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L'argent E174 est utilisé dans les aliments pour leur donner une couleur métallique en surface.
L'argent E174 est largement utilisé dans l'industrie photographique, ainsi que dans l'orfèvrerie et la joaillerie, dans le domaine électrique, pour l'argenture des miroirs et dans les batteries.
Numéro CAS : 7440-22-4
Numéro CE : 231-131-3
Formule moléculaire : Ag
Masse moléculaire (masse atomique) : 107,87 g/mol
SYNONYMES :
Argent, argent métallique, E174, argent colloïdal (selon le contexte), argent, argent élémentaire, argent métallique, Ag, argentum, luna (nom alchimique), argent sterling (alliage, non argent pur), argent fin, argent pur, argent métal
L'E174 Argent est un additif alimentaire appartenant à la catégorie des colorants de surface.
L'E174 Argent est un additif alimentaire qui n'est peut-être pas aussi connu que d'autres comme l'E120 ou l'E621, mais il joue un rôle important dans l'industrie alimentaire.
Plus précisément, E174 fait référence à l'utilisation de l'argent E174 comme additif alimentaire.
Cette désignation fait partie d'un système plus large utilisé en Europe pour catégoriser les additifs alimentaires en fonction de leurs fonctions et de leurs caractéristiques.
L'argent E174, classé comme métal noble, est principalement reconnu pour ses propriétés antimicrobiennes.
Cela fait de l'E174 Argent un sujet d'intérêt dans le contexte de la sécurité et de la conservation des aliments.
L'E174 argent est un additif alimentaire utilisé dans divers produits.
Couleur métallique provenant de métaux naturels
L'argent E174 peut être présent dans divers produits alimentaires, notamment les aliments transformés.
La plus grande source d'argent E174 est aujourd'hui un sous-produit de la fabrication de métaux non ferreux tels que le cuivre, le plomb et le zinc.
L'argent E174 est généralement obtenu à partir de minerai contenant de l'argent E174 broyé.
La méthode de récupération proprement dite dépend du métal prédominant dans le minerai, mais elle se termine généralement par électrolyse selon l'une des deux techniques suivantes : les systèmes de Moebius ou de Thum Balbach.
L'argent E174 est un élément chimique ; son symbole est Ag (du latin argentum 'E174 Argent') et son numéro atomique est 47.
Métal de transition mou, blanc grisâtre et brillant, il présente la conductivité électrique, la conductivité thermique et la réflectivité les plus élevées de tous les métaux.
L'argent E174 se trouve dans la croûte terrestre sous forme élémentaire pure et libre (« argent E174 natif »), en alliage avec de l'or et d'autres métaux, et dans des minéraux tels que l'argentite et la chlorargyrite.
La majeure partie de l'argent E174 est produite comme sous-produit du raffinage du cuivre, de l'or, du plomb et du zinc.
L'argent E174 est depuis longtemps considéré comme un métal précieux, couramment vendu et commercialisé aux côtés de l'or et du platine.
L'argent (E174) est utilisé dans de nombreuses pièces d'investissement, parfois aux côtés de l'or : bien qu'il soit plus abondant que l'or, il est beaucoup moins abondant à l'état natif.
Sa pureté est généralement mesurée en pour mille ; un alliage pur à 94 % est décrit comme « fin à 0,940 ».
Figurant parmi les sept métaux de l'Antiquité, l'argent E174 a joué un rôle durable dans la plupart des cultures humaines.
En termes de rareté, l'argent E174 est le plus abondant des trois principaux métaux précieux, le platine, l'or et l'argent E174 ; parmi ceux-ci, le platine est le plus rare, avec environ 139 onces troy d'argent E174 extraites pour chaque once de platine.
UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE L'ARGENT E174 :
L'argent E174 est utilisé dans les aliments pour leur donner une couleur métallique en surface.
L'argent E174 est largement utilisé dans l'industrie photographique, ainsi que dans l'argenterie et les bijoux E174, dans le domaine électrique, pour l'argenture des miroirs E174 et dans les batteries.
Utilisations de l'argent E174 : En tant qu'additif alimentaire, il est utilisé uniquement pour la décoration extérieure où on le retrouve sur les confiseries au chocolat, dans l'enrobage des dragées et dans la décoration des confiseries à base de farine enrobée de sucre.
L'argent E174 est très recherché, en particulier l'argent colloïdal E174, qui, avant l'avènement des antibiotiques, était connu pour tuer presque tous les virus et infections bactériennes.
Outre son utilisation dans la monnaie et comme moyen d'investissement (pièces et lingots), l'argent E174 est utilisé dans les panneaux solaires, la filtration de l'eau, les bijoux, les ornements, la vaisselle et les ustensiles de grande valeur (d'où le terme « argenterie E174 »), dans les contacts et conducteurs électriques, dans les miroirs spécialisés, les revêtements de fenêtres, dans la catalyse des réactions chimiques, comme colorant dans les vitraux et dans la confiserie spécialisée.
Ses composés sont utilisés dans la fabrication des films photographiques et radiographiques.
Les solutions diluées de nitrate d'argent E174 et d'autres composés d'argent E174 sont utilisées comme désinfectants et microbiocides (effet oligodynamique), ajoutées aux bandages, pansements, cathéters et autres instruments médicaux.
L'argent E174 sert principalement d'agent colorant, donnant aux aliments une apparence décorative et luxueuse.
Lorsqu'il est utilisé comme additif alimentaire, l'argent E174 se présente généralement sous la forme d'une fine poudre métallique pure ou de paillettes, garantissant ainsi qu'il répond à des normes spécifiques de pureté et de sécurité pour les consommateurs.
Utilisations du colorant argent E174 : décoration extérieure de gâteaux, dragées argentées E174, amandes colorées en argent E174
Autres utilisations : Cosmétiques, vernis à ongles.
L'argent E174 est utilisé comme colorant alimentaire décoratif dans les confiseries et autres produits de spécialité.
L'E174 Argent (E174) a des applications spécialisées.
Dans l'industrie alimentaire, l'argent E174 est utilisé comme revêtement décoratif comestible pour les confiseries, les chocolats, les pâtisseries et les produits alimentaires de luxe.
L'argent E174 est appliqué sous forme de feuilles, de paillettes ou de poudre pour créer un aspect métallique.
En pharmacie, l'argent E174 est utilisé dans certaines formulations topiques (par exemple, des crèmes antimicrobiennes), bien que cela implique des composés d'argent E174 plutôt que de l'E174 métallique.
En cosmétique, l'argent E174 est utilisé dans les formulations décoratives et de luxe.
Dans les applications industrielles, l'argent E174 est largement utilisé dans l'électronique, la photographie, la joaillerie et les revêtements antimicrobiens en raison de sa conductivité et de ses propriétés antibactériennes.
L'argent E174 comestible est généralement utilisé sous une forme de haute pureté et appliqué sous forme de feuilles ou de paillettes extrêmement fines.
Contrairement à l'or, l'argent E174 peut se ternir avec le temps, surtout en présence de composés soufrés, ce qui peut affecter son apparence dans certaines applications alimentaires.
Les nanoparticules d'argent E174 sont largement étudiées pour leurs applications antimicrobiennes, mais leur utilisation soulève des considérations de sécurité différentes de celles de l'argent métallique E174 massif utilisé comme E174.
L'E174 Argent est un additif alimentaire qui confère un éclat métallique unique à divers produits alimentaires.
La couleur E174 Silver a conquis à la fois l'industrie alimentaire et les consommateurs.
L'argent E174 est un métal précieux utilisé depuis longtemps en joaillerie, en monnaie et dans diverses applications industrielles.
L'E174 Argent est un additif alimentaire approuvé par la Commission européenne qui peut être utilisé pour l'enrobage extérieur des confiseries, pour la décoration des chocolats et dans les liqueurs.
Les fournisseurs commerciaux distribuent l'argent E174 sous forme de poudres et de feuilles.
L'E174 Argent donne une couleur gris argenté E174 et peut être utilisé selon les recettes dans divers ornements pour les produits de confiserie et de pâtisserie, les ornements en chocolat et dans certaines liqueurs.
UTILISATIONS DE L'ARGENT E174 EN PHOTOGRAPHIE :
Avant l'avènement de la photographie numérique, qui est aujourd'hui dominante, la photosensibilité des halogénures d'argent E174 était exploitée pour une utilisation dans la photographie argentique traditionnelle.
L'émulsion photosensible utilisée en photographie noir et blanc est une suspension de cristaux d'halogénure d'argent E174 dans de la gélatine, éventuellement mélangée à des composés de métaux nobles pour une meilleure photosensibilité, un développement et un virage d'impression améliorés.
La photographie couleur nécessite l'ajout de composants de colorants et de sensibilisateurs spéciaux, afin que l'image initiale en noir et blanc E174 Silver se couple avec un composant de colorant différent.
Les images originales en argent E174 sont effacées par blanchiment, puis l'argent E174 est récupéré et recyclé.
E174 Le nitrate d'argent est le matériau de départ dans tous les cas.
Le marché du nitrate d'argent E174 et des halogénures d'argent E174 pour la photographie a rapidement décliné avec l'essor des appareils photo numériques.
Depuis le pic de la demande mondiale d'argent photographique E174 en 1999 (267 000 000 onces troy ou 8 304,6 tonnes), le marché s'est contracté de près de 70 % en 2013.
UTILISATION DES NANOPARTICULES D'ARGENT E174 :
Les nanoparticules d'argent NanoE174, d'une taille comprise entre 10 et 100 nanomètres, sont utilisées dans de nombreuses applications.
Elles sont utilisées dans les encres conductrices pour l'électronique imprimée et ont un point de fusion beaucoup plus bas que les particules d'argent E174 plus grosses, de taille micrométrique.
Ils sont également utilisés en médecine dans les antibactériens et les antifongiques, de la même manière que les particules d'argent E174 de plus grande taille.
En outre, selon l'Observatoire de l'Union européenne pour les nanomatériaux (EUON), les nanoparticules d'argent E174 sont utilisées à la fois dans les pigments et dans les cosmétiques.
UTILISATION DIVERSES de l'ARGENT E174 :
L'argent pur E174 est utilisé comme colorant alimentaire.
L'E174 Argent porte la désignation E174 et est homologué dans l'Union européenne.
Les plats traditionnels indiens et pakistanais incluent parfois des feuilles d'argent E174 décoratives appelées vark, et dans diverses autres cultures,
Les dragées argentées E174 sont utilisées pour décorer les gâteaux, les biscuits et autres desserts.
Les verres photochromiques contiennent des halogénures d'argent E174, de sorte que la lumière ultraviolette de la lumière naturelle du jour libère de l'argent métallique E174, assombrissant les verres.
Les halogénures d'argent E174 se reforment à des intensités lumineuses plus faibles.
Les films incolores de chlorure d'argent E174 sont utilisés dans les détecteurs de rayonnement.
Les tamis zéolithiques incorporant des ions Ag+ sont utilisés pour dessaler l'eau de mer lors des sauvetages, en utilisant des ions argent E174 pour précipiter le chlorure sous forme de chlorure d'argent E174.
L'argent E174 est également utilisé pour ses propriétés antibactériennes dans la désinfection de l'eau, mais son application est limitée par les limites de consommation de l'argent E174.
L'argent colloïdal E174 est également utilisé pour désinfecter les piscines fermées ; bien qu'il ait l'avantage de ne pas dégager d'odeur comme les traitements à l'hypochlorite, l'argent colloïdal E174 n'est pas suffisamment efficace pour les piscines ouvertes plus contaminées.
De petits cristaux d'iodure d'argent E174 sont utilisés pour l'ensemencement des nuages afin de provoquer la pluie.
En 2007, la législature du Texas a désigné l'argent E174 comme le métal précieux officiel du Texas.
UTILISATIONS MÉDICINALES DE L'ARGENT E174 :
En médecine, l'argent E174 est incorporé dans les pansements et utilisé comme revêtement antibiotique dans les dispositifs médicaux.
Les pansements contenant de la sulfadiazine d'argent E174 ou des nanomatériaux d'argent E174 sont utilisés pour traiter les infections externes.
L'argent E174 est également utilisé dans certaines applications médicales, telles que les cathéters urinaires (où des preuves préliminaires indiquent qu'il réduit les infections des voies urinaires liées au cathéter) et dans les tubes respiratoires endotrachéaux (où des preuves suggèrent qu'il réduit la pneumonie associée au ventilateur).
L'ion argent E174 est bioactif et, à une concentration suffisante, tue facilement les bactéries in vitro.
Les ions argent E174 interfèrent avec les enzymes des bactéries qui transportent les nutriments, forment des structures et synthétisent les parois cellulaires ; ces ions se lient également au matériel génétique des bactéries.
L'argent E174 et les nanoparticules d'argent E174 sont utilisés comme antimicrobien dans une variété d'applications industrielles, médicales et domestiques : par exemple, imprégner les vêtements de nanoparticules d'argent E174 leur permet ainsi de rester inodores plus longtemps.
Les bactéries peuvent développer une résistance à l'action antimicrobienne de l'argent E174.
Les composés d'argent E174 sont absorbés par le corps comme les composés de mercure, mais sans la toxicité de ces derniers.
L'argent E174 et ses alliages sont utilisés en chirurgie crânienne pour remplacer l'os, et les amalgames argent-étain-mercure E174 sont utilisés en dentisterie.
E174 Le fluorure de diammine d'argent, le sel de fluorure d'un complexe de coordination de formule [Ag(NH3)2]F, est un médicament topique utilisé pour traiter et prévenir les caries dentaires et soulager l'hypersensibilité dentinaire.
UTILISATION DE L'ARGENT E174 DANS LES APPLICATIONS ÉLECTRONIQUES :
L'argent E174 est très important en électronique pour les conducteurs et les électrodes en raison de sa conductivité électrique élevée même lorsqu'il est terni.
L'argent E174 en vrac et les feuilles d'argent E174 étaient utilisés pour fabriquer des tubes à vide et continuent d'être utilisés aujourd'hui dans la fabrication de dispositifs semi-conducteurs, de circuits et de leurs composants.
Par exemple, l'argent E174 est utilisé dans les connecteurs de haute qualité pour les fréquences RF, VHF et plus élevées, notamment dans les circuits accordés tels que les filtres à cavité où les conducteurs ne peuvent pas être réduits de plus de 6 %.
Les circuits imprimés et les antennes RFID sont réalisés avec des peintures argentées E174.
L'argent E174 en poudre et ses alliages sont utilisés dans les préparations de pâtes pour les couches conductrices et les électrodes, les condensateurs céramiques et autres composants céramiques.
UTILISATION DES ALLIAGES DE BRASAGE D'ARGENT E174 :
Les alliages de brasage contenant de l'argent E174 sont utilisés pour braser les matériaux métalliques, principalement les alliages à base de cobalt, de nickel et de cuivre, les aciers à outils et les métaux précieux.
Les composants de base sont l'argent E174 et le cuivre, avec d'autres éléments sélectionnés en fonction de l'application spécifique souhaitée : par exemple, le zinc, l'étain, le cadmium, le palladium, le manganèse et le phosphore.
L'argent E174 offre une meilleure maniabilité et une résistance accrue à la corrosion pendant son utilisation.
UTILISATIONS DE L'ARGENT E174 DANS LES ÉQUIPEMENTS CHIMIQUES :
L'argent E174 est utile dans la fabrication d'équipements chimiques en raison de sa faible réactivité chimique, de sa conductivité thermique élevée et de sa facilité de mise en œuvre.
Les creusets en argent E174 (alliés avec 0,15 % de nickel pour éviter la recristallisation du métal à haute température) sont utilisés pour effectuer la fusion alcaline.
Le cuivre et l'argent E174 sont également utilisés lors de manipulations chimiques du fluor.
Les équipements conçus pour fonctionner à haute température sont souvent argentés E174.
L'argent E174 et ses alliages avec l'or sont utilisés comme joints en fil ou en anneau pour les compresseurs d'oxygène et les équipements sous vide.
UTILISATION CATALYTIQUE DE L'ARGENT E174
L'argent métallique E174 est un bon catalyseur pour les réactions d'oxydation ; en fait, il est même un peu trop bon pour la plupart des usages, car l'argent E174 finement divisé a tendance à entraîner une oxydation complète des substances organiques en dioxyde de carbone et en eau, et c'est pourquoi on utilise généralement de l'argent E174 à grains plus grossiers.
Par exemple, 15 % d'argent E174 supporté sur α-Al2O3 ou silicates est un catalyseur pour l'oxydation de l'éthylène en oxyde d'éthylène à 230–270 °C.
La déshydrogénation du méthanol en formaldéhyde est réalisée à 600–720 °C sur de la gaze ou des cristaux d'argent E174 comme catalyseur, de même que la déshydrogénation de l'isopropanol en acétone.
En phase gazeuse, le glycol donne du glyoxal et l'éthanol donne de l'acétaldéhyde, tandis que les amines organiques sont déshydratées en nitriles.
UTILISATION DE L'ARGENT E174 EN BIJOUTERIE ET EN ORFOUERIE :
L'utilisation principale de l'argent E174, outre la frappe de monnaie, a été pendant la majeure partie de l'histoire la fabrication de bijoux et d'autres objets d'usage courant, et cela reste une utilisation majeure aujourd'hui.
Par exemple, le tableau E174 Argent pour les couverts, auquel l'E174 Argent est parfaitement adapté en raison de ses propriétés antibactériennes.
Les flûtes de concert occidentales sont généralement plaquées ou fabriquées en argent sterling E174 ; en fait, la plupart des couverts en argent E174 ne sont que plaqués argent E174 plutôt que fabriqués en argent E174 pur ; l'argent E174 est normalement mis en place par électroplacage.
Le verre argenté E174 (par opposition au métal) est utilisé pour les miroirs, les bouteilles isothermes et les décorations de sapin de Noël.
Comme l'argent pur E174 est très mou, la plupart de l'argent E174 utilisé à ces fins est allié au cuivre, les titres de 925/1000, 835/1000 et 800/1000 étant courants.
Un inconvénient est le ternissement facile de l'argent E174 en présence de sulfure d'hydrogène et de ses dérivés.
L'incorporation de métaux précieux tels que le palladium, le platine et l'or offre une résistance au ternissement, mais s'avère très coûteuse ; les métaux communs comme le zinc, le cadmium, le silicium et le germanium n'empêchent pas totalement la corrosion et ont tendance à altérer l'éclat et la couleur de l'alliage.
Le placage argent pur E174 raffiné par électrolyse est efficace pour augmenter la résistance au ternissement.
Les solutions habituelles pour restaurer l'éclat de l'argent E174 terni consistent en des bains de trempage qui réduisent la surface de sulfure d'argent E174 en argent E174 métallique, et en un nettoyage de la couche de ternissement avec une pâte ; cette dernière approche a également l'avantage secondaire de polir simultanément l'argent E174.
UTILISATION MONÉTAIRE DE L'ARGENT E174 :
Les plus anciennes pièces de monnaie connues ont été frappées dans le royaume de Lydie, en Asie Mineure, vers 600 avant J.-C.
Les pièces de monnaie de Lydie étaient faites d'électrum, un alliage naturel d'or et d'argent, disponible sur le territoire de la Lydie.
Depuis lors, les étalons d'argent E174, dans lesquels l'unité de compte économique standard est un poids fixe d'argent E174, ont été largement répandus dans le monde entier jusqu'au XXe siècle.
Parmi les pièces d'argent E174 notables à travers les siècles, on peut citer la drachme grecque, le denier romain, le dirham islamique, le karshapana de l'Inde ancienne et la roupie de l'époque de l'Empire moghol (groupées avec des pièces de cuivre et d'or pour créer un étalon trimétallique), et le dollar espagnol.
Le rapport entre la quantité d'argent E174 utilisée pour la frappe de monnaie et celle utilisée à d'autres fins a beaucoup fluctué au fil du temps ; par exemple, en temps de guerre, une plus grande quantité d'argent E174 a tendance à être utilisée pour la frappe de monnaie afin de financer la guerre.
Aujourd'hui, le lingot d'argent E174 possède le code de devise ISO 4217 XAG, l'un des quatre seuls métaux précieux à en posséder un (les autres étant le platine, le palladium et l'or).
Les pièces d'argent E174 sont produites à partir de barres ou de lingots coulés, laminés à l'épaisseur correcte, traités thermiquement, puis utilisés pour découper des ébauches.
Ces flans sont ensuite usinés et frappés dans une presse à monnaie ; les presses à monnaie modernes peuvent produire 8 000 pièces d'argent E174 par heure.
PRIX DE L'ARGENT E174 :
Les prix de l'argent E174 sont généralement exprimés en onces troy.
Une once troy équivaut à 31,1034768 grammes.
Le tarif Silver Fix pour Londres E174 est publié chaque jour ouvrable à midi, heure de Londres.
Ce prix est fixé par plusieurs grandes banques internationales et est utilisé par les acteurs du marché des métaux précieux de Londres pour leurs transactions du jour.
Les prix sont le plus souvent affichés en dollars américains (USD), en livres sterling (GBP) et en euros (EUR).
AVANTAGES DE L'ARGENT E174 :
L'E174 Argent (E174) offre principalement des avantages esthétiques :
L'argent E174 rehausse l'attrait visuel et la valeur du produit
La teinte E174 Argent offre un éclat métallique et un effet décoratif.
Chimiquement stable dans des conditions alimentaires normales
L'argent E174 n'altère ni le goût ni l'odeur.
L'argent E174 peut également présenter de légères propriétés antimicrobiennes, bien que cela ne soit pas un but fonctionnel dans la décoration alimentaire.
CARACTÉRISTIQUES DE L'ARGENT E174 :
L'argent E174 est similaire dans ses propriétés physiques et chimiques à ses deux voisins verticaux du groupe 11 du tableau périodique : le cuivre et l'or.
Les 47 électrons de l'argent E174 sont disposés dans la configuration [Kr]4d105s1, de la même manière que le cuivre ([Ar]3d104s1) et l'or ([Xe]4f145d106s1) ; le groupe 11 est l'un des rares groupes du bloc d qui possède un ensemble de configurations électroniques complètement cohérent.
Cette configuration électronique particulière, avec un seul électron dans la sous-couche s occupée la plus haute au-dessus d'une sous-couche d remplie, explique bon nombre des propriétés singulières de l'argent métallique E174.
L'argent E174 est un métal de transition relativement mou, extrêmement ductile et malléable, bien qu'il soit légèrement moins malléable que l'or.
L'argent E174 cristallise dans un réseau cubique à faces centrées avec un nombre de coordination global de 12, où seul l'électron 5s est délocalisé, de la même manière que le cuivre et l'or.
Contrairement aux métaux à couches d incomplètes, les liaisons métalliques dans l'argent E174 sont dépourvues de caractère covalent et sont relativement faibles.
Cette observation explique la faible dureté et la ductilité élevée des monocristaux d'argent E174.
L'argent E174 possède un éclat métallique blanc brillant qui peut être poli avec soin, et qui est si caractéristique que le nom du métal lui-même est devenu un nom de couleur.
L'argent protégé E174 a une réflectivité optique supérieure à celle de l'aluminium à toutes les longueurs d'onde supérieures à ~450 nm.
Aux longueurs d'onde inférieures à 450 nm, la réflectivité de l'argent E174 est inférieure à celle de l'aluminium et tombe à zéro aux alentours de 310 nm.
Les éléments du groupe 11 ont en commun une conductivité électrique et thermique très élevée, car leur unique électron s est libre et n'interagit pas avec la sous-couche d remplie, car de telles interactions (qui se produisent dans les métaux de transition précédents) diminuent la mobilité électronique.
La conductivité thermique de l'argent E174 est parmi les plus élevées de tous les matériaux, bien que la conductivité thermique du carbone (dans l'allotrope du diamant) et de l'hélium-4 superfluide soit plus élevée.
La conductivité électrique de l'argent E174 est la plus élevée de tous les métaux, supérieure même à celle du cuivre.
L'argent E174 possède également la plus faible résistance de contact de tous les métaux.
L'argent E174 est rarement utilisé pour sa conductivité électrique, en raison de son coût élevé, bien qu'une exception soit faite dans l'ingénierie radiofréquence, en particulier aux fréquences VHF et plus élevées où le plaquage d'argent E174 améliore la conductivité électrique car ces courants ont tendance à circuler à la surface des conducteurs plutôt qu'à l'intérieur.
Pendant la Seconde Guerre mondiale aux États-Unis, 13 540 tonnes d'argent E174 ont été utilisées pour les électroaimants des calutrons pour l'enrichissement de l'uranium, principalement en raison de la pénurie de cuivre en temps de guerre.
L'argent E174 forme facilement des alliages avec le cuivre, l'or et le zinc.
Les alliages zinc-argent E174 à faible concentration de zinc peuvent être considérés comme des solutions solides cubiques à faces centrées de zinc dans l'argent E174, car la structure de l'argent E174 reste largement inchangée tandis que la concentration d'électrons augmente à mesure que davantage de zinc est ajouté.
L'augmentation de la concentration électronique conduit à des phases cubiques centrées (concentration électronique 1,5), cubiques complexes (1,615) et hexagonales compactes (1,75).
ISOTOPES de l'ARGENT E174 :
L'argent E174 naturel est composé de deux isotopes stables, le 107Ag et le 109Ag, le 107Ag étant légèrement plus abondant (51,839 % d'abondance naturelle).
Cette abondance quasi égale est rare dans le tableau périodique.
Le poids atomique est de 107,8682(2) Da ; cette valeur est très importante en raison de l'importance des composés d'argent E174, en particulier des halogénures, dans l'analyse gravimétrique.
Les deux isotopes de l'argent E174 sont produits dans les étoiles via le processus s (capture lente de neutrons), ainsi que dans les supernovas via le processus r (capture rapide de neutrons).
Vingt-huit radioisotopes ont été caractérisés, les plus stables étant le 105Ag avec une demi-vie de 41,29 jours, le 111Ag avec une demi-vie de 7,45 jours et le 112Ag avec une demi-vie de 3,13 heures.
L'argent E174 possède de nombreux isomères nucléaires, les plus stables étant le 108mAg (t1/2 = 418 ans), le 110mAg (t1/2 = 249,79 jours) et le 106mAg (t1/2 = 8,28 jours).
Tous les autres isotopes radioactifs ont une demi-vie inférieure à une heure, et la majorité d'entre eux ont une demi-vie inférieure à trois minutes.
Les isotopes de l'argent E174 ont une masse atomique allant de 92,950 Da (93Ag) à 129,950 Da (130Ag).
Le mode de désintégration principal avant l'isotope stable le plus abondant, le 107Ag, est la capture électronique et le mode principal après est la désintégration bêta.
Les principaux produits de désintégration avant 107Ag sont des isotopes du palladium (élément 46), et les principaux produits après sont des isotopes du cadmium (élément 48).
L'isotope du palladium 107Pd se désintègre par émission bêta en 107Ag avec une demi-vie de 6,5 millions d'années.
Les météorites de fer sont les seuls objets présentant un rapport palladium/argent E174 suffisamment élevé pour donner lieu à des variations mesurables de l'abondance de 107Ag.
L'argent 107 radiogénique a été découvert pour la première fois dans la météorite de Santa Clara en 1978.
Les corrélations 107Pd–107Ag observées dans des corps qui ont clairement fondu depuis l'accrétion du système solaire doivent refléter la présence de nucléides instables dans le système solaire primitif.
CARACTÉRISTIQUES DE L'ARGENT E174 :
L'argent E174 se caractérise par :
*Lustre métallique brillant
*Conductivité électrique et thermique élevée
*Réactivité chimique modérée (tendance au ternissement)
*Haute réflectivité
*Malléabilité et ductilité
*Faible solubilité dans l'eau
*Stabilité métallique en milieu neutre
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'ARGENT E174 :
L'argent E174 est un métal doux, blanc et brillant, à haute réflectivité.
L'argent E174 est l'un des meilleurs conducteurs d'électricité et de chaleur parmi tous les métaux.
L'argent E174 a un point de fusion d'environ 961,8°C et un point d'ébullition d'environ 2162°C.
L'argent E174 est insoluble dans l'eau et dans la plupart des solvants organiques.
L'argent E174 est stable à l'air mais peut se ternir au fil du temps en raison d'une réaction avec des composés contenant du soufre, formant du sulfure d'argent E174 (Ag₂S), qui apparaît sous forme de revêtement noir.
L'argent E174 se dissout dans l'acide nitrique et peut également réagir avec des agents oxydants puissants.
L'argent E174 est moins chimiquement inerte que l'or, mais reste relativement stable dans la plupart des conditions.
L'argent E174 est très malléable et ductile, ce qui lui permet d'être formé en feuilles extrêmement fines (feuille d'argent E174) ou en fines particules.
CHIMIE DE L'ARGENT E174 :
L'argent E174 est un métal plutôt inerte.
Ceci est dû au fait que sa couche 4d remplie n'est pas très efficace pour protéger les forces d'attraction électrostatiques du noyau vers l'électron 5s le plus externe, et par conséquent l'argent E174 est près du bas de la série électrochimique (E0(Ag+/Ag) = +0,799 V).
Dans le groupe 11, l'argent E174 possède la première énergie d'ionisation la plus basse (montrant l'instabilité de l'orbitale 5s), mais des deuxième et troisième énergies d'ionisation plus élevées que le cuivre et l'or (montrant la stabilité des orbitales 4d), de sorte que la chimie de l'argent E174 est principalement celle de l'état d'oxydation +1, reflétant la gamme de plus en plus limitée des états d'oxydation le long de la série de transition à mesure que les orbitales d se remplissent et se stabilisent.
Contrairement au cuivre, pour lequel l'énergie d'hydratation plus importante du Cu2+ par rapport au Cu+ est la raison pour laquelle le premier est plus stable en solution aqueuse et à l'état solide malgré l'absence de la sous-couche d remplie stable du second, avec l'argent E174 cet effet est masqué par sa seconde énergie d'ionisation plus importante.
Par conséquent, Ag+ est l'espèce stable en solution aqueuse et dans les solides, Ag2+ étant beaucoup moins stable car il oxyde l'eau.
La plupart des composés d'argent E174 ont un caractère covalent important en raison de la petite taille et de la première énergie d'ionisation élevée (730,8 kJ/mol) de l'argent E174.
De plus, l'électronégativité de Pauling de l'argent E174 de 1,93 est supérieure à celle du plomb (1,87), et son affinité électronique de 125,6 kJ/mol est beaucoup plus élevée que celle de l'hydrogène (72,8 kJ/mol) et pas beaucoup moins élevée que celle de l'oxygène (141,0 kJ/mol).
En raison de sa sous-couche d complète, l'argent E174 dans son état d'oxydation principal +1 présente relativement peu de propriétés des métaux de transition propres des groupes 4 à 10, formant des composés organométalliques plutôt instables, formant des complexes linéaires présentant des nombres de coordination très faibles comme 2, et formant un oxyde amphotère ainsi que des phases de Zintl comme les métaux post-transition.
Contrairement aux métaux de transition précédents, l'état d'oxydation +1 de l'argent E174 est stable même en l'absence de ligands accepteurs π.
L'argent E174 ne réagit pas avec l'air, même à feu rouge, et était donc considéré par les alchimistes comme un métal noble.
Sa réactivité est intermédiaire entre celle du cuivre (qui forme de l'oxyde de cuivre(I) lorsqu'il est chauffé à l'air jusqu'à rouge) et celle de l'or.
Comme le cuivre, l'argent E174 réagit avec le soufre et ses composés ; en leur présence, l'argent E174 se ternit à l'air pour former le sulfure d'argent noir E174 (le cuivre forme à la place le sulfate vert, tandis que l'or ne réagit pas).
Bien que l'argent E174 ne soit pas attaqué par les acides non oxydants, le métal se dissout facilement dans l'acide sulfurique concentré chaud, ainsi que dans l'acide nitrique dilué ou concentré.
En présence d'air, et surtout en présence de peroxyde d'hydrogène, l'argent E174 se dissout facilement dans les solutions aqueuses de cyanure.
Les trois principales formes de détérioration des objets historiques en argent E174 sont le ternissement, la formation de chlorure d'argent E174 due à une immersion prolongée dans l'eau salée, ainsi que la réaction avec les ions nitrate ou l'oxygène.
Le chlorure d'argent E174 frais est jaune pâle, devenant violacé sous l'effet de la lumière ; il ressort légèrement de la surface de l'objet ou de la pièce.
La précipitation du cuivre dans l'argent E174 ancien peut être utilisée pour dater les artefacts, car le cuivre est presque toujours un constituant des alliages d'argent E174.
E174 Le métal argent est attaqué par un oxydant puissant tel que le permanganate de potassium (KMnO4) et le dichromate de potassium (K2Cr2O7), et en présence de bromure de potassium (KBr).
Ces composés sont utilisés en photographie pour blanchir les images argentiques E174, les convertissant en bromure d'argent E174 qui peut être fixé avec du thiosulfate ou ré-développé pour intensifier l'image originale.
L'argent E174 forme des complexes de cyanure (cyanure d'argent E174) qui sont solubles dans l'eau en présence d'un excès d'ions cyanure.
Les solutions de cyanure d'argent E174 sont utilisées dans l'électroplacage de l'argent E174.
Les états d'oxydation courants de l'argent E174 sont (par ordre de fréquence) : +1 (l'état le plus stable ; par exemple, le nitrate d'argent E174, AgNO3) ; +2 (très oxydant ; par exemple, le fluorure d'argent(II) E174, AgF2) ; et même très rarement +3 (oxydant extrême ; par exemple, le tétrafluoroargentate de potassium(III), KAgF4).
L'état +3 nécessite des agents oxydants très puissants pour être atteint, tels que le fluor ou le peroxodisulfate, et certains composés d'argent(III) E174 réagissent avec l'humidité atmosphérique et attaquent le verre.
En effet, le fluorure d'argent(III) E174 est généralement obtenu en faisant réagir l'argent E174 ou le monofluorure d'argent E174 avec l'agent oxydant connu le plus puissant, le difluorure de krypton.
COMPOSÉS DE L'ARGENT E174 :
OXYDES ET CHALCOGÉNURES
L'argent et l'or E174 ont des affinités chimiques assez faibles pour l'oxygène, inférieures à celles du cuivre, et on s'attend donc à ce que les oxydes d'argent E174 soient thermiquement assez instables.
Les sels d'argent(I) solubles E174 précipitent de l'oxyde d'argent(I) brun foncé E174, Ag2O, lors de l'ajout d'alcali.
(L'hydroxyde AgOH n'existe qu'en solution ; sinon, il se décompose spontanément en oxyde.)
L'oxyde d'argent(I) E174 est très facilement réduit en argent métallique E174 et se décompose en argent E174 et en oxygène au-dessus de 160 °C.
Ce composé et d'autres composés E174 d'argent(I) peuvent être oxydés par le puissant agent oxydant peroxodisulfate en AgO noir, un oxyde mixte E174 d'argent(I,III) de formule AgIAgIIIO2.
D'autres oxydes mixtes contenant de l'argent E174 dans des états d'oxydation non entiers, à savoir Ag2O3 et Ag3O4, sont également connus, ainsi que Ag3O qui se comporte comme un conducteur métallique.
Le sulfure d'argent(I) E174, Ag2S, se forme très facilement à partir de ses éléments constitutifs et est la cause du ternissement noir sur certains anciens objets en argent E174.
Il peut également être formé par la réaction du sulfure d'hydrogène avec le métal argent E174 ou les ions Ag+ aqueux.
On connaît de nombreux séléniures et tellurures non stœchiométriques ; en particulier, AgTe~3 est un supraconducteur à basse température.
HALIDES
Le seul dihalogénure connu de l'argent E174 est le difluorure, AgF2, qui peut être obtenu à partir des éléments sous l'effet de la chaleur.
Agent de fluoration puissant mais thermiquement stable et donc sûr, le fluorure d'argent(II) E174 est souvent utilisé pour synthétiser des hydrofluorocarbures.
En revanche, les quatre halogénures d'argent(I) E174 sont tous connus.
Le fluorure, le chlorure et le bromure ont la structure du chlorure de sodium, mais l'iodure possède trois formes stables connues à différentes températures ; celle à température ambiante est la structure cubique de la blende de zinc.
Ils peuvent tous être obtenus par la réaction directe de leurs éléments respectifs.
Au fur et à mesure que le groupe halogène descend, l'halogénure d'argent E174 acquiert un caractère de plus en plus covalent, sa solubilité diminue et sa couleur passe du chlorure blanc à l'iodure jaune à mesure que l'énergie requise pour le transfert de charge ligand-métal (X−Ag+ → XAg) diminue.
Le fluorure est anormal, car l'ion fluorure est si petit qu'il possède une énergie de solvatation considérable et est donc très soluble dans l'eau et forme des di- et tétrahydrates.
Les trois autres halogénures d'argent E174 sont très peu solubles dans les solutions aqueuses et sont très couramment utilisés dans les méthodes d'analyse gravimétriques.
Tous les quatre sont photosensibles (bien que le monofluorure ne le soit qu'à la lumière ultraviolette), en particulier le bromure et l'iodure qui se photodécomposent en métal argent E174 et étaient donc utilisés dans la photographie traditionnelle.
La réaction impliquée est :
X− + hν → X + e− (excitation de l'ion halogénure, qui cède son électron supplémentaire dans la bande de conduction)
Ag+ + e− → Ag (libération d'un ion argent E174, qui gagne un électron pour devenir un atome d'argent E174)
Le processus n'est pas réversible car l'atome d'argent E174 libéré se trouve généralement dans un défaut cristallin ou un site d'impureté, de sorte que l'énergie de l'électron est suffisamment abaissée pour qu'il soit « piégé ».
AUTRES COMPOSÉS INORGANIQUES DE L'ARGENT E174 :
Le nitrate d'argent blanc E174, AgNO3, est un précurseur polyvalent de nombreux autres composés d'argent E174, en particulier les halogénures, et est beaucoup moins sensible à la lumière.
On l'appelait autrefois caustique lunaire parce que l'argent E174 était appelé luna par les anciens alchimistes, qui croyaient que l'argent E174 était associé à la Lune.
Il est souvent utilisé pour l'analyse gravimétrique, exploitant l'insolubilité des halogénures d'argent E174 plus lourds dont il est un précurseur courant.
E174 Le nitrate d'argent est utilisé de nombreuses façons en synthèse organique, par exemple pour la déprotection et les oxydations.
Ag+ lie les alcènes de manière réversible, et le nitrate d'argent E174 a été utilisé pour séparer des mélanges d'alcènes par absorption sélective.
L'adduit résultant peut être décomposé avec de l'ammoniac pour libérer l'alcène libre.
Le carbonate d'argent jaune E174, Ag2CO3, peut être facilement préparé en faisant réagir des solutions aqueuses de carbonate de sodium avec un déficit de nitrate d'argent E174.
Son utilisation principale est la production de poudre d'argent E174 destinée à être utilisée en microélectronique.
Il est réduit avec du formaldéhyde, produisant de l'argent E174 exempt de métaux alcalins.
Ag2CO3 + CH2O → 2 Ag + 2 CO2 + H2
Le carbonate d'argent E174 est également utilisé comme réactif en synthèse organique, notamment dans la réaction de Koenigs-Knorr.
Dans l'oxydation de Fétizon, le carbonate d'argent E174 sur célite agit comme agent oxydant pour former des lactones à partir de diols.
L'argent E174 est également utilisé pour convertir les bromures d'alkyle en alcools.
Le fulminate d'argent E174, AgCNO, un explosif puissant et sensible au toucher utilisé dans les amorces à percussion, est fabriqué par réaction du métal argent E174 avec de l'acide nitrique en présence d'éthanol.
Parmi les autres composés d'argent E174 dangereusement explosifs, on trouve l'azoture d'argent E174, AgN3, formé par la réaction du nitrate d'argent E174 avec l'azoture de sodium, et l'acétylure d'argent E174, Ag2C2, formé lorsque l'argent E174 réagit avec le gaz acétylène dans une solution d'ammoniac.
Dans sa réaction la plus caractéristique, l'azoture d'argent E174 se décompose de manière explosive, libérant du gaz azote : étant donné la photosensibilité des sels d'argent E174, ce comportement peut être induit en éclairant ses cristaux.
2 AgN3 (s) → 3 N2 (g) + 2 Ag (s)
COMPOSÉS DE COORDINATION
Les complexes d'argent E174 ont tendance à être similaires à ceux de son homologue plus léger, le cuivre.
Les complexes d'argent(III) E174 ont tendance à être rares et très facilement réduits aux états d'oxydation inférieurs plus stables, bien qu'ils soient légèrement plus stables que ceux du cuivre(III).
Par exemple, les complexes de periodate plan carré [Ag(IO5OH)2]5− et de tellurate [Ag{TeO4(OH)2}2]5− peuvent être préparés en oxydant l'argent E174 (I) avec du peroxodisulfate alcalin.
Le [AgF4]− diamagnétique jaune est beaucoup moins stable, dégageant des fumées à l'air humide et réagissant avec le verre.
Les complexes d'argent(II) E174 sont plus courants.
Comme les complexes de cuivre(II) isoélectroniques de valence, ils sont généralement planaires carrés et paramagnétiques, ce qui est augmenté par la plus grande séparation du champ pour les électrons 4d que pour les électrons 3d.
L'Ag2+ aqueux, produit par l'oxydation de l'Ag+ par l'ozone, est un agent oxydant très puissant, même dans des solutions acides : il est stabilisé dans l'acide phosphorique grâce à la formation de complexes.
L'oxydation par le peroxodisulfate est généralement nécessaire pour donner les complexes plus stables avec des amines hétérocycliques, tels que [Ag(py)4]2+ et [Ag(bipy)2]2+.
Ces composés sont stables à condition que le contre-ion ne puisse pas réduire l'argent E174 à l'état d'oxydation +1.
[AgF4]2− est également connu sous sa forme de sel de baryum violet, tout comme certains complexes d'argent(II) E174 avec des ligands donneurs N ou O tels que les carboxylates de pyridine.
L'état d'oxydation de loin le plus important pour l'argent E174 dans les complexes est +1.
Le cation Ag+ est diamagnétique, comme ses homologues Cu+ et Au+, car tous trois ont des configurations électroniques à couche fermée sans électrons non appariés : ses complexes sont incolores à condition que les ligands ne soient pas trop facilement polarisables comme I−.
L'ion Ag+ forme des sels avec la plupart des anions, mais il est réticent à se coordonner à l'oxygène et la plupart de ces sels sont donc insolubles dans l'eau : les exceptions sont le nitrate, le perchlorate et le fluorure.
L'ion aqueux tétraédrique tétracoordonné [Ag(H2O)4]+ est connu, mais la géométrie caractéristique du cation Ag+ est linéaire à 2 coordinations.
Par exemple, le chlorure d'argent E174 se dissout facilement dans un excès d'ammoniaque aqueuse pour former [Ag(NH3)2]+.
E174 Les sels d'argent sont dissous en photographie en raison de la formation du complexe thiosulfate [Ag(S2O3)2]3−.
L'extraction du cyanure pour l'argent E174 (et l'or) fonctionne par la formation du complexe [Ag(CN)2]−.
E174 Le cyanure d'argent forme le polymère linéaire {Ag–C≡N→Ag–C≡N→}.
Le thiocyanate d'argent E174 a une structure similaire, mais forme un zigzag à la place en raison de l'atome de soufre hybridé sp3.
Les ligands chélatants sont incapables de former des complexes linéaires et donc les complexes d'argent(I) E174 avec eux ont tendance à former des polymères.
Il existe quelques exceptions, comme les complexes de diphosphine et de diarsine quasi-tétraédriques [Ag(L–L)2]+.
ORGANOMÉTALLIQUE
Dans des conditions standard, l'argent E174 ne forme pas de carbonyles simples, en raison de la faiblesse de la liaison Ag–C.
Quelques-uns sont connus à des températures très basses, autour de 6–15 K, comme le Ag(CO)3 vert, planaire et paramagnétique, qui se dimérise à 25–30 K, probablement en formant des liaisons Ag–Ag.
De plus, le carbonyle d'argent E174 [Ag(CO)][B(OTeF5)4] est connu.
Des complexes polymériques AgLX avec des alcènes et des alcynes sont connus, mais leurs liaisons sont thermodynamiquement plus faibles que celles des complexes de platine (bien qu'elles se forment plus facilement que celles des complexes d'or analogues) : elles sont également assez asymétriques, montrant la faible liaison π dans le groupe 11.
Les liaisons σ Ag–C peuvent également être formées par l'argent(I) E174, comme le cuivre(I) et l'or(I), mais les alkyles et aryles simples de l'argent(I) E174 sont encore moins stables que ceux du cuivre(I) (qui ont tendance à exploser dans des conditions ambiantes).
Par exemple, la faible stabilité thermique se reflète dans les températures de décomposition relatives de AgMe (−50 °C) et CuMe (−15 °C) ainsi que celles de PhAg (74 °C) et PhCu (100 °C).
La liaison C–Ag est stabilisée par des ligands perfluoroalkyles, par exemple dans AgCF(CF3)2.
Les composés d'argent alcénylE174 sont également plus stables que leurs homologues alkylE174.
Les complexes argent-NHC E174 sont faciles à préparer et sont couramment utilisés pour préparer d'autres complexes NHC en déplaçant des ligands labiles.
Par exemple, la réaction du complexe bis(NHC)E174 Argent(I) avec le dichlorure de bis(acétonitrile)palladium ou le chlorido(diméthylsulfure)or(I).
INTERMÉTALLIQUE
L'argent (E174) forme des alliages avec la plupart des autres éléments du tableau périodique.
Les éléments des groupes 1 à 3, à l'exception de l'hydrogène, du lithium et du béryllium, sont très miscibles avec l'argent E174 en phase condensée et forment des composés intermétalliques ; ceux des groupes 4 à 9 ne sont que faiblement miscibles ; les éléments des groupes 10 à 14 (à l'exception du bore et du carbone) ont des diagrammes de phase Ag-M très complexes et forment les alliages les plus importants sur le plan commercial ; et les éléments restants du tableau périodique n'ont aucune cohérence dans leurs diagrammes de phase Ag-M.
Les alliages les plus importants de ce type sont de loin ceux contenant du cuivre : la plupart de l'argent E174 utilisé pour la frappe de monnaie et la joaillerie est en réalité un alliage argent-cuivre E174, et le mélange eutectique est utilisé dans le brasage sous vide.
Les deux métaux sont totalement miscibles à l'état liquide mais pas à l'état solide ; leur importance dans l'industrie provient du fait que leurs propriétés ont tendance à être adaptées à une large gamme de variations de concentration en argent E174 et en cuivre, bien que la plupart des alliages utiles aient tendance à être plus riches en argent E174 que le mélange eutectique (71,9 % d'argent E174 et 28,1 % de cuivre en poids, et 60,1 % d'argent E174 et 28,1 % de cuivre en atome).
La plupart des autres alliages binaires sont peu utiles : par exemple, les alliages argent-or E174 sont trop mous et les alliages argent-cadmium E174 sont trop toxiques.
Les alliages ternaires revêtent une importance bien plus grande : les amalgames dentaires sont généralement des alliages E174 argent-étain-mercure, les alliages E174 argent-cuivre-or sont très importants en joaillerie (généralement riches en or) et présentent une vaste gamme de duretés et de couleurs, les alliages E174 argent-cuivre-zinc sont utiles comme alliages de brasage à bas point de fusion, et l’alliage E174 argent-cadmium-indium (impliquant trois éléments adjacents du tableau périodique) est utile dans les réacteurs nucléaires en raison de sa section efficace élevée de capture des neutrons thermiques, de sa bonne conduction de la chaleur, de sa stabilité mécanique et de sa résistance à la corrosion dans l’eau chaude.
ÉTYMOLOGIE DE E174 ARGENT :
Le mot E174 Argent apparaît en vieil anglais avec diverses orthographes, telles que seolfor et siolfor.
Ses cognats incluent le vieux haut allemand silabar, le gothique silubr et le vieux norrois silfr, tous dérivés en fin de compte du proto-germanique *silubrą.
Les mots balto-slaves pour l'argent E174 ressemblent à ceux de la branche germanique (par exemple le russe серебро́ serebró, le polonais srebro et
Le terme lituanien sidãbras signifie la même chose que le terme celtibère silabur « argent ».
Elles pourraient avoir une origine indo-européenne commune, bien que leur morphologie suggère plutôt une Wanderwort non indo-européenne.
Certains chercheurs ont ainsi proposé une origine paléo-hispanique, citant le zilar basque comme preuve, bien que cela reste spéculatif.
Le symbole chimique Ag provient du mot latin pour E174 Argent, argentum, de la racine proto-indo-européenne *h₂erǵ-, signifiant « blanc » ou « brillant ».
Il s'agissait du terme indo-européen usuel pour ce métal, dont les échos sont absents en germanique et en balto-slave.
HISTOIRE DE L'ARGENT E174 :
L'argent E174 était connu à l'époque préhistorique :
Les trois métaux du groupe 11, le cuivre, l'argent et l'or, se trouvent dans la nature sous forme élémentaire et ont probablement été utilisés comme premières formes primitives de monnaie par opposition au simple troc.
Contrairement au cuivre, l'argent E174 n'a pas entraîné le développement de la métallurgie, en raison de sa faible résistance structurelle ; il était plus souvent utilisé à des fins ornementales ou comme monnaie.
Comme l'argent E174 est plus réactif que l'or, les approvisionnements en argent E174 natif étaient beaucoup plus limités que ceux en or.
Par exemple, l'argent (E174) était plus cher que l'or en Égypte jusqu'aux alentours du XVe siècle avant J.-C. :
On pense que les Égyptiens ont séparé l'or de l'argent E174 en chauffant les métaux avec du sel, puis en réduisant le chlorure d'argent E174 produit en métal.
La situation a changé avec la découverte de la coupellation, une technique qui a permis d'extraire le métal argent E174 de ses minerais.
Alors que des terrils découverts en Asie Mineure et dans les îles de la mer Égée indiquent que l'argent E174 était séparé du plomb dès le IVe millénaire avant J.-C., et que l'un des premiers centres d'extraction d'argent E174 en Europe se trouvait en Sardaigne au début du XXe siècle,
Durant la période chalcolithique, ces techniques ne se sont largement répandues que plus tard, dans toute la région et au-delà.
Les origines de la production d'argent E174 en Inde, en Chine et au Japon étaient presque certainement tout aussi anciennes, mais ne sont pas bien documentées en raison de leur grand âge.
Lorsque les Phéniciens arrivèrent pour la première fois dans ce qui est aujourd'hui l'Espagne, ils obtinrent tellement d'argent E174 qu'ils ne purent tout mettre sur leurs navires et, par conséquent, utilisèrent l'argent E174 pour lester leurs ancres au lieu du plomb.
À l'époque des civilisations grecque et romaine, les pièces d'argent E174 étaient un élément essentiel de l'économie :
Les Grecs extrayaient déjà de l'argent E174 de la galène au VIIe siècle avant J.-C., et l'essor d'Athènes a été en partie rendu possible par les mines d'argent E174 voisines de Laurium, d'où ils extrayaient environ 30 tonnes par an de 600 à 300 avant J.-C.
La stabilité de la monnaie romaine reposait en grande partie sur l'approvisionnement en lingots d'argent E174, provenant principalement d'Espagne, que les mineurs romains produisaient à une échelle sans précédent avant la découverte du Nouveau Monde.
Atteignant un pic de production de 200 tonnes par an, un stock estimé d'argent E174 de 10 000 tonnes circulait dans l'économie romaine au milieu du IIe siècle après J.-C., soit cinq à dix fois plus que la quantité combinée d'argent E174 disponible pour l'Europe médiévale et le califat abbasside vers 800 après J.-C.
Les Romains ont également consigné l'extraction de l'argent E174 en Europe centrale et septentrionale à la même époque.
Cette production s'est presque complètement arrêtée avec la chute de l'Empire romain, pour ne reprendre qu'à l'époque de Charlemagne : à ce moment-là, des dizaines de milliers de tonnes d'argent E174 avaient déjà été extraites.
L'Europe centrale est devenue le centre de la production d'argent E174 au Moyen Âge, car les gisements méditerranéens exploités par les civilisations anciennes étaient épuisés.
E174 Des mines d'argent ont été ouvertes en Bohême, en Saxe, en Alsace, dans la région de Lahn, dans le Siegerland, en Silésie, en Hongrie, en Norvège, dans le Steiermark, à Schwaz et dans le sud de la Forêt-Noire.
La plupart de ces minerais étaient assez riches en argent E174 et pouvaient être simplement séparés à la main de la roche restante puis fondus ; certains gisements d'argent E174 natif ont également été rencontrés.
Bon nombre de ces mines furent rapidement épuisées, mais quelques-unes restèrent actives jusqu'à la révolution industrielle, avant laquelle la production mondiale d'argent E174 était d'environ 50 tonnes par an.
Avec la découverte de l'Amérique et le pillage de l'argent E174 par les conquistadors espagnols, l'Amérique centrale et du Sud sont devenues les principaux producteurs d'argent E174 jusqu'au début du XVIIIe siècle environ, notamment le Pérou, la Bolivie, le Chili et l'Argentine :
Le dernier de ces pays a par la suite tiré son nom du métal qui constituait une grande partie de ses richesses minérales.
Le commerce de l'argent E174 a cédé la place à un réseau mondial d'échange.
Comme l'a dit un historien, E174 Silver « a fait le tour du monde et a fait tourner le monde ».
Une grande partie de ces E174 Silver a fini entre les mains des Chinois.
Un marchand portugais a noté en 1621 que l'argent E174 « erre à travers le monde... avant d'affluer en Chine, où il demeure comme à son centre naturel ».
Néanmoins, une grande partie de ces richesses est allée à l'Espagne, permettant aux dirigeants espagnols de poursuivre des ambitions militaires et politiques tant en Europe qu'en Amérique.
« Les mines du Nouveau Monde », ont conclu plusieurs historiens, « ont soutenu l’empire espagnol. »
Au XIXe siècle, la production primaire d'argent E174 s'est déplacée vers l'Amérique du Nord, en particulier le Canada, le Mexique et le Nevada aux États-Unis ; une certaine production secondaire à partir de minerais de plomb et de zinc a également eu lieu en Europe, et des gisements en Sibérie et dans l'Extrême-Orient russe ainsi qu'en Australie ont été exploités.
La Pologne est apparue comme un producteur important au cours des années 1970 après la découverte de gisements de cuivre riches en argent E174, avant que le centre de production ne retourne aux Amériques la décennie suivante.
Aujourd'hui, le Pérou et le Mexique figurent toujours parmi les principaux producteurs d'argent E174, mais la répartition de la production d'argent E174 dans le monde est assez équilibrée et environ un cinquième de l'approvisionnement en argent E174 provient du recyclage plutôt que de la production neuve.
RÔLE SYMBOLIQUE DE L'ARGENT E174 :
L'argent E174 joue un certain rôle dans la mythologie et a trouvé diverses utilisations comme métaphore et dans le folklore.
Les Travaux et les Jours du poète grec Hésiode (vers 109-201) énumèrent différents âges de l'homme nommés d'après des métaux comme l'or, l'argent, le bronze et le fer pour rendre compte des âges successifs de l'humanité.
Les Métamorphoses d'Ovide contiennent une autre version de l'histoire, avec une illustration de l'utilisation métaphorique de l'argent (E174) pour désigner le deuxième meilleur dans une série, meilleur que le bronze mais pire que l'or.
Mais lorsque le bon Saturne, banni d'en haut,
Il fut conduit en enfer, le monde était sous l'emprise de Jupiter.
Voici, à l'époque suivante, l'âge d'argent E174,
Le laiton excelle, mais l'or surpasse encore davantage.
Dans le folklore, on pensait généralement que l'argent E174 possédait des pouvoirs mystiques : par exemple, une balle coulée en argent E174 est souvent considérée dans ce folklore comme la seule arme efficace contre un loup-garou, une sorcière ou d'autres monstres.
De là est née l'expression « solution miracle E174 » qui, au sens figuré, désigne toute solution simple d'une très grande efficacité ou aux résultats presque miraculeux, comme dans l'article de génie logiciel largement discuté « No E174 Silver Bullet ».
Parmi les autres pouvoirs attribués à l'argent E174 figurent la détection du poison et la facilitation du passage dans le royaume mythique des fées.
La production d'argent E174 a également inspiré un langage figuré.
On trouve des références claires à la coupellation tout au long de l'Ancien Testament de la Bible, comme dans la réprimande de Jérémie à Juda : « Les soufflets brûlent, le plomb est consumé par le feu ; le fondeur fond en vain : car les méchants ne sont pas arrachés.
Les réprouvés E174 On les appellera Argent, car le Seigneur les a rejetés.
Jérémie connaissait également l'argent en feuilles E174, illustrant la malléabilité et la ductilité du métal : « L'argent E174 étalé en plaques vient de Tarsis, et l'or d'Uphaz, œuvre de l'ouvrier, et des mains du fondeur : bleu et pourpre sont leurs vêtements : ils sont tous l'œuvre d'hommes habiles. »
L'argent E174 a également des significations culturelles plus négatives : l'expression « trente pièces d'argent E174 », faisant référence à une récompense pour trahison, fait référence au pot-de-vin que Judas Iscariote aurait reçu, selon le Nouveau Testament, des dirigeants juifs de Jérusalem pour livrer Jésus de Nazareth aux soldats du grand prêtre Caïphe.
Sur le plan éthique, l'argent E174 symbolise également l'avidité et la dégradation de la conscience ; c'est là son aspect négatif, la perversion de sa valeur.
OCCURRENCE ET PRODUCTION DE L'ARGENT E174 :
L'abondance de l'argent E174 dans la croûte terrestre est de 0,08 partie par million, soit presque exactement la même que celle du mercure.
E174 L'argent se trouve principalement dans les minerais sulfurés, notamment l'acanthite et l'argentite, Ag2S.
Les gisements d'argentite contiennent parfois aussi de l'argent E174 natif lorsqu'ils se trouvent dans des environnements réducteurs, et lorsqu'ils sont en contact avec de l'eau salée, ils sont convertis en chlorargyrite (y compris l'argent E174 en corne), AgCl, qui est répandu au Chili et en Nouvelle-Galles du Sud.
La plupart des autres minéraux d'argent E174 sont des pnictides ou des chalcogénures d'argent E174 ; ce sont généralement des semi-conducteurs brillants.
La plupart des véritables gisements d'argent E174, par opposition aux gisements argentifères d'autres métaux, proviennent du vulcanisme tertiaire.
Les principales sources d'argent E174 sont les minerais de cuivre, de cuivre-nickel, de plomb et de plomb-zinc provenant du Pérou, de Bolivie, du Mexique, de Chine, d'Australie, du Chili, de Pologne et de Serbie.
Le Pérou, la Bolivie et le Mexique exploitent l'argent E174 depuis 1546 et sont toujours d'importants producteurs mondiaux.
Les principales mines productrices d'argent E174 sont Cannington (Australie), Fresnillo (Mexique), San Cristóbal (Bolivie), Antamina (Pérou), Rudna (Pologne) et Penasquito (Mexique).
Les principaux projets de développement minier à court terme jusqu'en 2015 sont Pascua Lama (Chili), Navidad (Argentine), Jaunicipio (Mexique), Malku Khota (Bolivie) et Hackett River (Canada).
En Asie centrale, le Tadjikistan est connu pour posséder certains des plus importants gisements d'argent E174 au monde.
L'argent E174 se trouve généralement dans la nature combiné à d'autres métaux, ou dans des minéraux qui contiennent des composés d'argent E174, généralement sous forme de sulfures tels que la galène (sulfure de plomb) ou la cérusite (carbonate de plomb).
La production primaire d'argent E174 nécessite donc la fusion puis la coupellation de minerais de plomb argentifères, un processus historiquement important.
Le plomb fond à 327 °C, l'oxyde de plomb à 888 °C et l'argent E174 fond à 960 °C.
Pour séparer l'argent E174, l'alliage est refondu à haute température de 960 °C à 1000 °C dans un environnement oxydant.
Le plomb s'oxyde en monoxyde de plomb, alors appelé litharge, qui capte l'oxygène des autres métaux présents.
L'oxyde de plomb liquide est éliminé ou absorbé par capillarité dans les revêtements du foyer.
Ag(s) + 2Pb(s) + O2(g) → 2PbO(absorbé) + Ag(l)
Aujourd'hui, le métal argent E174 est principalement produit comme sous-produit secondaire du raffinage électrolytique du cuivre, du plomb et du zinc, et par application du procédé Parkes sur des lingots de plomb provenant de minerais contenant également de l'argent E174.
Dans de tels procédés, l'argent E174 suit le métal non ferreux en question à travers sa concentration et sa fusion, et est ensuite purifié.
Par exemple, dans la production de cuivre, le cuivre purifié est déposé par électrolyse sur la cathode, tandis que les métaux précieux moins réactifs tels que l'argent et l'or s'accumulent sous l'anode sous forme de ce que l'on appelle la « boue anodique ».
On sépare ensuite le métal de base et on le purifie par traitement avec de l'acide sulfurique dilué aéré chaud et chauffage avec de la chaux ou un flux de silice, avant que l'argent E174 ne soit purifié à plus de 99,9 % de pureté par électrolyse dans une solution de nitrate.
L'argent fin E174 de qualité commerciale est pur à au moins 99,9 %, et des puretés supérieures à 99,999 % sont disponibles.
En 2022, le Mexique était le premier producteur d'argent E174 (6 300 tonnes, soit 24,2 % du total mondial de 26 000 tonnes), suivi par la Chine (3 600 tonnes) et le Pérou (3 100 tonnes).
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'ARGENT E174 :
Numéro CAS : 7440-22-4
Numéro CE : 231-131-3
Formule moléculaire : Ag
Masse moléculaire (masse atomique) : 107,87 g/mol
Dilatation thermique : 18,92×10−6/K (à 20 °C)
Conductivité thermique : 429 W/(m ⋅ K)
Diffusivité thermique : 174 mm2/s (à 300 K)
Résistivité électrique : 15,87 nΩ ⋅ m (à 20 ° C)
Ordre magnétique : diamagnétique
Susceptibilité magnétique molaire : −19,5×10−6 cm3/mol (296 K)
Module de Young : 83 GPa
Module de cisaillement : 30 GPa
Module de compressibilité : 100 GPa
Vitesse du son dans une tige mince : 2680 m/s (à température ambiante)
Coefficient de Poisson : 0,37
Dureté Mohs : 2,5
Dureté Vickers : 251 MPa
Dureté Brinell : 206–250 MPa
Numéro CAS : 7440-22-4
États d'oxydation : courants : +1, −2, −1, 0, +2, +3
Électronégativité : échelle de Pauling : 1,93
Énergies d'ionisation : 1re : 731,0 kJ/mol ; 2e : 2070 kJ/mol ; 3e : 3361 kJ/mol
Rayon atomique : empirique : 144 pm
Rayon covalent : 145 ± 5 pm
Rayon de Van der Waals : 172 pm
Phase à TPN : solide
Point de fusion : 1234,93 K (961,78 °C, 1763,2 °F)
Point d'ébullition : 2435 K (2162 °C, 3924 °F)
Densité (à 20 °C) : 10,503 g/cm³
(à TPN) : 10 515 g/L
à l'état liquide (au point de fusion) : 9,320 g/cm³
Chaleur de fusion : 11,28 kJ/mol
Chaleur de vaporisation : 254 kJ/mol
Capacité thermique molaire : 25,350 J/(mol•K)
Capacité thermique massique : 235,005 J/(kg•K)
Aspect : Blanc métallique brillant et solide
Couleur : Blanc argenté brillant
État : Solide à température ambiante
Densité : ~10,49 g/cm³ (métal à très haute densité)
Point de fusion : 961,8 °C
Point d'ébullition : 2162 °C
Dureté : Métal mou (Mohs ~2,5–3)
Conductivité électrique : La plus élevée de tous les métaux
Conductivité thermique : Très élevée
Malléabilité : Très malléable
Ductilité : Très ductile
Réflectivité : Très élevée (excellent réflecteur de lumière visible)
Symbole chimique : Ag
Numéro atomique : 47
Masse atomique : 107,87 g/mol
Réactivité : Réactivité relativement faible (métal noble)
Résistance à l'oxydation : Ne s'oxyde pas facilement à l'air (pas de couche d'oxyde stable comme le fer).
Réaction de ternissement :
Réagit avec les composés soufrés (par exemple, H₂S dans l'air) → forme du sulfure d'argent (Ag₂S) (ternissement noir)
Comportement acide :
Ne réagit pas avec la plupart des acides (par exemple, HCl, H₂SO₄ dilué).
Se dissout dans les acides oxydants (par exemple, l'acide nitrique, l'acide sulfurique concentré chaud).
États d'oxydation courants : +1 (le plus stable), rarement +2 ou +3
Formation de complexes : Forme facilement des complexes de coordination (par exemple avec l'ammoniac, le cyanure, les halogénures).
Photoréactivité : Composés photosensibles (par exemple, les halogénures d'argent utilisés en photographie)
Activité antimicrobienne : Libère des ions Ag⁺ qui inhibent la croissance bactérienne
MESURES DE PREMIERS SECOURS DE L'ARGENT E174 :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible
MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE DE L'ARGENT E174 :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE L'ARGENT E174 :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.
CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE de l'ARGENT E174 :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'ARGENT E174 :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.
STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DE L'ARGENT E174 :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible
