Hızlı Arama
E306 tokoferoller, E vitamini ailesine ait doğal yağda çözünen antioksidanlar grubudur ve gıda, kozmetik ve ilaç uygulamalarında yağları ve sıvı yağları oksidasyondan korumak için yaygın olarak kullanılır.
E306 tokoferolleri çeşitli izomerlerden oluşmaktadır.
E306 tokoferolleri esas olarak bitkisel yağlardan elde edilir.
CAS Numarası: 1406-66-2
Moleküler Formül: C28H48O2
Moleküler Ağırlık: 416.67952
EINECS Numarası: 604-195-9
Eş anlamlılar: Tokoferoller, 1406-66-2, Metiltokoller, R0ZB2556P8, Lasar, UnoVit, VitaE, E Vitamini, E Vicotrat, Micorvit E, E Mulsin, VitaPlus E, E Vitamini mp, E Vitamini-mp, Uno Vit, E Vitamini Drajeler, Dal E, E Vitamini, Mowivit, E Vitamini, Togasan, Antioksidanlar E-Hevert, E Vitamini, Vitagutt, VitaminE EVIMIRALE, E Vitamini EVI MIRALE, BatanaOil, Conju Princess, Tocopherol %5, CVC Saç Vitamini, Q7 Havuç Gövdesi, Stretch Warks Krem, Kakao Yağı Formülü, TUREMRIC, VİTAMİNOIL, Masaj Eaethworm Kremi, GZE DUDAK BALMI, DRUGGIST SAÇ VİTAMİNİ, COVI-OX T 50 C, COVI-OX T 70 C, KARIŞIK TOKOFEROLLER 95, Conju Princess Temizleme Balsamı, Cilt ve Saç Bakım Seti, CVC C VİTAMİNİ E VİTAMİNİ, ORISTAR KARIŞIK TOKOFEROLLER, DTXSID8021357, CHEBI:27013, Guangzhou Yilong Kozmetik Şirketi, 604-195-9, 2,5,7,8-Tetrametil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)kroman-6-ol, Tokoferol, Vita Plus E, 7616-22-0, 73980-80-0, Rac-gama-tokoferol, (+/-)-gama-Tokoferol, 3,4-Dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-2H-benzopiran-6-ol, E-MIX 80, 2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-3,4-dihidrokromen-6-ol, 2H-1-Benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-, delta-A-Tokoferol, C28H48O2, (Rac)-gama-Tokoferol, UNII-ECY0XG64DO, 7,8-Dimetiltokolo-ksilotokoferol, CCRIS 3610, CCRIS 4506, gama-Tokoferol, EINECS 231-523-4, DL-gama-tokoferol, Tokoferol [JAN], gama-Tokoferol DL-formu, SCHEMBL39640, CHEMBL420898, MFCD00036172, (+/-)-7,8-Dimetiltokol, ALL-RAC-gamma-Tokoferol, DB-323925, EC 604-195-9, 2,7,8-Trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-6-kromanol, 2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)kroman-6-ol;Controx VP;Covi-Ox T 30P;Covi-Ox T 50;Covi-Ox T 70;Dry E-Mix 20;E 306;E-Mix 40A
E306 tokoferolleri arasında alfa-, beta-, gamma- ve delta-tokoferolü bulunur; bunların hepsi bir hidroksil grubu ve hidrofobik bir fitil yan zinciri içeren bir kromanol halkasına sahiptir.
Metil grubu ikamesindeki farklılıklar her bir izomeri tanımlar.
Bu durum onların antioksidan davranışlarını etkiler.
Fiziksel olarak, E306 tokoferoller açık sarıdan kahverengiye kadar değişen viskoz, yağlı sıvılar halinde görünürler.
E306 tokoferoller suda çözünmez, ancak yağlarda ve organik çözücülerde çözünür.
Hafif, kendine özgü bir kokuları vardır.
E306 tokoferolleri, serbest radikalleri temizleyerek lipitleri koruyan güçlü antioksidan aktivite sergiler.
E306 tokoferoller oksidasyon zincir reaksiyonlarını kesintiye uğratır.
Bu, bozulmayı önler.
E306 tokoferoller, oksidatif bozulmaya yatkın olan doymamış yağların ve sıvı yağların stabilize edilmesinde özellikle etkilidir.
E306 tokoferolleri peroksit oluşumunu yavaşlatır.
Bu, raf ömrünü uzatır.
E306 tokoferoller ayrıca E vitamini aktivitesine de sahiptir ve biyolojik antioksidan savunma sistemlerinde rol oynar.
Hücresel korumayı desteklerler.
Bu, besin değerini artırır.
E306 tokoferolleri, orta dereceli işleme koşullarında iyi bir stabilite gösterir, ancak oksijene, ışığa ve uzun süreli yüksek ısıya karşı hassastır.
Uygun şekilde saklanması gerekmektedir.
E306 tokoferoller, E vitamini aktivitesine sahip, doğal, lipit çözünür antioksidanlar olarak tanımlanabilir ve gıda ve endüstriyel sistemlerde yağları ve sıvı yağları korumak ve stabiliteyi artırmak için yaygın olarak kullanılır.
E306 tokoferoller ayrıca ikincil oksidasyon ürünlerine karşı da koruma sağlar; yani sadece ilk lipid oksidasyonunu yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda istenmeyen tatlara neden olan aldehit ve keton oluşumunu da azaltır.
Bu, genel duyusal istikrarı artırır.
E306 tokoferolleri ürün kalitesini korur.
E306 tokoferoller, oksidasyonun matrisin tamamında gerçekleştiği toplu yağlarda ve katı yağlarda oldukça etkilidir.
Lipit fazlarında eşit olarak dağılırlar.
Bu, koruma homojenliğini artırır.
E306 tokoferoller, radikal sonlandırma reaksiyonları yoluyla lipit ortamlarındaki mevcut oksijen miktarını azaltarak dolaylı olarak oksijen tutucu görevi görebilirler.
Bu, oksidatif stresi yavaşlatır.
Raf ömrünü uzatır.
E306 tokoferoller, özellikle çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan rafine bitkisel yağlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Depolama ve taşıma sırasında yağların stabilitesini sağlarlar.
Bu, bozulmayı önler.
E306 tokoferoller ayrıca balık yağı ve domuz yağı gibi hayvansal kaynaklı yağlarda da kullanılır.
E306 tokoferolleri, yüksek oranda doymamış deniz yağlarının hızlı oksidasyonunu önlemeye yardımcı olur.
E306 tokoferoller, emülgatörler ve fosfolipidlerle uyumluluk göstererek, salata sosları ve sürülebilir ürünler gibi karmaşık gıda sistemlerinde kullanıma olanak tanır.
Emülsiyonlarda iyi dağılırlar.
Bu, formülasyon performansını iyileştirir.
E306 tokoferoller, antioksidan koruma ve E vitamini alımına katkıda bulunmaları nedeniyle besin takviyelerinde ve zenginleştirilmiş gıdalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu, fonksiyonel beslenmeyi destekler.
E306 tokoferoller, güçlü lipid koruması, sinerjik rejenerasyon yeteneği ve hem besleyici hem de koruyucu rolleri bulunan çok işlevli doğal antioksidanlardır ve gıda, kozmetik ve ilaç sistemlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yoğunluk: 25 °C'de 0,930 g/mL
Kırılma indisi: n20/D 1.501
Parlama noktası: >200℃
Şekil: Viskoz
Renk: Renksizden açık sarıya
Biyolojik kaynak: bitkisel yağ
Kaynama noktası: >200°C
Başlıca Kullanım Alanı: aroma ve koku maddeleri
Kozmetik İçeriklerinin Fonksiyonları: KOKU; CİLT BAKIMI - ÇEŞİTLİ; ANTİOKSİDAN; CİLT BAKIMI - YALITIM
InChI: InChI=1S/C28H48O2/c1-20(2)11-8-12-21(3)13-9-14-22(4)15-10-17-28( 7)18-16-25-19-26(29)23(5)24(6)27(25)30-28/h19-22,29H,8-18H2,1-7H3
InChIKey: QUEDXNHFTDJVIY-UHFFFAOYSA-N
GÜLÜMSEMELER: C1(C)(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)OC2=C(C=C(O)C(C)=C2C)CC1
LogP: 10.724 (tahmini)
E306 tokoferolleri, oksijen varlığında ısıya ve alkalilere karşı stabildir ve 212°F'ye kadar asitlerden etkilenmez.
E306 tokoferolleri atmosferik oksijen tarafından yavaşça, demir ve gümüş tuzları tarafından ise hızla oksitlenir.
E306 tokoferolleri ışığa maruz kaldıkça kademeli olarak koyulaşır.
E306 tokoferoller, fenolik hidroksil gruplarından hidrojen atomları vererek lipid radikallerini nötralize eden zincir kırıcı antioksidanlar olarak işlev görür.
Bu, oksidasyonun yayılmasını engeller.
E306 tokoferolleri, bozulmanın oluşumunu yavaşlatır.
E306 tokoferoller oldukça lipofilik özelliktedir ve bu sayede oksidasyonun esas olarak gerçekleştiği yağ ve sıvı yağ fazlarında yerleşirler.
Bu, hedefli koruma sağlar.
E306 tokoferoller, lipid sistemlerinde verimliliği artırır.
Farklı izomerler, değişen antioksidan performans sergiler; gama- ve delta-tokoferol genellikle gıda muhafazasında daha etkilidir, alfa-tokoferol ise daha yüksek vitamin aktivitesine sahiptir.
Bu, kişiselleştirilmiş kullanıma olanak tanır.
E306 tokoferolleri formülasyon esnekliğini artırır.
E306 tokoferolleri, askorbik asit ve sitrik asit gibi diğer antioksidanlarla sinerjik etkiler gösterir.
E306 tokoferoller, oksidasyona son derece yatkın olan doymamış ve çoklu doymamış yağ asidi sistemlerinde özellikle etkilidir.
Bu, ürün kalitesini artırır.
E306 tokoferolleri, fırınlama veya hafif kızartma gibi işlem adımlarından sonra da aktif kalma özelliği gösterir.
Depolama sırasında da korumaya devam ederler.
Bu, raf ömrünü uzatır.
E306 tokoferoller düşük uçuculuğa sahip olduklarından, depolama ve orta derecede ısıtma sırasında ürünlerde muhafaza edilirler.
Bu, uzun süreli etkinliği sağlar.
Bu, güvenilirliği artırır.
E306 tokoferolleri oksijen ve eser metallerle etkileşime girerek oksidatif yolları dolaylı olarak azaltmaya yardımcı olabilir.
Bu, kapsamlı antioksidan sistemlerini destekler.
E306 tokoferolleri performansı artırır.
E306 tokoferoller genellikle karışık tokoferoller olarak kullanılır ve tek bir izomere kıyasla daha geniş bir antioksidan etki alanı sağlar.
Bu, farklı koşullar altında istikrarı artırır.
E306 tokoferoller, güçlü serbest radikal temizleme yeteneği, sinerjik performansı ve koruyucu ve besleyici madde olarak ikili rolüyle bilinen, doğal, yağda çözünen antioksidanlardır ve gıda, kozmetik ve ilaç uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
E306 tokoferolleri sıcaklığa bağlı stabilite gösterir; orta derecede ısıda etkili kalırken, uzun süreli yüksek sıcaklık maruziyetinde kademeli olarak bozulur.
Bu durum, aşırı kızartma koşullarında kullanımlarını sınırlandırmaktadır.
E306 tokoferolleri uygulama sınırlarını belirler.
Tokoferoller, askorbat gibi diğer bileşiklerle birleştiğinde antioksidan döngülerinde geri dönüştürülebilir.
Bu, aktif antioksidan formlarını yeniden oluşturur.
E306 tokoferoller, emülgatörler ve fosfolipidlerle uyumluluk göstererek, salata sosları ve sürülebilir ürünler gibi karmaşık gıda sistemlerinde kullanıma olanak tanır.
Kullanım alanları:
E306 tokoferoller, bir organik molekül sınıfıdır. Birçoğu E vitamini aktivitesini gösterir. Genellikle zeytin ve ayçiçek yağlarında bulunurlar.
E306 tokoferoller, yağların ve sıvı yağların oksidasyonunu önlemek için gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan doğal antioksidanlardır.
Ekşimeyi ve istenmeyen tatların oluşmasını önlemeye yardımcı olurlar.
Yenilebilir yağlarda ve katı yağlarda, bitkisel yağları, balık yağlarını ve hayvansal yağları stabilize ederler.
E306 tokoferolleri, doymamış yağ asitlerini bozulmaya karşı korur.
Bu, depolama istikrarını artırır.
E306 tokoferoller, atıştırmalıklar, unlu mamuller ve hazır yemekler gibi işlenmiş gıdalarda kullanılmaktadır.
Depolama ve dağıtım sırasında yağ kalitesini korurlar.
Bu, ürünün lezzetini korur.
Tokoferoller, fındık ezmesi ve karışık kuruyemiş gibi kuruyemiş ve tohum ürünlerinde kullanılır.
Doğal yağların oksidasyonunu önlerler.
Bu, tazeliği artırır.
Dondurulmuş gıdalarda, düşük sıcaklıklarda uzun süreli saklama sırasında yağların korunmasına yardımcı olurlar.
E306 tokoferolleri dondurma ve çözme sırasında aktif kalır.
Bu, ürün tutarlılığını artırır.
E306 tokoferoller, kremler, losyonlar ve yağlar da dahil olmak üzere kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Lipit bileşenlerini ve kokuları stabilize ederler.
Bu, ürünün dayanıklılığını artırır.
E306 tokoferoller, özellikle lipit bazlı kapsüller ve merhemler olmak üzere farmasötik formülasyonlarda kullanılmaktadır.
Hayvan yemlerinde, yağ açısından zengin bileşenlerin korunmasına yardımcı olurlar ve E vitamini sağlarlar.
Depolama sırasında bozulmayı önlerler.
E306 tokoferoller ayrıca yağlayıcılar ve özel yağlar gibi endüstriyel uygulamalarda da kullanılmaktadır.
Malzemelerin oksidatif bozulmasını yavaşlatırlar.
E306 tokoferoller, gıda, kozmetik, ilaç, yem ve endüstriyel sistemlerde doğal antioksidan koruma, lipid stabilizasyonu ve E vitamini zenginleştirmesinin gerekli olduğu her yerde kullanılmaktadır.
E306 tokoferoller ayrıca antioksidan korumayı besleyici E vitamini değeriyle birleştirmek için fonksiyonel gıdalarda ve zenginleştirilmiş ürünlerde de kullanılmaktadır.
E306 tokoferoller hem koruma hem de sağlık yararları sağlar.
Bu, ürünün işlevselliğini artırır.
Bebek ve özel beslenme formüllerinde, çoklu doymamış yağ asitleri gibi hassas yağların dengelenmesine yardımcı olurlar.
E306 tokoferoller, temel besin maddelerini oksidasyondan korur.
Bu, ürün güvenliğini ve kalitesini sağlar.
E306 tokoferoller, oksidasyon riskinin çok yüksek olduğu balık yağı ve omega-3 takviyelerinde kullanılmaktadır.
Balık kokusunun ve ekşi bileşiklerin oluşmasını engellerler.
Bu, takviyenin stabilitesini artırır.
E306 tokoferoller, çikolata, kaplamalar ve dolgular gibi yağ içeren şekerleme ürünlerinde kullanılır.
E306 tokoferolleri, yağlanmayı ve oksidatif lezzet kaybını azaltır.
Bu, görünümü ve tadı iyileştirir.
Pasta dolgularında ve kremalarında yağları ve yağ bazlı bileşenleri stabilize ederler.
E306 tokoferoller, depolama sırasında bozulmayı önler.
Bu, raf ömrünü uzatır.
E306 tokoferoller kozmetik serumlarda, güneş kremlerinde ve yaşlanma karşıtı kremlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yağları ve aktif bileşenleri oksidatif hasardan korurlar.
Bu, ürün performansını artırır.
İlaç sektöründe kullanılan lipit emülsiyonlarında ve yumuşak jel kapsüllerde, aktif bileşiklerin kimyasal stabilitesinin korunmasına yardımcı olurlar.
E306 tokoferolleri, taşıyıcıların oksidasyonunu azaltır.
Bu, formülasyon bütünlüğünü destekler.
E306 tokoferoller, özellikle balık yağı veya yüksek yağ içeriği içeren evcil hayvan maması ürünlerinde kullanılır.
Depolama sırasında besin değerlerini korurlar.
Bu, yem stabilitesini artırır.
E306 tokoferoller ayrıca biyolojik olarak parçalanabilir ambalaj malzemelerinde ve biyolojik bazlı polimerlerde de kullanılmaktadır.
Doğal bileşenlerin oksidatif bozulmasını yavaşlatırlar.
E306 tokoferoller, özellikle gıda, kozmetik, ilaç, yem ve gelişmekte olan biyolojik tabanlı endüstriyel sistemlerde olmak üzere, yağların, sıvı yağların ve hassas besin maddelerinin doğal ve çok fonksiyonlu korunmasının gerekli olduğu her yerde kullanılmaktadır.
Güvenlik Profili:
E306 tokoferoller, gıdalarda, kozmetik ürünlerde ve takviyelerde yaygın olarak kullanılan doğal E vitamini bileşikleri olduklarından, çok düşük tehlike potansiyeli taşırlar.
Genel olarak, onaylanmış diyet seviyelerinde güvenli oldukları kabul edilmektedir.
Ancak, konsantre veya endüstriyel formlarda bazı önlemler alınması gerekmektedir.
Cilt teması genellikle düşük risklidir ve tokoferoller sıklıkla topikal cilt bakım ürünlerinde kullanılır.
Nadir durumlarda, hassas kişilerde hafif tahrişe veya alerjik reaksiyonlara neden olabilirler.
Yama testi, hassas kullanıcılar için faydalı olabilir.
Gözle temas, özellikle yoğun yağlı formüllerde hafif tahrişe neden olabilir.
Belirtiler arasında kızarıklık veya hafif rahatsızlık yer alabilir.
Temas halinde suyla durulama önerilir.
Tokoferollerin uçuculuk oranı çok düşük olduğundan, E306 tokoferollerinin solunması genellikle endişe kaynağı değildir.
Ancak, aerosol haline getirilmiş formülasyonlar hassas solunum sistemlerinde hafif tahrişe neden olabilir.
