Е211 (БЕНЗОАТ НАТРИЯ)

Е211 (бензоат натрия) работает, нарушая метаболические процессы микроорганизмов, тем самым препятствуя их росту и порче пищевых продуктов.
Важно отметить, что E211 (бензоат натрия) считается безопасным для употребления при использовании в разрешенных пределах, установленных регулирующими органами, такими как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA). 
Е211 (бензоат натрия) — натриевая соль бензойной кислоты.

Номер CAS: 532-32-1
Молекулярная формула: C7H5NaO2
Молекулярная масса: 144.10317
EINECS No: 208-534-8

Синонимы: Е211 (Бензоат натрия), 532-32-1, Собенат, Антимоль, Бензойная кислота, Натриевая соль, Бензойная кислота натриевая, Бензоат натрия, Бензоат соды, Бензоат, Натрий, Натрий; бензоат, Натриумбензоат, Natrium benzoicum, FEMA No. 3025, Fuminaru, Benzoan sodny, Caswell No. 746, Microcare sb, PUROX S, FEMA Number 3025, Benzoan sodny [Чешский], CCRIS 3921, HSDB 696, Benzoesaeure (na-salz), UNII-OJ245FE5EU, EINECS 208-534-8, OJ245FE5EU, бензойная кислота натрия, Химический код пестицидов EPA 009103, INS NO.211, DTXSID1020140, E211, AI3-07835, Benzoesaeure (na-salz) [немецкий], INS-211, DTXCID90140, E211 (бензоат натрия) [USAN:JAN],  E-211, CHEBI:113455, E211 (Бензоат натрия) [USAN:JAN:NF], EC 208-534-8, КОМПОНЕНТ АММОНУЛА E211 (Бензоат натрия), КОМПОНЕНТ УЦЕФАНА E211 (Бензоат натрия), Е211 (Бензоат натрия) КОМПОНЕНТ АММОНУЛА, Е211 (Бензоат натрия) КОМПОНЕНТ УЦЕФАНА, Бензойная кислота натрия, Е211 (Бензоат натрия) (II), Е211 (Бензоат натрия) [II], Е211 (Бензоат натрия) (MART.), Е211 (Бензоат натрия) [MART.], Е211 (Бензоат натрия) (EP МОНОГРАФИЯ),  E211 (Бензоат натрия) [МОНОГРАФИЯ], C7H5NaO2, MFCD00012463, BzONa, monoE211 (бензоат натрия), E211 (бензоат натрия) USP, E211 (бензоат натрия),(S), E211 (бензоат натрия) (TN), SCHEMBL823, CHEMBL1356, E211 (бензоат натрия) [MI], E211 (бензоат натрия) (JP17/NF), E211 (бензоат натрия) [FCC], E211 (бензоат натрия) [JAN], C7-H6-O2.Na, E211 (бензоат натрия) [FHFI], E211 (бензоат натрия) [HSDB], E211 (бензоат натрия) [INCI], E211 (бензоат натрия) [USAN],  E211 (бензоат натрия) [VANDF], E211 (бензоат натрия) [USP-RS], E211 (бензоат натрия) [WHO-DD], E211 (бензоат натрия) (ароматизатор), бензойная кислота, соль натрия (1:1), HY-Y1316, Tox21_300125, E211 (бензоат натрия) [ОРАНЖЕВАЯ КНИГА], AKOS003053000, AKOS015890021, CCG-266169, LS-2390, NCGC00254072-01, CAS-532-32-1, CS-0017788, E 211, FT-0645126, S0593, D02277, A829462, Q423971, J-519752.

E211 (бензоат натрия) является популярным ингредиентом в косметике не из-за каких-то удивительных свойств по уходу за кожей, а потому, что он работает как консервант.
Некоторые люди могут быть чувствительны или иметь аллергию на E211 (бензоат натрия), и в редких случаях он может вызывать побочные реакции или усугублять определенные состояния здоровья.
E211 (бензоат натрия) всегда рекомендуется читать этикетки на продуктах питания и консультироваться с медицинскими работниками, если у вас есть какие-либо опасения.

E211 (бензоат натрия) представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и синтезируется путем реакции бензойной кислоты с гидроксидом натрия. 
В то время как E211 (бензоат натрия) должен производиться, бензойная кислота естественным образом содержится в некоторых продуктах, таких как яблоки, чернослив, сливы, зелень, гвоздика и некоторые ягоды.
Независимая комиссия по рассмотрению косметических ингредиентов признала E211 (бензоат натрия) безопасным для использования в косметике, где максимальный уровень использования колеблется от 0,5 до 1%. 

В сыром виде E211 (бензоат натрия) представляет собой белое кристаллическое твердое вещество, растворяющееся в воде.
Е211 (бензоат натрия) — натриевая соль бензойной кислоты, широко используемая в качестве пищевого консерванта (с числом Е Е211) и травильного агента. 
E211 (бензоат натрия) представляет собой белое кристаллическое химическое вещество с формулой C6H5COONa.

E211 (бензоат натрия) не считается легковоспламеняющимся. 
E211 (бензоат натрия) имеет относительно высокую температуру вспышки и, как ожидается, не будет вносить значительный вклад в опасность возгорания. 
Однако, как и любое органическое соединение, он может гореть при определенных условиях. 

Важно обращаться с моностеаратом глицерила и хранить его вдали от открытого огня и источников возгорания.
E211 (бензоат натрия) в целом стабилен в нормальных условиях.
E211 (бензоат натрия) может подвергаться разложению при высоких температурах, что может привести к выделению потенциально опасных побочных продуктов. 

Важно избегать чрезмерной жары или длительного воздействия высоких температур.
В то время как E211 (бензоат натрия) считается безопасным для потребления и использования в регулируемых концентрациях, люди с определенными заболеваниями или аллергией могут испытывать побочные эффекты. 
Если у вас есть известная чувствительность или аллергия на глицерил моностеарат или родственные вещества, рекомендуется избегать продуктов, содержащих его, и проконсультироваться с медицинским работником.

E211 (бензоат натрия) подпадает под действие правил и ограничений, установленных различными регулирующими органами в зависимости от страны или региона. 
Эти правила обычно определяют разрешенные концентрации, использование и требования к маркировке. 
Производителям и разработчикам рецептур важно соблюдать эти нормы, чтобы обеспечить безопасное использование E211 (бензоата натрия) в потребительских товарах.

Е211 (бензоат натрия) — натриевая соль бензойной кислоты, которая легко растворяется в воде по сравнению с бензойной кислотой. 
E211 (бензоат натрия) обычно используется в качестве антимикробного консерванта в косметике, продуктах питания и фармацевтике.
Вторичные фармацевтические стандарты для применения в контроле качества, предоставляют фармацевтическим лабораториям и производителям удобную и экономически эффективную альтернативу 
Подготовка внутренних стандартов работы.

E211 (бензоат натрия), также известный как бензойная кислота натрия, обычно используется в качестве пищевых консервантов в пищевой промышленности, без запаха или с легким запахом бензоина, и имеет сладкий терпкий вкус. 
Устойчив на воздухе, может впитывать влагу на открытом воздухе. 
E211 (бензоат натрия) естественным образом содержится в чернике, яблоке, сливе, клюкве, черносливе, корице и гвоздике и обладает более слабыми антисептическими свойствами, чем бензойная кислота. 

Антисептические свойства 1,180 г E211 (бензоат натрия) эквивалентны примерно 1 г бензойной кислоты. 
В кислой среде Е211 (бензоат натрия) оказывают явное угнетающее действие на различные микроорганизмы: при рН 3,5 0,05% раствор может полностью подавлять рост дрожжей; в то время как при pH выше 5,5 он плохо влияет на большое количество плесени и дрожжей; Практически не оказывает влияния в щелочном растворе. 
После того, как Е211 (бензоат натрия) попадает в организм, в процессе биотрансформации он соединяется с глицином, превращаясь в мочевую кислоту, или соединяется с глюкуроновой кислотой, превращаясь в глюкозидуроновую кислоту, и все это выводится из организма с мочой, а не накапливается в организме. 

До тех пор, пока он находится в пределах нормальной дозировки, он безвреден для организма человека, и является безопасным консервантом. 
Е211 (бензоат натрия) также можно использовать для газированных напитков, концентрированного сока, маргарина, основы жевательной резинки, джема, желе, соевого соуса и т.д. Допустимая суточная доза для человека (ADI) < 5 мг/кг массы тела (возьмем бензойную кислоту в качестве расчетной основы).
Е211 (бензоат натрия) обладает большой липофильностью, легко проникает через клеточную мембрану в клетки, нарушает проницаемость клеточной мембраны и препятствует усвоению аминокислот клеточной мембраной; вызывают ионизирующее подкисление щелочных накоплений в клетке при поступлении внутрь, подавляют активность дыхательных ферментов, а также останавливают реакцию конденсации ацетилкоэнзима А, и тем самым достигают назначения пищевого антисептика.

E211 (бензоат натрия) обычно получают путем нейтрализации гидроксида натрия (NaOH) бензойной кислотой (C6H5COOH), которая сама производится в промышленных масштабах путем частичного окисления толуола кислородом.
Е211 (бензоат натрия) является широко используемым пищевым консервантом с номером Е Е211. 
Она представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и существует в таком виде при растворении в воде. 

Е211 (бензоат натрия) может быть получен путем реакции гидроксида натрия с бензойной кислотой.
Е211 (бензоат натрия) – соль, изготовленная из натрия и бензойной кислоты. 
Его можно найти в природе во фруктах и специях, таких как яблоки, клюква и корица. 

Несмотря на то, что он встречается в природе, его обычно синтезируют в лаборатории, когда это необходимо в больших количествах для косметики. 
E211 (бензоат натрия) — пищевая добавка, используемая в качестве консерванта в кислых продуктах питания и напитках, в основном с pH менее 5.
Добавленный в качестве противогрибкового средства, E211 (бензоат натрия) используется для балансировки pH внутри отдельных клеток, повышая общую кислотность продукта и создавая среду, в которой грибам сложнее расти. 

Эти грибки могут проникать в пищу и вызывать ее порчу, что значительно сокращает срок ее хранения.
E211 (бензоат натрия) — распространенный пищевой консервант и добавка, которая широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков. 
Е211 (бензоат натрия) представляет собой натриевую соль бензойной кислоты и имеет химическую формулу C7H5NaO2. 

E211 (бензоат натрия) представляет собой белый кристаллический порошок без запаха, который хорошо растворяется в воде.
Одной из основных причин использования E211 (бензоата натрия) в качестве консерванта является его способность подавлять рост бактерий, дрожжей и грибков. 
E211 (бензоат натрия) особенно эффективен в кислых условиях, что делает его пригодным для использования в кислых продуктах и напитках, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки, соленья и приправы.
E211 (бензоат натрия), активный ингредиент средств по уходу за кожей, такой как питательное вещество или витамин, используется для питания клеток вашей кожи, скорее всего, те же питательные вещества также являются хорошей пищей для микробов в воздухе, которые могут колонизировать продукт и сделать его заплесневелым. 

E211 (бензоат натрия) является нетоксичным препаратом, одобренным Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Е211 (бензоат натрия) используется в качестве консерванта как в косметике, так и в пищевых продуктах, где он предотвращает рост как бактерий, так и грибков, хотя он более активен против последних. 

Е211 (бензоат натрия) при растворении в воде дает слабощелочной раствор. 
Е211 (бензоат натрия) обладает антикоррозийными свойствами.
Включение E211 (бензоат натрия) вместе с активным ингредиентом может продлить срок службы продукта и бороться с ростом плесени.

E211 (бензоат натрия) может быть получен путем кислотно-основной реакции между бензойной кислотой и раствором бикарбоната натрия/гидроксида натрия.
Предложено определение Е211 (бензоата натрия) во фруктовых соках, газированных напитках, соевом соусе, кетчупах, арахисовом масле, сливочном сыре и других пищевых продуктах методом ВЭЖХ. 
Е211 (бензоат натрия) также используется в качестве консерванта в продуктах питания и напитках.

E211 (бензоат натрия) — это соль бензойной кислоты, которая естественным образом содержится в таких продуктах, как клюква, абрикосы, грибы и мед.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) присвоило ему статус «общепризнанного безопасного» ингредиента.

Температура плавления: >300 °C (лит.)
Плотность: 1,44 г/см3
Давление пара: 0 Па при 20°C
FEMA: 3025 | Е211 (бензоат натрия)
Температура вспышки: >100°C
Температура хранения: комнатная температура
растворимость: H2O: 1 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный
pka: 4,03[при 20 °C]
форма: кристаллы, гранулы, хлопья или кристаллический порошок
цвет: Белый
PH: 7,0-8,5 (25°C, 1 м в H2O)
Запах: без запаха
Вода: растворимость, растворимость
Merck: 14,8582
BRN: 3572467
Стабильность:Стабильный, но может быть чувствительным к влаге. Несовместим с сильными окислителями, щелочами, минеральными кислотами.
ЛогР: 1.88

Нагрейте его, чтобы он выделял над собой углекислый газ, а затем добавьте активный уголь, чтобы обесцветить его в течение получаса. 
Сделайте всасывающую фильтрацию, после того как фильтрат концентрируется, поместите его в лоток для хлопьев, высушите его до состояния листов в барабане, измельчите, а затем получите E211 (бензоат натрия). 
Норма потребления бензойной кислоты (99,5%) 1045 кг/т и гидрокарбоната натрия (98%) 610 кг/т.

Используйте 32% раствор соды для нейтрализации бензойной кислоты в кастрюле до достижения значения pH 7,5, а температура нейтрализации составляет 70°C. 
Используйте 0,3% активированный уголь для обесцвечивания нейтрализованного раствора, вакуумируйте его, сконцентрируйте, высушите и затем получите порошкообразный E211 (бензоат натрия).
C6H5COOH+Na2CO3→C6H5COONa

Получить его путем окисления толуола делают бензойную кислоту, реагирующую с гидрокарбонатом натрия, карбонатом натрия или гидроксидом натрия.
Е211 (бензоат натрия) получают путем добавления бензойной кислоты в горячий концентрированный раствор карбоната натрия до тех пор, пока не прекратится шипение. 
Затем раствор выпаривают, охлаждают и дают ему кристаллизоваться или испариться до сухости, а затем гранулируют.

E211 (бензоат натрия) естественным образом содержится в некоторых фруктах, таких как сливы, чернослив или яблоки.
Е211 (бензоат натрия) — органический спирт, содержащийся во многих фруктах и чаях. 
E211 (бензоат натрия) имеет гидроксильную группу (-OH), в то время как родственное соединение, бензойная кислота, имеет карбоксильную группу (-COOH). 

E211 (бензоат натрия) — это синтетическое химическое вещество, получаемое при сочетании бензойной кислоты, которая естественным образом содержится в некоторых фруктах и специях, с гидроксидом натрия. 
E211 (бензоат натрия) — это консервант, который можно найти в кислых продуктах, таких как заправки для салатов, газированные напитки, джемы, соки и приправы.
E211 (бензоат натрия) также содержится в ополаскивателях для рта, серебряных полиролях, сиропах от кашля, мыле и шампунях.

E211 (бензоат натрия) не встречается в природе, но бензойная кислота содержится во многих растениях, включая корицу, гвоздику, помидоры, ягоды, сливы, яблоки и клюкву (2).
Е211 (бензоат натрия) синтезирован или искусственно получен из веществ бензойной кислоты и гидроксида натрия.
Кроме того, некоторые бактерии вырабатывают бензойную кислоту при ферментации молочных продуктов, таких как йогурт (1, 3).

Е211 (бензоат натрия) используется в качестве противогрибкового консерванта в косметике и в продуктах питания под названием Е211. 
Е211 (бензоат натрия), бензоат кальция и бензоат калия являются солями бензойной кислоты.
E211 (бензоат натрия) представляет собой сложный эфир бензилового спирта и бензойной кислоты.

E211 (бензоат натрия), также известный как натриевая соль бензойной кислоты, может быть получен химическим путем путем реакции гидроксида натрия с бензойной кислотой. 
Е211 (бензоат натрия) не имеет запаха или с легким запахом бензоина, а на вкус имеет сладкую терпкость. 
Стабильный на воздухе, Е211 (бензоат натрия) может впитывать влагу на открытом воздухе в качестве консерванта, является бактериостатическим и фунгистатическим в кислых условиях. 

Е211 (Бензоат натрия) в качестве пищевой добавки, Е211 (Бензоат натрия) имеет номер Е Е211.
Поскольку E211 (бензоат натрия) содержит натуральный ингредиент, он, вероятно, безопасен, верно? В конце концов, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и Канадское отделение по охране здоровья объявили этот химический консервант приемлемым при употреблении в небольших количествах.

E211 (бензоат натрия) — это консервант, добавляемый в некоторые газированные напитки, упакованные продукты питания и средства личной гигиены для продления срока годности.
E211 (бензоат натрия) наиболее известен как консервант, используемый в обработанных пищевых продуктах и напитках для продления срока годности, хотя у него есть несколько других применений.
Е211 (бензоат натрия) является распространенным пищевым консервантом и ингибитором плесени. 

Е211 (бензоат натрия) наиболее эффективен в продуктах питания и напитках с низким содержанием кислоты и хлебобулочных изделиях, таких как хлеб, пирожные, пироги, тортильи и многие другие.
E211 (бензоат натрия) — это кристаллический порошок без запаха, изготовленный путем объединения бензойной кислоты и гидроксида натрия. 
Е211 (бензоат натрия) сам по себе является хорошим консервантом, а сочетание его с гидроксидом натрия помогает ему растворяться в продуктах.

Когда E211 (бензоат натрия) соединяется с аскорбиновой кислотой (витамином С) в кислых условиях, например, в некоторых напитках, он может образовывать E211 (бензоат натрия). 
E211 (бензоат натрия) является известным канцерогеном и может представлять опасность для здоровья при употреблении в чрезмерных количествах. 
Были утверждения, что E211 (бензоат натрия), наряду с некоторыми пищевыми красителями, может способствовать развитию симптомов гиперактивности или синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у некоторых восприимчивых людей, особенно у детей. 

E211 (бензоат натрия), научные данные об этой связи ограничены и неубедительны.
Несмотря на то, что риск невелик при использовании в нормативных пределах, при определенных условиях (например, при воздействии тепла, света или кислотных условий) E211 (бензоат натрия) может вступать в реакцию с другими ингредиентами с образованием бензола. 

Е211 (бензоат натрия) является мощным канцерогеном, и его следует свести к минимуму в продуктах питания и напитках. 
Регулирующие органы контролируют и устанавливают ограничения на количество бензола, разрешенного в потребительских товарах.

Поэтому E211 (бензоат натрия) очень эффективен против грибков, дрожжей и бактерий. 
Готовится он довольно легко из соды, воды и бензойной кислоты. 

Применение E211 (бензоата натрия):
Е211 (бензоат натрия) также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике.
Е211 (бензоат натрия) В этих условиях он превращается в бензойную кислоту (Е210), которая является бактериостатической и фунгистатической. 
E211 (бензоат натрия) обычно не используется напрямую из-за его плохой растворимости в воде. 

Концентрация в качестве пищевого консерванта ограничена FDA в США до 0,1% по весу.
E211 (бензоат натрия) также разрешен в качестве пищевой добавки для животных в концентрации до 0,1%, согласно Ассоциации американских должностных лиц по контролю за кормами.
E211 (бензоат натрия) был заменен сорбатом калия в большинстве безалкогольных напитков в Соединенном Королевстве.

Е211 (бензоат натрия) – консервант, используемый в средствах по уходу за кожей для предотвращения чрезмерного роста микроорганизмов, это ингибитор плесени, который помогает уменьшить рост плесени и бактерий.
Е211 (бензоат натрия) широко используется в качестве консерванта в продуктах питания, медицине, косметике и кормах для животных. 
Е211 (бензоат натрия) применяется при лечении гипераммониемии и нарушений цикла мочевины. 

Е211 (бензоат натрия) используется в фейерверках в качестве топлива в смеси для свистка. 
Е211 (бензоат натрия) также используется при приготовлении зубной пасты и ополаскивателей для полости рта.
Е211 (бензоат натрия) находит применение в большинстве кислых продуктов, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (углекислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы.

Е211 (бензоат натрия) получают путем нейтрализации бензойной кислоты гидроксидом натрия.
E211 (бензоат натрия) также имеет применение за пределами пищевой промышленности. 
Е211 (бензоат натрия) используется в различных средствах личной гигиены, таких как косметика, шампуни и лосьоны, для подавления роста бактерий и грибков. 

E211 (бензоат натрия) используется в качестве ингибитора коррозии в автомобильных антифризах и в качестве лекарства в некоторых фармацевтических составах.
E211 (бензоат натрия) также является консервантом, содержащимся во многих продуктах питания и безалкогольных напитках.
Многие безалкогольные напитки содержат E211 (бензоат натрия) как в качестве консерванта, так и для усиления вкусового эффекта кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. 

E211 (бензоат натрия) чаще всего добавляют в кислые продукты, такие как яблочные уксусы, соленые огурцы, приправы, джемы и консервы, а также соевый соус для борьбы с плесенью, бактериями, дрожжами и другими микробами. 
Е211 (бензоат натрия) препятствует их способности вырабатывать энергию. 
E211 (бензоат натрия) преобразуется в бензойную кислоту только в кислой среде, он не используется из-за его антимикробного действия, если pH не ниже примерно 3,6.

E211 (бензоат натрия) обычно используется в качестве консерванта в безалкогольных напитках, таких как безалкогольные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки и ароматизированная вода. 
E211 (бензоат натрия) в основном используется в качестве консерванта в различных продуктах питания и напитках. 
Он помогает предотвратить размножение микроорганизмов, продлевая срок годности этих продуктов. 

E211 (бензоат натрия) обычно содержится в газированных напитках, фруктовых соках, джемах, желе, заправках для салатов, приправах и обработанных пищевых продуктах.
E211 (бензоат натрия) также используется в фейерверках в качестве топлива в свистковой смеси, порошке, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и воспламенении.
Е211 (бензоат натрия) также является важным консервантом для пищевых продуктов кислотного типа. 

В процессе применения превращается в эффективную форму бензойной кислоты. 
Реагент Е211 (бензоат натрия) является очень важным консервантом для кормов кислотного типа. 
В процессе применения превращается в эффективную форму бензойной кислоты. 

E211 (Бензоат натрия) для диапазона применения и дозировки. Кроме того, его также можно использовать в качестве пищевого консерванта.
Е211 (бензоат натрия) используется в исследованиях фармацевтической промышленности и генетики растений, также используется в качестве красителя интермедиатора, фунгицида и консерванта.
Е211 (Бензоат натрия) используется в качестве пищевой добавки (консерванта), фунгицида в фармацевтической промышленности, красителя протравы, пластификатора в пластмассовых промышленных, а также используется в качестве органического синтетического промежуточного продукта специй и др.

Е211 (бензоат натрия) является консервантом. 
Е211 (бензоат натрия) является бактериостатическим и фунгистатическим в кислых условиях. 
Он наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (уксус), газированные напитки (углекислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксус) и приправы. 

Е211 (бензоат натрия) также используется в качестве консерванта в лекарствах и косметике. 
В качестве пищевой добавки Е211 (бензоат натрия) имеет номер Е Е211.
Е211 (бензоат натрия) намного лучше бензойной кислоты растворяется в воде. 

Е211 (бензоат натрия) является одним из наиболее характерных его физических свойств. 
Хотя вспомогательное вещество E211 (бензоат натрия) сохраняет немного лучше, чем E211 (бензоат натрия), вы можете компенсировать это, либо используя немного больше, либо снизив pH, добавив кислоту в свой продукт. 
E211 (бензоат натрия) также используется в фейерверках в качестве топлива в свистковой смеси, порошке, который издает свистящий звук при сжатии в трубку и воспламенении. 

E211 (бензоат натрия) также является одним из самых быстросгорающих ракетных топлив и обеспечивает большую тягу и дым. 
У него есть и свои недостатки: существует высокая опасность взрыва при резком сжатии топлива из-за чувствительности топлива к ударам.
Е211 (бензоат натрия) может выступать в качестве пищевого консерванта. 

Е211 (бензоат натрия) наиболее широко используется в кислых продуктах, таких как заправки для салатов (например, уксусная кислота в уксусе), газированные напитки (углекислота), джемы и фруктовые соки (лимонная кислота), соленья (уксусная кислота), приправы и начинки для замороженного йогурта. 
E211 (бензоат натрия) помогает сохранить свежесть и качество этих напитков, предотвращая микробную порчу.
E211 (бензоат натрия) можно найти в некоторых молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и мороженое. 

Е211 (бензоат натрия) помогает предотвратить рост микроорганизмов, вызывающих порчу, и продлевает срок годности этих скоропортящихся продуктов.
Многие приправы и соусы, включая кетчуп, майонез, горчицу и соевый соус, могут содержать E211 (бензоат натрия) в качестве консерванта. 
Он помогает предотвратить рост бактерий и поддерживает вкус и качество этих продуктов.

E211 (бензоат натрия) иногда используется в качестве консерванта в кормах для домашних животных и животных для обеспечения его безопасности и продления срока годности. 
E211 (бензоат натрия) помогает защитить от роста бактерий и плесени, которые могут привести к порче и загрязнению.
В системах очистки воды E211 (бензоат натрия) может использоваться в качестве ингибитора коррозии и для контроля роста микроорганизмов в градирнях и промышленных системах водоснабжения. 

E211 (бензоат натрия) помогает предотвратить образование накипи и биопленки, которые могут негативно повлиять на эффективность системы.
E211 (бензоат натрия) был изучен на предмет его потенциального использования в качестве регулятора роста растений и для борьбы с болезнями в сельском хозяйстве и садоводстве. 
Он может обладать фунгицидными свойствами и может использоваться для подавления роста некоторых патогенов растений.

Е211 (бензоат натрия) иногда используется в композициях для фейерверков для получения зеленого цвета пламени при воспламенении. 
Е211 (бензоат натрия) действует как краситель и помогает создавать желаемые визуальные эффекты.
E211 (бензоат натрия) используется в различных средствах личной гигиены, включая средства по уходу за волосами (шампуни, кондиционеры, средства для укладки), средства по уходу за кожей (лосьоны, кремы, очищающие средства) и средства по уходу за полостью рта (зубная паста, жидкость для полоскания рта). 

Е211 (бензоат натрия) служит консервантом для поддержания стабильности продукта и предотвращения роста бактерий и грибков.
E211 (бензоат натрия) можно найти в некоторых чистящих средствах, таких как жидкое мыло, моющие и дезинфицирующие средства. 
Е211 (бензоат натрия) помогает подавлять рост микроорганизмов и продлевает срок годности этих продуктов.

Е211 (бензоат натрия) используется в качестве консерванта в клеях и герметиках. 
E211 (бензоат натрия) помогает предотвратить рост микроорганизмов, обеспечивая целостность и стабильность продукта.
В нефтегазовом секторе E211 (бензоат натрия) иногда используется в качестве ингибитора коррозии в буровых растворах, производственных жидкостях и трубопроводных системах. 

Он помогает защитить металлические поверхности от коррозии, вызванной водой, кислотами и бактериями.
Е211 (бензоат натрия) стал использоваться в фотоиндустрии в качестве развивающего агента в некоторых фотографических процессах с появлением цифровой фотографии, его использование в этой отрасли значительно сократилось.
E211 (бензоат натрия) можно использовать в качестве вспомогательного красителя в процессах печати и крашения текстиля. 

Профиль безопасности E211 (бензоат натрия):
E211 (бензоат натрия) может быть токсичным для водных организмов и сохраняться в окружающей среде. 
Надлежащие методы утилизации и очистки сточных вод могут помочь свести к минимуму загрязнение окружающей среды.
E211 (бензоат натрия) в целом признан регулирующими органами безопасным (GRAS) при использовании в соответствии с утвержденными лимитами.

FDA и другие регулирующие органы установили конкретные максимальные уровни для его использования в пищевых продуктах. 
Тем не менее, стоит отметить, что чрезмерное употребление продуктов и напитков, содержащих E211 (бензоат натрия), особенно в сочетании с некоторыми другими веществами, может иметь потенциальные последствия для здоровья. 

Например, когда Е211 (бензоат натрия) соединяется с аскорбиновой кислотой (витамином С) или лимонной кислотой, он может образовывать бензол, известный канцероген. 
Чтобы свести к минимуму образование бензола, производители обязаны ограничивать уровни этих веществ в продуктах, содержащих Е211 (бензоат натрия).
Попавший в организм E211 (бензоат натрия) конъюгируется с глицином в печени с образованием гиппуровой кислоты, которая выводится с мочой. 

Симптомы системной токсичности бензоатов напоминают симптомы салицилатов. 
В то время как пероральный прием свободной кислотной формы может вызвать сильное раздражение желудка, соли бензоата хорошо переносятся в больших количествах: например, 6 г E211 (бензоат натрия) в 200 мл воды вводится перорально в качестве теста функции печени.
Клинические данные указывают на то, что E211 (бензоат натрия) может вызывать неиммунологическую контактную уртарию и неиммунологические реакции на непосредственный контакт. 

Тем не менее, также признано, что эти реакции являются строго кожными, и поэтому E211 (бензоат натрия) можно безопасно использовать в концентрациях до 5%. 
Это неиммунологическое явление следует учитывать при разработке лекарственных форм для младенцев и детей.

Другие побочные эффекты включают анафилаксию и крапивницу, хотя контролируемое исследование показало, что частота крапивницы у пациентов, получавших бензойную кислоту, не выше, чем при приеме лактозы 
плацебо.
Рекомендуется не применять E211 (бензоат натрия) для инъекций кофеина и E211 (бензоат натрия) новорожденным; тем не менее, E211 (бензоат натрия) использовался другими для лечения некоторых метаболических нарушений у новорожденных. 

Было высказано предположение, что E211 (бензоат натрия) оказывает общее неблагоприятное воздействие консервантов бензоата на поведение 3-летних детей, которое обнаруживается родителями, а не простой клинической оценкой.
В сочетании с аскорбиновой кислотой (витамин С, Е300), Е211 (бензоат натрия) и бензоат калия образуют бензол, известный канцероген. 
Однако в большинстве напитков, содержащих и то, и другое, уровень бензола ниже тех, которые считаются опасными для употребления. 

Тепло, свет и срок годности могут влиять на скорость образования бензола.
В Соединенных Штатах E211 (бензоат натрия) признан Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов как общепризнанный безопасный (GRAS).
Международная программа по химической безопасности не обнаружила побочных эффектов для человека при дозах 647–825 мг/кг массы тела в сутки.

Кошки имеют значительно меньшую толерантность к E211 (бензоату натрия) и его солям, чем крысы и мыши.
Человеческий организм быстро выводит E211 (бензоат натрия), соединяя его с глицином с образованием гиппуровой кислоты, которая затем выводится из организма.
Метаболический путь для этого начинается с превращения бензоата бутират-КоА-лигазой в промежуточный продукт, бензоил-КоА, который затем метаболизируется глицин N-ацилтрансферазой в гиппуровую кислоту.

У некоторых людей может быть чувствительность или аллергия на E211 (бензоат натрия). 
Аллергические реакции могут проявляться в виде таких симптомов, как кожная сыпь, зуд, крапивница, отек, затрудненное дыхание или желудочно-кишечный дискомфорт. 
Е211 (бензоат натрия) при попадании в окружающую среду в больших количествах может оказывать негативное воздействие.