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E1520 (Le propylène glycol) = Propylène glycol, 1,2-Propanediol
E1520 (Le propylène glycol) est un liquide épais, incolore et presque inodore. Il a une variété d'utilisations au-delà d'être un additif alimentaire.
E1520 (Le propylène glycol) est un liquide synthétique utilisé à diverses fins dans les industries pharmaceutique, cosmétique, alimentaire et manufacturière.
E1520 (Le propylène glycol) est généralement inodore, insipide et incolore et sa texture est quelque peu huileuse ou sirupeuse.
Il est utilisé dans de nombreux produits car il les aide à conserver leur consistance, leur hydratation et leur texture.
E1520 (Le propylène glycol) est un alcool qui absorbe l'eau et se mélange complètement avec de nombreux solvants.
Bien que vous puissiez voir E1520 (Le propylène glycol) décrit comme un composé organique, cela ne signifie pas qu'il est naturel.
Le terme composé organique fait plutôt référence au fait qu'il contient du carbone.
Bien qu'il s'agisse d'un liquide, E1520 (Le propylène glycol) peut devenir de la vapeur dans l'air lorsqu'il est chauffé ou secoué vigoureusement. E1520 (Le propylène glycol) est généralement considéré comme sûr et non toxique par la Food and Drug Administration des États-Unis.
E1520 (Le propylène glycol) peut être créé de deux manières différentes.
Il est principalement fabriqué en traitant de l'oxyde de propylène, un produit chimique produit à partir du raffinage du pétrole, avec de l'eau.
E1520 (Le propylène glycol) peut également être obtenu à partir du glycérol, un sous-produit majeur du processus de production de biodiesel.
Ce type de propylène glycol est principalement utilisé à des fins industrielles comme la fabrication de plastique ou d'antigel.
E1520 (Le propylène glycol) est un
dégager,
incolore,
liquide visqueux au goût légèrement sucré.
Sa structure chimique est CH3CH[OH]CH3OH.
E1520 (Le propylène glycol) et l'éthylène glycol ont des propriétés physiques et des utilisations similaires.
Leurs structures chimiques ne diffèrent que par un seul groupe méthyle (éthylène glycol = HOCH2CH2OH ; propylène glycol = CH3CH[OH]CH2OH).
L'éthylène glycol est une cause puissante de toxicité aiguë chez l'homme.
En revanche, E1520 (Le propylène glycol) est un additif "généralement reconnu comme sûr" pour les aliments et les médicaments.
La plupart des cas rapportés de toxicité du propylène glycol sont dus au propylène glycol utilisé comme diluant pour l'administration intraveineuse de benzodiazépines.
E1520 (Le propylène glycol) (nom IUPAC : propane-1,2-diol) est un liquide visqueux et incolore, qui est presque inodore mais possède un goût légèrement sucré.
La formule chimique du propylène glycol est CH3CH(OH)CH2OH.
Contenant deux groupes d'alcool, il est classé comme un diol. Il est miscible avec une large gamme de solvants, y compris l'eau, l'acétone et le chloroforme.
En général, les glycols ne sont pas irritants et ont une très faible volatilité.
Il est produit à grande échelle principalement pour la production de polymères.
Dans l'Union européenne, il porte le numéro E E1520 pour les applications alimentaires. Pour les cosmétiques et la pharmacologie, le numéro est E490. E1520 (Le propylène glycol) est également présent dans l'alginate de propylène glycol, connu sous le nom de E405.
E1520 (Le propylène glycol) est un composé GRAS (généralement reconnu comme sûr) par la Food and Drug Administration des États-Unis sous 21 CFR x184.1666, et est également approuvé par la FDA pour certaines utilisations en tant qu'additif alimentaire indirect.
E1520 (Le propylène glycol) est approuvé et utilisé comme véhicule pour les préparations pharmaceutiques topiques, orales et intraveineuses aux États-Unis et en Europe.
Structure:
Le composé est parfois appelé (alpha) α-propylène glycol pour le distinguer de l'isomère propane-1,3-diol, connu sous le nom de (bêta) β-propylène glycol.
E1520 (Le propylène glycol) est chiral.
Les procédés commerciaux utilisent généralement le racémate.
L'isomère S est produit par des voies biotechnologiques.
Production:
Industriel
Industriellement, E1520 (Le propylène glycol) est principalement produit à partir d'oxyde de propylène (à usage alimentaire).
Selon une source de 2018, 2,16 M tonnes sont produites annuellement.
Les fabricants utilisent soit un procédé non catalytique à haute température de 200 °C (392 °F) à 220 °C (428 °F), soit une méthode catalytique, qui se déroule de 150 °C (302 °F) à 180 °C ( 356 °F) en présence de résine échangeuse d'ions ou d'une petite quantité d'acide sulfurique ou d'alcali.
Les produits finaux contiennent 20 % de propylène glycol, 1,5 % de dipropylène glycol et de petites quantités d'autres polypropylène glycols.
Une purification plus poussée produit du propylène glycol fini de qualité industrielle ou de qualité USP/JP/EP/BP qui est généralement de 99,5 % ou plus.
L'utilisation de propylène glycol USP (pharmacopée américaine) peut réduire le risque de rejet d'une demande abrégée de nouveau médicament (ANDA).
E1520 (Le propylène glycol) peut également être obtenu à partir du glycérol, un sous-produit de la production de biodiesel.
Cette matière première est généralement réservée à un usage industriel en raison de l'odeur et du goût perceptibles qui accompagnent le produit final.
Applications:
Polymères :
Quarante-cinq pour cent du propylène glycol produit est utilisé comme matière première chimique pour la production de résines de polyester insaturé.
A cet égard, E1520 (Le propylène glycol) réagit avec un mélange d'anhydride maléique insaturé et d'acide isophtalique pour donner un copolymère.
Ce polymère partiellement insaturé subit une réticulation supplémentaire pour donner des plastiques thermodurcissables.
Lié à cette application, E1520 (Le propylène glycol) réagit avec l'oxyde de propylène pour donner des oligomères et des polymères qui sont utilisés pour produire des polyuréthanes.
E1520 (Le propylène glycol) est utilisé dans les peintures architecturales acryliques à base d'eau pour prolonger le temps de séchage, ce qu'il accomplit en empêchant la surface de sécher en raison de son taux d'évaporation plus lent par rapport à l'eau.
Antigel:
Le point de congélation de l'eau est abaissé lorsqu'il est mélangé avec du propylène glycol.
Propylène Glycol utilisé comme liquide de dégivrage et d'antigivrage pour les avions.
Une solution diluée à 50 % dans l'eau et chauffée est utilisée pour éliminer les accumulations de givrage des fuselages des avions commerciaux au sol (dégivrage), et une solution froide non diluée à 100 % est utilisée uniquement sur les ailes et les surfaces de queue d'un avion afin pour empêcher l'accumulation de glace de se former pendant une période de temps spécifique avant le décollage (antigivrage).
Normalement, ce délai est limité à 15 à 90 minutes, selon la gravité des chutes de neige et la température de l'air extérieur.
Les mélanges eau-propylène glycol teints en rose pour indiquer que le mélange est relativement non toxique sont vendus sous le nom d'antigel RV ou marin.
E1520 (Le propylène glycol) est fréquemment utilisé comme substitut de l'éthylène glycol dans les antigels automobiles à faible toxicité et respectueux de l'environnement.
E1520 (Le propylène glycol) est également utilisé pour hivériser les systèmes de plomberie dans les structures vacantes.
La composition eutectique/température est de 60:40 propylène glycol:eau/-60 °C.
Le produit commercial à -50 °F/-45 °C est cependant riche en eau ; une formulation typique est 40:60.
E1520 (Le propylène glycol) est une substance liquide synthétique qui absorbe l'eau.
E1520 (Le propylène glycol) est également utilisé pour fabriquer des composés de polyester et comme base pour les solutions de dégivrage.
E1520 (Le propylène glycol) est utilisé par les industries chimiques, alimentaires et pharmaceutiques comme antigel lorsqu'une fuite peut entraîner un contact avec des aliments.
La Food and Drug Administration (FDA) a classé E1520 (Le propylène glycol) comme un additif « généralement reconnu comme sûr » pour une utilisation dans les aliments.
Propylène glycol utilisé pour absorber l'excès d'eau et maintenir l'humidité dans certains médicaments, cosmétiques ou produits alimentaires.
Propylène glycol un solvant pour les colorants et arômes alimentaires, et dans les industries de la peinture et des plastiques.
E1520 (Le propylène glycol) est également utilisé pour créer de la fumée artificielle ou du brouillard utilisé dans la formation à la lutte contre les incendies et dans les productions théâtrales.
Les autres noms du propylène glycol sont 1,2-dihydroxypropane, 1,2-propanediol, méthyl glycol et triméthyl glycol.
E1520 (Le propylène glycol) est un liquide limpide, incolore et légèrement sirupeux à température ambiante. Il peut exister dans l'air sous forme de vapeur, bien que E1520 (Le propylène glycol) doive être chauffé ou secoué vivement pour produire une vapeur.
E1520 (Le propylène glycol) est pratiquement inodore et insipide.
E1520 (Le propylène glycol) est un additif alimentaire synthétique qui appartient au même groupe chimique que l'alcool.
C'est un liquide incolore, inodore, légèrement sirupeux, un peu plus épais que l'eau. Il n'a pratiquement aucun goût
De plus, il peut dissoudre certaines substances mieux que l'eau et est également bon pour retenir l'humidité. Cela le rend très utile en tant qu'additif alimentaire, de sorte qu'il peut être trouvé dans une grande variété d'aliments et de boissons transformés.
Où et comment est-il utilisé ?
E1520 (Le propylène glycol) est couramment utilisé comme additif pour faciliter la transformation des aliments et améliorer leur texture, leur saveur, leur apparence et leur durée de conservation.
Dans les aliments, E1520 (Le propylène glycol) peut être utilisé des manières suivantes :
Anti-agglomérant:
Il aide à empêcher les composants alimentaires de coller les uns aux autres et de former des grumeaux, comme dans les soupes séchées ou le fromage râpé.
Antioxydant :
Il prolonge la durée de conservation des aliments en les protégeant contre la détérioration causée par l'oxygène.
Transporteur:
Il dissout d'autres additifs alimentaires ou nutriments à utiliser dans la transformation, tels que les colorants, les arômes ou les antioxydants.
Renforçateur de pâte :
Il modifie les amidons et le gluten de la pâte pour la rendre plus stable.
Émulsifiant :
Il empêche les ingrédients alimentaires de se séparer, comme l'huile et le vinaigre dans la vinaigrette.
Préservateur d'humidité :
Il aide les aliments à maintenir un niveau d'humidité stable et les empêche de se dessécher. Les exemples incluent les guimauves, les flocons de noix de coco et les noix.
Aide au procédé:
Il est utilisé pour renforcer l'attrait ou l'utilisation d'un aliment, par exemple, pour rendre un liquide plus clair.
Stabilisant et épaississant :
Il peut être utilisé pour maintenir les composants alimentaires ensemble ou les épaissir pendant et après la transformation.
Texturant :
Il peut modifier l'apparence ou la sensation en bouche d'un aliment.
E1520 (Le propylène glycol) se trouve couramment dans de nombreux aliments emballés, tels que les préparations pour boissons, les vinaigrettes, les soupes séchées, les préparations pour gâteaux, les boissons gazeuses, le pop-corn, les colorants alimentaires, les fast-foods, le pain et les produits laitiers.
Il est également utilisé dans les médicaments injectables, comme le lorazépam, et dans certaines crèmes et onguents appliqués sur la peau, comme les corticostéroïdes.
En raison de ses propriétés chimiques, on le trouve également dans une grande variété de produits d'hygiène et cosmétiques. De plus, il est utilisé dans des produits industriels comme la peinture, l'antigel, la fumée artificielle et les cigarettes électroniques.
Synonymes :
Propylène glycol
1,2-propanediol
Triméthyl glycol
Méthyl éthyl glycol
Dihydroxypropane
Propanediol
1,2-dihydroxypropane,
méthyl glycol
Parfois, les gens le confondent avec l'éthylène glycol.
Ils ont tous deux des points de fusion bas et sont utilisés dans l'antigel, mais ils ne sont pas identiques.
Le produit est disponible en différentes qualités pour une utilisation dans différentes applications.
En plus d'être utilisé comme additif alimentaire, E1520 (Le propylène glycol) est également un ingrédient actif dans les liquides de refroidissement des moteurs, les dégivreurs d'avion, les émaux, les peintures, les vernis et les coussins en polyuréthane.
Du propylène glycol a été trouvé dans certains des sites de déchets les plus dangereux du pays, mais en quantités normales, il n'est pas considéré comme dangereux.
Mais le fait qu'il s'agisse également d'un ingrédient de l'antigel soulève des inquiétudes quant aux effets secondaires possibles de la consommation de tout aliment contaminé par celui-ci.
Identifiants :
Numéro CAS = 57-55-6 contrôle racémique/4254-15-3 énantiomère S
ChEBI = CHEBI:16997 chèque
ChEMBL = ChEMBL286398 vérifier
ChemSpider = 13835224 chèque
InfoCard ECHA = 100.000.307
Numéro CE = 200-338-0
Numéro ER = E1520
PubChem CID = 1030
Numéro RTECS = TY6300000
UNII = vérification 6DC9Q167V3
Propriétés:
Formule chimique = C3H8O2
Masse molaire = 76,095 g·mol−1
Aspect = liquide incolore
Odeur = inodore
Densité = 1,036 g/cm3
Point de fusion = -59 ° C (-74 ° F; 214 K)
Point d'ébullition = 188,2 ° C (370,8 ° F; 461,3 K)
Conductivité thermique = 0,34 W/m-K (50 % H2O à 90 °C (194 °F))
Viscosité = 0,042 Pa·s
