Быстрый Поиска

ПРОДУКТЫ

E339 (Фосфат натрия)


КАС №: 7601-54-9
№ ЕС: 231-509-8

E339 (Фосфат натрия) — это общий термин для различных солей натрия (Na+) и фосфата (PO43-). Фосфат также образует семейства или конденсированные анионы, включая ди-, три-, тетра- и полифосфаты. Большинство этих солей известно как в безводной (безводной), так и в гидратированной формах. Гидраты встречаются чаще, чем безводные формы.

Использование
Фосфаты натрия имеют множество применений в пищевой промышленности и для обработки воды. Например, фосфаты натрия часто используются в качестве эмульгаторов (как в плавленых сырах), загустителей и разрыхлителей для выпечки. Они также используются для контроля рН обработанных пищевых продуктов. Они также используются в медицине при запорах и для подготовки кишечника к медицинским процедурам. Кроме того, они используются в моющих средствах для смягчения воды и в качестве эффективного средства против ржавчины.

Общее описание
E339 (Фосфат натрия) представляет собой кристаллический порошок или гранулы от бесцветного до белого цвета.
E339 (Фосфат натрия) получают нейтрализацией фосфорной кислоты в контролируемых условиях гидроксидом натрия или карбонатом натрия.

Заявление
E339 (Фосфат натрия) используется в качестве:
компонент в получении твердых кристаллов гидроксиапатита кальция, замещенного стронцием
блочный буфер для изучения сегментарного и субклеточного распределения CFTR в почках

Другие общие области применения: в качестве агента регулирования pH, осаждения жесткости воды, лабораторного реагента, фосфатирующего реагента.

Использование в еде
E339 (Фосфат натрия) можно найти в фаст-фуде, мясных деликатесах, обработанном мясе, консервированном тунце, выпечке и других промышленных продуктах.
E339 (Фосфат натрия) выполняет множество функций:

E339 (Фосфат натрия) загущает пищу.
E339 (Фосфат натрия) стабилизирует текстуру обработанных пищевых продуктов, таких как картофельное пюре.
E339 (Фосфат натрия) лечит мясо и мясные продукты.
E339 (Фосфат натрия) помогает сохранить мясные деликатесы и бекон влажными, предотвращая их порчу.
E339 (Фосфат натрия) — разрыхлитель.
E339 (Фосфат натрия) помогает подняться тесту в готовых кексах и хлебе, а также в смесях для кексов.
E339 (Фосфат натрия) — эмульгатор.
E339 (Фосфат натрия) действует как стабилизатор, удерживая масло и воду в смеси в определенных типах продуктов, таких как плавленый сыр.
E339 (Фосфат натрия) уравновешивает уровень pH в обработанных пищевых продуктах.
E339 (Фосфат натрия) стабилизирует баланс между кислотностью и щелочностью, продлевая срок хранения и улучшая вкус.

E339 (Фосфат натрия) — это общий термин, обозначающий несколько комбинаций натрия (соли) и фосфата (неорганического солеобразующего химического вещества). Пищевой E339 (Фосфат натрия) признан Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) безопасным для употребления.
E339 (Фосфат натрия) часто используется в качестве добавки при производстве пищевых продуктов.
E339 (Фосфат натрия) также входит в состав многих бытовых товаров и лекарств. Некоторым людям можно использовать E339 (Фосфат натрия) для подготовки кишечника перед колоноскопией.

Неорганическое соединение, используемое в качестве слабительного, пищевой добавки и для замены электролитов. Фосфат, преобладающий внутриклеточный анион, играет важную роль в накоплении энергии, активности остеобластов и остеокластов, регулировании концентрации кальция в сыворотке и многочисленных клеточных реакциях переноса фосфатов.
E339 (Фосфат натрия) увеличивает текучесть содержимого кишечника за счет удерживания воды осмотическими силами, тем самым косвенно вызывая сокращение гладких мышц кишечника.
E339 (Фосфат натрия) также используется для почечной экскреции ионов водорода, способствуя реабсорбции ионов натрия.

Определение фосфата натрия, белый, кристаллический, слегка гигроскопичный, растворимый в воде порошок, NaH2PO4, используемый в основном при окрашивании и гальванике.

E339 (Фосфат натрия) является пищевой добавкой, буферной солью и регулятором кислотности.
E339 (Фосфат натрия) представляет собой белый кристаллический порошок с химической формулой Na3PO4.
E339 (Фосфат натрия) широко используется в хлебобулочных, мясных и молочных продуктах.

E339 (Фосфат натрия) — это добавка, которая усиливает вкус, сохраняет влажность мяса и предотвращает образование кристаллов в консервированном тунце. Высокий уровень фосфатов в крови может вызвать неблагоприятные последствия, особенно у людей с хроническим заболеванием почек.

Определение и области использования:

Химическое название фосфата натрия — E339 (Фосфат натрия). состоит из двух вещей.
E339 (Фосфат натрия) не содержит воды в безводной форме.

E339 (Фосфат натрия) - это один из них и один хелатор.
E339 (Фосфат натрия) синтезируют из соли фосфорной кислоты (из ферментированных в США фосфатов).
E339 (Фосфат натрия) действует как эмульгатор для большинства заморозок и системных препаратов.

Области использования

В Sodium Wheat можно приобрести продукты в упаковке продукта, например, скидки во время еды.
E339 (Фосфат натрия) используется вместе с трифосфатом натрия в многокотловых установках.
E339 (Фосфат натрия) представляет собой свободную фосфатную отливку, которая задерживает образование кальция.
E339 (Фосфат натрия) используется в качестве солевого слабительного для одноцелевого и двухосновного фосфата натрия или при подготовке к колоноскопии для лечения запоров.
E339 (Фосфат натрия) также действует как разбавитель в промышленности. Табакиспользуется как шкаф влажности.
E339 (Фосфат натрия) используется по умолчанию.
E339 (Фосфат натрия) используется в медицине для промывания. Простое использование исследований и методов врачей. Те, у кого наблюдаемые или ослабленные результаты, могут иметь особенности своих баллов с отмыванием или даже десятками.
E339 (Фосфат натрия) встречается в областях применения в странах, включенных в молочные продукты.
E339 (Фосфат натрия) является важным компонентом при производстве пастеризованного сыра и добавляется в молоко для его затвердевания.

E339 (Фосфат натрия) — это общий термин, который может относиться к любой натриевой соли фосфорной кислоты. Они обычно добавляются в пищу и могут служить различным целям.
Фосфаты натрия хорошо изучены и обычно считаются безопасными при использовании в качестве пищевой добавки.

Специфические соединения
E339 (Фосфат натрия) может относиться к любому из трех конкретных соединений, хотя чаще всего он относится к тринатрийфосфату (Na3PO4), если не указано иное.
ДигидроE339 (Фосфат натрия) (NaH2PO4) также может называться монофосфатом натрия. Гидрофосфат динатрия (Na2HPO4) также может называться фосфатом динатрия.

E339 (Фосфат натрия) представляет собой ионное соединение, состоящее из катиона натрия и аниона фосфата. Это соль, встречающаяся как в гидратированных, так и в безводных солях, среди которых в природе чаще встречается безводный (безводный) E339 (Фосфат натрия).
Химическая формула фосфата натрия – Na3PO4, молекулярная масса – 163,94 г/моль. Помимо монофосфата натрия, в природе встречаются диE339 (Фосфат натрия), трифосфат, тетрафосфат и полифосфаты. Поскольку это ионное соединение, оно образует кристаллические структуры.
E339 (Фосфат натрия) выглядит как белые или не совсем белые кристаллы, гранулы или, возможно, в виде порошка.
E339 (Фосфат натрия) имеет плотность 2,536 г/куб.см.
Температура кипения фосфатов натрия 373 К, как у воды, а температура плавления 1856 К.

Структура фосфата натрия
E339 (Фосфат натрия) является ионным соединением и поэтому имеет электровалентную химическую структуру. Сам анион фосфата имеет ковалентную структуру.
Атомы натрия имеют в общей сложности 11 электронов, один из которых находится на внешней оболочке, поскольку натрий является щелочным металлом. Натрий легко вытесняет крайний электрон с образованием катиона натрия. Три Na+ и один PO43- притягиваются друг к другу с помощью электростатической силы притяжения, и образуется молекула фосфата натрия.

Использование фосфата натрия в промышленности
Наиболее распространенный E339 (Фосфат натрия), тринатриймонофосфат, в основном используется в качестве моющих средств, мыла и удобрений.
E339 (Фосфат натрия) выступает в качестве консерванта при переработке кормов для животных. Тринатрийфосфат, наряду с динатрийфосфатом и мононатрием, используется в основном в качестве пищевых добавок. Они используются в качестве эмульгаторов в плавленых сырах в молочной промышленности.
E339 (Фосфат натрия) также используется в качестве загустителя в хлебопекарной промышленности. Пирофосфат динатрия используется в качестве буфера. Кроме того, его используют при обработке консервированных морепродуктов для сохранения их вкуса и цвета.
E339 (Фосфат натрия) также используется в кожевенной промышленности для удаления пятен со шкур. Пирофосфат тетранатрия также используется при переработке консервов в качестве пищевой добавки и консерванта.
Пирофосфат тетранатрия обладает уникальным свойством удалять магний из слюны, что может уменьшить накопление зубных бляшек и кариеса. Таким образом, это соединение уникально используется среди фосфатов в зубной пасте.
Натрий-фосфатный буфер для молекулярной биологии, белковой химии и биохимических применений.

Описание
Растворим в воде, слабо растворим в спирте.

Появление
Белый кристаллический порошок или гранулы.

Приложения
Водоподготовка, пищевые добавки, морилка

E339 (Фосфат натрия), особенно фосфат тринатрия (TSP), является эффективным чистящим средством и используется в различных областях.
E339 (Фосфат натрия) можно найти в качестве добавки к пище, бытовым чистящим средствам и моющим средствам.
E339 (Фосфат натрия) и фосфат динатрия могут использоваться в некоторых слабительных средствах, особенно в тех, которые используются для очистки кишечника перед диагностическими процедурами, такими как колоноскопия.

E339 (Фосфат натрия), также известный как фосфосода с формулой Na3PO4, представляет собой солевой слабительный, знакомый рентгенологам, поскольку его часто используют в качестве очищающего средства перед клизмой с двойным контрастированием барием.

Наиболее широко признаны натрий-фосфатные люльки, однако широко используются калий-фосфатный буфер и смеси натрия и калия. Многие соединения, представляющие фармацевтический интерес, готовят в натрий-фосфатных буферах.

Физические свойства фосфата натрия – Na3PO4
Запах: без запаха
Внешний вид: не совсем белый порошок
Ковалентно-связанная единица: 4
Сложность: 36,8
Акцептор водородной связи: 4
Растворимость: растворим в воде

Химические свойства фосфата натрия – Na3PO4
E339 (Фосфат натрия) реагирует с соляной кислотой, образуя фосфорную кислоту и хлорид натрия. Химическая реакция приведена ниже.
Na3PO4 + 3HCl → H3PO4 + 3NaCl

E339 (Фосфат натрия) реагирует с хлоридом кальция, что приводит к образованию фосфата кальция и хлорида натрия. Химическая реакция приведена ниже.
2Na3PO4 +3CaCl2 → 6NaCl + Ca3(PO4)2

Использование фосфата натрия – Na3PO4
Кратковременное местное лечение воспаления неомицином в качестве бактериальной профилактики.
E339 (Фосфат натрия) используется после операции по поводу глаукомы или после операции по удалению катаракты.
E339 (Фосфат натрия) используется как мягкое слабительное, стимулирует опорожнение желчного пузыря.
Одно из самых приятных на вкус солевых слабительных.
E339 (Фосфат натрия) также используется в виде раствора для приема внутрь (см. ниже) в качестве антигиперкальциемического средства.
E339 (Фосфат натрия) используется для контроля pH осадителей жесткости воды и агента регулирования в слабокислых растворах.

E339 (Фосфат натрия), одноосновный, также известный как моноE339 (Фосфат натрия) или NAH2PO4, принадлежит к классу неорганических соединений, известных как фосфаты щелочных металлов. Это неорганические соединения, в которых самым большим оксоанионом является фосфат, а самым тяжелым атомом, не входящим в оксоанион, является щелочной металл. На основе обзора литературы было опубликовано значительное количество статей о моноосновном фосфате натрия.

E339 (Фосфат натрия) используется в качестве секвестранта, эмульгатора, протравы при окрашивании, реагента и буфера в пищевых продуктах и ​​аналитической химии.
E339 (Фосфат натрия) применялся в качестве огнезащитного средства и для утяжеления шелка при дублении.
Соединения фосфата натрия при пайке вместо буры.

E339 (Фосфат натрия) (TSP) растворяется в воде и широко используется в качестве чистящего средства.

Физическое состояние: твердое
Растворимость: Растворим в воде (121 мг/мл при 20°С).
Хранение: Хранить при комнатной температуре
Температура плавления: 1583 ° C (лит.)
Плотность: 1,62 г/см3 при 20°С

Трехосновный E339 (Фосфат натрия) используется в мыле, моющих средствах, фотопроявителях, умягчителях воды и средствах для удаления накипи.
E339 (Фосфат натрия) используется в качестве пищевой добавки, чистящего средства, белкового осадителя и активного ингредиента во флюсах, предназначенных для обескислороживания цветных металлов для литья.
E339 (Фосфат натрия) используется для получения хлорированного тринатрийфосфата путем взаимодействия с гипохлоритом натрия и используется в качестве дезинфицирующего средства и отбеливателя. Кроме того, он используется в заменителях молочных продуктов и для подавления плесени. Кроме того, он используется в производстве керамики.
E339 (Фосфат натрия) также используется для консервации биологически активных образцов почвы и фракционирования нуклеотидов.

Об этом веществе
Полезная информация
E339 (Фосфат натрия) зарегистрирован в соответствии с Регламентом REACH и производится и/или импортируется в Европейскую экономическую зону в объеме от ≥ 10 000 до < 100 000 тонн в год.

E339 (Фосфат натрия) используется потребителями, в изделиях, профессиональными работниками (широко распространенное применение), в рецептурах или переупаковке, на промышленных площадках и в производстве.

Потребительское использование
E339 (Фосфат натрия) используется в следующих продуктах: косметика и средства личной гигиены, удобрения, моющие и чистящие средства, средства для покрытий и наполнители, шпаклевки, штукатурки, пластилин.
Другие выбросы фосфата натрия в окружающую среду могут происходить при использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и при использовании вне помещений.

Срок службы изделия
Выброс фосфата натрия в окружающую среду может происходить в результате промышленного использования: промышленная абразивная обработка с низкой скоростью выброса (например, резка текстиля, резка, механическая обработка или шлифовка металла).
Другие выбросы фосфата натрия в окружающую среду могут происходить в результате: использования вне помещений в материалах с длительным сроком службы с низкой скоростью выделения (например, металлические, деревянные и пластмассовые конструкции и строительные материалы), использования внутри помещений в материалах с длительным сроком службы с низкой скоростью выделения ( например, напольные покрытия, мебель, игрушки, строительные материалы, шторы, обувь, изделия из кожи, изделия из бумаги и картона, электронное оборудование), использование внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха), наружное использование, наружное использование долговечных материалов с высокой скоростью выделения (например, шины, изделия из обработанного дерева, обработанный текстиль и ткани, тормозные колодки в грузовых или легковых автомобилях, шлифование зданий (мосты, фасады) или транспортных средств (корабли )) и внутри помещений для долговечных материалов с высокой скоростью высвобождения (например, высвобождение тканей, текстиля при стирке, удаление внутренних красок).
E339 (Фосфат натрия) можно найти в сложных изделиях, не предназначенных для высвобождения: транспортных средствах, машинах, механических устройствах и электрических/электронных изделиях (например, компьютерах, камерах, лампах, холодильниках, стиральных машинах), а также в электрических батареях и аккумуляторах.
E339 (Фосфат натрия) содержится в продуктах на основе: бумаги (например, салфеток, средств женской гигиены, подгузников, книг, журналов, обоев), тканей, текстиля и одежды (например, одежды, матрасов, штор или ковров, текстильных игрушек), кожи. (например, перчатки, обувь, кошельки, мебель), пластик (например, упаковка и хранение пищевых продуктов, игрушки, мобильные телефоны), камень, гипс, цемент, стекло или керамика (например, посуда, кастрюли/сковородки, контейнеры для хранения пищевых продуктов, строительные и изоляционные материалы). ) и металл (например, столовые приборы, кастрюли, игрушки, украшения).

Распространение наспрофессиональные работники
E339 (Фосфат натрия) используется в следующих продуктах: регуляторы pH и продукты для обработки воды, продукты для обработки металлических поверхностей, продукты для обработки неметаллических поверхностей, полимеры, продукты для покрытий и наполнители, шпаклевки, штукатурки, пластилин.
E339 (Фосфат натрия) используется в следующих областях: сельское хозяйство, лесное хозяйство и рыболовство.
E339 (Фосфат натрия) используется для производства: металлов, готовых металлических изделий, машин и транспортных средств, целлюлозы, бумажно-бумажной продукции и химических веществ.
Другие выбросы фосфата натрия в окружающую среду могут происходить при использовании внутри помещений (например, жидкости/моющие средства для машинной мойки, средства по уходу за автомобилем, краски и покрытия или клеи, ароматизаторы и освежители воздуха) и при использовании вне помещений.

Состав или переупаковка
E339 (Фосфат натрия) используется в следующих продуктах: регуляторы pH и средства для очистки воды, удобрения, косметика и средства личной гигиены, моющие и чистящие средства.
Выбросы фосфата натрия в окружающую среду могут происходить в результате промышленного использования: составление смесей, состав материалов, технологических добавок на промышленных объектах, в качестве технологической добавки, при производстве изделий, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование промежуточных продуктов), в качестве технологической добавки и веществ в закрытых системах с минимальным выбросом.

Использование на промышленных объектах
E339 (Фосфат натрия) используется в следующих продуктах: регуляторы pH и средства для обработки воды, средства для обработки металлических поверхностей, средства для обработки неметаллических поверхностей и наполнители, шпаклевки, штукатурки, пластилин.
E339 (Фосфат натрия) используется в следующих областях: коммунальное снабжение (например, электричество, пар, газ, вода) и очистка сточных вод.
E339 (Фосфат натрия) используется для производства: химикатов, металлов, готовых металлических изделий, машин и транспортных средств, целлюлозы, бумаги и изделий из бумаги и текстиля, кожи или меха.
Выбросы в окружающую среду фосфата натрия могут происходить в результате промышленного использования: в качестве технологических добавок на промышленных объектах, при производстве изделий, в качестве технологических добавок, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества (использование полупродуктов) и веществ в закрытых системы с минимальным выпуском.

Производство
Выброс в окружающую среду фосфата натрия может происходить в результате промышленного использования: производство вещества, приготовление смесей, в технологических добавках на промышленных объектах, при производстве изделий, составление материалов, в качестве промежуточного этапа в дальнейшем производстве другого вещества ( использование промежуточных продуктов), в качестве технологической добавки и в качестве технологической добавки.


имена ИЮПАК
Агент Т148
Фосфато тризодико
Фосфорная кислота, тринатриевая соль
E339 (Фосфат натрия)
ОртоE339 (Фосфат натрия)
НАТРИЯ ФОСФАТ
E339 (Фосфат натрия)
триE339 (Фосфат натрия)
Трехосновный ортоE339 (Фосфат натрия)
ТРИЗОДИЙ ОРТОФОСФАТ
Тринатрия ортофосфат
тринатрия ортофосфат
Тринатрия ортофосфат
тринатрия ортофосфат
ОртоE339 (Фосфат натрия) 12-гидрат
Тринатрия ортофосфат додекагидрат
тринатрия ортофосфат додекагидрат
Тринатрийфосфат
тринатрийфосфат
Тринатрийфосфат
Додекагидрат тринатрия фосфата
Тринатрийфосфат, Трехосновный E339 (Фосфат натрия)
тринатрий;фосфат
тринатрийфосфат
TSP
TSP для SIEF
TSP для тринатрийфосфата SIEF для Quality Chemicals, S.L.


СИНОНИМЫ:
Додекагидрат фосфата натрия [Wiki]
Natriumphosphathydrat (3:1:12) [немецкий] [название ACD/IUPAC]
E339 (Фосфат натрия), гидрат (1:3:12) [французский] [название ACD/IUPAC]
Тринатриевая соль фосфорной кислоты додекагидрат
Фосфорная кислота, тринатриевая соль, додекагидрат
Гидрат фосфата натрия (3:1:12) [ACD/название IUPAC]
Додекагидрат тринатрия фосфата
10101-89-0 [РН]
231-509-8 [ЭИНЭКС]
7601-54-9 [РН]
MFCD00149198 [количество леев]
Фосфорная кислота, тринатриевая соль, додеагидрат
Трехосновный додекагидрат фосфата натрия
E339 (Фосфат натрия), трехосновный додекагидрат
НАТРИЯ ФОСФАТ, ТРЕХОСНОВНОЙ, ДОДЕКАГИДРАТ
тринатрий и фосфат и додекагидрат
ТРИЗОДИЙ ОРТОФОСФАТ ДОДЕКАГИДРАТ
TSP


 

  • Поделиться !
БЮЛЛЕТЕНЬ