E161b (Lutein)

EC / Liste no.: 204-840-0
CAS no.: 127-40-2
Mol. formülü: C40H56O2

E161b (Lutein) (/ˈ ljuːtiɪn, -tiːn/; Latince luteustan "sarı" anlamına gelen) bir ksantofildir ve doğal olarak meydana geldiği bilinen 600 karotenoidden biridir. 
E161b (Lutein) sadece bitkiler tarafından sentez edilir ve diğer ksantofiller gibi ıspanak, lahana ve sarı havuç gibi yeşil yapraklı sebzelerde yüksek miktarlarda bulunur.
Yeşil bitkilerde, ksanthophylls ışık enerjisini modüle etmek için hareket eder ve fotosentez sırasında çok yüksek ışık seviyelerinde aşırı üretilen üçüz klorofil (heyecanlı bir klorofil formu) ile başa çıkmak için fotokimyasal olmayan söndürme ajanları olarak hizmet eder. Bu konu için xanthophyll döngüsüne bakın.

Hayvanlar bitkileri yutarak lutein elde eder.
İnsan retinasında, lutein kandan özellikle makula lutea içine emilir, ancak vücuttaki kesin rolü bilinmemektedir.
E161b (Lutein) ayrıca yumurta sarısı ve hayvansal yağlarda da bulunur.

E161b (Lutein) zeaksantin ile izomeriktir, sadece bir çift bağın yerleştirilmesinde farklılık gösterir. E161b (Lutein), meso-zeaksantiin adı verilen bir ara ile vücutta birbirine karışabilir.
E161b (Lutein) temel doğal stereoisomer (3R,3′R,6′R)-beta, epsilon-karoten-3,3′-diol. 
E161b (Lutein) lipofilik bir moleküldür ve genellikle suda çözünmez. 
Konjuge çift bağların (polien zinciri) uzun kromoforunun varlığı, ayırt edici ışık emici özellikler sağlar. 
Polien zinciri ışık veya ısı ile oksidatif bozulmaya karşı hassastır ve asitlerde kimyasal olarak kararsızdır.

E161b (Lutein), bitkilerde iki hidroksil grubuna bağlı bir veya iki yağ asidi ile yağ asidi esterleri olarak bulunur. 
Bu nedenle, lutein esterlerinin serbest lutein vermek için saponifikasyonu (esterifikasyonu), saponifikasyon yağ asidi ile 1:1 ila 1:2 molar oranında lutein verebilir.

Pigment olarak
Bu ksanthophyll, kardeş bileşik zeaksantin gibi, sarı-kırmızı rengi nedeniyle öncelikle gıda ve takviye üretiminde bir renklendirici olarak kullanılmıştır.
E161b (Lutein) mavi ışığı emer ve bu nedenle düşük konsantrasyonlarda sarı,  yüksek konsantrasyonlarda turuncu-kırmızı görünür.

Birçok ötücü kuş (altın oriole, akşam grosbeak, sarı ötücü, yaygın sarıthroat ve Javan yeşil saksağanı gibi, ancak Amerikan saka kuşu veya sarı kanaryalar değil) diyetten elde edilen luteini tüylerini renklendirmek için büyüyen dokulara yatırır.

E161b (Lutein) karotenoid adı verilen bir organik pigment türüdür. 
E161b (Lutein) beta-karoten ve A vitamini ile ilgilidir. Birçok insan luteini "göz vitamini" olarak düşünür.

E161b (Lutein), insan gözünde (makula ve retina) bulunan iki ana karotenoidden biridir. 
E161b (Lutein)'in göz dokularını güneş ışığı hasarından koruyan bir ışık filtresi işlevi gördüğü düşünülmektedir. 
 E161b (Lutein) bakımından zengin yiyecekler arasında yumurta sarısı, ıspanak, lahana, mısır, portakal biberi, kivi meyvesi, üzüm, kabak ve kabak bulunur.

E161b (Lutein), katarakt ve yaşlı yetişkinlerde görme kaybına yol açan bir hastalık (yaşa bağlı makula dejenerasyonu veya AMD) dahil olmak üzere göz hastalıklarını önlemek için genellikle ağızdan alınır. 
E161b (Lutein) diğer birçok koşul için kullanılır, ancak bu diğer kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.

Tarif    
E161b (Lutein), yumurtalıklarda luteal hücreler tarafından salınan ve 21 Karbon Atomu içeren bir hormondur. 
E161b (Lutein) ayrıca diğer endojen steroidlerin üretiminde önemli bir metabolik aradır. 
E161b (Lutein)'in tip-α ve tip-β olan iki kristal formu vardır, iki tip benzer fizyolojik aktiviteye sahiptir. 
Tip-α, seyreltik etanolden ortobik beyaz prizmatik kristal olarak çökeltilirken, tip-β ortofobik beyaz iğne kristalidir, her ikisi de suda çözünmez, ancak etanol, etil eter, kloroform, aseton, dioksan ve konsantre sülfürik asitte çözünür.
E161b (Lutein) yumurtalık, plasnta ve adrenal korteks ile serbest bırakılabilir.
E161b (Lutein)ler fizyolojik fonksiyonu esas olarak döllenmiş yumurtanın implantasyonu için iyi bir durum sağlamak  için mukusun gelişimini, çoğalmasını ve kalınlaşmasını ve hipertrofisini, yumuşamasını ve salgılanmasını sürdürmek için uterusun kalınlaşma astarı üzerinde tedavi edilen östrojeni teşvik etmede kendini gösterir.
İmplantasyondan sonra, erken evre hayatta kalma ve döllenmiş yumurta gelişimi de yüksek E161b (Lutein) salınımının kontrolü altındadır. 
Sonuç olarak, E161b (Lutein) kadın üreme sisteminde çok önemli bir hormondur ve E161b (Lutein) ayrıca steroid hormonlarının biyosentezinde önemli bir aradır. 
Tüm steroid hormonu serbest bırakılabilir bezleri E161b (Lutein) üretebilir, ancak sadece yumurtalık ve plasenta ana hormon olarak E161b (Lutein) serbest bırakabilir. 
Yumurtalık, granüloz luteal hücreler tarafından yumurtlamadan sonra luteal fazda büyük miktarda E161b (Lutein) salgılayacaktır, bu nedenle E161b (Lutein) progestin olarak da adlandırılır. 
E161b (Lutein), corpus luteum atrofisi sonucu azalacaktır. 
Normal kadınlar için plasnta,  8 ila 9 haftalık hamilelikten sonra E161b (Lutein)'i koruyan ana organ olacak, hamileliğin sonuna kadar yumurtalığın serbest bırakılmasına eşlik edecektir.

Kullanımları:
E161b (Lutein)'in ana fizyolojik etkileri:
1. E161b (Lutein) dişi hayvan hamileliğini koruyabilir ve dişi östrusun inhibisyonu gibi bir dizi fizyolojik değişikliğe neden olabilir.
2. E161b (Lutein), uterusun astarının kalınlaşmasını teşvik etme, bezin bükülmesini teşvik etme ve salgılama işlevini artırma gücüne sahiptir.
3. E161b (Lutein) uterusun peristalsisini inhibe edebilir ve serviks kasılmasına, mukus salgılanmasına vb.  Bu fizyolojik değişiklikler, erken embriyoların çalışması, büyümesi ve gelişmesinin yanı sıra fetüsün sürekli büyümesi için uygun ortam sağlar.
4. Az miktarda E161b (Lutein), kadın östrusunun teşviki için östrojen hormonu ile birlikte de kullanılır. 
E161b (Lutein) ve prolaktin arasındaki sinerji meme bezlerinin gelişimini teşvik edebilir.
5. E161b (Lutein), hayvan üreme hormonlarının dengesini sağlayan hipotalamus ve ön hipofiz geri bildirim düzenlemesinde yer almaktadır. 
In vivo, E161b (Lutein) içeriği her türlü hayvancılık foliküler fazının 1 ng /ml'nin altındayken, sığır korpus luteum döneminde yaklaşık 4 ng/ml, gebelik süresi yaklaşık 18 ng/ml'dir.
6. Eskiden biyokimyasal çalışma, E161b (Lutein)'in eylemi progestojenler olarak modüle ettiğini, alışılmış kürtaj, dismenore, amenore ve diğer semptomların tedavisi için klinik olduğunu göstermektedir.
E161b (Lutein)'in en önemli işlevlerinden biri hormon ilaçları olarak, hamileliğin erken evresinde rahim değişikliklerini teşvik etmek ve sürdürmek, alışılmış kürtaj, düzensiz adet vb.  Ek olarak, E161b (Lutein) ayrıca steroid hormon ilacı ve tehdit altındaki kürtaj tedavisinde kullanılan progestojenler olarak davranır.

Hazırlık    
E161b (Lutein), pregnenolonun oksidasyonu ile elde edilebilir. 
Kuru toluen bir fırın kurutulmuş reaksiyon su ısıtıcısına eklendi ve daha sonra çözmek için kuvvetli karıştırma ile sikloheksan ve pregnenolone eklendi. 
Yan ürün H2O toluen buhar ile Soxhlet ekstraksiyonu ile kaldırıldı, alüminyum izopropoksidquickly akan bir şekilde eklendi, oksidasyon reaksiyonu 2 saat boyunca 115 oC'de bekletildi  , 80 oC'ye soğutuldu, karıştırma altında% 5 seyreltilmiş sülfürik asit eklendi, sonra su ve toluen ayrılana kadar beklemede kalın, toluen tabakası nötrlüğe su ile çıkarıldı ve daha sonra toluen ve sikloexanone damıtıldı. 
Soğutma, filtreleme, filtre keki petrolle dövüldü , süzdü, petrolle yıkandı, ham E161b (Lutein) olarak kurutuldu. 
Ham ürün etanolde çözündü, aktif karbon tarafından renksizleştirildi, nihai ürünü elde etmek için rekristallize edildi,% 80 verim. 
E161b (Lutein) üretmenin bir başka yolu da, E161b (Lutein)'i nihai ürün olarak almak için katalitik hidrojenasyon, alkali hidroliz, alüminyum izopropoksit ile oksidasyon ile ardışık olarak tedavi edilen 16-Dehydropregnenolone asetatını başlangıç malzemesi olarak seçmektir.

Tarif    
E161b (Lutein), pregnenolone ile birlikte, diğer tüm steroid hormonlarının biyosintetik öncüsüdür.
 E161b (Lutein), pregnenolone üreten mitokondrilerde desmolazın ardışık etkisi ile kolesterolden sentezlenir, ardından steroid salgılayan hücrelerin dış mitokondriyal zarında Δ4,5-isomerase ve pürüzsüz endoplazmik retikülyum. 
E161b (Lutein), insan E161b (Lutein) reseptörü 0.5 nM EC50 değeri ile aktive eder.

Kimyasal Özellikler    
Beyaz toz. Erime noktası 121°C.  Havada sabit. Suda çözünmez. Kadın seks hormonu. Düşük toksisite.

Olay    
Kolşicum luteum da bu alkaloidi verir.

Kullanımları
E161b (Lutein) kontraseptif olarak, amenore için, menopoz öncesi sendrom, kısırlık, eksik gebelikler ve anovülatör rahim kanaması için kullanılır.
Steroid hormonu tarafından üretilen corpus luteum. 
Rahim endotelinin olgunlaşmasını ve salgı aktivitesini teşvik eder; yumurtlamayı bastırır. 
E161b (Lutein) meme kanserinin etiyolojisinde yer haline haline gelen bir durumdur.
Bu bileşik, ortaya çıkan endişenin (CEO' lar) bir kirleticisi.
 Corpus luteum tarafından üretilen sterid hormonu. 
Rahim endotelinin olgunlaşmasını ve salgı aktivitesini teşvik eder; yumurtlamayı bastırır. E161b (Lutein) meme kanserinin etiyolojisinde yer haline

Genel Açıklama    
E161b (Lutein), pregn-4-en-3,20-dione, o kadar hızlı metabolize edilir ki  , özellikle ağızdan kusurlu değildir, intramüsküler olarak sadece on ikinci kadar aktiftir.
Mikronize E161b (Lutein)(Prometrium) oral formülasyonu mevcuttur. 
Göz içi verilen lutein  çok rahatsız edici olabilir. 
%4 veya %8 E161b (Lutein) içeren vajinal jel alternatif bir dozaj formu sunar.
E161b (Lutein) başlangıçta hayvan yumurtalıklarından elde edildi, ancak şimdi bitki sterol öncüllerinden sentetik olarak hazırlanıyor.
E161b (Lutein)activity ile 19 nortestosteronların keşfi  , sentetik olarak modifiye edilmiş progestinleri muazzam bir öneme sahip hale getirdi.
E161b (Lutein) (ve diğer tüm steroid 4-ene-3-ones) ışıklı ve ışıktan korunmalıdır.

Kimyasal Sentez    
E161b (Lutein), pregn-4-en-3,20-dione (28.3.1), proton kabul edici (Oppenauer oksidasyon)  olarak sikloexanon varlığında alüminyum izopropilat ile pregnenolon oksitlenerek yapılır.
Pregnenolon'un kendisi,  soya fasulyesinden izole edilmiş bitki kökenli bir sterin olan stigmasterin yan zincirinin daha sonra oksidasyonu ve daha fazla bölünmesi ile yapılır.

E161b (Lutein), vücudunuzu serbest radikal adı verilen kararsız moleküllere karşı koruyan güçlü antioksidanlardır.

Aşırı miktarda, serbest radikaller hücrelerinize zarar verebilir, yaşlanmaya katkıda bulunabilir ve kalp hastalığı, kanser, tip 2 diyabet ve Alzheimer hastalığı gibi hastalıkların ilerlemesine yol açabilir.

E161b (Lutein)  vücudunuzun proteinlerini, yağlarını ve DNA'larını stresörlerden korur ve hatta vücudunuzdaki bir başka önemli antioksidan olan glutatyonların geri dönüştürülmesine yardımcı olabilir.

Ek olarak, antioksidan özellikleri "kötü" LDL kolesterolün etkilerini azaltabilir, böylece arterlerinizdeki plak birikimini azaltabilir ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.

E161b (Lutein) ayrıca gözlerinizi serbest radikal hasarından korumak için de çalışır.

Gözleriniz hem oksijene hem de ışığa maruz kalır, bu da zararlı oksijensiz radikallerin üretimini teşvik eder. 
E161b (Lutein)  bu serbest radikalleri iptal ediyor, böylece artık göz hücrelerine zarar veremeyecekler.

Bu karotenoidler birlikte daha iyi çalışıyor gibi görünüyor ve serbest radikallerle birleştirildiğinde, aynı konsantrasyonda bile daha etkili bir şekilde savaşabiliyor.

E161b (Lutein), retinada, özellikle de gözünüzün arkasında bulunan makula bölgesinde biriken tek diyet karotenoidlerdir.

Makulada konsantre miktarlarda bulundukları için makula pigmentleri olarak bilinirler.

Makula görme için gereklidir. 
E161b (Lutein), gözlerinizi zararlı serbest radikallerden koruyarak bu alanda önemli antioksidanlar olarak çalışır. 
E161b (Lutein)'in bu antioksidanların zamanla azalmasının göz sağlığını bozabileceği düşüncesi.

E161b (Lutein) ayrıca  fazla ışık enerjisini emerek doğal bir güneş kremi görevi görür. 
Özellikle gözlerinizi zararlı mavi ışıktan korudukları düşünülüyor.

Sadece son yıllarda E161b (Lutein)'in cilt üzerindeki yararlı etkileri keşfedilmiştir.

Antioksidan etkileri cildinizi güneşin zarar verici ultraviyole (UV) ışınlarından korumalarını sağlar.

İki haftalık bir hayvan çalışması, %0,4 lutein ve zeaksantin ile zenginleştirilmiş diyetler alan sıçanların, bu karotenoidlerin sadece% 0,04'ünü alanlara göre daha az UVB kaynaklı cilt iltihabına sahip olduğunu göstermiştir.

Hafif-orta derecede kuru cilde sahip 46 kişide yapılan başka bir çalışmada, 10 mg lutein ve 2 mg zeaksantin alanların kontrol grubuna kıyasla cilt tonunda önemli ölçüde iyileşme olduğu bulunmuştur.

Ayrıca E161b (Lutein) cilt hücrelerinizi erken yaşlanma ve UVB kaynaklı tümörlerden koruyabilir.

E161b (Lutein), karotenoid antioksidan ailesinin bir parçasıdır. Karotenoidler, birçok bitki türünün hücrelerinde bulunan bir tür fitotrient veya bitki kimyasalıdır.

Karotenoidler, çeşitli meyve ve sebzelerin parlak kırmızı, turuncu ve sarı tonları gibi birçok bitkide görülen canlı renklerden sorumludur.

Bu pigmentler bitki sağlığında önemli bir rol oynarken, aynı zamanda bu fitotrientin iyi bir kaynağı olan yiyecekleri yiyen insanlar için sağlık yararları sağlar.

E161b (Lutein) ile birlikte zeaksantin de göz sağlığına fayda sağlayan bir diğer önemli karotenoiddir. 
E161b (Lutein) yapısal olarak  lutein'e benzer, atomlarının düzeninde sadece küçük bir fark vardır.

E161b (Lutein) ve zeaksantin retinanızda bulunan tek diyet karotenoidlerdir. Çoğunlukla macula bölgesinde yoğunlaşırlar, gözünüzün arkasında bulunurlar, bu da görüşünüz için gereklidir. Yoğunlaştıkları yer nedeniyle, bu iki karotenoid makula pigmentleri olarak bilinir.

E161b (Lutein)'in göz sağlığı yararları hakkında neler biliniyor?
Güçlü antioksidanlar olarak, lutein ve zeaksantin vücudunuzu ve özellikle gözlerinizi çeşitli şekillerde koruyabilir. Göz sağlığınızla ilgili olarak, araştırmalar bu besinlerin yardımcı olabileceğini göstermektedir:

iltihabı bastırmak
serbest radikallere ve oksidatif strese karşı savunmak
vizyonunuzun keskinliğini artırmak
görsel kontrast hassasiyetinizi artırmak
parlama bozukluğunu azaltmak
göz dokusunu güneş ışığı hasarından korumak
göz hastalığına bağlı hücre kaybını ve ölümü azaltmak
gözlerinizi zararlı mavi ışıktan korumak
ışık sinyallerini retinanızdaki elektrik sinyallerine dönüştürün ve bu sinyallerin beyninizdeki görsel kortekse iletilmesine yardımcı olmak
yakın görüşlülüğe (miyop) karşı koruma ve prematüre retinopatisinin etkilerine karşı pre-dönem bebekleri koruma (ROP)
E161b (Lutein) ve göz rahatsızlıkları
Yukarıda listelenen faydaların yanı sıra, lutein ve zeaksantinin aşağıdaki göz rahatsızlıklarıyla ilgili faydalar sağlayabileceğine dair kanıtlar da vardır:

Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD). 
Gelişmiş ülkelerde, AMD körlüğün ve kalıcı görme bozukluğunun önde gelen nedenidir. 
2011'de yapılan bir araştırmaya göre, lutein ve zeaksantin geç evre AMD'nin körlüğe ilerlemesine karşı koruyucu olabilir.
Diyabetik retinopati. 
Diyabetik retinopati diyabetli kişilerin yaklaşık üçte birini etkiler. 
Araştırmalar sınırlı olmasına rağmen, bir hayvan çalışması lutein ve zeaksantinin göz hasarına ve görme kaybına yol açabilecek oksidatif stres belirteçlerini azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Katarakt. 
Katarakt, göz merceğinde gelişen bulutlu lekelerdir. 
2006 yılında yapılan bir araştırmaya göre, lutein ve zeaksantin oranı düşük bir diyet tüketen kişiler katarakt geliştirme açısından daha yüksek risk altında olabilir.
Göz kuruluğu hastalığı. 
Kuru göz sendromu olarak da bilinen kuru göz hastalığı ile gözleriniz gözlerinizi kaplamak için yeterli yağlama yapmaz. 
Bu kırmızı, kaşıntılı, yanma, gözler, geçici bulanıklık ve gözünüzde kum varmış gibi bir duyguya neden olabilir. 
2016'da yapılan bir araştırmaya göre, lutein bu semptomları azaltmaya yardımcı olabilir.

E161b (Lutein) bitkiler tarafından sentezlenen bir karotenoiddir. 
Yüksek konsantrasyonlarda lutein ve benzer bir fitotrient olan zeaksantin, gözünüzün makula bölgesinde bulunur. 
Gözünün bu kısmı görüşün için çok önemli.

Güçlü antioksidan özellikleri nedeniyle, lutein gözlerinizdeki iltihabı azaltmaya, serbest radikallerle savaşmaya, oksidatif stresi azaltmaya ve görüşünüzün keskinliğini artırmaya yardımcı olabilir. 
Araştırmalar, yaşa bağlı makula dejenerasyonu da dahil olmak üzere çeşitli göz hastalıkları ve koşulları ile ilgili faydaları olabileceğini göstermiştir.

E161b (Lutein) doğal olarak, özellikle koyu yeşil, turuncu ve sarı renklendirmeye sahip bir dizi meyve ve sebzede bulunur. 
E161b (Lutein), göz hastalıklarının tedavisinde veya önlenmesinde sıklıkla kullanılan bir ksantofil türüdür. 
E161b (Lutein) takviyeleri karotenoid olarak sınıflandırılan doğal bir madde içerir - antioksidan etkileri olan bir grup bitki pigmenti. 
E161b (Lutein) takviyeleri bu antioksidanın daha konsantre bir şekilde tedarikini sağlar.

Sağlık Yararları
E161b (Lutein) takviyeleri tipik olarak katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıkları için alternatif tıpta kullanılır. 
Gözün retinasında ve merceğinde biriktiği bilinen luteinin, gözü serbest radikallerin neden olduğu yaralanmalardan, hücrelere zarar verdiği gösterilen kimyasal yan ürünlerden koruduğu ve bazı hastalıkların gelişimine katkıda bulunduğu düşünülmektedir.

Bazı alternatif tıp savunucuları, lutein takviyelerinin kolon kanseri, meme kanseri, diyabet ve kalp hastalıklarını önlemeye de yardımcı olabileceğini iddia ediyor.

Bugüne kadar, lutein'in sağlık yararları üzerine yapılan çalışmaların çoğu lutein diyet alımına odaklanmıştır. 
Bu çalışmalar, lutein diyet alımının ateroskleroz, yaşa bağlı makula dejenerasyonu ve katarakta karşı korunmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. 
Çok az çalışma lutein takviyelerinin sağlık etkilerini incelemiş olsa da, lutein takviyelerinin göz sağlığını iyileştirebileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
 İşte iki çalışma bulguslarına bir göz atın:

Yaşa Bağlı Makula Dejenerasyonu
E161b (Lutein) takviyeleri, körlüğün önde gelen bir nedeni olan yaşa bağlı makula dejenerasyonu olan kişilerde görme fonksiyonunu artırabilir. 
1984'ten 2010'a kadar 100.000'den fazla kişiye bakan bir çalışmada, biyoyararlanabilen lutein ve zeaksantin alımının ileri yaşa bağlı makula dejenerasyonu geliştirme riskinin daha düşük olduğu bulunmuştur.2

Görsel İşlev
Araştırmacılar, 2009 yılında 37 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, 12 hafta boyunca lutein takviyesi alan deneklerin görsel işlevde iyileşmeler yaşadığını buldular. 
Çalışmanın bulguları ayrıca lutein takviyelerinin bilgisayar ekranlarından ışığa uzun süreli maruz kalmanın getirdiği görme problemlerinin tedavisine yardımcı olabileceğini göstermektedir.3

Göz Sağlığı Faydaları
2018'de yapılan bir araştırma incelemesinde lutein'in göz sağlığı üzerindeki yararlı etkilerini destekleyen birçok çalışma olduğu sonucuna varıldı. 
Araştırmacılar, sadece lutein içeren meyve ve sebzeler bakımından zengin bir diyetin teşvik edilmesi gerektiğini  değil, aynı zamanda takviyenin özellikle yaşlılar gibi belirli koşulların yüksek riski altındaki popülasyonlarda yararlı olabileceğini de öne sürdüler. 

E161b (Lutein), A vitamini ile ilgili sarıdan turuncuya bir pigmenttir. 
E161b (Lutein) gözlerinizin retinalarında yoğunlaşmıştır, bu nedenle sağlıklı görmenin gerekli bir bileşenidir. 
E161b (Lutein) ayrıca serbest radikallerin verdiği hasarı azaltmak için bir antioksidan olarak çalışır ve sağlıklı kan damarlarını desteklenebilir.
Birkaç koyu yapraklı yeşil ve sarı / turuncu sebze lutein yüksektir.

Vücudunuz kendi luteini sentezleyemez, bu yüzden diyetinizde tüketmeniz gerekir. 
Bu 15 lutein bakımından zengin gıdalar ayrıca diğer besleyici vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve çoğu durumda lif sunar.

E161b (Lutein)'in Faydaları
E161b (Lutein) özellikle göz sağlığı için faydalıdır. 
Araştırmalar, luteinin yaşa bağlı görme düşüşünün önde gelen nedeni olan katarakt ve makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.

E161b (Lutein) anti-enflamatuar özellikler içerir ve ayrıca bilişsel işleyişi artırabilir, kanser risklerini azaltabilir ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir.

Yüksek E161b (Lutein) Gıdalar
Birçok meyve ve sebze de dahil olmak üzere çeşitli yiyecekler lutein bakımından yüksektir. 
Koyu yeşil, sarı veya turuncu olan yiyecekler genellikle luteinde en yüksektir.

Kale'nin sağlık gıdası olarak üne sahip olmasının bir nedeni vardır. 
E161b (Lutein) pişmiş fincan başına 6447 mcg lutein içerir.
E161b (Lutein)in yanı sıra, lahana kalsiyum, C vitamini, beta-karoten, A vitamini, K vitamini ve lif bakımından zengindir. 
E161b (Lutein)'in kalorisi de düşüktür - bir bardak çiğ lahana sadece 8 kaloriye sahiptir.4
Ayran, Hubbard ve palamut kabağı içeren kış kabağı, lutein ve zeaksantin (3170 mcg) ve A vitamini bakımından çok yüksektir. 
Bu kabaklar potasyum bakımından da zengindir ve önemli miktarda diğer birkaç vitamin ve mineral içerir. 
Bir bardak pişmiş ayran kabağı 6,3 gram lif ve yaklaşık 80 kaloriye sahiptir.
Yakalılar, pişmiş bardak başına 11774 mcg lutein de dahil olmak üzere vitamin ve mineraller bakımından zengindir. 
E161b (Lutein), beta-karoten ve A vitamininin yanı sıra, yakalılarda özellikle kalsiyum ve magnezyum yüksektir. Ayrıca K vitamini bakımından süper zengindirler ve bol miktarda C vitaminine sahiptirler.6
Sarı tatlı mısır lutein (bardak başına 934 mcg) ve potasyum bakımından yüksektir, ayrıca bazı lif ve B vitaminlerine sahiptir. 
Patlamış mısır ayrıca lutein ve lif bakımından yüksektir ve tam tahıldır ve  tereyağına batırılmediği veya çok fazla tuzla kaplandığı sürece besleyici bir atıştırmalıktır.
Ispanak sizin için süper iyi olan başka bir yeşil yapraklı sebzedir. 
E161b (Lutein), pişmiş fincan başına 20354 mcg ve demir, kalsiyum, potasyum, A vitamini, C vitamini, K vitamini ve lif ile lutein bakımından zengindir.
E161b (Lutein)'in kalorisi de düşüktür - bir bardak çiğ ıspanak yaprağı başına sadece 7 kalori.
İsviçre pazı, lutein bakımından zengin, bardak başına 19276 mcg içeren başka bir yapraklı yeşil sebzedir. 
1 bardak doğranmış pişmiş pazı sadece 35 kaloriye sahiptir, ancak iyi bir kalsiyum, demir, potasyum, A vitamini, C vitamini ve K vitamini kaynağıdır.
Bezelye en heyecan verici sebzeler değildir, ancak besin yoğundurlar. 
Sadece lutein bakımından yüksek değil, bardak başına 4149 ile  magnezyum, demir, potasyum, çinko, B-kompleks vitaminleri ve A vitamini de sunarlar.
"Roket" olarak da bilinen Roka, lutein bakımından yüksek (bardak başına 711 içeren) ve hemen hemen her vitamin ve mineral içeren başka bir yeşil yapraklı sebzedir. 
Roka kalorisi çok düşüktür ve bir salata tabanı için mükemmeldir veya biraz zeytinyağı ve sarımsakta solmuştur. 
Brüksel lahanası, fincan başına 2012 mcg ile iyi bir lutein kaynağıdır ve ayrıca diğer birçok vitamin ve birkaç mineral içerir. 
Ayrıca diyet lifi bakımından yüksektirler ve fincan başına sadece 56 kaloriye sahiptirler.
Brokoli rabe (brokoli raab veya rapini olarak da adlandırılır) lutein bakımından yüksektir, bardak başına 1431 mcg, A vitamini, folat, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve K vitamini. 
E161b (Lutein) ayrıca iyi bir lif kaynağıdır ve çok düşük kalorilidir - bardak başına yaklaşık 9 kalori, çiğ.
Balkabağının zengin portakal eti, pişmiş fincan başına 2484 mcg içeren lutein bakımından süper yüksektir. 
E161b (Lutein)'in potasyumu da yüksek. Balkabağı ayrıca çok fazla şeker eklemediğiniz sürece kalorisi yüksek değildir. 
Bir bardak sade kabak püresi yaklaşık 50 kalori sağlar.
Yumurtalar, her biri 251,5 mcg ile harika bir lutein kaynağıdır. 
E161b (Lutein) sarısına sarı rengini verir. 
Yumurta da iyi bir protein kaynağıdır.
Tatlı patatesler, 100 gram başına 1053 mcg ile lutein bakımından zengindir. 
Ayrıca A vitamini, beta karoten, potasyum, manganez, C vitamini ve lif sunarlar.
Havuçların daha iyi görmenize yardımcı olduğu söyleniyor, iyi bir nedeni var. 
E161b (Lutein), beta-karoten, A vitamini ve C vitamini bakımından yüksektirler, ayrıca birkaç B vitamini, potasyum ve manganez için iyi bir kaynaktırlar.
1 bardak dilimlenmiş havuç yaklaşık 50 kaloriye sahiptir.
Kuşkonmaz, pişmiş bardak başına 1388 mcg ile lutein bakımından yüksektir ve kalsiyum ve magnezyum da dahil olmak üzere diğer birçok besin maddesini sağlar. 
E161b (Lutein) ayrıca mükemmel bir A, K ve C vitamini kaynağıdır.

IUPAC ADLARı:
(1R,4R)-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(4R)-4-Hidroksi-2,6,6-trimetilcyclohexen-1-yl]-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-3,5,5-trimetilcyclohex-2-en-1-ol
(1R,4R)-4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-[(4S)-4-hidroksi-2,6,6-trimetilcyclohexen-1-yl]-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]-3,5,5-trimetilcyclohex-2-en-1-ol
.beta.,.epsilon.-Karoten-3,3'-diol
4,5-didehydro-5,6-dihidro-beta,beta-karoten-3,3'-diol
4-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-18-(4-hidroksi-2,6,6-trimetilcyclohex-1-en-1-yl)-3,37,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaen-1-yl]-3,5,5-trimetilcyclohex-2-en-1-ol
β,ε-Karoten-3,3'-diyol
β,ε-karoten-3,3'-diyol

EŞANLAMLILARI:
E161b (Lutein)-SU ÇÖZÜNÜR
progestin
PROGESTERON
PRIMOLUT
Glanducorpin
Gynlutin
gynoluton
Gynolutone
Hormoflaveine
Hormoluton
Lingusorbs
Lipo-lutin
Lucorteum
Lucorteum sol
lucorteumsol
Lugesteron
E161b (Lutein)e
E161b (Lutein)ique
Luteocrin normale
luteocrinnormale
Luteodyn
Luteogan
Luteol
Luteopur
Luteosan
Luteostab
Luteovis
E161b (Lutein) Prog
progesteron(INN)
Progesteronum
Progestogel
Progestol
Progeston
Progestone
Progestosol
Progestron
Progestronol
Progstin
projestaject
Prolets
Prolidon
Prolutin
Proluton
Proluton
Protormone
Syngesterone
synGestrets
Synovex S
synovexs
synTolutan
Thiuram E
Thiuranide
Utrogestan
PROGESTERON GAMA ıŞıNLI*HÜCRE CULTU RE TEST
PROGESTERON VETRANAL, 250 MG
ProgesteronAndProgesteroneMicronize
%10 Boncuk
CIDR