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Le jaune de quinoléine E104 fait partie de la famille des colorants quinoléiques et est spécifiquement identifié par le numéro d'additif alimentaire européen E 104.
Le jaune de quinoléine E104 est produit par synthèse chimique, principalement à partir de goudron de houille ou de dérivés du pétrole.
Le jaune de quinoléine E104 possède une couleur jaune caractéristique et sa structure chimique est constituée d'un système cyclique de quinoléine auquel est attaché un groupe acide sulfonique, ce qui explique sa solubilité dans l'eau et sa capacité à teindre les produits.
Numéro CAS : 8003-22-3
Formule moléculaire : C18H11NO2
Masse moléculaire : 273,29
Numéro EINECS : 232-318-2
Synonymes : E104, D&C JAUNE 10, D&C JAUNE N° 10, D&C JAUNE N° 11, CI N° 47005, CI JAUNE ACIDE 3, CI 47000, JAUNE DE CHINE 94803-32-4, acide 2-(1,3-dioxo-2,3-dihydro-1H-indén-2-yl)quinoléine-6,8-disulfonique, G5MIQ8Q13H, UNII-G5MIQ8Q13H, acide 6,8-quinoléinedisulfonique, 2-(2,3-dihydro-1,3-dioxo-1H-indén-2-yl)-, DTXSID10873126, Chinogelb, Chinogelb Extra, acide 6,8-quinoléinedisulfonique, 2-(1,3-dioxo-2-indanyl)-, Jaune de quinoléine S, Jaune de quinoléine, Jaune alimentaire 13, Jaune de quinidine KT, Colorant jaune de quinoléine, Jaune japonais 203, Jaune citron ZN 3, Jaune acide basique 094, Schultz n° 918, Jaune de quinoléine extra, L-Gelb 3, Jaune D&C n° 10, Jaune D et C n° 10, Jaune D & C n° 10, Jaune FD&C n° 10, Jaune de quinoléine Vitasyn 70, CI 47005, sel disodique de l'acide 2-(2-quinolyl)-1,3-indanedione disulfonique, laque d'aluminium jaune 203, jaune acide 3 CI, 9CI, SCHEMBL5356629, CHEMBL3306382, DTXCID7027964, PD094565, NS00019538, Jaune alimentaire 4:1, KI4, Pigment jaune 100 CI, laque d'aluminium jaune acide 23 (CI 19140:1), Pigment jaune 100 (CI 19140:1), laque d'aluminium tartrazine, CI 19140:1, acide 1H-pyrazole-3-carboxylique, sel d'aluminium de 4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophényl)-4-((4-sulfophényl)azo)-
Le jaune de quinoléine E104 est utilisé dans une variété de produits de consommation, notamment les aliments, les boissons et les cosmétiques, principalement comme colorant.
Le jaune de quinoléine E104 se retrouve dans des produits tels que les confiseries, les boissons gazeuses, les desserts et les produits de boulangerie, où il leur confère une teinte jaune vif ou dorée.
Le jaune de quinoléine E104 est également utilisé dans la production de produits cosmétiques comme les shampoings, les lotions et les dentifrices, leur donnant une couleur attrayante qui correspond à l'image de marque ou à l'esthétique du produit.
Cependant, comme de nombreux colorants alimentaires artificiels, le jaune de quinoléine E104 a fait l'objet d'un examen minutieux en raison de problèmes de santé potentiels.
Certaines études suggèrent un lien possible entre la consommation de colorants alimentaires synthétiques comme le jaune de quinoléine et l'hyperactivité chez les enfants, en particulier ceux atteints de trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH).
En conséquence, plusieurs pays ont mis en place des réglementations limitant l'utilisation de ce colorant dans les produits alimentaires, certains exigeant même que les étiquettes comportent un avertissement à l'intention des consommateurs, indiquant que le colorant peut avoir un effet sur l'activité et l'attention chez les enfants.
L'utilisation du jaune de quinoléine E104 est restreinte dans certaines régions en raison de ces problèmes de santé.
Dans l'Union européenne, par exemple, ce colorant est réglementé par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui fixe des limites d'apport journalier acceptables afin de garantir que l'exposition à ce colorant par l'alimentation reste à des niveaux sûrs.
De même, certains pays, comme les États-Unis, autorisent l'utilisation du jaune de quinoléine E 104 mais ont imposé des restrictions à son utilisation dans certains produits alimentaires, notamment dans les aliments conservés ou transformés.
La toxicité du jaune de quinoléine E 104 a été testée dans diverses études, et bien qu'il soit généralement considéré comme sûr aux niveaux autorisés, les préoccupations concernant ses effets à long terme sur la santé, notamment en ce qui concerne les réactions allergiques, la cancérogénicité et les profils toxicologiques, ont conduit à des enquêtes en cours.
Certaines études ont suggéré que de fortes doses de jaune de quinoléine pourraient potentiellement provoquer des effets indésirables, notamment des cancers ou des lésions organiques, en particulier lors d'études sur des animaux.
Malgré ces préoccupations, le jaune de quinoléine E 104 continue d'être utilisé dans de nombreux produits aujourd'hui, mais les fabricants doivent s'assurer qu'ils respectent les réglementations de sécurité, qui exigent souvent des tests rigoureux pour confirmer l'innocuité de ces additifs avant qu'ils ne soient approuvés pour une utilisation dans la chaîne alimentaire.
E 104 Jaune de quinoléine est un mélange de composés organiques dérivés du colorant Jaune de quinoléine SS -Soluble dans l'alcool-.
En raison de la présence de groupes sulfonate, les colorants WS sont solubles dans l'eau -WS-.
Le jaune de quinoléine E 104 est un mélange de disulfonates -principalement-, de monosulfonates et de trisulfonates de 2--2-quinolyl-indan-1‚3-dione avec une longueur d'onde d'absorption maximale de 416 nm.p.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant hydrosoluble conforme aux réglementations cosmétiques de l'UE, du Japon et de la Chine.
Cette poudre jaune à brun jaunâtre est composée de sel de sodium d'un colorant quinoléique.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine est suggéré pour une utilisation dans les produits de maquillage, de soins de la peau, de soins solaires et de toilette.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant synthétique non azoïque autorisé comme additif alimentaire en Europe, conformément au règlement (CE) n° 1333/2008 de l'Union européenne.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé pour obtenir une couleur jaune-vert dans les aliments pour animaux, les produits alimentaires, les cosmétiques, les compléments alimentaires et les médicaments.
Grâce à la présence de groupes sulfonate, le jaune de quinoléine est soluble dans l'eau.
Le jaune de quinoléine E 104 est un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates, de formule moléculaire C18H11NO2.
L'E 104 Jaune de quinoléine est recommandé par mesure de sécurité si l'apport quotidien est limité.
Il est recommandé de lire attentivement les étiquettes des aliments, car la dose journalière peut facilement être dépassée par la quantité cumulée d'additifs provenant de divers produits consommés au cours d'une journée.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine se trouve dans les confitures et gelées, les produits de boulangerie et de pâtisserie, les confiseries, les crèmes glacées, les chewing-gums, les produits laitiers, les boissons non alcoolisées et alcoolisées, les épices, le poisson fumé, les œufs de poisson, la pâte de poisson et la pâte de crustacés.
Le jaune de quinoléine E 104 se retrouve également dans les cosmétiques, les rouges à lèvres, les lotions, les savons, les shampoings, les bains moussants, ainsi que dans les médicaments et les compléments alimentaires.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant synthétique non azoïque autorisé comme additif alimentaire en Europe, conformément au règlement (CE) n° 1333/2008 de l'Union européenne.
Il est utilisé pour obtenir une couleur jaune-vert dans les aliments pour animaux, les produits alimentaires, les cosmétiques, les compléments alimentaires et les médicaments.
Grâce à la présence de groupes sulfonate, le jaune de quinoléine est soluble dans l'eau.
Le jaune de quinoléine E 104 est un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates, de formule moléculaire C18H11NO2.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine, interdit dans les aliments aux États-Unis, en Australie et en Norvège, peut déclencher des réactions allergiques de contact (eczéma de contact).
De plus, elle a eu un effet neurotoxique et mutagène lors d'expériences en tube à essai.
Des études complémentaires ont montré que le jaune de quinoléine est capable de se fixer à une grande variété de structures protéiques dans l'organisme et peut ainsi altérer les fonctions et la structure des protéines.
Les recherches n'ont pas encore permis de mettre en évidence les conséquences potentiellement néfastes de cette propriété de teinture.
Le colorant peut également contenir de l'aluminium sans que cela soit indiqué sur l'étiquette.
Ce métal est soupçonné de favoriser l'apparition de formes de démence cérébrale, comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Le jaune de quinoléine E 104 peut également agir comme une hormone sexuelle féminine et fait donc partie des soi-disant œstrogènes métalliques.
Ainsi, le colorant E 104 Jaune de quinoléine peut affecter les fonctions sexuelles et contribuer à l'obésité.
L'aluminium peut également perturber les fonctions intestinales.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine peut modifier la composition des bactéries du tube digestif (le microbiome) et perturber le système immunitaire.
Des expériences menées sur des souris ont montré qu'elle favorise l'inflammation et ce que l'on appelle le syndrome du côlon irritable.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant hydrosoluble conforme aux réglementations cosmétiques de l'UE, du Japon et de la Chine.
Cette poudre jaune à brun jaunâtre est composée de sel de sodium d'un colorant quinoléique.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine est suggéré pour une utilisation dans les produits de maquillage, de soins de la peau, de protection solaire et de toilette.
Additif alimentaire appartenant à la catégorie des colorants synthétiques non azoïques.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine donne une couleur jaune-vert et peut être utilisé dans tout type d'aliment (boissons alcoolisées et non alcoolisées, produits carnés, lait, œufs, légumes, fruits, céréales, confiseries, etc.) à l'exception de ceux destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants.
Le jaune de quinoléine E 104 peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres colorants.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant azoïque synthétique de couleur jaune-vert.
Il s'agit d'un composé hétérocyclique organique utilisé pour dissoudre le soufre et le phosphore.
Le jaune de quinoléine E 104 existe sous deux formes : soluble dans l'eau (jaune de quinoléine WS) et soluble dans l'alcool (jaune de quinoléine SS).
La formule chimique du jaune de quinoléine E 104 est C18H9NO8S2Na2.
Le jaune de quinoléine E 104 est un dérivé de la quinoléine avec un substituant 1,3-dioxoindan-2-yle en C-2.
Le jaune de quinoléine E 104 joue un rôle en tant que colorant.
Le jaune de quinoléine E 104 est un membre des quinoléines, une bêta-dicétone et une cétone aromatique.
Le jaune de quinoléine E 104 est un mélange de composés organiques dérivés du colorant jaune de quinoléine SS (soluble dans l'alcool). Grâce à la présence de groupes sulfonate, les colorants WS sont solubles dans l'eau (WS).
Il s'agit d'un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates de 2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione avec une longueur d'onde d'absorption maximale de 416 nm.[4]p. 119
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant jaune synthétique couramment utilisé dans les industries alimentaires et cosmétiques.
Insoluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'alcool (jaune), l'huile de lin, l'huile minérale, l'acide oléique, la cire de paraffine, l'acide stéarique, la térébenthine, soluble dans l'acétone, le chloroforme, le benzène et le toluène.
Dans l'acide sulfurique concentré pour obtenir une coloration jaune-brun, dilution après précipitation de flocons jaunes.
Utilisé pour les peintures solubles dans l'alcool, le polyéthylène, le polycarbonate, le polyamide et la résine d'acide acrylique, les cosmétiques de couleur.
Point de fusion : 240 °C
Point d'ébullition : 250℃ [à 101 325 Pa]
Densité : 0,274 [à 20 °C]
Solubilité : 600 mg/L dans les solvants organiques à 20 °C
pka : 0 [à 20 ℃]
Odeur : Inodore
Solubilité dans l'eau : 561,286 mg/L à 30 °C
LogP : 0,028 à 25 °C
E 104 Jaune de quinoléine : il est possible que certains colorants alimentaires puissent agir comme déclencheur chez les personnes génétiquement prédisposées, mais les preuves sont faibles.
E 104 Jaune de quinoléine est un mélange de composés organiques dérivés du colorant Jaune de quinoléine SS (soluble dans l'alcool).
En raison de la présence de groupes sulfonate, les colorants WS sont solubles dans l'eau (WS).
E 104 (jaune de quinoléine) est un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates de 2-(2-quinolyl)indan-1,3-dione avec une longueur d'onde d'absorption maximale de 416 nm.
E 104 (jaune de quinoléine) est un colorant jaune, hydrosoluble et anionique de type quinophtalone.
Ce colorant synthétique, E 104 (jaune de quinoléine), est généralement utilisé comme additif alimentaire.
On retrouve également ses applications dans les industries cosmétique et pharmaceutique.
Le E 104 (jaune de quinoléine) est un dérivé du chinophtalone utilisé dans les compositions de cosmétiques pour la peau, les lèvres ou le corps.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a réalisé une évaluation de l’exposition au jaune de quinoléine E 104, en tenant compte d’informations supplémentaires sur son utilisation dans les aliments.
En 2009, le groupe scientifique de l'EFSA sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS) a adopté un avis scientifique sur la réévaluation du E 104 (jaune de quinoléine) et a conclu qu'aux niveaux d'utilisation maximaux, les estimations d'apport réduit étaient généralement bien supérieures à l'apport journalier acceptable (ADI) de 0,5 mg/kg de poids corporel (pc)/jour.
L’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008 a été modifiée par la Commission européenne en ce qui concerne les conditions d’utilisation, de sorte que les niveaux maximaux autorisés (NMA), lorsqu’ils ne sont pas retirés (n = 14), ont été réduits d’un facteur de 1,1 à 50, selon la catégorie d’aliment, applicable à partir du 1er juin 2013.
Suite à cela, la Commission européenne a demandé à l'EFSA de procéder à une nouvelle évaluation de l'exposition à ce colorant alimentaire.
Des données sur la présence de jaune de quinoléine E 104 dans les aliments ont été demandées aux parties prenantes concernées par le biais d'un appel à données d'utilisation et d'analyse.
Les niveaux d’utilisation ont été fournis à l’EFSA pour 6 des 28 catégories d’aliments dans lesquelles le E 104 (jaune de quinoléine) est autorisé.
De plus, 6 266 résultats analytiques ont été rapportés.
Suite à la modification de l’annexe II du règlement (CE) n° 1333/2008, les estimations d’exposition au E 104 (jaune de quinoléine) présentées dans cette déclaration sont basées sur les MPL actuellement autorisées et les niveaux analytiques combinés aux données de consommation alimentaire de la base de données complète de l’EFSA sur la consommation alimentaire.
Trois scénarios ont été envisagés : (1) des estimations d'exposition basées sur les MPL, (2) un scénario d'exposition remanié pour les clients fidèles à la marque et (3) un scénario d'exposition remanié pour les clients non fidèles à la marque.
Les estimations d’exposition moyenne et élevée au E 104 (jaune de quinoléine) étaient inférieures à la DJA pour tous les groupes de population dans les trois scénarios.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant artificiel.
De plus, le jaune de quinoléine E 104 est un liquide jaune et visqueux qui est soluble dans l'eau et soluble dans les solvants organiques.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé comme colorant dans les aliments et les boissons.
Le jaune de quinoléine E 104 se présente sous forme de poudre ou de granules jaunes et est fabriqué par sulfonation de la 2-(2-quinolyl)-1,3-indandione.
Le jaune de quinoléine E 104 peut être converti en un laque d'aluminium correspondant.
Le jaune de quinoléine E 104 est préparé par sulfonation de la 2-(2-quinolyl)indane-1,3-dione ou d'un mélange contenant environ deux tiers de 2-(2-quinolyl)indane-1,3-dione et un tiers de 2-(2-(6-méthylquinolyl))indane-1,3-dione.
Le jaune de quinoléine E 104 est essentiellement composé de sels de sodium d'un mélange de disulfonates (principalement), de monosulfonates et de trisulfonates du composé ci-dessus et de matières colorantes secondaires, ainsi que de chlorure de sodium et/ou de sulfate de sodium comme principaux composants incolores.
Le jaune de quinoléine E 104 est décrit comme le sel de sodium
Le jaune de quinoléine E 104 est produit synthétiquement.
Ce colorant hydrosoluble se caractérise par une grande stabilité à la lumière et à la chaleur.
Même les acides de fruits ne peuvent pas altérer le colorant jaune.
Dans certains procédés de fabrication, l'aluminium peut également être inclus ; il appartient alors à un groupe de ce que l'on appelle les couleurs d'aluminium.
Cette substance est également connue sous le nom suivant : CI Jaune Alimentaire 13
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant largement utilisé, mais il reste controversé en raison de ses risques potentiels pour la santé, et son statut en matière de sécurité et de réglementation varie selon les pays et les régions.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant laqué d'aluminium jaune acide 3.
Ce produit trouve des applications dans les savons, les rouges à lèvres, les mascaras, les ombres à paupières et les formules de maquillage.
Le jaune de quinoléine E 104 n'a pas été associé à une toxicité à long terme significative, n'est ni génotoxique ni cancérogène et il n'existe aucune preuve d'effets indésirables sur la reproduction ou le développement.
De manière générale, les colorants alimentaires ont fait l'objet de nombreuses études concernant leurs effets sur la santé.
Depuis les années 1970 et le plaidoyer largement médiatisé de Benjamin Feingold, le public s'inquiète du fait que les colorants alimentaires puissent provoquer chez les enfants des comportements semblables à ceux du TDAH.
Ces préoccupations ont conduit la FDA américaine et d'autres autorités de sécurité alimentaire à examiner régulièrement la littérature scientifique, et ont incité la FSA britannique à commander une étude à des chercheurs de l'Université de Southampton pour évaluer l'effet d'un mélange de six colorants alimentaires (tartrazine, rouge allura, Ponceau 4R, jaune de quinoléine WS, jaune soleil FCF et carmoisine (surnommé les « Southampton 6 »)) et de benzoate de sodium (un conservateur) sur les enfants de la population générale qui les consommaient dans des boissons ; l'étude a été publiée en 2007.
L'étude a révélé « un lien possible entre la consommation de ces colorants artificiels et d'un conservateur, le benzoate de sodium, et une hyperactivité accrue » chez les enfants ; le comité consultatif de la FSA qui a évalué l'étude a également déterminé qu'en raison des limites de l'étude, les résultats ne pouvaient pas être extrapolés à la population générale et des tests supplémentaires ont été recommandés ».
La communauté réglementaire européenne, mettant davantage l'accent sur le principe de précaution, a exigé un étiquetage et a temporairement réduit la dose journalière admissible (DJA) pour les colorants alimentaires ; la FSA britannique a appelé les fabricants de produits alimentaires à retirer volontairement les colorants.
Toutefois, en 2009, l’EFSA a réévalué les données disponibles et a déterminé que « les preuves scientifiques disponibles ne permettent pas d’établir un lien entre les colorants et les effets comportementaux ».
Sur la base d’autres éléments de preuve, l’EFSA a également réduit la dose journalière admissible (DJA) de 10 à 0,5 mg/kg.
L'agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) n'a apporté aucune modification suite à la publication de l'étude de Southampton, mais suite à une pétition citoyenne déposée par le Center for Science in the Public Interest en 2008, demandant à la FDA d'interdire plusieurs additifs alimentaires, la FDA a entamé un examen des preuves disponibles, sans pour autant apporter de modifications.
Aucune preuve ne soutient les affirmations générales selon lesquelles les colorants alimentaires provoquent des intolérances alimentaires et des comportements semblables au TDAH chez les enfants.
Utilisations du jaune de quinoléine E104 :
Le jaune de quinoléine E 104 est souvent utilisé pour colorer en vert les aliments produits industriellement, en le combinant avec du bleu.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine se trouve dans les crèmes glacées aux fruits, les boissons gazeuses, les confiseries et les desserts.
Ce colorant est interdit aux États-Unis d'Amérique.
Le jaune de quinoléine E 104 est principalement utilisé comme colorant dans une variété de produits alimentaires, de boissons et de produits cosmétiques.
Elle confère aux produits une teinte jaune vif, les rendant plus attrayants visuellement et conformes aux attentes des consommateurs.
Dans l'industrie alimentaire, le jaune de quinoléine E 104 se trouve couramment dans des produits comme les confiseries (tels que les bonbons et les sucreries), les boissons gazeuses, les jus de fruits et les produits de boulangerie (tels que les gâteaux, les pâtisseries et les beignets).
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine est également ajouté aux desserts comme les gelées, les puddings et les crèmes glacées pour améliorer leur apparence et les rendre plus attrayants pour les consommateurs.
En plus des produits alimentaires, le jaune de quinoléine E 104 est largement utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Le jaune de quinoléine E 104 se trouve dans les shampoings, les savons, les lotions, les dentifrices et les gels douche, où il sert non seulement de colorant, mais contribue également à créer une identité de produit distincte.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé dans les formulations cosmétiques pour fournir une teinte jaune vif et attrayante, souvent en combinaison avec d'autres colorants pour obtenir une gamme de couleurs souhaitée.
Le jaune de quinoléine E 104 est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique, notamment dans les comprimés et les capsules, où il aide à distinguer les produits, ainsi que dans la production de suppléments vitaminiques ou de médicaments qui nécessitent une coloration pour la marque ou la facilité d'identification.
La teinture permet de garantir que ces produits conservent une apparence uniforme, ce qui peut améliorer leur commercialisation et leur reconnaissance par les consommateurs.
De plus, ce colorant peut également être utilisé dans les fleurs artificielles, les produits textiles et les matières plastiques, où il est souvent employé en petites quantités pour ajouter une jolie couleur jaune à des articles qui ne sont pas destinés à la consommation mais qui nécessitent tout de même une couleur vive à des fins esthétiques.
En plus de son utilisation répandue dans l'alimentation, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, le jaune de quinoléine E 104 a diverses applications dans plusieurs autres industries.
Par exemple, dans l'industrie textile, il est utilisé pour teindre les tissus et les matériaux, notamment ceux utilisés dans des produits comme les vêtements, les rideaux et les tissus d'ameublement.
Sa couleur jaune éclatante est particulièrement recherchée pour les fibres synthétiques, car elle offre une teinture durable et stable qui ne se décolore pas facilement au lavage ou à l'exposition à la lumière.
Ce colorant est également utilisé dans l'industrie de l'imprimerie, où il entre dans la composition des encres servant à l'impression sur papier, emballages et étiquettes.
Le jaune de quinoléine E 104 rehausse l'attrait esthétique des supports imprimés, offrant une couleur vive et attrayante qui peut être utilisée dans les publicités ou les étiquettes de produits pour attirer l'attention du consommateur.
Cela en fait un élément important du branding et du marketing, notamment pour les produits qui dépendent fortement des indices visuels pour se démarquer sur un marché concurrentiel.
Une autre utilisation moins connue du jaune de quinoléine E 104 est dans la production de matériaux artificiels, tels que les plastiques et les produits en caoutchouc.
Dans ces cas-là, le colorant est souvent ajouté pour créer des articles en plastique visuellement attrayants, tels que des jouets, des bouteilles ou des contenants, qui doivent avoir une couleur spécifique pour des raisons à la fois fonctionnelles et esthétiques.
L'utilisation de colorants dans ces matériaux garantit également que les produits finaux répondent aux normes réglementaires en matière d'apparence et d'attrait visuel.
En agriculture, le jaune de quinoléine E 104 a été utilisé comme colorant traceur dans l'application de pesticides ou d'herbicides, marquant les zones traitées d'une couleur jaune distincte qui permet aux agriculteurs et aux travailleurs de voir où les produits chimiques ont été appliqués, réduisant ainsi le risque de surpulvérisation ou d'omission de certaines zones.
Bien que ses applications soient vastes, l'utilisation du jaune de quinoléine E 104 dans les produits destinés aux consommateurs, notamment les aliments et les boissons, reste la plus importante.
Le jaune de quinoléine E 104 est un ingrédient qui contribue à assurer la constance du produit, rendant les articles plus attrayants et reconnaissables pour les consommateurs tout en remplissant un rôle fonctionnel dans de nombreux secteurs non alimentaires.
Toutefois, il est essentiel que les organismes de réglementation surveillent en permanence la sécurité de son utilisation, car une exposition prolongée ou excessive aux colorants synthétiques peut présenter des risques, ce qui souligne la nécessité d'un contrôle rigoureux et d'une manipulation sûre de ces additifs dans tous les secteurs d'activité.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé dans les compositions cosmétiques pour application sur la peau, les lèvres et/ou la surface du corps.
Dans les laques à base d'alcool, les polystyrènes, les polycarbonates, les polyamides et les résines acryliques.
Dans les fumées colorées, parfois dans des solvants hydrocarbonés.
Dans les médicaments et cosmétiques à usage externe.
Le jaune de quinoléine E 104 joue un rôle essentiel dans diverses industries pour améliorer l'attrait visuel, l'image de marque et la commercialisation des produits.
Toutefois, son utilisation est réglementée et les niveaux de concentration doivent respecter les normes de sécurité fixées par les autorités afin de minimiser tout risque potentiel pour la santé lié à une exposition prolongée aux colorants synthétiques.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé comme additif alimentaire jaune verdâtre dans certains pays, désigné en Europe par le numéro E104.
Dans l'UE et en Australie, le jaune de quinoléine est autorisé dans les boissons et est utilisé dans les aliments, comme les sauces, les décorations et les enrobages ; le jaune de quinoléine E 104 n'est pas répertorié comme additif alimentaire autorisé au Canada ou aux États-Unis, où il est autorisé dans les médicaments et les cosmétiques et est connu sous le nom de D&C Yellow 10.
Le Codex Alimentarius ne le mentionne pas.
Le jaune de quinoléine E 104 est utilisé comme additif alimentaire jaune verdâtre dans certains pays, désigné en Europe par le numéro E104.
Dans l'UE et en Australie, le jaune de quinoléine E 104 est autorisé dans les boissons et est utilisé dans les aliments, comme les sauces, les décorations et les enrobages.
Le jaune de quinoléine E 104 n'est pas répertorié comme additif alimentaire autorisé au Canada ou aux États-Unis, où il est autorisé dans les médicaments et les cosmétiques et est connu sous le nom de jaune D&C.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant jaune, hydrosoluble et anionique de type quinophtalone.
Ce colorant synthétique, le jaune de quinoléine E 104, est généralement utilisé comme additif alimentaire.
On retrouve également ses applications dans les industries cosmétique et pharmaceutique.
Le jaune de quinoléine E 104 est un dérivé du chinophtalone utilisé dans les compositions de cosmétiques pour la peau, les lèvres ou le corps.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant jaune acide 3.
Le produit, E 104 Jaune de quinoléine, convient aux shampoings, aux bains moussants et aux gels douche, aux déodorants et aux dentifrices.
Le jaune de quinoléine E 104 peut être utilisé pour colorer les cosmétiques, les médicaments et les aliments, y compris les compléments alimentaires, les sauces, les soupes et les bouillons, les produits de boulangerie, les matières grasses et les huiles laitières, les fruits de mer, les assaisonnements, les rafraîchisseurs d'haleine, les desserts, les aliments et les boissons prêts à consommer.
Le colorant E 104 Jaune de quinoléine est utilisé pour donner aux aliments une couleur jaune verdâtre/citron vert.
Le jaune de quinoléine E 104 est un colorant soluble dans l'eau, de couleur jaune verdâtre vif.
Le jaune de quinoléine E 104 est un mélange des sels de sodium des acides mono- et disulfoniques de la 2-[2-quinoléinyl]-1H-indène-1,3[2H]-dione, constitué principalement du sel de sodium de l'acide hydro-1,3-dioxo-1H-indène-2-yl]-6-quinoléinesulfonique et de l'acide 2-[2,3-dihydro-1,3-dioxo-1H-indène-2-yl]-8-quinoléinesulfonique, avec des quantités moindres des sels disodiques des acides disulfoniques de la 2-[2-quinoléinyl]-1H-indène-1,3[2H]-dione.
Profil de sécurité du jaune de quinoléine E104 :
Bien que le jaune de quinoléine E 104 n'ait pas été définitivement classé comme cancérogène, des études sur des animaux ont montré certains signes de développement de tumeurs suite à une exposition prolongée à de fortes doses de ce colorant.
Cela a suscité des inquiétudes quant à son innocuité pour une consommation à long terme, notamment dans les produits qui sont régulièrement ingérés en grande quantité, tels que les boissons et les aliments transformés.
Un autre danger qui est apparu dans certaines études est la génotoxicité du jaune de quinoléine E 104, qui fait référence à son potentiel à causer des dommages à l'ADN.
Cela a suscité des inquiétudes quant à son impact potentiel sur le matériel génétique, ce qui pourrait théoriquement entraîner des mutations, voire influencer le développement de certains types de cancers.
Bien que cela reste un domaine de recherche en cours, la possibilité de dommages à l'ADN et d'effets mutagènes provenant de colorants synthétiques comme le jaune de quinoléine E 104 suscite l'inquiétude chez ceux qui pourraient être exposés à la substance pendant des périodes prolongées.
De plus, certaines études ont exploré les effets potentiels du jaune de quinoléine sur la santé reproductive.
Bien que les données soient limitées, des inquiétudes subsistent quant à l'impact potentiel des colorants alimentaires synthétiques sur la fertilité, affectant potentiellement les hommes et les femmes.
Certaines études animales ont indiqué que des niveaux élevés de colorants artificiels pourraient avoir des effets néfastes sur les organes reproducteurs, bien que ces effets n'aient pas été observés de manière concluante chez l'homme.
L'un des principaux problèmes de santé associés au jaune de quinoléine E 104 est son potentiel à provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
Ces réactions peuvent aller de légères irritations cutanées à des symptômes plus graves tels que l'urticaire, des éruptions cutanées ou des difficultés respiratoires.
Les personnes sensibles à certains colorants synthétiques, en particulier celles ayant des antécédents d'asthme ou d'autres allergies, peuvent présenter des effets indésirables plus marqués en cas d'exposition au jaune de quinoléine.
De plus, certaines études ont suggéré que les colorants artificiels comme le jaune de quinoléine E 104 pourraient être liés à l'hyperactivité et aux problèmes de déficit d'attention chez les enfants.
Bien que les preuves soient encore débattues, certaines recherches ont indiqué que les colorants alimentaires, notamment le jaune de quinoléine, pourraient aggraver des troubles tels que le TDAH (trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité) chez les enfants, en particulier lorsqu'ils sont consommés en grande quantité ou en association avec d'autres additifs synthétiques.
Il existe également une inquiétude concernant le potentiel cancérogène à long terme des colorants alimentaires synthétiques, notamment le jaune de quinoléine E 104.
