Hızlı Arama
GİRİŞ
E1518 Triasetin, kimyasal olarak gliseril triasetat veya 1,2,3-triasetoksipropan olarak bilinen sentetik bir organik bileşiktir.
Gliserolün üç hidroksi grubunun asetillenmesiyle oluşan triasetin, gıda, ilaç, kozmetik ve kimya endüstrilerinde çeşitli amaçlarla kullanılır.
Renksiz, berrak ve yağlı bir sıvıdır; düşük uçuculuğu ve yüksek kaynama noktası sayesinde birçok formülasyonda çözücü, taşıyıcı ve plastikleştirici olarak görev yapabilir.
Gıda uygulamalarında E1518 koduyla bilinir ve özellikle aroma bileşenlerinin taşınmasında ve bazı ürünlerin fiziksel özelliklerinin düzenlenmesinde kullanılır.
KİMYASAL PROFİL VE TANIMLAYICILAR
E Numarası: E1518
CAS Numarası: 102-76-1
Kimyasal Adı: Gliseril triasetat
Diğer Kimyasal Adı: 1,2,3-Triasetoksipropan
CBNumber: CB7441695
Moleküler Formül: C9H14O6
Moleküler Ağırlık: 218,2 g/mol
MOL Dosyası: 102-76-1.mol
EC / EINECS Numarası: 203-051-9
PubChem CID: 5541
FEMA Numarası: 2007
JECFA Numarası: 920
Merck: 14,9589
BRN: 1792353
Yaygın Eş Anlamlıları: Triasetin, gliserol triasetat, gliseril triasetat, gliserin triasetat, triasetil gliserol, triasetin, Vanay, Enzactin, Fungacetin
Kimyasal Yapı: Gliserol ile asetik asidin oluşturduğu triester
Biyolojik Kaynak: Sentetik
GENEL KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLER
Görünüm: Berrak, renksiz sıvı
Fiziksel Durum: Viskoz, yağlı sıvı
Koku: Hafif veya karakteristik koku; bazı kaynaklarda kokusuz olarak tanımlanır.
Koku Tipi: Bazı aroma kaynaklarında meyvemsi olarak tanımlanır.
Tat: Düşük konsantrasyonlarda hafif tatlı; daha yüksek konsantrasyonlarda acımsı olabilir.
Erime Noktası: Yaklaşık 3 °C olarak bildirilir; kaynak ve ölçüm koşullarına göre farklı değerler verilebilir.
Kaynama Noktası: Yaklaşık 258–260 °C
Yoğunluk: 25 °C'de yaklaşık 1,16 g/mL
Buhar Yoğunluğu: Havaya kıyasla yaklaşık 7,52
Buhar Basıncı: 25 °C'de yaklaşık 0,00248 mmHg
Kırılma İndeksi: n25/D 1,429–1,431
Parlama Noktası: Kaynaklarda yaklaşık 149 °C veya 300 °F olarak bildirilir; değer test yöntemine bağlıdır.
Suda Çözünürlük: 20 °C'de yaklaşık 64 g/L olarak bildirilir.
Organik Çözücülerde Çözünürlük: Etanol ve toluen gibi bazı organik çözücülerle karışabilir; çözünürlük ve karışabilirlik çözücüye ve koşullara bağlıdır.
pH: 20 °C'de suda 50 g/L çözelti için yaklaşık 5,0–6,0 olarak bildirilir.
Özgül Isı Kapasitesi: 25 °C'de sıvı için yaklaşık 1,76 J/(g·K)
Patlama Sınırı: Bazı kaynaklarda alt patlama sınırı yaklaşık %1,05 olarak bildirilir; test koşulları dikkate alınmalıdır.
Saklama Koşulları: Oda sıcaklığında, kuru ortamda ve ağzı sıkıca kapalı kaplarda saklanması önerilir.
KİMYASAL YAPI VE SENTEZ
Kimyasal Yapı: Triasetin, gliserolün üç hidroksi grubunun asetillenmesiyle oluşan bir triesterdir.
Başlıca Hammaddeler: Gliserol ve asetik asit veya asetik anhidrit gibi asetilleyici ajanlar.
Esterleşme Yöntemi: Gliserol, uygun reaksiyon koşullarında asetik asit veya asetik anhidritle reaksiyona sokularak triasetine dönüştürülebilir.
Katalizörler: Üretim yöntemine bağlı olarak asit katalizörleri veya başka uygun katalitik sistemler kullanılabilir.
Saflaştırma: Üretim sonrasında nötralizasyon, yıkama, kurutma ve damıtma gibi işlemler uygulanabilir.
Ürün Saflığı: Saflık, üretim yöntemi ve ticari ürün spesifikasyonlarına göre değişir.
Not: Benzen, güçlü asitler ve yüksek sıcaklık içeren tarihsel veya laboratuvar ölçekli sentez tarifleri, uygun mühendislik kontrolleri ve güvenlik prosedürleri olmadan uygulanmamalıdır.
KULLANIM ALANLARI
1) GIDA VE İÇECEK ENDÜSTRİSİ
Aroma Taşıyıcısı: Gıda aromalarının ve aroma bileşenlerinin çözündürülmesine ve formülasyon içinde eşit dağılmasına yardımcı olabilir.
Çözücü: Bazı aroma preparatlarında çözücü veya taşıyıcı olarak kullanılır.
Nem Tutucu: Uygun gıda formülasyonlarında nemin korunmasına katkıda bulunabilir.
Plastikleştirici: Sakız bazlarında yumuşaklık ve esnekliğin düzenlenmesine yardımcı olabilir.
Doku Düzenleyici: Bazı gıda ürünlerinde fiziksel özelliklerin ve dokunun düzenlenmesinde kullanılabilir.
Uygulama Örnekleri: Sakız, aroma preparatları, şekerleme ürünleri, fırınlanmış ürünler ve bazı alkolsüz içecek formülasyonları.
Not: Gıdalarda izin verilen kullanım alanları ve maksimum kullanım miktarları ülkeye ve ürün kategorisine göre değişebilir.
2) FARMASÖTİK VE TIBBİ UYGULAMALAR
Farmasötik Yardımcı Madde: Bazı ilaç formülasyonlarında çözücü, taşıyıcı veya plastikleştirici olarak kullanılabilir.
Film Kaplama: Bazı tablet ve kapsül kaplamalarında esnekliği artırmaya yardımcı olabilir.
İlaç Taşıma Sistemleri: Triasetin, belirli ilaç taşıma sistemlerinde çözücü veya formülasyon bileşeni olarak araştırılmıştır.
Kontrollü Salım Araştırmaları: Bazı araştırmalarda, paklitaksel gibi etkin maddelerin kontrollü salımı için fosfolipit bazlı jel sistemlerinde triasetin kullanımı incelenmiştir.
Topikal Kullanım: Asetik asit açığa çıkarmasına dayanan fungistatik etkisi nedeniyle bazı topikal uygulamalarda değerlendirilmiştir; tıbbi kullanım için etkinlik ve güvenlilik kanıtları ayrıca incelenmelidir.
Not: Özel ilaç formülasyonları, enjeksiyonluk ürünler veya kanser tedavileri için kullanım, yalnızca ilgili kalite, güvenlik ve klinik gereklilikler karşılandığında değerlendirilmelidir.
3) KOZMETİK VE PARFÜMERİ
Koku Fiksatörü: Parfüm formülasyonlarında koku bileşenlerinin buharlaşma davranışını düzenlemeye yardımcı olabilir.
Çözücü: Kozmetik ve parfüm formülasyonlarında bazı bileşenleri çözündürmek için kullanılabilir.
Plastikleştirici: Uygun formülasyonlarda polimer esaslı malzemelerin esnekliğini artırabilir.
Kişisel Bakım Ürünleri: Kullanım uygunluğu ürün türüne, saflığa ve geçerli mevzuata bağlıdır.
4) POLİMER, PLASTİK VE BOYA ENDÜSTRİSİ
Plastikleştirici: Bazı selüloz türevlerinde ve reçine sistemlerinde esneklik ve işlenebilirliği artırmak için kullanılabilir.
Selüloit ve Film Üretimi: Tarihsel olarak bazı selüloz esaslı malzemelerde çözücü veya yardımcı bileşen olarak kullanılmıştır.
Boya ve Mürekkep: Bazı özel formülasyonlarda çözücü veya yardımcı bileşen olarak yer alabilir.
Teknik Boyalar: Teknik triasetin ürünleri, bileşimlerine bağlı olarak bazı boyar maddelerin çözündürülmesinde kullanılabilir.
5) TÜTÜN ENDÜSTRİSİ
Selüloz Asetat Filtreleri: Sigara filtre çubuklarının üretiminde selüloz asetat lifleri arasında bağ oluşmasına yardımcı olan plastikleştirici olarak kullanılır.
Filtre Özellikleri: Filtrenin bütünlüğünü, esnekliğini ve fiziksel özelliklerini etkileyebilir.
Mesleki Maruziyet: Triasetin içeren sigara filtresi malzemeleriyle ilişkili nadir kontakt dermatit vakaları bildirilmiştir; hassasiyet ve maruziyet koşulları dikkate alınmalıdır.
6) ANALİTİK VE LABORATUVAR UYGULAMALARI
Lipaz Analizi: Bazı laboratuvar yöntemlerinde lipaz enzimi için substrat olarak kullanılabilir.
Kromatografi: Belirli analitik yöntemlerde çözücü veya sabitleyici bileşen olarak kullanılabilir.
Gaz Kromatografisi: Uygun analiz koşullarında bazı bileşiklerin ayrılması ve analizinde kullanılabilir.
Gaz Ayrımı ve Aldehit Analizi: Bazı teknik kaynaklarda özel analitik uygulamalar arasında listelenir; uygunluğu yöntem bazında doğrulanmalıdır.
7) DİĞER ENDÜSTRİYEL UYGULAMALAR
Gaz İşleme: Bazı teknik kaynaklarda triasetinin doğal gaz akımlarından karbondioksit gideriminde kullanılabileceği belirtilir; endüstriyel uygunluğu ve performansı proses bazında doğrulanmalıdır.
Dökümhane Sistemleri: Belirli reçine veya bağlayıcı sistemlerinde yardımcı bileşen olarak kullanılabilir.
Yakıt Araştırmaları: Bazı araştırmalarda yakıt katkısı veya yakıt özelliklerini değiştiren bileşen olarak incelenmiştir; ticari kullanım ve performans uygulamaya bağlıdır.
GÜVENLİK VE TOKSİKOLOJİ
Gıda Güvenliği: Triasetin, bazı ülkelerde belirli koşullar altında gıda katkı maddesi olarak kullanılmaktadır; güncel yasal gereklilikler kontrol edilmelidir.
ABD Düzenlemeleri: Triasetin için belirli gıda kullanımlarına ilişkin düzenleyici kayıtlar ve GRAS değerlendirmeleri bulunmaktadır. Kullanım amacına uygun güncel FDA kayıtları doğrulanmalıdır.
SCOGS: Triasetin, ABD'deki GRAS Maddeleri Seçici Komitesi değerlendirmeleriyle ilişkili kaynaklarda yer almaktadır; tarihsel kayıtlar güncel düzenleyici onayın yerine geçmez.
JECFA: JECFA numarası 920 olarak listelenir. Kabul edilebilir günlük alım ve kullanım koşulları güncel JECFA kayıtlarından kontrol edilmelidir.
Toksikolojik Profil: Güvenlik, doz, maruziyet yolu, ürün saflığı ve kullanım koşullarına bağlıdır.
Metabolizma: Triasetin, hidroliz sonucunda gliserol ve asetik aside dönüşebilir; bu maddeler vücudun normal metabolik süreçlerine katılır.
Cilt Teması: Bazı kişilerde veya belirli maruziyet koşullarında tahriş ya da kontakt dermatit oluşabilir.
Soluma: Hayvan çalışmalarında belirli kısa süreli tekrarlı maruziyet koşullarında düşük toksisite bildirilmiş olması, her türlü soluma maruziyetinin güvenli olduğu anlamına gelmez.
Depolama: Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde, kapalı ve uygun malzemeden yapılmış kaplarda saklanmalıdır.
Uyumsuz Maddeler: Güçlü oksitleyicilerden ve üreticinin güvenlik bilgi formunda belirtilen uyumsuz maddelerden uzak tutulmalıdır.
Önemli Not: Teknik özellikler, kullanım alanları ve mevzuat koşulları ürün sınıfına ve kaynağa göre değişebilir. Kullanımdan önce üreticinin güncel teknik bilgi formu (TDS), güvenlik bilgi formu (SDS) ve ilgili mevzuat kontrol edilmelidir.
ATAMAN KİMYA İLE İLETİŞİM
E1518 Triasetin (Gliseril Triasetat) hakkında daha fazla bilgi, teknik özellikler, ürün kalitesi ve tedarik talepleriniz için lütfen Ataman Kimya ile iletişime geçiniz.
