E1518 Gliseril Triasetat, gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılan aromatik bir kimyasal bileşiktir.
Örneğin, E1518 Gliseril Triasetat, tatlandırıcılar içinde çözücü ve nemlendirici olarak kullanılır.
E1518 Gliseril Triasetat ayrıca farmasötik ürünlerde nemlendirici, plastikleştirici ve çözücü yardımcı maddesi olarak da kullanılır.
CAS: 102-76-1
MF: C9H14O6
MW: 218.2
EINECS: 203-051-9
Eş anlamlılar
TRİASETİN;TRİASETİN (C2:0);Triasetil gliserin;GLİSERİN TRİASETAT;1,3-Diasetiloksipropan-2-il asetat;propan-1,2,3-triil trietanolat;Gliseril triasetat,1,2,3-Triasetoksipropan, 1,2,3-Triasetilgliserol, Gliserol triasetat, Triasetin;Triasetin, %99, ekstra saf, Ph Eur, USP, BP
E1518 Gliseril Triasetat, C3H5(OCOCH3)3 formülüne sahip organik bileşiktir.
E1518 Gliseril Triasetat, trigliserit olarak sınıflandırılır, yani gliserolün asetik asit ile triesteridir.
E1518 Gliseril Triasetat, yüksek kaynama noktasına ve düşük erime noktasına sahip, renksiz, viskoz ve kokusuz bir sıvıdır.
E1518 Gliseril Triasetat, 500 ppm'den düşük konsantrasyonlarda hafif, tatlı bir tada sahiptir, ancak daha yüksek konsantrasyonlarda acı olabilir.
E1518 Gliseril Triasetat, gliserin asetat bileşiklerinden biridir.
E1518 Gliseril Triasetat Kimyasal Özellikleri
Erime noktası: 3 °C (literatür)
Kaynama noktası: 258-260 °C (literatür)
Yoğunluk: 25 °C'de 1,16 g/mL (literatür)
Buhar yoğunluğu: 7,52 (havaya göre)
Buhar basıncı: 250°C'de 0,00248 mm Hg
Kırılma indisi: n25/D 1,429-1,431 (literatür)
FEMA: 2007 | (TRI-)ASETİN
Fp: 300 °F
Saklama sıcaklığı: Kuru ve kapalı ortamda, oda sıcaklığında
Çözünürlük: Suda çözünür, etanol (%96) ve toluen ile karışabilir.
Form: Sıvı
Renk: Şeffaf, renksiz
PH: 5.0-6.0 (20°C, 50 g/L H2O'da)
Koku: Karakteristik koku
Patlama limiti: %1.05, 189°F
Biyolojik kaynak: Sentetik
Koku Tipi: Meyvemsi
Suda Çözünürlük: 64.0 g/L (20 ºC)
Merck: 14,9589
JECFA Numarası: 920
BRN: 1792353
Henry Yasası Sabiti: 25℃'de 8.0×102 mol/(m3Pa), Duchowicz vd. (2020)
Dielektrik sabiti: 7.2 (20℃)
Stabilite: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz. Yanıcı.
Başlıca Uygulama: Tatlandırıcılar ve Kokular
Kozmetik Bileşenleri Fonksiyonları: PLASTİKLEŞTİRİCİ ÇÖZÜCÜ FİLM OLUŞTURUCU KOKU ANTIMİKROBİYAL
InChI: 1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3
InChIKey: URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N
LogP: 0.25
CAS Veritabanı Referansı: 102-76-1 (CAS Veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı: E1518 Gliseril Triasetat (102-76-1)
EPA Madde Kayıt Sistemi: E1518 Gliseril Triasetat (102-76-1)
Kullanım Alanları
E1518 Gliseril Triasetat, hafif yağlı kokusu ve acı tadı olan renksiz, yağlı bir sıvıdır.
E1518 Gliseril Triasetat suda çözünür ve alkol ve eter ile karışabilir.
E1518 Gliseril Triasetat gıdalarda nemlendirici ve çözücü olarak işlev görür.
Parfümeride sabitleyici; selüloit ve fotoğraf filmlerinin üretiminde çözücü olarak kullanılır.
E1518 Gliseril Triasetat, özellikle indülinler ve tanen gibi bazik boyalar için çözücü olarak kullanılır.
Sigara filtrelerinin bir bileşeni olan E1518 Gliseril Triasetat, bir sigara üreticisinde çalışan bir işçide kontakt dermatite neden olmuştur.
Plastikleştirici ve koku sabitleyici, mürekkep çözücü olarak, ayrıca tıp ve boya sentezinde kullanılır.
Kromatografik sabitleyici, çözücü, sertleştirici ve koku sabitleyici olarak kullanılır.
Nemlendiriciler; taşıyıcı çözücüler; plastikleştiriciler; E1518 Gliseril Triasetat, doğal gazdan karbondioksit emebilir.
Kozmetik, ilaç ve boya üretiminde, sigara filtre çubukları için plastikleştirici olarak vb. kullanılır.
Kozmetik, döküm, tıp, boya ve diğer endüstrilerde uygulanır.
E1518 Gliseril Triasetat toksik değildir, tahriş edici değildir.
Lipaz tayini için substrat, parfüm sabitleyici, çözücü, gaz kromatografisi sabitleyici (maksimum sıcaklık 85 ℃, çözücü: metanol, kloroform), gaz ayırma ve aldehit analizi olarak kullanılır.
Üretim
E1518 Gliseril Triasetat, gliserol ve asetik asidin esterleştirilmesiyle elde edilebilir.
Gliserol 50-60 °C'ye önceden ısıtıldıktan sonra, asetik asit, benzen ve sülfürik asit eklenir.
Isıtılır ve geri akışlı dehidrasyon için karıştırılır ve benzen geri kazanılır.
Ardından 4 saat ısıtmak için asetik anhidrit ekleyin.
Soğuduktan sonra, karışım pH 7'ye kadar %5 sodyum karbonat ile nötralize edildi ve ham tabaka kurutuldu, ham yağ ise kalsiyum klorür ile kurutuldu.
Düşük basınç altında damıtın, 128-131 °C (0,93 kPa) fraksiyonunu, yani E1518 Gliseril Triasetatı toplayın.