E308 gama-tokoferolün moleküler formülü C₂₈H₄₈O₂'dir.
E308 gama-tokoferol, bitkisel kaynaklı yağlarda ve gıdalarda yaygın olarak bulunur.
E308 gama-tokoferol, birçok diyette, özellikle soya yağı, mısır yağı, susam yağı, ceviz ve pekan cevizinde bulunan E vitamininin baskın formudur.
CAS Numarası: 54-28-4
Moleküler Formül: C28H48O2
Moleküler Ağırlık: 416,68
EINECS Numarası: 200-201-5
Eş anlamlılar: E308 gama-tokoferol, 54-28-4, (+)-E308 gama-tokoferol, 7,8-Dimetiltokol, o-Ksilotokoferol, Gama tokoferol, (R,R,R)-E308 gama-tokoferol, DTXSID9049031, J213.540J, 8EF1Z1238F, DTXCID0028957, CHEBI:18185, (2R)-3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-2H-1-benzopiran-6-ol, (2R)-2,7,8-trimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidro-2H-kromen-6-ol, 3,4-Dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-2H-1-benzopiran-6-ol, RRR-E308 gama-tokoferol, (2R)-3,4-DİHİDRO-2,7,8-TRİMETİL-2-((4R,8R)-4,8,12-TRİMETİLTRİDESİL)-2H-1-BENZOPİRAN-6-OL, 2H-1-Benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-((4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil)-, (2R)-, 2H-1-Benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-, (2R)-, DTXSID5044075, (2R)-2,7,8-trimetil-2-((4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil)-3,4-dihidro-2H-kromen-6-ol, RefChem:639607, DTXCID3024075, 200-201-5, 231-523-4, 2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)kroman-6-ol, ECY0XG64DO, D-E308 gama-tokoferol, MFCD00066529, .gamma.-Tokoferol, (R)-2,7,8-trimetil-2-((4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil)kroman-6-ol, Rrr-.gamma.-tokoferol, (r,r,r)-.gamma.-tokoferol, (2R)-2,7,8-trimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidrokromen-6-ol, NCGC00185764-01, (2R)-2,7,8-Trimetil-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil]-3,4-dihidro-2H-1-benzopiran-6-ol, 2,7,8-Trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-6-kromanol, C28H48O2, D-?-Tokoferol, E308 gama-tokoferol, d-, 7,8-Dimetiltokolo-ksilotokoferol, (2r)-2,7,8-trimetil-2-[(4r,8r)-4,8,12-trimetiltridesil]kroman-6-ol, UNII-8EF1Z1238F, -Tokoferol, tokoferol gama, E vitamini gama, gama -Tokoferol, ??-Tokoferol, EINECS 200-201-5, (+)-.gamma.-Tokoferol, |A-Tokoferol (Standart), SCHEMBL120346, orb1299061, CHEMBL2151591, D--Tokoferol;(+)--Tokoferol, HY-N7148R, .GAMMA.-TOKOFEROL [MI], MSK1515, E308 gama-tokoferol [WHO-DD], (+)-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-6-kromanol, HY-N7148, Tox21_113559, 7,8-Dimetiltokol; o-Ksilotokoferol, LMPR02020065, AKOS040759356, DB15394, EBC-615837, CAS-54-28-4, NCGC00185764-03, BS-48945, DA-68971, FT179997, (+)-E308 gama-tokoferol, >=96% (HPLC), (+)-E308 gama-tokoferol, analitik standart, CS-0103047, NS00074161, C02483, F75916, 054T284, Q155753, RRR-.ALFA.-TOKOFEROL KİRLİLİĞİ C [EP KİRLİLİĞİ], DL-alfa-Tokoferol süksinat kalsiyum;-Tokoferol süksinat kalsiyum, |A-Tokoferol; (+)-|A-Tokoferol; (R,R,R)-|A-Tokoferol; 7,8-Dimetiltokol, (2R(2R*(4R*,8R*)))-3,4-Dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-2H-benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-,[2R-[2R*(4R*,8R*)]]-2H-1-Benzopiran-6-ol;3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-2h-1-benzopiran-6-o;(R,R,R)-γ-Tokoferol;[2R[2R*(4R*,8R*)]]-3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4,8,12-trimetiltridesil)-2H-benzopiran-6-ol;E308 gama-tokoferol, 25MG, SAF;VİTAMİN E(GAMA)(REAKTİF / STANDART SINIF);D-E308 gama-tokoferol;2H-1-Benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,7,8-trimetil-2-(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridesil-, (2R)-
E308 gama-tokoferollerin lipofilik yapısı, hücre zarlarına entegre olmasını sağlar.
Kimyasal olarak, E308 gama-tokoferol güçlü bir antioksidan görevi görür.
E308 gama-tokoferol, serbest radikalleri temizler ve lipitleri oksidatif hasardan korur.
E308 gama-tokoferol, reaktif azot türlerini yakalamada özellikle etkilidir; bu özelliği onu alfa-tokoferolden ayırır.
Biyolojik olarak, E308 gama-tokoferol hücresel korumaya ve inflamasyonun düzenlenmesine katkıda bulunur.
Hücre zarı bütünlüğünün korunmasında ve oksidatif stres tepkilerinin düzenlenmesinde rol oynar.
Araştırmalar, alfa-tokoferol ile aynı işlevi görmekten ziyade, ona tamamlayıcı işlevlere sahip olabileceğini öne sürüyor.
E308 gama-tokoferol, pasif bir antioksidan olmaktan ziyade biyolojik olarak aktif bir mikro besin maddesi olarak kabul edilir.
Metabolizması ve biyolojik etkileri diğer E vitamini formlarından farklıdır.
Bu durum, söz konusu maddenin sağlık açısından özel önemine olan ilgiyi artırmıştır.
E308 gama-tokoferol, önemli bir diyet antioksidanı ve E vitamini izoformudur.
Eşsiz kimyasal reaktivitesi ve beslenmedeki yaygınlığı, ona ayrı bir beslenme ve biyokimyasal önem kazandırmaktadır.
E308 gama-tokoferol, bir tokoferoldür ve E vitaminini oluşturan kimyasal bileşiklerden biridir. Gıda katkı maddesi olarak E308 numarasına sahiptir.
E308 gama-tokoferol, izole bir besin maddesi olarak değil, daha geniş kapsamlı E vitamini kompleksinin bir parçası olarak giderek daha fazla incelenmektedir.
Araştırmalar, karışık tokoferoller açısından zengin diyetlerin doğal beslenme düzenlerine daha çok benzediğini göstermiştir.
Bu durum, tek izomer takviyesinden ziyade dengeli E vitamini profillerine odaklanmaya yol açmıştır.
Biyokimyasal sistemlerde, E308 gama-tokoferol lipit çift katmanları ve lipoproteinler içinde yer alır.
E308 gama-tokoferollerin zarlar içindeki konumu, oksidatif zincir reaksiyonlarının başlarında lipid radikallerini yakalamasına olanak tanır.
Bu zar düzeyindeki koruma, hücre yapısının ve işlevinin korunması için kritik öneme sahiptir.
E308 gama-tokoferol ayrıca oksidatif stres ve inflamasyonla ilgili hücre sinyal yollarını da etkiler.
E308 gama-tokoferol, antioksidan savunmayla ilişkili enzim aktivitesini ve gen ekspresyonunu düzenleyebilir.
Bu düzenleyici etkiler, basit serbest radikal temizlemenin ötesine uzanmaktadır.
Beslenme biliminde E308 gama-tokoferol, diyet yağ bileşiminin bir göstergesi olarak kabul edilir.
Plazmadaki yüksek seviyeler genellikle soya fasulyesi, mısır ve tohum yağlarının tüketimiyle ilişkilendirilir.
Bu özelliği sayesinde, beslenme alışkanlıkları üzerine yapılan çalışmalarda biyobelirteç olarak kullanışlıdır.
Formülasyon açısından bakıldığında, E308 gama-tokoferol, diğer bazı antioksidanlara kıyasla kimyasal stabilitesi nedeniyle değerlidir.
E308 gama-tokoferol, oksijen ve ışıktan korunduğu takdirde, orta derecede ısı ve depolama koşullarında iyi performans gösterir.
Bu durum, petrol bazlı sistemlere dahil edilmesini desteklemektedir.
Alfa-tokoferolün aksine, insan dokularında daha az konsantrasyonda bulunur ancak yine de biyolojik olarak önemlidir.
Fiziksel olarak, E308 gama-tokoferol oda sıcaklığında renksiz ila soluk sarı, yağlı bir sıvıdır.
Suda çözünmez ancak yağlarda, sıvı yağlarda ve organik çözücülerde kolayca çözünür.
E308 gama-tokoferol, bir E vitamini ve bir tokoferoldür.
E308 gama-tokoferol, lipit çözünür antioksidanlar ailesine ait, doğal olarak bulunan bir E vitamini formudur.
Bu, kromanol halkasındaki metil gruplarının sayısı ve konumuna göre farklılık gösteren dört ana tokoferolden (α, β, γ ve δ) biridir.
E308 gama-tokoferol, kroman-6-ol çekirdeğinin 7 ve 8 pozisyonlarında metil gruplarıyla ikame edildiği bir tokoferoldür.
E308 gama-tokoferol özellikle mısır yağı ve soya fasulyesi yağında bulunur.
E308 gama-tokoferol, bitki metaboliti, gıda antioksidanı ve alg metaboliti olarak rol oynar.
Moleküler formül: C28H48O2
Moleküler ağırlık: 430,71 g/mol
Kaynama noktası: 200 °C (0,1 mmHg)
Alfa dönüşü: +30° (İzooktanda C=2.0, 25 °C)
Yoğunluk: 0,9882 g/cm³ (tahmini)
Kırılma indisi: n20/D 1.505
Parlama noktası: 9 °C
Saklama sıcaklığı: -20 °C
Çözünürlük: Kloroformda az çözünür; etanolde az çözünür; metanolde az çözünür.
Şekil: Yoğun sıvı
Renk: Açık kahverengi
pKa: 11,05 ± 0,40 (tahmini)
Merck endeksi: 13,9573
BRN: 93072
Stabilite: Işığa duyarlı
Kozmetik bileşenlerinin işlevleri: Antioksidan; koku verici; cilt bakımı (çeşitli); cilt bakımı (tıkayıcı)
InChI: 1S/C28H48O2/c1-20(2)11-8-12-21(3)13-9-14-22(4)15-10-17-28(7)18-16-25-19 -26(29)23(5)24(6)27(25)30-28/h19-22,29H,8-18H2,1-7H3/t21-,22-,28-/m1/s1
InChIKey: QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N
GÜLÜMSEMELER: CC(C)CCCC@@H
CCCC@@H
CCC[C@]1(C)CCc2cc(O)c(C)c(C)c2O1
LogP: 11.440 (tahmini)
E308 gama-tokoferol, doğal yağlarda genellikle diğer tokoferoller ve tokotrienoller ile birlikte bulunur.
Bu bileşikler sinerjik etki göstererek, tek başlarına sağlayabilecekleri antioksidan korumadan daha geniş bir yelpazede koruma sağlayabilirler.
Bu sinerji, beslenme ve formülasyon biliminde önemli bir kavramdır.
Lipit sistemlerinde, E308 gama-tokoferol, çoklu doymamış yağ asitlerini oksidasyondan korumada özellikle etkilidir.
E308 gama-tokoferol, yağlarda ve yağ bakımından zengin ürünlerde bozulmayı ve ekşimeyi önlemeye yardımcı olur.
Bu özelliği sayesinde gıda muhafaza ve stabilite çalışmaları açısından değerlidir.
E308 gama-tokoferol, inflamasyon ve kardiyometabolik araştırmalarda dikkat çekmiştir.
Bazı çalışmalar, azalmış inflamatuvar belirteçler ve oksidatif stres ile ilişkiler olduğunu öne sürmektedir.
Bu etkilerin, azot reaktif temizleme kapasitesiyle bağlantılı olduğu düşünülmektedir.
Alfa-tokoferolün aksine, E308 gama-tokoferol karaciğer tarafından tutulan birincil form değildir.
Vücut, alfa-tokoferolü öncelikli olarak belirli taşıma proteinleri aracılığıyla muhafaza eder.
Bu seçici tutunma, E308 gama-tokoferolün baskın rolünden ziyade tamamlayıcı rolünü vurgulamaktadır.
E308 gama-tokoferol, işlevsel olarak farklı bir E vitamini izoformu olarak kabul edilmektedir.
Değeri, dokulardaki saf konsantrasyonundan ziyade, eşsiz antioksidan kimyasında yatmaktadır.
Bu ayrım, bilimsel ilgiyi tek izomer takviyesinden ziyade karışık tokoferol kaynaklarına yöneltmiştir.
E308 gama-tokoferol, kronik çevresel stres faktörlerine maruz kalma sırasında oksidatif dengedeki rolü açısından da incelenmektedir.
E308 gama-tokoferol, kirlilik kaynaklı azot oksitlerin yol açtığı hasarı gidermeye yardımcı olabilir.
Bu araştırma alanı özellikle iltihapla ilgili rahatsızlıklar açısından önem taşımaktadır.
Tokotrienollere kıyasla, E308 gama-tokoferolün doymuş bir yan zinciri vardır ve bu da membran hareketliliğini etkiler.
Bu yapısal özellik, lipit ortamlarında nasıl dağıldığını etkiler.
Bu farklılıklar, E vitamini ailesi içindeki işlevsel çeşitliliği açıklamaya yardımcı olur.
E308 gama-tokoferol, alfa-tokoferolün yerine geçmeyen, tamamlayıcı bir antioksidan olarak kabul edilmektedir.
E308 gama-tokoferollerin değeri, diğer E vitamini formlarının daha az etkili bir şekilde ele aldığı oksidatif ve nitrozatif stres yollarını gidermesinde yatmaktadır.
Bu tamamlayıcı rol, beslenme, gıda bilimi ve biyomedikal araştırmalardaki artan öneminin temelini oluşturmaktadır.
E vitamininin gama-tokoferol formu olan E308, uzun zamandır güçlü bir antioksidan olarak değer görmüştür; az bilinen kuzeni gama-tokoferol ise sağlığı desteklemede ve hastalıklara karşı korumada aynı derecede önemli olabilir.
Kuruyemişlerde, tohumlarda ve bitkisel yağlarda bulunan gama tokoferol, Kuzey Amerika diyetindeki E vitamininin yaklaşık %70'ini oluşturmaktadır.
E308 gama-tokoferol, kromanol halkasında daha az metil grubu bulunması nedeniyle alfa-tokoferolden yapısal olarak farklıdır.
Bu yapısal farklılık, kimyasal reaktivitesini ve biyolojik davranışını önemli ölçüde etkiler.
Sonuç olarak, E308 gama-tokoferol, alfa-tokoferolün yapamayacağı şekillerde reaktif türlerle etkileşime girer.
E308 gama-tokoferolün ayırt edici özelliklerinden biri, peroksinitrit gibi reaktif azot türlerini nötralize edebilme yeteneğidir.
Bu türler, iltihaplanma ve nitrozatif stres yollarında rol oynar.
Bu özellik, E308 gama-tokoferole oksidatif ve inflamatuar hasarı kontrol etmede benzersiz bir rol kazandırır.
Vücutta E308 gama-tokoferol, alfa-tokoferolden farklı şekilde metabolize edilir.
E308 gama-tokoferol daha hızlı parçalanır ve esas olarak suda çözünebilen metabolitler halinde atılır.
Bu durum, daha yüksek besin alımına rağmen kan ve doku düzeylerinin genellikle daha düşük olmasının nedenini açıklamaktadır.
Kullanım alanları:
E308 gama-tokoferol, besin takviyesi formülasyonu geliştirilmesinde kullanılmaktadır.
E308 gama-tokoferol, oksidatif ve nitrozatif stresi hedefleyen ürünlerin tasarımında kullanılır.
Kendine özgü reaktivitesi, formülasyon stratejilerine yön vermektedir.
Analitik ve beslenme araştırmalarında E308 gama-tokoferol referans bileşik olarak kullanılmaktadır.
Bu, E vitamini metabolizması, biyoyararlanımı ve diyet alımının değerlendirilmesi üzerine yapılan çalışmaları destekler.
Bu, E vitamini izoformlarının biyolojik rollerini ayırt etmeye yardımcı olur.
E308 gama-tokoferol, doğal antioksidan aktivite, lipid koruması ve tamamlayıcı E vitamini işlevselliğinin istendiği durumlarda kullanılır.
E308 gama-tokoferol, yenilebilir yağların zenginleştirilmesi ve karıştırılmasında kullanılır.
Bitkisel yağlara, doğal antioksidan profilini korurken oksidatif stabiliteyi artırmak amacıyla eklenir.
Bu durum, özellikle çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin yağlar için geçerlidir.
Fonksiyonel gıda geliştirme sürecinde, antioksidanlarla ilgili sağlık konumlandırmasını desteklemek amacıyla E308 gama-tokoferol dahil edilmektedir.
Besin barlarında, sürülebilir ürünlerde ve zenginleştirilmiş gıdalarda kullanılır.
E308 gama-tokoferollerin varlığı, diğer biyoaktif lipitler ve polifenolleri tamamlar.
E308 gama-tokoferol, iltihap önleyici araştırma formülasyonlarında kullanılmaktadır.
Bu madde, inflamatuvar ve nitrozatif stres yollarını inceleyen deneysel diyetlere ve model sistemlere dahil edilmiştir.
Bu, alfa-tokoferolden farklı mekanistik çalışmaları desteklemektedir.
Cilt bakımı ve dermokozmetik araştırmalarında, E308 gama-tokoferol çevresel stres faktörlerine karşı koruma amacıyla incelenmektedir.
Kirlilik ve UV ışınlarına bağlı azot türlerinin neden olduğu oksidatif hasarı azaltmak amacıyla incelenmektedir.
Bu uygulamalar doğrudan tedavi yerine önlemeye odaklanmaktadır.
E308 gama-tokoferol, lipit bazlı ilaç dağıtım araştırmalarında kullanılmaktadır.
Antioksidan özellikleri, lipit taşıyıcıları ve emülsiyonları stabilize etmeye yardımcı olur.
Bu, lipid formülasyonlarının raf ömrünü ve performansını iyileştirmeye katkıda bulunur.
Hayvan beslenmesinde E308 gama-tokoferol, diyet antioksidanı olarak araştırılmaktadır.
Yemdeki lipitlerin oksidasyondan korunmasına yardımcı olur ve genel oksidatif dengeyi destekler.
Bu kullanımlar çoğunlukla deneysel ve formülasyon odaklıdır.
E308 gama-tokoferol, karşılaştırmalı E vitamini çalışmalarına dahil edilmiştir.
Tokoferol izoformları arasındaki biyolojik ve metabolik etkileri ayırt etmek için kullanılır.
Bu, beslenme bilimi, toksikoloji ve metabolizma araştırmalarını desteklemektedir.
E308 gama-tokoferol, doğal lipid koruması, tamamlayıcı antioksidan etki ve fizyolojik önem gerektiren uygulamalarda tercih edilir.
Kullanım alanları arasında gıda teknolojisi, kozmetik, beslenme ve biyomedikal araştırmalar yer almaktadır.
E vitamininin doğal olarak bulunan formlarından biri. Tokoferol en bol miktarda soya fasulyesi ve mısır yağlarında bulunur.
Bu Sertifikalı Spiking Çözeltisi, LC-MS/MS veya HPLC ile E vitamini eksikliğinin teşhis testlerinden, tokoferol bazlı besin takviyelerinin veya farmasötik preparatların kalite kontrol testlerine kadar çeşitli test uygulamalarında doğrusallık standartları, kalibratörler ve kontrollerin hazırlanmasında başlangıç maddesi olarak kullanıma uygundur.
E308 gama-tokoferol, doğal bir antioksidan olarak gıda ve beslenme uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yağları, katı yağları ve yağ içeren gıdaları oksidatif bozulmadan korumaya yardımcı olur.
Bu, raf ömrünü uzatır ve besin değerini korur.
Besin takviyelerinde E308 gama-tokoferol, karışık tokoferol formülasyonlarının bir parçası olarak yer almaktadır.
Bu takviyelerin amacı, tek başına alfa-tokoferolden daha eksiksiz bir E vitamini profili sağlamaktır.
Dahil edilmesinin nedeni, tamamlayıcı biyolojik aktivitesini yansıtmasıdır.
E308 gama-tokoferol, gıda bilimi ve stabilite çalışmalarında kullanılmaktadır.
Lipit oksidasyonu ve antioksidan mekanizmalarını incelemek için model bir bileşik görevi görür.
Araştırmacılar bunu çoklu doymamış yağ asitlerinin korunma düzeyini değerlendirmek için kullanıyor.
Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde E308 gama-tokoferol, antioksidan bir bileşen olarak kullanılmaktadır.
Formülasyonları oksidasyondan korumaya yardımcı olur ve cilt bakımına yönelik iddiaları destekler.
Kullanım alanları arasında kremler, losyonlar, yağlar ve serumlar yer almaktadır.
Farmasötik ve biyomedikal araştırmalarda, E308 gama-tokoferol, inflamasyon ve oksidatif stres modülasyonundaki rolü açısından incelenmektedir.
Kalp-damar, metabolik ve inflamatuvar süreçleri araştıran deneysel modellerde kullanılır.
Bu kullanımlar öncelikle tedavi amaçlı olmaktan ziyade araştırma odaklıdır.
Güvenlik Profili:
Yağlı sıvının doğrudan gözlerle temas etmesi durumunda geçici tahrişe neden olabilir.
Belirtiler arasında hafif kızarıklık veya rahatsızlık hissi yer alabilir.
Bol suyla durulamak genellikle yeterlidir.
Düşük uçuculuğu nedeniyle solunum yoluyla maruz kalma riski çok düşüktür.
Ancak, endüstriyel işlemler sırasında aerosollerin veya sislerin solunması hafif solunum rahatsızlığına neden olabilir.
Üretim ortamlarında yeterli havalandırma önerilir.
Aşırı miktarda tüketilmesi mide bulantısı veya ishal gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına yol açabilir.
Uzun süre boyunca çok yüksek miktarda E vitamini bileşiği alımı, hassas kişilerde kan pıhtılaşmasını bozabilir.
Bu tür etkiler, normal beslenme düzenine bağlı etkilerden ziyade kronik aşırı tüketimle ilişkilidir.
E308 gama-tokoferolün genel olarak düşük tehlike potansiyeline sahip olduğu ve tipik diyet, kozmetik veya formülasyon seviyelerinde kullanıldığında güvenli olduğu kabul edilir.
E308 gama-tokoferol, yaygın gıdalarda ve yenilebilir yağlarda bulunan, doğal olarak oluşan bir E vitamini formudur.
Normal maruz kalma durumunda önemli bir akut toksisite beklenmemektedir.
E308 gama-tokoferol ile cilt teması genellikle iyi tolere edilir.
Nadir durumlarda, yoğunlaştırılmış maddeye uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma hafif cilt tahrişine neden olabilir.
İşlem sırasında standart hijyen uygulamaları yeterlidir.