E 494

CAS Numarası: 1338-43-8
EC Numarası: 215-665-4
Kimyasal Formül: C24H44O6
Moleküler Ağırlık: 428.60

Sorbitan monooleat, E numarası E494 olan bir gıda katkı maddesidir.
E 494 (Span 80), sorbitol ve E 494 mono- ve dianhidritlerin kısmi oleat esteridir.

E 494 iyonik olmayan bir emülgatör ve yüzey aktif maddedir ve kozmetik ve gıdalarda kullanılır.
E 494, E numarası E495 olan bir gıda katkı maddesidir.

E 494, Poli(divinilbenzen) emülsiyondan türetilmiş (PolyHIPE) katı köpüğün hazırlanmasında yüzey aktif madde olarak uygundu.
Düşük maliyetli, basit ve verimli viral olmayan gen transfeksiyon sistemleri olarak E 494 bazlı anyonik nanoparçacıklar vardır.

E 494, nihai polimer dispersiyonunda ağırlıkça yüzde 7,5'i geçmeyecek miktarda şeker kamışı veya pancar şekeri suyu veya likörünün durultulmasında kullanılan polimer dispersiyonlarında emülgatör olarak kullanılmak üzere FDA tarafından onaylanmıştır.
E 494 şeker suyunda milyonda 0,70 parçayı ve şeker liköründe milyonda 1,4 parçayı geçmeyecek miktarda kullanılır.

E 494, açık kremden ten rengi boncuklara veya pullara sahip kehribar renkli, yağlı, viskoz bir sıvıdır.
E 494 ayrıca hafif kokulu sert mumsu katı olabilir.

E 494 bir emülgatör ve stabilizatördür.
E 494, su/yağ emülsiyonları için emülgatör olarak kullanılan viskoz sarı bir sıvıdır.

E 494, iyi ıslatma özelliklerine sahip iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
E 494 etanol, toluen, mineral yağ ve bitkisel yağlarda çözünür.
E 494 suda, asetonda ve glikollerde çözünmez.

E 494 genellikle dondurmada kullanılır, bu da E 494'ü daha pürüzsüz hale getirir, işlenmesini kolaylaştırır ve E 494'ün erimeye karşı direncini arttırır.
E 494, emülgatör Span60 ve emülgatör TW60 ile karıştırılabilen su/yağ tipi bir emülgatördür.

Genel olarak Spans (sorbitan monooleatlar), farmasötik ve kozmetik için aşıların, kremlerin ve merhemlerin hazırlanmasında emülsifiye edici maddeler olarak kullanılan lipofilik iyonik olmayan yüzey aktif maddelerdir.
E 494 tek başına kullanıldığında kararlı yağda su emülsiyonları üretir.

SMO, kozmetik formülasyonlarda, petrol sahası kimyasallarında, plastiklerde, ev ürünlerinde, kaplamalarda ve tekstillerde kullanım için aw/o emülgatör veya o/w emülgatör olarak kullanılması önerilen düşük HLB'li bir yüzey aktif maddedir.
Sıvı sorbitan ester patlayıcı sınıfı, düşük HLB'li iyonik olmayan bir emülgatör olarak işlev görür.
patlayıcılarda emülgatör dahil olmak üzere çok sayıda uygulama için çok uygundur.

E 494 çeşitli ürünlerde ıslatma maddesi, bağlayıcı madde ve dispersiyon maddesi olarak kullanılmaktadır.
Kozmetik, farmasötik kremler ve diğer çeşitli kişisel bakım ürünlerinde E 494, sürtünme düzenleyici ve emülgatör olarak kullanılır.

E 494 etoksilasyon için kullanılır.
Bu E 494, saf bir ürün yelpazesi sağlamak için laboratuvarlarımızdaki kalite kontrolörlerimiz tarafından tamamen test edilmiştir.
E 494 ürünümüz, endüstrinin belirlenmiş normları göz önünde bulundurularak mükemmel kalitede kimyasal bileşikler kullanılarak formüle edilmiştir.

Verdiğimiz E 494, mühürlü paketlenmiş seçeneklerde çok sayıda kalitede elde edilebilir.
E 494, bir sorbitan ve oleik asit esteridir.
E 494'ün gıdalarda birincil kullanımları, bir emülgatör olarak ve yağlardaki kristalizasyon yapısını değiştirmektir.

E 494, sorbitolden türetilen oleik asit ve heksitol anhidritlerin bir monoesteridir. kehribar renkli yağlı viskoz bir sıvıdır.
E 494, kozmetik ve farmasötik merhem ve kremlerde emülgatör olarak kullanılır.

E 494 gıda ürünlerinde stabilizatör olarak da kullanılmaktadır.
E 494, losyonlar ve diğer emülsiyonlar için yardımcı emülgatör olarak da kullanılır.
Sorbitan Oleate özellikle bitkisel yağlar içeren formülasyonlar için uygundur.

E 494 Uygulamaları:
Kuru maya: Aktif mayanın taşıyıcısı olarak görev yapar. 
Kuru maya şeklini destekler ve hidrasyondan sonra biyo-aktiviteyi korur.

Margarin: İnce ve dengeli su-yağ dağılımı sağlar, Plastisiteyi artırır, Kızartma sırasında sıçramayı önler.

Kısaltma: Yağ kristalini ayarlar, stabiliteyi ve çırpma gücünü artırır

Krem Şanti: Çırpma süresini kısaltır, Köpük hacmini ve yapısını iyileştirir, Güzel ve sert köpükler oluşturur.

Coffee-mate: İyileştirilmiş beyazlatma etkisi ile sonuçlanan daha homojen bir yağ damlacığı boyutu dağılımı verir ve suda iyice çözünür.

Kek emülgatörü: Kek hacmini büyütür, Kek dokusunu ve hamur stabilitesini geliştirir, Raf ömrünü uzatır.

Kek: Kek hacmini büyütür, Kek dokusunu iyileştirir, Raf ömrünü uzatır.

Dondurma: Süt yağının emülsiyonlaşmasını destekler, Kalın buz kristalini önler, Ağız hissini ve şeklin korunmasını geliştirir. Şişkinlik oranını artırır

Şekerleme ve çikolata: Sıvı ve katı yağ dağılımını iyileştirir, Şurup viskozitesini azaltır ve şekerlemelerin kristalleşmesini ayarlar.

E 494, W/O emülsiyon patlayıcı, tekstil hazırlama maddesi, tekstil ve deri yağlayıcı ve yumuşatıcı olarak kullanılır.
E 494 polioksietilen türevi, emülgatör olarak kullanılan hidrofilik, iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.

E 494, bir UVCB maddesi olarak kabul edilir (bilinmeyen veya değişken bileşimli madde, karmaşık reaksiyon ürünleri veya biyolojik materyaller).
Değerlendirilen madde grubu tiplerine göre, E 494'ün biyolojik olarak ayrışması muhtemeldir, biyolojik olarak birikme potansiyeli düşüktür ve E 494'e göre noniyonik yüzey aktif madde özellikleri topraklara adsorbe olacaktır.
Benzer bir maddeden (sorbitan monolaurat, etoksillenmiş (1-6,5 mol etoksillenmiş) çapraz okumaya dayalı olarak), akut ve kronik toksisiteler nispeten düşüktür.

E 494'ün Özellikleri:
Doğru kompozisyonu sağlar,
Viskoz Yağlı Sıvıdır,
Verimlidir.

E 494'ün Kullanım Alanları:
E 494 iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
E 494, emülgatör, stabilizatör ve koyulaştırıcı (gıda, kozmetik ve ilaçlar), tekstilde yağlayıcı ve yumuşatıcı ve farmasötiklerde yüzey aktif madde olarak kullanılır.

E 494, yağda su emülsiyonları için emülgatör olarak kullanılır.
E 494, kimya endüstrisinde, metallerin rafine edilmesinde ve işlenmesinde ve boya, cila ve vernik endüstrisinde sentez için kullanılır.

E 494'ün Kullanım Amaçları:
E 494 lipofilik yüzey aktif maddedir.
E 494 genellikle polisorbatlarla birlikte bir emülsifer olarak kullanılır.
E 494 yağların kristalleşmesini değiştirmek için kullanılır.

E 494 Kullanım Alanları:
İnce unlu mamuller,
İnce unlu mamüller, dekorasyon ve kaplama malzemeleri,
Ekmek mayaları,
Yağ emülsiyonları,
Süt ve krema karışımları,
Jel marmelatlar,
helva çeşitleri,
Kakao bazlı şekerler,
Çikolatalar,
Meyve ve sebzelerin sıvı karışımları,
Tatlılar,
Şeker bazlı şekerler,
Besin takviyelerinde kullanılır.

E 494 tanımlayıcıları:
Ürün adı: sorbitan monooleat (e494)
Eş anlamlı: smo; sorbitan esterleri
Sınıf: emülgatör
Tanım ve bileşenler: e 494, sorbitol ve anhidritlerin kısmi esterleri ve bitkisel oleik asidin bir karışımıdır. E 494, serbest yağ asitlerine ve sorbitol, izosorbit esterlere sahip olabilir.
Görünüm: krem sarımsı boncuk katı tozlar ve karakteristik koku.
Çözünürlük: e 494 suda ayrışmaz.

CAS Numarası: 1338-43-8
Chem Spider: 21171844
ECHA InfoCard: 100.014.242 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
EC Numarası: 618-490-5
E numarası: E494 (koyulaştırıcılar, ...)
PubChem CID: 9920342
UNII: 06XEA2VD56
CompTox Panosu (EPA): DTXSID6027397
Molar kütle: 428.610 g·mol-1
Yoğunluk: 0,986 g/mL

E 494'ün kimyasal ve fiziksel özellikleri:
Görünüş : Açık sarıdan koyu kehribar rengine kadar viskoz sıvı
Yoğunluk : 25°C'de 0,986 g/cc
Parlama noktası : > 110 derece.C.
Asit değeri : 8 maks
Hidroksil Değeri : 190 – 210
İyot Değeri : 62 – 76
Sabunlaşma değeri : 145 – 160
Ağır metaller : maks. 10 ppm
HLB Değeri : 4.3
Nem:1.0 %maks
Viskozite : 900 – 1200 cps

Görünüm: Sarı ila Amber Sıvı
Kaynama Noktası: 579.3 °C
CAS Numarası: 1338-43-8
Yoğunluk: 1,068 g/cm3
EINECS Numarası: 215-665-4
GTİP Kodu: 34021300
IUPAC Adı: [2-(3,4-Dihidroksioksolan-2-Yl)-2-Hidroksi-Etil] (E)-Oktadek-9-Enoat
InChI: 1S/C24H44O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21( 26)24-23(28)20(25)18-30-24/h9-10,20-21,23-26,28H,2-8,11-19H2,1H3/b10-9+
InChIKey: NWGKJDSIEKMTRX-MDZDMXLPSA-N
Molar Kütle: 428,61 g/mol
Moleküler Formül: C24H44O6
RTECS Numarası: WG2932400
Kırılma: 1,48 n/D

E 494 ile ilgili Diğer Detaylar:
Görünüm: Viskoz Yağlı Sıvı
Renk: Sarıdan Kehribara
Asit Değeri, mgKOH/gm: 8.00 max
Sabunlaşma Değeri, mgKOH/gm: 145 - 160
Hidroksil Değeri, mgKOH/gm: 193 - 210
Oleik Asit İçeriği %: 70.0 dk
HLB Değeri: 4.8
Kimyasal Adı: SORBITAN MONO OLATE, YÜKSEK OLEİK DERECELİ
CAS Numarası: 1338-43-8
Ambalaj: 200 Kilo HDPE Varil
Teslimat: Sipariş vermek

E 494'ün eş anlamlıları:
sorbitan monooleat
Sorbitan, mono-(9Z)-9-oktadesenoat
Arlacel 80
TEQSORB MO
SORBİTAN OLAT
Açıklık 80
UNII-06XEA2VD56
06XEA2VD56
1338-43-8
NCGC00164240-01
DSSTox_CID_7397
DSSTox_RID_78437
DSSTox_GSID_27397
1,4-anhidro-6-O-[(9Z)-oktadek-9-enoil]-D-glusitol
glikomul O
Sorbitan O
Alkamüller SMO
Armotan MO
Dehymuls SMO
En uzun SMO
kıyı o
Crill 4
Sorbester P 17
Mevcut
Dağ
Newcol 80
OP80R olmayan
Sorgen 40
Sorgen 40A
Dağ 80 VGA
Radyasörf 7155
Rheodol AO
atmer 05
Emasol 410
Emasol O
Emasol O 10F
Kemal S 80
nikel SO
Nikel SO-15
Rheodol SP-O
Rikemal O
Sorbitan, mono-9-oktadesenoat, (Z)-
Sorbon S 80
Ionet S-80
2500 emdir
oleat sorbitan
S 271 (yüzey aktif madde)
CAS-1338-43-8
Nissan Nonion OP 80R
anhidrosorbitol monoleat
monooleat monodehidrosorbitol
Monooleik asit sorbitan ester
CCRIS 710
Sorbitan yağları
Sorbitan, mono-9-oktadesenoat
ML 55F
MO 33F
S-MAX 80
HSDB 5822
1,4-Anhidro-6-O-[(9Z)-9-oktadesenoil]-D-glusitol
1,4-Anhidro-6-O-[(9Z)-9-oktadesenoil]-D-glusitol
1,4-Anhidro-6-O-[(9Z)-9-oktadesenoil]-D-glusitol
1,4-Anhidro-6-O-[(9Z)-oktadek-9-enoil]-D-glusitol
1,4-Anhidro-D-glusitol 6-(9-(Z)-oktadesenoat)
1875
215-665-4
8172514
9049-98-3
Alkamüller SMO
Arlacel 80
D-Glusitol, 1,4-anhidro-6-O-[(9Z)-1-okso-9-oktadesen-1-il]-
D-glusitol, 1,4-anhidro-6-0-[(9Z)-1-okso-9-oktadesenil]-
Dianhidromannitol monooleat
2500 emdir
glikomul O
mannid monooleat
MFCD00080948
MFCD03840565
SORBİTAN TEKLİF
SORBİTAN OLAT
Sorbitan, mono-(9Z)-9-oktadesenoat
sorbitan monooleat
Açıklık(R) 80
WG2932400
[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihidroksioksolan-2-il]-2-hidroksietil](Z)-oktadek-9-enoat
5938-38-5
9005-65-6
sorbitan oleat
sorbitan oleat
(2R,3R,4S)-2-((R)-1,2-dihidroksietil)tetrahidrofuran-3,4-diol (1:1) ile oleik asit bileşiği.
sorbitan mono-oleat
Monooleat sorbitan, (Z)-Sorbitan mono-9-oktadesenoat
sorbitan yağları
Açıklık 80
sorbitan oleat
yörünge oleat
sorbitan oleat
Sorbitan yağları
EINECS 215-665-4
NSC 406239
sorbitan oleat
sorbitan oleat
S 80
Sorbitan esterleri, mono(Z)-9-oktadesenoat
G 946
Ç 250
S 270
1,4-Anhidro-D-glusitol, 6-(9-oktadesenoat)
Açıklık-80
D-Glusitol, 1,4-anhidro-, 6-(9-oktadesenoat)
Mannid monooleat, sıvı
Dianhidromannitol monooleat
SCHEMBL4504
Span(R) 80, GC için
Mannid monooleat, bitkiden
sorbitan monooleat
Span(R) 80, iyonik olmayan yüzey aktif madde
1,4-Anhidro-D-glusitol 6-oleat
Sorbitan, mono-(9Z)-9-oktadesenoat
sorbitan monooleat
SORBİTAN OLAT
sorbitan oleat; Sorbitanmonooleat
ÇİNKO8214458
Tox21_113539
Tox21_300389
monooleat sorbitan
Sorbitan, mono-(9Z)-9-oktadesenoat
Arlacel 80
Açıklık 80
anhidrosorbitol monoleat
1338-43-8
SORBİTAN OLAT
UNII-06XEA2VD56
06XEA2VD56
Sorbitan, mono-9-oktadesenoat
NCGC00164240-01
DSSTox_CID_7397
DSSTox_RID_78437
DSSTox_GSID_27397
1,4-anhidro-6-O-[(9Z)-oktadek-9-enoil]-D-glusitol
sorbitan mono-oleat
oleat sorbitan
CAS-1338-43-8
Sorbitan yağları
glikomul O
Sorbitan O
Alkamüller SMO
Armotan MO
Dehymuls SMO
En uzun SMO
NSC 406239
NSC-406239
sorbitan oleat
kıyı o
sorbitan oleat
Crill 4
Sorbester P 17
Mevcut
Sorbitan mono-oleta
Dağ
Newcol 80
OP80R olmayan
Radyasörf 7155
Sorgen 40
Sorgen 40A
Dağ 80 VGA
Rheodol AO
atmer 05
Emasol O
Emasol O 10F
Kemal S 80
nikel SO
Nikkol SO-15
Sorbon S 80
Emasol 410
Rheodol SP-O 10
Rikemal O 250
Sorbitan, mono-9-oktadesenoat, (Z)-
2500 emdir
Ionet S-80
Açıklık-80
S 271 (yüzey aktif madde)
Nissan Nonion OP 80R
Mannid monooleat, sıvı
Dianhidromannitol monooleat
SCHEMBL4504
Span(R) 80, GC için
monodehidrosorbitol monooleat
Sorbitan monooleik asit esteri
CCRIS 710
Sorbitani oleas
Mannid monooleat, bitkiden
Sorbitan esterleri sorbitan oleat
INS NO.494
ML 55F
MO 33F
S-MAX 80
sorbitan monooleat
CHEMBL1894187
DTXSID6027397
HSDB 5822
INS-494
Oleate de sorbitan
ÇEVİ:183688
Span(R) 80, iyonik olmayan yüzey aktif madde
1,4-Anhidro-D-glusitol 6-oleat
Oleato de sorbitano
ÇİNKO8214458
EINECS 215-665-4
Tox21_113539
Tox21_300389
Sorbitan monooleat, SAJ birinci sınıf
AKOS024431316
NCGC00164240-02
NCGC00254386-01
S 80
Sorbitan esterleri, mono(Z)-9-oktadesenoat
E-494
G 946
Ç 250
S 270
S0060
1,4-Anhidro-D-glusitol, 6-(9-oktadesenoat)
D-Glusitol, 1,4-anhidro-, 6-(9-oktadesenoat)
J-006443
Q2303156
Span(R) 80, viskozite 1000-2000 mPa.s (20 C)
UNII-MDL271E3GR bileşeni NWGKJDSIEKMTRX-AAZCQSIUSA-N
[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihidroksioksolan-2-il]-2-hidroksietil](Z)-oktadek-9-enoat
Sorbitan monooleat. (Bileşik genellikle ilişkili yağ asitlerini de içerir.)
polietilenglikol sorbitan monooleat
Polisorbat 80
Sorbitan monooleat, etoksillenmiş
Sorbitan monooleat, etoksillenmiş
Sorbitan, mono-(9Z)-9-oktadesenoat, poli(oksi-1,2-etandiil) türevleri.
(Z)-Monooktadesenoilsorbitan, Poli(oksi-1,2-etandiil)-Türevi
2-[2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil (E)-oktadek-9-enoat
2-[2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil(E)-oktadek-9-enoat
2-[2-[3,5-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil (E)-oktadek-9-enoat
Polioksietilen sorbitan mono-oleat
Polioksietilen (20) sorbitan monooleat
POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOOLAT
POLİOKSİETİLEN(20) SORBİTANMONOOLEAT
Polisorbat 80
Sorbitan monooleat etoksillenmiş
Sorbitan monooleat etoksillenmiş (CAS # 9005-65-6)
SORBITAN MONOOLEATE, ETOKSİLEAT
Sorbitan monooleat, etoksillenmiş
Sorbitan monooleat, etoksillenmiş 2010-12-29
Sorbitan, mono-9-oktadesenoat, poli(oksi-1,2-etandiil) türevleri, (Z)-
Sorbitan, monooleat polioksietilen türevi.
Ara 80
Leunapon-SMO
Polisorbat 80(HX2)
Polioksietilen-80-sorbitan monooleat
Sorbitan, mono-(9Z)-9-oktadesenoat, poli(oksi-1,2-etandiil) türevleri.
1286269-72-4
1286269-72-4
1340-85-8
1340-85-8
141927-23-3
141927-23-3
178631-96-4
178631-96-4
209796-63-4
209796-63-4
2137448-98-5
2137448-98-5
253447-34-6
253447-34-6
361534-35-2
361534-35-2
37199-23-8
37199-23-8
37280-84-5
37280-84-5
51377-27-6
51377-27-6
541509-66-4
541509-66-4
61723-75-9
61723-75-9
8050-83-7
8050-83-7
900143-89-7
900143-89-7
9005-65-6
9015-07-0
9015-07-0
9050-49-1
9050-49-1
9050-57-1
9050-57-1