E404 Kalsiyum aljinat kokusuz ve tatsızdır.
E404 Kalsiyum aljinat, kontrollü hidrasyonu destekler.
E404 Kalsiyum aljinat normal koşullar altında kimyasal olarak stabildir, ancak güçlü asitler veya kalsiyum iyonlarını uzaklaştıran şelatlayıcı maddeler (EDTA gibi) altında bozulabilir.
CAS Numarası: 9005-35-0
Moleküler Formül: C18H24CaO19
Moleküler Ağırlık: 1170,93
EINECS Numarası: 234-394-2
Eş anlamlılar: E404 Kalsiyum aljinat, C18H24CaO19, SCHEMBL28959984, kalsiyum; 6-[2-karboksi-6-(2-karboksilato-4,5,6-trihidroksi-tetrahidropiran-3-il)oksi-4,5-dihidroksi-tetrahidropiran-3-il]oksi-3,4,5-trihidroksi-tetrahidropiran-2-karboksilat, POLİMANNÜRONİK ASİT SODYUM TUZU; SODYUM ALJİNAT 80-120; SODYUM ALJİNAT 500-600; SODYUM ALJİNAT 300-400; ca33; kaljinat; kaltostat; kahverengi alglerden elde edilen aljinik asit kalsiyum tuzu
E404 Kalsiyum aljinat jel yapısını parçalar.
E404 Kalsiyum aljinat, gıda, ilaç, biyoteknoloji ve tıbbi pansumanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yapısal destek ve nem kontrolü sağlar.
E404 Kalsiyum aljinat, çok yönlülüğünü vurgular.
E404 Kalsiyum aljinat, güçlü jel oluşturma, su tutma ve biyouyumluluk özelliklerine sahip, gıda ve biyomedikal uygulamalarda yaygın olarak kullanılan, kalsiyum çapraz bağlı bir aljinat hidrojeli olarak tanımlanabilir.
E404 Kalsiyum aljinat, seçici iyon değişim davranışı sergiler; yani jeldeki kalsiyum iyonları, ortama bağlı olarak kademeli olarak diğer iyonlarla (örneğin sodyum veya potasyum) değiştirilebilir.
E404 Kalsiyum aljinat, jel yapısını zayıflatabilir veya değiştirebilir.
E404 Kalsiyum aljinat, kontrollü salım uygulamalarında önemlidir.
Malzeme, kalsiyum konsantrasyonuna ve aljinat bileşimine bağlı olarak ayarlanabilir gözeneklilik göstermektedir.
Daha yüksek kalsiyum seviyeleri daha sıkı ağlar oluşturur.
Bu, gömülü maddelerin difüzyon hızlarını kontrol eder.
E404 Kalsiyum aljinat hidrojelleri, boncuk veya kapsül gibi kalıplanmış formlarını korumalarına olanak tanıyan mükemmel şekil koruma özelliklerine sahiptir.
Hafif gerilim altında deformasyona karşı direnç gösterirler.
Bu, kapsülleme sistemlerinde faydalıdır.
E404 Kalsiyum aljinat, zorlu ortamlara karşı koruyucu bir bariyer görevi görerek hassas bileşikleri oksijen, ışık ve pH değişikliklerinden korur.
Bu bileşik, iyonik çapraz bağlama yoluyla kararlı hidrojeller üreterek güçlü jel oluşturma yeteneği sergiler.
E404 Kalsiyum aljinat, kalsiyum iyonlarıyla "yumurta kutusu" yapıları oluşturur.
Bu da ona mekanik dayanıklılık kazandırır.
E404 Kalsiyum aljinat, yüksek su emme ve tutma kapasitesine sahip olup nemli jel matrisleri oluşturmasına olanak tanır.
Bu, biyolojik ve tıbbi uygulamalar açısından önemlidir.
E404 Kalsiyum aljinat ayrıca enzimlerin hapsedilmesi ve bitki doku kültüründe yapay tohum oluşturulması için de kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, aljinik asidin suda çözünmeyen bir kalsiyum tuzudur ve gıda, ilaç ve biyomedikal uygulamalarda jelleştirici, stabilize edici ve yara iyileştirici malzeme olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
E404 Kalsiyum aljinat, kahverengi deniz yosunlarından elde edilen aljinik asitten türetilmiştir.
E404 Kalsiyum aljinat, aljinat hidrokolloidleri sınıfına aittir.
Kimyasal olarak, E404 Kalsiyum aljinat, kalsiyum iyonları (Ca²⁺) ile çapraz bağlanmış mannuronik ve guluronik asit birimlerinin polisakkarit zincirlerinden oluşur.
Bu iyonik köprüler üç boyutlu bir ağ oluşturur.
Bu yapı jel oluşumundan sorumludur.
Fiziksel olarak, E404 Kalsiyum aljinat, beyazdan kirli beyaza kadar değişen lifli veya granüler bir katı madde görünümündedir.
Suda çözünmez ancak şişerek hidrojeller oluşturabilir.
E404 Kalsiyum aljinat, kahverengi deniz yosunundan elde edilen doğal, biyolojik olarak uyumlu ve biyolojik olarak parçalanabilir bir elyaftır ve genellikle yüksek emiciliğe ve nem tutma özelliğine sahip yara örtüsü olarak kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, ağırlığının 20 katına kadar yara sıvısını emerek, orta ila ağır akıntılı, kronik ve cerrahi yaralar için nemli bir iyileşme ortamı sağlayan bir jel oluşturur.
E404 Kalsiyum aljinat, sulu sodyum aljinata sulu kalsiyum klorür eklenmesiyle elde edilebilen, suda çözünmeyen, jelatinimsi, krem rengi bir maddedir.
Yoğunluk: 2,1173 g/cm³
FEMA: 2015 | ALJİNATLAR, SODYUM, KALSİYUM VE AMONYUM
Saklama sıcaklığı: oda sıcaklığı
Çözünürlük: Kloroform, etanol, eter, su ve diğer organik çözücülerde pratik olarak çözünmez. Seyreltik sodyum sitrat ve sodyum bikarbonat çözeltilerinde ve sodyum klorür çözeltisinde çözünür. Alkali çözeltilerde veya kalsiyum ile birleşen maddelerin çözeltilerinde çözünür.
Şekil: toz
Özgül Ağırlık: 1.6
Renk: Beyazdan Griye, Griden Kahverengiye
Koku: kokusuz
Biyolojik kaynak: algler (kahverengi)
Merck: 14.242
Kozmetik İçeriklerinin Fonksiyonları: KOKU; KIVAM KONTROLÜ
Kozmetik Bileşen İncelemesi (CIR): E404 Kalsiyum aljinat (9005-35-0)
InChIKey: OKHHGHGGPDJQHR-YMOPUZKJSA-L
SMILES: [Ca+2].[O-]C(=O)[C@@H]1OC@HO
LogP: -1.53
Jel oluşturma özelliğine sahip koloidal bir poliüronik asit yapısal molekülü olan E404 kalsiyum aljinat, jel bazlı ayırma teknolojilerinden ilaç dağıtımına ve hücre korunmasına kadar uzanan uygulamalar için uygun olan jeller, biyofilmler, boncuklar, nanopartiküller ve mikrokapsüller gibi koloidal biyolojik olarak parçalanabilir yapıların hazırlanmasında kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat yıllardır piyasada bulunmaktadır. Daha yakın zamanlarda ise yara jellerine, hidrokolloidlere ve temizleyicilere eklenmiştir.
Bilinen bir antimikrobiyal madde olan gümüş, E404 Kalsiyum aljinat da dahil olmak üzere birçok yara bakım ürününe eklenmiştir.
Katkısız E404 Kalsiyum aljinat, düz kare veya mat (birçok boyutta) veya ip şeklinde bulunur.
İpler, yara boşluklarına kolayca sığacak şekilde şekillendirilebilir.
Belirtilen kullanım amaçlarından biri homeostaz sağlamak olsa da, E404 Kalsiyum aljinat daha yaygın olarak ağırlığının 20 katı kadar eksüdayı emebilen, yara yatağındaki gevşek kalıntıları emebilen, iyileşme için optimal bir ortam sağlayan ve ağrısız pansuman değişimine olanak tanıyan bir pansuman olarak bilinir.
Bu çalışma, E404 kalsiyum aljinatın yara bakımındaki araçlarımızın arasında değerli bir unsur olduğunu hatırlatıyor.
E404 Kalsiyum aljinat, kalsiyum iyonları (Ca²⁺) ve aljinatın guluronik asit blokları arasındaki güçlü iyonik çapraz bağlama yoluyla üç boyutlu bir hidrojel ağı oluşturur.
Bu "yumurta kutusu" yapısı oldukça sağlamdır.
E404 Kalsiyum aljinat, malzemeye sert jel dokusunu kazandırır.
Jelin dayanıklılığı, aljinat zincirindeki guluronik (G) ve mannuronik (M) asit birimlerinin oranına bağlıdır.
Daha yüksek G içeriği, daha güçlü ve daha sert jeller üretir.
Bu, mekanik özelliklerin kontrol edilmesini sağlar.
E404 Kalsiyum aljinat suda çözünmez ancak yüksek oranda şişme özelliğine sahiptir ve çözünmeden büyük miktarda sıvı emer.
Koşullara bağlı olarak yumuşak veya sert hidrojeller oluşturur.
Bu, kontrollü sistemlerde faydalıdır.
Hafif koşullar altında iyi mekanik stabilite gösterir, ancak kalsiyum iyonlarını uzaklaştıran şelatlayıcı maddeler (örneğin, sitrat, fosfat, EDTA) tarafından parçalanabilir.
Bu, jel oluşumunu tersine çevirir.
Bu, kontrollü bozulmayı mümkün kılar.
Malzeme mükemmel biyolojik uyumluluğa sahip olup, tıbbi ve farmasötik uygulamalar için uygundur.
Genellikle toksik değildir ve iyi tolere edilir.
Bu, biyomedikal kullanımını desteklemektedir.
E404 Kalsiyum aljinat, boncuk, lif, film ve sünger benzeri yapılar haline getirilebilir.
Bu formlar kapsülleme ve dağıtım sistemlerinde kullanılır.
Bu, uygulama esnekliğini artırır.
Bu yapı, kontrollü geçirgenlik göstererek küçük moleküllerin yayılmasına izin verirken daha büyük molekülleri tutar.
Bu özelliği sayesinde kapsülleme için kullanışlıdır.
E404 Kalsiyum aljinat kontrollü salınımı destekler.
Bu bileşik orta sıcaklıklarda termal olarak stabildir, ancak uzun süreli ısıtma jel ağını zayıflatabilir.
Uygun işleme koşulları önemlidir.
E404 Kalsiyum aljinat, yüksek su tutma kapasitesi, kontrollü geçirgenliği ve mükemmel biyouyumluluğu ile gıda, ilaç ve biyomedikal sistemlerde değerli bir malzeme haline gelen, oldukça kararlı, iyonik olarak çapraz bağlanmış bir hidrojeldir.
E404 Kalsiyum aljinat, denge sağlanana kadar su emerek kontrollü şişme davranışı sergiler.
Şişme, iyonik kuvvete ve pH'a bağlıdır.
Bu, duyarlı davranışa olanak tanır.
E404 Kalsiyum aljinat, hücrelerin, enzimlerin ve biyoaktif bileşiklerin kapsüllenmesini destekler.
E404 Kalsiyum aljinat, biyolojik sistemler için yarı geçirgen bir matris sağlar.
Bu, biyoteknoloji ve doku mühendisliği alanlarında önemlidir.
E404 Kalsiyum aljinat, biyolojik dokularla iyi uyumluluk gösterdiğinden yara bakımı ve rejeneratif tıp için uygundur.
Genellikle tahrişe veya zehirlenmeye neden olmaz.
Bu, tıbbi uygulamaları destekler.
Bu madde fizyolojik koşullar altında biyolojik olarak parçalanabilir ve şelatlayıcı maddeler ve enzimlerin varlığında kademeli olarak çözünür.
E404 Kalsiyum aljinat, bazı kahverengi alglerin doğal bir poliüronür bileşeni olan aljinik asidin kalsiyum tuzudur.
E404 Kalsiyum aljinat, saflaştırılmış aljinik asidin uygun pH kontrol ajanlarıyla nötralizasyonuyla veya sodyum aljinatın uygun kalsiyum tuzlarıyla metatez reaksiyonuyla hazırlanır.
Kullanım alanları:
E404 Kalsiyum aljinat, gıda endüstrisinde jelleştirici ve yapılandırıcı madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır (E404).
E404 Kalsiyum aljinat, yeniden yapılandırılmış gıdalarda stabil jeller ve dokular oluşmasına yardımcı olur.
Bu, ürün tutarlılığını artırır.
Sferifikasyon (moleküler gastronomi) yönteminde, sodyum aljinat damlacıkları kalsiyum çözeltilerine damlatıldığında jel boncuklar oluşturmak için kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, sıvıların etrafında ince bir jel zarı oluşturur.
Bu, kapsüllenmiş "havyar benzeri" küreler oluşturur.
E404 Kalsiyum aljinat, et ve balık ürünlerinde bileşenleri bağlamak ve yeniden yapılandırmak için kullanılır.
Doku kalitesini ve su tutma özelliğini iyileştirir.
E404 Kalsiyum aljinat, ürün kalitesini artırır.
E404 Kalsiyum aljinat, süt ve tatlı sistemlerinde jelleri stabilize etmek ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirmek için kullanılır.
Depolama sırasında yapının korunmasına yardımcı olur.
Bu, duyusal özellikleri iyileştirir.
İlaç sektöründe kontrollü salım matrisi ve tablet yardımcı maddesi olarak kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, ilaç difüzyonunu düzenler.
Bu, tedavi performansını artırır.
E404 Kalsiyum aljinat, yara pansumanlarında yaygın olarak kullanılır; burada E404 Kalsiyum aljinat lifleri yara sıvısını emer ve koruyucu bir jel oluşturur.
Nemli ve iyileştirici bir ortam sağlar.
E404 Kalsiyum aljinat daha hızlı iyileşmeyi destekler.
Biyoteknolojide hücreleri, enzimleri ve mikroorganizmaları hareketsiz hale getirmek için kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat koruyucu bir jel matrisi sağlar.
Bu, biyolojik işleme ve araştırmayı destekler.
E404 Kalsiyum aljinat, sürekli salınım için boncuklar ve hidrojeller de dahil olmak üzere ilaç dağıtım sistemlerinde kullanılır.
Aktif bileşiklerin salınımını kontrol eder.
Bu, verimliliği artırır.
Su arıtma ve endüstriyel süreçlerde kapsülleme ve adsorpsiyon sistemlerinde kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, kirleticileri veya aktif maddeleri hapsetmeye yardımcı olur.
E404 Kalsiyum aljinat, gıda, ilaç, biyomedikal ve endüstriyel uygulamalarda jel oluşumu, kapsülleme, kontrollü salınım ve emici hidrojel özelliklerinin gerekli olduğu her yerde kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, stabilizatör ve kıvam arttırıcı olarak işlev gören aljinik asidin kalsiyum tuzudur.
Suda çözünebilen aljinatın kalsiyum iyonlarıyla reaksiyonu sonucu kısmi kalsiyum aljinat elde edilmesi, viskozite ve jel oluşumunu sağlamak için kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, kremalarda, yapay meyve özlerinde, tatlı jellerinde ve işlenmiş meyvelerde kullanılır.
E404 Kalsiyum aljinat, kozmetik ürünlerde görsel vurgu unsuru olarak kullanılır.
Bu, renkli veya nötr olabilen yağlı bir çekirdek maddeyle emdirilmiş bir aljinat jelidir.
E404 Kalsiyum aljinat ayrıca kokuyu maskelemek ve ürün viskozitesini ayarlamak için de kullanılabilir.
E404 Kalsiyum aljinat birçok uygulamada kullanılmaktadır ve sürekli olarak yeni kullanım alanları keşfedilmektedir.
Kullanım alanları gıda endüstrisinden yara pansumanlarına, ilaçlara ve diş kalıplama malzemelerine kadar uzanmaktadır.
E404 Kalsiyum aljinat, yara pansumanlarında kullanılır.
Bu pansumanlar, özellikle uzun süre kanamaya ve akıntıya devam edebilen bacak ülserleri gibi yavaş iyileşen yaralar için oldukça faydalıdır.
Kan pıhtılaşma mekanizmasının bir parçası kalsiyum iyonlarını içerir ve E404 Kalsiyum aljinat, kanla temas ettiğinde sodyum iyonları karşılığında kalsiyum iyonları salar – tıpkı yukarıdaki deneyde gözlemlediğiniz gibi.
Bu fazladan kalsiyum iyonları kanın pıhtılaşmasına ve iyileşmenin hızlanmasına yardımcı olabilir.
E404 Kalsiyum aljinat, pansuman değiştirilmesi gerektiğinde fazla E404 Kalsiyum aljinatın kolayca çıkarılmasını sağlar.
Gümüş içeren E404 kalsiyum aljinat pansumanlarının bacak ülserlerinde kullanımının güvenli ve etkili olduğu tespit edilmiştir.
E404 Kalsiyum aljinat pansumanları, deniz yosunlarında bulunan alglerden (Phaeophyceae sp.) elde edilen aljinik asit tuzlarından üretilir.
Bu maddeler, fazla yara sıvısını emmeleri ve yapışmayan bir jel oluşturmalarıyla bilinirler; bu sayede nemli bir yara iyileşme ortamı sağlayarak, debridmanı kolaylaştırarak ve yara yatağına ve çevresindeki cilde travmayı önlemeye yardımcı olarak yara iyileşmesini hızlandırırlar.
İlaç formülasyonlarında, E404 kalsiyum aljinat ve kalsiyum sodyum aljinat tablet parçalayıcı olarak kullanılmıştır.
Yüksek konsantrasyonda (%10) kalsiyum-sodyum aljinat kullanımının tabletlerde hafif beneklenmeye neden olduğu bildirilmiştir.
Ağız yoluyla uygulama için tasarlanmış çeşitli farklı dağıtım sistemleri araştırılmıştır.
Bunlar, E404 kalsiyum aljinatın jel oluşturma özelliklerinden yararlanır.
E404 Kalsiyum aljinat boncukları, amoksisilin, furosemid, meloksikam ve baryum sülfat içeren yüzer dozaj sistemlerinin hazırlanmasında ve sulindac, diklofenak, tiaramid, insülin ve ampisilin için sürekli veya kontrollü salım etkisi sağlamanın bir yolu olarak kullanılmıştır.
Sitrik asidin E404 kalsiyum aljinat yüzer dozaj formlarının midede kalma süresini uzatma üzerindeki etkisi rapor edilmiştir.
Meloksikamın E404 kalsiyum aljinat boncuklarına emdirilmesi, oral uygulamayı takiben ülserasyon ve mukoza iltihabı riskini azaltabilir.
Kitosan ile güçlendirilmiş E404 kalsiyum aljinat boncuklarının kullanımının verapamilin salınımını yavaşlattığı ve protein ilaçlarının gastrointestinal sisteme kontrollü salınımı için faydalı olabileceği gösterilmiştir.
E404 kalsiyum aljinat boncuklarının biyoyapışkan özellikleri, şişme ve ilaç salınımı da araştırılmıştır.
Güvenlik Profili:
Gözle temas, parçacıklardan veya jel parçalarından kaynaklanan hafif mekanik tahrişe neden olabilir.
Belirtiler arasında kızarıklık ve rahatsızlık yer alır.
Göze temas etmesi durumunda, gözler bol su ile iyice yıkanmalıdır.
Toz halindeki maddelerin solunması hafif solunum yolu tahrişine neden olabilir.
İnce parçacıklar burun ve boğazı tahriş edebilir.
Yeterli havalandırma ve toz kontrolü önerilir.
Aljinatlar gıda katkı maddesi ve diyet lifi olarak kullanıldığından, tipik maruz kalma seviyelerinde yutulması toksik değildir.
Aşırı tüketim, şişkinlik veya müshil etkisi gibi hafif gastrointestinal etkilere neden olabilir.
E404 Kalsiyum aljinat için yeterli sıvı alımı önerilir.
E404 Kalsiyum aljinat normal koşullar altında yanıcı değildir, ancak ince toz halinde olması kapalı endüstriyel ortamlarda toz patlaması riski oluşturabilir.
Standart yangın güvenliği önlemlerine uyulmalıdır.
Bu madde normal koşullar altında kimyasal olarak stabildir, ancak güçlü asitler veya şelatlayıcı maddelerin (örneğin, EDTA, sitrat) varlığında bozulabilir; bu maddeler kalsiyum iyonlarını uzaklaştırır ve jel yapısını kırar.
Damar yoluyla zehirleme.
Karın boşluğuna uygulandığında orta derecede toksiktir.
Isıtılarak ayrıştığında keskin bir duman ve tahriş edici gazlar yayar.
E404 Kalsiyum aljinat, biyolojik olarak uyumlu, doğal kaynaklı bir polisakkarit hidrojeli olup gıda ve tıbbi uygulamalarda yaygın olarak kullanıldığı için çok düşük tehlike potansiyeli sunmaktadır.
E404 Kalsiyum aljinat genellikle güvenli olarak kabul edilir.
Ancak, endüstriyel formda standart kullanım önlemleri geçerlidir.
Cilt teması genellikle düşük risk taşır, ancak kuru pudraya uzun süre maruz kalmak hassas kişilerde hafif kuruluk veya tahrişe neden olabilir.
Nemlendirilmiş jel formu genellikle tahriş edici değildir.
Toplu taşıma işlemlerinde eldiven kullanılması önerilir.