Hızlı Arama
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, gıda, içecek ve kozmetik endüstrilerinde yaygın olarak kullanılan sentetik bir sarı boyadır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, öncelikle şekerlemeler, alkolsüz içecekler, soslar ve şampuan ve losyon gibi kozmetik ürünler de dahil olmak üzere çeşitli ürünlere parlak sarı bir renk vermek için kullanılır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, azot-azot çift bağı (azo grubu) varlığıyla karakterize edilen azo boyaları olarak bilinen bir kimyasal sınıfından elde edilir.
CAS Numarası: 2783-94-0
Moleküler Formül: C16H13N2NaO7S2
Moleküler Ağırlık: 432,4
EINECS Numarası: 220-491-7
Eş anlamlılar: Sunset Yellow FCF, 2783-94-0, Food yellow 3, Sunset yellow, CI Food Yellow 3, FD&C Yellow 6, Orange Yellow S, SUN Yellow, 1325-37-7, Cilefa Orange S, Yellow 6, FD & C Yellow No. 6, FD&C Yellow No. 6, Twilight Yellow, Gelborange-S, Yellow sun, Para Orange, CI Direct Yellow 11, Yellow Orange S, Yellow S, Orange PAL, Acid Yellow TRA, Sun Yellow G, Sunset Yellow FU, Dye Sunset Yellow, Alabaster No. 3, Orange II R, SUN Yellow FCF, Food Yellow No.5, Orange Yellow S.fq, Yellow SY for food, Dye FDC Yellow No. 6, Eurocert Orange FCF, Sun Orange A Geigy, SUN Yellow A-CE, Sunlight Yellow FCF, Yellow No. 6, Acid Food Yellow 3, D and C Yellow 6, FD&C yellow no.6, SUN Yellow A-FDC, Dolkwal Sunset Yellow, Eniacid Sunset Yellow, FD and C Yellow 6, Vitasyn Orange, Sunset Yellow FCF 6, Curcumine S, 1351 Yellow, 1899 Yellow, Gelborange-S [German], HD Sunset Yellow FCF, Usacert Yellow No. 6, Direct Yellow A, Direct Yellow F, Direct Yellow K, Direct Yellow T, Edicol Supra Yellow FC, Sunset Yellow FU Supra, Zomine Yellow R, Atul Sunset Yellow FCF, Carta Yellow G, SUNSET YELLOW 6, Azomine Yellow R, Diazine Yellow R, Erie Yellow A, Erie Yellow F, Erie Yellow R, Paper Yellow RF, Erie Yellow FP, Erie Yellow SR, FD and C No. 6, Direct Yellow MR, Direct Yellow TG, L. Orange Z2010, Maple Sunset Yellow FCF, Sunset Yellow FCF Supra, Yellow EMBL, Benzanil Yellow R, Diphenyl Yellow G, Hispamin Sarı F, AF Sarı No. 5, CI 15985, Erie Sarı 2RF, Fenamin Sarı TP, Fixanol Sarı GS, Iredale Sarı RD, Wogenal Sarı CG, Krezotin Sarı A, SUN Sarı Ekstra Saf A, Trisülfon Sarı G, Heksakol Gün Batımı Sarı FCF, Airedale Sarı RD, Aizen Gıda Sarısı No. 5, Stilben Sarı TK, Stilben Sarı TR, Vondacel Sarı RN, Canacert Gün Batımı Sarı FCF, Certicol Gün Batımı Sarı CFS, FD ve C Sarı No. 6, Paramin Sarı 2R, Trisülfon Sarı GF, E110, Tetrodirect Sarı A, Calcomine Sarı 2G, Gıda Sarısı No. 5, Standacol Gün Batımı Sarı FCF, Azin Hızlı Sarı A, Benzo Hızlı Sarı A, CI Sarı 11, HD Gün Batımı Sarı FCF Supra, CCRIS 170, Diazol Hızlı Sarı A, Direct Hızlı Sarı A, E 110 (boya), Nippon Fast Yellow A, Direct Stilbene Yellow, Direct Yellow Stilbene, Manil Fast Yellow AN, Amanil Fast Yellow AN, Diamine Fast Yellow A, Direct Fast Yellow AC, Bencidal Fast Yellow X, Carta Yellow G 180, Pheno Fast Yellow 95, Yellow Orange S Specially Pure, KCA Foodcol Sunset Yellow FCF, Chrome Leather Yellow A, Hexacol Sunset Yellow FCF Supra, Chrome Leather Yellow TG, Diphenyl Fast Yellow FA, HSDB 4136, Paramine Fast Yellow GR, Chlorazol Paper Yellow R, Sunset Yellow Lake, Yellow Orange Specially Pure 85, CI Acid Yellow 62, NCI-C53907, SUN Yellow Extra Conc. A Export, E 110, Atlantic Stilbene Yellow GA, EINECS 220-491-7, CI Food Yellow 3, disodyum tuzu, Kansai Direct Fast Yellow A, Nankai Direct Fast Yellow A, Peeramine Stilbene Yellow GA, Chrome Leather Fast Yellow A, Naphthalene Leather Yellow GL, CCRIS 4808, CI 15985, CRELBORANGE S, DTXSID6021456, HSDB 5525, NCI-C60888, CI 40000, EINECS 215-393-6, MFCD00036437, CI-FOOD YELLOW 3, Sunset Yellow (E110), SUNSET YELLOW [FCC], CI 40000, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-[(4-sülfofenil)azo]-, disodyum tuzu, H77VEI93A8, INS NO.110, SUNSET YELLOW FCF [MI], 1-p-Sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asit, disodyum tuzu, 1-p-Sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asit, CHEBI:82538, SUNSET YELLOW FCF [IARC], 1-p-sülfofenilazo-2-naftol-6-sülfonik asidin disodyum tuzu, INS-110, EC 220-491-7, 1-p-Sülfofenilazo-2-hidroksinaftalen-6-sülfonat, disodyum tuzu, DTXCID101131536, FD & C SARI NO. 6, GÜN BATIMI SARI FCF [MART.], RENK İNDEKSİ NO. 15985, FD&C SARI NO. 6 [II], FD&C SARI NO. 6 [FCC], 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, CI GIDA SARISI 3 [HSDB], CI-15985, STİLBEN SARISI, Gıda Sarısı 3; Turuncu Sarı S; CI 15985, E-110, Disodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfonatofenil)azo)naftalen-2-sülfonat, Sodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfonatofenil)diazenil)naftalen-2-sülfonat, CI-(1975)-NO.15985, 6-Hidroksi-5-((p-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit disodyum tuzu, disodyum;6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)diazenil]naftalen-2-sülfonat, CI (1975) NO. 15985, L-Turuncu 2, Güneş radyasyonu rengi, GÜN BATIMI SARI FCF (IARC), Turuncu Sarı S. AF, Turuncu Sarı S. FQ, jaune soleil, GÜN BATIMI SARI FCF (MART.), FD&C SARI NO. 6 (II), gelborange S, jaune orange s, Disodyum 6-hidroksi-5-[(4-sülfonatofenil)azo]naftalen-2-sülfonat, disodyum 6-hidroksi-5-[(Z)-(4-sülfofenil)azo]naftalen-2-sülfonat, sunset yellow bss, orange no.2, 2-NAFTALENESÜLFONİK ASİT, 6-HİDROKSİ-5-((E)-(4-SÜLFOFENİL)AZO)-, DİSODYUM TUZU, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-(2-(4-sülfofenil)diazenil)-, sodyum tuzu (1:2), 6-HİDROKSİ-5-((4-SÜLFOFENİL)AZO)-2-NAFTALENESÜLFONİK ASİTİN DİSODYUM TUZU, SB-332532-X, turuncu sarı s.af, gıda için sarı sf, CAS-2783-94-0, Usacert FD&C Sarı No. 6, Zlut potravinarska 3 [Çekçe], Gıda Sarısı 3:1, fd & c sarı 6, Zlut potravinarska 3, boya fdc sarı lake 6, foodcol gün batımı sarısı fcf, hexacol gün batımı sarısı fcp, dağılmış turuncu 11348, dağılmış sarı 12116, fd & c no. 6, FD & C Sarı #6, UNII-H77VEI93A8, fd ve c sarı lake no. 6, GelborangeS, usacert fd & c sarı no. 6, cDy6 bileşiği, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-[2-(4-sülfofenil)diazenil]-, sodyum tuzu (1:2), Jaune orange FCF, hexacol sunset yellow f & f supra, usalake fd & c yellow no. 6 lake, Amarillo ocaso FCF, SUN Yellow ACE, SUN Yellow AFDC, asit, disodyum tuzu, SUNSETYELLOWFCF, 1342-59-2, YELLOW SY, ALABASTER NO 3, JAPAN YELLOW 5, WATER YELLOW 2, ORANGE YELLOW SFQ, Disodyum 6-hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonat, YELLOW NO 6, ORANGE YELLOW 85, CI 15-985, YELLOW 6 [INCI], 6-Hidroksi-5-((4-sülfofenil)azo)-2-naftalensülfonik asit, disodyum tuzu, DYE YELLOW NO. 6, FDC YELLOW NO. 6, C PORTAKAL 10, AIZEN GIDA SARISI 5, USACERT SARI NO 6, D&C SARI NO. 6, JAPON SARI NO. 5, BOYA FDC SARI NO 6, L PORTAKAL Z2010, GÜN BATIMI SARISI [INCI], L PORTAKAL Z 2010, ORIENT SU SARISI 2, SCHEMBL142458, SCHEMBL340828, BOYA DC SARI NO 6, FD VE C SARI NO 6, VITASYN PORTAKAL RGL 90, CHEMBL1371409, D VE C SARI NO. 6, DTXSID8025206, SCHEMBL13276157, MSK2421, CI Gıda Sarısı 3 Turuncu Sarı S, TXVRKNUZLYFDTJ-DDVLFWKVSA-L, TXVRKNUZLYFDTJ-KZYDBBBVSA-L, D&C SARI NO. 6 [II], BOYA FD & C SARI LAKE 6, BOYA FD & C SARI NO. 6, Tox21_201897, Tox21_300407, AKOS037643322, TURUNCU RGL KONSANTRE. ÖZEL SAFLIKTA, disodyum 6-hidroksi-5-[2-(4-sülfonatofenil)diazen-1-il]naftalen-2-sülfonat, NCGC00164189-01, NCGC00254299-01, NCGC00259446-01, AS-13885, DA-67860, 2-Naftalensülfonik asit, 6-hidroksi-5-, F0145, NS00075658, 1pSülfofenilazo2hidroksinaftalen6sülfonat, C19531, D92234, EN300-383225, 6Hidroksi5((4sülfofenil)azo)2naftalensülfonik, 6Hidroksi5((psülfofenil)azo)2naftalensülfonik, 1pSülfofenilazo2naftol6sülfonik asit, disodyum, 6Hidroksi5((4sülfofenil)azo)2naftalensülfonik, 6Hidroksi5((psülfofenil)azo)2naftalensülfonik, Q410095, 4nitrotoluen2sülfonik asidin alkali kondensasyonu, 1psülfofenilazo2naftol6sülfonik asidin disodyum tuzu, 1pSülfofenilazo2naftol6sülfonik asit, disodyum tuzu, 6Hidroksi5((psülfofenil)azo)2naftalensülfonik asit, Benzensülfonik asit, 2metil5nitro, alkali kondensasyon. Ürünler, Disodyum 6hidroksi5((4sülfofenil)azo)2naftalensülfonat, Disodyum 6hidroksi5((4sülfonatofenil)azo)naftalen2sülfonat, 2Naftalensülfonik asit, 6hidroksi5((4sülfofenil)azo), disodyum tuzu, 2Naftalensülfonik asit, 6hidroksi5((4sülfofenil)azo), disodyum tuzu, 2Naftalensülfonik asit, 6hidroksi5((psülfofenil)azo), disodyum tuzu, 1-P-SÜLFOFENİLAZO-2-NAFTOL-6-SÜLFONİK ASİT DİSODYUM TUZU, 6-HİDROKSİ-5-((4-SÜLFOFENİL)AZO)-2-NAFTALENÖZ, GÜN BATIMI SARISI; GÜN BATIMI SARISI FCF; Sodyum (E)-6-hidroksi-5-((4-sülfonatofenil)diazenil)naftalen-2-sülfonat; Su Sarısı 2; 1-(Fenilazo)-2-naftol-4',6-disülfonik asit disodyum; 1-(p-Sodiosülfofenilazo)-2-hidroksinaftalen-6-sülfonik asit sodyum; Günbatımı Sarısı FCF, Gıda Sarısı 3; 6-Hidroksi-5-[2-(4-sülfofenil)diazenil]-2-naftalensülfonik Asit Sodyum Tuzu
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, Avrupa'da genellikle E numarası (E 110) ile anılır ve bu numara, Avrupa Birliği içinde gıda ve içecek ürünlerinde kullanımının onaylandığını gösterir.
E110 sunset yellow FCF; orange yellow S, Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda ürünlerinde kullanımına izin verilen bir renktir ve aynı zamanda E110 sunset yellow FCF; orange yellow S olarak da bilinir.
Bu boya, parlak ve canlı turuncu-sarı rengiyle bilinir ve bu özelliği sayesinde işlenmiş gıda ve içeceklerin renklendirilmesinde popüler bir tercihtir.
Ancak, özellikle hassas kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olma potansiyeliyle ilgili olarak, Sunset Yellow'un güvenliği konusunda endişeler dile getirilmiştir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, çocuklarda hiperaktiviteyle ilişkilendirilmiştir ve bu nedenle bazı ülkelerde etiketlerde uyarılar yer almaktadır. Ayrıca yıllar boyunca bilimsel tartışmalara ve düzenleyici incelemelere konu olmuştur.
Bu endişelere rağmen, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) gibi büyük gıda güvenliği otoriteleri tarafından, belirlenmiş güvenli sınırlar içinde kullanılması koşuluyla, genellikle güvenli kabul edilmektedir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, içecekler, atıştırmalıklar, işlenmiş gıdalar ve hatta kozmetik ürünler de dahil olmak üzere çeşitli ürünleri renklendirmek için yaygın olarak kullanılan suda çözünebilen sentetik bir boyadır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, kendine özgü azo grubu (-N=N-) içeren kimyasal yapısıyla karakterize edilen ve uygulandığı maddelere renk veren azo boya ailesine aittir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, pH'a bağlı olarak pH 1'de yaklaşık 480 nm'de ve pH 13'te 443 nm'de maksimum absorbsiyona sahip, petrolden elde edilen turuncu bir azo boyasıdır ve 500 nm'de bir omuz noktası bulunur.
Amerika Birleşik Devletleri'nde satılan gıdalara eklendiğinde FD&C Sarı 6 olarak bilinir; Avrupa'da satıldığında ise E110 E numarasıyla gösterilir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S esas olarak 6-hidroksi5-[(4-sülfofenil)azo]-2-naftalensülfonik asidin disodyum tuzudur.
3-hidroksi-4-[(4-sülfofenil)azo]-2,7-naftal-enedisülfonik asidin trisodyum tuzu az miktarda eklenebilir.
Bu renklendirici, suda çözündüğünde nötr ortamda veya asidik ortamda sarı-turuncu, bazik ortamda ise kırmızı-kahverengi bir çözelti veren turuncu bir tozdur.
Konsantre sülfürik asitte çözündüğünde turuncu bir çözelti oluşturur ve suyla seyreltildiğinde sarıya döner.
Günbatımı Sarısı'nın kimyasal formülü C16H10N2Na2O7S2'dir ve Renk İndeksi sisteminde Uluslararası CI 15985 numarasına sahiptir.
Gıda ürünlerinde, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, genellikle canlı bir sarı-turuncu tonu sağlamak için kullanılır ve bu da onu özellikle gazlı içecekler, şekerlemeler, işlenmiş peynirler ve unlu mamuller gibi parlak renkli ürünlerde kullanım için uygun hale getirir.
Ayrıca ilaç ve kozmetik sektöründe haplara, kremlere ve losyonlara renk katmak ve görsel olarak çekici bir ürün elde etmek için de kullanılır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S'nin en önemli özelliklerinden biri, suda çözünebilme yeteneğidir; bu da çeşitli ürün formülasyonlarında çok yönlülüğünü artırır.
Bu sayede, gazlı içecekler veya şuruplar gibi sıvı bazlı ürünlerin yanı sıra, şekerlemeler ve dondurmalar gibi katı ürünlerde de kullanılabilir.
Ayrıca sıklıkla kişisel bakım ürünlerinde de bulunur; sabun, şampuan, deodorant ve makyaj ürünleri gibi ürünlere renk katmak için kullanılır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, %95 etanolde az çözünür.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, tatlı tozları, tahıllar, unlu mamuller, atıştırmalıklar, şekerleme ürünleri, vişne, sosis, dondurma, şerbet, süt ürünleri ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli gıda maddelerinde kullanılır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S ayrıca kozmetik ürünlerde, ağızdan alınan ve harici olarak uygulanan ilaçlarda ve besin takviyelerinde de kullanılır.
Erime noktası: 390 °C (bozulma)
Kaynama noktası: 162,4 °C
Yoğunluk: 0,474–0,588 [20 °C'de]
Saklama sıcaklığı: Amber renkli şişe, Buzdolabı
Çözünürlük: Suda ve etanolde çözünür.
Renk İndeksi: 15985
pKa: 0 [20 °C'de]
Şekil: Kristaller
Renk: Turuncu-kırmızı
Koku: Kokusuz
Suda Çözünürlük: 24 °C'de 5–10 g/100 mL
λmax: 480 nm
ε (yok olma katsayısı): H₂O'da 479–485 nm'de ≥20000
Merck: 14.9001
Stabilite: Kararlı. Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
Biyolojik Uygulamalar: Tıbbi cihazlar; kemik metabolizması hastalıkları, dermatolojik bozukluklar, mitokondriyal hastalıklar, solunum yolu hastalıklarının tedavisi
LogP: 25–26 °C'de –0,244 ila –0,046
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, 2001 yılından önce Norveç'te onaylanmamıştı.
Bu, Norveç tarafının yıllarca süren geciktirme taktikleri ve hararetli siyasi tartışmaların ardından, 1994 tarihli 94/36/EC direktifinin EFTA (şimdiki adıyla AET) kurallarına dahil edildiği ve yürürlüğe girdiği zamandı.
2008 yılında, İngiltere Gıda Standartları Ajansı, gıda üreticilerini tartrazin, allura kırmızısı, ponceau 4R, kinolin sarısı WS, gün batımı sarısı ve karmoisin olmak üzere altı gıda katkı maddesi boyasının (bu boyalara "Southampton 6" adı verilmiştir) kullanımını 2009 yılına kadar gönüllü olarak durdurmaya çağırdı ve bu boyaların diğer boyalarla değiştirilmesine yardımcı olacak bir belge yayınladı.
2010 yılında yürürlüğe giren bir AB düzenlemesi, gıda üreticilerinin Southampton 6 içeren gıdalara "çocuklarda aktivite ve dikkat üzerinde olumsuz etkiye sahip olabilir" ibaresini içeren bir etiket eklemesini zorunlu kılıyor.
Yaygın kullanımına rağmen, özellikle çocuklarda hiperaktivite ve alerjik reaksiyonlarla potansiyel bağlantısı nedeniyle güvenliği konusunda endişeler dile getirilmiştir. Bazı çalışmalar, E 110 dahil olmak üzere bazı gıda boyalarının tüketiminin çocuklarda davranış sorunlarında artışla ilişkili olabileceğini öne sürmüş ve bu da Avrupa Birliği'nde bu boyayı içeren ürünlere uyarı etiketlerinin eklenmesine yol açmıştır.
Bu etiketler, tüketicilere ürünün çocukların aktivite ve dikkat düzeylerini olumsuz etkileyebileceği konusunda bilgi vermektedir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S'nin güvenliği çeşitli uluslararası kuruluşlar tarafından düzenlenmektedir.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), kullanımının güvenli sınırlar içinde kalmasını sağlamak için değerlendirmeler yapmış ve kabul edilebilir günlük alım seviyeleri belirlemiştir.
Örneğin, EFSA, E110 sunset yellow FCF; orange yellow S'nin güvenli seviyesini vücut ağırlığının kilogramı başına 4 mg olarak belirlerken, FDA da kabul edilebilir tüketim için benzer yönergeler belirlemiştir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, bu düzenlenmiş sınırlar dahilinde tüketim için genellikle güvenli kabul edilse de, bazı bölgeler potansiyel sağlık etkileriyle ilgili tüketici endişeleri nedeniyle kullanımına kısıtlamalar getirmiş veya hatta yasaklamıştır.
Sonuç olarak, özellikle büyük miktarlarda veya uzun süreli maruz kalma durumunda, uzun vadeli sağlık etkileri konusunda devam eden tartışmalar bulunmaktadır.
Gıda katkı maddeleri konusunda tüketici bilincinin artmasıyla birlikte, üreticiler giderek daha fazla doğal renklendirici alternatiflerini tercih etmektedir; ancak E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, ürünleri renklendirmek için uygun maliyetli ve istikrarlı bir seçenek olmaya devam etmektedir.
1970'lerden ve Benjamin Feingold'un kamuoyunda geniş yankı uyandıran savunuculuğundan bu yana, gıda boyalarının çocuklarda DEHB benzeri davranışlara neden olabileceğine dair kamuoyunda endişeler bulunmaktadır.
Bu endişeler, FDA ve diğer gıda güvenliği otoritelerinin bilimsel literatürü düzenli olarak gözden geçirmesine yol açmış ve İngiltere Gıda Güvenliği Kurumu'nun (FSA), Southampton Üniversitesi'ndeki araştırmacılara "Southampton 6" ve sodyum benzoat (bir koruyucu madde) karışımının, bu içecekleri tüketen genel nüfustaki çocuklar üzerindeki etkisini inceleyen bir çalışma yaptırmasına neden olmuştur; çalışma 2007 yılında yayınlanmıştır.
Araştırmada, çocuklarda "bu yapay renklendiricilerin ve sodyum benzoat koruyucusunun tüketimi ile artan hiperaktivite arasında olası bir bağlantı" olduğu tespit edildi; çalışmayı değerlendiren Gıda Güvenliği Kurumu'na bağlı danışma kurulu ayrıca, çalışma sınırlamaları nedeniyle sonuçların genel nüfusa genelleştirilemeyeceğine ve daha fazla test yapılmasının önerildiğine karar verdi.
Avrupa düzenleyici topluluğu, ihtiyat ilkesine daha fazla önem vererek, gıda boyaları için etiketleme zorunluluğu getirdi ve kabul edilebilir günlük alım miktarını (ADI) geçici olarak düşürdü; İngiltere Gıda Güvenliği Kurumu (FSA) ise gıda üreticilerinden boyaların gönüllü olarak piyasadan çekilmesini istedi.
Ancak 2009'da EFSA mevcut verileri yeniden değerlendirdi ve "mevcut bilimsel kanıtların renk katkı maddeleri ile davranışsal etkiler arasında bir bağlantıyı desteklemediği" sonucuna vardı ve 2014'te verilerin daha ayrıntılı incelenmesinin ardından EFSA önceki kabul edilebilir günlük alım (ADI) seviyelerini geri getirdi.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), Southampton çalışmasının yayınlanmasının ardından herhangi bir değişiklik yapmadı; ancak 2008'de Kamu Yararına Bilim Merkezi tarafından FDA'dan çeşitli gıda katkı maddelerini yasaklamasını talep eden bir vatandaş dilekçesi sunulmasının ardından FDA, mevcut kanıtları incelemeye başladı ve yine de herhangi bir değişiklik yapmadı.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S bir azo bileşiğidir.
Azo, diazo, azido bileşikleri patlayabilir.
Bu durum özellikle metal tuzları veya güçlü asitlerin eklenmesiyle duyarlı hale getirilmiş organik azidler için geçerlidir.
Bu sınıfa ait maddelerin asitler, aldehitler, amidler, karbamatlar, siyanürler, inorganik florürler, halojenli organik bileşikler, izosiyanatlar, ketonlar, metaller, nitrürler, peroksitler, fenoller, epoksitler, asil halojenürler ve güçlü oksitleyici veya indirgeyici maddelerle karıştırılması sonucu zehirli gazlar oluşur.
Bu gruptaki maddelerin alkali metallerle karıştırılmasıyla yanıcı gazlar oluşur.
Güçlü oksitleyici maddeler, metal tuzları, peroksitler ve sülfürler ile patlayıcı birleşmeler meydana gelebilir.
Kırmızı açık sarıdan canlı sarı turuncuya.
Suda çözündüğünde açık sarı-kırmızı berrak bir çözelti oluşturur, etanolde az çözünür, yağda çözünmez.
Güçlü sülfürik asit, seyreltildiğinde turuncu, turuncu renkte kırmızı renktedir.
Güçlü hidroklorik asit çözeltisiyle renklendirin; koyu sodyum hidroksit çözeltisi ekleyin; palmiye kırmızısı rengini elde edin.
Asit boyalarının özelliklerine sahiptir, hayvan liflerinin doğrudan gölgelendirilmesini sağlayabilir.
"Avrupa Parlamentosu ve Konseyi'nin 30 Haziran 1994 tarihli 94/36/EC sayılı Gıda Maddelerinde Kullanılacak Renkler Hakkındaki Direktifi", kuralları uyumlu hale getirmiş ve E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S renklerinin Avrupa Birliği'nin tamamında gıda maddelerinde kullanımını onaylamıştır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S'nin kullanım alanları:
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, gıda, kozmetik ve ilaçlarda kullanılır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, turuncu veya sarı-turuncu boya olarak kullanılır.
Örneğin, şekerlemelerde, tatlılarda, atıştırmalıklarda, soslarda ve konserve meyvelerde kullanılır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, hem çikolatalarda hem de karamellerde kahverengi renk elde etmek için genellikle E123, amarant ile birlikte kullanılır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, özellikle gıda ve içecek sektörü olmak üzere çeşitli endüstrilerde yaygın olarak kullanılan sentetik bir boyadır.
Başlıca kullanım alanı, içecekler, atıştırmalıklar, şekerlemeler, işlenmiş gıdalar ve unlu mamuller de dahil olmak üzere çeşitli ürünlere parlak sarıdan turuncuya kadar bir renk vermektir.
Canlı rengi, özellikle gazlı içecekler, şekerlemeler, meyve suları ve tatlılar gibi ürünlerde tercih ediliyor; bu ürünlerde görsel çekiciliği artırıyor ve göz alıcı rengiyle tüketicileri cezbediyor.
Gıda ürünlerine ek olarak, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, ilaç endüstrisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Genellikle tabletlerde, kapsüllerde ve şuruplarda bulunur ve farklı ilaç türlerini birbirinden ayırt etmeye, böylece tanımlanmalarını kolaylaştırmaya yarar.
Boyanın suda çözünme özelliği, onu öksürük şurupları ve sıvı vitaminler gibi sıvı formülasyonlarda kullanım için de uygun hale getirir; bu tür ürünlerde tutarlı ve çekici bir renk sağlar.
Bu, yalnızca görsel tanımlamaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda renkli tabletlerin veya şurupların tüketiciler için daha tanınabilir ve cazip hale getirilmesini sağlayarak marka oluşturma ve pazarlamaya da katkıda bulunur.
Kozmetik ve kişisel bakım endüstrileri de çeşitli ürünleri renklendirmek için E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S kullanmaktadır.
Genellikle sabunlarda, şampuanlarda, losyonlarda, rujlarda ve diğer makyaj ürünlerinde bulunur. Boyanın, ürünlerin kıvamını veya stabilitesini değiştirmeden çekici, canlı bir renk verme yeteneği, onu birçok güzellik ürünü için ideal bir bileşen haline getirir.
Makyajda çekici renkler yaratmak veya şampuan gibi kişisel bakım ürünlerine neşeli bir ton katmak için olsun, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, kozmetik ürünlerin estetik görünümünde önemli bir rol oynar.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, tekstil ve deri endüstrilerinde çeşitli malzemeler için renklendirici olarak kullanılır.
Parlak ve kalıcı renklendirme özellikleri sayesinde kumaş ve deri ürünlerin boyanmasında kullanılabilir ve aşınmaya ve yıkamaya karşı dayanıklı, tutarlı ve canlı bir sonuç sağlar.
Bu özelliği sayesinde, renklerin kalıcılığının çok önemli olduğu giyim ve aksesuar üretiminde özellikle kullanışlıdır.
Petrol ve kimya endüstrilerinde, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, endüstriyel yağlayıcılar, boyalar ve kaplamalar gibi ürünlerde renklendirici madde olarak bazen kullanılmaktadır.
Sağlamlığı ve canlı rengi, rengin genellikle kimlik belirleme veya estetik amaçlarla kullanıldığı bu sektörlerde görsel olarak farklı ürünler yaratmak için ideal bir seçim olmasını sağlıyor.
Yaygın kullanımına rağmen, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S boyasının kullanımı, özellikle gıda ürünlerinde, tüketicilerin boyanın güvenli olmayan seviyelerine maruz kalmamasını sağlamak için dikkatle düzenlenmektedir.
Birçok ülke, gıda ürünlerinde bulunabilecek E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S miktarına sınırlar getirmiştir ve bazıları, özellikle çocuk ürünlerinde kullanımı için özel yönergelerin bulunduğu Avrupa Birliği'nde, tüketicileri varlığı konusunda uyarmak için etiketleme zorunluluğu getirmiştir.
Bu sınırlar dahilinde genel olarak güvenli kabul edilse de, boyanın çocuklar veya hassas sağlık durumuna sahip kişiler için tasarlanmış ürünlerde kullanımı daha dikkatli bir şekilde incelenebilir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, gıda ve kozmetik sektörlerinin ötesinde çeşitli ek kullanım alanlarına sahiptir ve birçok niş uygulamada önemli bir rol oynamaktadır.
İlaç sektöründe, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, şuruplar, tabletler ve kapsüller için sıklıkla renklendirici olarak kullanılır ve hastalar ve sağlık çalışanları tarafından kolayca tanınabilen, görsel olarak farklı ve çekici bir ürün elde edilmesini sağlar.
Boyanın parlak ve canlı sarı-turuncu rengi, genellikle mide ilaçları, ağrı kesiciler ve vitamin takviyelerinde görülür; bu sayede kullanıcı deneyimini geliştirir ve ürün tanınırlığını artırır.
Tarım ve bahçecilik sektörlerinde E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, bitki büyüme düzenleyicileri veya fide ve sera malzemeleri için boyalar şeklinde kullanılmaktadır.
Net ve görünür renk işaretleri sağlama yeteneği, hassas izleme ve tanımlamanın gerekli olduğu bitki araştırmalarında onu kullanışlı hale getirir.
Ayrıca, renk kodlamasının çeşitli uygulamaları, gübreleri veya tohum çeşitlerini ayırt etmeye yardımcı olabileceği tarımsal uygulamalarda da kullanılabilir; bu da tarımsal süreçlerin daha iyi yönetilmesini ve izlenmesini sağlar.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S'nin bir diğer ilginç kullanım alanı ise baskı ve tekstil endüstrileridir; burada mürekkeplerde ve baskı boyalarında renklendirici olarak kullanılır.
Bu boyanın canlı rengi, özellikle gıda ambalajı, etiket ve reklam sektörlerinde cesur ve çarpıcı tasarımlar oluşturmak için idealdir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, perakende raflarında görsel çekiciliği artırmak ve tüketicinin dikkatini çekmek için kullanılır.
Tekstil sektöründe, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, kumaş ve giysilerin boyanmasında kullanılır ve giyim ve döşeme malzemelerinin canlı ve çekici renklerine katkıda bulunur.
Bu, tekstil üreticilerinin hem estetik açıdan hoş hem de farklı kumaş partilerinde tutarlı renkler üretmelerine yardımcı olur.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, boyalar, kaplamalar ve vernikler gibi endüstriyel ve kimyasal ürünlerde de bulunur.
Zorlu endüstriyel ortamlarda bile istikrarını ve canlılığını koruyabilme özelliği, uzun süreli renk korumasının gerekli olduğu ürünlerde kullanımını uygun hale getirir.
Örneğin, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S rengi, dış mekanlarda yüksek görünürlük sağlamak amacıyla bazen trafik boyalarında ve yol işaretlerinde kullanılır.
Benzer şekilde, otomotiv sektöründe de bu boya, araç boyalarında kullanılarak göz alıcı ve dikkat çekici, canlı renkler elde edilmesini sağlar.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, sentetik kumaşlara, deri ürünlere ve ayakkabılara zengin bir renk kazandırmayı amaçlayan çeşitli tekstil ve deri işlemlerinin de bir parçasıdır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, genellikle ayakkabı, kemer, çanta ve diğer aksesuarlar gibi ürünlerde şık ve dayanıklı renkler oluşturmak için kullanılır ve aşınma ve yıpranmaya maruz kaldıktan sonra bile zaman içinde tutarlı ve çekici bir ton sağlar.
Sanat ve el sanatları sektöründe, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, renkli kalemlerde, boyalarda ve pastel boyalarda bulunur ve hem sanatçılara hem de çocuklara yaratımları için kolay ve canlı bir renk seçeneği sunar.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı Ss uygulaması, bu tür ürünlerde yalnızca renk kalitesi açısından iyi performans göstermelerini değil, aynı zamanda sanat eserlerinin ve el sanatlarının estetik çekiciliğini de korumalarını sağlar.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S'nin başlıca kullanım alanları gıda ve tüketici ürünleri olmakla birlikte, laboratuvar araştırmaları ve adli analiz gibi daha özel alanlarda da uygulama bulmaktadır.
Örneğin, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, belirgin ve parlak tonu sayesinde incelenen bazı malzemelerin veya biyolojik örneklerin görselleştirilmesine yardımcı olduğu için, bilimsel laboratuvarlardaki boyama işlemlerinde bazen kullanılabilir.
Benzer şekilde, adli soruşturmalarda, boya, delilleri veya maddeleri renk kodlamak için kullanılabilir ve bu da örneklerin daha verimli bir şekilde izlenmesine olanak tanır.
Yaygın kullanımına rağmen, güvenliği konusunda bazı tartışmalar yaşanmıştır; özellikle büyük miktarlarda veya diğer yapay renklendiricilerle birlikte tüketildiğinde çocuklarda hiperaktivite ile olası bağlantısı konusunda bazı sağlık endişeleri dile getirilmiştir.
Sonuç olarak, bazı ülkeler özellikle çocuklar için üretilen gıda ürünlerinde kullanımına ilişkin katı düzenlemeler getirmiştir.
Avrupa Birliği'nde, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S içeren ürünlerde, çocuklarda aktivite ve dikkat üzerinde olumsuz etkiye sahip olabileceğini belirten bir uyarı etiketi bulunması zorunludur.
Amerika Birleşik Devletleri gibi diğer ülkeler ise, kullanımını FDA aracılığıyla düzenleyerek, gıda ve içeceklerde yalnızca onaylanmış seviyelerde yer almasını sağlamaktadır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, gıda ürünlerinden endüstriyel malzemelere kadar geniş bir uygulama yelpazesinde, canlı rengi ve istikrarlı özellikleriyle birleşerek çeşitli sektörlerde sürekli kullanımını sağlamaktadır.
Ancak, potansiyel sağlık etkilerinin, özellikle çocuklar veya hassas gruplara yönelik ürünlerde güvenli kullanımını sağlamak için sürekli olarak incelenmesi gerekmektedir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S bir renklendiricidir.
pH değişimlerine karşı iyi bir stabiliteye sahiptir ve pH 3-8 aralığında belirgin bir değişiklik göstermez.
Suda mükemmel çözünürlüğe sahiptir; 25°C'de 100 ml suda 19 g çözünürlüğe sahiptir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, ışığa karşı orta derecede, oksidasyona karşı iyi, ısıya karşı iyi bir stabiliteye sahiptir ve %10 şeker sistemlerinde belirgin bir değişim gösterir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, kırmızımsı sarı bir tona sahiptir ve iyi bir renklendirme gücüne sahiptir.
Gıda bileşenleriyle orta derecede uyumluluğa sahiptir ve içeceklerde, unlu mamullerde, tatlılarda ve dondurmada kullanılır.
Gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde kullanım için geçici olarak listelenmiştir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, ısı işlemine tabi tutulması gereken fermente gıdalarda kullanışlıdır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, portakal gazozlarında, portakal jölesinde, badem ezmesinde, rulo kekte, kayısı reçelinde, turunçgil marmelatında, limon kremasında, şekerlemelerde, sıcak çikolata karışımında ve paket çorbalarda, trifle karışımında, galeta ununda, cipslerde, taze eriştelerde, peynir sosu karışımlarında bulunabilir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, olası bir kanserojen olan Sudan I'in sülfonlanmış bir versiyonudur.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S'nin kendisi, aspirin intoleransı olan kişilerde alerjik reaksiyona neden olabilir ve bu da mide rahatsızlığı, ishal, kusma, kurdeşen (ürtiker), ciltte şişme (anjiyoödem) ve migren gibi çeşitli semptomlara yol açabilir.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S'nin Güvenlik Profili:
Çeşitli araştırmalar, özellikle tartrazin (E 102) gibi diğer yapay renklendiricilerle birlikte tüketildiğinde, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S ile çocuklarda artan hiperaktivite arasında potansiyel bir bağlantı olduğuna dair endişeleri dile getirmiştir.
Bu olguya sıklıkla "sarı boya sendromu" adı verilir ve bazı çocuklarda dürtüsellikte artış, hiperaktivite ve dikkat eksikliği gibi davranış değişiklikleri görülebileceği öne sürülmüştür.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve Dünya Sağlık Örgütü (WHO), çocukların E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S gibi yapay renklendiriciler içeren gıdaların aşırı tüketiminden kaçınmaları gerektiğini önermiştir.
Bazı hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, E110 gün batımı sarısı FCF ve turuncu sarı S gibi bazı yapay renklendiricilerin, uzun süre ve yüksek miktarlarda tüketildiğinde kanserojen etkilere sahip olabileceğini öne sürmüştür.
E110 sunset yellow FCF; orange yellow S ile insanlarda kanser arasında doğrudan bir bağlantıyı kanıtlayan kesin çalışmalar olmamasına rağmen, özellikle yüksek dozlarda kanserojen etkiler potansiyeli konusunda endişeler devam etmektedir.
Bu nedenle, E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, gıda ve içecek ürünlerinde kullanımının onaylanmış seviyelerle sınırlı olduğu sıkı düzenlemelere tabidir.
Hem AB hem de DSÖ/FAO kılavuzlarına göre kabul edilebilir günlük alım miktarı (ADI) 0–4 mg/kg'dır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, kullanıldığı miktarlarda kanserojen, genotoksik veya gelişimsel toksisiteye sahip değildir.
Benjamin Feingold'un öncülüğünde, 1970'lerin sonlarından beri E110 sunset yellow FCF; orange yellow S'nin çocuklarda gıda intoleransına ve DEHB benzeri davranışlara neden olduğu iddia edilmektedir, ancak bu genel iddiaları destekleyecek çok az bilimsel kanıt bulunmaktadır.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S. Bazı gıda boyalarının genetik yatkınlığı olan kişilerde tetikleyici görevi görebileceği ihtimali vardır, ancak kanıtlar zayıftır.
Yutma ve intraperitoneal yollarla düşük toksisiteye sahip mutasyon verileri bildirilmiştir.
Isıtılarak ayrıştığında çok zehirli NOx ve SOx gazları yayar.
E110 gün batımı sarısı FCF; turuncu sarı S, özellikle yapay gıda renklendiricilerine duyarlılığı olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden dolayı sorun teşkil etmektedir.
Bu reaksiyonlar arasında deri döküntüleri, kurdeşen veya kaşıntı gibi belirtiler yer alabilir.
Nadir durumlarda, bazı kişilerde yüz şişmesi veya nefes almada zorluk gibi daha ciddi reaksiyonlar görülebilir.
Bu tepkilerin, azo boyalarına karşı önceden hassasiyeti olan kişilerde görülme olasılığı daha yüksektir.
