Hızlı Arama
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, gıda nişastasının asetik anhidrit ile esterleştirilmesiyle ve adipik anhidrit ile çapraz bağlanmasıyla üretilen çift modifiye bir nişastadır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, mısır, buğday, patates veya tapyoka gibi doğal nişasta kaynaklarından türetilen kimyasal olarak modifiye edilmiş bir gıda katkısıdır ve asetilasyon ile adipik asit çapraz bağlanmasıyla çift kimyasal modifikasyona girer.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, işlenmiş gıdalarda koylaştırıcı, stabilizator, bağlayıcı ve emülgatör olarak kullanılır ve dokuyu ile donma-erime kararlılığını artırır.
CAS Numarası: 63798-35-6 / 63055-36-7
EC Numarası: -
Moleküler Formül: -
Moleküler Ağırlık: -
Eşanlamlılar: E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, E1422, INS 1422, Modifiye nişasta E1422, distarch adipat, asetillenmiş di-nişasta adipat, ADSA, gıda modifiye nişasta E1422
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, kasılma, koylaştırma, stabilizasyon, emülsasyon ve madde destek rolü olan bir gıda katkı maddesidir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, belirli koşullara özelliklerini iyileştirmek ve uyarlamak amacıyla kimyasal bir prosese tabi modifiye edilmiş bir nişastadır; örneğin, çok yüksek veya çok düşük sıcaklıklarda, asidik veya alkali ortamlarda stabiliteyi artırmak, pıhtılaşma veya jelleşme süresinin uzatılması veya kısaltılması, soğukta pıhtılaşma yeteneği, ve doku değiştirme.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, suyu emme, yağları kısmen yerine getirme ve emülsiyon oluşturma kapasitesine sahiptir; süt, et, yumurta, yağ ve tahıl bazlı ürünlerde, şekerleme, fırıncılık veya pasta ürünlerinde, meyve, sebze ve balık konservelerinde, soslarda, baharatlarda, konsantre çorbalarda, kremalarda, pudinglerde, çeşitli tatlılarda ve aromalı alkollü ve alkolsüz içeceklerde kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat glutensizdir ve gıda ile kozmetik işleme sırasında stabilizator, kalınlaştırıcı, bağlayıcı ve emülgatör olarak kullanılabilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, yalnızca bitki bazlı nişasta kaynaklarından elde edilir ve hayvansal kaynaklı bileşenler içermez, bu nedenle vejetaryen ve vegan diyetler için uygundur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat genetik olarak modifiye bir ürün değildir, ancak nişastanın kendisi genetik olarak modifiye hammaddelerden elde ediliyorsa yalnızca değiştirilmiş DNA izleri içerebilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, dondurulmuş ürünlerin dondurulma ve eritme sürecinde olağanüstü stabilite, mükemmel şeffaflık, yüksek sıcaklık stabilitesi ve iyi yapısal bozulma önleyici özellikleri avantajına sahiptir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, retrogradasyona, kesmeye, mekanik gerilime, donma-erime döngülerine ve düşük pH seviyelerine dirençlidir, ayrıca ısı tedaviye dayanır ve uzun süreli depolama sırasında özelliklerini korur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipate, nispeten düşük kullanım seviyelerinde pürüzsüz ve stabil bir doku sağlar ve donma-çözülme döngülerinde kalitenin korunmasına yardımcı olur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, viskozitesi nedeniyle etkileyici bir kolulaştırıcı maddedir ve ürünlere eklendiğinde parlak bir görünüm kazandırır ve diğer kalınlaştırıcı türleriyle iyi uyumludur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat nötr bir tat ve kokuya sahiptir ve nihai ürünün tadını veya görünümünü etkilemez.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, bazı uygulamalarda jelatinin yerine kullanılır ve balık yemlerinde bağlayıcı olarak kullanılabilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat'ın Kullanımları:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, gıda endüstrisinde soslar, çorbalar, süt ürünleri, tatlılar, fırın ürünleri, dondurulmuş gıdalar ve hazır yemeklerde kalınlaştırıcı, stabilizator, emülgatör ve hacim artırıcı olarak yaygın olarak kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipate, mayonez, ketçap, dondurulmuş gıdalar, kolay yiyecekler, konserve gıdalar, süt ürünleri, soslar, soslar, kuru çorba karışımları, pate, yoğurt, meyve hazırlıkları, jambon tuzluluğu, salata sosları, baharatlar, istiridye sosu, pasta ve ekmek için kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, yoğurt, süt içecekleri ve ekşi krema gibi fermente süt ürünlerinde, ayrıca pıçıl ve işlenmiş peynirlerde kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, viskoziteyi artırmak, düzgünlüğü korumak ve bileşenlerin ayrılmasını önlemek için soslarda ve hazır ürünlerde kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, çorba, sebze ve hazır yemekler gibi konserve gıdalarda kullanılır; çapraz bağlı yapısı yüksek ısı ve basınç altında stabil kalır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, dondurulmuş yemeklerde ve hazır yiyeceklerde kullanılır; burada sinerezi önler, eritildikten sonra kremamsı korumaya yardımcı olur ve malzemelerin eşit şekilde asılı kalmasını sağlar.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, pudingler, aromalı malzemeler, fermente süt, içme yoğurdu, aromalı sütler, krem kremaları ve süt bazlı tatlılar gibi süt ürünlerinde kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, dondurulmuş kekler, cupcake, muffinler, kurabiyeler, turtalar, muhallebi tozları ve turta dolguları gibi fırın ürünlerinde kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, ketçap, mayonez, salata sosları, sebze sosları ve et sosları gibi soslarda kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, nişasta bazlı tatlılar, meyve konsantreleri, reçeller ve marmelatlar, jöle ve püreler dahil olmak üzere tatlılar ve meyve hazırlıklarında kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, kahvaltı tahılları, çorbalar, hazır içecekler ve işlenmiş gıda uygulamaları dahil olmak üzere hazır ve hazır ürünlerde kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, sosis, köfte, balık topları ve konserve etler gibi et ve deniz ürünleri ürünlerinde doku, bağlanma ve nem tutma kalitesini artırmak için kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, yağların ağız hissini ve kıvamını taklit edebilme yeteneği nedeniyle düşük yağlı ve düşük kalorili yiyeceklerde kullanılır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat ayrıca kozmetik, yapıştırıcı, biyobozunabilir plastikler ve mikrokapsül üretiminde de kullanılabilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, ilaç tablet formülasyonlarında yardımcı madde veya bağlayıcı olarak ve su direnci ile çekme dayanımı özellikleri faydalı olduğu yapıştırıcılar, kaplamalar ve kağıt üretiminde kullanılabilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat'ın Faydaları veya Avantajları:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, su ayrımı veya doku bozulması olmadan mükemmel donma-erime stabilitesi sağlar.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, asit ve ısı dayanıklılığıdır; yüksek sıcaklık sterilizasyonu altında soslarda, soslarda ve konserve gıdalarda stabil kalır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, iyi bir bütünlüğe sahip pürüzsüz, şeffaf ve parlak bir macun sağlar.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, iyi yaşlanma ve don direnci, yüksek yaşlanma karşıtı stabilitesi ve iyi su tutma kapasitesi sağlar.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat düşük jelatinleşme sıcaklığına, stabil viskoziteye, güçlü kalınlaşma yeteneğine sahiptir ve diğer kalınlaştırıcılarla uyumludur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, esnekliği artırır, nihai ürünün yüzeyini iyileştirir ve raf ömrünü uzatan iyi yapısal anti-bozulma özelliklerine sahiptir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, nemliliğe karşı gelişmiş stabilite sağlar ve depolama ile taşıma sırasında doku değişikliklerini önler.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, sıvılarda hızlı ve eşit bir çözünürlüğü sunar; böylece pürüzsüz, topaksız ve stabil bir dokuya sahip ürünler elde eder.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, enzimlere dirençlidir ve bu da ürünün istenen özelliklerini daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat'ın Özellikleri:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, beyazdan kirpızıya kadar veya kanarya sarısı toz veya granüller olarak, prejelatinleşmişse pul, amorf toz veya kaba parçacıklar olarak görünür ve görünür safsızlık yoktur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat kokusuz veya hafif sirke benzeri bir kokuya sahiptir, nötr bir tadı vardır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, prejelatinize değilse soğuk suda çözünmez; sıcak suda viskoz özelliklere sahip tipik kolloidal çözeltiler oluşturur ve etanolde çözünmez.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, mikroskobik gözlem testini geçer, granül yapısını korur ve çapraz nikol prizmaları altında polarize ışıkta tipik bir polarizasyon çaprazı gösterir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, koyu maviden kırmızıya kadar değişen renkte iyot boyama testini geçer.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, bakır indirgeme testini, asetil grupları için spesifik reaksiyon testini ve ester grupları testini geçer.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, yüksek ısı, kesme ve asite dirençli olup, yüksek işlem toleransına sahiptir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, soğuk suda dağılarak şeffaf, yüksek viskoziteli kolloidal bir çözelti oluşturabilirken, doğal nişasta jelatinleşmek için ısıtma gerektirir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, pişirme veya sterilizasyon sırasında yüksek sıcaklıklara dayanabilir, dondurulmuş ürünlerde çözüldükten sonra sinerezisi önler ve asidik ortamlarda bile koyulaştırıcı özelliklerini korur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat'ın Kimyasal Özellikleri:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, asetil gruplarının (-COCH3) asetik anhidrit ile getirildiği asetilasyon yoluyla üretilir; bu da nişasta molekülleri arasındaki hidrojen bağlarını azaltır ve hidrofilik ile esnekliği artırır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, çapraz bağlama yoluyla üretilir; adipik anhidrit nişasta moleküler zincirleri arasında köprüler oluşturmak için kullanılır; bu da nişastanın yüksek sıcaklıklara, asiditeye ve kesme kuvvetlerine karşı direncini önemli ölçüde artırır.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat çapraz bağlama yapısı, R = CO-(CH2)4-CO ve nişasta doğrusal ve/veya dallanmış yapıyı ifade eden Nişasta-O-R-O-Nişasta olarak temsil edilebilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat esterifikasyonu, hidroksil gruplarının asetil esterlerle yer değiştirmesini sağlar ve adipik asit ile asetil gruplarının oranı sırasıyla %0,135 ve %2,5'i geçmemelidir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat fosfat içeriği, kurutulmuş bazda kurşun miktarı 2 mg/kg'dan fazla olmamak, kurutulmuş bazda ise %0,1 karboksil grubundan fazla olmamak üzere düzenlenmiştir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, normal ortam sıcaklıklarında ve önerilen depolama koşullarında kimyasal olarak stabildir ve normal kullanım koşullarında düşük kimyasal reaktivite gösterir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın Üretimi ve Kimyasal Reaksiyonları:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, iyi üretim uygulamalarına uygun olarak gıda nişastasının asetik anhidrit ile esterleştirilmesi ve adipik anhidrit ile esterleştirme ile çapraz bağlanmasıyla elde edilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat üretimi iki esterleşme reaksiyonunu içerir: önce doğal nişasta, adipik asit veya anhidrit gibi iki fonksiyonlu reaktiflerle reaksiyona girerek distarch adipatı oluşturur, ardından vinil asetat veya asetik anhidrit ile daha fazla işlem ile asetillenmiş distarch adipat oluşur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, iyi üretim uygulamalarına uygun olarak asit, alkali, enzim veya ağartma tedavisine de tabi tutulabilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, mısır, manyok veya patates nişastası gibi doğal nişastalardan hammadde olarak üretilir ve bu nişastalar stabil bir kompozit yapı oluşturmak için modifiye edilir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat üretimi, reaktifler ve yan ürünlerin spesifikasyon içinde tutulması için sıkı bir şekilde kontrol edilir, ardından nişasta iyice yıkanıp kurutulur.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat kalite kontrolü, asetil içeriği, adipat grupları, nem, pH, viskozite, beyazlık ve saflık gibi parametreleri kontrol eder.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat malzeme güvenlik veri formu (MSDS):
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat İşlenmesi:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, iyi endüstriyel hijyen ve gıda üretim uygulamalarına uygun şekilde işlenmelidir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat işleme, işleme, taşıma veya paketleme sırasında aşırı havada toz oluşmasının önlenmesini gerektirir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat işlemesi, tozun birikebileceği yerlerde uygun havalandırma kullanılmasını gerektirir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın SDS:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın Stabilitesi ve Reaktivitesi:
Kimyasal stabilite:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, normal ortam sıcaklıkları ve önerilen depolama koşulları altında stabildir.
Reaktivite:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, normal işlem ve işlem koşullarında düşük kimyasal reaktivite gösterir.
Tehlikeli polimerleşme veya tehlikeli reaksiyonlar beklenmiyor.
Kaçınılması gereken koşullar:
Aşırı nem.
Yüksek nemin uzun süreli maruz kalması.
Doğrudan güneş ışığı.
Yüksek sıcaklıklar.
Açık alevler ve ateşleme kaynakları.
Aşırı toz oluşumu.
Uyumsuz malzemeler:
Güçlü oksitleyiciler.
Güçlü mineral asitler.
Güçlü alkaliler.
Tehlikeli çürüme ürünleri:
Karbon monoksit (CO).
Karbondioksit (CO2).
Tahriş edici organik dumalar.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın İşlenmesi ve Depolanması:
Yönetim:
Toz oluşturmaktan ve toz solumaktan kaçının.
Gözlerle temas kurmaktan kaçının.
Yeterli havalandırma sağlayın ve toz oluşabilecek yerel egzoz havalandırması kullanın.
Açık alevlerden, kıvılcımlardan, sıcak yüzeylerden ve ateşleme kaynaklarından uzak durun.
Hijyen önlemleri:
Ellerinizi ele aldıktan sonra iyice yıkayın.
Tutuşturma sırasında yeme, içme veya sigara içme.
Temiz alanlara girmeden önce kirlenmiş kıyafetleri çıkarın.
Depolama:
Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda sakla.
Kullanılmadığında kapları sıkıca kapalı tutun.
Nemden, nemden, doğrudan güneş ışığından ve aşırı ısıdan korun.
Orijinal kapalı ambalajlarda veya uygun temiz, kuru, gıda kalitesinde kaplarda sakla.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın İlk Yardım Önlemleri:
Soluma:
Kişiyi temiz havaya çıkarın.
Öksürük, boğaz tahrişi veya nefes alma zorluğu devam ederse tıbbi yardım alın.
Cilt teması:
Etkilenen cildi sabun ve suyla yıkayın.
Gerekirse kirlenmiş kıyafetleri çıkarın.
Tahriş gelişir veya devam ederse, tıbbi yardım alabilirsiniz.
Göz teması:
Gözlerini bol suyla dikkatlice birkaç dakika boyunca durulayın.
Varsa ve kullanımı kolaysa kontakt lensleri çıkarın.
Durulamaya devam edin ve tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Tüketim:
Ağzınızı suyla çalxalayın.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, gıda kalitesinde bir üründür ve küçük kazara alınan tüketimden zararlı bir etki beklenmez.
Eğer büyük miktarda yutulursa veya rahatsızlık oluşursa, tıbbi yardım al.
Hekim için notlar:
Belirtilerle tedavi edin.
Belirli bir panzehir bilinmemektedir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat'ın İtfaiye Söndürme Önlemleri:
Yanıcılık:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat, organik bir tozdur ve yüksek ısı, alev veya alev kaynaklarına maruz kaldığında yanabilir.
İnce toz, havayla patlayıcı karışımlar oluşturabilir.
Uygun söndürme ortamları:
Su spreyi.
Köpük.
Kuru kimyasal toz.
Karbondioksit (CO2).
Uygun olmayan söndürme ortamı:
Havaya toz yayabiliyorlarsa güçlü su jetlerinden kaçının.
Tehlikeli yanma ürünleri:
Karbon monoksit (CO).
Karbondioksit (CO2).
Tahriş edici organik dumalar.
İtfaiyeciler için özel koruyucu ekipmanlar:
Kendi kendine yeten solunum cihazı (SCBA) takın.
İtfaiye operasyonları sırasında tam koruyucu giysiler giyin.
Özel tehlikeler:
İtfaiye söndürme operasyonları sırasında havadan toz oluşmaktan kaçının.
Su spreyi ile ateşe maruz bırakılan soğuk kaplar.
İtfaiye söndürme suyunun mümkün olduğunda giderlere veya su yollarına girmesini engelleyin.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın Kazara Salınım Ölçümleri:
Kişisel önlemler:
Toz oluşumundan kaçının ve toz solumaktan kaçının.
Göz ve ciltle temas kurmaktan kaçının.
Koruyucu gözlük, eldiven ve toz maskesi gibi uygun kişisel koruyucu ekipman kullanın.
Çevresel önlemler:
Büyük miktarların drenajlara, su yollarına veya toprağa girmesini önleyin.
Temizleme yöntemleri:
Dökülen malzemeyi tozsuz yöntemlerle dikkatlice süpürün veya vakum yapın.
Temizlik için sıkıştırılmış hava kullanmayın.
Toplanan materyali uygun etiketli kaplara yerleştirin ve yeniden kullanın veya bertaraf edin.
Malzeme çıkardıktan sonra kirlenmiş yüzeyleri suyla yıkayın.
Ek tavsiye:
Atıkları geçerli yerel, bölgesel ve ulusal düzenlemelere uygun olarak bertaraf etmelidir.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın Maruziyet Kontrolleri / Kişisel Koruyucu Ekipmanları:
Mühendislik kontrolleri:
Tozun oluşabileceği yerlerde yeterli genel veya yerel egzoz havalandırması sağlanın.
Toz toplama sistemleri, büyük ölçekli işleme ve işleme operasyonları için önerilir.
Solunum koruması:
Havada toz seviyeleri yüksekse toz maskesi veya partikül solunum cihazı kullanın.
Normal koşullarda, solunum koruması genellikle gerekli değildir.
Göz koruma:
Toza maruz kalma mümkün olan yerlerde koruyucu gözlük veya gözlük takın.
El koruma:
Tekrar eden veya uzun süreli temas bekleniyorsa koruyucu eldiven takın.
Cilt ve vücut koruması:
Aşırı toz temasını önlemek için uygun koruyucu giysiler giyin.
Normal kullanım koşullarında genellikle özel koruyucu giysiler gerekmez.
Çevresel maruziyet kontrolleri:
Toz emisyonlarını en aza indirmek için iyi temizlik uygulamalarını sürdürün.
Ürünün kontrolsüzce çevreye salınmasını önlemek ve atıkları geçerli çevresel düzenlemelere uygun olarak bertaraf etmek.
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın Tanımlayıcıları:
E Numarası: E1422
İsim: Asetillenmiş Distarch Adipat
CAS No.: 63798-35-6 / 63055-36-7
INS No.: 1422
H/S Kodu: 3505.10.90
Fonksiyon: Koylaştırıcı, stabilizator, bağlayıcı, emülgatör, hacim artırıcı madde
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat'ın Özellikleri:
Görünüm: Beyazdan kirp-beyaz veya kanarya sarısı pudraya
Koku ve Tat: Kokusuz veya hafif sirke benzeri koku, nötr tat
Çözünürlük: Prejelatinize edilmedikçe soğuk suda çözünmez; sıcak suda kolloidal çözeltiler oluşturur; etanolde çözünmez
Viskozite: Sıcaklık, asit ve kesme koşullarında yüksek ve stabil
pH aralığı: dereceye ve konsantrasyona bağlı olarak 4.0-7.5
İyot boyama: Koyu maviden kırmızıya kadar
Mikroskobik gözlem: Testi geçti
Bakır indirgemesi: Testi geçti
Asetil grupları için spesifik reaksiyon: Testi geçti
Ester grupları: Testi geçti
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat'ın Teknik Özellikleri:
Kimyasal adı: E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat
Görünüm: Beyazdan kirp-beyaz veya kanarya sarısı pudraya
Koku: Kokusuz
Nişasta içeriği: Minimum %85
Nem Oranı: Maksimum %14
Kurutma Kaybı: Maksimum %15 (tahıl nişastası); maksimum %21 (patates nişastası); Maksimum %18 (diğer nişastalar)
Kül: Maksimum %0,5
pH değeri: 4.0-7.5
Viskozite: Minimum 600 BU
DS (Yer Değiştirme Derecesi): Minimum 0.015
Beyazlık: Minimum %88
İncelik: Minimum %99
Asetil grupları: Kurutulmuş bazda maksimum %2,5
Adipat grupları: Kuru bazda maksimum %0,135
Kalıntı SO2: Tahıl nişastaları için maksimum 50 mg/kg; Diğer nişastalar için maksimum 10 mg/kg
Ağır Metaller: Maksimum 0.5 mg/kg, Pb maksimum 2.0 mg/kg
Manganez: Kurutulmuş bazda maksimum 50 mg/kg
Karboksil grupları: Kurutulmuş bazda maksimum %0,1
Saklama koşulları: Güneşten uzak, serin ve kuru bir yerde, sıkı kapalı kaplarda saklayın
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipatın isimleri:
E1422 Asetillenmiş Distarch Adipat
Asetillenmiş Distarch Adipat
E1422
INS 1422
Distarch Adipate
Asetillenmiş Di-nişastalı Adipat
Modifiye Nişasta E1422
ADSA
