E413 (Kitre)

CAS: 9000-65-1

TEKNİK VERİ
CAS No: 9000-65-1
Ürün Kodu: YT31961
MDL No: MFCD00131255

E413 (Kitre); baklagil ailesinden Astragalus cinsine ait çeşitli düşük, dikenli, Asya çalılarından elde edilen sakızlı bir maddedir.
E413 (Kitre) bir bitkidir.
Bitkinin özsuyu andıran maddesi (reçine) ilaç yapımında kullanılır.
E413 (Kitre) hem ishal hem de kabızlık için kullanılır.
E413 (Kitre) ayrıca diş macunlarında, el losyonlarında, takma diş yapıştırıcılarında ve vajinal kremlerde ve jölelerde bir bileşendir.
Gıdalarda E413 (Kitre), salata sosları, gıdalar ve içeceklerdeki içerikleri stabilize etmek ve koyulaştırmak için önemlidir.
Farmasötik ürünlerde E413 (Kitre) bağlayıcı madde olarak kullanılır.
Suda jelatinimsi bir kütle oluşturur.
E413 (Kitre), gıdalarda, kozmetiklerde ve farmasötiklerde süspanse edici ajan, eksipiyan veya emülgatör olarak kullanılır.
E413 (Kitre) ayrıca toplu oluşturan bir müshil olarak kullanılmıştır.

E413 (Kitre) İran, Irak, Suriye ve Türkiye'nin kurak bölgelerinde bulunan Astragalus cinsinin  birkaç çalı türünden salgıdır.
E413 (Kitre), galakturonik asit, Galaktoz, fukoz, Ksiloz ve Arabinoz içeren asidik polisakkaritlerin karmaşık bir karışımından oluşur.
E413 (Kitre) donuk beyaz, yarı saydam plakalar (fiori) veya sarımsı bir toz (biondo) şeklinde mevcuttur.
Çözünür bir fraksiyondur, suya eklendiğinde çözülürken, çözünmeyen bir fraksiyon olan bassorin şişer.
Tozun alkolle ıslatılması, ardından su eklenmesi ve çalkalanmasıyla E413 (Kitre) sakızı çözeltisi hazırlanır.
Sulu çözeltiler, pH 5-6 ile hafif asidiktir.
E413 (Kitre), tekstil boyutlandırma ve baskı, pastel pastel boya üretimi, deri kürleme ve mobilya cilalarında kullanılır.

E413 (Kitre) Astragalus cinsinin çeşitli Orta Doğu baklagil türlerinin kurutulmuş özsuyundan elde edilen doğal bir sakızdır.
Bu türlerin bazıları topluca "keçi dikeni" ve "yaban otu" ortak adları altında bilinir.
E413 (Kitre) sakızı bazen Şiraz sakızı, shiraz, sakız elektriği veya sakız ejderhası denir.
Adı, Yunanca tragos ("keçi" anlamına gelir) ve akantha ("diken") kelimelerinden türemiştir.
İran bu sakızın en büyük üreticisidir.
E413 (Kitre) sakızına, bitkinin kökünden süzülüp kurutulan özsudan elde edilen, kıvamlı, kokusuz, tatsız, suda çözünür bir polisakkarit karışımıdır.

E413 (Kitre) sakızı bitkiden bükülmüş şeritler veya toz haline getirilebilen pullar halinde sızar.
E413 (Kitre) sakızı, bir macun haline karıştırılabilen bir jel haline gelmek için suyu emer.
E413 (Kitre) sakızı, bitkisel tabaklanmış deri işlemede kenar kaydırma ve cilalama bileşiği olarak kullanılır ve bazen tekstillerde sertleştirici olarak kullanılır.
E413 (Kitre) sakızı, tarihsel olarak öksürük ve ishal gibi durumlar için bitkisel bir ilaç olarak kullanılmıştır.
Temel olarak E413 (Kitre) kullanan tozlar bazen diatragakant olarak adlandırılırdı.
Müsilaj veya macun olarak yanıklar için topikal bir tedavi olarak kullanılmıştır.
E413 (Kitre), farmasötiklerde ve gıdalarda emülgatör, koyulaştırıcı, stabilizatör ve tekstüre katkı maddesi olarak kullanılır (E numarası E413).
E413 (Kitre), diğer zamkların (arap zamkı gibi) kuruduğunda yaptığı gibi kendine yapışmadığından, sanatçıların pastellerinin yapımında kullanılan geleneksel bağlayıcıdır.

E413 (Kitre) sakızı, aynı zamanda, pasta süslemeleri olarak kullanılan teller üzerinde, havada kuruyan kırılgan ve renk alabilen gerçeğe yakın çiçekler oluşturmak için çiçek şekerlemelerinde kullanılan bir macun yapmak için kullanılır.
E413 (Kitre) sakızı, kullanıcıların işlerinde çok ince ve hassas bir sonuç elde etmelerini sağlar.
E413 (Kitre), geleneksel olarak, kapağı veya "bayrak" yaprağını bitmiş puro gövdesine sabitlemek için kullanılan puro sarma işleminde bir yapıştırıcı olarak kullanılmıştır.
Ortadoğu'da ve özellikle Türkiye'de, E413 (Kitre), tıpkı Batı'da carrageenan'ın kullanıldığı gibi, pigmentlerin üzerinde yüzeceği ve şekillendireceği boyut yapmak için kağıt ebruda kullanılır.
E413 (Kitre) sakızı ayrıca tütsü yapımında tüm toz haline getirilmiş bitkileri bir arada tutmak için bir bağlayıcı olarak kullanılır.
E413 (Kitre) sakızının suda çözünürlüğü, çalışma kolaylığı ve eşit yayılma için idealdir ve partikülleri süspansiyonda tutmak için daha güçlü sakızlardan biridir.
Arap zamkı veya benzeri bir şeye kıyasla sadece yarısı gereklidir.

gıda olarak
E413 (Kitre), Hint mutfağında yaygındır.

Kaynak
E413 (Kitre), yaygın olarak Keçi Dikeni olarak bilinen Astragalus cinsinin çeşitli çalı türlerinin kurutulmuş özsuyundan elde edilen bir sakızdır.
Bitki, İran ve Türkiye'nin önde gelen üreticiler olduğu batı Asya ve güneydoğu Avrupa'ya özgüdür.
Sakız, hasar gördüğünde bitki tarafından sızar ve hava ile temas ettiğinde gözyaşı şeklinde topaklar veya şerit benzeri bobinler halinde katılaşır.
E413 (Kitre), kökleri veya kabuğu delerek ve kuruduktan sonra eksüdayı toplayarak hasat edilir.

Özellikler
E413 (Kitre), su  ile karıştırıldığında bir jel oluşturan ve bir macun halinde karıştırılabilen pul veya toz şeklinde satılmaktadır.
Alternatif olarak, E413 (Kitre) suda çözülerek tatsız ve kokusuz viskoz bir çözelti oluşturabilir.
Gıda ve farmasötik sınıf tozlar mevcuttur.

kullanım
Gıda endüstrisi
E413 (Kitre), soslarda ve soslarda, ayrıca dondurma ve şuruplarda emülgatör, stabilizatör ve koyulaştırıcı olarak işlev gören bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Pişirmede, E413 (Kitre), buzlanmada bağlayıcı bir madde olarak kullanılır ve pasta süslemeleri oluşturmak için bir macun haline getirilir.

şekerleme endüstrisi
E413 (Kitre), şekerlemelerde bir bileşen olarak kullanılır.

İlaç endüstrisi
E413 (Kitre), tabletlerin ve pastillerin imalatında bağlayıcı bir madde olarak ve çözünmeyen tozlar için bir süspansiyon maddesi olarak kullanılır.
E413 (Kitre), öksürük ve ishali tedavi etmek için bitkisel bir ilaç olarak kullanılır ve yanıkları tedavi etmek için bir macun haline getirilebilir.
E413 (Kitre) ayrıca hafif ağrı ve iltihabı hafifletmek için bir mukoza zarı üzerinde yatıştırıcı bir film oluşturan bir yatıştırıcı olarak da kullanılır.

Tütsü Sanayi
E413 (Kitre) aromatik maddeleri birbirine bağlamak için kullanılır.

Tekstil ve Deri Sanayi
E413 (Kitre) kumaş sertleştirici olarak ve patiska baskıda kullanılır.
E413 (Kitre) ayrıca bitkisel tabaklanmış deriler için parlatma bileşiği olarak da kullanılır.

Diğer Endüstriler
Sanat endüstrisinde, E413 (Kitre) pastel yapmak için kullanılan bir bağlayıcıdır.
Diğer diş etlerinin aksine kuruduğunda kendi kendine yapışmaz.
Tütün endüstrisinde, E413 (Kitre) puroların haddelenmesinde yapıştırıcı olarak kullanılır.
Kişisel Bakım endüstrisinde, kremler ve losyonlar için bir emülgatör ve saç şampuanında bir bileşen olarak kullanılır ve anekdot olarak saç büyümesini destekler.

kullanım
E413 (Kitre) sakızı, çoğunlukla poli-D-galakturonik asit ve basorin olmak üzere polisakkaritlerin karmaşık bir karışımıdır.
Bir kısmı karışabilir ve bir kısmı olağanüstü kalitede bir jel oluşturur.
E413 (Kitre), bilinen doğal suda çözünür sakızların en viskozudur ve ısıya, asitliğe ve yaşa karşı iyi stabiliteye sahip mükemmel bir emülsifiye edici ajandır.
E413 (Kitre), farmasötikler, kozmetikler, endüstriyel tekstil haşılında, gıdalarda koyulaştırıcı bir ajan olarak, şuruplar, soslar, soslar, likörler gibi geniş bir uygulamaya sahiptir ve kanser hücrelerinin kontrolünde uygulamaları olabilir.
Yüksek verimlilerin çaprazlanması, rekombinantların ardışık nesilleri ve yüksek verimlilerin nihai klonal yayılımı, sonunda olağanüstü sakız üreten suşlar veya çeşitler yaratabilir.
Bitkiler küçük banketler üzerinde sıralandığında, zahmetli elle vurma ve sakız toplama yöntemi elektronik makineler tarafından verimli bir şekilde azaltılabilir.

E413 (Kitre) sakızı çeşitli alanlarda kullanılımı
Isıya, asitliğe ve yaşlanmaya karşı göreceli kararlılığı nedeniyle, koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
Örneğin, normal ve düşük kalorili türlerin dökülebilir salata soslarında.
Benzer nedenlerle çeşnilerde, çeşniliklerde, tatlı turşularda, likörlerde ve mayonezlerde kullanılır.
Yukarıdaki ürünlerde E413 (Kitre) yaklaşık %0.4-0.75 oranında kullanılmaktadır.

E413 (Kitre) sakızı, askıda meyve, meyve püresi ve aromaların kullanıldığı donmuş pasta dolgularına ve soslarına berraklık ve parlaklık sağlar.
E413 (Kitre) sakızı, bu asidik ürünlere iyi bir raf ömrü sağlar.
E413 (Kitre) zamkı, bezeler için soğuk işlem stabilizatörü olarak kullanıldığında raf ömrünü uzatır ve sineresisi azaltır.
Arap sakızı ile kombinasyon halinde, E413 (Kitre) sakızı üstün bir fırıncılık aroması emülsiyonu üretir.

Narenciye içeceklerinde, E413 (Kitre) sakızı, ağızda uygun bir his ve stabilite sağlamak için koyulaştırıcı bir madde görevi görür.
E413 (Kitre), asit direncinin iyi olması nedeniyle doğal meyve ve asit içeren şeker krema merkezlerinde kullanılır.
E413 (Kitre), soğuk pres işleminde ve şekerli sigaralar ve pastiller yapmak için ekstrüzyon işleminde bağlayıcı olarak kullanılır.

Kozmetikte koyulaştırıcı, jelleştirici ve emülgatör olarak yaygın olarak kullanılır
E413 (Kitre) sakızı çok çeşitli tıbbi emülsiyonlarda, jölelerde, şuruplarda, merhemlerde, losyonlarda ve kremlerde kullanılır.
E413 (Kitre) sakızı, kremsi ve parlak bir ürün oluşturmak için çeşitli diş macunlarında süspansiyon ajanı görevi görür.
E413 (Kitre) sakızının uzun raf ömrü ve film oluşturucu özellikleri onu saç losyonları, el losyonları ve kremlerde faydalı kılar.

genel bakış
E413 (Kitre), Orta Doğu bölgelerinde yetişen bir çalıdır.
Kabuğun özsu benzeri maddesi (reçine) ilaç yapımında kullanılır.
E413 (Kitre), bağırsağı uyaran kimyasallar içerir.
İnsanlar E413 (Kitre)yi ishal, kabızlık ve diğer durumlar için kullanır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur.

Klinik Genel Bakış
Kullanmım
Jel dışında E413 (Kitre) uygulamasına ilişkin klinik veriler eksiktir.
Glikoz seviyelerinin ılımlılığı üzerinde bir etki tutarlı bir şekilde gösterilmemiştir.

dozlama
Son klinik kanıtlar, E413 (Kitre)nin belirli bir dozunu desteklememektedir.
E413 (Kitre) sakızı genellikle bir gıda katkı maddesi olarak güvenli statüsünü kabul etmiştir.

Kontrendikasyonlar
Kontrendikasyonlar tespit edilmemiştir.

Hamilelik/Emzirme
kullanmaktan kaçının.
 Hamilelik ve emzirme döneminde güvenlik ve etkinlik ile ilgili bilgiler eksiktir.

.
Ters tepkiler
E413 (Kitre) 21 güne kadar kullanıldığında yan etkilerle ilişkili değildir.

O nasıl çalışır?
E413 (Kitre), bağırsakların hareketini uyaran maddeler içerir.

Bilimsel Aile
fasulye

Botanik
E413 (Kitre) türü, Orta Doğu'nun dağlık bölgelerine özgü düşük büyüyen, dikenli çalılardan oluşur.
E413 (Kitre), dallardan ve köklerden elde edilir. Sakız sızarken kurur ve hızla toplanması gerekir.
"E413 (Kitre)" adı, ham sakızın görünümünü ve dokusunu tanımlayan Yunanca tragos ("keçi" anlamına gelir) ve akantha ("diken") kelimelerinden türemiştir.

Tarih
E413 (Kitre) geleneksel olarak bir emülgatör, koyulaştırıcı madde ve süspansiyon haline getirici madde olarak kullanılmıştır.
Ayrıca ishali yönetmek için ve öksürük ve soğuk algınlığı preparatlarında yatıştırıcı olarak kullanılmıştır.
E413 (Kitre) şu anda gıdalarda ve pansumanlarda, protez fiksatiflerinde ve dondurmayı kalınlaştırmak için kullanılmaktadır.
E413 (Kitre) ayrıca yeni bir ilaç dağıtım aracı olarak araştırılmaktadır.

Kimya
Tragakantik asit, D-galakturonik asit, D-ksiloz, L-fruktoz, D-galaktoz ve diğer şekerleri içerir.
E413 (Kitre) sakızı, üronik asit ve arabinozdan oluşur; Bassorin kalın bir jel oluşturmak için şişerken, viskoz bir kolloidal çözelti oluşturmak için suda çözünür.
E413 (Kitre) sakızının maksimum viskozitesine ancak oda sıcaklığında 24 saat sonra veya yüksek sıcaklıklarda 8 saat ısıtıldıktan sonra ulaşılır. 
Bu çözeltilerin viskozitesinin genellikle bitki sakızları arasında en yüksek olduğu kabul edilir.

Kullanımlar ve Farmakoloji
Şeker hastalığı
E413 (Kitre)nin diyabette kullanımına ilişkin bilgiler sınırlıdır.

Klinik veriler
Diğer suda çözünür sakızlarda olduğu gibi, bazı ön kanıtlar, yüksek şeker yükü ile birlikte E413 (Kitre) yutulmasının diyabetli hastalarda glikoz seviyelerini azaltabileceğini düşündürmektedir.
E413 (Kitre), dışkı ağırlığını artırmak ve GI geçiş süresini azaltmak için şişer, ancak diğer çözünür liflerden farklıdır, çünkü 21 günlük bir takviye döneminden sonra serum kolesterol, trigliserit veya fosfolipid seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

dozlama
Son klinik kanıtlar, E413 (Kitre)nin belirli bir dozunu desteklememektedir.

Hamilelik / Emzirme
kullanmaktan kaçının.
Hamilelik ve emzirme döneminde güvenlik ve etkinlik ile ilgili bilgiler eksiktir.

Etkileşimler
Teorik olarak E413 (Kitre), diğer ilaçların emilimini yavaşlatabilir, bu nedenle E413 (Kitre) uygulamasının diğer ilaçların dozlarından en az 2 saat ayrılması önerilir.

Ters tepkiler
E413 (Kitre), Amerika Birleşik Devletleri'nde gıda olarak kullanılır. 

Hesaplanan Özellikler    
Molekül Ağırlığı :150.35    
Hidrojen Bağ Donör Sayısı : 0    
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı : 0    
Dönebilen Bağ Sayısı : 0    
Tam Kütle: 150.234750957    
Kütle: 150.234750957    
Topolojik Polar Yüzey Alanı : 0 Å ²    
Ağır Atom Sayısı : 10    
İzotop Atom Sayısı : 0    
Tanımlanmış Atom Stereocenter Sayısı : 0    
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı : 0    
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı : 0    
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı : 0    
Kovalent Bağlı Birim Sayısı : 5    
Bileşik Kanonikleştirildi : Evet    

Çeşitli özellikler
Fiziksel
E413 (Kitre) sakızı eksüdasının kalitesi uzun, ince beyaz şeritten kaba, sarı-kahverengi bir şerite kadar değişir.
Şeritten yapılan toz beyaz ila açık sarı renkte, kokusuzdur ve tatsız, müsli bir tada sahiptir.

çözünürlük
E413 (Kitre), soğuk veya sıcak suda hızla şişer ve koruyucu bir kolloid ve stabilizatör görevi gören viskoz bir kolloidal çözelti veya yarı jel oluşturur.
Alkol ve diğer organik çözücülerde çözünmezken sakız, az miktarda glikol alkolünü tolere edebilir.

viskozite
E413 (Kitre), E413 (Kitre)'nin değerlendirilmesinde en önemli faktördür ve kalitesinin bir ölçüsü ve askıya alma maddesi, stabilizatör veya emülgatör olarak davranışı için bir rehber olarak kabul edilir.
%1'lik çözeltilerin viskozitesi, dereceye bağlı olarak yaklaşık 100 ila 3500 santipoise arasında değişebilir.

genel bakış
E413 (Kitre) bir bitkidir. 
Bitkinin özsuyu andıran maddesi (reçine) ilaç yapımında kullanılır.
E413 (Kitre) hem ishal hem de kabızlık için kullanılır.
E413 (Kitre) ayrıca diş macunlarında, el losyonlarında, takma diş yapıştırıcılarında ve vajinal kremlerde ve jölelerde bulunan bir bileşendir.
Gıdalarda E413 (Kitre), salata sosları, gıdalar ve içeceklerdeki içerikleri stabilize etmek ve koyulaştırmak için önemlidir.
Farmasötik ürünlerde E413 (Kitre) bağlayıcı olarak kullanılır.

O nasıl çalışır?
E413 (Kitre), bağırsakların hareketini uyaran maddeler içerir.

Kullanımlar ve Etkinlik
Kabızlık.
İshal.
Diğer durumlar.
Bu kullanımlar için E413 (Kitre)nin etkinliğini değerlendirmek için daha fazla kanıt gereklidir.
Doğal İlaçlar Kapsamlı Veri Tabanı, etkinliği bilimsel kanıtlara dayalı olarak aşağıdaki ölçeğe göre derecelendirir:

Yan etkiler
E413 (Kitre), ilaç olarak ağızdan alındığında güvenli görünüyor.
Ama mutlaka bol su ile alın. Yeterince sıvı içmezseniz bağırsakları tıkayabilir.

Bu türlerin bazıları topluca "keçi dikeni" ve "yaban otu" ortak adları altında bilinir.
Sakıza bazen "Suriye E413 (Kitre)", "sakız seçilmiş" veya "sakız ejderhası" denir.
Adı, sırasıyla Yunanca "keçi" ve "diken" anlamına gelen tragos ve akantha'dan türemiştir.
E413 (Kitre) sakızı, bitkinin kökünden süzülüp kurutulan özsudan elde edilen, kıvamlı, kokusuz, tatsız, suda çözünür bir polisakkarit karışımıdır.
E413 (Kitre) sakızı bitkiden bükülmüş şeritler veya toz haline getirilebilen pullar halinde sızar. E413 (Kitre), suya eklendiğinde suyu emer ve bir macun halinde karıştırılabilen bir jel haline gelir.
E413 (Kitre) sakızı bazen tekstilde sertleştirici olarak kullanılır.
E413 (Kitre), tarihsel olarak öksürük ve ishal gibi durumlar için bitkisel bir ilaç olarak kullanılan bir alkaloid içerir.
Müsilaj veya macun olarak yanıklar için topikal bir tedavi olarak kullanılmıştır.
Farmasötiklerde ve gıdalarda emülgatör, koyulaştırıcı, stabilizatör ve tekstüre edici olarak kullanılır.
Ayrıca, diğer zamkların (arap zamkı gibi) kuruduğunda yaptığı gibi kendi kendine yapışmadığından, sanatçının pastellerinin yapımında kullanılan geleneksel bağlayıcıdır.
E413 (Kitre) sakızı aynı zamanda Floral Sugarcraft'ta pasta süslemesi olarak kullanılan teller üzerinde gerçeğe yakın çiçekler oluşturmak için kullanılan bir macun yapmak için de kullanılır.
E413 (Kitre) havada kırılgan kuruyan ve renk alabilen bir macun yapar.
E413 (Kitre), kullanıcının çalışmalarına çok ince ve hassas bir son vermesini sağlar.

E413 (Kitre) sakızı, arap sakızı veya guar sakızı gibi diğer sakızlara göre ürünlerde daha az yaygındır, çünkü çoğunlukla E413 (Kitre), sakızın kullanılacağı ülkelerle titrek ticaret ilişkileri olan Orta Doğu ülkelerinde yetiştirilmektedir.
Diğer sakızlar benzer amaçlar için kullanılabildiğinden, E413 (Kitre) bitkilerinin ticari olarak yetiştirilmesi genellikle batıda ekonomik olarak değerli değildir.

E413 (Kitre) sakızı
E413 (Kitre) sakızı, ağırlıklı olarak İran ve Türkiye'de yetişen Astragalus ağaçlarının türlerinden eksüdalı bir sakızdır.
E413 (Kitre), gıda ve ilaç endüstrilerinde etkili bir emülsifiye edici ve koyulaştırıcı ajan olarak uygulama bulur.
Sakız, suda çözünür tragacanthin ve bir jel oluşturmak üzere suda şişen fraksiyon bassorin olmak üzere iki fraksiyondan oluşan hafif asidik bir tuzdur.
Suda çözünür tragakantin, %70 etanolde çözünen dallı bir arabiogalaktan olarak rapor edilir.
Asidik basorin, bazıları O-3'te β-D-ksilopiranozil birimleri ile ikame edilen ve bunların bazıları galaktoz veya fukoz ile sonlandırılan (1,4)-bağlı aD-galakturonik asit birimleri zincirine sahiptir.
E413 (Kitre) her türlü buzlanmayı güçlendirmek için kullanılabilen doğal bir sakız tozudur.
E413 (Kitre) sakızı gücü doğal bir sakızdan yapılır ve şekerleme ve pasta süslemelerinde çok kullanışlı ve çok yönlü bir bileşendir.
Kullanmak için, daha sıkı bir kıvam elde etmeye yardımcı olmak için serpin ve şeker macunu veya haddelenmiş fondanla çalışın.
Bu, daha sonra ayrıntıları daha iyi tutacak daha güçlü bir buzlanma oluşturacaktır.
E413 (Kitre) sakızı da şekerli çiçekler yapmak için idealdir.

Özellikler
İçindekiler:
E413 (Kitre) sakızı E413.
Alerji tavsiyesi:
Vejeteryanlar için uygun
Veganlar için uygun
Çölyak hastaları için uygundur
Koşer Sertifikalı
Besin Bilgileri: 100g başına tipik değerler:
Enerji: 0kJ / 0kcal
Yağ: 0g
hangi doygunluk: 0g
Karbonhidratlar: 0g
hangi şekerler: 0g
lif: 0g
Protein: 0g
Tuz: 0g

E413 (Kitre) sakızı Kimyasal Özellikleri
FEMA : 3079
çözünürlük : H2O: çözünür20mg/mL
form: tozu
renkli : Buff renkli toz
Koku : Kokusuz
Su çözünürlüğü    
Suda az çözünür.
Merck : 14,4581
Kararlılık:     Kararlı. Güçlü oksitleyici ajanlarla uyumsuz. Havadaki yüksek toz seviyeleri patlama riski yaratır.
EPA Madde Kayıt Sistemi     E413 (Kitre) sakızı (9000-65-1)
Güvenlik Bilgisi
Güvenlik Açıklamaları : 22-24/25
WGK Almanya : 2
RTECS : XW7750000
TSCA : Evet
Tehlikeli Maddeler Verileri : 9000-65-1

E413 (Kitre), Astralagus bitkisinden elde edilen doğal bir sakızdır. 
Oral olarak, E413 (Kitre) sakızı bir müshil olarak ve ayrıca ishali tedavi etmek için kullanılır.
E413 (Kitre) topikal olarak el losyonlarında, diş macunlarında, vajinal kremlerde ve jölelerde bileşen olarak kullanılır.
Gıdalarda, E413 (Kitre) salata soslarında, içeceklerde ve diğer gıdalarda malzemeleri koyulaştırmak, stabilize etmek ve askıya almak için kullanılır.
E413 (Kitre) ayrıca farmasötik müstahzarlarda emülgatör, yatıştırıcı ve bağlayıcı madde olarak kullanılır. 
Birçok diş yapıştırıcısı da E413 (Kitre) kullanır.

Özellikler
Renk : Krem
Miktar : 100g
Fiziksel Form : Toz
Kimyasal Adı veya Malzemesi    

E413 (Kitre) Sakızı, Moleküler biyoloji ve Hücre Biyolojisi
E413 (Kitre) sakızı, diğer bileşenlerin birbirine yapışmasına yardımcı olan doğal bir bağlayıcıdır.
Su ile temas ettiğinde hafifçe şişer ve cildi yumuşatan ve yatıştıran müsli bir doku alır.

E413 (Kitre), sakızları için yetiştirilen Astragalus cinsinin bir bitki grubudur.
Bu üretim için en yaygın kullanılan tür olan Astragalus gummifer, Batı Asya'ya özgüdür.

Sakız, yaralandıklarında belirli bitkilerden (genellikle Fabaceae familyasından) akan reçineli bir özsu türüdür.
Dehidrasyonu, enfeksiyonu ve böcek ısırmasını önlemek için bandaj gibi koruyucu bir sistemdir.
Yüzyıllardır kozmetik, tütsü ve tıpta toplanmış ve kullanılmıştır, en popüleri akasya sakızıdır.

Coğrafi Kaynak
Astragalus'un sakız veren çeşitli türleri Türkiye'nin dağlık bölgelerinde, Suriye'de, İran'da, Irak'ta ve eski SSCB'de yaklaşık 1.000–3.000 m yükseklikte bol miktarda bulunur.
E413 (Kitre)nin iki önemli çeşidi, yani İran E413 (Kitre) ve Smyrana veya Anadolu E413 (Kitre) sırasıyla İran ve Türkiye'den gelmektedir.
Hindistan'da Kumaon ve Garhwal bölgesinde yabani olarak bulunur.

Yetiştirme, Toplama ve Hazırlama
E413 (Kitre)nin toplandığı bitkilerin çoğu 1.000–3.000 m yükseklikte yetişir.
Çalılar çok dikenlidir; Bileşik yapraklarının her biri, yaprakçıkların düşmesinden sonra da devam eden, kalın, keskin sivri uçlu bir rachis'e sahiptir.
Toplama şekli, farklı ilçelerde biraz farklılık gösterir, ancak Uzak ilinde aşağıdaki toplama ayrıntıları tipiktir.

E413 (Kitre) sakızı, bitkilerden ilk yıllarında elde edilebiliyor, ancak daha sonra kalitesiz olduğu ve ticari kullanıma uygun olmadığı söyleniyor.
Bu nedenle, bitkiler ikinci yılda kesilir.
Toprak tabandan 5 cm derinliğe kadar alınır ve açıkta kalan kısım ince kesici kenarlı keskin bir bıçakla kesilir.
E413 (Kitre) sakızını daha serbest bir şekilde dışarı çıkması için kesiği açmaya zorlamak için toplayıcı tarafından kama şeklinde bir tahta parçası kullanılır.
Kama genellikle geri çekilmeden önce yaklaşık 12-24 saat kesimde bırakılır. 
E413 (Kitre) sakızı sızar ve kesiden 2 gün sonra toplanır.
Kesim yapıldıktan sonra bazı bitkilerin tepesi yakılır.
Bitki daha sonra hastalanır ve daha fazla miktarda sakız verir. Bununla birlikte, birçok bitki güçlerini geri kazanamadığı ve yanma sonucu öldüğü için bu uygulama evrensel değildir.
Yaktıktan sonra elde edilen sakız, sadece kesi ile elde edilenden daha düşük kalitededir ve kırmızımsı ve kirli görünümlüdür.
Mahsul Ağustos-Eylül aylarında kullanılabilir hale gelir.
Toplandıktan sonra sakız, şekil, boyut ve renk temelinde çeşitli alt sınıflara ayrılan şeritler ve pullar olarak sınıflandırılır.
En iyi dereceler resmi ilacı oluştururken, daha düşük dereceler gıda, tekstil ve diğer endüstrilerde kullanılmaktadır.

Kullanım Örnekleri
E413 (Kitre) sakızını kağıda yapıştırmak için, ağırlığının sekizde biri kadar şarap ruhu içeren güçlü bir E413 (Kitre) zamkı en iyi yanıttır.
Düz bırakılan geniş yüzeyler de E413 (Kitre) zamkı ile yıkanır, çünkü bu ebatlama iz bırakmaz.
2 No'lu bir pime iğnelenemeyecek kadar küçük olan böceklerin çoğu, E413 (Kitre) sakızı, gomalak sakızı veya herhangi bir iyi yapıştırıcı ile kartona sabitlenebilir.

E413 (Kitre), Orta Doğu'nun dağlık bölgelerine özgü düşük büyüyen, dikenli çalılardır.
E413 (Kitre), dallara ve köklere dokunularak elde edilir.
E413 (Kitre) sakızı sızarken kurur ve hızla toplanır. E413 (Kitre) kelimesinin, ham sakızın görünümünü ve dokusunu tanımlayabilen Yunanca tragos (keçi anlamına gelir) ve akantha (diken) kelimelerinden türediği söylenir.
İran bu sakızın en büyük üreticisidir.
E413 (Kitre) zamkı, bitkinin kökünden süzülüp kurutulan özsudan elde edilen, kıvamlı, kokusuz, tatsız, suda çözünür bir polisakkarit karışımıdır.
E413 (Kitre) sakızı bitkiden bükülmüş şeritler veya toz haline getirilebilen pullar halinde sızar.
Bir macun haline karıştırılabilen bir jel haline gelmek için suyu emer.
Ana fraksiyonlar, müsilajlı bir kolloid olarak suda yüksek oranda çözünür olan tragakantin ve çok daha az çözünür olan ancak suda bir jel oluşturmak üzere şişen kimyasal olarak ilişkili bassorin olarak bilinir.
E413 (Kitre) sakızı, bitkisel tabaklanmış deride kenar kaydırma ve cilalama bileşiği olarak kullanılır ve bazen tekstillerde sertleştirici olarak kullanılır.
E413 (Kitre) sakızı, tarihsel olarak öksürük ve ishal gibi durumlar için bitkisel bir ilaç olarak kullanılmıştır.
Müsilaj veya macun olarak yanıklar için topikal bir tedavi olarak kullanılmıştır.
E413 (Kitre), farmasötiklerde ve gıdalarda emülgatör, koyulaştırıcı, stabilizatör ve tekstüre katkı maddesi olarak kullanılır (kod E413).
E413 (Kitre), diğer zamkların (Arap zamkı gibi) kuruduğunda yaptığı gibi kendine yapışmadığından, sanatçıların pastellerinin yapımında kullanılan geleneksel bağlayıcıdır.
E413 (Kitre) sakızı ayrıca, pasta süslemelerinde kullanılan teller üzerinde, havada kuruyan kırılgan ve renk alabilen gerçeğe yakın çiçekler oluşturmak için çiçek şeker zanaatında kullanılan bir macun yapmak için kullanılır.
E413 (Kitre) sakızı, kullanıcıların işlerinde çok ince ve hassas bir sonuç elde etmelerini sağlar.
E413 (Kitre), geleneksel olarak, kapağı veya "bayrak" yaprağını bitmiş puro gövdesine sabitlemek için kullanılan puro sarma işleminde bir yapıştırıcı olarak kullanılmıştır.

E413 (Kitre) Sakızı Sağlığa Faydaları
Kalp vuruşlarını önleyir.
E413 (Kitre) sakızı, şaşırtıcı soğutma özelliklerine sahiptir ve bu nedenle genellikle yaz mevsiminde vücudu soğutmaya yardımcı olan bir içecek hazırlamak için kullanılır.
E413 (Kitre), bir soğutma maddesi olarak çalışır ve vücudun sıcaklığını düşürür.
Bu sıra, bir sıcak çarpmasını önlemeye yardımcı olur.
E413 (Kitre) sakızı, aşırı yaz mevsiminde çocuklarda sıklıkla meydana gelen burun kanamasını kontrol etmede çok faydalıdır.

Hamileler için iyi
Kadınlar doğumdan sonra gerçekten zayıflarlar. 
E413 (Kitre) sakızı vücudun gücünü kazanmada yardımcı olur ve yeni annenin anneliğin zorluklarıyla başa çıkmasına yardımcı olur.
E413 (Kitre) ayrıca dönemler boyunca ağır kan akışını kontrol etmeye yardımcı olur.
E413 (Kitre) sakızı hamilelik sırasında çok faydalıdır. Gond katira ladoos yeme uygulaması Hindistan'da çok yaygındır.
Anne ve bebeği için çok faydalıdırlar.
E413 (Kitre) sakızı çok besleyicidir ve gondh ladoo, kalsiyum ve protein açısından zengin olduğu için geleneksel olarak hamile kadınlara verilen sağlıklı tatlılardan biridir.
E413 (Kitre), kişinin güçlü kemikler geliştirmesine ve sırt ağrısını önlemesine yardımcı olur.

idrar 
E413 (Kitre) sakızının idrar kaçırma veya istemsiz idrara çıkma karşısında harika sonuçları vardır.
E413 (Kitre) sakızı, idrar yollarının iltihaplanması ve idrarın tıkanması durumunda idrar kaslarını sakinleştirmeye yardımcı olur.
E413 (Kitre) sakızının tümörü baskılayabildiğine ve bağışıklık sistemini uyarabildiğine inanılıyor.
E413 (Kitre) yanık için modern bir tedavi olarak kullanılmış ve macun şeklinde uygulanmıştır.
E413 (Kitre) ayrıca öksürük ve ishal gibi şiddetli durumlar için bitkisel bir tedavi olarak kullanılır.

Emziren anneler için iyi
Anne sütü üretimini arttırdığı söylendiği için emziren annelere de  verilir.
Böylece bu harika doğal E413 (Kitre) sakızı emziren anneler üzerinde olumlu etkileri vardır.

Cilt ve güzellik için faydaları
E413 (Kitre) sakızın cildiniz için çok faydalıdır ve güzelliğinizi arttırır.
E413 (Kitre) sakızın yaşlanma karşıtı özellikler içerir. Kırışıklıkları ve ince çizgileri geciktirmeye yardımcı olur.
E413 (Kitre) sakızını kullanarak yaşlanma karşıtı bir maske yapılabilir. S
Gece boyunca biraz E413 (Kitre) sakızın'yı suya koyun ve ertesi sabah süzün.
Şimdi bu E413 (Kitre) sakızın suyuna 2 yemek kaşığı yumurta akı, 1 yemek kaşığı süt tozu, 2 yemek kaşığı badem tozu ve 1 yemek kaşığı yeşil sebze tozu ekleyin.
Pürüzsüz bir macun haline gelene kadar iyice karıştırın. 
Bu maskeyi yüzünüze, boynunuza ve ellerinize uygulayın.
Parlayan bir cilt elde etmek için 20 dakika sonra yıkayın.

E413 (Kitre) Sakızı Kullanım Alanları
E413 (Kitre) sakızı, yanıkların modern tedavisinde macun olarak kullanılır.
Çoğunlukla E413 (Kitre) sakızı, hem lezzetli hem de harika soğutma özelliklerine sahip olan içecekler, işlenmiş peynirler, salata kaplamaları, yemek sosları ve farklı pudinglerde kullanılır.
Faydalı E413 (Kitre) sakızı içeceği böylece vücudumuza bir tür teselli sağlar.
Ayrıca gıdalar alanında stabilizatör, doku katkı maddesi ve emülgatör olarak çalışır.
Soslarda, şekerlemelerde, salata kaplamalarında, dondurmada vb. koyulaştırıcı olarak. 
Ayrıca patiska baskı için boyaların hazırlanmasında, tekstil boyalarının hazırlanmasında, kumaşların terbiyesinde, tutkal yapımında, sulu boyalarda ve mürekkepte parlaklığın üretilmesinde koyulaştırıcı olarak kullanılır.
E413 (Kitre) sakızı geleneksel bağlayıcı olarak da kullanılmaktadır.
E413 (Kitre), diğer sakızlar gibi kuruma üzerine yapışmama özelliğinden dolayı bir sanatçının pastel yapımında sıklıkla kullanılır.
Tüm toz bitkileri birlikte kavramak için, tütsü yapımında da bağlayıcı olarak kullanılır.
Bir bağlayıcı olarak, kağıt imalatında da kullanım alanı bulur.
E413 (Kitre) sakızı, bitkisel tabaklanmış deri işlemede kenar kaydırma ve cilalama bileşiği olarak, tekstillerde ise sertleştirici olarak kullanılır.
Sadece bu değil, kozmetik endüstrisinde ve laboratuvarlarda kültür ortamı olarak da kullanılmaktadır.
E413 (Kitre) sakızı ayrıca, pasta süslemeleri olarak kullanılan teller üzerinde gerçeğe yakın çiçekler üretmek için çiçek şekerlemelerinde kullanılan bir macun yapımında da kullanılır.
E413 (Kitre) ayrıca havada kuruyan (çok kırılgan) ve renkleri algılayabilen bir macun yapar.

E413 (Kitre) sakızı ne için kullanılır?
E413 (Kitre) sakızı, gıda ürünlerinde stabilizatör, emülgatör ve kıvam arttırıcı olarak kullanılmıştır.
E413 (Kitre) sakızının üstün su emici nitelikleri onu mükemmel bir koyulaştırıcı madde yapar.
E413 (Kitre) sakızı, jöleler ve dökülebilir pansumanlar gibi düşük viskoziteli birçok günlük ticari üründe kullanılır.

E413 (Kitre) sakızın ne işe yarar?
E413 (Kitre)nin hem kabızlığı hem de ishali rahatlattığı bilinmektedir.
E413 (Kitre) sakızı, bir soğutma maddesi görevi görür ve vücudun sıcaklığını düşürür.
Bu da bizi tazelemenin yanı sıra kavurucu güneşten gelen bir sıcak çarpmasını önlemeye yardımcı olur.
E413 (Kitre), aşırı sıcaktan kaynaklanan burun kanamasını kontrol etmede faydalıdır.

E413 (Kitre) sakızı yemek güvenli midir
Ağız yoluyla alındığında: E413 (Kitre), yiyecek miktarlarında alındığında OLASI GÜVENLİDİR.
E413 (Kitre), ilaç olarak ağızdan alındığında OLASI GÜVENLİ görünmektedir. 
Ama mutlaka bol su ile alın.
Yeterince sıvı içmezseniz E413 (Kitre) bağırsakları tıkayabilir.

E413 (Kitre) sağlığa iyi gelir mi?
E413 (Kitre) hem ishal hem de kabızlık için kullanılır.
E413 (Kitre) ayrıca diş macunlarında, el losyonlarında, takma diş yapıştırıcılarında ve vajinal kremlerde ve jölelerde bulunan bir bileşendir.
Gıdalarda E413 (Kitre), salata sosları, gıdalar ve içeceklerdeki içerikleri stabilize etmek ve koyulaştırmak için önemlidir.

E413 (Kitre) sakızı otu nedir?
E413 (Kitre), Astragalus cinsinin çeşitli Orta Doğu baklagil türlerinin kurutulmuş özsuyundan elde edilen doğal bir sakızdır.
E413 (Kitre) sakızın bitkiden bükülmüş şeritler veya toz haline getirilebilen pullar halinde sızar.
E413 (Kitre), bir macun halinde karıştırılabilen bir jel haline gelmek için suyu emer.

E413 (Kitre) sakızını nasıl kullanılır?
Kabızlık İçin Gond Katira Rahatlamak için küçük bir parça gond katira'yı birkaç saat suda bekletin.
Sakız şişer ve kırılmış buz gibi görünür. Şimdi bu şeffaf jöle benzeri maddeyi limon suyu ve soğuk su ile iç.
E413 (Kitre) sakızın tatsız olduğu için biraz şeker de eklenebilir.

E413 (Kitre) sakızını nasıl yersin?
E413 (Kitre) sakızını Günlük Rutin içinde kullanmanın yolları:
Suya batırılarak limonata, veya geleneksel şerbetler gibi çeşitli içecekler için kullanılabilir.
E413 (Kitre), salata sosu, sos, kalın Hint turşusu için kullanılabilir.
E413 (Kitre), puding, jöle, kheer veya tatlı yapımında kullanılabilir.
E413 (Kitre) ailesi nedir?
E413 (Kitre), Astragalus gummifer Labill'in sapından elde edilen kurutulmuş sakızlı eksüdasyondur. Ailesi: Baklagiller.

E413 (Kitre) sakızın müshil midir?
E413 (Kitre) sakızın, müshil özelliklere sahiptir ve kabızlığın tedavisinde çok faydalıdır.
E413 (Kitre) müshil olarak çalışır.

Eş anlamlı    
E413 (Kitre) sakızı (toz)
9000-65-1
tragakant sakızı
YT31961