Hızlı Arama
E104 kinolin sarısı, kinolin boya ailesinin bir parçasıdır ve özellikle Avrupa gıda katkı maddesi numarası E 104 ile tanımlanır.
E104 kinolin sarısı, esas olarak kömür katranı veya petrol türevlerinden kimyasal sentez yoluyla üretilir.
E104 kinolin sarısı, kendine özgü sarı bir renge sahiptir ve kimyasal yapısı, suya çözünürlüğünü ve ürünleri boyama yeteneğini sağlayan, bağlı bir sülfonik asit grubuna sahip bir kinolin halka sisteminden oluşur.
CAS Numarası: 8003-22-3
Moleküler Formül: C18H11NO2
Moleküler Ağırlık: 273,29
EINECS Numarası: 232-318-2
Eş anlamlılar: E104, D VE C SARI 10, D VE C SARI NO 10, D VE C SARI NO 11, CI NO 47005, CI ASİT SARI 3, CI 47000, ÇİN SARI 94803-32-4, 2-(1,3-diokso-2,3-dihidro-1h-inden-2-il)kinolin-6,8-disülfonik asit, G5MIQ8Q13H, UNII-G5MIQ8Q13H, 6,8-Kinolindisülfonik asit, 2-(2,3-dihidro-1,3-diokso-1H-inden-2-il)-, DTXSID10873126, Chinogelb, Chinogelb Extra, 6,8-Kinolindisülfonik asit, 2-(1,3-diokso-2-indanil)-, Kinolin Sarısı S, Kinolein Sarısı, Gıda Sarısı 13, Kinidin Sarısı KT, Boya Kinolin Sarısı, Japon Sarısı 203, Limon Sarısı ZN 3, Bazasit Sarısı 094, Schultz No. 918, Ekstra Kinolin Sarısı, L-Gelb 3, D&C Sarısı No. 10, D ve C Sarısı No. 10, D & C Sarısı no. 10, FD ve C Sarı No. 10, Vitasyn Kinolin Sarısı 70, CI 47005, 2-(2-Kinolil)-1,3-indandion disülfonik asit disodyum tuzu, Sarı 203 Alüminyum Gölü, CI Asit sarısı 3, 9CI, SCHEMBL5356629, CHEMBL3306382, DTXCID7027964, PD094565, NS00019538, Gıda Sarısı 4:1, KI4, CI Pigment Sarısı 100, Asit sarısı 23 alüminyum gölü (CI 19140:1), Pigment sarısı 100 (CI 19140:1), Tartrazin alaminyum gölü, CI 19140:1, 1H-Pirazol-3-karboksilik asit, 4,5-dihidro-5-okso-1-(4-sülfofenil)-4-((4-sülfofenil)azo)-alüminyum tuzu
E104 kinolin sarısı, başta renklendirici olmak üzere gıda, içecek ve kozmetik ürünleri olmak üzere çeşitli tüketici ürünlerinde kullanılmaktadır.
E104 kinolin sarısı, şekerlemeler, alkolsüz içecekler, tatlılar ve unlu mamuller gibi ürünlerde bulunur ve bu ürünlere parlak sarı veya altın sarısı bir renk verir.
E104 kinolin sarısı, şampuan, losyon ve diş macunu gibi kozmetik ürünlerin üretiminde de kullanılır ve bu ürünlere marka veya ürün estetiğiyle uyumlu, çekici bir renk verir.
Ancak, birçok yapay gıda boyası gibi, E104 kinolin sarısı da potansiyel sağlık sorunları nedeniyle inceleme altına alınmıştır.
Bazı araştırmalar, kinolin sarısı gibi sentetik gıda boyalarının tüketimi ile çocuklarda, özellikle dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) olanlarda, hiperaktivite arasında olası bir bağlantı olduğunu öne sürmektedir.
Sonuç olarak, birçok ülke bu boyanın gıda ürünlerinde kullanımını sınırlayan düzenlemeler uygulamaya koymuş, hatta bazıları etiketlerde tüketiciler için boyanın çocuklarda aktivite ve dikkat üzerinde etkisi olabileceğini belirten bir uyarı bulunmasını zorunlu kılmıştır.
E104 kinolin sarısının kullanımı, bu sağlık endişeleri nedeniyle bazı bölgelerde kısıtlanmıştır.
Örneğin, Avrupa Birliği'nde bu boya, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) tarafından düzenlenmekte olup, EFSA, beslenme yoluyla bu boyaya maruz kalmanın güvenli seviyelerde kalmasını sağlamak için kabul edilebilir günlük alım limitleri belirlemektedir.
Benzer şekilde, Amerika Birleşik Devletleri gibi bazı ülkeler E 104 Kinolin Sarısı kullanımına izin vermekle birlikte, özellikle konserve veya işlenmiş gıdalarda olmak üzere, belirli gıda ürünlerinde kullanımına kısıtlamalar getirmiştir.
E 104 Kinolin Sarısı'nın toksisitesi çeşitli çalışmalarda test edilmiş olup, izin verilen seviyelerde genellikle güvenli kabul edilse de, özellikle alerjik reaksiyonlar, kanserojenite ve toksikolojik profiller açısından uzun vadeli sağlık etkilerine ilişkin endişeler, devam eden araştırmalara yol açmıştır.
Bazı çalışmalar, özellikle hayvan deneylerinde, yüksek dozda kinolin sarısının kanser veya organ hasarı da dahil olmak üzere olumsuz etkilere yol açabileceğini öne sürmüştür.
Bu endişelere rağmen, E 104 Kinolin Sarısı günümüzde birçok üründe kullanılmaya devam etmektedir, ancak üreticilerin, gıda tedarik zincirinde kullanım için onaylanmadan önce bu tür katkı maddelerinin güvenliğini doğrulamak için genellikle titiz testler gerektiren güvenlik düzenlemelerine uymaları gerekmektedir.
E 104 Kinolin Sarısı, Kinolin Sarısı SS -Alkolde Çözünebilir- boyasından türetilen organik bileşiklerin bir karışımıdır.
Sülfonat gruplarının varlığı nedeniyle, WS boyaları suda çözünür -WS-.
E 104 Kinolin Sarısı, 2-2-kinolil-indan-1,3-dionun disülfonatlarının (esas olarak), monosülfonatlarının ve trisülfonatlarının bir karışımıdır ve maksimum absorbsiyon dalga boyu 416 nm'dir.
E 104 Kinolin Sarısı, AB, Japonya ve Çin kozmetik yönetmeliklerine uygun, suda çözünebilen bir boyadır.
Bu sarıdan sarımsı kahverengiye kadar değişen toz, kinoleik boyanın sodyum tuzundan oluşmaktadır.
E 104 Kinolin Sarısı, makyaj, cilt bakımı, güneş koruma ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılması önerilmektedir.
E 104 Kinolin Sarısı, Avrupa Birliği'nin 1333/2008 sayılı Yönetmeliği uyarınca Avrupa'da gıda katkı maddesi olarak kullanımına izin verilen sentetik, azo içermeyen bir boyadır.
E 104 Kinolin Sarısı, yemlerde, gıdalarda, kozmetik ürünlerde, takviyelerde ve ilaçlarda sarı-yeşil renk elde etmek için kullanılır.
Sülfonat gruplarının varlığı nedeniyle, Kinolin Sarısı suda çözünür.
E 104 Kinolin Sarısı, moleküler formülü C18H11NO2 olan, öncelikle disülfonatlar, monosülfonatlar ve trisülfonatların bir karışımıdır.
E 104 Kinolin Sarısı, günlük alım miktarı sınırlandırıldığı takdirde güvenli kabul edilir.
Günlük alım miktarının, bir günde tüketilen çeşitli ürünlerden gelen katkı maddelerinin toplam miktarıyla kolayca aşılabileceği göz önünde bulundurularak, gıda etiketlerinin dikkatlice okunması önerilir.
E 104 Kinolin Sarısı, reçel ve jölelerde, fırıncılık ve pastacılık ürünlerinde, şekerlemelerde, dondurmada, sakızda, süt ürünlerinde, alkolsüz ve alkollü içeceklerde, baharatlarda, füme balıkta, balık yumurtasında, balık ezmesinde ve kabuklu deniz ürünleri ezmesinde bulunur.
E 104 Kinolin Sarısı ayrıca kozmetik ürünlerinde, rujlarda, losyonlarda, sabunlarda, şampuanlarda, banyo köpüklerinde, ilaçlarda ve takviyelerde de bulunur.
E 104 Kinolin Sarısı, Avrupa Birliği'nin 1333/2008 sayılı Yönetmeliği uyarınca Avrupa'da gıda katkı maddesi olarak kullanımına izin verilen sentetik, azo içermeyen bir boyadır.
Yem, gıda, kozmetik, takviye edici gıda ve ilaçlarda sarı-yeşil renk elde etmek için kullanılır.
Sülfonat gruplarının varlığı nedeniyle, Kinolin Sarısı suda çözünür.
E 104 Kinolin Sarısı, moleküler formülü C18H11NO2 olan, öncelikle disülfonatlar, monosülfonatlar ve trisülfonatların bir karışımıdır.
ABD, Avustralya ve Norveç'te gıdalarda kullanımı yasaklanan E 104 Kinolin Sarısı, temas alerjik reaksiyonlarına (kontakt egzama) neden olabilir.
Ayrıca, laboratuvar ortamında yapılan deneylerde sinir ve mutajenik etki gösterdiği de tespit edilmiştir.
Daha ileriki çalışmalarda, kinolin sarısının vücuttaki çok çeşitli protein yapılarına bağlanabildiği ve böylece proteinlerin işlevlerini ve yapısını bozabildiği bulunmuştur.
Araştırmalar henüz bu boya özelliğinin potansiyel olarak zararlı sonuçlarının farkında değil.
Boya, etikette belirtilmemiş olsa bile alüminyum da içerebilir.
Bu metalin, Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi beyin demansını tetiklediğinden şüpheleniliyor.
E 104 Kinolin Sarısı, kadın cinsiyet hormonu gibi de davranabilir ve bu nedenle metal östrojenler olarak adlandırılan maddelerden biridir.
Dolayısıyla, E 104 Kinolin Sarısı cinsel işlevleri etkileyebilir ve obeziteye katkıda bulunabilir.
Alüminyum ayrıca bağırsak fonksiyonlarını da bozabilir.
E 104 Kinolin Sarısı, sindirim sistemindeki bakteri bileşimini (mikrobiyom olarak da adlandırılır) değiştirebilir ve bağışıklık sistemini bozabilir.
Fareler üzerinde yapılan deneyler, bunun iltihaplanmayı ve irritabl bağırsak sendromu olarak bilinen durumu tetiklediğini göstermiştir.
E 104 Kinolin Sarısı, AB, Japonya ve Çin kozmetik yönetmeliklerine uygun, suda çözünebilen bir boyadır.
Bu sarıdan sarımsı kahverengiye kadar değişen toz, kinoleik boyanın sodyum tuzundan oluşmaktadır.
E 104 Kinolin Sarısı, makyaj, cilt bakımı, güneş koruma ve kişisel bakım ürünlerinde kullanılması önerilmektedir.
Sentetik azo olmayan renklendiriciler kategorisinde yer alan bir gıda katkı maddesi.
E 104 Kinolin Sarısı, yeşilimsi sarı bir renk verir ve bebekler ve küçük çocuklar için olanlar hariç, her türlü gıdada (alkollü ve alkolsüz içecekler, et ürünleri, süt, yumurta, sebze, meyve, tahıllar, tatlılar vb.) kullanılmasına izin verilir.
E 104 Kinolin Sarısı tek başına veya diğer renklendiricilerle birlikte kullanılabilir.
E 104 Kinolin Sarısı, sarı-yeşil renkte sentetik bir azo boyasıdır.
Kükürt ve fosforu çözmek için kullanılan organik bir heterosiklik bileşiktir.
E 104 Kinolin Sarısı iki formda bulunur: suda çözünen (Kinolin Sarısı WS) ve alkolde çözünen (Kinolin Sarısı SS).
E 104 Kinolin Sarısı'nın kimyasal formülü C18H9NO8S2Na2'dir.
E 104 Kinolin Sarısı, C-2 konumunda 1,3-dioksoindan-2-il sübstitüenti bulunan bir kinolin türevidir.
E 104 Kinolin Sarısı, boya maddesi olarak kullanılır.
E 104 Kinolin Sarısı, kinolinler grubuna ait bir üye olup, bir beta-diketon ve aromatik bir ketondur.
E 104 Kinolin Sarısı, Kinolin Sarısı SS (alkolde çözünebilen) boyasından türetilen organik bileşiklerin bir karışımıdır. Sülfonat gruplarının varlığı nedeniyle, WS boyaları suda çözünür (WS) özelliktedir.
Bu, 416 nm maksimum absorbsiyon dalga boyuna sahip 2-(2-kinolil)indan-1,3-dionun disülfonatlarının (esas olarak), monosülfonatlarının ve trisülfonatlarının bir karışımıdır.[4]s. 119
E 104 Kinolin Sarısı, gıda ve kozmetik sektörlerinde yaygın olarak kullanılan sentetik bir sarı boyadır.
Suda çözünmez, alkolde (sarı), keten tohumu yağında, mineral yağda, oleik asitte, parafin mumunda, stearik asitte, terebentinde az çözünür; asetonda, kloroformda, benzen ve toluende çözünür.
Konsantre sülfürik asitte sarı-kahverengi renk elde edildikten sonra, sarı topak çökelmesi sonrasında seyreltme yapılır.
Alkol bazlı boyalar, polietilen, polikarbonat, poliamid ve akrilik asit reçineleri ile renkli kozmetik ürünlerinde kullanılır.
Erime noktası: 240°C
Kaynama noktası: 250℃ [101 325 Pa'da]
Yoğunluk: 0,274 [20℃'de]
Çözünürlük: 20 ℃'de organik çözücülerde 600 mg/L
pKa: 0 [20 ℃'de]
Koku: Kokusuz
Suda Çözünürlük: 30℃'de 561,286 mg/L
LogP: 25℃'de 0,028
E 104 Kinolin Sarısı, bazı gıda boyalarının genetik yatkınlığı olan kişilerde tetikleyici görevi görebileceği olasılığını ortaya koymaktadır, ancak kanıtlar zayıftır.
E 104 Kinolin Sarısı, Kinolin Sarısı SS (alkolde çözünebilen) boyasından türetilen organik bileşiklerin bir karışımıdır.
Sülfonat gruplarının varlığı nedeniyle, WS boyaları suda çözünür (WS).
E 104 (Kinolin sarısı), 416 nm maksimum absorbsiyon dalga boyuna sahip 2-(2-kinolil)indan-1,3-dionun disülfonatlarının (esas olarak), monosülfonatlarının ve trisülfonatlarının bir karışımıdır.
E 104 (Kinolin sarısı), sarı renkli, suda çözünebilen, anyonik bir kinofitalon boyasıdır.
Bu sentetik boya olan E 104 (Kinolin sarısı), genellikle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Kozmetik ve ilaç endüstrilerinde de uygulamaları görülmektedir.
E 104 (Kinolin sarısı), cilt, dudak veya vücut kozmetiklerinin bileşiminde kullanılan bir kinofitalon türevidir.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), gıdalardaki kullanımına ilişkin ek bilgileri de dikkate alarak E 104 Kinolin Sarısı'na ilişkin bir maruziyet değerlendirmesi gerçekleştirdi.
2009 yılında, EFSA Gıda Katkı Maddeleri ve Gıdalara Eklenen Besin Kaynakları Paneli (ANS), E 104'ün (Kinolin sarısı) yeniden değerlendirilmesi konusunda bilimsel bir görüş benimsemiş ve maksimum kullanım seviyelerinde, rafine edilmiş alım tahminlerinin genellikle 0,5 mg/kg vücut ağırlığı/gün olan Kabul Edilebilir Günlük Alım (ADI) değerinin oldukça üzerinde olduğu sonucuna varmıştır.
Avrupa Komisyonu, 1333/2008 sayılı (EC) Yönetmeliğinin Ek II'sini, kullanım koşulları açısından, yürürlükten kaldırılmadığı durumlarda (n = 14), izin verilen azami seviyelerin (MPL) gıda kategorisine bağlı olarak 1,1 ila 50 kat azaltılması şeklinde değiştirmiştir; bu değişiklik 1 Haziran 2013 tarihinden itibaren geçerlidir.
Bunun ardından Avrupa Komisyonu, EFSA'dan bu gıda boyası için daha detaylı bir maruziyet değerlendirmesi yapmasını istedi.
Gıdalarda E 104 Kinolin Sarısı'nın varlığına ilişkin veriler, kullanım ve analitik veri talebi yoluyla ilgili paydaşlardan istenmiştir.
E 104 (Kinolin sarısı)'nın kullanımına izin verilen 28 gıda kategorisinden 6'sı için kullanım düzeyleri EFSA'ya bildirilmiştir.
Ek olarak, 6.266 analitik sonuç rapor edildi.
(EC) 1333/2008 sayılı Yönetmeliğin Ek II'sinde yapılan değişikliği takiben, bu açıklamada sunulan E 104 (Kinolin sarısı) için maruz kalma tahminleri, halihazırda onaylanmış MPL'ler ve analitik seviyeler ile EFSA Kapsamlı Gıda Tüketimi Veritabanından alınan gıda tüketim verilerinin birleştirilmesine dayanmaktadır.
Üç senaryo dikkate alındı: (1) MPL'lere dayalı maruz kalma tahminleri, (2) rafine edilmiş marka sadakatine dayalı maruz kalma senaryosu ve (3) rafine edilmiş marka sadakatine dayalı olmayan maruz kalma senaryosu.
E 104'ün (Kinolin sarısı) ortalama ve yüksek seviyeli maruz kalma tahminleri, her üç senaryoda da tüm popülasyon grupları için kabul edilebilir günlük alım miktarının (ADI) altında kaldı.
E 104 Kinolin Sarısı yapay bir boyadır.
Ayrıca, E 104 Kinolin Sarısı, suda ve organik çözücülerde çözünebilen sarı, viskoz bir sıvıdır.
E 104 Kinolin Sarısı, gıda ve içeceklerde renklendirici madde olarak kullanılır.
E 104 Kinolin Sarısı, sarı toz veya granül halinde bulunur ve 2-(2-kinolil)-1,3-indandionun sülfonlanmasıyla üretilir.
E 104 Kinolin Sarısı, karşılık gelen bir alüminyum lakına dönüştürülebilir.
E 104 Kinolin Sarısı, 2-(2-kinolil)indan-1,3-dionun veya yaklaşık üçte ikisi 2-(2-kinolil)indan-1,3-dion ve üçte biri 2-(2-(6-metilkinolil))indan-1,3-dion içeren bir karışımın sülfonlanmasıyla hazırlanır.
E 104 Kinolin Sarısı, esas olarak yukarıdaki bileşiğin disülfonat (başlıca), monosülfonat ve trisülfonat karışımının sodyum tuzlarından ve yardımcı renklendirici maddelerden oluşur; ayrıca başlıca renksiz bileşenler olarak sodyum klorür ve/veya sodyum sülfat içerir.
E 104 Kinolin Sarısı, sodyum tuzu olarak tanımlanmaktadır.
E 104 Kinolin Sarısı sentetik olarak üretilir.
Suda çözünebilen bu boya, ışığa ve ısıya karşı yüksek stabilitesiyle karakterize edilir.
Meyve asitleri bile sarı boyaya zarar veremez.
Bazı üretim süreçlerinde alüminyum da kullanılabiliyorsa, bu durumda alüminyum renkleri olarak adlandırılan bir gruba dahil oluyor.
Bu madde ayrıca şu isimle de bilinir: CI Gıda Sarısı 13
E 104 Kinolin Sarısı, yaygın olarak kullanılan bir boyadır; potansiyel sağlık riskleri nedeniyle tartışmalı olmaya devam etmekte olup, güvenlik ve düzenleyici statüsü farklı ülkeler ve bölgelerde değişiklik göstermektedir.
E 104 Kinolin Sarısı, asit sarısı 3 alüminyum lake boyasıdır.
Bu ürün sabun, ruj, maskara, göz farı ve makyaj formüllerinde kullanılmaktadır.
E 104 Kinolin Sarısı, uzun vadeli önemli bir toksisite ile ilişkilendirilmemiştir, genotoksik veya kanserojen değildir ve üreme veya gelişim üzerinde olumsuz etkilerine dair hiçbir kanıt bulunmamaktadır.
Genel olarak gıda boyaları, sağlık üzerindeki etkileri nedeniyle yoğun bir şekilde incelenmiştir.
1970'lerden ve Benjamin Feingold'un kamuoyunda geniş yankı uyandıran savunuculuğundan bu yana, gıda boyalarının çocuklarda DEHB benzeri davranışlara neden olabileceğine dair kamuoyunda endişeler bulunmaktadır.
Bu endişeler, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve diğer gıda güvenliği otoritelerinin bilimsel literatürü düzenli olarak gözden geçirmesine ve İngiltere Gıda Güvenliği Kurumu'nun (FSA), altı gıda boyasının (Tartrazin, Allura Kırmızı, Ponceau 4R, Kinolin Sarı WS, Günbatımı Sarısı FCF ve Karmoisin ("Southampton 6" olarak adlandırılan)) ve sodyum benzoatın (bir koruyucu madde) genel nüfustaki çocuklar üzerindeki etkisini değerlendirmek üzere Southampton Üniversitesi'ndeki araştırmacılara bir çalışma yaptırmasına yol açmıştır; çalışma 2007 yılında yayınlanmıştır.
Araştırmada, çocuklarda "bu yapay renklendiricilerin ve sodyum benzoat koruyucusunun tüketimi ile artan hiperaktivite arasında olası bir bağlantı" olduğu tespit edildi; çalışmayı değerlendiren Gıda Güvenliği Kurumu'na bağlı danışma kurulu ayrıca, çalışma sınırlamaları nedeniyle sonuçların genel nüfusa genelleştirilemeyeceğine ve daha fazla test yapılmasının önerildiğine karar verdi.
Avrupa düzenleyici topluluğu, ihtiyat ilkesine daha fazla önem vererek, gıda boyaları için etiketleme zorunluluğu getirdi ve kabul edilebilir günlük alım miktarını (ADI) geçici olarak düşürdü; İngiltere Gıda Güvenliği Kurumu (FSA) ise gıda üreticilerinden boyaların gönüllü olarak piyasadan çekilmesini istedi.
Ancak 2009'da EFSA mevcut verileri yeniden değerlendirdi ve "mevcut bilimsel kanıtların renk katkı maddeleri ile davranışsal etkiler arasında bir bağlantıyı desteklemediği" sonucuna vardı.
EFSA, diğer kanıtlara dayanarak kabul edilebilir günlük alım miktarını (ADI) 10 mg/kg'dan 0,5 mg/kg'a düşürdü.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Southampton çalışmasının yayınlanmasının ardından herhangi bir değişiklik yapmadı; ancak 2008'de Kamu Yararına Bilim Merkezi tarafından sunulan ve FDA'nın çeşitli gıda katkı maddelerini yasaklamasını talep eden bir vatandaş dilekçesinin ardından FDA, mevcut kanıtları incelemeye başladı ve yine de herhangi bir değişiklik yapmadı.
Gıda boyalarının çocuklarda gıda intoleransına ve DEHB benzeri davranışlara neden olduğuna dair genel iddiaları destekleyen hiçbir kanıt bulunmamaktadır.
E104 kinolin sarısının kullanım alanları:
E 104 Kinolin Sarısı, genellikle endüstriyel olarak üretilen yeşil gıdalarda mavi ile birlikte kullanılır.
E 104 Kinolin Sarısı, meyveli dondurmalarda, alkolsüz içeceklerde, şekerlemelerde ve tatlılarda bulunur.
Bu boya Amerika Birleşik Devletleri'nde yasaklanmıştır.
E 104 Kinolin Sarısı, öncelikle çeşitli gıda, içecek ve kozmetik ürünlerinde renklendirici madde olarak kullanılır.
Ürünlere canlı bir sarı renk vererek onları görsel olarak daha çekici hale getiriyor ve tüketici beklentileriyle uyumlu kılıyor.
Gıda sektöründe E 104 Kinolin Sarısı, genellikle şekerlemeler (şekerleme ve tatlılar gibi), gazlı içecekler, meyve suları ve unlu mamuller (kekler, pastalar ve donutlar gibi) gibi ürünlerde bulunur.
E 104 Kinolin Sarısı, jöle, puding ve dondurma gibi tatlılara da görünümlerini güzelleştirmek ve tüketiciler için daha çekici hale getirmek amacıyla eklenir.
E 104 Kinolin Sarısı, gıda ürünlerinin yanı sıra kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
E 104 Kinolin Sarısı, şampuanlarda, sabunlarda, losyonlarda, diş macunlarında ve banyo jellerinde bulunur; burada sadece renklendirici olarak değil, aynı zamanda ürünün kendine özgü bir kimlik oluşturmasına da yardımcı olur.
E 104 Kinolin Sarısı, kozmetik formülasyonlarda çekici, parlak bir sarı tonu sağlamak için kullanılır ve genellikle istenen renk aralığını elde etmek için diğer boyalarla birlikte kullanılır.
E 104 Kinolin Sarısı, özellikle tablet ve kapsüllerde ürünleri ayırt etmeye yardımcı olduğu gibi, marka bilinirliği veya kolay tanımlama için renklendirme gerektiren vitamin takviyeleri veya ilaçların üretiminde de ilaç endüstrisinde kullanılmaktadır.
Boya, bu ürünlerin tutarlı bir görünüme sahip olmasını sağlayarak pazarlanabilirliğini ve tüketici tarafından tanınırlığını artırmaya yardımcı olur.
Dahası, bu boya yapay çiçeklerde, tekstil ürünlerinde ve plastik malzemelerde de kullanılabilir; burada genellikle tüketim amaçlı olmayan ancak estetik amaçlarla canlı bir renge ihtiyaç duyan ürünlere çekici bir sarı renk katmak için küçük miktarlarda kullanılır.
E 104 Kinolin Sarısı, gıda, kozmetik ve ilaç sektörlerindeki yaygın kullanımının yanı sıra, birçok diğer sektörde de çeşitli uygulamalara sahiptir.
Örneğin, tekstil sektöründe, özellikle giyim, perde ve döşemelik kumaş gibi ürünlerde kullanılan kumaş ve malzemelerin boyanmasında kullanılır.
Canlı sarı rengi, özellikle sentetik elyaflar için aranan bir özelliktir; yıkama veya ışığa maruz kalma sonucu kolayca solmayan, uzun ömürlü ve istikrarlı bir boya sağlar.
Bu boya, matbaa sektöründe de kullanılmaktadır; kağıt, ambalaj ve etiketlere baskı yapmak için kullanılan mürekkeplere eklenir.
E 104 Kinolin Sarısı, basılı materyallerin estetik görünümünü artırır ve reklam veya ürün etiketlerinde tüketicinin dikkatini çekmek için kullanılabilecek parlak ve çekici bir renk sunar.
Bu da onu, özellikle rekabetçi bir pazarda öne çıkmak için görsel ipuçlarına büyük ölçüde dayanan ürünler için, marka oluşturma ve pazarlamada önemli bir bileşen haline getiriyor.
E 104 Kinolin Sarısı'nın daha az bilinen bir diğer kullanım alanı ise plastik ve kauçuk ürünler gibi yapay malzemelerin üretimindedir.
Bu durumlarda, boya genellikle oyuncaklar, şişeler veya kaplar gibi hem işlevsel hem de estetik nedenlerle belirli bir renge sahip olması gereken, görsel olarak çekici plastik ürünler yaratmak için eklenir.
Bu malzemelerde renklendirici kullanımı, nihai ürünlerin görünüm ve görsel çekicilik açısından yasal standartlara uygun olmasını da sağlar.
Tarımda, E 104 Kinolin Sarısı, pestisit veya herbisit uygulamalarında izleyici boya olarak kullanılmıştır; işlem görmüş alanları belirgin bir sarı renkle işaretleyerek çiftçilerin ve işçilerin kimyasalların uygulandığı yerleri görmelerini sağlar ve böylece aşırı püskürtme veya belirli alanların atlanması riskini azaltır.
Uygulama alanları çok geniş olsa da, E 104 Kinolin Sarısı'nın en belirgin kullanımı, özellikle gıda ve içecek gibi tüketiciye yönelik ürünlerde olmaya devam etmektedir.
E 104 Kinolin Sarısı, ürün tutarlılığını sağlamaya yardımcı olan, ürünleri tüketiciler için daha çekici ve tanınabilir hale getiren ve aynı zamanda birçok gıda dışı sektörde işlevsel bir rol üstlenen bir bileşendir.
Ancak, sentetik boyalara uzun süreli veya aşırı maruz kalmanın risk oluşturabileceği göz önüne alındığında, düzenleyici kurumların bu katkı maddelerinin kullanımının güvenliğini sürekli olarak izlemesi şarttır; bu da tüm sektörlerde bu tür katkı maddelerinin dikkatli bir şekilde kontrol edilmesini ve güvenli bir şekilde kullanılmasını gerektirir.
E 104 Kinolin Sarısı, cilt, dudaklar ve/veya vücut yüzeyine uygulanmak üzere kozmetik ürünlerde kullanılır.
Alkol bazlı vernikler, polistirenler, polikarbonatlar, poliamidler ve akrilik reçinelerde.
Hidrokarbon çözücüler içinde ara sıra renkli dumanlar halinde bulunur.
Harici olarak uygulanan ilaçlarda ve kozmetik ürünlerde.
Çeşitli endüstrilerde E 104 Kinolin Sarısı, ürünlerin görsel çekiciliğini, marka bilinirliğini ve pazarlanabilirliğini artırmada önemli bir rol oynamaktadır.
Ancak, kullanımı düzenlemeye tabidir ve konsantrasyon seviyeleri, sentetik boyalara uzun süreli maruz kalmayla ilişkili olası sağlık risklerini en aza indirmek için yetkililer tarafından belirlenen güvenlik standartlarına uymalıdır.
E 104 Kinolin Sarısı, bazı ülkelerde yeşilimsi sarı bir gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır ve Avrupa'da E104 numarasıyla belirtilmiştir.
AB ve Avustralya'da Kinolin Sarısı içeceklerde kullanılmasına izin verilir ve soslar, süslemeler ve kaplamalar gibi gıdalarda kullanılır; E 104 Kinolin Sarısı, Kanada veya ABD'de izin verilen bir gıda katkı maddesi olarak listelenmemiştir; bu ülkelerde ilaçlarda ve kozmetiklerde kullanılmasına izin verilir ve D&C Sarı 10 olarak bilinir.
Codex Alimentarius'ta bu bilgi yer almıyor.
E 104 Kinolin Sarısı, bazı ülkelerde yeşilimsi sarı bir gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır ve Avrupa'da E104 numarasıyla belirtilmiştir.
AB ve Avustralya'da E 104 Kinolin Sarısı, içeceklerde kullanımına izin verilen bir maddedir ve soslar, süslemeler ve kaplamalar gibi gıdalarda da kullanılmaktadır.
E 104 Kinolin Sarısı, Kanada veya ABD'de izin verilen gıda katkı maddeleri listesinde yer almamaktadır; ancak bu ülkelerde ilaçlarda ve kozmetik ürünlerinde kullanımına izin verilmekte olup D&C Sarısı olarak bilinmektedir.
E 104 Kinolin Sarısı, sarı renkli, suda çözünebilen, anyonik bir kinofitalon boyasıdır.
Bu sentetik boya olan E 104 Kinolin Sarısı, genellikle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Kozmetik ve ilaç endüstrilerinde de uygulamaları görülmektedir.
E 104 Kinolin Sarısı, cilt, dudak veya vücut kozmetiklerinin bileşiminde kullanılan bir kinofitalon türevidir.
E 104 Kinolin Sarısı, asit sarısı 3 renklendiricisidir.
E 104 Kinolin Sarısı ürünü şampuanlar, duş jelleri, köpük banyoları, deodorantlar ve diş macunları için uygundur.
E 104 Kinolin Sarısı, kozmetik ürünler, ilaçlar ve gıdaların renklendirilmesinde kullanılabilir; bunlar arasında besin takviyeleri, soslar, çorbalar ve et suları, unlu mamuller, süt yağları ve sıvı yağlar, deniz ürünleri, baharatlar, nefes tazeleyiciler, tatlılar ve hazır gıdalar ve içecekler yer almaktadır.
E 104 Kinolin Sarısı, gıdalara yeşilimsi sarı/limon yeşili rengi vermek için kullanılır.
E 104 Kinolin Sarısı, parlak yeşilimsi sarı renkte, suda çözünebilen bir boyadır.
E 104 Kinolin Sarısı, esas olarak hidro-1,3-diokso-1H-inden-2-il]-6-kinolinsülfonik asit ve 2-[2,3-dihidro-1,3-diokso-1H-inden-2-il]-8-kinolinsülfonik asit sodyum tuzlarından ve daha az miktarda 2-[2-kinolinil]-1H-inden-1,3[2H]-dionun mono- ve disülfonik asitlerinin sodyum tuzlarından oluşan bir karışımdır.
E104 kinolin sarısının güvenlik profili:
E 104 Kinolin Sarısı kesin olarak kanserojen olarak sınıflandırılmamış olsa da, hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, boyanın yüksek dozlarına uzun süreli maruz kalmanın ardından tümör gelişimine dair bazı kanıtlar göstermiştir.
Bu durum, özellikle içecekler ve işlenmiş gıdalar gibi düzenli olarak büyük miktarlarda tüketilen ürünlerde, uzun süreli tüketiminin güvenliği konusunda endişelere yol açmıştır.
Bazı çalışmalarda ortaya çıkan bir diğer tehlike ise E 104 Kinolin Sarısı'nın genotoksik etkisi olup, bu da DNA hasarına yol açma potansiyeli anlamına gelmektedir.
Bu durum, genetik materyal üzerindeki olası etkisine ilişkin endişelere yol açmıştır; bu da teorik olarak mutasyonlara veya hatta belirli kanser türlerinin gelişimini etkilemeye neden olabilir.
Bu konu halen araştırma aşamasında olsa da, E 104 Kinolin Sarısı gibi sentetik boyaların DNA hasarına ve mutajenik etkilere yol açma olasılığı, maddeye uzun süre maruz kalabilecek kişiler için endişe yaratmaktadır.
Ayrıca, bazı çalışmalar kinolin sarısının üreme sağlığı üzerindeki potansiyel etkilerini araştırmıştır.
Veriler sınırlı olsa da, sentetik gıda boyalarının doğurganlığı etkileyebileceğine ve potansiyel olarak hem erkekleri hem de kadınları etkileyebileceğine dair endişeler var.
Bazı hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, yüksek düzeyde yapay boyaların üreme organları üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini göstermiştir; ancak bu etkiler insanlarda kesin olarak gözlemlenmemiştir.
E 104 Kinolin Sarısı ile ilgili başlıca sağlık endişelerinden biri, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olma potansiyelidir.
Bu reaksiyonlar hafif cilt tahrişlerinden kurdeşen, döküntü veya solunum güçlüğü gibi daha ciddi semptomlara kadar değişebilir.
Bazı sentetik boyalara karşı hassasiyeti olan kişiler, özellikle astım veya diğer alerji öyküsü olanlar, Kinolin Sarısı'na maruz kaldıklarında daha belirgin yan etkiler yaşayabilirler.
Dahası, bazı çalışmalar E 104 Kinolin Sarısı gibi yapay renklendiricilerin çocuklarda hiperaktivite ve dikkat eksikliği sorunlarıyla bağlantılı olabileceğini öne sürmüştür.
Kanıtlar hala tartışmalı olsa da, bazı araştırmalar, kinolin sarısı da dahil olmak üzere gıda boyalarının, özellikle büyük miktarlarda veya diğer sentetik katkı maddeleriyle birlikte tüketildiğinde, çocuklarda DEHB (Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu) gibi durumları kötüleştirebileceğini göstermiştir.
E 104 Kinolin Sarısı da dahil olmak üzere sentetik gıda boyalarının uzun vadeli kanserojen potansiyeli konusunda da endişeler bulunmaktadır.
