Hızlı Arama
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), gıda, ilaç ve endüstriyel uygulamalarda tamponlama maddesi, emülgatör ve antikoagülan olarak yaygın olarak kullanılan bir sitrik asit sodyum tuzudur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) şelatlama kabiliyeti, suda yüksek çözünürlüğü ve çeşitli bileşenlerle mükemmel uyumluluğu nedeniyle değerlidir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), "temiz etiket" veya "doğal kaynaklı" olarak etiketlenmiş ürünlerde sıklıkla bulunan güvenli, toksik olmayan ve biyolojik olarak parçalanabilen bir bileşiktir."
CAS Numarası: 6132-04-3
EC Numarası: 200-675-3
IUPAC Adı: trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat dihidrat
Kimyasal Formül: C6H5Na3O7·2H2O
Diğer isimler: Sodyum Sitrat Dihidrat, Sitrik Asidin Trisodyum Tuzu, Sodyum Sitrat Tribazik Dihidrat, Sitrik Asit Trisodyum Tuzu Dihidrat, E331(ıı), Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat Dihidrat, Sodyum Sitrat Gıda Sınıfı, Trisodyum Sitrat Tamponu, Trisodyum Sitrat Hidratlı, Farmasötikler için Trisodyum Sitrat, Trisodyum Sitrat Dihidrat, Sodyum Sitrat Dihidrat, Sitrik Asit Trisodyum Tuzu Dihidrat, Trisodyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat Dihidrat, Sodyum Sitrat Tribazik Dihidrat, Na₃C C₆HHO₇·2H₂O· * 2H O O, E331 Dihidrat, INS 331, Sodyum Sitrat Hidrat, Sitrik Asit Sodyum Tuzu Dihidrat, Trisodyum Sitrat·2H ₂₂ O, Sodyum Sitrat Tuzu Dihidrat, Tribazik Sodyum Sitrat Dihidrat, Tri-Sodyum Sitrat Dihidrat, Sitrik Asit Trisodyum Hidrat, Trisodyum Sitrat Kristalin Dihidrat, Trisodyum Sitrik Asit Tuzu Dihidrat, Sodyum Sitrat Tri‑tuz Dihidrat, Trisodyum Sitrat Tozu Dihidrat, Trisodyum Sitrat Granülleri Dihidrat, Sodyum Sitrat Gıda sınıfı Dihidrat Farmasötik sınıf Dihidrat, Trisodyum Sitrat Tampon Tuzu Dihidrat, Trisodyum Sitrat pH Düzenleyici Dihidrat, Trisodyum Sitrat Emülgatör Dihidrat, Trisodyum Sitrat Sekestran Dihidrat, Trisodyum Sitrat Şelatör Dihidrat, Trisodyum Sitrat Temizleyici Dihidrat, Trisodyum Sitrat Emülgatör Dihidrat
uygulamalar
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), gıda endüstrisinde asitlik düzenleyici ve lezzet arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
pH dengesini korumak ve ekşiliği arttırmak için alkolsüz içecekler ve meyve suları dahil içeceklere E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) eklenir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) işlenmiş peynirde emülsifikasyonu ve dokuyu iyileştirmek için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), asitliği kontrol etmek ve nem tutulmasını artırmak için et ve kümes hayvanları ürünlerine dahil edilir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) konserve sebze ve meyve konservelerinde rengi stabilize etmek ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) dondurulmuş tatlılarda kristalleşmeyi kontrol etmek ve kıvamı iyileştirmek için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) farmasötik formülasyonlarda tamponlama maddesi ve yardımcı madde olarak uygulanır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), pH'ı ayarlamak ve çözünürlüğü artırmak için oral rehidrasyon tuzlarında ve efervesan tabletlerde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), kan alma ve depolama ürünlerinde antikoagülan görevi görür.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) diyaliz sıvılarında ve intravenöz (IV) infüzyonlarda güvenli bir pH stabilizatörü olarak kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), tartar kontrolü ve tamponlama etkisi için diş ve ağız bakım ürünlerinde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde pH regülasyonu ve şelatlama amacıyla kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) şampuanlarda, losyonlarda ve kremlerde stabilizatör ve su yumuşatıcı olarak bulunur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), sert sudaki temizleme performansını artırmak için deterjan formülasyonlarında kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), çevre dostu ev temizlik ürünlerinde biyolojik olarak parçalanabilen bir oluşturucu olarak işlev görür.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), analitik laboratuvarlarda tampon çözeltilerin bir bileşeni olarak kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) tekstil işlemede su şartlandırma ve boya fiksasyonu için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), metal iyonlarının şelasyonu için elektrokaplama ve metal kaplamada uygulanır.
Kireç oluşumunu ve korozyonu önlemek için su arıtma sistemlerinde E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) bulunur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) tarımsal formülasyonlarda taşıyıcı veya dağıtıcı madde olarak kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) toksik olmayan yapısı nedeniyle çevre açısından güvenli formülasyonları destekler.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), asitliği stabilize etmek için gazlı içeceklerde tamponlama maddesi olarak kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), oral ve enjekte edilebilir çözeltilerin pH'ını kontrol etmek için farmasötiklerde kullanılır.
Tıbbi teşhiste antikoagülan olarak kan alma tüplerine E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) eklenir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) işlenmiş peynir üretiminde emülsifikasyonu ve dokuyu iyileştirmek için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), yağ ayrılmasını önlemek ve pürüzsüzlüğü artırmak için dondurma formülasyonlarında uygulanır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) deterjanlarda ve temizlik ürünlerinde su yumuşatıcı olarak kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), hamur asitliğini ayarlamak ve lezzetini korumak için unlu mamullere dahil edilir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), pH kontrolü için şampuan ve losyon gibi kişisel bakım ürünlerinde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), rengi korumak ve su tutulmasını iyileştirmek için et işlemede kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) kozmetikte metal iyonlarını bağlamak için bir şelatlama maddesi olarak kullanılır.
Tamponlama kapasitesi için gargara ve diş macunu formülasyonlarına E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) eklenir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), çözünme oranını iyileştirmek için efervesan tablet formülasyonlarında kullanılır.
Süt ürünlerinde protein pıhtılaşmasını önlemek için E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), elektrolit dengesini arttırmak için enerji içeceklerinde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), ölçek birikimini azaltmak için kahve makineleri ve su ısıtıcıları için temizleme solüsyonlarında kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), endüstriyel elektrokaplama işlemlerinde bir kompleksleştirici ajan olarak uygulanır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), biyolojik deneyler için laboratuvar tampon preparatlarında kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), pıhtılaşmayı önlemek ve asitliği düzenlemek için diyaliz çözeltilerinde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), fotoğraf geliştirme çözeltilerinde stabilizatör olarak kullanılır.
Boya pH'ını kontrol etmek için tekstil kaplamada E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) uygulanır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) konserve gıdalarda lezzeti arttırmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), ekşilik ve koruyucu etkiler için alkolsüz içeceklere dahil edilir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) jelatinli tatlılarda proteinleri stabilize etmek ve asitliği azaltmak için kullanılır.
Tadı ve berraklığı ayarlamak için bira ve şaraba E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) eklenir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), banyo ve mutfak yüzeyleri için ev kireç çözücü maddelerinde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) bebek mamasında mineral dengesi ve hafif lezzet için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), mineral stabilitesini artırmak için evcil hayvan gıdalarına dahil edilmiştir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), emayeyi pH dengesi ile korumak için diş macununa uygulanır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) asitliği düzenlemek için fermantasyon işlemlerinde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) mürekkep üretiminde viskoziteyi ve pH'ı kontrol etmek için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) kontakt lens solüsyonlarında tamponlama maddesi olarak kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), elektronik imalatında fotorezist sıyırma formülasyonlarında kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) cilt dostu pH seviyeleri için ıslak mendillere dahildir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), elektrolit replasman tedavisi için oral rehidrasyon tuzlarında kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) diyet gazlı içeceklerde lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), lezzet ve stabilite için hazır çorba ve soslarda kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) su arıtımında korozyon önleyici olarak uygulanır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) hayvan yemlerinde mineral emilimini desteklemek için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) kümes hayvanlarının işlenmesinde et hassasiyeti ve rengi için kullanılır.
Rengi korumak ve bozulmayı azaltmak için işlenmiş meyvelere E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) eklenir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), asidik bileşenleri stabilize etmek için bitkisel takviyelerde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), aktif bileşen pH'ını dengelemek için yaşlanma karşıtı kremlere dahil edilir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) zemin temizlik ürünlerinde kireç giderimi için kullanılır.
Şuruplarda tadı arttırmak ve raf ömrünü uzatmak için E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), protein stabilizasyonu için bitki bazlı süt ürünlerinde kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), işlenmiş balık ürünlerinde sıkılığı ve tadı korumak için kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), mineral biyoyararlanımını iyileştirmek için besleyici içeceklerde kullanılır.
Asit kontrolü ve çözünürlüğü için baharat karışımlarında E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) uygulanır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), bileşenlerin eşit şekilde dağılmasını sağlamak için farmasötik süspansiyonlarda kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) aerosol ürünlerinde pH ve stabilite optimizasyonu için kullanılır.
tanım
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), hafif tuzlu bir tada sahip beyaz, kristal bir toz veya granüller olarak görünür.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) suda oldukça çözünür ve hafif alkali çözeltiler oluşturur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) uçucu değildir, kokusuzdur ve normal saklama koşullarında stabildir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), sulu sistemlerde stabil pH seviyelerini korumak için bir tamponlama maddesi olarak işlev görür.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), özellikle kalsiyum ve magnezyum iyonları için mükemmel şelatlama özelliklerine sahiptir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), sodyum karbonat veya sodyum hidroksit ile nötralize edilmiş sitrik asitten türetilir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), gıda ve farmasötiklerde kullanım için onaylanmış bir GRAS (Genellikle Güvenli Olarak Kabul Edilir) maddesidir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) çok çeşitli bileşenler ve işleme koşullarıyla uyumludur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) biyolojik olarak parçalanabilir ve uygun şekilde bertaraf edildiğinde çevre için tehdit oluşturmaz.
Düşük toksisite ve hafif alkalinitenin gerekli olduğu formülasyonlarda E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) tercih edilir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) hem kuru karışım hem de sıvı uygulamalarda kullanılır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), hem soğuk hem de sıcak işleme ortamlarında özelliklerini iyi korur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) suda çözünür ve çok çeşitli formülasyonlarda pH dengesini korur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), bir sekestran, stabilizatör ve lezzet arttırıcı olarak etkili bir şekilde işlev görür.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) gıda, kozmetik ve farmasötik bileşenlerle yüksek uyumluluğa sahiptir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), hassas formülasyonlarda metal katalizli oksidasyonu önlemeye yardımcı olur.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat) güvenli ve toksik olmayan olarak kabul edilir, gıda ve tıbbi ürünlerde kullanım için onaylanmıştır.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), hem endüstriyel hem de tıbbi kullanımlarda kalsiyum düzenlemesinde çok önemli bir rol oynar.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), hafif alkaliliği ve çok yönlülüğü ile değer verilen çok işlevli bir bileşendir.
E331 (Trisodyum sitrat dihidrat), birçok endüstride yaygın olarak bulunur ve ekonomik olarak önemlidir.
Soluma:
Kişiyi temiz havaya taşıyın.
Tahriş olursa tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Etkilenen bölgeyi sabun ve suyla yıkayın.
Kirlenmiş giysileri çıkarın.
Tahriş gelişirse bir doktora danışın.
Göz Teması:
Hemen en az 15 dakika su ile durulayın.
Rahatsızlık devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzınızı suyla çalkalayın.
Seyreltmek için su için.
Büyük yutma veya kalıcı semptomlar durumunda tıbbi yardım alın.
Doktorlara Not:
Spesifik bir panzehir yok.
Semptomatik olarak tedavi edin ve destekleyici bakım sağlayın.
TAŞIMA VE DEPOLAMA
Taşıma:
Toz üretmekten kaçının.
Yeterli havalandırma ile kullanın.
Koruyucu eldiven ve koruyucu gözlük takın.
Depolama:
Sıkıca kapatılmış kaplarda kuru ve serin bir yerde saklayın.
Nemden ve uyumsuz maddelerden koruyun.
Kapları net bir şekilde etiketleyin ve yiyecek ve yem malzemelerinden uzak tutun.
Dökülme Prosedürleri:
Toz oluşturmadan malzemeyi süpürün.
Bertaraf için uygun kapta toplayın.
Kanalizasyona veya su yollarına boşalmaktan kaçının.
Bertaraf:
Yerel yönetmeliklere göre atın.
Malzeme tehlikeli değildir, ancak dikkatli kullanılmalıdır.
