E160d (Likopen)

EC / Liste no.: 207-949-1
CAS no.: 502-65-8
Mol. formülü: C40H56

E160d (Likopen) (neo-Latin Likopesikum, domates türlerinden), domates ve kırmızı havuç, karpuz, greyfurt ve papaya gibi diğer kırmızı meyve ve sebzelerde bulunan parlak kırmızı karotenoid hidrokarbondur. 
E160d (Likopen) çilek veya kirazda bulunmaz.
E160d (Likopen) kimyasal olarak bir karoten olmasına rağmen, A vitamini aktivitesi yoktur.

Bitkilerde, alglerde ve diğer fotosentetik organizmalarda likopen, sarı, turuncu veya kırmızı pigmentasyon, fotosentez ve fotoproteksyondan sorumlu beta karoten de dahil olmak üzere birçok karotenoidin biyosentezinde bir aradır.
Tüm karotenoidler gibi likopen de bir tetraterpendir.
E160d (Likopen) suda çözünmez. On bir konjuge çift bağ likopene derin kırmızı rengini verir. 
Güçlü renk nedeniyle, likopen bir gıda renklendirmesi olarak yararlıdır (E160d olarak kayıtlıdır) ve ABD, Avustralya ve Yeni Zelanda 'da (160d olarak kayıtlı) ve Avrupa Birliği'nde kullanım için onaylanmıştır.

Yapı ve fiziksel özellikler
E160d (Likopen) simetrik bir tetraterpendir, yani sekiz izopren birimden monte edilir. 
E160d (Likopen), karotenoid bileşikler ailesinin bir üyesidir ve tamamen karbon ve hidrojenden oluştuğu için karoten olarak da sınıflandırılır.
E160d (Likopen) için izolasyon prosedürleri ilk olarak 1910 yılında rapor edildi ve molekülün yapısı 1931 yılına kadar belirlendi. 
Doğal, tamamen trans formunda, molekül uzun ve düzdür, 11 konjuge çift bağ sistemi ile kısıtlanır. 
Bu eşli sistemdeki her uzatma, elektronların daha yüksek enerji durumlarına geçişleri için gereken enerjiyi azaltır ve molekülün giderek daha uzun dalga boylarının görünür ışığını emebilmesini sağlar. E160d (Likopen), görünür ışığın en uzun dalga boyları hariç hepsini emer, bu yüzden kırmızı görünür.

Bitkiler ve fotontetik bakteriler doğal olarak tamamen trans likopen üretir.
Işığa veya ısıya maruz kaldığında, likopen doğrusal bir şekle değil bükülmüş olan bir  dizi cis-izomererden herhangi birine izomerizasyona tabi tutulabilir.
Farklı izomerlerin moleküler enerjileri nedeniyle farklı stabilitelere sahip oldukları gösterilmiştir (en yüksek stabilite: 5-cis ≥ all-trans ≥ 9-cis ≥ 13-cis > 15-cis > 7-cis > 11-cis: en düşük).
İnsan kanında, çeşitli cis-izomerler toplam likopen konsantrasyonunun% 60'ından fazlasını oluşturur, ancak bireysel izomerlerin biyolojik etkileri araştırılmamıştır.

E160d (Likopen) gibi karotenoidler bitkilerdeki fototiretik pigment-protein komplekslerinde, fototiretik bakterilerde, mantarlarda ve alglerde bulunur.
Meyve ve sebzelerin parlak turuncu-kırmızı renklerinden sorumludurlar, fotosentezde çeşitli işlevleri yerine getirirler ve fotosentetik organizmaları aşırı ışık hasarından korurlar. 
E160d (Likopen), beta-karoten ve ksanthophylls gibi karotenoidlerin biyosentezinde önemli bir aradır.

Dağınık likopen molekülleri, optik özelliklerini artıran karbon nanotüplere kapsüllenebilir.
Kapsüllenmiş boya ve nanotüp arasında verimli enerji transferi gerçekleşir - ışık boya tarafından emilir ve önemli bir kayıp olmadan nanotüpe aktarılır. 
Kapsülleme likopen moleküllerinin kimyasal ve termal stabilitesini arttırır; ayrıca izolasyonlarına ve bireysel karakterizasyonlarına izin verir.

Biyosentezi
Ökaryotik bitkilerde ve prokaryotik siyanobakterilerde likopenin koşulsuz biyosentezi, ilgili enzimler gibi benzerdir.
Sentez  , dimetilalal pirofosfata dönüştürülen  mevalonik asit ile başlar.
Bu daha sonra 20 karbonlu geranylgeranyl pirofosfat vermek için üç izopentenil pirofosfat molekülü (dimetilalal pirofosfat izomer) ile yoğunlaşır. 
Bu ürünün iki molekülü daha sonra karotenoid biyosentezde ilk taahhüt edilen adım olan 40 karbonlu fitoene vermek için kuyruk-kuyruk konfigürasyonunda yoğunlaşır. 
Birkaç doymama adımı ile fitoene likopene dönüştürülür. 
E160d (Likopen)in iki terminal izoprene grubu beta-karoten üretmek için döngüsel hale getirilebilir ve daha sonra çok çeşitli ksanthophylls'e dönüştürülebilir.

Boyama ve çıkarma
E160d (Likopen), domates soslarındaki plastik tencereyi turuncuya çeviren pigmenttir. 
E160d (Likopen) düz suda çözünmez, ancak organik çözücülerde ve yağlarda çözünebilir. 
Polaritesi olmadığı için, gıda preparatlarındaki likopen, çoğu plastik de dahil olmak üzere yeterince gözenekli herhangi bir malzemeyi lekeleyecektir. 
Bu lekeyi gidermek için plastikler az miktarda klor ağartıcı içeren bir çözeltiye batırılabilir.
Çamaşır suyu likopeni oksitler, böylece şimdi polarize olmuş ürünün çözünmesini sağlar.

Perhiz
İnsanlar tarafından tüketim
E160d (Likopen)in emilimi, misel oluşturmak için safra tuzları ve yağ ile birleştirilmesini gerektirir.
E160d (Likopen)in bağırsak emilimi yağ varlığı ve pişirilerek arttırıldı.
E160d (Likopen) diyet takviyeleri (yağda) gıdalardan likopenden daha verimli emilebilir.

E160d (Likopen) insanlar için önemli bir besin maddesi değildir , ancak diyette genellikle domateslerden hazırlanan yemeklerden bulunur.
Diyet likopen alımının ortanca ve yüzde 99'uncu yüzdebirliğinin sırasıyla 5.2 ve 123 mg/d olduğu tahmin edilmektedir.

Kaynak
E160d (Likopen) oranı yüksek olan meyve ve sebzeler arasında sonbahar zeytini, gac, domates, karpuz, pembe greyfurt, pembe guava, papaya, denizbukthorn, wolfberry (domatesin meyve akrabası goji) ve kuşburnu bulunur.
Ketçap yaygın bir likopen diyet kaynağıdır.
Gac (Momordica cochinchinensis Spreng) bilinen herhangi bir meyve veya sebzenin en yüksek likopen içeriğine sahip olmasına rağmen (domateslerden kat kat daha fazla), domates ve domates bazlı soslar, meyve suları ve ketçap çoğu insan için likopen diyet alımının% 85'inden fazlasını oluşturur.
Domateslerin likopen içeriği çeşitliliklere bağlıdır ve meyve olgunlaştıkça artar.

C vitamini gibi besin içeriğinin pişirildikten sonra azaldığı diğer meyve ve sebzelerin aksine, domateslerin işlenmesi biyoyararlanımın likopen konsantrasyonunu arttırır.
Salçadaki likopen, taze domateslerden dört kata kadar daha fazla biyoyararlandır.
Pastörize domates suyu, çorba, sos ve ketçap gibi işlenmiş domates ürünleri, çiğ domateslere kıyasla daha yüksek miktarda biyoyararlanimli likopen içerir.

Domates pişirmek ve ezmek (konserve işleminde olduğu gibi) ve yağ bakımından zengin yemeklerde (spagetti sosu veya pizza gibi) servis etmek, sindirim sisteminden kan dolaşımına asimilasyonu büyük ölçüde arttırır. E160d (Likopen) yağda çözünür, bu nedenle yağın emilime yardımcı olduğu söylenir. 
Gac , esas olarak tohum katlarından elde edilen yüksek likopen içeriğine sahiptir.
Cara cara göbeği ve pembe greyfurt gibi diğer narenciye meyveleri de likopen içerir.
Kırmızı görünmeyen bazı gıdalar ayrıca likopen, örneğin 100 g porsiyon başına yaklaşık 30 μg likopen (0,3 μg / g) içeren kuşkonmaz ve yaklaşık 3,5-7,0 μg / g likopen içeren kurutulmuş maydanoz ve fesleğen içerir.
E160d (Likopen) gıda katkı maddesi (E160d) olarak kullanıldığında, genellikle domateslerden elde edilir.

Olumsuz etkiler
E160d (Likopen) toksik değildir ve diyette, özellikle domates ürünlerinden bulunur. 
diyet likopenine karşı hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyon vakaları vardır, bu da ishal, mide bulantısı, mide ağrısı veya kramplara, gaza ve iştah kaybına neden olabilir.
E160d (Likopen) antikoagülan ilaçlarla alındığında kanama riskini artırabilir.
E160d (Likopen) düşük tansiyona neden olabileceğinden, kan basıncınu etkileyen ilaçlarla etkileşimler oluşabilir. 
E160d (Likopen) bağışıklık sistemini, sinir sistemini, güneş ışığına duyarlılığı veya mide rahatsızlıkları için kullanılan ilaçları etkileyebilir.

Likopemi , yüksek likopen alımları ile gözlenen cildin turuncu bir renk değişikliğidir.
Aşırı likopen alımını kestikten sonra renk değişikliğinin solması beklenir

Tarif    
E160d (Likopen), domates ve diğer kırmızı meyve ve sebzelerde bulunan kırmızı renkli bir karotenoiddir. 
E160d (Likopen) de dahil olmak üzere karotenoidler, singlet oksijeni verimli bir şekilde söndüren güçlü antioksidanlardır. 
Muhtemelen bu etki sayesinde, karotenoidler kanserlere, kardiyovasküler strese ve diğer hastalıklara karşı koruyabilir.

Kimyasal Özellikler    
E160d (Likopen) beyazdan soluk sarıya kadar katıdır;  balsam oryantal aroma. 
Domatesten likopen özü koyu kırmızı viskoz bir sıvıdır. 
E160d (Likopen) etil asetat ve n-heksamada serbestçe çözünür, etanol ve asetonda kısmen çözünür ve suda çözünmez. 
n-heksamındaki bir çözelti, yaklaşık 472nm'de maksimum emilim gösterir.
E160d (Likopen) (Yunanca lykopersikon kelimesinden, domates anlamına gelir) parlak kırmızı karoten ve karotenoid pigmenttir. 
Doğal kaynaklar domates, pembe greyfurt, karpuz ve kayısı gibi kırmızı meyve ve sebzelerdir. 
Mideden emildikten sonra, likopen kanda taşınır ve karaciğerde, böbreküstü bezlerinde ve testislerde birikir. 
E160d (Likopen) karsinogenez, kardiyovasküler hastalıklar ve yaşlanmayı önlemek için kullanılmıştır.
Kimya açısından bakıldığında likopen, karbon atomları arasında 11 konjuge ve 2 konjuge olmayan çift bağ içeren 8 izopren birimden birleştirilmiş simetrik bir tetraterpendir. 
E160d (Likopen) karotenoid ailesinin bir üyesidir ve insan diyetindeki baskın kaynak domates ve domates bazlı ürünlerden gelir. 
Domatesin antioksidan kapasitesi, meyvedeki likopenin içeriğine ve biyoyararlanmlılığa bağlıdır. 
Domateslerde likopen içeriği ile antioksidan kapasite arasında güçlü bir korelasyon vardır.

Olay    
E160d (Likopen), domateslerde doğal olarak meydana gelen bir karotenoiddir.

Kullanım alanları:
Olgun meyvelerde, özellikle domateslerde meydana gelen karotenoid antioksidan.
Domatesten likopen özü gıda rengi olarak kullanılmak üzere tasarlanmıştır. 
E160d (Likopen)  , doğal ve sentetik likopenler gibi sarıdan kırmızıya kadar benzer renk tonları  sağlar. 
Domatesten elde edilen likopen özü, likopen varlığının belirli bir değer sağladığı ürünlerde (örneğin, antioksidan veya diğer iddia edilen sağlık yararları) gıda / diyet takviyesi olarak da kullanılır. 
Ürün gıda takviyelerinde antioksidan olarak da kullanılabilir.
Domatesten likopen özü aşağıdaki gıda kategorilerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır: unlu mamuller, kahvaltılık gevrekler, dondurulmuş süt tatlıları dahil süt ürünleri, süt ürünü analogları, spreadler, şişelenmiş su, gazlı içecekler, meyve ve sebze suları, soya içecekleri, şeker, çorbalar, salata sosları ve diğer yiyecek ve içecekler.

E160d (Likopen) kullanılmıştır:
karaciğer, böbrek ve akciğer dokusundaki konsantrasyonunu belirlemek için yüksek performanslı sıvı kromatografisinde (HPLC)
prostat kanseri hücre hattında ürokinaz plazminojen aktivatör reseptörü (uPAR) indük etmek için
raman kimyasal görüntüleme sisteminde onun iç dağılımını tespit etmek ve görselleştirmek için

Tanım    
ChEBI: Genellikle domates ve diğer kırmızı meyvelerden elde edilen bir asiklik karoten.

Üretim Yöntemleri    
Domatesten likopen özü, 150 ila 250 mg / kg aralığında, yüksek likopen içeriğine sahip bir domates çeşidinden üretilir. 
Bu özel çeşitlilik genellikle doğrudan tüketim için pazarlanmaz , ancak öncelikle bu likopen ekstresinin üretiminde kullanılır. 
Ekstrakt, domateslerin daha sonra serum ve hamura ayrılan ham domates suyuna ezilerek üretilir. 
Domates hamuru daha sonra etil asetat ile çıkarılır. 
Nihai ürün, 40-60 ° C'de vakum altında buharlaştırılarak çözücü çıkarıldıktan sonra elde edilir.

Genel Açıklama    
E160d (Likopen), karotenoid ailesine ait doğal olarak oluşan kırmızı bir pigmenttir. 
E160d (Likopen) domates, karpuz ve papayada bulunur. 
E160d (Likopen) antioksidan özelliğe sahiptir.

E160d (Likopen), karotenoid adı verilen bir organik pigment türüdür. 
E160d (Likopen) beta karoten ile ilgilidir ve bazı sebze ve meyvelere (örneğin domates) kırmızı bir renk verir.

E160d (Likopen), hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidandır. 
Domates, karpuz, kırmızı portakal, pembe greyfurt, kayısı, kuşburnu ve guavada bulunur.

E160d (Likopen) yüksek tansiyon, yüksek kolesterol, kanser ve diğer birçok durum için kullanılır, ancak bu kullanımların çoğunu destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.

E160d (Likopen) antioksidan özelliklere sahip bir bitki besin maddesidir. 
Domates, karpuz ve pembe greyfurt gibi kırmızı ve pembe meyveleri karakteristik renkleri veren pigmenttir.

E160d (Likopen), kalp sağlığından güneş yanıklarına ve belirli kanser türlerine karşı korunmaya kadar sağlık yararları ile bağlantılıdır.

Bu makalede likopenin sağlık yararları ve en iyi besin kaynakları bakmaktadır.

Güçlü Antioksidan Özellikler
E160d (Likopen) karotenoid ailesinde bir antioksidandır.

Antioksidanlar vücudunuzu serbest radikaller olarak bilinen bileşiklerin neden olduğu hasarlardan korur.

Serbest radikal seviyeleri antioksidan seviyelerden daha fazla olduğunda, vücudunuzda oksidatif stres oluşturabilirler. Bu stres kanser, diyabet, kalp hastalığı ve Alzheimer gibi bazı kronik hastalıklarla bağlantılıdır.

Araştırmalar, likopenin antioksidan özelliklerinin serbest radikal seviyelerini dengede tutmaya yardımcı olabileceğini ve vücudunuzu bu durumlardan bazılarına karşı koruyabileceğini göstermektedir.

Ek olarak, test tüpü ve hayvan çalışmaları likopenin vücudunuzu pestisitler, herbisitler, monosodyum glutamat (MSG) ve belirli mantar türlerinin neden olduğu hasarlara karşı koruyabileceğini göstermektedir.

E160d (Likopen), vücudunuzu oksidatif strese karşı koruyabilen ve bazı çevresel toksinlerden ve kronik hastalıklardan biraz koruma sağlayan güçlü bir antioksidandır.

E160d (Likopen), domates, karpuz ve greyfurt gibi parlak kırmızı meyve ve sebzelerde bulunan doğal bir bileşiktir. 
E160d (Likopen), bitkilerine bu rengi veren sarı, turuncu veya kırmızı pigmentler olan bir karotenoiddir. 
E160d (Likopen), hastalıktan korunma ve korunma da dahil olmak üzere birçok sağlık yararına bağlanmıştır.

Domates ürünleri en yüksek miktarda likopen ve ketçap, domates suyu ve pizza sosunun  , Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan bir kişi için ortalama bir diyette en yüksek likopen kaynakları olduğu ve halk arasında likopen alımının yüzde 80'ini oluşturduğu düşünülmektedir.

E160d (Likopen) Ne İçin Kullanılır?
E160d (Likopen)in en büyük faydalarından biri, bir antioksidan olması ve DNA ve diğer hücre yapılarına zarar verebilen serbest radikal stresinden zarar görme vücudunu korumasıdır.

Antioksidan özellikler vücuttaki serbest radikal aktivitesini dengelemeye yardımcı olur ve bunu yaparken, bazı hastalıklara karşı koruma sağlayabilir, kemikleri güçlü ve sağlıklı tutabilir ve katarakt, makula dejenerasyonu ve yaşa bağlı diğer göz bozukluklarını geciktirmeye veya önlemeye yardımcı olarak görme yeteneğine yardımcı olabilir.

E160d (Likopen), kırmızı, pembe ve turuncu ürünlerde bulunan bir karotenoiddir- özellikle kırmızı domatesler. 
Tüm karotenoidler gibi likopen de antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip güçlü bir fitotrienttir (diğer adıyla bitki besin maddesi).

E160d (Likopen) taze veya konserve meyve ve sebzelerin yanı sıra güneşte kurutulmuş atıştırmalıklarda bulunabilir - ancak cildi ve / veya tohumları çıkarılmış herhangi bir yiyeceğin daha az likopen içereceğini belirtmek gerekir. 

Domatesleri domates ürünlerine işlemek için kullanılan termal girdiler (ısı) aslında likopenin biyoyararlanımı arttırır. 
Ek olarak, likopen tüketiminiz sırasında veya çevresinde biraz yağ yemek bir kazançtır, çünkü bu karotenoid özünde lipid çözünür.

E160d (Likopen)i miligram miktarlarında yüksek kaliteli takviye formüllerinde de bulabilirsiniz (mikrogram seviyelerinde serpmeye dikkat edin).

E160d (Likopen)in sağlık yararları.
E160d (Likopen),  gözleriniz, kalbiniz, cildiniz ve daha fazlası dahil olmak üzere vücuttaki bir dizi fizyolojik sisteme fayda sağlar.

Antioksidan özellikler
E160d (Likopen), meyve ve sebzelerde bulunan en güçlü bitki türevi antioksidanlardan biridir. 
E160d (Likopen), DNA, protein ve lipitlerin oksidasyondan korunmasına yardımcı olabilir ve serbest radikalleri atarak hücresel dayanıklılığı ve uzun ömürlülüğü teşvik eder ve böylece redoks dengesini teşvik eder.
Antioksidanlar oksidatif stres aktivitesini dengelemeye yardımcı olur, vücutta hücresel uyum yaratır (ve likopen işinde özellikle iyidir).

Kalp sağlığı yararları
Klinik araştırmalar, gıdalar (özellikle domatesler) ve hedeflenen takviye yoluyla likopen alımı için kalp sağlığına uygun etkiler göstermiştir.
Domates ve domates ürünleri tüketmek, özellikle LDL-kolesterol, sitokin ve kan akışını iyileştirerek kardiyoprotektif faydalar sağlarken, likopen takviyesinin sağlıklı bir sistolik kan basıncını teşvik ettiği gösterilmiştir.

Kayıtlı diyetisyen Jess Cording, M.S., R.D., CDN, "Yüksek diyet likopen alımının kardiyovasküler sağlık için yararlı olduğu gösterilmiştir" diye açıklıyor. 
E160d (Likopen)in hem kardiyovasküler sağlık desteği ihtiyaçları olan erkeklerde hem de kadınlarda kalp sağlığını iyileştirme yeteneği hakkında birçok araştırma yapıldığını da ekliyor.

Cilt yararları
Bir noktada, muhtemelen doğal yaşlanmayı yavaşlatmak ve ince çizgileri ve kırışıklıkları azaltmak için cildinizde topikal bir C vitamini veya antioksidan serum kullanmanız söylendi. 
Görünüşe göre, araştırmacılar likopen ve beta karotenin hem ciltte hem de plazmada bulunan ana karotenoidler (diğer adıyla antioksidanlar) olduğunu buldular, bu da cilt bakım ürünlerinde neden sıklıkla kullanıldıklarını açıklıyor. 

Sağlıklı yaşlanma ve cilt sevgisine ek olarak, konsantre likopen dozları da vücudun güneşten kendini koruma yeteneğini geliştirir. 
Yaz aylarında domateslere yüklenmenin güneş kremi için doğal bir yedek olup olmadığını merak ediyorsanız, likopenin minimum güneş koruması sunduğunu unutmayın (2 SPF'den az bahsediyoruz).
"E160d (Likopen)in güneşe maruz kalmaya karşı korunmada yardımcı olduğu gösterilmiştir, ancak güneş kreminin yerine ve/ veya güneşten uzak durmanın yerini alabileceği ölçüde değil,"* Kordon belirtir. 

Göz sağlığı yararları
Muhtemelen havuçların bir noktada gözlerinize iyi geldiğini duymuşsunuzdur. 
Görünüşe göre, beta-karotenin bu sağlık yararı üzerinde tekel yok ve kasabada başka bir karotenoid daha var. 
Evet, likopen (ve lutein ve zeaksantiin) göz sağlığını ve görme keskinliğini teşvik eder .*

Unutmayın, likopen anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve hem gözlerimizin sağlığına hem de işlevine katkıda bulunan oksidatif stresi azaltır.
Ek olarak, likopenin yaşlanan yetişkinlerde görüşü desteklediği gösterilmiştir, böylece bu karotenoidi uzun ömürlü araç kutunuza ekleyebilirsiniz.

Beyin sağlığı yararları
Kanıtlar likopen ve diğer karotenoidlerin beyin sağlığı ve nöroproteksyonda destekleyici roller oynadığını göstermektedir.
Araştırmalar, likopenin büyük ölçüde antioksidan özellikleri ve dokudaki oksidatif stresi azaltma yeteneği nedeniyle biliş ve hafızayı teşvik haline geldiğini göstermektedir.
Nöroprotektif etkileri ayrıca sitokin seviyelerini (bağışıklık sistemini işaret eden proteinler) dengelemeye yardımcı olmayı da içerir.

E160d (Likopen)in daha yüksek diyet alımı, yaşlanırken bilişsel sağlık bakımı ile ilişkilidir ve birçok çalışma, bu fitotrient'in yaşlandıkça oksidatif stresi dengelemeye yardımcı olduğunu göstermektedir (uzun ömürlü araç kutunuza likopen eklemek için başka bir neden).

Kemik sağlığı yararları
Bu doğru, D vitamini ve kalsiyum iskelet sisteminizi desteklemek için tüm övgüyü almamalıdır - likopen kemik sağlığında da rol oynar.

Beslenme çalışmaları, meyve ve sebzelerde yüksek diyetlerin -özellikle antioksidan bakımından zengin ürünler- kemik minerali durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir. 
E160d (Likopen) üzerinde yapılan spesifik çalışmalar, likopen alımının artmasının, kemik sağlığının iki görüntüleme önlemi olan toplam vücut kemik minerali içeriğinin (BMC) ve kemik mineral yoğunluğunun (BMD) artmasına neden olduğunu ortaya koymaktadır.
Her yaşta yeterli kemik mineral yoğunluğu önemli olmakla birlikte, likopen, yaşamın erken dönemlerinde ve erken yetişkinlik döneminde (kemik tahakkuku zirvede olduğunda) ve daha sonra kemikleri güçlü ve sağlıklı tutmak için özellikle önemli bir fitotrienttir .*

E160d (Likopen) kaynakları.
Gıda söz konusu olduğunda, likopen bir dizi kırmızı ve pembe tonlu meyve ve sebzede güçlüdür. Diyetisyen Leslie Bonci, MPH, R.D., LDN, likopeni domates ve domates ürünlerinin yanı sıra pembe greyfurtlar, kan portakalları, papaya, pembe guava, kırmızı havuç ve kırmızı biber yoluyla diyetine dahil etmeyi seviyor. 
Tavsiyeleri sorulduğunda Cording, listeye trabzon hurmasını ve kırmızı lahanayı ekledi. 

Diyet kaynaklarına ek olarak, likopen belirli takviyelerde, kendi başına veya çok bileşenli formüllerde (bazen premium multivitaminlerde bile) bulunabilir. 
Beslenme bilimci Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN, daha önce mbg ile paylaştığı gibi, "E160d (Likopen), serbest radikallerin istekli bir çöpçünkü, vücutta, birden fazla organ sisteminde, her gün küresel öneme sahip bir eylemdir. 
Ve MBG'nin çokluda, likopenimiz doğal olarak ve kırmızı domateslerden (Lycopersicon esculentum) özenle çıkarılır."

Sunduğu antioksidan ve antienflamatuar özelliklerle başa çıkmaya hazırsanız, likopenin çok yönlü sağlık yararları günlük takviye rutininize dahil etmek için yeterince zorlayıcıdır.

Cording, bir kişinin bir günde tüketmesi gereken likopen miktarı hakkında resmi bir öneri (karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller için olduğu gibi) olmadığını söylerken, "mevcut çalışmaların günde yaklaşık sekiz ila 21 miligram fayda sağladığını" belirtiyor. 
Ferira , "Herhangi bir besin veya fitotrientte olduğu gibi, likopen için dosing de çalışılan sağlık alanına özgüdür. 
Ama kesinlikle 5 artı miligram aralığında oynuyor." *

Kordon ayrıca kalsiyum takviyesi alan kişilerin, bu makromineral dozun (örneğin, 500 miligram) konsantre bir dozunun, aynı zamanda alındığında likopenin emilimini ve biyoyararlanimini azaltabileceğinin farkında olmaları gerektiği konusunda uyarır.

E160d (Likopen) karotenoid grubuna ait bir antioksidandır. 
Kırmızı ve pembe meyvelerin yanı sıra diyet takviyelerinde de yüksek miktarlarda bulunur.
E160d (Likopen) kan basıncını düşürücü etkiler göstermiştir ve likopen bakımından zengin diyetler bazı kanser türlerinin daha düşük riski ile ilişkilendirilmiştir.
E160d (Likopen)in cilt koruması için de faydaları olabilir.
E160d (Likopen) için resmi olarak önerilen günlük alım yoktur. 
Amerika Birleşik Devletleri'nde ortalama alımın günde yaklaşık 2 miligram likopen olduğu tahmin edilmektedir, bu da 1/2 bardak kiraz domateste bulunan miktar hakkındadır.
Bitki kaynaklarında bulunan miktarlardaki likopenin herkes için güvenli olduğu düşünülmektedir. 
Kan sulandırma veya tansiyon ilaçları kullanan insanlar ve hamile kadınlar gibi bazı gruplar, diyet takviyelerinden likopen kullanmaktan kaçınmalıdır.

LIKOPENIN TEMELLERI
E160d (Likopen) (LIE-co-peen olarak telaffuz edilir), karotenoid ailesinde (lutein, zeaksantin ve diğerlerini bulabileceğiniz) bazı bitkilerde doğal olarak bulunan bir besin maddesidir. 
E160d (Likopen), kırmızı ve pembe meyvelere rengini veren pigmenti sağlar ve antioksidan özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. 
En yaygın olarak, özellikle zengin likopen kaynakları olan domates ve domates ürünleri ile ilişkilidir.

E160d (Likopen), kırmızı meyve ve sebzelere renklerini veren parlak pigment olan bir karotenoiddir, özellikle domateslerde. 
Domatesin tohumları olduğu ve çiçekli bir bitkiden yetiştiği için sebze değil meyve olarak sınıflandırılıyor. 
Dünyada yetişen 7.500'den fazla domates çeşidi vardır ve her çeşit farklı likopen seviyeleri içerir. 
Meyve ve sebzelerin işlenmesi, normalde hücrelerin içinde kilitli olan likopeni serbest bırakır. 
Pişmiş meyve ve sebze yiyerek, çiğ yemekten beş kat daha fazla likopen elde edersiniz.
 Domateslerden en zengin diyet kaynakları ketçap, konsantre domates püresi ve passatadır (pizza sosu) - bu nedenle pizza sizin için iyi olabilir (ılımlı olmasına rağmen) ve özellikle biraz zeytinyağı ile çiselenirse, likopen yağda çözünürse, bu vücudumuzda emilimini artırabilir.

Kullanım alanları:
Bilimsel literatür, likopenin antioksidan aktivitesini ve kanserden korunmada (meme ve prostat) kullanımını ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde kullanımını belgelemektedir.

IUPAC ADLARı:
(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23 ,27,31-oktametildotriakonta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene
Psi, psi-karoten
psi, psi-karoten

EŞ ANLAMLILARI:
4,4 KAROTEN
LIKKOKAYNAK
LİKOPEN
JARCOPENE(TM)
2,6,10,14,19,23,27,31-OCTAMETHYL-DOTRIACONTA-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-TRIDECAENE
PSI, PSI KAROTEN
Y,Y KAROTEN
E 160d
E160d (Likopen) (%90)
Redivivo (E160d (Likopen)) %10 CWS/S-TG
Redivivo (E160d (Likopen)) %10 FS
Redivivo (E160d (Likopen)) %10 WS
Redivivo (E160d (Likopen)) %5 TG/P
Lycored
MexorylSAQ
Doğal E160d (Likopen)
ToMata rengi
E160d (Likopen), dağılım
E160d (Likopen), Redivivo
E160d (Likopen) yağı
E160d (Likopen) Tozu
Herba Lophateri
Likoypen
Domatesten Nano Lipozomal likopen
Domates özleri
E160d (Likopen) 502-65-8
(all-E)-2,6,10,14,19,23,27,31-Oktanmetil-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-dotriacontatridecaene
Çözünür LIKOPEN, Lipozomal LIKOPEN, LYCOPENE NanoEmulsion, NanoAktif LIKOPEN
domatesten likopen
CI 75125
TLC ile LIKOPEN
DOMATESLERDEN LIKOPEN
LIKOPEN TOZU ÖZÜ 5%
LIKOPEN (DOĞAL SARı 27)
DOMATESTEN LIKOPEN %90 GıDA SıNıFı
E160d (Likopen)
(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23 ,27,31-oktametildotriakonta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene
LYCOPENE SNAP-N-SHOOT 0,1mg/mL(P)
LYCOPENE10CWD
LIKOPEN(SENTETIK)
FORMÜLE EDILMIŞ DALYAKLAM
LIKOVIT
TRANS-LIKOPEN
SENTETIKKRISTALCOPENE
ALL-TRANS-LIKOPEN
E160d (Likopen)
2,6,10,14,19,23,27,31-Octamethyl-dotriacont2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene
ω,ω-Karoten, 2,6,10,14,19,23,27,31-Octamethyl-dotriaconta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene
(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,24E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-Octamethyldotriacontane-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene
E160d (Likopen) (Doğal)
LyocpenePowder
E160d (Likopen),ψ,ψ-Karoten, 2,6,10,14,19,23,27,31-Octamethyl-dotriaconta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,30-tridecaene
E160d (Likopen) (Standart)
E160d (Likopen) fandazim
E160d (Likopen), Redivivo(TM)
E160d (Likopen) USP
E160d (Likopen) USP/EP/BP
LIKOPEN/CAS:502-65-8