E343 PHOSPHATES DE MAGNÉSIUM

Les E343 Phosphates de Magnésium sont des sels de magnésium de l’acide phosphorique utilisés dans les applications alimentaires et les boissons comme régulateurs d’acidité, fortifiants minéraux, agents antiagglomérants et auxiliaires fonctionnels de transformation, et les E343 Phosphates de Magnésium sont appréciés parce qu’ils fournissent du magnésium et du phosphate tout en soutenant une transformation stable et la texture.
Les E343 Phosphates de Magnésium comprennent les formes phosphate monomagnésique, phosphate dimagnésique et phosphate trimagnésique, et les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les systèmes de boulangerie, les aliments en poudre, les compléments et les produits fortifiés où l’ajout de magnésium ou l’amélioration de l’écoulement des poudres est souhaité.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont généralement fournis sous forme de poudres blanches avec différents profils de solubilité et de réactivité, et les performances des E343 Phosphates de Magnésium dépendent du type de phosphate, de l’état d’hydratation, de la taille des particules, du dosage et de la conception globale de la formulation.

Numéro CAS : 7757-93-9 (phosphate dimagnésique ; couramment référencé) / 13446-18-9 (phosphate trimagnésique ; courant) / 10031-30-8 (phosphate monomagnésique ; courant)
Numéro CE : 231-826-1 (phosphate dimagnésique ; couramment référencé)
Formule moléculaire : MgHPO4 (représentation de la forme phosphate dimagnésique) / Mg3(PO4)2 (phosphate trimagnésique ; représentation courante) / Mg(H2PO4)2 (phosphate monomagnésique ; représentation courante)
Poids moléculaire : 120,28 g/mol (MgHPO4 ; typique) / 262,86 g/mol (Mg3(PO4)2 ; typique) / 218,27 g/mol (Mg(H2PO4)2 ; typique)

Synonymes : E343 Phosphates de Magnésium, Phosphate de Magnésium, Phosphate Monomagnésique, Phosphate Dimagnésique, Phosphate Trimagnésique, Phosphate de Magnésium de Qualité Alimentaire, Agent Antiagglomérant Phosphate de Magnésium, Fortifiant Minéral Phosphate de Magnésium, E343, Régulateur d’Acidité Phosphates de Magnésium, Poudre de Phosphate de Magnésium, Orthophosphate de Magnésium, Phosphate Monomagnésique, Phosphate Dimagnésique, Phosphate Trimagnésique, Dihydrogénophosphate de Magnésium, Hydrogénophosphate de Magnésium, Bis(phosphate) de Trimagnésium, Orthophosphate Monomagnésique, Orthophosphate Dimagnésique, Orthophosphate Trimagnésique, Phosphate de Magnésium Monobasique, Phosphate de Magnésium Dibasique, Phosphate de Magnésium Tribasique, Phosphate Monobasique de Magnésium, Phosphate Dibasique de Magnésium, Phosphate Tribasique de Magnésium, Phosphate Primaire de Magnésium, Phosphate Secondaire de Magnésium, Phosphate Tertiaire de Magnésium, Sels de Phosphate de Magnésium, Sels Magnésiques de l’Acide Orthophosphorique, Sels de Magnésium de l’Acide Phosphorique, Sels d’Orthophosphate de Magnésium, Bis(dihydrogénophosphate) de Monomagnésium, Monohydrogénophosphate de Dimagnésium, Phosphate Trimagnésique Anhydre, Phosphate Dimagnésique Trihydraté, Phosphate Dimagnésique Anhydre, Phosphate Monomagnésique Monohydraté, Phosphate Monomagnésique Anhydre, Phosphate de Magnésium FCC, Phosphate de Magnésium USP, Phosphate de Magnésium BP, Phosphate de Magnésium EP, Phosphate de Magnésium JP, Phosphate de Magnésium NF, Phosphates de Magnésium de Qualité Alimentaire

APPLICATIONS

Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés comme agents antiagglomérants dans les aliments en poudre afin d’améliorer l’écoulement et de prévenir l’agglomération.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont incorporés dans les assaisonnements en poudre et les mélanges d’épices pour maintenir un comportement fluide pendant le stockage.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les mélanges pour boissons en poudre afin de réduire l’agglomération et d’améliorer la manipulation.

Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les produits de boulangerie dans des formulations sélectionnées pour soutenir les systèmes de levée et améliorer la stabilité de transformation.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont incorporés dans les mélanges de boulangerie pour aider à contrôler l’acidité et le comportement réactionnel avec les bicarbonates dans des conceptions compatibles.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les systèmes de pâte pour soutenir l’équilibre minéral et des performances de transformation stables.

Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés comme fortifiants en magnésium dans les aliments et les boissons afin d’augmenter la teneur en magnésium dans les formulations compatibles.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont incorporés dans les barres nutritionnelles et les céréales pour soutenir l’enrichissement en magnésium et l’équilibre minéral.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les poudres de compléments pour fournir du magnésium dans des mélanges secs stables.

Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les compléments alimentaires et les nutraceutiques comme sources de magnésium et de phosphate avec une bonne aptitude à la manipulation dans les comprimés et les poudres.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont incorporés dans les comprimés comme actifs minéraux et excipients fonctionnels.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les formulations de capsules et de comprimés pour soutenir une transformation stable et l’apport minéral.

Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les poudres laitières telles que les poudres de crème pour améliorer l’écoulement et réduire l’agglomération.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont incorporés dans les produits fromagers en poudre pour réduire les grumeaux et maintenir la constance du dosage.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les mélanges pour soupes en poudre pour maintenir un comportement fluide et améliorer les performances de reconstitution.

Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les aliments transformés pour soutenir le contrôle du pH et l’équilibre minéral dans les systèmes compatibles.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont incorporés dans les sauces et les assaisonnements dans des applications sélectionnées pour apporter de la stabilité et une contribution minérale.
Les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés en confiserie dans des applications sélectionnées pour soutenir la fortification minérale et une transformation stable.

Les E343 Phosphates de Magnésium sont appréciés parce que les E343 Phosphates de Magnésium fournissent des avantages multifonctionnels, notamment des performances antiagglomérantes et une fortification minérale, permettant une transformation stable et une qualité de produit constante dans de nombreux systèmes alimentaires secs et fortifiés.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les compléments alimentaires comme sources de magnésium dans les comprimés, les capsules et les poudres.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’apport en magnésium dans les formulations de compléments.
Les E343 phosphates de magnésium aident à fournir une teneur minérale stable dans les compléments sous forme posologique solide.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les compléments minéraux à croquer pour fournir du magnésium avec des systèmes d’aromatisation appropriés.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la formulation de produits à croquer avec une dureté stable.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la teneur minérale tout en gérant le goût et la sensation en bouche.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les comprimés effervescents et les mélanges pour boissons comme sources de magnésium dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la contribution minérale tout en gérant l’équilibre gustatif acide-base.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer les allégations d’étiquetage relatives au magnésium dans les produits effervescents.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les boissons fortifiées pour ajouter du magnésium dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’apport en magnésium dans les boissons fonctionnelles et les boissons nutritionnelles dans certains systèmes.
Les E343 phosphates de magnésium aident à gérer la stabilité grâce à une dispersion contrôlée et au choix des stabilisants.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les boissons végétales pour fournir une fortification en magnésium dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’enrichissement minéral des boissons à base d’avoine, de soja et de fruits à coque.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer le profil nutritionnel tout en gérant le risque de sédimentation dans certaines conceptions.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les produits de boulangerie comme ingrédients de fortification en magnésium dans certaines recettes.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’enrichissement minéral dans les pains, les gâteaux et les biscuits.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer l’étiquetage nutritionnel tout en maintenant un goût acceptable.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les céréales de petit-déjeuner et les barres céréalières pour ajouter du magnésium dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la fortification en magnésium dans les snacks et les produits de petit-déjeuner.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la teneur minérale tout en gardant la transformation maîtrisable.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés comme agents antiagglomérants dans les aliments en poudre et les assaisonnements dans certaines applications.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent un meilleur écoulement des poudres dans les mélanges d’épices et les poudres pour boissons.
Les E343 phosphates de magnésium aident à réduire l’agglomération liée à l’humidité dans les produits secs.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans le sel de table et les mélanges d’assaisonnement comme agents d’écoulement dans certaines applications.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la réduction de l’agglomération du sel dans des conditions humides.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer les performances de dosage et d’emballage des produits salés.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les mélanges laitiers en poudre pour améliorer l’écoulement et réduire l’agglomération dans certains produits.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent des poudres fluides dans les mélanges de lait et de crème.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la manipulation pendant l’emballage et le stockage.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés en confiserie comme ingrédients de fortification minérale dans certains produits.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’enrichissement en magnésium des bonbons et des produits à mâcher dans certains concepts.
Les E343 phosphates de magnésium aident à fournir une teneur minérale stable dans les produits à base de sucre.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans le chewing-gum comme charges et poudres antiadhérentes dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la transformation en réduisant le caractère collant de la base de gomme.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la manipulation des poudres dans la fabrication du chewing-gum.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les aliments transformés comme sels tampons dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent le contrôle du pH et l’équilibre ionique dans certaines recettes sélectionnées.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la stabilité des ingrédients sensibles au pH dans certains systèmes.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les desserts laitiers pour soutenir la fortification minérale et la stabilité dans certains produits.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent des profils minéraux stables dans les yaourts et les gels laitiers dans certaines conceptions.
Les E343 phosphates de magnésium aident à gérer les interactions d’acidité dans les systèmes laitiers fortifiés.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans la transformation de la viande comme sels minéraux dans certaines formulations pour des effets fonctionnels.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la force ionique et la liaison de l’eau dans certains aliments transformés sélectionnés.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer les résultats de texture lorsqu’ils sont utilisés dans des recettes validées.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans la transformation des boissons pour aider à gérer la turbidité et la stabilité dans certains systèmes.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’équilibre ionique et un pH contrôlé dans certaines formulations sélectionnées.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la stabilité globale lorsque la compatibilité est vérifiée.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les produits pharmaceutiques comme excipients et charges dans la fabrication de comprimés.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent une bonne compressibilité pour la compression directe dans de nombreuses formulations.
Les E343 phosphates de magnésium aident à produire des comprimés robustes avec une dureté stable.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés comme diluants dans les formes posologiques solides pour fournir du volume et de l’écoulement.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent un poids de comprimé constant et l’uniformité de teneur.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer l’écoulement des poudres et les performances de compactage.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les mélanges de remplissage de capsules pour améliorer les propriétés d’écoulement.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent un remplissage uniforme et une réduction de la ségrégation dans les poudres.
Les E343 phosphates de magnésium aident à stabiliser les mélanges pendant l’encapsulation à grande vitesse.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les produits de type antiacide sur certains marchés comme sels minéraux contenant du magnésium.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent les stratégies de neutralisation de l’acide dans des formulations sélectionnées.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la palatabilité par rapport à certains sels fortement alcalins dans certaines conceptions.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les produits de soins bucco-dentaires comme sels minéraux dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’équilibre électrolytique et la stabilité dans certains systèmes de dentifrice.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la robustesse de formulation dans certains produits bucco-dentaires sélectionnés.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les cosmétiques comme sels minéraux dans certains produits de soin de la peau.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’équilibre électrolytique de la formulation dans certains systèmes.
Les E343 phosphates de magnésium aident à soutenir la stabilité et la sensation sensorielle dans certains produits.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans l’alimentation animale comme compléments minéraux pour fournir du magnésium et du phosphore.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’équilibre minéral dans les régimes alimentaires du bétail.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la constance de la teneur minérale des aliments pour animaux.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les aliments pour animaux de compagnie comme sources minérales et auxiliaires antiagglomérants dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent des profils minéraux équilibrés dans les croquettes et les aliments humides.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer l’écoulement et la transformation des poudres sèches pour aliments pour animaux de compagnie.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les engrais agricoles comme sources de magnésium et de phosphore dans certains produits.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’apport de nutriments pour la croissance des plantes.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la gestion des nutriments du sol dans certains programmes de fertilisation.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans le traitement de l’eau comme sources de phosphate dans certains programmes de contrôle de la corrosion.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la formation de films protecteurs dans certaines chimies de l’eau.
Les E343 phosphates de magnésium aident à réduire la dissolution des métaux dans les systèmes de distribution sous fonctionnement contrôlé.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les programmes d’eau de chaudière et d’eau de refroidissement pour gérer la corrosion et l’entartrage dans certains systèmes.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent les stratégies de traitement à base de phosphate dans des conditions définies.
Les E343 phosphates de magnésium aident à stabiliser la chimie de l’eau et à maintenir l’efficacité du transfert thermique.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans la céramique et le traitement des matériaux comme charges minérales dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent une composition minérale contrôlée dans les matériaux de spécialité.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer les performances de certains systèmes céramiques et composites.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les matériaux résistants au feu et les ciments spéciaux dans certaines applications.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent la chimie des ciments phosphatés dans certains systèmes.
Les E343 phosphates de magnésium aident à améliorer la résistance initiale et la résistance à la chaleur dans certaines formulations.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans la recherche sur les matériaux biomédicaux comme phases phosphatées contenant du magnésium.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent le développement de revêtements bioactifs et de biomatériaux à base minérale dans la recherche.
Les E343 phosphates de magnésium aident à permettre des systèmes minéraux biocompatibles dans des applications contrôlées.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans le développement de produits pour ajuster la fortification minérale, les propriétés d’écoulement et la stabilité dans les mélanges secs.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’obtention d’une teneur cible en magnésium avec un profil sensoriel acceptable.
Les E343 phosphates de magnésium aident à réduire l’agglomération et à améliorer la manipulation des formulations en poudre.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans le dépannage de fabrication pour traiter les problèmes d’agglomération et d’écoulement dans les produits en poudre.
Les E343 phosphates de magnésium soutiennent l’amélioration de l’écoulement des poudres grâce à la fonctionnalité antiagglomérante.

DESCRIPTION

Les E343 Phosphates de Magnésium sont un groupe de sels de magnésium de l’acide phosphorique, et les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés pour l’antiagglomération, la fortification minérale et la régulation de l’acidité selon la forme spécifique sélectionnée.
Les E343 Phosphates de Magnésium diffèrent par leur solubilité et leur acidité, et le phosphate monomagnésique est plus soluble et plus acide, tandis que le phosphate trimagnésique est moins soluble et plus neutre.
Les E343 Phosphates de Magnésium peuvent améliorer l’écoulement des poudres en réduisant l’agglomération liée à l’humidité, et c’est pourquoi les E343 Phosphates de Magnésium sont utilisés dans les mélanges secs et les aliments en poudre.

Les E343 Phosphates de Magnésium fournissent du magnésium, et les sels de magnésium peuvent influencer le goût et le comportement de transformation, de sorte que les essais de formulation sont importants pour éviter l’amertume ou une sensation crayeuse en bouche à des dosages plus élevés.
Les E343 Phosphates de Magnésium peuvent affecter la limpidité et la texture des boissons, de sorte que le choix et le dosage doivent être adaptés au type de produit et au profil sensoriel souhaité.
Les E343 Phosphates de Magnésium doivent être utilisés conformément aux réglementations applicables relatives aux additifs alimentaires et aux bonnes pratiques de fabrication du marché cible.

Les E343 Phosphates de Magnésium sont généralement fournis sous forme de poudres blanches, et la taille des particules ainsi que la surface spécifique influencent les propriétés d’écoulement et la réactivité.
Les E343 Phosphates de Magnésium doivent être stockés dans des contenants hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec afin d’éviter l’absorption d’humidité et la contamination.
Les E343 Phosphates de Magnésium doivent être manipulés avec de bonnes pratiques d’hygiène et de contrôle des poussières pendant le traitement des poudres en vrac.

Les E343 phosphates de magnésium sont des sels de magnésium de l’acide phosphorique et peuvent exister sous différentes formes de phosphate selon la spécification et l’état d’hydratation.
Les E343 phosphates de magnésium sont généralement des poudres blanches avec des propriétés de solubilité et de particules variables.
Les E343 phosphates de magnésium fournissent des ions magnésium et phosphate et peuvent servir de fortifiants, d’agents antiagglomérants et de charges fonctionnelles.

Les E343 phosphates de magnésium sont utilisés dans les aliments et les compléments pour la fortification en magnésium et dans certains produits en poudre pour l’amélioration de l’écoulement.
Les E343 phosphates de magnésium sont également utilisés comme excipients dans les produits pharmaceutiques pour le remplissage des comprimés et les performances de compactage dans certaines formulations.
Les E343 phosphates de magnésium peuvent être utilisés dans des matériaux de spécialité tels que les ciments phosphatés et certaines céramiques.
Les performances des E343 phosphates de magnésium dépendent de la forme spécifique de phosphate, de la taille des particules, de l’état d’hydratation et des interactions avec les autres ingrédients.

Les E343 phosphates de magnésium doivent être stockés dans des contenants hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec afin d’éviter l’absorption d’humidité et l’agglomération.
Les E343 phosphates de magnésium sont appréciés pour l’apport minéral, la stabilité et leur large utilité dans les applications alimentaires, pharmaceutiques et industrielles.

PROPRIÉTÉS

Nom courant : E343 Phosphates de Magnésium
Type chimique : Sels de phosphate ; régulateur d’acidité ; agent antiagglomérant ; fortifiant minéral ; auxiliaire de transformation
Aspect : Poudre blanche
Odeur : Inodore
Goût : Neutre à légèrement crayeux ou amer (selon la forme et le dosage)
Solubilité : Phosphate monomagnésique soluble ; phosphate dimagnésique légèrement soluble ; phosphate trimagnésique peu soluble (selon la forme)
Effets fonctionnels : Antiagglomération, fortification en magnésium, soutien du pH et de l’équilibre minéral, soutien de levée sélectionné
Stabilité thermique : Stable dans les conditions typiques de transformation alimentaire
Hygroscopicité : Faible ; bonne stabilité de la poudre lorsqu’elle est stockée au sec
Température de stockage : 15–30°C, hermétiquement fermé, au sec
Durée de conservation : Typiquement 24 à 60 mois dans l’emballage d’origine scellé (selon le fournisseur)

PREMIERS SECOURS

Inhalation :
Déplacer la personne à l’air frais si de la poussière est inhalée.
Consulter un médecin si l’irritation respiratoire persiste.
Éviter de respirer la poussière pendant la manipulation des poudres.

Contact avec la peau :
Laver à l’eau et au savon après contact.
Retirer les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.
Demander un avis médical si une irritation apparaît ou persiste.

Contact avec les yeux :
Rincer prudemment à l’eau pendant plusieurs minutes.
Retirer les lentilles de contact si elles sont présentes et faciles à enlever, puis continuer à rincer.
Consulter un médecin si l’irritation persiste.

Ingestion :
Rincer la bouche avec de l’eau.
Consulter un médecin en cas d’inconfort ou si une grande quantité est avalée.
Ne jamais rien administrer par voie orale à une personne inconsciente.

Note aux médecins :
Traiter symptomatiquement.
Aucun antidote spécifique n’est requis.
Fournir des soins de soutien si nécessaire.

MANIPULATION ET STOCKAGE

Manipulation :
Utiliser des EPI appropriés, notamment des gants et des lunettes de sécurité, pour la manipulation en vrac.
Éviter de générer de la poussière et éviter l’inhalation de poudre fine.
Maintenir de bonnes pratiques d’hygiène et de nettoyage dans les zones de manipulation.

Ventilation :
Utiliser une ventilation générale pour la manipulation normale.
Utiliser une aspiration locale lorsque de la poussière peut être générée pendant le transfert de poudre.
Réduire au minimum l’accumulation de particules en suspension dans l’air dans les espaces clos.

Stockage :
Stocker dans des contenants hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec.
Protéger de l’humidité afin d’éviter l’agglomération et de maintenir un comportement fluide.
Maintenir les contenants correctement étiquetés et protégés de la contamination.

Procédures en cas de déversement et de fuite :
Balayer la poudre déversée et éviter la génération de poussière.
Recueillir dans des contenants appropriés pour réutilisation ou élimination conformément aux réglementations locales.
Nettoyer les résidus avec de l’eau si nécessaire et sécher la zone afin d’éviter les risques de glissade.

Précautions de manipulation :
Sélectionner le type de phosphate correct parce que les E343 Phosphates de Magnésium vont des sels acides plus solubles aux sels de fortification et antiagglomérants à faible solubilité.
Évaluer l’impact sensoriel et la stabilité parce que le choix du phosphate de magnésium affecte la solubilité, la turbidité et la sensation en bouche dans les boissons et les poudres.
Confirmer l’autorisation réglementaire et les niveaux d’utilisation maximums parce que les limites relatives aux phosphates varient selon le marché et la catégorie de produit.