Hızlı Arama
E1518 Gliserol Triasetat, öncelikle gıda nemlendirici, çözücü ve plastikleştirici olarak kullanılan renksiz, viskoz, kokusuz bir sıvıdır.
E1518 Gliserol Triasetat, fırınlanmış ürünlerde ve sakızda nemi korur, aroma taşıyıcı görevi görür ve sigara filtrelerinde önemli bir plastikleştiricidir.
Genel olarak güvenli kabul edilen E1518 Gliserol Triasetat, bitki bazlıdır, vegan dostudur ve AB ve Avustralya'da onaylanmıştır.
CAS: 102-76-1
MF: C9H14O6
MW: 218.2
EINECS: 203-051-9
Eş anlamlılar
TRİASETİN;TRİASETİN (C2:0);Triasetil gliserin;GLİSERİN TRİASETAT;1,3-Diasetiloksipropan-2-il asetat;propan-1,2,3-triil trietanolat;Gliseril triasetat,1,2,3-Triasetoksipropan, 1,2,3-Triasetilgliserol, Gliserol triasetat, Triasetin;Triasetin, %99, ekstra saf, Ph Eur, USP, BP
E1518 Gliserol Triasetat, C3H5(OCOCH3)3 formülüne sahip organik bileşiktir.
E1518 Gliserol Triasetat, bir trigliserit, yani gliserolün asetik asitle triesteri olarak sınıflandırılır.
E1518 Gliserol Triasetat, yüksek kaynama noktasına ve düşük erime noktasına sahip, renksiz, viskoz ve kokusuz bir sıvıdır.
E1518 Gliserol Triasetat, 500 ppm'den düşük konsantrasyonlarda hafif, tatlı bir tada sahiptir, ancak daha yüksek konsantrasyonlarda acı görünebilir.
E1518 Gliserol Triasetat, gliserin asetat bileşiklerinden biridir.
1,2,3-propanetriol triasetat veya gliseril triasetat olarak da bilinen E1518 Gliserol Triasetat, gliserin ve asetik asidin triesteridir.
E1518 Gliserol Triasetat, gliserinin tek başına veya ince öğütülmüş potasyum hidrojen sülfat varlığında asetik anhidrit ile ısıtılmasıyla hazırlanabilir.
E1518 Gliserol Triasetat ayrıca, bir bromür tuzu katalizör olarak kullanılarak, sıvı fazdaki allil asetat ve asetik asit karışımının oksijenle reaksiyonuyla da hazırlanabilir.
E1518 Gliserol Triasetat, gliserol ve asetik asidin triesteridir.
E1518 Gliserol Triasetat, mükemmel çözücü özelliklerine ve düşük toksisiteye sahip, renksiz, kokusuz ve viskoz bir sıvıdır; bu da onu gıda, ilaç ve kozmetik alanlarında yaygın olarak kullanılabilir hale getirir.
E1518 Gliserol Triasetat Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 3 °C (literatür)
Kaynama noktası: 258-260 °C (literatür)
Yoğunluk: 25 °C'de 1,16 g/mL (literatür)
Buhar yoğunluğu: 7,52 (havaya göre)
Buhar basıncı: 250°C'de 0,00248 mm Hg
Kırılma indisi: n25/D 1,429-1,431 (literatür)
FEMA: 2007 | (TRI-)ASETİN
Fp: 300 °F
Saklama sıcaklığı: Kuru ve kapalı ortamda, oda sıcaklığında
Çözünürlük: Suda çözünür, etanol (%96) ve toluen ile karışabilir.
Form: Sıvı
Renk: Şeffaf, renksiz
PH: 5.0-6.0 (20°C, 50 g/L H2O'da)
Koku: Karakteristik koku
Patlama limiti: %1.05, 189°F
Biyolojik kaynak: Sentetik
Koku Tipi: Meyvemsi
Suda Çözünürlük: 64.0 g/L (20 ºC)
Merck: 14,9589
JECFA Numarası: 920
BRN: 1792353
Henry Yasası Sabiti: 25℃'de 8.0×102 mol/(m3Pa), Duchowicz vd. (2020)
Dielektrik sabiti: 7.2 (20℃)
Stabilite: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz. Yanıcı.
Başlıca Uygulama Alanları: Tatlandırıcılar ve Kokular
Kozmetik Bileşenlerinin Fonksiyonları: PLASTİKLEŞTİRİCİ, ÇÖZÜCÜ, FİLM OLUŞTURUCU, KOKU, ANTIMİKROBİYAL
InChI: 1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3
InChIKey: URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N
LogP: 0.25
CAS Veritabanı Referansı: 102-76-1 (CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: E1518 Gliserol Triasetat (102-76-1)
EPA Madde Kayıt Sistemi: E1518 Gliserol Triasetat (102-76-1)
Renksiz, kokusuz yağlı sıvı.
E1518 Gliserol Triasetat, etanol, eter, benzen, kloroform ve diğer organik çözücülerle karışabilir, asetonda çözünür, mineral yağda çözünmez.
Suda az çözünür. 25 °C'de suda çözünürlüğü 5,9 g/100 ml'dir.
Kullanım Alanları:
Plastikleştirici ve koku sabitleyici, mürekkep çözücü olarak, ayrıca tıp ve boya sentezinde kullanılır.
Kromatografik sabitleyici, çözücü, sertleştirici ve koku sabitleyici olarak kullanılır.
Nemlendirici; taşıyıcı çözücüler; plastikleştiriciler; E1518 Gliserol Triasetat doğal gazdan karbondioksit emebilir.
Kozmetik, ilaç ve boya üretiminde, sigara filtre çubukları için plastikleştirici olarak vb. kullanılır.
Kozmetik, döküm, tıp, boya ve diğer endüstrilerde uygulanır.
E1518 Gliserol Triasetat toksik değildir, tahriş edici değildir.
Lipaz tayini için substrat, parfüm sabitleyici, çözücü, gaz kromatografik sabitleyici (maksimum sıcaklık 85 ℃, çözücü: metanol, kloroform), gaz ayırma ve aldehit analizi olarak kullanılır.
E1518 Gliserol Triasetat, hafif yağlı kokusu ve acı tadı olan renksiz, yağlı bir sıvıdır.
E1518 Gliserol Triasetat suda çözünür ve alkol ve eter ile karışabilir.
E1518 Gliserol Triasetat gıdalarda nemlendirici ve çözücü olarak işlev görür.
Parfümeride sabitleyici; selüloit ve fotoğraf filmlerinin üretiminde çözücü olarak kullanılır.
Teknik triasetin (mono-, di- ve az miktarda triasetin karışımı), özellikle indülinler ve tanen gibi bazik boyalar için çözücü olarak kullanılır.
Üretim
E1518 Gliserol Triasetat, gliserol ve asetik asidin esterleştirilmesiyle elde edilebilir.
Gliserol 50-60 °C'ye önceden ısıtıldıktan sonra, asetik asit, benzen ve sülfürik asit eklenir.
Geri akışlı dehidrasyon için ısıtılır ve karıştırılır, benzen geri dönüştürülür.
Daha sonra 4 saat ısıtmak için asetik anhidrit eklenir.
Soğutulduktan sonra, karışım pH 7'ye kadar %5 sodyum karbonat ile nötralize edilir ve ham tabaka kurutulur, ham yağ ise kalsiyum klorür ile kurutulur.
Düşük basınç altında damıtılır, 128-131 °C (0,93 kPa) fraksiyonu, yani gliserol triasetat toplanır.
Üretim Süreci
Reaktöre 200 gram allil asetat, 450 gram buzlu asetik asit ve 3,71 gram kobalt bromür yüklenir ve karışım 100 °C'ye ısıtılır.
Daha sonra, reaktöre sıvı reaksiyon karışımının yüzeyinin altına saatte 0,5 standart fit küp oranında saf oksijen verildi.
Başlangıçta oksijenin tamamı tüketildi, ancak bir süre sonra karışıma verilen oksijen değişmeden geçti.
Reaksiyon sırasında, oksijenle birlikte reaksiyon bölgesine az miktarda gaz halindeki hidrojen bromür (toplam 1,9 gram) verildi.
Reaksiyonun 6 saat daha devam etmesine izin verildi, ardından reaksiyon karışımı damıtıldı.
Alil asetatın neredeyse tamamen dönüşümü gerçekleşti.
Yaklaşık 13 mm cıva mutlak basıncında, reaksiyon karışımından gliserol triasetatın üstten damıtılmasıyla 116 gram E1518 Gliserol Triasetat elde edildi.
