Hızlı Arama
E380 Triamonyum sitrat, üç karboksil grubunun da protonsuzlaştırıldığı ve karşı iyonlar olarak amonyum iyonlarıyla ilişkilendirildiği bir sitrat tuzudur.
E380 Triamonyum sitrat, tampon madde ve gıda emülgatörü olarak görev yapar.
E380 Triamonyum sitrat, bir amonyum tuzu ve bir sitrat tuzudur.
CAS Numarası: 3458-72-8
Moleküler Formül: C6H8O7.3H3N
Moleküler Ağırlık: 243,21
EINECS Numarası: 222-394-5
Eş anlamlılar: Triamonyum sitrat, 3458-72-8, Amonyum sitrat tribazik, Amonyum sitrat (3:1), Sitrik asit triamonyum tuzu, 1,2,3-Propanetrikkarboksilik asit, 2-hidroksi-, triamonyum tuzu, 2-Hidroksi-1,2,3-propanetrikkarboksilik asit triamonyum tuzu, triamonyum 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat, AMONYUM SİTRAT, TRİBAZİK, EINECS 222-394-5, J90A52459R, INS NO.380, CHEBI:63037, AMONYUM SİTRAT [MART.], DTXSID10889469, INS-380, tri(azanyumil) 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat, AMONYUM SİTRAT, TRİBAZİK [FCC], 1,2,3-Propanetrikkarboksilik asit, 2-hidroksi-, amonyum tuzu (1:3), 2-hidroksi-1,2,3-propanetrikkarboksilik asit, amonyum tuzu (1:3), E-380, tribazik amonyum sitrat, AMONYUM SİTRAT (MART.), RefChem:899039, DTXCID001028722, 1,2,3Propanetrikkarboksilik asit, 2-hidroksi, triamonyum tuzu, 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilik asidin triamonyum tuzu, 1,2,3Propanetrikkarboksilik asit, 2-hidroksi, amonyum tuzu (1:3), 222-394-5, triazanyum; 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilat, Sitrat (Triamonyum), Sitrik asit, amonyum tuzu, C6H17N3O7, UNII-J90A52459R, Sitrik asit triamonyum, AKOS009158559, SY075084, DB-048656, NS00083372, EN300-31444, 2,3-propanetrikkarboksilik asit, 2-hidroksi-triamonyum tuzu; Amonyum Sitrat tribazik; SİTRİK ASİT, DİAMMONYUM; SİTRİK ASİT, DİAMMONYUM, DİBAZİK; SİTRİK ASİT, AMONYUM TUZU, DİBAZİK; AMONYUM HİDROJENSİTRAT; Tri-AmonyumSitratGr; AmonyumSitratTribazikC6H17N3O7
E380 Triamonyum sitrat, sitrik asidin amonyum tuzudur ve gıda, ilaç ve temizlik sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıdalarda asitlik düzenleyici, antioksidan ve emülgatör görevi görür.
E380 Triamonyum sitrat, sitrik asidin amonyak ile tamamen nötrleştirilmesiyle oluşan sitrik asidin amonyum tuzudur ve esas olarak gıda, ilaç ve endüstriyel uygulamalarda asitlik düzenleyici, tamponlayıcı madde, şelatlayıcı madde ve stabilizatör olarak kullanılır çünkü pH'ı kontrol etmeye, metal iyonlarını bağlamaya ve güçlü veya sert bir asitlik oluşturmadan ürün stabilitesini korumaya yardımcı olur.
E380 Triamonyum sitrat, sodyum sitrat ve potasyum sitrat gibi diğer sitrat tuzlarıyla yakından ilişkilidir.
Bu, pH kontrolünü ve formülasyon stabilitesini iyileştirir.
E380 Triamonyum sitrat, üç amonyum (NH₄⁺) iyonu içeren bir sitrik asit omurgasından oluşur; bu da onu suda son derece çözünür kılar ve asit veya baz eklendiğinde pH'daki ani değişikliklere direnerek çözeltileri tamponlamada etkili kılar.
E380 Triamonyum sitratın sitrat yapısı, kalsiyum ve magnezyum gibi metal iyonlarını bağlamasına da olanak tanır.
Bu, tamponlama kapasitesini ve şelasyon performansını iyileştirir.
Fiziksel olarak beyaz kristal bir toz halinde görünür ve konsantrasyona bağlı olarak suda kolayca çözünerek hafif alkali çözeltiler oluşturur; bu da onu kontrollü asitlik ve metal iyon stabilizasyonu gerektiren sistemlerde kullanışlı hale getirir.
E380 Triamonyum sitrat, normal saklama koşullarında genellikle kokusuz ve stabildir.
E380 Triamonyum sitrat, kullanım ve formülasyon kolaylığını artırır.
E380 Triamonyum sitrat, esas olarak tamponlama ve şelatlama ajanı olarak işlev görür; gıda ve endüstriyel sistemlerde metal iyonlarının neden olduğu çökelme, oksidasyon veya renk değişimi gibi istenmeyen reaksiyonları önleyerek stabil pH seviyelerinin korunmasına yardımcı olur.
E380 Triamonyum sitrat, özellikle pH dalgalanmalarına duyarlı ürünlerde oldukça kullanışlıdır.
Bu, ürünün istikrarını ve kalite kontrolünü iyileştirir.
E380 Triamonyum sitrat, gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sistemlerde asitliği düzenlemek, formülasyonları stabilize etmek ve tamponlama ve şelatlama özellikleri sayesinde metal iyonlarını bağlamak için kullanılan suda çözünebilen bir sitrat tuzu olarak tanımlanabilir.
E380 Triamonyum sitrat, sitrik asidin amonyum tuzudur. Gıda katkı maddesi (E numarası 380) olarak E380 (Triamonyum sitrat), asitlik düzenleyici, tampon ve emülgatör olarak kullanılır.
Sitrik asit triamonyum tuzu, çikolata ve peynir ezmelerinde bulunabilir.
E380 Triamonyum sitrat, ileri tamponlama sistemlerinde de önemlidir; burada, işlem sırasında az miktarda asit veya baz eklendiğinde bile çok kararlı bir pH ortamını korumak için kullanılır, çünkü sitrat-amonyum sistemi bu değişiklikleri asitlikte büyük değişimler olmadan absorbe edebilir.
E380 Triamonyum sitrat, özellikle uzun süre depolama süresince kimyasal olarak stabil kalması gereken formülasyonlarda son derece kullanışlıdır.
Bu, pH stabilitesini ve formülasyon güvenilirliğini artırır.
İçecek ve sıvı gıda sistemlerinde, triamonyum sitrat, özellikle sudan veya eklenen bileşenlerden kaynaklanan eser mineraller içeren içeceklerde bulanıklığa, tortu oluşumuna veya renk değişimine neden olabilen metal iyonu kaynaklı reaksiyonları önleyerek berraklığın korunmasına yardımcı olur.
E380 triamonyum sitratın şelatlama etkisi bu iyonları etkisiz hale getirir.
Bu, görsel kaliteyi ve ürün tutarlılığını artırır.
Süt alternatifleri ve işlenmiş proteinli içecekler gibi protein bazlı gıda sistemlerinde, normalde pıhtılaşmaya veya doku dengesizliğine neden olan kalsiyum etkileşimlerini kontrol ederek proteinlerin istenmeyen şekilde kümelenmesini önlemeye yardımcı olabilir.
E380 Triamonyum sitrat, özellikle ısıl işlem görmüş veya uzun raf ömrüne sahip ürünlerde kullanışlıdır.
Bu, doku kararlılığını ve işleme performansını iyileştirir.
İlaçların sıvı formülasyonlarında E380, pH dalgalanmalarına duyarlı aktif bileşenleri stabilize etmek için kullanılır ve böylece ilaçların raf ömrü boyunca etkili kalmasını ve asit-baz dengesizliği nedeniyle bozulmamasını sağlar.
E380 Triamonyum sitrat ayrıca, çözünmüş birden fazla bileşik arasındaki uyumluluğun korunmasına da yardımcı olur.
Bu, ilacın stabilitesini ve formülasyon güvenliğini artırır.
Efervesan ve çözünebilir tablet sistemlerinde, triamonyum sitrat, asit-baz bileşenlerinin aktivasyona kadar stabil kalması gereken kontrollü reaksiyon ortamlarına katkıda bulunarak, suda çözündüğünde tutarlı efervesans ve öngörülebilir salınım davranışı sağlamaya yardımcı olur.
E380 Triamonyum sitrat, dozaj doğruluğu ve kullanıcı deneyimi açısından önemlidir.
Bu, ürün performansını ve güvenilirliğini artırır.
Kozmetik emülsiyon ve jellerde, vitaminler, peptitler ve bitkisel özler gibi hassas bileşenleri bozulmadan koruyan stabil pH koşullarını korumada rol oynarken, formülasyonu optimum antimikrobiyal aralıkta tutarak koruyucu etkinliğini de artırır.
E380 Triamonyum sitrat, ürünün raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Bu, kozmetik ürünlerin stabilitesini ve aktif bileşenlerin korunmasını iyileştirir.
Endüstriyel metal temizleme sistemlerinde, E380 Triamonyum sitrat, kalsiyum ve magnezyum gibi sertlik iyonlarını bağlayarak kireç oluşumunu önler ve sert su koşullarında deterjanların ve temizlik maddelerinin etkinliğini artırır.
Ayrıca, farklı su kalitelerinde tutarlı temizleme performansının korunmasına da yardımcı olur.
Bu, temizlik verimliliğini ve ekipman bakımını iyileştirir.
Erime noktası: 185 °C (bozulma) (kaynak)
Kaynama noktası: 100 °C (kaynak)
Yoğunluk: 25 °C'de 1 g/mL (literatürde belirtilmiştir)
Buhar yoğunluğu: 1,8 (havaya göre)
Buhar basıncı: 25℃'de 0 Pa
Saklama sıcaklığı: İnert atmosfer, Oda sıcaklığı
Çözünürlük: H2O: 20 °C'de 1 M, berrak, renksiz
Şekil: Kristaller
Renk: Beyazdan kirli beyaza
pH: 7,5 (1 mM çözelti); 7,4 (10 mM çözelti); 7,32 (100 mM çözelti); 8,18 (1000 mM çözelti)
Suda Çözünürlük: Suda çözünür. Alkolde az çözünür.
BRN: 3779194
Stabilite: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuz.
Başlıca Uygulama Alanı: tanısal test üretimi
InChI: 1S/C6H8O7.3H3N/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);3*1H3
InChIKey: YWYZEGXAUVWDED-UHFFFAOYSA-N
GÜLÜMSEMELER: NNNOC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
LogP: 25℃'de -1,43
E380 Triamonyum sitrat ciddi göz tahrişine, cilt tahrişine neden olur ve solunum yolu tahrişine yol açabilir.[1]
E380 Triamonyum sitrat, Avrupa E numaralı gıda katkı maddesi serisinde E380 olarak bilinir.
Amerika Birleşik Devletleri'nde "sadece yapıştırıcıların bir bileşeni olarak kullanılan dolaylı bir gıda katkı maddesi" ve "insan gıdalarına doğrudan eklenen ve genel olarak güvenli kabul edilen (GRAS) bir madde" olarak bilinmektedir.
E380 Triamonyum sitrat, gıda işleme sistemlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Buradaki temel rolü, özellikle uzun süre depolanan veya ısı işlemine tabi tutulan işlenmiş gıdalarda asitlik seviyelerini stabilize etmek ve tadı, dokuyu veya görünümü etkileyebilecek istenmeyen kimyasal değişiklikleri önlemektir.
Tamponlama özelliği, değişen koşullar altında bile ürün kalitesinin tutarlı kalmasına yardımcı olur.
E380 Triamonyum sitrat, gıdaların stabilitesini ve duyusal tutarlılığını artırır.
E380 Triamonyum sitrat, güçlü asidik veya tuzlu bir tat vermeden pH'ı kontrol etmeye yardımcı olur; bu da onu, dengeli asitliğin lezzet ve koruma için gerekli olduğu alkolsüz içecekler, aromalı sular ve diğer sıvı sistemlerde kullanışlı hale getirir.
Ayrıca, bulanıklığa neden olabilecek minerallerin çökelmesini önlemeye de yardımcı olur.
E380 Triamonyum sitrat, içeceklerin berraklığını ve lezzet stabilitesini artırır.
E380 Triamonyum sitrat, işleme veya depolama sırasında pıhtılaşmaya veya istenmeyen doku değişikliklerine neden olabilecek kalsiyum iyonlarını bağlayarak protein ve mineral içeriğinin stabilize edilmesine yardımcı olur.
Bu özellikle ısıl işlem görmüş süt ürünlerinde faydalıdır.
E380 Triamonyum sitrat, doku stabilitesini ve işleme kontrolünü iyileştirir.
E380 Triamonyum sitrat, sıvı ilaçlarda ve efervesan sistemlerde tamponlama ve stabilizasyon ajanı olarak kullanılır ve aktif bileşenleri bozulmaya karşı koruyan stabil bir pH ortamının korunmasına yardımcı olur.
Sitrat yapısı ayrıca birçok aktif bileşikle uyumluluğu da desteklemektedir.
E380 Triamonyum sitrat, ilacın stabilitesini ve formülasyon güvenilirliğini artırır.
Kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde E380 Triamonyum sitrat, kremler, losyonlar ve jellerde pH'ı ayarlamak ve stabilize etmek için kullanılırken, aynı zamanda antimikrobiyal sistemler için optimum asitlik koşullarını koruyarak koruyucu etkinliğinin artmasına yardımcı olur.
Bu, ürünün uzun vadeli istikrarına katkıda bulunur.
E380 Triamonyum sitrat, kozmetik ürünlerin güvenliğini ve raf ömrünü artırır.
E380 Triamonyum sitrat, su sertliğinden sorumlu metal iyonlarını bağlayan, deterjan performansını artıran ve ekipman yüzeylerinde kireç oluşumunu önleyen hafif bir şelatlama ajanı olarak kullanılır.
Amonyum bazlı yapısı, onu sulu sistemlerde etkili kılar.
E380 Triamonyum sitrat, temizleme verimliliğini ve ekipman korumasını artırır.
Metal işleme ve yüzey işlemede, E380 Triamonyum sitrat, temizleme ve hazırlık banyolarındaki metal iyon konsantrasyonunu kontrol etmeye yardımcı olarak istenmeyen çökelmeyi azaltır ve kaplama ve parlatma gibi yüzey işleme süreçlerinde tutarlılığı artırır.
Bu özellikle hassas endüstriyel uygulamalarda faydalıdır.
E380 Triamonyum sitrat, yüzey kalitesini ve proses kontrolünü iyileştirir.
Fermantasyon ve biyoteknoloji sistemlerinde, E380 Triamonyum sitrat, mikrobiyal büyüme süreçleri sırasında stabil pH koşullarının korunmasına yardımcı olarak, endüstriyel fermantasyonda optimum enzim aktivitesini ve metabolik performansı sağlar.
Bu, tutarlı biyolojik üretim verimi için önemlidir.
E380 Triamonyum sitrat, fermantasyon verimliliğini ve proses stabilitesini artırır.
Çevre kimyası ve yeşil formülasyonlarda, E380 Triamonyum sitrat, sitrat bileşiklerinin biyolojik olarak parçalanabilir olması ve canlı organizmalarda bulunan doğal bir metabolik ara madde olan sitrik asitten türetilmesi nedeniyle nispeten çevre dostu olarak kabul edilir.
Bu da onu daha sürdürülebilir endüstriyel formülasyonlar için uygun hale getiriyor.
E380 Triamonyum sitrat, çevresel uyumluluğu ve biyolojik olarak parçalanabilirliği artırır.
Analitik kimyada ve laboratuvar sistemlerinde, çözelti bazlı deneylerde metal iyon davranışını kontrol etmek için bazen tamponlama ve kompleks oluşturma ajanı olarak kullanılır ve araştırmacıların hassas ölçümler sırasında istikrarlı koşulları korumalarına yardımcı olur.
Öngörülebilir kimyasal yapısı, onu kontrollü deneylerde kullanışlı hale getirir.
E380 Triamonyum sitrat, deneysel doğruluğu ve tekrarlanabilirliği artırır.
Elektrokaplama ve yüzey işleme banyolarında, E380 Triamonyum sitrat, çözeltideki metal iyonlarının bulunabilirliğini düzenlemeye yardımcı olarak istenmeyen çökelmeyi önler ve işlem sırasında metal yüzeylerde daha pürüzsüz ve homojen bir kaplama birikimi sağlar.
Bu, yüksek hassasiyetli endüstriyel son işlem için önemlidir.
E380 Triamonyum sitrat, yüzey kalitesini ve kaplama tutarlılığını iyileştirir.
E380 Triamonyum sitrat, mikrobiyal büyüme sırasında pH'ın sabit kalmasını sağlamak, enzim aktivitesini desteklemek ve enzimlerin, organik asitlerin ve biyolojik bazlı kimyasalların endüstriyel üretiminde metabolik dengeyi sağlamak için kullanılır.
Tamponlama etkisi, süreçteki dalgalanmaları azaltmaya yardımcı olur.
Bu, fermantasyon verimliliğini ve verim istikrarını artırır.
Çevre dostu formülasyon tasarımında E380, sitrik asitten türetildiği ve doğal olarak oluşan metabolik bileşenlere ayrıştığı için değerlidir; bu da onu endüstriyel kimyada kullanılan bazı sentetik şelatlayıcı maddelerden daha sürdürülebilir kılar.
Bu, daha çevreci ürün geliştirmeyi ve çevresel kalıcılığın azaltılmasını destekler.
E380 Triamonyum sitrat, sürdürülebilirliği ve biyolojik olarak parçalanabilirliği artırır.
E380 Triamonyum sitrat, özellikle küçük değişikliklerin ölçüm doğruluğunu veya reaksiyon sonuçlarını etkileyebileceği sulu sistemlerde, hassas metal iyonu bağlanması ve pH stabilitesinin gerekli olduğu kontrollü deneylerde kullanılır.
Öngörülebilir davranışı, onu kalibrasyon ve test ortamlarında kullanışlı hale getirir.
E380 Triamonyum sitrat, deneysel doğruluğu ve tekrarlanabilirliği artırır.
E380 Triamonyum sitratın kullanım alanları:
E380 Triamonyum sitrat, esas olarak kimyasal analizde, endüstride su arıtımında, gıda endüstrisinde tamponlama maddesi ve emülgatör olarak, metal yüzey temizliğinde (özellikle petrol boru hattı temizliğinde), seramik dağıtıcı olarak, yardımcı infiltrasyon maddesi olarak, deterjan maddesi olarak ve toprak iyileştirici bileşen olarak kullanılmaktadır.
Amonyum sitrat tribazik, elektrokaplama endüstrisinde siyanür içermeyen kaplama kompleksleştirici madde olarak, çoğunlukla makine endüstrisinde pas önleyici madde hazırlanmasında ve tamponlama maddesi olarak kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, analitik kimyada fosfat tuzlarında ve gübrelerde etkili fosfat seviyelerini belirlemek için kullanılan bir kimyasal reaktiftir.
E380 Triamonyum sitrat, gıda endüstrisinde tamponlama maddesi ve emülgatör olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Elektrokaplama sektöründe kompleksleştirici madde olarak görev yapar ve ayrıca metal yüzey temizliğinde de kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, kimyasal analizde ve su arıtımında kullanılır.
Analitik kimyada fosfat tuzları ve gübrelerdeki etkili fosfat seviyelerini belirlemek için kimyasal bir reaktif görevi görür.
E380 Triamonyum sitrat, endüstrilerde su arıtımında, seramik dağıtıcı madde olarak, deterjan hammaddesi olarak ve toprak iyileştirme bileşeni olarak kullanılmaktadır.
E380 Triamonyum sitrat, tıp ve elektronik sektörlerinde yardımcı infiltrasyon ajanı olarak kullanılmaktadır.
E380 Triamonyum sitrat, amonyak ve sitrik asidin beyaz, granül, suda çözünebilen bir tuzudur.
Suda çözünmeyen ancak kompleksleştirici sitrat çözeltilerinde çözünen fosfatlı gübrelerin (örneğin kalsiyum hidrojen fosfat (CaHPO4)) fosfor içeriğini belirlemek için nötr bir çözeltide kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, pH'ı kontrol etmesi ve aksi takdirde gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel ürünleri destabilize edebilecek metal iyonlarını bağlaması nedeniyle esas olarak tamponlayıcı madde, asitlik düzenleyici ve şelatlayıcı stabilizatör olarak kullanılır.
Yiyecek ve içeceklerde asitliği düzenlemek ve çökelmeyi veya renk değişimini önlemek için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, ürünün stabilitesini ve raf ömrünü iyileştirir.
Süt ürünlerinde ve işlenmiş gıdalarda protein ve mineral dengesini sağlamak için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, dokuyu ve işleme tutarlılığını iyileştirir.
İlaç sektöründe sıvı ve efervesan formülasyonlarda tampon madde olarak kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, ilacın stabilitesini ve etkinliğini artırır.
Kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde pH'ı dengelemek ve koruyucu etkisini artırmak için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, ürün güvenliğini ve raf ömrünü artırır.
Endüstriyel temizlik sistemlerinde, E380 Triamonyum sitrat, suyu yumuşatmak ve deterjan verimliliğini artırmak için şelatlama ajanı olarak kullanılır.
Bu, temizleme performansını artırır.
Metal işleme sektöründe, işlem banyolarındaki metal iyonlarını kontrol etmek için kullanılır.
Bu, yüzey kalitesini ve proses kontrolünü iyileştirir.
E380 Triamonyum sitrat, pH'ı kontrol etmesi ve aksi takdirde formülasyonları destabilize edebilecek metal iyonlarını bağlaması nedeniyle esas olarak tamponlayıcı, şelatlayıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.
Yiyecek ve içeceklerde asitliği düzenlemek ve renk bozulmasını veya çökelmeyi önlemek için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, berraklığı ve raf ömrünü iyileştirir.
Süt ve protein sistemlerinde proteinleri stabilize etmek ve pıhtılaşmayı önlemek için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, doku kıvamını iyileştirir.
İlaç sektöründe sıvı ve efervesan formülasyonlarda tampon madde olarak kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, ilacın stabilitesini ve etkinliğini artırır.
Kozmetik ürünlerde pH'ı dengelemek ve hassas aktif bileşenleri korumak için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, ürünün raf ömrünü ve performansını artırır.
Endüstriyel temizlik sistemlerinde suyu yumuşatmak ve deterjanın verimliliğini artırmak için kullanılır.
Bu, temizleme performansını artırır.
Metal işleme süreçlerinde, kaplama banyolarındaki metal iyonlarının davranışını kontrol etmek için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, kaplama kalitesini ve homojenliğini artırır.
E380 Triamonyum sitrat, esas olarak tamponlama ajanı, asitlik düzenleyici ve şelatlayıcı (metal bağlayıcı) stabilizatör olarak kullanılır çünkü pH seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur ve aksi takdirde ürünleri destabilize edebilecek, rengini değiştirebilecek veya raf ömrünü kısaltabilecek kalsiyum ve demir gibi metal iyonlarını bağlar.
Gıda ve içeceklerde E380 Triamonyum sitrat, asitliği düzenlemek ve metal iyonlarının neden olduğu bulanıklık, renk bozulması veya istenmeyen reaksiyonları önlemek için kullanılır.
Bu, ürünün berraklığını, lezzet stabilitesini ve raf ömrünü iyileştirir.
Süt ve protein bazlı gıdalarda, kalsiyum etkileşimlerini kontrol ederek proteinleri stabilize etmek ve pıhtılaşmayı önlemek için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, doku kıvamını ve işleme stabilitesini iyileştirir.
İlaç sektöründe, sıvı ilaçlarda ve efervesan formülasyonlarda pH koşullarını stabil tutmak için tamponlayıcı madde olarak kullanılır.
Bu, ilacın stabilitesini ve etkinliğini artırır.
Kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde pH'ı dengelemek ve hassas bileşenleri bozulmaya karşı korumak için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, ürünün raf ömrünü ve formülasyon stabilitesini artırır.
Endüstriyel temizlik sistemlerinde, sertlik iyonlarını bağlayarak suyu yumuşatmak ve deterjan verimliliğini artırmak için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, temizleme performansını artırır ve kireç oluşumunu önler.
Metal işleme süreçlerinde, yüzey işleme ve kaplama sırasında çözeltideki metal iyonlarını kontrol etmek için kullanılır.
E380 Triamonyum sitrat, kaplama kalitesini ve kıvamını iyileştirir.
E380 Triamonyum sitratın güvenlik profili:
E380 Triamonyum sitrat, özellikle sitrik asitten türetilmiş olması ve biyolojik olarak parçalanabilir olması nedeniyle genellikle düşük tehlikeli bir madde olarak kabul edilir; ancak konsantre formları belirli koşullar altında hafif tahrişe neden olabilir.
Başlıca tehlikeler, özellikle endüstriyel ortamlarda konsantre toz veya çözeltilerle çalışırken ciltte, gözlerde ve solunum sisteminde hafif tahrişe yol açmasıdır.
Uygun havalandırma ve koruyucu ekipman kullanılması tavsiye edilir.
Bu, işyeri güvenliğini artırır.
Cilt teması genellikle düşük risklidir, ancak konsantre çözeltilere uzun süre maruz kalmak, hafif alkali veya tamponlayıcı yapısı nedeniyle hafif tahrişe veya kuruluğa neden olabilir.
Çoğu durumda suyla yıkamak yeterlidir.
Gözle temas, özellikle konsantre çözeltiler veya toz halindeyse, orta derecede tahrişe neden olabilir.
İşlem sırasında koruyucu gözlük takılması önerilir.
Toz solunması, özellikle havalandırması yetersiz ortamlarda, geçici solunum yolu tahrişine neden olabilir.
Endüstriyel ortamlarda toz kontrol önlemleri uygulanmalıdır.
E380 Triamonyum sitrat normal koşullar altında yanıcı değildir ve depolama sırasında kimyasal olarak stabildir.
Bu, taşıma ve depolama güvenliğini artırır.
Toksikolojik açıdan bakıldığında, sitrat tuzları metabolik olarak uyumlu oldukları ve vücutta doğal bileşenlere ayrıştıkları için, düzenlenmiş gıda ve ilaç limitleri dahilinde genellikle güvenli kabul edilir.
E380 Triamonyum sitrat, onaylanmış kullanım seviyelerine uyulmasını gerektirir.
Çevresel açıdan bakıldığında, E380 Triamonyum sitrat, sitrat bileşiklerinin doğal olarak bulunması ve biyolojik sistemlerde kolayca parçalanması nedeniyle düşük riskli ve biyolojik olarak parçalanabilir olarak kabul edilir; ancak büyük miktarlarda salınım yine de sorumlu bir şekilde yönetilmelidir.
E380 Triamonyum sitrat, çevresel sürdürülebilirliği artırır.
