E1410 (Монокрахмалфосфат)

НОМЕР КАС: 115-86-6

НОМЕР ЕС: 204-112-2

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ФОРМУЛА: (C6H5O)3PO

МОЛЕКУЛЯРНАЯ МАССА: 326,28

Монокрахмала фосфат, Е1410 в схеме Е пищевых добавок, представляет собой модифицированный крахмал.
E1410 (Монокрахмалфосфат), фосфорорганический антипирен (PFR), определяли в образце грудного молока.

E1410 (Монокрахмалфосфат) использовался в качестве внутреннего стандарта при скрининге и количественном определении остатков пестицидов в овощах и фруктах.
E1410 (Монокрахмалфосфат) представляет собой углеводный полимер, состоящий из большого количества звеньев глюкозы, связанных друг с другом преимущественно альфа-1-4-глюкозидными связями.

Монокрахмальные фосфаты бывают двух форм: линейные (амилоза) и разветвленные альфа-1-6 глюкозидными связями (амилопектин), причем каждая единица глюкозы содержит максимум три гидроксила, которые могут подвергаться химическому замещению.
Монокрахмала фосфат представляет собой модифицированный крахмал.

Монокрахмала фосфат получают путем этерификации пищевого крахмала орто-фосфорной кислотой, или ортофосфатом натрия или калия, или триполифосфатом натрия в соответствии с надлежащей производственной практикой.
Монокрахмальный фосфат может дополнительно подвергаться обработке кислотным ферментом или отбеливанию в соответствии с надлежащей производственной практикой.

Монокрахмала фосфат представляет собой модифицированный крахмал.
Монокрахмала фосфат получают путем этерификации пищевого крахмала орто-фосфорной кислотой, или ортофосфатом натрия или калия, или триполифосфатом натрия в соответствии с надлежащей производственной практикой.

Монокрахмальный фосфат может дополнительно подвергаться кислотной, щелочной, ферментной или отбеливающей обработке в соответствии с надлежащей производственной практикой.
Монокрахмальный фосфат получают путем обработки крахмала фосфорной кислотой, ортофосфатами или триполифосфатами, вызывая фосфорилирование и частичный гидролиз крахмала.

В качестве пищевой добавки монокрахмала фосфат используется в качестве эмульгатора, стабилизатора и загустителя.
Монокрахмала фосфат обладает большей способностью удерживать воду, чем нативный крахмал, что позволяет ему действовать как стабилизатор в пищевых продуктах.

Монокрахмала фосфат также может действовать как эмульгатор, окружая капли масла и суспендируя их в воде.
Наконец, монокрахмальные фосфаты вызывают отталкивание крахмала от крахмала, что приводит к разрыву гранул крахмала и, таким образом, увеличению вязкости пищи.

Вот как монокрахмальный фосфат действует как загуститель.
E1410 (Монокрахмалфосфат) обычно содержится в таких продуктах, как заправки для салатов, пудинги, супы, соусы, кофе и начинки для пирогов.

E1410 (Монокрахмалфосфат) получают путем интеграции заместителей ортофосфатной кислоты с монокрахмалом.
E1410 (Монокрахмалфосфат) — один из сегментов модифицированного крахмала, используемый в различных пищевых продуктах, таких как низкокалорийный маргарин, молочные коктейли, пищевые концентраты, термированный творог, пудинги, холодные желейные десерты, заправки, соусы и супы.

E1410 (Монокрахмалфосфат) с солями трифосфата натрия, фосфата калия или фосфата натрия или фосфористой кислоты используется для уменьшения ретроградации.
Монокрахмальный фосфат представляет собой реакцию, происходящую при термической обработке амилопектина или цепей амилозы.

Монокрахмальные фосфаты с относительно высокой долей дохода, за которым следует рынок монокрахмальных фосфатов Западной Европы.
Монокрахмала фосфат представляет собой модифицированный крахмал, полученный путем оксигенации высококачественного нативного тапиокового крахмала с измененным набором окислителей и окисленного крахмала по мере получения.

Монокрахмальные фосфаты имеют меньшие размеры и длину цепи, чем нативные крахмалы.
Монокрахмальный фосфат повышает белизну и снижает микробиологическое содержание.

Монокрахмала фосфат снижает склонность и склонность к ретроградации.
Изготовление и производство мягкотелых гелей высокой прозрачности.

Монокрахмальные фосфаты являются самым мелким и лучшим загустителем для приложений, требующих и необходимых гелей с низкой жесткостью и жесткостью.
Монокрахмальный фосфат улучшает адгезию в жидком тесте и панировке.

Разбавленные и разбавленные растворы высококачественных окисленных крахмалов остаются прочными и прозрачными при длительном и длительном хранении, производстве и использовании во многих областях.
Монокрахмальные фосфаты универсальны, их можно наклеивать через любую систему приготовления пищи, и они улучшают пригодность для печати, выбора, кольцевого раздавливания, укладки волокна, сгиба, муллена и растяжения.

Монокрахмальные фосфаты идеально подходят для использования в качестве основы покрытия или в самом покрытии.
В рецептуре покрытия фосфаты монокрахмала могут обеспечить улучшенную стойкость краски, глянец, меньшее отслаивание и контролируемую миграцию связующего.

Монокрахмальный фосфат спакокси получают из высококачественного кукурузного / тапиокового крахмала.
Монокрахмальный фосфат широко используется в бумажной промышленности и для проклейки на клеильном прессе.

Монокрахмальный фосфат обладает отличными связующими свойствами и используется в качестве связующего для покрытий.
Монокрахмальный фосфат образует крахмальную пленку и, таким образом, покрывает поверхностные волокна, придавая бумаге превосходные свойства письма и печати.

Монокрахмала фосфат, как следует из названия, представляет собой модифицированный крахмал, полученный путем оксигенации крахмала различными окислителями.
Монокрахмальные фосфаты имеют более короткие цепи, чем нативные крахмалы.

Монокрахмальные фосфаты улучшают белизну и снижают микробиологическое содержание.
Монокрахмала фосфаты ослабляют водородную связь и снижают тенденцию к ретроградации.

Монокрахмальные фосфаты, образующие гели с мягким телом и высокой прозрачностью, являются лучшим загустителем для применений, требующих гелей с низкой жесткостью.
Монокрахмальные фосфаты применяют в производстве бумаги, на основе первичных и вторичных полуфабрикатов, для наполнения и поверхностной проклейки бумаги и картона, повышения прочности и улучшения качества бумаги и картона.

Монокрахмальные фосфаты используются для смягчения пряжи в текстильной промышленности.
Монокрахмальные фосфаты используются в строительной отрасли для производства изоляционного картона и акустической плитки.

Монокрахмала фосфаты используются в вафельных стаканчиках для придания хрустящей корочки и в качестве загустителя.
Монокрахмала широко используется в производстве бумаги.

Монокрахмала фосфат представляет собой модифицированный состав крахмала с регулируемой вязкостью и сверхпрочной пленкой.
Монокрахмала фосфат находит широкое применение в области производства бумаги.

Какой бы окислитель ни использовался, в обычной производственной практике достигаются лишь незначительные модификации молекулы монокрахмала фосфата.
Монокрахмальные фосфаты эквивалентны введению 1% масс./масс. карбоксильных (-COOH) или 0,5% масс./масс. кето (-CO) групп или 3,6 карбоксильных и 2,9 карбонильных групп на 100 звеньев глюкопиранозы.

В молекулу вводят монокрахмальный фосфат и конечные продукты обычно содержат только остатки хлорида натрия, сульфата натрия и диоксида серы.
Монокрахмальные фосфаты представляют собой крахмалы, обработанные окислителями, такими как гипохлорит натрия (NaOCl).

Монокрахмала фосфат может атаковать гликозидные связи, гидролизуя их до спиртовых (▬OH) функций или/и C▬C связей звена глюкозы, окисляя их до карбонильных функций альдегидов, кетонов и карбоксилатов.
Более высокий рН способствует образованию карбоксилатных групп по сравнению с альдегидами и кетонами.

В процессе обычно происходит некоторая деполимеризация.
Введение фосфатных групп монокрахмала обеспечивает как стерические затруднения, так и электростатическое отталкивание.

Монокрахмальный фосфат обычно проводят на целых гранулах, и он вызывает растворение гранул, а не их набухание и утолщение.
Монокрахмала фосфат может ввести в гранулу до 1,1% карбоксильных групп.

Монокрахмала фосфат с хлором или гипохлоритом натрия снижает склонность амилозы к связыванию или ретроградации.
Скорость реакции монокрахмала фосфата с гипохлоритом заметно зависит от рН, который имеет тенденцию быть выше примерно при рН 7, но становится очень медленным при рН 10.

Монокрахмальные фосфаты используются там, где желательна промежуточная вязкость и мягкие гели, а нестабильность крахмалов, преобразованных в кислоту, неприемлема.
Таким образом, пасты монокрахмальных фосфатов имеют меньшую склонность к гелеобразованию по сравнению с пастами низкокипящих (или кислотно-гидролизованных) крахмалов сопоставимой вязкости.

Монокрахмальные фосфаты обладают высокой прозрачностью или коэффициентом пропускания, низкой вязкостью и стабильностью при низких температурах.
E1410 (Монокрахмалфосфат) часто используется в кондитерских изделиях для покрытия конфет и сладостей, так как они легко тают.

Монокрахмала фосфат с кодовым номером E 1404 получают действием гипохлорита натрия на обычный крахмал.
E1410 (Монокрахмалфосфат) обычно используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в различных видах пищевых продуктов.

Монокрахмала фосфат широко используется как в пищевой, так и в непищевой промышленности, где желательны пленкообразование и адгезионные свойства.
Основным применением монокрахмала фосфата является проклейка поверхности и связующее покрытие в бумажной промышленности.

Монокрахмала фосфат получают реакцией крахмала с окислителем при контролируемой температуре и рН.
Использовались монокрахмальные фосфаты; однако гипохлорит является наиболее распространенным химическим веществом, используемым для производства окисленного крахмала в промышленных масштабах.

В ходе реакции происходит несколько реакций, которые приводят к введению карбонильных и карбоксильных групп и разложению молекул крахмала.
Монокрахмала фосфат обладает низкой вязкостью за счет деполимеризации и повышенной стабильности крахмальной дисперсии за счет присутствия функциональных групп.

В настоящее время для промышленной практики монокрахмальный фосфат проводят в условиях щелочности от слабой до умеренной, чтобы способствовать образованию карбоксильной группы, которая является ключевым компонентом в стабилизации вязкости дисперсии крахмала и минимизации ретроградации.
Монокрахмальный фосфат приводит к частично преобразованным или разложившимся крахмалам, которые способны производить пасты с высокой текучестью при высокой концентрации твердых веществ, классифицируемые как тонкокипящие крахмалы.

Монокрахмала фосфат является одним из реагентов, используемых для производства окисленных крахмалов, и реакции, которые происходят во время модификации крахмала, описываются как очень сложные.
Монокрахмальный фосфат широко используется во многих отраслях промышленности, в частности, в бумажной, текстильной, отделочной промышленности и промышленности строительных материалов для обеспечения проклейки поверхности и свойств покрытия.

E1410 (Монокрахмалфосфат) также приобретает все большее значение в пищевой промышленности благодаря своим уникальным функциональным свойствам, таким как низкая вязкость, высокая стабильность, прозрачность, пленкообразующие и связующие свойства.
Монокрахмала фосфат можно использовать в качестве покрытия и герметика в кондитерских изделиях, в качестве эмульгатора, в качестве кондиционера для теста для хлеба, в качестве заменителя гуммиарабика и в качестве связующего в жидком тесте.

Существует несколько типов монокрахмальных фосфатов, полученных обработкой гипохлоритом, перекисью, УФ-облучением, которые могут представлять карбоксильные группы в своем составе.
E1410 (Монокрахмалфосфат) представляет собой модифицированный пшеничный крахмал, окисленный гипохлоритом натрия.

Монокрахмальные фосфаты имеют более короткие цепи, чем нативные крахмалы.
Монокрахмала фосфат снижает микробиологическое содержание.

Кроме того, монокрахмала фосфат снижает склонность к ретроградации.
Монокрахмальные фосфаты, образующие гели с мягким телом и высокой прозрачностью, являются лучшим загустителем для применений, требующих гелей с низкой жесткостью.

Монокрахмальный фосфат улучшает адгезию в жидком тесте и панировке.
Разбавленные растворы фосфатов с высоким содержанием монокрахмала остаются прозрачными при длительном хранении, что делает их пригодными для приготовления прозрачных консервированных супов и прозрачных кондитерских изделий.

Монокрахмальный фосфат также широко используется для поверхностной проклейки в бумажной промышленности и для проклейки основы в текстильной промышленности.
Ламинирование, мелование бумаги, бумажный клей Строительные материалы.

Изобретение относится к монокрахмальному фосфату, к способу получения окисленного крахмала и к использованию окисленного крахмала в различных областях.
Монокрахмальные фосфаты известны давно.

Монокрахмальный фосфат обычно проводят для того, чтобы уменьшить вязкость крахмала в растворе или дисперсии.
Монокрахмальные фосфаты расщепляются с образованием молекул с уменьшенной молекулярной массой.

Получение монокрахмальных фосфатов обычно проводят путем окисления гипохлоритом щелочного металла, который является относительно дешевым окислителем, или перекисью.
Монокрахмальные фосфаты находят широкое применение в промышленности.

Примеры распространенных применений включают использование монокрахмала фосфата в бумажной промышленности, например, в покрытиях или проклейке поверхности, в клеевой промышленности, текстильной промышленности и пищевой промышленности.
При использовании в бумажной промышленности свойства, на которые сильно влияет монокрахмальный фосфат в покрытиях или проклейке поверхности, включают прочность на растяжение и прочность бумаги на разрыв, жесткость при изгибе, пористость и сухость.

Выщипывание бумаги обычно определяется как повреждение поверхности бумаги во время операции печати.
Когда печатная форма отрывается от бумаги, краска воздействует на бумагу с определенной силой.

Эта сила увеличивается с увеличением вязкости и липкости чернил, а также скорости печати.
Когда эта сила превышает определенное значение, поверхность бумаги будет повреждена.

Значение, при котором происходит повреждение, называется сухим захватом бумаги.
Определение скорости протягивания и сопротивления протягиванию является одним из наиболее широко используемых тестов для измерения качества бумаги.

Настоящее изобретение направлено на создание фосфата монокрахмала и способа получения окисленного крахмала, которые можно использовать в производстве бумаги и которые придают бумаге превосходные свойства.
Монокрахмальный фосфат особенно желателен, так как достигается улучшенное улавливание бумаги в сухом состоянии, при этом другие свойства бумаги не затрагиваются или почти не затрагиваются.

Кроме того, монокрахмальный фосфат желательно, чтобы процесс получения окисленного крахмала был эффективным и экономичным с точки зрения использования ресурсов, таких как исходные материалы, реагенты и энергия.
Используя смесь фосфатов монокрахмала, которую можно получить способом согласно изобретению, можно получить бумагу, которая имеет лучшую схватываемость в сухом состоянии, чем при использовании только обычного крахмала или амилопектинового крахмала, при этом обычный крахмал содержит количество от 65 до 85 мас.% амилопектина в расчете на сухое вещество крахмала, и амилопектиновый крахмал содержит по меньшей мере 95 мас.% амилопектина в расчете на сухое вещество крахмала.

Монокрахмальные фосфаты состоят из гранул, в которых присутствуют два типа полимеров глюкозы.
Монокрахмала фосфат может придавать уникальные свойства продуктам на основе цемента и гипса.

Монокрахмальный фосфат имеет аналогичную химическую структуру с гидроксипропилметилцеллюлозой (ГПМЦ), которая не только обеспечивает функцию, подобную гидроксипропилметилцеллюлозе (ГПМЦ), но также имеет хорошую совместимость с другими строительными добавками.
Монокрахмальный фосфат может иметь лучший эффект загущения, с лучшей устойчивостью к растрескиванию и улучшить обрабатываемость.

А за счет добавления монокрахмала фосфата можно значительно снизить стоимость рецептуры раствора.
Монокрахмальные фосфаты добавляют в строительный раствор, чтобы изменить реологию свежего строительного раствора, препятствуя флокуляции.

Для правильного функционирования в качестве флокулянта для цемента необходимо, чтобы молекулы монокрахмала фосфата обладали анионными заряженными функциональными группами.
Имея это в виду, оценивают различные типы коммерчески доступных монокрахмальных фосфатов.

Можно выделить два вида монокрахмала фосфатов, различающихся зависимостью эффекта от дозировки.
Обсуждаются взаимодействия монокрахмальных фосфатов с ионами кальция и даются рекомендации по целенаправленному выбору соответствующего продукта.

Монокрахмальный фосфатный порошок, в основном используемый в сухих строительных растворах.
Монокрахмальный фосфат может значительно увеличить консистенцию строительного раствора и улучшить строительные характеристики и устойчивость раствора к сопротивлению.

Монокрахмала фосфат обычно используется в сочетании с немодифицированными и модифицированными эфирами целлюлозы.
Монокрахмальный фосфат подходит как для нейтральных, так и для щелочных систем и совместим с большинством добавок в гипсовые и цементные продукты, такими как поверхностно-активные вещества, ГПМЦ, крахмал и поливинилацетат и другие водорастворимые полимеры.

Монокрахмальный фосфат, который производится в результате ряда химических и физических реакций с крахмалом в качестве сырья.
Монокрахмала фосфат представляет собой вид нетоксичного, безвкусного белого или бежевого порошка, который можно растворить в холодной воде с образованием прозрачной или полупрозрачной вязкой жидкости.

Монокрахмала фосфат эффективен при загущении, адгезии, дисперсии, эмульгировании, суспензии, адсорбции, поверхностной активности, удержании воды и так далее.
E1410 (Монокрахмалфосфат) представляет собой белый (бесцветный) порошок с хорошей текучестью.

E1410 (Монокрахмалфосфат) имеет хорошую растворимость в воде, в водном растворе прозрачен и бесцветен с хорошей стабильностью.
Монокрахмала фосфат находит применение в различных отраслях промышленности, включая клеи, покрытия или органические жидкости для строительных материалов.

Монокрахмала фосфат — это натуральный легкий сахар растительного происхождения, используемый в косметике и пищевых продуктах в качестве загустителя и эмульгатора.
Монокрахмала фосфат может помочь в стабилизации эмульсии, улучшении эстетики и увеличении вязкости.

Эмульсия, содержащая фосфат монокрахмала (структура XL), обладает выдающейся стабильностью в широком диапазоне температур (от -30°C до 50°C).
Монокрахмальный фосфат также придает формуле плотность и кондиционирующий эффект.

E1410 (Монокрахмалфосфат) используется в составах AHA и DHA, всех натуральных кремах, антиперспирантах, катионных очищающих продуктах, катионных лосьонах и кремах, декоративной косметике, консилерах, кондиционерах, ополаскивателях кремов, кремах, эмульсиях, подводке для глаз, чистящих средствах для лица, кремах для лица, гелях, гели с высоким содержанием солей, несмываемые кондиционеры, жидкая косметика, жидкое мыло, жидкий тальк, эмульсии с низким содержанием поверхностно-активных веществ или без поверхностно-активных веществ, декоративная косметика, мази, средства личной гигиены, защитные кремы, шампуни, кремы для бритья, лосьоны и кремы для кожи , солнцезащитные кремы и водостойкие солнцезащитные кремы.
Монокрахмала фосфат является эстетическим модификатором и модификатором реологии.

Монокрахмальный фосфат обеспечивает простоту использования и немедленную диспергируемость в холодной воде.
Монокрахмала фосфат может помочь в стабилизации эмульсии, улучшении эстетики и повышении вязкости.

Монокрахмала фосфат придает кондиционирующий эффект на тело.
Из-за неионного характера монокрахмальных фосфатов и широкой совместимости, монокрахмальный фосфат предлагает гибкость для составления рецептур в широком диапазоне pH с большим количеством моно- и поливалентных солей (до 20%) и большим разнообразием сырья.

Монокрахмала фосфат представляет собой биоразлагаемый реологический и эстетический модификатор природного происхождения, который позволяет получать более стабильные и натуральные эмульсии для ухода за волосами и кожей.
Из-за низкой поверхностной энергии монокрахмала фосфат уменьшает размер капель эмульсии, обеспечивая эффективную стабильность, а также создает синергетическую вязкость с эмульгаторами.

Монокрахмала фосфату требуется всего две минуты, чтобы полностью раствориться в холодной воде без каких-либо предварительных смесей.
Монокрахмала фосфат представляет собой модификатор реологических свойств на основе крахмала, обеспечивающий превосходную стабилизацию эмульсионных продуктов.

Монокрахмальный фосфат, поставляемый в виде порошка, представляет собой новую концепцию простого создания и обработки элегантных и стабильных эмульсий для личной гигиены.
Простота использования и мгновенная диспергируемость в холодной воде делают фосфат монокрахмала идеальным для использования в непрерывных производственных процессах.

В любом типе эмульсии для личной гигиены фосфат гидроксипропилкрахмала (структура XL) помогает в стабилизации эмульсии, улучшении эстетики и увеличении вязкости.
Эмульсия, содержащая монокрахмала фосфат, будет иметь выдающуюся стабильность в широком диапазоне температур (от -30°C до 50°C).

Монокрахмальный фосфат также придает формуле плотность и кондиционирующий эффект.
Монокрахмальный фосфат легко диспергируется в холодной воде, поэтому предварительные смеси не требуются.

E1410 (Монокрахмалфосфат) можно добавлять в масляную фазу или для корректировки свойств партии также в конце производства.
Благодаря неионному характеру монокрахмала фосфатов и широкой совместимости, монокрахмальный фосфат дает разработчику рецептур гибкость для составления рецептур в широком диапазоне pH с высоким содержанием моно- и поливалентных солей (до 20%) и большим разнообразием сырья.

Внешний вид сыпучего монокрахмала фосфата от белого до почти белого цвета.
Монокрахмала фосфат совместим с солями, катионными и анионными ингредиентами и другими ингредиентами, обычными для эмульсий личной гигиены.

Монокрахмальный фосфат может помочь ускорить растворение других ингредиентов порошка и не будет способствовать пылению.
Монокрахмальный фосфат можно считать экологически чистым.

Монокрахмала фосфат является натуральным и биоразлагаемым.
Монокрахмальный фосфат предлагает возможность производства холодным способом и, таким образом, может значительно снизить потребность в энергии, а также производственные затраты.

Монокрахмальный фосфат не должен подвергаться чрезмерной гомогенизации из-за потенциального разрушения частиц.
Фосфат монокрахмала часто встречается в продуктах для волос, потому что фосфат монокрахмала мягко воздействует на волосы и придает им гладкость и бархатистость.

Монокрахмальный фосфат отличается эффективной модификацией реологических свойств и пленкообразующей способностью, обеспечивая как превосходное загущение, так и длительную фиксацию.
Монокрахмальный фосфат делает лосьоны и кремы более плотными, создавая кондиционирующий эффект после использования.

Легко диспергируется в холодной воде.
E1410 (Монокрахмалфосфат) можно добавлять в масляную фазу или в конце производства, что приводит к значительной экономии производственных затрат.

Монокрахмала фосфат — это натуральный порошок на основе крахмала (кукурузы), который создает атласное ощущение и помогает поддерживать стабильную эмульсию.
E1410 (Монокрахмалфосфат) используется для загущения и повышения вязкости лосьонов, кремов, жидкого мыла, шампуней и средств для мытья тела.

Монокрахмала фосфат представляет собой хороший гель, и хотя гидроксипропилфосфат крахмала (структура XL) не подходит для безводных составов, гидроксипропилфосфат крахмала (структура XL) сам по себе удерживает небольшое количество масла.
Монокрахмала фосфат может способствовать стабилизации эмульсии при увеличении вязкости.

Эмульсия, содержащая монокрахмала фосфат, будет иметь выдающуюся стабильность в широком диапазоне температур (от -30°C до 50°C).
Монокрахмала фосфат также придает формуле плотность и кондиционированное послевкусие.

Монокрахмальный фосфат совместим с большинством ингредиентов и прост в использовании, особенно потому, что монокрахмальный фосфат пригоден для холодной обработки.
Монокрахмальный фосфат легко диспергируется в холодной воде, поэтому предварительные смеси не требуются, и его можно добавлять в масляную фазу или в конце производства, поэтому возможен «процесс в одном резервуаре».

E1410 (Монокрахмалфосфат) является популярным ингредиентом в косметике из-за его универсальности.
E1410 (Монокрахмалфосфат) стабилизирует эмульсии при любой температуре, мгновенно придает формулам вязкость, уменьшает жирность продуктов и обеспечивает ощущение гладкости и густоты.
Монокрахмала фосфат представляет собой природный полимер на основе крахмала для использования в эмульсиях по уходу за кожей.

ЗАЯВЛЕНИЕ:

-Очень хорошая способность к быстрому загущению с определенными водоудерживающими свойствами;

- Низкое используемое количество, с чрезвычайно низким количеством добавляемого для достижения очень высоких эффектов;

-Увеличить сопротивление скольжению материалов;

-Улучшение эксплуатационных характеристик материала, простота в эксплуатации;

-Продлить время работы материала.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

- Простота в обращении и стабильность раствора;

-Сопротивление скольжению;

-Хорошая технологичность и консистенция состава;

-Низкая липкость раствора при нанесении.

ФУНКЦИЯ:

-Связующее/стабилизатор: сохраняет физические характеристики продуктов питания/косметики и обеспечивает однородность смеси.

-Эмульгатор: позволяет воде и маслам смешиваться вместе, образуя эмульсию, например, в майонезе, мороженом и гомогенизированном молоке.

-Гелеобразующий агент/загуститель: повышает вязкость за счет сгущения жидкости для придания ей большей текстуры.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

-давление пара: 1,3 мм рт.ст. (200 °C)

-анализ: ≥99%

-т.кип.: 244 °C/10 мм рт.ст. (лит.)

-т.пл.: 48-50°C (лит.)

Строка -SMILES:O=P(Oc1ccccc1)(Oc2ccccc2)Oc3ccccc3

-ИнЧИ: 1С/Ц18Н15О4П/ц19-23(20-16-10-4-1-5-11-16,21-17-12-6-2-7-13-17)22-18-14-8 -3-9-15-18/ч1-15Н

-Ключ Инчи: XZZNDPSIHUTMOC-UHFFFAOYSA-N

СИНОНИМ:

Крахмал, 2-гидроксиэтиловый эфир
2-гидроксиэтилкрахмал
(2S,3R,4S,5S,6R)-6-(гидроксиметил)оксан-2,3,4,5-тетрол;2-[[(2R,3R,4S,5R,6S)-3,4,5 ,6-тетракис(2-гидроксиэтокси)оксан-2-ил]метокси]этанол
(С6Н10О5)м(С2Н5О)н
Гидроксиэтилкрахмал 200/0,5