı da birçok farklı yöntemle yapılabilir.
Fosfor pentoksitin suda çözünmesi ve kaynatılması fosforik asit verir. Saf fosforik asit, fosforun hava ve buhar karışımında yakılmasıyla elde edilebilir: P4 (l) + 5O2 (g) →P4O10 (s), P4O10 (s) + H2O (g) → 4H3PO4 (l)
Asit ayrıca menekşe fosforun %33 nitrik asit ile ısıtılmasıyla da hazırlanabilir: 4P + 10HNO3 + H2O → 4H3PO4 + 5NO ↑ + 5NO2 ↑ veya kırmızı fosforun nitrik asit (1:1) ile ısıtılmasıyla kullanılır.
Genel denklem: P + 3HNO3 → H3PO4 + HAYIR + 2NO2
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, bazlarla ekzotermik reaksiyona girer. Yanıcı bir gaz olan hidrojeni serbest bırakmak için alüminyum ve demir gibi yapısal metaller de dahil olmak üzere aktif metallerle reaksiyona girebilir.
Belirli organik bileşik sınıflarının polimerizasyonunu başlatabilir, gaz halindeki hidrojen siyanürü serbest bırakmak için siyanür bileşikleri ile reaksiyona girer.
Ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitrürler, nitriller, sülfürler ve güçlü indirgeyici maddelerle temas halinde yanıcı ve/veya toksik gazlar üretebilir.
Nitrometan ile patlayıcı karışım oluşturur, sodyum tetrahidroborat ile şiddetli reaksiyona girer.
Klorürlerin varlığında paslanmaz çeliği aşındırarak patlayıcı hidrojen gazı oluşturabilir.
Ayrışmaya kadar ısıtıldığında toksik ve tahriş edici fosfor oksit dumanları yayar.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, konsantre sülfürik veya nitrik asitten daha az aşındırıcı ve tehlikelidir.
Konsantre çözeltileri tahriş edicidircilt ve mukoza zarları için.
Buharlar (P2O5 dumanları) boğazda tahrişe ve öksürüğe neden olabilir, ancak <10 mg / m3'te tolere edilebilir.
Sıçanlarda akut oral toksisitenin düşük olduğu, LD50 değerinin 1530 mg / kg olduğu bildirilmiştir (NIOSH 1986).
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, endüstriyel olarak iki genel yolla üretilir.
Islak işlemde, kalsiyum hidroksiapatit gibi fosfat içeren bir mineral sülfürik asit ile muamele edilir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, fosfor mineralinden türetilen inorganik bir bileşik asittir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı kristal bir katıdır, ancak daha az konsantre formunda renksiz şuruplu bir sıvıdır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, yiyecek ve içecekleri asitleştirmek için kullanılır ve birçok fosfat türevi üretmek için bir başlangıç noktası görevi görür.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, renksiz, kokusuz fosfor içeren inorganik bir asittir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, Fe++, Cu++, Ca++ ve Mg++ dahil olmak üzere birçok iki değerlikli katyonu bağlayan bir kenetleme maddesidir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, gübre endüstrisinde ara madde olarak, metalurji endüstrisinde metal yüzey işleme için ve gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak kullanılan önemli bir endüstriyel kimyasaldır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, renksiz, kokusuz fosfor içeren inorganik bir asittir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, Fe++, Cu++, Ca++ ve Mg++ dahil olmak üzere birçok iki değerlikli katyonu bağlayan bir kenetleme maddesidir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, diş hekimliği ve ortodontide, diş aletlerinin veya dolguların yerleştirileceği dişlerin yüzeylerini temizlemek ve pürüzlendirmek için aşındırma solüsyonu olarak kullanılır.
Ek olarak, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, kemik ve dişlerde bir bileşendir ve birçok metabolik süreçte rol oynar.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, berrak renksiz bir sıvı veya şeffaf kristal katı olarak görünür.
Saf katı 42.35°C'de erir ve yoğunluğu 1.834 g/cm3'tür.
Sıvı genellikle% 85 sulu bir çözeltidir.
Ortofosforik asit veya fosforik(V) asit olarak da bilinen E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, kimyasal formülü H3PO4 olan zayıf bir asittir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı normalde suda renksiz, %85 konsantrasyonlu bir şurup olarak karşılaşılır.
Saf bileşik renksiz bir katıdır. Her üç hidrojen de değişen derecelerde asidiktir ve molekülden H+ iyonları (protonlar) olarak kaybolabilir.
Üç H+ iyonunun tümü çıkarıldığında, sonuç, yaygın olarak "fosfat" olarak adlandırılan bir ortofosfat iyonu PO43−'dir.
Bir veya iki protonun uzaklaştırılması, sırasıyla dihidrojen fosfat iyonu H2PO−4 ve hidrojen fosfat iyonu HPO2−4'ü verir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı ayrıca organofosfat adı verilen esterler oluşturur.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, renksiz, kokusuz ve uçucu olmayan şuruplu bir sıvı olan %85 sulu çözelti olarak kimya laboratuvarlarında yaygın olarak karşılaşılır.
Fosforik asit, güçlü bir asidin kesin tanımını karşılamasa da,% 85'lik çözelti cildi ciddi şekilde tahriş edebilir ve gözlere zarar verebilir.
"Ortofosforik asit" adı, bu spesifik asidi pirofosforik asit gibi diğer "fosforik asitlerden" ayırt etmek için kullanılabilir.
Bununla birlikte, "fosforik asit" terimi genellikle bu spesifik bileşik anlamına gelir; ve bu mevcut IUPAC isimlendirmesidir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, çeşitli kolalar ve reçeller gibi yiyecek ve içecekleri asitleştirerek keskin veya ekşi bir tat sağlamak için kullanılır.
Coca-Cola da dahil olmak üzere fosforik asit içeren alkolsüz içeceklere bazen fosfatlı gazlı içecekler veya fosfatlar denir.
Alkolsüz içeceklerdeki E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı diş erozyonuna neden olma potansiyeline sahiptir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Dereceli ayrıca özellikle daha önce böbrek taşı olanlarda böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunma potansiyeline sahiptir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, H3PO4 kimyasal formülüne sahip renksiz, kokusuz fosfor içeren katı ve inorganik bir bileşiktir.
Genellikle renksiz, kokusuz ve uçucu olmayan şuruplu bir sıvı olan %85 sulu çözelti olarak karşımıza çıkar.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, birçok gübrenin bir bileşeni olan önemli bir endüstriyel kimyasaldır.
Bileşik bir asittir. Üç H+ iyonunun da çıkarılması fosfat iyonu PO3−4'ü verir.
Bir veya iki protonun uzaklaştırılması, sırasıyla dihidrojen fosfat iyonu H2PO−4 ve hidrojen fosfat iyonu HPO2−4'ü verir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, organofosfat adı verilen esterler oluşturur.
"Ortofosforik asit" adı, bu spesifik asidi pirofosforik asit gibi diğer "fosforik asitlerden" ayırt etmek için kullanılabilir.
Bununla birlikte, "fosforik asit" terimi genellikle bu spesifik bileşik anlamına gelir; ve bu mevcut IUPAC isimlendirmesidir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, fosfojips olarak uzaklaştırılan bir yan üründür.
Hidrojen florür (HF) gazı, hidroflorik asit üreten ıslak (su) bir yıkayıcıya akıtılır.
Her iki durumda da, fosforik asit çözeltisi genellikle% 23-33 P2O5 (% 32-46 H3PO4) içerir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, yaklaşık %54-62 P2O5 (%75-85 H3PO4) içeren ticari veya ticari sınıf fosforik asit üretmek için konsantre edilebilir.
Suyun daha fazla uzaklaştırılması, %70'in üzerinde bir P2O5 konsantrasyonuna sahip süperfosforik asit verir (yaklaşık %100 H3PO4'e karşılık gelir).
Her iki işlemden elde edilen fosforik asit, arsenik bileşiklerinin ve diğer potansiyel olarak toksik safsızlıkların uzaklaştırılmasıyla daha da saflaştırılabilir.
Erime noktası: ~40 °C (lit.)
Kaynama noktası: 158 °C (lit.)
Yoğunluk: 25 ° C'de 1.685 g / mL (lit.)
Buhar yoğunluğu: 3.4 (havaya karşı)
Buhar basıncı: 2,2 mm Hg (20 °C)
Kırılma indisi: n20 / D 1.433
FEMA: 2900 | FOSFORİK ASİT
Depolama sıcaklığı: kısıtlama yok.
Çözünürlük: H₂O: çözünür
pKa: 2,1–7,2–12,3 (25 °C'de)
Form: Katı veya Viskoz Sıvı
Renk: ≤10 (APHA)
Özgül Ağırlık: 1.7
Koku: Kokusuz
pH Aralığı: 1.5
pH: 3.06 (1 mM çözelti); 2.26 (10 mM çözelti); 1.63 (100 mM çözelti)
Biyolojik kaynak: sentetik
Suda Çözünürlük: KARIŞABİLİR
λmaks: λ: 260 nm Amaks: ≤0.05; λ: 280 nm Amaks: ≤0.04
Fiyat: 14,7344
BRN: 1921286
Dielektrik sabiti: 61.0
Maruziyet sınırları: TLV-TWA 1 mg/m³ (ACGIH, MSHA ve OSHA); TLV-STEL 3 mg/m³ (ACGIH)
InChIKey: NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N
LogP: -2.15
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, merkezi bir fosfor atomuna kovalent olarak bağlanmış bir okso ve üç hidroksi grubundan oluşan bir fosfor oksoasittir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, bir çözücü, bir insan metaboliti, bir alg metaboliti ve bir gübre olarak rol oynar.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, bir dihidrojenfosfat ve bir fosfat iyonunun eşlenik asididir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, eski zamanlarda simyacılar tarafından üretilmiş ancak tanımlanmamıştır.
Adını 1669 yılında Henning Brand (1630 1710) tarafından keşfedilen fosfor elementinden alır.
Scheele daha sonra kemik külünden fosforu izole etti ve fosfor ve nitrik asidi reaksiyona sokarak fosforik asit üretti.
Scheele'nin yöntemi, idrar yerine ana fosfor kaynağı olarak kemiğin yerini aldı.
John Bennett Lawes (1814, 1900), 1841'de kemiklerden süperfosfat yapma işleminin patentini aldı ve daha sonra sürecini kayadan elde edilen fosfatlara genişletti.
Süperfosfatlar, daha çözünür kalsiyum hidrojen fosfatlar yapmak için Ca3(PO4)2'nin sülfürik asit ile işlenmesiyle yapılır: Ca3(PO4)2 + 2H2SO4 Ca(H2PO4)2 + 2CaSO4.
Bu reaksiyonda Ca(H2PO4)2, süperfosfat olarak da adlandırılan monobazik kalsiyum fosfattır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı suda daha fazla çözünür ve bu nedenle bitkiler tarafından daha kolay bulunur.
H3PO4'ün ana kaynakları geleneksel olarak fosfat kayasının mineral yatakları olmuştur.
Madencilik faaliyetleri, diğerlerinin yanı sıra Amerika Birleşik Devletleri (Florida), Akdeniz bölgesi ve Rusya da dahil olmak üzere birçok yerde kapsamlıdır.
Çoğu fosfat kayasının ana bileşeni florapatittir, 3Ca3(PO4)2· CaF2 olarak adlandırılır.
Islak işlemle yüksek saflıkta fosforik asit üretmek için tercih edilen hammadde olan yüksek kaliteli fosfatların tedariki bazı bölgelerde hızla azalmaktadır.
Fosfat kayasından fosforik asit üretimi için iki ana yöntem kullanılmaktadır.
Islak işlem, fosforik asit ve çözünmeyen kalsiyum sülfatlar üretmek için fosfat kayasının sülfürik asit ile reaksiyonunu içerir.
Fosfat kayasında bulunan safsızlıkların çoğu, bu şekilde üretilen asitte de çözündürülür ve tutulur.
Asitin gübre üretimi için kullanılması gerektiğinde ciddi bir dezavantajları olmasa da, varlıkları ürünü fosfatik kimyasalların hazırlanması için uygun hale getirmez.
Diğer yöntemde, fırın işleminde, fosfat kayası kok ve silika ile birleştirilir ve bir elektrikli fırında yüksek sıcaklıkta indirgenir, ardından elementel fosforun yoğunlaştırılması takip edilir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, elementel fosforun hava ile yakılması ve sudaki P2O5'in emilmesiyle üretilir.
Bu yöntemle üretilen asit yüksek saflıktadır ve çok az veya hiç işlem yapılmadan hemen hemen tüm kullanımlar için uygundur.
Elementel fosfor, fosfor pentoksit (P2O5) üretmek için yakılır ve daha sonra hidratlanır.
Daha sonra ısı uzaklaştırılır ve E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı ince bir sis olarak toplanır.
Bir diğer önemli fosforik asit kaynağı, sülfürik asit ile muamele edilerek fosfat kayalarındandır; Bu, ıslak asit işlemi olarak adlandırılır.
Saf fosforik asidin sentezi, zaman alıcı, pahalı bir adım olan beyaz fosforun süblimleştirilmesi dahil olmak üzere birkaç adımı içerir.
Düşük bir sıcaklıkta saklandığında, fosforik asit katılaşarak 28°C'de eriyen hemihidratı içeren renksiz kristallerden oluşan bir kütle oluşturabilir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Paslanmaz çelik kaplar kullanılabilir.
FDA Aktif Olmayan Bileşenler Veritabanında (infüzyonlar, enjeksiyonlar, oral solüsyonlar, topikal kremler, losyonlar, merhemler ve solüsyonlar ve vajinal preparatlar) yer alan Avrupa'da bir gıda katkı maddesi olarak kabul edilmektedir.
Birleşik Krallık'ta lisanslı parenteral olmayan ve parenteral ilaçlara dahil edilmiştir ve Kanada Kabul Edilebilir Tıbbi Olmayan Bileşenler Listesi'ne dahil edilmiştir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, fosfat tuzlarının üretimi de dahil olmak üzere çok çeşitli uygulamalarda kullanılmaktadır.
E338 (Fosforik asit) Gıda Sınıfı, kimyasal bir reaktif olmasının yanı sıra yiyecek ve içeceklerde bir bileşen olarak kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı tipik olarak gıda endüstrisinde, örneğin peynir ürünleri, yağlar ve katı yağların imalatında pH kontrolü için kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, içecek endüstrisinde alkolsüz içeceklerde, özellikle kolada da kullanılmaktadır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, bitki besleme uygulamalarında suda çözünür çözeltilerle hassas ve hedefe yönelik dövme sağlamak için kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı ayrıca su arıtma, metal işleme, inşaat ve diğer endüstriyel uygulamalar için de kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, ortohfosforik asit olarak da bilinir ve zayıf bir asit olarak sınıflandırılır.
Östenitik paslanmaz çelikler, kimyasal olarak saf E338'e (Fosforik asit) karşı iyi bir korozyon direncine sahiptir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı (WPA) agresif olabilir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, paslanmaz çelikler için kimyasal temizlik maddesi olarak kullanılır, ancak 'pasifleştirici' bir asit olarak kabul edilmez.
Gıda sınıfı E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı üretmek için, fosfat cevheri önce elementel fosfor vermek üzere bir elektrik ark ocağında kok kömürü ile indirgenir.
Bu işlem aynı zamanda ısıl işlem veya elektrikli fırın işlemi olarak da bilinir.
Silika da eklenir ve bu da kalsiyum silikat cürufu üretimine neden olur.
Elementel fosfor fırından damıtılır ve fosforik asit yapmak için suda çözünen yüksek saflıkta fosfor pentoksit üretmek için hava ile yakılır.
Isıl işlem, çok yüksek konsantrasyonda P2O5 (yaklaşık% 85) ve düşük safsızlık seviyesi ile E 338 Fosforik Asit% 85 Gıda Sınıfı üretir.
Bununla birlikte, bu işlem, daha düşük bir P2O5 konsantrasyonu (yaklaşık% 26-52) ve daha yüksek bir safsızlık seviyesi ile E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı üreten ıslak işlemden daha pahalı ve enerji yoğundur.
Islak işlem, gübre kullanımı için fosforik asit üretmenin en yaygın yöntemidir.
Sülfürik asidin aksine nispeten ucuz kömür nedeniyle ısıl işlemin hala oldukça yaygın olarak kullanıldığı Çin'de bile, ıslak işlemle 7/8'den fazla fosforik asit üretilmektedir.
E 338 Fosforik Asit %85 Fosfat kayasından veya termal işlemlerden üretilen Gıda Sınıfları genellikle saflaştırma gerektirir.
Yaygın bir saflaştırma yöntemi, tribütil fosfat (TBP), metil izobütil keton (MIBK) veya n-oktanol gibi organik çözücüler kullanılarak fosforik asitlerin sudan ve diğer safsızlıklardan ayrılmasını içeren sıvı-sıvı ekstraksiyonudur.
Nanofiltrasyon, yüksek moleküler ağırlıklı bir polietilenimin polikatyonik polimerinin birikmesiyle işlevselleştirilen önceden modifiye edilmiş bir nanofiltrasyon membranının kullanılmasını içerir.
Nanofiltrasyonun kadmiyum, alüminyum, demir ve nadir toprak elementleri dahil olmak üzere çeşitli safsızlıkların konsantrasyonlarını önemli ölçüde azalttığı gösterilmiştir.
Laboratuvar ve endüstriyel pilot ölçek sonuçları, bu işlemin gıda sınıfı fosforik asit üretimine izin verdiğini gösterdi.
Fraksiyonel kristalizasyon, tipik olarak yarı iletken uygulamalar için kullanılan en yüksek saflıkları elde edebilir.
Genellikle statik bir kristalizatör kullanılır.
Statik bir kristalizatör, erimiş beslemede asılı kalan ve dönüşümlü olarak bir ısı transfer ortamı ile soğutulan ve ısıtılan dikey plakalar kullanır.
İşlem, ısı transfer ortamının durgun eriyiğin donma noktasının altında yavaş soğutulmasıyla başlar.
Bu soğutma, plakalar üzerinde bir kristal tabakasının büyümesine neden olur.
Safsızlıklar büyüyen kristallerden reddedilir ve kalan eriyikte konsantre edilir.
İstenilen fraksiyon kristalleştirildikten sonra, kalan eriyik kristalleştiriciden boşaltılır.
Daha saf kristal tabaka plakalara yapışık kalır.
Bir sonraki adımda, kristalleri sıvılaştırmak için plakalar tekrar ısıtılır ve saflaştırılmış fosforik asit ürün kabına boşaltılır.
Kristalizatör tekrar besleme ile doldurulur ve bir sonraki soğutma döngüsü başlatılır.
E 338 Fosforik Asit% 85 Gıda Sınıfı Kullanım Alanları:
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, endüstriyel asit olarak sülfürik asitten sonra ikinci sıradadır ve sürekli olarak dünya çapında kullanılan ilk 10 kimyasal arasında yer almaktadır.
Durumlar, ancak bir dizi başka uygulamada kullanılır.
Fosfatlar yapıcı ve su yumuşatıcı olarak kullanıldı.
Bir inşaatçı, temizleme güçlerini artırmak için sabunlara veya deterjanlara eklenen bir maddedir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, hayvan yemi takviyeleri, su arıtma kimyasalları, metal yüzey işlemleri, aşındırma maddesi ve diş macunu gibi kişisel bakım ürünlerinin üretiminde ara ürün olarak kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, petrol ve polimer endüstrisinde katalizör olarak kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, gıdalarda koruyucu, asitleştirici ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır; Coca Cola ve Pepsi gibi gazlı içecekleri asitleştirerek onlara keskin bir tat verir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, pas sökücü ve metal temizleyici olarak kullanılır.
Naval Jelly yaklaşık %25 fosforik asittir.
Fosforik asidin diğer kullanımları arasında cam üretiminde opaklık kontrolü, tekstil boyama, kauçuk latokskoagülasyon ve diş çimentoları yer alır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, fosforun en önemli oksoasididir ve ana kullanımı gübre üretimidir.
İnsan vücudunda fosfat, fosfor içeren ana bileşiktir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı inorganik bir bileşiktir ve fosforik asidin tuzudur.
Çeşitli bileşiklerle organik esterler oluşturabilir ve bunlar birçok biyokimyasal süreçte önemlidir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, PO43- ampirik formülüne sahiptir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, merkezi fosfor atomunun dört oksijen atomu ile çevrili olduğu tetrahedral bir moleküldür.
Biyolojik sistemlerde, fosfat genellikle ya serbest iyon (inorganik fosfat) ya da organik bileşiklerle (genellikle organik fosfatlar olarak adlandırılır) reaksiyondan sonra bir ester olarak bulunur.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, fizyolojik pH'ta HPO42- ve H2PO4-'ün bir karışımıdır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, fosforun fazla havada yakılmasıyla üretilen ve değişen konsantrasyonlarda ortofosforik asit oluşturmak üzere suda çözünen fosfor pentoksit üreten inorganik bir asit olan bir asitleştiricidir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, suda çözünen güçlü bir asittir.
Asit tuzlarına fosfatlar denir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, kola ve kök bira içeceklerinde arzu edilen asitliği ve ekşiliği sağlamak için tatlandırıcı asit olarak kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, bitkisel katı yağlarda sinerjik bir antioksidan olarak kullanılır.
Maya üretiminde, asidik ph'ı korumak ve fosfor için bir kaynak sağlamak için kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı ayrıca peynirde asitleştirici olarak da işlev görür.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı aynı zamanda ortofosforik asit olarak da adlandırılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, özellikle güçlü asitliği, koruyucu nitelikleri ve çeşitli ürünlerdeki pH seviyelerini kontrol etme yeteneği nedeniyle yiyecek ve içecek endüstrisinde geniş bir kullanım alanına sahiptir.
İçecek sektöründe, özellikle kola gibi gazlı alkolsüz içeceklerde, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, şekerin veya yapay tatlandırıcıların tatlılığını dengeleyen ekşi, keskin bir tat oluşturmak için yaygın olarak kullanılırken, aynı zamanda mikroorganizmaların büyümesini engelleyen pH'ı düşürerek koruyucu görevi görür.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, gazlı içeceklerin genel lezzet profilini geliştirmede ve onlara tüketicilerin bu içeceklerle ilişkilendirdiği tanıdık keskinliği vermede çok önemli bir rol oynar.
İşlenmiş ve paketlenmiş gıdalarda, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, özellikle konserve sebzelerde, reçellerde, soslarda ve süt ürünlerinde zaman içinde renk, lezzet ve dokuyu korumaya yardımcı olan istenen pH seviyelerini stabilize etmek ve korumak için genellikle bir asitlik düzenleyici olarak eklenir.
Bakterilere, küflere ve mayalara düşman koşullar yaratarak bozulmayı önlemede ve raf ömrünü uzatmada özellikle yararlıdır.
Süt ürünleri işlemede, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, peynir üretimi sırasında süt proteinlerinin pıhtılaştırılmasına ve lezzet geliştirme ve mikrobiyal stabilite için asitliğin dengelenmesine yardımcı olur.
Ayrıca et ve kümes hayvanı ürünlerinde nemi tutmak, dokuyu iyileştirmek ve depolama ve dağıtım sırasında bozulmayı önlemek için kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı bazen, özellikle kemikleri ve dişleri güçlendirmek için kullanılan kalsiyum-fosfat kombinasyonlarında, tamponlama maddesi veya mineral kaynağı olarak hizmet edebileceği besin takviyelerinde ve farmasötik formülasyonlarda bulunur.
Gübreler, diğer fosfat tuzları, polifosfatlar, deterjanlar için süperfosfat üretiminde.
Etilen yapımında asit katalizörü, hidrojen peroksitin saflaştırılması. Gıdalarda asitleştirici ve lezzet, sinerjik antioksidan ve tecrit edici olarak kullanılır.
Diş çimentolarında; işlem gravürü; boyamadan önce metallerin paslanmaya karşı korunması; pıhtılaştırıcı kauçuk lateks; analitik reaktif olarak kullanılır.
Ortofosforik asit olarak da bilinen E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, fosfatlı gübrelerin en önemli kaynağıdır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı bazlı gübreler esas olarak amonyum fosfat, diamonyum fosfat ve monoamonyum fosfat içerir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı sıvıdır ve ticari olarak en önemli fosfor türevidir ve çıkarılan fosfat kayasının %90'ından fazlasını oluşturur.
Beyaz eşkenar dörtgen katı, suda ve etanolde yüksek oranda çözünür ve konsantre sulu çözelti genellikle kullanım için mevcuttur.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, gübre endüstrisi dışında birçok endüstride kullanılmaktadır.
Çoğu elementel fosfor, gübre dışı kullanım için fosforik aside dönüştürülür.
Fosforik asit üretimi için iki temel işlem vardır.
Metafosforik asit, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı'nın yoğun beyaz dumanlar oluşmaya başlayana kadar ısıtılmasıyla elde edilir.
Ürün oldukça eriyen ve cam gibi bir görünüme sahiptir.
Tuzları metafosfatlar olarak bilinir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı en yaygın olanıdır ve ticari gübrelerde önemli bir fosfat bileşeni olarak kullanılır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, çeşitli farmasötik formülasyonlarda asitleştirici bir ajan olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Farmasötik ürünlerde, sodyum fosfat, monobazik veya dibazik gibi bir fosfat tuzu ile birleştirildiğinde bir tampon sisteminin parçası olarak kullanılır.
Ayrıca gıda müstahzarlarında asitleştirici, aroma verici ve sinerjik antioksidan (%0.001-0.005) ve kenetleyici olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Terapötik olarak, seyreltik fosforik asit, bulantı ve kusma tedavisinde kullanılan preparatlarda iyi seyreltilmiş olarak kullanılmıştır.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı jel ayrıca diş minesini aşındırmak ve ilaçların tırnak yoluyla verilmesini artırmak için de kullanılmıştır.
Nano boyutlu hidroksiapatit tozu, fosforik asidin yumurta kabukları ile birleştirilmesiyle yapıldı.
Metaller için bir temizleyici olarak E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, çelik, alüminyum veya çinko üzerinde boyanın yapışmasına yardımcı olan hafif bir aşındırma üretir.
Deoksidin, metaller için bir fosforik asit temizleyicidir. Nielite D, çelik için duman çıkarmayan bir asitleme asidi olarak kullanılan, pas önleyici fosforik asittir.
Albrite, her ikisi de yüksek saflık spesifikasyonları olan gıda ve elektronik sınıflarda %75, 80 ve %85 konsantrasyonlarda mevcuttur.
DAB ve Phosbrite, temizlik uygulamaları için Bright Dip kaliteleri olarak adlandırılır.
Fosforik anhidrit veya fosfor pentoksit, P2O5, dehidrasyon maddesi olarak ve ayrıca cam için opalizer olarak kullanılan beyaz, suda çözünür bir tozdur.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, asfalt kaplamalarda yüksek sıcaklıklarda yumuşamayı ve düşük sıcaklıklarda kırılganlığı önlemek için katalizör olarak da kullanılır.
E 338 Fosforik Asit% 85 Gıda Sınıfının Güvenlik Profili:
Yutulduğunda insan zehiri, cilt teması ile orta derecede toksiktir.
Gözler, cilt ve mukoza zarları için aşındırıcı bir tahriş edici ve solunduğunda sistemik bir tahriş edicidir.
Yaygın bir hava kirleticisi, güçlü bir asittir.
Nitrometan ile karışımlar patlayıcıdır, patlayıcı hidrojen gazı oluşturmak için klorürler + paslanmaz çelik ile reaksiyona girer.
Çözelti tetrahidroborat ile potansiyel olarak şiddetli reaksiyondur.
Tehlikeli; ayrışmaya kadar ısıtıldığında toksik POx dumanları yayar
Konsantre formda, fosforik asit son derece aşındırıcı ve zararlı bir asittir.
Bununla birlikte, farmasötik formülasyonlarda kullanıldığında genellikle çok seyreltilir ve genellikle esasen toksik olmayan ve tahriş edici olmayan bir malzeme olarak kabul edilir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, uygun miktarlarda tüketildiğinde gıdalarda kullanım için genel olarak güvenli kabul edilir, ancak özellikle konsantre formunda veya zamanla aşırı tüketildiğinde belirli tehlikeler taşır.
Konsantre sıvı formda, E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı aşındırıcı bir maddedir ve doğrudan temas ciltte, gözlerde ve mukoza zarlarında ciddi tahrişe veya yanıklara neden olabilir.
Buhar veya sis olarak solunduğunda solunum yollarını tahriş ederek öksürüğe, nefes darlığına veya boğaz ağrısına neden olabilir.
Konsantre çözeltinin yanlışlıkla yutulması ağızda, boğazda, yemek borusunda veya midede kimyasal yanıklara neden olabilir ve bu da endüstriyel veya laboratuvar ortamlarında uygun koruyucu ekipman olmadan kullanılmasını tehlikeli hale getirir.
Diyet sağlığı açısından bakıldığında, E 338 Fosforik Asit% 85 Gıda Sınıfı'nın aşırı tüketimi - özellikle E 338 içeren alkolsüz içeceklerin sık alımından - yüksek fosfor seviyeleri vücudun kalsiyumu etkili bir şekilde emme yeteneğini etkileyebileceğinden, kemik mineral yoğunluğunun azalması ve osteoporoz riskinin artması ile ilişkilendirilmiştir.
E 338 Fosforik Asit %85 Gıda Sınıfı, asit, özellikle uzun süre maruz kaldığında zamanla diş minesini zayıflatabileceğinden, diş erozyonuna da yol açabilir.
Ek olarak, yüksek fosforik asit alımı, özellikle diğer tıbbi durumlar veya yetersiz hidrasyon nedeniyle zaten duyarlı olan kişilerde, böbrek taşı veya kronik böbrek hastalığı geliştirme riskinin daha yüksek olması da dahil olmak üzere böbrek sorunlarına katkıda bulunabilir.
