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Le Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20), communément appelé Tween 80 ou Polysorbate 80, est un agent de surface non ionique et un émulsifiant largement utilisé dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et les formulations industrielles.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) apparaît comme un liquide visqueux de couleur ambre, avec une légère odeur caractéristique et d'excellentes propriétés solubilisantes.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est reconnu comme un additif alimentaire sûr, fonctionnant comme un émulsifiant, un stabilisant et un agent dispersant dans une grande variété d'aliments transformés.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est également utilisé dans les formulations de médicaments, les vaccins, les crèmes et les produits de soins personnels pour ses propriétés émulsifiantes et mouillantes.
Numéro CAS : 9005-65-6
Numéro CE : 500-019-9
Formule Moléculaire : C64H124O26 (composition approximative)
Masse Moléculaire : ~1310 g/mol (dépend du mélange)
Synonymes : Polysorbate 80, Tween 80, Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20), Monooléate de Sorbitane Éthoxylé, Monooléate de Sorbitane PEG-20, Émulsifiant E433, Émulsifiant Alimentaire Tween 80, Solubilisant Pharmaceutique Tween 80, E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20), Polysorbate 80, Tween 80, Monooléate de sorbitane polyoxyéthyléné, Monooléate de sorbitane PEG-20, Oléate de sorbitane polyoxyéthyléné (20), Monooléate de sorbitane éthoxylé, Oléate de sorbitane polyoxyéthyléné, Éthoxylate de monooléate de sorbitane, Éther polyoxyéthyléné de monooléate de sorbitane, Polysorbate-80, Émulsifiant monooléate de sorbitane polyoxyéthyléné, Polysorbate 80 de qualité alimentaire, Polysorbate 80 de qualité pharmaceutique, Polysorbate 80 de qualité cosmétique, Polysorbate 80 de qualité technique, Polysorbate 80 de qualité industrielle, Polysorbate 80 de qualité laboratoire, Polysorbate 80 de qualité recherche, Polysorbate 80 pur, Polysorbate 80 de haute pureté, Polysorbate 80 raffiné, Polysorbate 80 stabilisé, Polysorbate 80 certifié, Polysorbate 80 standard certifié, Polysorbate 80 standard analytique, Polysorbate 80 standard laboratoire, Polysorbate 80 réactif, Polysorbate 80 réactif de test, Polysorbate 80 produit chimique en vrac, Polysorbate 80 qualité commerciale, Polysorbate 80 matière première, Polysorbate 80 produit chimique fin, Polysorbate 80 produit chimique de spécialité, Polysorbate 80 ingrédient actif, Polysorbate 80 ingrédient fonctionnel, Polysorbate 80 ingrédient de spécialité, Polysorbate 80 additif fonctionnel, Polysorbate 80 additif de spécialité, Polysorbate 80 émulsifiant, Polysorbate 80 solubilisant, Polysorbate 80 stabilisant, Polysorbate 80 dispersant, Polysorbate 80 agent mouillant, Polysorbate 80 agent de surface, Polysorbate 80 agent solubilisant, Polysorbate 80 solubilisant pour vitamines, Polysorbate 80 solubilisant pour arômes, Polysorbate 80 solubilisant pour huiles, Polysorbate 80 émulsifiant pour aliments, Polysorbate 80 émulsifiant pour produits pharmaceutiques, Polysorbate 80 émulsifiant pour cosmétiques, Polysorbate 80 émulsifiant pour vaccins
APPLICATIONS
Le Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) (E433) est utilisé dans l'industrie alimentaire.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) agit comme émulsifiant dans la crème glacée, la margarine et les sauces.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la texture, l'onctuosité et la stabilité des aliments transformés.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est incorporé dans les produits de boulangerie.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la manipulation de la pâte et la durée de conservation.
L'E433 stabilise les systèmes graisse-eau dans les produits de boulangerie.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans les boissons et les sirops.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) solubilise les huiles essentielles et les agents aromatisants.
L'E433 empêche la séparation et améliore la clarté des boissons.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est appliqué dans les produits pharmaceutiques.
L'E433 agit comme solubilisant pour les médicaments peu solubles.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans les vaccins, les injections et les suspensions.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est inclus dans les crèmes et les onguents topiques.
L'E433 stabilise les émulsions et améliore l'étalement.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) augmente la pénétration des ingrédients actifs.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans les cosmétiques et les soins personnels.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) agit comme émulsifiant dans les lotions, les crèmes et les shampoings.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la sensation sensorielle et la consistance des formulations.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est employé en biotechnologie et en microbiologie.
L'E433 prévient l'agrégation cellulaire dans les milieux de culture.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé comme stabilisant dans les formulations de protéines et d'enzymes.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est incorporé dans les nettoyants et lubrifiants industriels.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) agit comme dispersant et agent mouillant.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore l'homogénéité de la formulation.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans l'industrie alimentaire.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) agit comme émulsifiant dans les aliments transformés.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) stabilise les émulsions huile-dans-eau.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est appliqué dans les produits de boulangerie.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la texture des gâteaux.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) prolonge la durée de conservation des produits de boulangerie.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans la crème glacée.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) empêche la croissance des cristaux de glace.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) assure une sensation en bouche onctueuse.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est incorporé dans la margarine.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) stabilise les émulsions graisse-eau.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore l'aptitude à l'étalement.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans la production de chocolat.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore le contrôle de la viscosité.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore le brillant et l'écoulement.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est appliqué dans les vinaigrettes.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) empêche la séparation de l'huile et du vinaigre.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) assure des émulsions stables.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans les produits laitiers.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la dispersion des graisses.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore l'onctuosité dans le lait aromatisé.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est incorporé dans les boissons.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) solubilise les huiles essentielles dans les boissons non alcoolisées.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) assure la clarté dans les eaux aromatisées.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans les produits pharmaceutiques.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) sert d'excipient.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la solubilité des ingrédients actifs.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est appliqué dans les cosmétiques.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) agit comme émulsifiant dans les crèmes et les lotions.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la stabilité des formulations de soins de la peau.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé dans les formulations vétérinaires.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) améliore la solubilité des médicaments lipophiles.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) soutient les formes posologiques stables.
DESCRIPTION
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est un agent de surface non ionique.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est communément connu sous le nom de Polysorbate 80.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est largement utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) a le numéro CAS 9005-65-6.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) a le numéro E E433.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est approuvé comme additif alimentaire dans le monde entier.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) apparaît comme un liquide visqueux jaune à ambre.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) a une légère odeur caractéristique.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est soluble dans l'eau et l'éthanol.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est utilisé pour stabiliser les émulsions et les dispersions.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) possède d'excellentes propriétés solubilisantes.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est biodégradable dans des conditions environnementales.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est considéré comme sûr dans les limites réglementées.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) doit être stocké dans des récipients fermés à l'abri de la chaleur.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est conforme aux réglementations internationales en matière d'alimentation et de cosmétiques.
Le Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) (E433) est un liquide visqueux ambre à jaune.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est soluble dans l'eau, l'éthanol et d'autres solvants polaires.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) a un équilibre hydrophile-lipophile élevé (HLB ~15), ce qui en fait un excellent émulsifiant pour les systèmes huile-dans-eau.
L'E433 est dérivé du monooléate de sorbitane mis à réagir avec l'oxyde d'éthylène.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est biodégradable et considéré comme sûr à des concentrations réglementées.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) a une longue histoire d'utilisation dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
L'E433 améliore la stabilité du produit, prévient la séparation des phases et améliore la texture.
L'E433 Monooléate de Sorbitane Polyoxyéthyléné (20) est non ionique et compatible avec un large éventail d'agents de surface.
Il est largement reconnu comme un émulsifiant essentiel dans les formulations grand public et industrielles.
PROPRIÉTÉS
Apparence : Liquide visqueux ambre à jaune
Odeur : Légère odeur caractéristique
Densité : ~1,06 g/cm³ (20°C)
Viscosité : ~400 mPa·s (25°C)
Point de Fusion : ~−5°C
Point d'ébullition : >100°C (se décompose)
Point d'éclair : ~>150°C
Solubilité : Soluble dans l'eau, l'éthanol, le méthanol ; dispersible dans les huiles
Valeur HLB : ~15 (fortement hydrophile)
Stabilité : Stable dans des conditions normales ; sensible à la chaleur extrême et aux oxydants puissants
Température de Stockage : Stocker à 15–30°C dans des récipients hermétiquement fermés
PREMIERS SECOURS
Inhalation :
Transférer à l'air frais si du brouillard ou des vapeurs sont inhalés.
Consulter un médecin si des symptômes se développent.
Contact Cutané :
Laver au savon et à l'eau.
Généralement considéré comme non irritant.
Consulter un médecin si une irritation se produit.
Contact Oculaire :
Rincer abondamment à l'eau pendant au moins 15 minutes.
Consulter un médecin si l'irritation persiste.
Ingestion :
Rincer la bouche avec de l'eau.
Non toxique en petites quantités ; consulter un médecin si de grandes quantités sont ingérées.
Note aux Médecins :
Traiter les symptômes.
Aucun antidote spécifique n'est requis.
MANIPULATION ET STOCKAGE
Manipulation :
Éviter tout contact inutile avec la peau et les yeux lors de l'utilisation en vrac.
Porter des vêtements de protection standard et des gants lors de la manipulation industrielle.
Ventilation :
Assurer une ventilation adéquate dans les zones de traitement.
Évitement :
Éviter les agents oxydants puissants et la chaleur excessive.
Ne pas mélanger avec des produits chimiques incompatibles sans test préalable.
Procédures en cas de Déversement et de Fuite :
Absorber avec un matériau inerte (sable, vermiculite).
Nettoyer les déversements avec de l'eau et du détergent.
Éliminer conformément aux réglementations locales.
Stockage :
Stocker dans des récipients scellés dans un endroit frais, sec et bien ventilé.
Protéger de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
