ÜRÜNLER

E160c (Kapsorubin)

KAPSORUBİN

CAS Numarası: 470-38-2
EC Numarası: 207-425-2
Kimyasal formül: C40H56O4

E160c (Kapsorubin), ksantofil sınıfının doğal bir kırmızı boyasıdır.
Gıda boyası olarak Capsorubin, E160c(ii) E numarasına sahiptir.
E160c (Kapsorubin), kırmızı dolmalık biberde (Capsicum annuum) bulunan bir karotenoid ve kırmızı biber oleoresinin bir bileşenidir.
E160c (Kapsorubin) bazı zambak türlerinde de bulunur.
E160c (Kapsorubin) bir karotenondur.

E160c (Kapsorubin), Lilium pumilum, Nephroma arcticum ve mevcut verilerle diğer organizmalarda bulunan doğal bir üründür.
E160c (Kapsorubin), triterpenoidler olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar altı izopren birimi içeren terpen molekülleridir.
Bu nedenle, E160c (Kapsorubin) bir izoprenoid olarak kabul edilir.
E160c (Kapsorubin), C. annuum'da bulunan ve çeşitli biyolojik aktivitelere sahip bir karotenoiddir.

E160c (Kapsorubin), ksantofil sınıfının doğal bir kırmızı boyasıdır.
Bir gıda boyası olarak E160c (Kapsorubin), kırmızı dolmalık biberde bulunan bir karotenoid ve kırmızı biber oleoresinin bir bileşenidir.
E160c (Kapsorubin), karotenoid bir pigmenttir.
E160c (Kapsorubin) ayrıca olağandışı beş üyeli halka uç grupları içeren bir yapıya sahip bir Xanthophyll'in (X742000) bir metabolitidir.
E160c (Kapsorubin), Antioksidan, Antinosiseptif ve Anti-inflamatuar etkilere sahip olduğu gösterilen kırmızı biberde (Capsicum annuum) bulunur.

E160c (Kapsorubin) Ekstraksiyonu:
Kırmızı biber özünden başka bir kırmızı renklendirici madde olan kapsorubin (C40H60O4; mp 201 °C) de izole edilebilir.
E160c (Kapsorubin), menekşe kırmızısı iğnelerde benzen ve benzin karışımından kristalleşir.
Karbon disülfürden boya, eşkenar dörtgen plakalarda elde edilir.
Alkol ve asetonda kolayca çözünür, eter, benzen ve karbon disülfürde az çözünür ve petrol eterinde hemen hemen çözünmez.
E160c (Kapsorubin)in kromatografik davranışı, kapsantine benzer.

E160c (Kapsorubin)in ekstraksiyonu için kırmızı biber kabukları etanol ile ön işleme tabi tutulur ve ardından petrol eteri ile ekstrakte edilir.
Birleştirilen özler, vakumda konsantre edilir ve boya, kalsiyum karbonat üzerinde kromatografiye tabi tutulur.
Tekrarlanan kromatografik absorpsiyondan sonra, kapsorubin ester metanol potasyum hidroksit ile sabunlaştırılır ve boya son olarak karbon disülfit çözeltisinden kalsiyum karbonat üzerinde tekrar tekrar kromatografiye tabi tutulur.
Daha fazla saflaştırma için boya, benzen ve petrol karışımından kristalleştirilir.
Saf boya verimi, 1 kg bakladan yaklaşık 260 mg'dır.
Son zamanlarda, kırmızı biber oleoresin süperkritik karbondioksit yöntemi ile ekstrakte edilmiştir.

KAPSORUBİN KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
-E160c (Kapsorubin), C. annuum'da bulunan ve çeşitli biyolojik aktivitelere sahip bir karotenoiddir.
-E160c (Kapsorubin), 167 µM konsantrasyonda kullanıldığında, in vitro olarak 2,2'-azobis(2,4-dimetil valeronitril) (AMVN) tarafından indüklenen lipid peroksidasyonunu inhibe eder.
-E160c (Kapsorubin) (1 µM), izole edilmiş insan dermal fibroblastlarında UVB'nin neden olduğu DNA iplik kopması oluşumunu ve apoptozu azaltır.
-Boyaya, turuncu-kırmızı renk verir.

-Ayrıca, "serbest radikal temizleyici" olarak adlandırılan bir antioksidan bileşen, kırışıklık önleyici ve uyarıcı özelliklere sahiptir, cildin sıkılığını ve pürüzsüzlüğünü kaybetmesini önler, iltihabı, siyah nokta ve siyah noktaları önler, cildi ve saç köklerini güçlendirir.
A vitamininin öncüsüdür.
-E160c (Kapsorubin) ayrıca yara ve çatlak izlerinin giderilmesine yardımcı olur, cilt tonunu iyileştirir, cildi dış etkenlere, güneşe, alerjenlere ve kirliliğe karşı güçlendirir.
-E160c (Kapsorubin) en çok renkli rujlarda ve dudak parlatıcılarında, bronzlaştırıcı ve bronzlaştırıcı kozmetiklerde ve güneş kremlerinde bulunur.

KAPSORUBİN'İN ALTERNATİF EBEVEYNLERİ:
-siklopentanoller
-Enonlar
-Akriloil bileşikleri
-Ketonlar
-Siklik alkoller ve türevleri
-Organik oksitler
-Hidrokarbon türevleri

KAPSORUBİ'İN İKAMELERİ:
-triterpenoid
-siklopentanol
-Alfa, beta-doymamış keton
-Enone
-Siklik alkol
-Akriloil grubu
-İkincil alkol
-keton
-Organik oksijen bileşiği
-Organik oksit
-Hidrokarbon türevi
-Organooksijen bileşiği
-karbonil grubu
-Alkol
-Alifatik homomonosiklik bileşik

KAPSORUBİN'İN FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Molar kütle: 600.884 g•mol−1
Erime noktası: 201 °C (394 °F; 474 K)
Suda Çözünürlük: 0.00073 g/L
logP: 7.43
logP: 8.66
günlükler: -5.9
pKa (En Güçlü Asidik): 14.91
pKa (En Güçlü Temel): -2.7
Fizyolojik Yük: 0
Hidrojen Alıcı Sayısı: 4
Hidrojen Donör Sayısı: 2
Kutup Yüzey Alanı: 74,6 Å²

Dönebilen Bağ Sayısı: 12
Kırılma: 194,98 m³•mol⁻¹
Polarize edilebilirlik: 74.42 Å³
Yüzük Sayısı: 2
Test: 95.00 - 100.00
Listelenen Gıda Kimyasalları Kodeksi:     Hayır
Kaynama Noktası: 741.80 °C. @ 760,00 mm Hg (tahmini)
Parlama Noktası: 782.00 °F. TCC ( 416.40 °C. ) (tah.)
logP (y/w): 7.970 (tah.)
Şunlarda çözünür: su, 2,839e-008 mg/L @ 25 °C (tah.)

Görünüm:
Form: Kristal
Renk: Belirli değil.
Koku: Karakteristik
Yapısal Formül C40H56O4
Molekül Ağırlığı 600,9 g/mol
Koku eşiği: Belirlenmemiştir.
pH değeri: Uygulanamaz.

Durum değişikliği:
Erime noktası/Erime aralığı: Belirsiz.
Kaynama noktası/Kaynama aralığı: Belirsiz.
Parlama noktası: Uygulanamaz.
Parlayıcılık (katı, gazlı): Ürün yanıcı değildir.
Bozunma sıcaklığı: Belirlenmemiştir.
Otomatik ateşleme: Belirli değil.
Patlama tehlikesi: Ürün patlama tehlikesi oluşturmaz.
Patlama sınırları:
Daha düşük: Belirlenmedi.
Üst: Belirlenmedi.

Buhar basıncı: Uygulanamaz.
Yoğunluk: Belirlenmedi.
Bağıl yoğunluk Belirlenmemiştir.
Buhar yoğunluğu Uygulanamaz.
Buharlaşma hızı Uygulanamaz.
Çözünürlük / Karışabilirlik
Su: Belirlenmemiştir.
Dağılım katsayısı (n-oktanol/su): Belirlenmemiştir.
viskozite:
Dinamik: Uygulanamaz.
Kinematik: Uygulanamaz.

KAPSORUBİ'İN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel bilgi:
Özel önlem gerekmez.
*İnhalasyondan sonra:
Temiz hava sağlayın; şikayet durumunda doktora başvurunuz.
*Cilt temasından sonra:
Ürün genellikle cildi tahriş etmez.
*Göz temasından sonra:
Açık gözü akan suyun altında birkaç dakika ovalayınız.
*Yuttuktan sonra:
Belirtiler devam ederse doktora başvurun.

-Herhangi bir acil tıbbi müdahale ve gerekli özel tedavi endikasyonu:
Daha başka önemli bilgi mevcut değil.

KAPSORUBİN'İN KAZA SONUCU VERİLMESİ ÖNLEMLERİ:
-Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri: Gerekli değildir.
-Çevresel önlemler: Kanalizasyona/yüzey veya yeraltı sularına girmesine izin vermeyin.
-Muhafaza etme ve temizleme için yöntemler ve malzemeler: Mekanik olarak toplayın.

KAPSORUBİ'İN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Yıkıcı medya:
Uygun söndürücü maddeler:
Çevreye uygun yangınla mücadele tedbirlerini kullanın.
-İtfaiyeciler için tavsiyeler:
-Koruyucu ekipman: Özel bir önlem gerekmez.

MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KAPSORUBİN'İN KİŞİSEL KORUNMASI:
-Teknik sistemlerin tasarımı hakkında ek bilgi: Daha fazla veri yok.
-Kontrol parametreleri:
*İş yerinde izlenmesi gereken sınır değerlere sahip bileşenler: Gerekli değildir.
*Ek bilgiler: Oluşturma sırasında geçerli olan listeler esas alınmıştır.

-Pozlama kontrolleri:
*Kişisel koruyucu ekipman:
*Genel koruyucu ve hijyenik önlemler:
Kimyasalların işlenmesi için olağan ihtiyati tedbirlere uyulmalıdır.
*Solunum ekipmanı: Gerekli değil.

*Ellerin korunması:
Eldiven malzemesi ürüne/maddeye/müstahzara karşı geçirmez ve dayanıklı olmalıdır.
*Göz koruması: Gerekli değilidr.

KAPSORUBİN'İN KULLANILMASI ve DEPOLANMASI:
-İşlem:
Güvenli kullanım için önlemler:
Özel önlem gerekmez.

-Patlama ve yangınlara karşı korunmaya ilişkin bilgiler:
Özel önlem gerekmez.
Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:

-Depolamak:
*Depo ve kapların sağlaması gereken şartlar:
Özel gereksinim yok.
*Bir ortak depolama tesisinde depolama hakkında bilgi:
Gerekli değil.
*Depolama koşulları hakkında daha fazla bilgi: Yok.
-Belirli son kullanım(lar):
Daha başka önemli bilgi mevcut değil.

KAPSORUBİN'İN KARARLILIĞI ve REAKTİVİTESİ:
-Reaktivite: Daha başka ilgili bilgi mevcut değildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı: Bilinen tehlikeli reaksiyon yoktur.
-Kaçınılması gereken durumlar: Daha başka ilgili bilgi mevcut değildir.

EŞ ANLAMLI:
(3S,5R,3'S,5'R)-3,3'-Dihidroksi-κ,κ-karoten-6,6'-dion
(2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E)-1,20-Bis[(1R,4S)-4-hidroksi-1,2,2-trimetilsiklopentil]-4,8,13 ,17-tetrametilikoza 2,4,6,8,10,12,14,16,18-nonaen-1,20-dion
(3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-Dihidroksi-kappa,kappa-karoten-6,6'-dion
(3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-Dihidroksi-κ,κ-karoten-6,6'-dion
(3S,5R,3'S,5'R)-3,3'-Dihidroksi-k,k-karoten-6,6'-dion
(3S,5R,3's,5'r)-3,3'-Dihidroksi-kappa,kappa-karoten-6,6'-dion
(3S,5R,3'S,5'r)-3,3'-dihidroksi-kappa,kappa-karoten-6,6'-dion
3,3'-Dihidroksi-K,K-karoten-6,6'-dion
3,3'-Dihidroksi-k,k-karoten-6,6'-dion
3,3'-Dihiroksi-kappa,kappa-karoten-6,6'-dion
all-trans-Capsorubin
e160 (E160c (Kapsorubin))
E160 (E160c (Kapsorubin))
2,4,6,8,10,12,14,16,18-Eikosanonaen-1,20-dion, 1,20-bis(4-hidroksi-1,2,2-trimetilsiklopentil)-4,8,13 ,17-tetrametil-, (1R,1R,4S,4S)-(tümü-E)-
E160c (Kapsorubin), tüm trans-
all-trans-Capsorubin
κ,κ-Karoten-6,6'-dion, 3,3'-dihidroksi-, (3S,3'S,5R,5'R)-