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E413 (La gomme adragante)

CAS : 9000-65-1

DONNÉES TECHNIQUES
N° CAS : 9000-65-1
Code produit : YT31961
N° MDL : MFCD00131255

Une substance gommeuse obtenue à partir d'une variété d'arbustes asiatiques bas et épineux appartenant au genre Astragalus de la famille des légumineuses.
E413 (La gomme adragante) est une plante.
La substance semblable à la sève (résine) de la plante est utilisée pour fabriquer des médicaments.
E413 (La gomme adragante) est utilisée à la fois pour la diarrhée et la constipation.
E413 (La gomme adragante) est également un ingrédient des dentifrices, des lotions pour les mains, des adhésifs pour prothèses dentaires et des crèmes et gels vaginaux.
Dans les aliments, E413 (La gomme adragante) est importante pour stabiliser et épaissir les ingrédients des vinaigrettes, des aliments et des boissons.
Il est utilisé comme liant de gomme adragante dans les produits pharmaceutiques.
Il forme une masse gélatineuse dans l'eau.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme agent de suspension, excipient ou émulsifiant dans les aliments, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
E413 (La gomme adragante) a également été utilisée comme laxatif formant une masse.

La description
E413 (La gomme adragante) est une sécrétion de plusieurs espèces d'arbustes du genre Astragalus que l'on trouve dans les régions arides d'Iran, d'Irak, de Syrie et de Turquie.
E413 (La gomme adragante) est constituée d'un mélange complexe de polysaccharides acides comprenant l'acide galacturonique, le galactose, le fucose, le xylose et l'arabinose.
E413 (La gomme adragante) est disponible sous forme de plaques blanc cassé translucides (fiori) ou de poudre jaunâtre (biondo).
C'est une fraction soluble, lorsqu'elle est ajoutée à l'eau, elle se dissout, tandis qu'une fraction insoluble, la bassorine, gonfle.
La solution de gomme adragante est préparée en imbibant la poudre d'alcool, puis en ajoutant de l'eau et en agitant.
Les solutions aqueuses sont légèrement acides avec un pH de 5-6.
E413 (La gomme adragante) est utilisée dans l'encollage et l'impression des textiles, la production de crayons, le séchage du cuir et le cirage des meubles.

E413 (La gomme adragante) est une gomme naturelle obtenue à partir de la sève séchée de diverses légumineuses du Moyen-Orient du genre Astragalus.
Certaines de ces espèces sont connues collectivement sous les noms communs de "chardon de chèvre" et de "mauvaise herbe".
E413 (La gomme adragante) est parfois appelée gomme shiraz, shiraz, gomme électrique ou gomme dragon.
Son nom dérive des mots grecs tragos (qui signifie "chèvre") et akantha ("épine").
L'Iran est le plus grand producteur de cette gomme.
E413 (La gomme adragante) est un mélange de polysaccharides visqueux, inodore, insipide et soluble dans l'eau obtenu à partir de la sève filtrée et séchée de la racine de la plante.
E413 (La gomme adragante) suinte de la plante sous forme de bandes torsadées ou de flocons qui peuvent être pulvérisés.
E413 (La gomme adragante) absorbe l'eau pour devenir un gel qui peut être mélangé dans une pâte.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme composé de déplacement des bords et de polissage dans le traitement du cuir tanné végétal, et est parfois utilisée comme durcisseur dans les textiles.
E413 (La gomme adragante) a toujours été utilisée comme remède à base de plantes pour des affections telles que la toux et la diarrhée.
Les poudres utilisant E413 (La gomme adragante) comme base étaient parfois appelées diatragacanthe.
Il a été utilisé comme traitement topique des brûlures sous forme de mucilage ou de pâte.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme émulsifiant, épaississant, stabilisant et additif texturant dans les produits pharmaceutiques et alimentaires (numéro E E413).
E413 (La gomme adragante) est le liant traditionnel utilisé dans la fabrication des pastels d'artistes, car elle ne colle pas à elle-même comme le font d'autres gommes (comme la gomme arabique) lorsqu'elles sont sèches.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée pour fabriquer une pâte, qui est utilisée dans la confiserie pour créer des fleurs réalistes cassantes et colorables qui sèchent à l'air sur des fils utilisés comme décorations de gâteaux.
E413 (La gomme adragante) permet aux utilisateurs d'obtenir un résultat très fin et précis dans leur travail.
E413 (La gomme adragante) a traditionnellement été utilisée comme adhésif dans le processus d'emballage du cigare, utilisé pour fixer le capuchon ou la feuille «drapeau» au corps de cigare fini.
Au Moyen-Orient, et notamment en Turquie, E413 (La gomme adragante) est utilisée dans la marbrure du papier pour faire l'encollage sur lequel les pigments vont flotter et se façonner, tout comme le carraghénane est utilisé en Occident.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée dans la fabrication d'encens comme liant pour maintenir toutes les herbes en poudre ensemble.
La solubilité dans l'eau de E413 (La gomme adragante) est idéale pour faciliter le travail et même l'étalement, ce qui en fait l'une des gommes les plus solides pour maintenir les particules en suspension.
Seulement la moitié est nécessaire par rapport à la gomme arabique ou quelque chose de similaire.

comme nourriture
E413 (La gomme adragante) est courante dans la cuisine indienne.

La source
E413 (La gomme adragante) est une gomme obtenue à partir de la sève séchée de diverses espèces d'arbustes du genre Astragalus, communément appelé Goat Thistle.
La plante est originaire d'Asie occidentale et d'Europe du Sud-Est, où l'Iran et la Turquie sont les principaux producteurs.
La gomme s'échappe de la plante lorsqu'elle est endommagée et se solidifie en morceaux en forme de larme ou en serpentins en forme de ruban lorsqu'elle est exposée à l'air.
E413 (La gomme adragante) est récoltée en perçant les racines ou l'écorce et en recueillant l'exsudat après séchage.

Caractéristiques
E413 (La gomme adragante) est vendue sous forme de flocons ou de poudre qui, lorsqu'elle est mélangée à de l'eau, forme un gel et peut être mélangée à une pâte.
Alternativement, E413 (La gomme adragante) peut se dissoudre dans l'eau pour former une solution visqueuse insipide et inodore.
Des poudres de qualité alimentaire et pharmaceutique sont disponibles.

utiliser
industrie alimentaire
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme additif alimentaire dans les sauces et les vinaigrettes, ainsi que comme émulsifiant, stabilisant et épaississant dans la crème glacée et les sirops.
En cuisine, E413 (La gomme adragante) est utilisée comme liant dans le glaçage et transformée en pâte pour créer des décorations de gâteaux.

industrie de la confiserie
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme ingrédient dans la confiserie.

industrie pharmaceutique
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme liant dans la fabrication de comprimés et de pastilles et comme agent de suspension pour les poudres insolubles.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme remède à base de plantes pour traiter la toux et la diarrhée et peut être transformée en une pâte pour traiter les brûlures.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée comme sédatif, formant un film apaisant sur une membrane muqueuse pour soulager la douleur légère et l'inflammation.

Industrie de l'encens
E413 (La gomme adragante) est utilisée pour lier les substances aromatiques entre elles.

Industrie du textile et du cuir
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme raidisseur de tissu et dans l'impression calicot.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée comme composé de polissage pour les cuirs au tannage végétal.

Autres industries
Dans l'industrie de l'art, E413 (La gomme adragante) est un liant utilisé pour fabriquer des pastels.
Contrairement aux autres gommes, il ne colle pas à lui-même lorsqu'il est sec.
Dans l'industrie du tabac, E413 (La gomme adragante) est utilisée comme adhésif pour rouler les cigares.
Dans l'industrie des soins personnels, il est utilisé comme émulsifiant pour les crèmes et les lotions et comme ingrédient dans les shampooings capillaires, et de manière anecdotique, il favorise la croissance des cheveux.

utiliser
E413 (La gomme adragante) est un mélange complexe de polysaccharides, principalement de l'acide poly-D-galacturonique et de la basorine.
Certains sont miscibles et certains forment un gel d'une qualité exceptionnelle.
E413 (La gomme adragante) est la plus visqueuse des gommes hydrosolubles naturelles connues et est un excellent agent émulsifiant avec une bonne stabilité à la chaleur, à l'acidité et au vieillissement.
E413 (La gomme adragante) a une large application dans les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, l'encollage des textiles industriels, comme agent épaississant dans les aliments, les sirops, les pansements, les vinaigrettes, les liqueurs et peut avoir des applications dans le contrôle des cellules cancéreuses.
Le croisement de producteurs à haut rendement, les générations successives de recombinants et la propagation clonale éventuelle de producteurs à haut rendement peuvent éventuellement créer des souches ou des cultivars exceptionnels produisant de la gomme.
Lorsque les plantes sont alignées sur de petites épaules, la fastidieuse méthode manuelle de taraudage et de cueillette de gomme peut être efficacement réduite par des machines électroniques.

L'utilisation de E413 (La gomme adragante) dans divers domaines
En raison de sa stabilité relative à la chaleur, à l'acidité et au vieillissement, il est largement utilisé comme épaississant et stabilisant.
Par exemple, dans les vinaigrettes versables de variétés régulières et hypocaloriques.
Pour des raisons similaires, il est utilisé dans les assaisonnements, les assaisonnements, les cornichons sucrés, les liqueurs et les mayonnaises.
Dans les produits ci-dessus, E413 (La gomme adragante) est utilisée à raison d'environ 0,4 à 0,75 %.

E413 (La gomme adragante) donne clarté et brillance aux garnitures de gâteaux surgelés et aux sauces dans lesquelles des fruits en suspension, de la purée de fruits et des arômes sont utilisés.
E413 (La gomme adragante) confère à ces produits acides une bonne durée de conservation.
Lorsqu'elle est utilisée comme stabilisateur de procédé à froid pour les meringues, E413 (La gomme adragante) prolonge la durée de conservation et réduit la synérèse.
En combinaison avec la gomme arabique, E413 (La gomme adragante) produit une émulsion de saveur de boulangerie supérieure.

Dans les boissons aux agrumes, E413 (La gomme adragante) agit comme un agent épaississant pour fournir une sensation en bouche et une stabilité appropriées.
E413 (La gomme adragante) est utilisée dans les centres de crème sucrée contenant des fruits naturels et de l'acide, en raison de sa bonne résistance aux acides.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme liant dans le processus de pressage à froid et dans le processus d'extrusion pour fabriquer des cigarettes et des pastilles de sucre.

Il est largement utilisé comme épaississant, gélifiant et émulsifiant dans les cosmétiques.
E413 (La gomme adragante) est utilisée dans une grande variété d'émulsions médicinales, de gelées, de sirops, d'onguents, de lotions et de crèmes.
E413 (La gomme adragante) agit comme agent de suspension dans divers dentifrices pour créer un produit crémeux et brillant.
La longue durée de conservation et les propriétés filmogènes de E413 (La gomme adragante) la rendent utile dans les lotions capillaires, les lotions pour les mains et les crèmes.

Aperçu
E413 (La gomme adragante) est un arbuste qui pousse dans les régions du Moyen-Orient.
La substance semblable à la sève (résine) de l'écorce est utilisée pour fabriquer des médicaments.
E413 (La gomme adragante) contient des produits chimiques qui stimulent l'intestin.
Les gens utilisent E413 (La gomme adragante) pour la diarrhée, la constipation et d'autres affections, mais il n'existe aucune preuve scientifique solide à l'appui de ces utilisations.

Aperçu clinique
j'utilise
Les données cliniques sur l'application de E413 (La gomme adragante) autre que le gel font défaut.
Un effet sur la modération des niveaux de glucose n'a pas été systématiquement démontré.

dosage
Des preuves cliniques récentes ne supportent pas une dose spécifique de gomme adragante.
E413 (La gomme adragante) a généralement reconnu son statut sûr en tant qu'additif alimentaire.

Contre-indications
Les contre-indications n'ont pas été identifiées.

Grossesse/Allaitement
Évitez de l'utiliser.
Les informations concernant la sécurité et l'efficacité pendant la grossesse et l'allaitement font défaut.

.
effets indésirables
E413 (La gomme adragante) n'est pas associée à des effets secondaires lorsqu'elle est utilisée jusqu'à 21 jours.

Comment ça marche?
E413 (La gomme adragante) contient des substances qui stimulent le mouvement des intestins.

Famille Scientifique
des haricots

Botanique
L'espèce de gomme adragante se compose d'arbustes épineux à faible croissance originaires des régions montagneuses du Moyen-Orient.
E413 (La gomme adragante) est obtenue à partir de branches et de racines. La gomme se dessèche en suintant et doit être récupérée rapidement.
Le nom "tragacanthe" est dérivé des mots grecs tragos (signifiant "chèvre") et akantha ("épine"), qui décrivent l'apparence et la texture de la gomme brute.

Histoire
E413 (La gomme adragante) est traditionnellement utilisée comme émulsifiant, épaississant et agent de suspension.
Il a également été utilisé pour gérer la diarrhée et comme sédatif dans les préparations contre la toux et le rhume.
E413 (La gomme adragante) est actuellement utilisée dans les aliments et les pansements, les fixateurs de prothèses dentaires et pour épaissir la crème glacée.
E413 (La gomme adragante) est également à l'étude en tant que nouveau véhicule d'administration de médicaments.

chimique
Contient de l'acide tragacantique, de l'acide D-galacturonique, du D-xylose, du L-fructose, du D-galactose et d'autres sucres.
Il se compose de gomme adragante, d'acide uronique et d'arabinose; Bassorin gonfle pour former un gel épais, tandis qu'il se dissout dans l'eau pour former une solution colloïdale visqueuse.
La viscosité maximale de E413 (La gomme adragante) n'est atteinte qu'après 24 heures à température ambiante ou après 8 heures de chauffage à température élevée.
La viscosité de ces solutions est généralement considérée comme la plus élevée parmi les gommes végétales.

Utilisations et pharmacologie
Diabète
Les informations sur l'utilisation de E413 (La gomme adragante) dans le diabète sont limitées.

donnée clinique
Comme pour les autres chewing-gums solubles dans l'eau, certaines preuves préliminaires suggèrent que l'ingestion de gomme adragante avec une charge élevée en sucre peut réduire les niveaux de glucose chez les patients atteints de diabète.
E413 (La gomme adragante) gonfle pour augmenter le poids des selles et réduire le temps de transit gastro-intestinal, mais diffère des autres fibres solubles en ce qu'elle n'a aucun effet sur les taux sériques de cholestérol, de triglycérides ou de phospholipides après une période de supplémentation de 21 jours.

dosage
Des preuves cliniques récentes ne supportent pas une dose spécifique de gomme adragante.

Grossesse / Allaitement
Évitez de l'utiliser.
Les informations concernant la sécurité et l'efficacité pendant la grossesse et l'allaitement font défaut.

interactions
Théoriquement, E413 (La gomme adragante) peut ralentir l'absorption d'autres médicaments, il est donc recommandé de séparer l'administration de E413 (La gomme adragante) des doses d'autres médicaments pendant au moins 2 heures.

effets indésirables
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme aliment aux États-Unis.

Propriétés calculées    
Poids moléculaire : 150,35    
Nombre de donateurs d'obligations hydrogène : 0    
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 0    
Nombre de liens rotatifs : 0    
Masse complète : 150.234750957    
Masse : 150,234750957    
Surface polaire topologique : 0 Å ²    
Nombre d'atomes lourds : 10    
Numéro atomique isotopique : 0    
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0    
Nombre de stéréocentres d'atomes indéfinis : 0    
Nombre défini de stéréocentres de liaison : 0    
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0    
Nombre d'unités liées par covalence : 5    
Composé Canonicalisé : Oui    

Diverses fonctionnalités
Physiquement
La qualité de l'exsudat de gomme adragante varie d'une longue et fine bande blanche à une bande grossière jaune-brun.
La poudre fabriquée à partir du ruban est blanche à jaune clair, inodore et a une saveur désagréable de muesli.

résolution
E413 (La gomme adragante) gonfle rapidement dans l'eau froide ou chaude et forme une solution colloïdale visqueuse ou un semi-gel qui agit comme un colloïde protecteur et un stabilisateur.
Bien qu'insoluble dans l'alcool et d'autres solvants organiques, la gomme peut tolérer de petites quantités d'alcool glycolique.

viscosité
E413 (La gomme adragante) est le facteur le plus important dans l'évaluation de E413 (La gomme adragante) et est considérée comme une mesure de sa qualité et un guide pour son comportement en tant qu'agent de suspension, stabilisant ou émulsifiant.
La viscosité des solutions à 1% peut varier d'environ 100 à 3500 centipoises, selon le grade.

Aperçu
E413 (La gomme adragante) est une plante.
La substance semblable à la sève (résine) de la plante est utilisée pour fabriquer des médicaments.
E413 (La gomme adragante) est utilisée à la fois pour la diarrhée et la constipation.
E413 (La gomme adragante) est également un ingrédient des dentifrices, des lotions pour les mains, des adhésifs pour prothèses dentaires et des crèmes et gels vaginaux.
Dans les aliments, E413 (La gomme adragante) est importante pour stabiliser et épaissir les ingrédients des vinaigrettes, des aliments et des boissons.
Il est utilisé comme liant de gomme adragante dans les produits pharmaceutiques.

Comment ça marche?
E413 (La gomme adragante) contient des substances qui stimulent le mouvement des intestins.

Utilisations et efficacité
Constipation.
La diarrhée.
d'autres situations.
Plus de preuves sont nécessaires pour évaluer l'efficacité de E413 (La gomme adragante) pour ces utilisations.
La base de données complète sur les médicaments naturels évalue l'efficacité sur l'échelle suivante, sur la base de preuves scientifiques :

Effets secondaires
E413 (La gomme adragante) semble être sans danger lorsqu'elle est prise par voie orale comme médicament.
Mais prenez-le avec beaucoup d'eau. Si vous ne buvez pas assez de liquides, cela peut bloquer les intestins.

Certaines de ces espèces sont connues collectivement sous les noms communs de "chardon de chèvre" et de "mauvaise herbe".
La gomme est parfois appelée "adragante syrienne", "gomme hachée" ou "gomme dragon".
Son nom dérive du grec tragos et akantha, signifiant respectivement "chèvre" et "épine".
E413 (La gomme adragante) est un mélange de polysaccharides visqueux, inodore, insipide et soluble dans l'eau obtenu à partir de la sève filtrée et séchée de la racine de la plante.
E413 (La gomme adragante) suinte de la plante sous forme de bandes torsadées ou de flocons qui peuvent être pulvérisés. Lorsque E413 (La gomme adragante) est ajoutée à l'eau, elle absorbe l'eau et devient un gel qui peut être mélangé à une pâte.
E413 (La gomme adragante) est parfois utilisée comme durcisseur dans les textiles.
E413 (La gomme adragante) contient un alcaloïde qui était historiquement utilisé comme remède à base de plantes pour des affections telles que la toux et la diarrhée.
Il a été utilisé comme traitement topique des brûlures sous forme de mucilage ou de pâte.
Il est utilisé comme émulsifiant, épaississant, stabilisant et texturant dans les produits pharmaceutiques et alimentaires.
C'est aussi le liant traditionnel utilisé dans la fabrication des pastels d'artiste, car il ne colle pas à lui-même comme le font d'autres gommes (comme la gomme arabique) lorsqu'elles sont sèches.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée pour fabriquer une pâte utilisée dans Floral Sugarcraft pour créer des fleurs réalistes sur fil, utilisées comme décorations de gâteaux.
E413 (La gomme adragante) forme une pâte qui sèche cassante et peut se colorer à l'air.
E413 (La gomme adragante) permet à l'utilisateur de mettre un terme très subtil et précis à son travail.

E413 (La gomme adragante) est moins courante dans les produits que d'autres gommes, telles que la gomme arabique ou la gomme de guar, car elle est principalement cultivée dans les pays du Moyen-Orient qui ont des relations commerciales fragiles avec les pays où la gomme sera utilisée.
La culture commerciale de E413 (La gomme adragante) n'a généralement pas de valeur économique dans l'ouest, car d'autres gommes peuvent être utilisées à des fins similaires.

gomme adragante
E413 (La gomme adragante) est une gomme exsudative de l'espèce d'arbres Astragalus qui pousse principalement en Iran et en Turquie.
E413 (La gomme adragante) trouve une application dans les industries alimentaires et pharmaceutiques en tant qu'agent émulsifiant et épaississant efficace.
La gomme est un sel légèrement acide composé de deux fractions, la tragacanthine soluble dans l'eau et la fraction bassorine, qui gonfle dans l'eau pour former un gel.
La tragacanthine soluble dans l'eau est signalée comme un arabiogalactane ramifié soluble dans l'éthanol à 70 %.
La basorine acide a une chaîne d'unités d'acide αD-galacturonique liées en (1,4), dont certaines sont substituées en O-3 par des unités β-D-xylopyranosyle, dont certaines sont terminées par du galactose ou du fucose.
E413 (La gomme adragante) est une poudre de gomme naturelle qui peut être utilisée pour renforcer tout type de glaçage.
E413 (La gomme adragante) est fabriquée à partir d'une gomme naturelle et est un ingrédient très utile et polyvalent dans les confiseries et les décorations de gâteaux.
Pour l'utiliser, saupoudrer et travailler avec de la pâte à sucre ou du fondant roulé pour aider à obtenir une consistance plus ferme.
Cela créera un glaçage plus fort qui retiendra mieux les détails plus tard.
E413 (La gomme adragante) est également idéale pour la confection de fleurs confites.

Caractéristiques
Ingrédients:
Gomme adragante E413.
Conseils d'allergie :
convient aux végétariens
convient aux végétaliens
Convient aux patients coeliaques
Certifié Casher
Valeurs nutritionnelles : Valeurs typiques pour 100 g :
Énergie : 0kJ / 0kcal
Matières grasses : 0 g
quelle saturation : 0g
Glucides : 0 g
quels sucres : 0g
fibre : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Propriétés chimiques de E413 (La gomme adragante)
FEMA : 3079
Solubilité : H2O : soluble 20mg/mL
forme : poudre
couleur : Poudre de couleur chamois
Parfum : Sans odeur
solubilité dans l'eau    
Il est légèrement soluble dans l'eau.
Merck : 14.4581
Stabilité :     stable. Incompatible avec les agents oxydants forts. Des niveaux élevés de poussière dans l'air créent un risque d'explosion.
Système d'enregistrement des substances de l'EPA     Gomme adragante (9000-65-1)
Information sur la sécurité
Déclarations de sécurité : 22-24/25
WGK Allemagne : 2
RTEC : XW77500000
TSCA : Oui
Données sur les marchandises dangereuses : 9000-65-1

E413 (La gomme adragante) est une gomme naturelle obtenue à partir de la plante Astralagus.
Par voie orale, E413 (La gomme adragante) est utilisée comme laxatif et aussi pour traiter la diarrhée.
E413 (La gomme adragante) est utilisée par voie topique comme ingrédient dans les lotions pour les mains, les dentifrices, les crèmes vaginales et les gels.
Il est utilisé pour épaissir, stabiliser et suspendre les ingrédients dans les aliments, les vinaigrettes à E413 (La gomme adragante), les boissons et autres aliments.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée comme émulsifiant, sédatif et agent liant dans les préparations pharmaceutiques.
De nombreux adhésifs dentaires utilisent également E413 (La gomme adragante).

Caractéristiques
Couleur : Crème
Quantité : 100g
Forme Physique : Poudre
Nom chimique ou matériau    

Gomme Adragante, Biologie Moléculaire et Biologie Cellulaire
E413 (La gomme adragante) est un liant naturel qui aide les autres ingrédients à coller ensemble.
Au contact de l'eau, il gonfle légèrement et prend une texture muesli qui adoucit et apaise la peau.

E413 (La gomme adragante) est un groupe de plantes du genre Astragalus cultivées pour ses gommes.
L'espèce la plus couramment utilisée pour cette production, Astragalus gummifer, est originaire d'Asie occidentale.

La gomme est un type de sève résineuse qui exsude de certaines plantes (généralement de la famille des Fabacées) lorsqu'elles sont blessées.
C'est un système protecteur comme un pansement pour prévenir la déshydratation, les infections et les piqûres d'insectes.
Il a été collecté et utilisé dans les cosmétiques, l'encens et la médecine pendant des siècles, le plus populaire étant la gomme d'acacia.

Ressource géographique
Diverses espèces d'astragale à gomme sont abondantes dans les régions montagneuses de la Turquie, de la Syrie, de l'Iran, de l'Irak et de l'ex-URSS à des altitudes d'environ 1 000 à 3 000 m.
Deux variétés importantes de gomme adragante, à savoir E413 (La gomme adragante) iranienne et E413 (La gomme adragante) Smyrana ou anatolienne, proviennent respectivement d'Iran et de Turquie.
On le trouve à l'état sauvage dans la région de Kumaon et Garhwal en Inde.

Culture, récolte et préparation
La plupart des plantes à partir desquelles E413 (La gomme adragante) est récoltée poussent à une altitude de 1 000 à 3 000 m.
Les buissons sont très épineux; Chacune de ses feuilles composées a un rachis épais et pointu qui persiste après la chute des folioles.
Le schéma de collecte diffère légèrement selon les comtés, mais les détails de collecte suivants sont typiques de la province de Far.

E413 (La gomme adragante) peut être obtenue à partir de plantes dans ses premières années, mais on dit plus tard qu'elle est de mauvaise qualité et impropre à un usage commercial.
Par conséquent, les plantes sont coupées la deuxième année.
Le sol est prélevé de la base jusqu'à une profondeur de 5 cm et la partie exposée est coupée avec un couteau tranchant avec un tranchant fin.
Un morceau de bois en forme de coin est utilisé par le collecteur pour forcer E413 (La gomme adragante) à ouvrir l'incision afin qu'elle puisse sortir plus librement.
Le coin est généralement laissé dans la coupe pendant environ 12 à 24 heures avant de se rétracter.
E413 (La gomme adragante) s'infiltre et est prélevée 2 jours après l'incision.
Après la coupe, le dessus de certaines plantes est brûlé.
La plante tombe alors malade et donne une plus grande quantité de gomme. Cependant, cette pratique n'est pas universelle, car de nombreuses plantes ne retrouvent pas leur vigueur et meurent à la suite de la combustion.
La gomme obtenue après brûlage est de moins bonne qualité que celle obtenue par incision seule, et est rougeâtre et sale.
La récolte devient disponible en août-septembre.
Une fois collectée, la gomme est classée en bandes et en flocons, qui sont divisés en plusieurs sous-classes en fonction de la forme, de la taille et de la couleur.
Les meilleures qualités constituent la médecine officielle, tandis que les qualités inférieures sont utilisées dans les industries alimentaires, textiles et autres.

Exemples d'utilisation
Pour coller E413 (La gomme adragante) sur du papier, une gomme adragante forte contenant un huitième de son poids en alcool de vin est la meilleure réponse.
Les grandes surfaces laissées à plat sont également lavées avec de E413 (La gomme adragante), car cet encollage ne laisse aucune trace.
La plupart des insectes qui sont trop petits pour être épinglés à une épingle n ° 2 peuvent être fixés sur du carton avec de E413 (La gomme adragante), de la gomme laque ou toute bonne colle.

Les tragacanthes sont des arbustes épineux à faible croissance originaires des régions montagneuses du Moyen-Orient.
E413 (La gomme adragante) est obtenue en touchant les branches et les racines.
Au fur et à mesure que E413 (La gomme adragante) suinte, elle sèche et s'accumule rapidement. On dit que le mot gomme adragante dérive des mots grecs tragos (qui signifie chèvre) et akantha (épine), qui peuvent décrire l'apparence et la texture de la gomme brute.
L'Iran est le plus grand producteur de cette gomme.
E413 (La gomme adragante) est un mélange de polysaccharides visqueux, inodore, insipide et soluble dans l'eau obtenu à partir de la sève filtrée et séchée de la racine de la plante.
E413 (La gomme adragante) suinte de la plante sous forme de bandes torsadées ou de flocons qui peuvent être pulvérisés.
Il absorbe l'eau pour devenir un gel qui peut être mélangé dans une pâte.
Les principales fractions sont connues sous le nom de tragacanthine, qui est très soluble dans l'eau sous forme de colloïde de mucilage, et de bassorine chimiquement apparentée, qui est beaucoup moins soluble mais gonfle pour former un gel dans l'eau.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme composé de décalage et de polissage des bords dans le cuir au tannage végétal et est parfois utilisée comme durcisseur dans les textiles.
E413 (La gomme adragante) a toujours été utilisée comme remède à base de plantes pour des affections telles que la toux et la diarrhée.
Il a été utilisé comme traitement topique des brûlures sous forme de mucilage ou de pâte.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme émulsifiant, épaississant, stabilisant et additif texturant dans les produits pharmaceutiques et alimentaires (code E413).
E413 (La gomme adragante) est le liant traditionnel utilisé dans la fabrication des pastels d'artistes, car elle ne colle pas à elle-même comme le font d'autres gommes (comme la gomme arabique) lorsqu'elles sont sèches.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée pour fabriquer une pâte utilisée dans l'artisanat du sucre de fleurs pour créer des fleurs réalistes cassantes et décolorées qui sèchent à l'air sur les fils utilisés dans les décorations de gâteaux.
E413 (La gomme adragante) permet aux utilisateurs d'obtenir un résultat très fin et précis dans leur travail.
E413 (La gomme adragante) a traditionnellement été utilisée comme adhésif dans le processus d'emballage du cigare, utilisé pour fixer le capuchon ou la feuille «drapeau» au corps de cigare fini.

Avantages pour la santé de E413 (La gomme adragante)
Il empêche les battements cardiaques.
E413 (La gomme adragante) a des propriétés rafraîchissantes étonnantes et est donc souvent utilisée en été pour préparer une boisson qui aide à refroidir le corps.
E413 (La gomme adragante) agit comme un agent de refroidissement et abaisse la température du corps.
Cette séquence permet d'éviter un coup de chaleur.
E413 (La gomme adragante) est très utile pour contrôler les saignements de nez qui surviennent souvent chez les enfants pendant la saison estivale extrême.

bon pour les femmes enceintes
Les femmes deviennent vraiment minces après avoir accouché.
E413 (La gomme adragante) aide à retrouver la force du corps et aide la nouvelle maman à faire face aux difficultés de la maternité.
E413 (La gomme adragante) aide également à contrôler le flux sanguin abondant pendant les règles.
E413 (La gomme adragante) est très utile pendant la grossesse. La pratique consistant à manger des ladoos gond katira est très courante en Inde.
Ils sont très bénéfiques pour la mère et le bébé.
E413 (La gomme adragante) est très nutritive et le gondh ladoo est l'un des bonbons sains traditionnellement donnés aux femmes enceintes car il est riche en calcium et en protéines.
E413 (La gomme adragante) aide une personne à développer des os solides et à prévenir les maux de dos.

pipi
E413 (La gomme adragante) a d'excellents résultats contre l'incontinence ou la miction involontaire.
E413 (La gomme adragante) aide à calmer les muscles urinaires en cas d'inflammation des voies urinaires et d'obstruction urinaire.
On pense que E413 (La gomme adragante) peut supprimer la tumeur et stimuler le système immunitaire.
E413 (La gomme adragante) était utilisée comme traitement moderne des brûlures et appliquée sous forme de pâte.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée comme traitement à base de plantes pour des affections graves telles que la toux et la diarrhée.

Bon pour les mères qui allaitent
Il est également donné aux mères qui allaitent car on dit qu'il augmente la production de lait maternel.
Ainsi, cette merveilleuse gomme adragante naturelle a des effets positifs sur les mères qui allaitent.

Bienfaits pour la peau et la beauté
E413 (La gomme adragante) est très bénéfique pour votre peau et augmente votre beauté.
E413 (La gomme adragante) contient des propriétés anti-âge. Aide à retarder les rides et ridules.
Un masque anti-âge peut être réalisé avec de E413 (La gomme adragante). S
Mettez de E413 (La gomme adragante) dans de l'eau pendant la nuit et filtrez-la le lendemain matin.
Ajoutez maintenant 2 cuillères à soupe de blanc d'œuf, 1 cuillère à soupe de lait en poudre, 2 cuillères à soupe de poudre d'amande et 1 cuillère à soupe de poudre de légume vert au jus de cette gomme adragante.
Bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne une pâte lisse.
Appliquez ce masque sur votre visage, votre cou et vos mains.
Laver après 20 minutes pour obtenir une peau éclatante.

Utilisations de E413 (La gomme adragante)
E413 (La gomme adragante) est utilisée sous forme de pâte dans le traitement moderne des brûlures.
E413 (La gomme adragante) est principalement utilisée dans les boissons, les fromages fondus, les vinaigrettes, les sauces et différents puddings, qui sont à la fois délicieux et ont d'excellentes propriétés rafraîchissantes.
La boisson bénéfique à E413 (La gomme adragante) procure ainsi une sorte de consolation à notre corps.
Il fonctionne également comme stabilisant, additif de texture et émulsifiant dans le domaine alimentaire.
Il peut être utilisé dans les sauces, les confiseries, les vinaigrettes, les glaces, etc. comme épaississant.
Il est également utilisé comme épaississant dans la préparation de colorants pour l'impression, dans la préparation de colorants textiles, dans la finition des tissus, dans la fabrication de colle, dans la production de brillant à l'aquarelle et à l'encre.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée comme liant traditionnel.
E413 (La gomme adragante) est souvent utilisée dans la fabrication de pastels d'un artiste, car elle ne colle pas en séchant comme les autres gommes.
Il est utilisé comme liant dans la fabrication de l'encens, pour saisir toutes les herbes en poudre ensemble.
En tant que liant, il trouve également une utilisation dans la fabrication du papier.
E413 (La gomme adragante) est utilisée comme composé de décalage et de polissage des bords dans le traitement du cuir tanné végétal et comme durcisseur dans les textiles.
De plus, il est également utilisé comme milieu de culture dans l'industrie cosmétique et les laboratoires.
E413 (La gomme adragante) est également utilisée pour fabriquer une pâte utilisée dans les bonbons floraux pour produire des fleurs réalistes sur des fils utilisés comme décorations de gâteaux.
E413 (La gomme adragante) fait également une pâte qui sèche à l'air (très cassante) et peut détecter les couleurs.

A quoi sert E413 (La gomme adragante) ?
E413 (La gomme adragante) a été utilisée comme stabilisant, émulsifiant et épaississant dans les produits alimentaires.
Les qualités supérieures d'absorption d'eau de E413 (La gomme adragante) en font un excellent agent épaississant.
E413 (La gomme adragante) est utilisée dans de nombreux produits commerciaux quotidiens à faible viscosité tels que les gelées et les pansements versables.

A quoi sert E413 (La gomme adragante) ?
On sait que E413 (La gomme adragante) soulage à la fois la constipation et la diarrhée.
E413 (La gomme adragante) agit comme un agent de refroidissement et abaisse la température du corps.
Ceci, à son tour, aide à prévenir un coup de chaleur du soleil brûlant et à nous rafraîchir.
E413 (La gomme adragante) est utile pour contrôler les saignements de nez causés par une chaleur extrême.

Est-il sécuritaire de manger de E413 (La gomme adragante)?
Lorsqu'il est pris par voie orale : E413 (La gomme adragante) est POSSIBLEMENT SÉCURITAIRE lorsqu'elle est prise en quantité alimentaire.
E413 (La gomme adragante) semble être POSSIBLEMENT SÉCURITAIRE lorsqu'elle est prise par voie orale comme médicament.
Mais prenez-le avec beaucoup d'eau.
Si vous ne buvez pas assez de liquides, E413 (La gomme adragante) peut bloquer les intestins.

E413 (La gomme adragante) est-elle bonne pour la santé ?
E413 (La gomme adragante) est utilisée à la fois pour la diarrhée et la constipation.
E413 (La gomme adragante) est également un ingrédient des dentifrices, des lotions pour les mains, des adhésifs pour prothèses dentaires et des crèmes et gels vaginaux.
Dans les aliments, E413 (La gomme adragante) est importante pour stabiliser et épaissir les ingrédients des vinaigrettes, des aliments et des boissons.

Qu'est-ce que E413 (La gomme adragante) ?
E413 (La gomme adragante) est une gomme naturelle obtenue à partir de la sève séchée de diverses légumineuses du Moyen-Orient du genre Astragalus.
E413 (La gomme adragante) suinte de la plante sous forme de bandes torsadées ou de flocons qui peuvent être pulvérisés.
E413 (La gomme adragante) absorbe l'eau pour devenir un gel qui peut être mélangé à une pâte.

Comment utiliser E413 (La gomme adragante) ?
Gond Katira pour la constipation Faire tremper un petit morceau de gond katira dans l'eau pendant quelques heures pour le soulagement.
La gomme gonfle et ressemble à de la glace pilée. Buvez maintenant cette substance gélatineuse claire avec du jus de citron et de l'eau froide.
Un peu de sucre peut également être ajouté, car E413 (La gomme adragante) est insipide.

Comment mangez-vous E413 (La gomme adragante)?
Façons d'utiliser E413 (La gomme adragante) dans votre routine quotidienne :
Il peut être plongé dans l'eau et utilisé pour une variété de boissons telles que la limonade ou les sorbets traditionnels.
E413 (La gomme adragante) peut être utilisée pour la vinaigrette, la sauce, le chutney épais.
E413 (La gomme adragante) peut être utilisée pour faire du pudding, de la gelée, du kheer ou un dessert.
Quelle est la famille de E413 (La gomme adragante) ?
E413 (La gomme adragante) est une exsudation gommeuse séchée obtenue à partir de la tige d'Astragalus gummifer Labill. Famille : Légumineuses.

Votre gomme adragante est-elle un laxatif ?
E413 (La gomme adragante) a des propriétés laxatives et est très utile dans le traitement de la constipation.
E413 (La gomme adragante) fonctionne comme un laxatif.

Synonymes    
gomme adragante (poudre)
9000-65-1
gomme adragante
YT31961

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