Hızlı Arama
E1518 Gliserin triasetat, öncelikle gıda katkı maddesi (nemlendirici, çözücü) ve farmasötik yardımcı madde olarak kullanılan renksiz, yağlı bir sıvıdır.
E1518 Gliserin triasetat, gıda kullanımına onaylanmıştır (genellikle sakız ve aroma vericilerde bulunur) ve plastikleştirici görevi görür.
E1518 Gliserin triasetat genellikle güvenli kabul edilir ve sıklıkla bitkisel yağlardan elde edilir.
CAS: 102-76-1
MF: C9H14O6
MW: 218.2
EINECS: 203-051-9
Eş anlamlılar
TRİASETİN;TRİASETİN (C2:0);Triasetil gliserin;GLİSERİN TRİASETAT;1,3-Diasetiloksipropan-2-il asetat;propan-1,2,3-triil trietanolat;Gliseril triasetat,1,2,3-Triasetoksipropan, 1,2,3-Triasetilgliserol, Gliserol triasetat, Triasetin;Triasetin, %99, ekstra saf, Ph Eur, USP, BP
E1518 Gliserin triasetat, triasetin veya gliserol triasetat olarak da bilinir, çözücü, nemlendirici ve stabilizatör olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. E1518 Gliserin triasetat, ürünlerde nemi korumaya ve bazı gıdaların dokusunu iyileştirmeye yardımcı olur.
E1518 Gliserin triasetat genellikle sakızda, unlu mamullerde ve aroma vericilerde bulunur.
Gıdaların yanı sıra, E1518 Gliserin triasetat kozmetik, ilaç ve hatta sigara filtrelerinin üretiminde nemi ve dokuyu korumak için de kullanılır.
E1518 Gliserin triasetat, gliserolün asetik asit ile esterleştirilmesiyle üretilir.
E1518 Gliserin triasetat tipik olarak palmiye, hindistan cevizi veya soya yağı gibi bitkisel yağlardan elde edilir.
Kullanılan asetik asit genellikle sentetiktir, bu da E1518 Gliserin triasetatı genellikle bitkisel bazlı hale getirir ve bu nedenle vejetaryenler ve veganlar için uygundur.
E1518 Gliserin triasetat, E1518 numaralı ve Avustralya onay kodu A1518 olan, gıda katkı maddesi olarak, örneğin aroma vericilerde çözücü olarak ve nemlendirici işlevi için yaygın olarak kullanılan yapay bir kimyasal bileşiktir.
E1518 Gliserin triasetat ayrıca TG ile döküm sıvısının bir bileşenidir.
E1518 Gliserin triasetat ayrıca benzinli motorlarda vuruntuyu azaltabilen ve biyodizelin soğuk ve viskozite özelliklerini iyileştirebilen bir vuruntu önleyici madde olarak yakıt katkı maddesi olarak da kullanılabilir.
Beş büyük sigara şirketinin 1994 yılında yayınladığı bir raporda, triasetin 599 sigara katkı maddesinden biri olarak listelenmiştir.
E1518 Gliserin triasetat, filtreye plastikleştirici olarak uygulanır.
E1518 Gliserin triasetat, bir anlamda mümkün olan en basit yağ olduğu için, uzun uzay görevlerinde yapay gıda yenileme sistemlerinde olası bir gıda enerjisi kaynağı olarak değerlendirilmektedir.
E1518 Gliserin triasetatın, diyet enerjisinin yarısından fazlasını triasetin yoluyla karşılamanın güvenli olduğuna inanılmaktadır.
E1518 Gliserin triasetatın Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 3 °C (literatür)
Kaynama noktası: 258-260 °C (literatür)
Yoğunluk: 25 °C'de 1,16 g/mL (literatür)
Buhar yoğunluğu: 7,52 (havaya göre)
Buhar basıncı: 250°C'de 0,00248 mm Hg
Kırılma indisi: n25/D 1,429-1,431 (literatür)
FEMA: 2007 | (TRI-)ASETİN
Fp: 300 °F
Saklama sıcaklığı: Kuru ve kapalı ortamda, oda sıcaklığında
Çözünürlük: Suda çözünür, etanol (%96) ve toluen ile karışabilir.
Form: Sıvı
Renk: Şeffaf, renksiz
PH: 5.0-6.0 (20°C, 50 g/L H2O'da)
Koku: Karakteristik koku
Patlayıcı limit: %1.05, 189°F
Biyolojik kaynak: Sentetik
Koku Tipi: Meyvemsi
Suda Çözünürlük: 64.0 g/L (20 ºC)
Merck: 14,9589
JECFA Numarası: 920
BRN: 1792353
Henry Yasası Sabiti: 25℃'de 8.0×102 mol/(m3Pa), Duchowicz vd. (2020)
Dielektrik sabiti: 7,2 (20℃)
Kararlılık: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz. Yanıcı.
Başlıca Uygulama: Tatlandırıcılar ve kokular
Kozmetik Bileşenlerin Fonksiyonları: PLASTİKLEŞTİRİCİ ÇÖZÜCÜ FİLM OLUŞTURUCU KOKU ANTIMİKROBİYAL
InChI: 1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3
InChIKey: URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N
LogP: 0.25
CAS Veritabanı Referansı: 102-76-1 (CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: E1518 Gliserin triasetat (102-76-1)
EPA Madde Kayıt Sistemi: E1518 Gliserin triasetat (102-76-1)
Kullanım Alanları
Plastikleştirici ve koku sabitleyici, mürekkep çözücü olarak, ayrıca tıp ve boya sentezinde kullanılır.
Kromatografik sabitleyici, çözücü, sertleştirici ve koku sabitleyici olarak kullanılır.
Nemlendirici; taşıyıcı çözücüler; plastikleştiriciler; E1518 Gliserin triasetat doğal gazdan karbondioksit emebilir.
Kozmetik, ilaç ve boya üretiminde, sigara filtre çubukları için plastikleştirici olarak vb. kullanılır.
Kozmetik, döküm, tıp, boya ve diğer endüstrilerde uygulanır.
E1518 Gliserin triasetat toksik değildir, tahriş edici değildir.
Lipaz tayini için substrat, parfüm sabitleyici, çözücü, gaz kromatografik sabitleyici (maksimum sıcaklık 85 ℃, çözücü: metanol, kloroform), gaz ve aldehit analizinin ayrılması için kullanılır.
E1518 Gliserin triasetat, hafif yağlı kokusu ve acı tadı olan renksiz, yağlı bir sıvıdır.
E1518 Gliserin triasetat suda çözünür ve alkol ve eter ile karışabilir.
E1518 Gliserin triasetat gıdalarda nemlendirici ve çözücü olarak işlev görür.
Parfümeride sabitleyici; selüloit ve fotoğraf filmlerinin üretiminde çözücü olarak kullanılır.
E1518 Gliserin triasetat, özellikle indulinler ve tanen gibi bazik boyalar için çözücü olarak kullanılır.
Sigara filtrelerinin bir bileşeni olan E1518 Gliserin triasetat, bir sigara üreticisinde çalışan bir işçide kontakt dermatite neden olmuştur.
Üretim Süreci
Reaktöre 200 gram allil asetat, 450 gram buzlu asetik asit ve 3,71 gram kobalt bromür yüklendi ve karışım 100°C'ye ısıtıldı.
Daha sonra reaktöre, sıvı reaksiyon karışımının yüzeyinin altına saatte 0,5 standart fit küp oranında saf oksijen verildi.
Başlangıçta tüm oksijen tüketildi, ancak bir süre sonra karışıma eklenen oksijen değişmeden geçti.
Reaksiyon sırasında, oksijenle birlikte reaksiyon bölgesine az miktarda gaz halindeki hidrojen bromür (toplam 1,9 gram) eklendi.
Reaksiyonun 6 saat boyunca devam etmesine izin verildi, ardından reaksiyon karışımı damıtıldı.
Alil asetatın neredeyse tamamen dönüşümü gerçekleşti.
Yaklaşık 13 mm cıva mutlak basıncında, reaksiyon karışımından E1518 Gliserin triasetatın üstten damıtılmasıyla 116 gram gliserol triasetat elde edildi.
