ÜRÜNLER

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, emülgatör, çözücü, stabilizatör, difüzyon ajanı ve elyaf yağlayıcı olarak kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, tek başına veya Span-60, Span-65, Span-80 ile karıştırılarak kullanılan bir O/W gıda emülgatörüdür.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, stabilizatör, ıslatıcı madde, difüzör, antistatik madde vb. olarak kullanılır.

CAS Numarası: 9005-66-7
EC Numarası: 618-421-9
Moleküler Formül: Genellikle C62H122O26 olarak gösterilir (yaklaşık/polimerik bileşim)
Moleküler Ağırlık: Yaklaşık 1228 g/mol (karışım/polimerik yüzey aktif madde olduğu için değişkendir)

EŞ ANLAMLILAR:
Polysorbate 40, Polyoxyethylene 20 sorbitan monopalmitate, STI11B5A2X, Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate, Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate, Sorbimacrogol palmitate 300, CHEBI:53423, Crill 7, Crillet 2, Durfax 60, Emsorb 6910, Ethoxylated sorbitan monopalmitate, Glycosperse p-20, Nissan Nonion PT-221, Polyethylene glycol sorbitan monopalmitate, Polyethylene glycol-sorbitan monopalmitate adduktü, Sorbitan monopalmitate polyethylene glycol ether, Sorbitan polyethoxy monopalmitate, Sorbitan, monopalmitate, polyoxyethylene derivatives, CCRIS 701, E-434, HSDB 1928, INS NO.434, INS-434, POLİSORBAT 40 (EP MONOGRAFİ), POLİSORBAT 40 (II), POLİSORBAT 40 (MART.), POLİSORBAT 40 (USP-RS), Polietilen glikol (80) sorbitan monopalmitat, Radiasurf 7145, SORBİTAN, MONOHEKSADEKANOAT, POLİ(OKSİ-1,2-ETANEDİL) TÜREVLERİ, Sorbitan, monopalmitat polioksietilen türevi, UNII-4NR71FN0IA, UNII-STI11B5A2X, E434, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat, Tween 40, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat (IUPAC), Sorbitan monoheksadekanoat, E 434, Polisorbat 40, Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat, Polisorbat 20, Polioksietilen (20) Sorbitan Monolaurat, Glycosperse L-20X, Polietilen glikol sorbitan monolaurat, Polioksietilen sorbitan monolaurat, TWEEN® 20, PEG(20)sorbitan monolaurat, TWEEN 40, POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT, TWEEN NO 40, PEG-80 SORBİTAN PALMİTAT, Tween 40 (=Polioksietilen Sorbitan Monopalmitat), crill7, crillet2, durfax60, emsorb6910, TWEEN(R) 40, RefChem:1096506, C26H50O10, UNII-4NR71FN0IA, UNII-STI11B5A2X, 4NR71FN0IA, CCRIS 701, HSDB 1928, HMFKFHLTUCJZJO-OQUNMALSSA-N, MFCD00165345, 2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil dodekanoat, Polietilen glikol sorbitan monopalmitat, 2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hidroksietoksi)tetrahidrofuran-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil dodekanoat, TWEEN 40;POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT, TWEEN NO 40;PEG-80 SORBİTAN PALMİTAT, Tween 40 (=Polioksietilen Sorbitan Monopalmitat), crill7, durfax60, crillet2, emsorb6910, TWEEN(R) 40, hetsorb p-20, 2-[2-[3,4-bis(2-hidroksietoksi)oksolan-2-il]-2-(2-hidroksietoksi)etoksi]etil dodekanoat, kaopan TW-P-120, liposorb p-20, lonzest SMP-20, monebatt - 40, poe-20 sorbitan monopalmitat, polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat, rheodol TW-P120, sorbimacrogol palmitat 300, tween 40, Sorbitan,monoheksadekanoat,poli(oksi-1,2-etandiil)türevleri, Sorbitan, monopalmitat, polioksietilen türevleri, Polioksietilen sorbitan monopalmitat, Polisorbat 40, Tween 40, Polietilen glikol sorbitan monopalmitat, Polietilen glikol-sorbitan monopalmitat adduktü, Etoksillenmiş sorbitan monopalmitat, Sorbitan polietoksi monopalmitat, Tween 16:0, Sorbimakrogol palmitat 300, Nissan Nonion PT 221, Durfax 60, Crill 7, Emsorb 6910, Glycosperse P 20, Sorbitan monopalmitat polietilen glikol eter, Lonzest SMP 20, MP 55F, Montanox 40, Nikkol TP 10, Polioksietilen sorbitan monoheksadekanoat, Rheodol TW-P 120, Sorbon T 40, Crillet 2, Polietilen sorbitan monopalmitat, Emulgen TWP 120, Polietilen glikol sorbitan monoheksadekanoat,Rheodol TW-P 120V,E 434,TP 10EX,Rheodol Super TW-P 120,Nikkol TP 10V,Nikkol TP 10EX,Kotilen P 1,Polioksietilen sorbitol monopalmitat,Kolliphor PS 40,118955-40-1,1340-84-7,9015-58-1, Sorbitan,monopalmitat, polioksietilen türevleri. (8CI),Crill 7,Crillet 2,Durfax 60,E434,Emsorb 6910, Emulgen TWP 120,Etoksilatlı sorbitan monopalmitat,Glycosperse P 20,Lonzest SMP 20,MP 55F,Montanox 40,Nikkol TP 10,NissanNonion PT 221,Polysorbate 40,Rheodol Super TW-P 120,Rheodol TW-P 120,Rheodol TW-P 120V,Sorbimacrogolpalmitat 300,Sorbon T 40,TP 10EX,Tween 16:0,Tween 40

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, emülgatör olarak kullanılan iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 suda çözünür ve bir ürüne eklenmesi onu daha akışkan hale getirir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, gıda endüstrisinde çeşitli ürünlerin kalitesine, kıvamına ve raf ömrüne katkıda bulunan değerli bir emülgatör ve stabilizatördür.

Dokuyu iyileştirme, kıvamı koruma ve raf ömrünü uzatma yeteneği sayesinde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, çok çeşitli gıda ürünlerinde paha biçilmez bir bileşendir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın bilimsel yapısını ve uygulamalarını anlamak, üreticilerin bu avantajlardan yararlanmasını, ürünlerinin yüksek kalite standartlarını karşılamasını ve tüketici memnuniyetini sağlamasını mümkün kılar.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yaşam bilimleriyle ilgili araştırmalarda biyolojik malzeme veya organik bileşik olarak kullanılabilen bir biyokimyasal reaktiftir.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, genellikle E434 veya polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat olarak da anılan, öncelikle gıda endüstrisinde, ancak aynı zamanda ilaç ve kozmetik üretiminde de kullanılan sentetik bir maddedir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, istenen özellikleri elde etmek amacıyla gıdalara kasıtlı olarak eklenen yabancı bir maddedir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, emülgatörler grubuna, yani birbirine karışmayan bileşenlerin karışımlarının stabilitesini artıran maddeler grubuna aittir.

Sonuç olarak, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, ürünlerin homojen bir kıvam ve görünüme sahip olmasını sağlar.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, aynı zamanda Tween 40 olarak da bilinir, tam adı polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat, 40 monopalmitat anlamına gelir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, Avrupa gıda katkı maddesi numarası E434 olan bir gıda emülgatörü ve stabilizatörüdür.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, sorbitol ve mono- ve dianhidritlerinin yenilebilir palmitik asit ile kısmi esterlerinin bir karışımıdır ve sorbitol ve anhidritlerinin her molü başına yaklaşık 20 mol etilen oksit ile yoğunlaştırılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca E434 gıda katkı maddesi olarak da bilinir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın yüzey aktif madde özellikleri, ıslatma, yayılma ve dağılma performansını iyileştirir.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 veya Tween 40, bilimsel olarak polioksietilen (20) sorbitan monopalmitat olarak bilinir ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan, emülgatör ve yüzey aktif madde rolüyle ünlü önemli bir katkı maddesidir.
Polisorbat ailesinin bir parçası olan E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, Polisorbat 20 ve Polisorbat 80 gibi akrabalarıyla birçok fonksiyonel özelliği paylaşmaktadır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, iyonik olmayan çözücü, yüzey aktif madde, emülgatör, yardımcı çözücü ve ıslatıcı madde olarak işlev görür.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, esas olarak monoesterden oluşan ve yaklaşık 20 mol etilen oksit ile yoğunlaştırılmış sorbitol ve sorbitol anhidritlerinin palmitat esterlerinin bir karışımıdır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılan bir etoksillenmiş sorbitan esteridir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, sarıdan kehribara kadar değişen renkte bir sıvıdır.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, toplam poli(etilen glikol) birimi sayısı 20 olan (w + x + y + z = 20) ve tek bir terminali palmitoil grubu ile kapatılmış PEG-illenmiş sorbitandan oluşan bir polimerdir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yaşam bilimleriyle ilgili araştırmalarda biyolojik malzeme veya organik bileşik olarak kullanılabilen bir biyokimyasal reaktiftir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, kozmetik ürünlerde yağ bazlı ve su bazlı bileşenlerin karıştırılmasına yardımcı olmak için kullanılan güçlü bir yüzey aktif maddedir.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca bir formülasyondaki farklı bileşenlerin ayrışmasını önler ve böylece ürünün etkinliğini korur.
Cilt ve saç sağlığı üzerinde doğrudan çok az etkisi olsa da, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, bir üründeki her şeyi bir arada tutmak için arka planda mucizevi bir şekilde çalışır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 bazen hafif bir şartlandırma ve antistatik madde olarak da işlev görebilir.

Ayrıca polioksietilen sorbitan monopalmitat, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 olarak da adlandırılır ve ham halinde sarıdan turuncuya değişen viskoz bir sıvı olarak görünür.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın moleküler formülü C62H122O26'dır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, kimyasal formülü C62H122O26 ve moleküler ağırlığı 1283,82 GR/MOL olan açık beyaz toz halinde bir emülgatördür.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
İlaç ve gıda teknolojisinde, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, ıslatıcı madde, çözücü, su içinde yağ emülgatörü ve köpük stabilizatörü olarak kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, AB'de belirli gıdalarda kilogram başına beş grama kadar ve katı yağlarda kilogram başına on grama kadar miktarlarda gıda katkı maddesi (E 434 numarası) olarak onaylanmıştır.
Tüm polisorbatlar için izin verilen günlük alım miktarı, vücut ağırlığının kilogramı başına 10 miligramdır.

İlaç üretimi için, özellikle farmakopilerde belirtilen saflık dereceleri gereklidir.
Diğer polisorbatlardan farklı olarak, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, FDA tarafından doğrudan gıda katkı maddesi yerine dolaylı emülgatör olarak onaylanmıştır.
Bu da E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat anlamına gelir; Polisorbat 40, ABD'de gıdalarda daha az kullanılır.

Ancak E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 doğrudan gıda katkı maddesi olarak kullanılabilir ve güvenliği 2015 yılında EFSA ve JECFA tarafından yeniden değerlendirilmiştir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın gıda kullanımları, diğer polisorbatlarla birlikte listelenmiştir: polisorbat 20 (E432), 60 (E435), 65 (E436) ve 80 (E433).
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde yağ ve suyu karıştırmaya yardımcı olmak için emülgatör veya yüzey aktif madde olarak da kullanılır.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, etoksillenmiş sorbitan esterleri ailesine aittir.
“40” ifadesi, yaklaşık etoksilasyon derecesini ve yağ asidi bileşimini belirtir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, bazı daha düşük polisorbatlardan daha hidrofiliktir ve bu nedenle özellikle su içinde yağ emülsiyonlarında iyi performans gösterir.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, tek bir saf molekül yerine polimerik bir karışım olduğundan, moleküler formül ve moleküler ağırlık değerleri üretim spesifikasyonlarına ve ortalama etoksilasyon derecesine bağlı olarak değişebilir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, alkoller, glikoller, esterler ve birçok yüzey aktif madde sistemiyle mükemmel uyumluluk göstermektedir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, berraklık, stabilite ve yağların sulu sistemlerde etkili bir şekilde çözünmesini gerektiren formülasyonlarda sıklıkla tercih edilir.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın Kullanım Alanları: Emülgatörler, Kozmetik ürünler, Topikal ilaçlar, Yüzey aktif maddeler, Dağıtıcı maddeler, Köpük önleyiciler, Oral ve parenteral ilaçlar da kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, emülgatör, çözücü, stabilizatör, difüzyon ajanı ve elyaf yağlayıcı olarak kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, tek başına veya Span-60, Span-65, Span-80 ile karıştırılarak kullanılan bir O/W gıda emülgatörüdür.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, stabilizatör, ıslatıcı madde, difüzör, antistatik madde vb. olarak kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, emülgatör, çözücü, stabilizatör, difüzör, elyaf yağlayıcı vb. olarak kullanılır.
Emülsiyonlaştırıcı ve aroma verici rolü olan sentetik gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, diğer gıda katkı maddeleri için çözücü olarak da kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, ince fırıncılık ürünlerinde, soslarda, tatlılarda, şekerlemelerde, hamur işleri için yağ emülsiyonlarında, hazır çorbalarda, buzda ve kilo kontrolü için diyet gıdalarında kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, hayvansal yağlardan elde edilebileceğinden vejetaryenler için önerilmez.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, başlıca dondurma, sos ve salata sosları, unlu mamuller, tatlılar, şekerlemeler, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılmaktadır.
Gıda endüstrisinde, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, esas olarak yağ ve su gibi karışımların ayrışmasını önlemek için stabilizatör olarak kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca gıdaların raf ömrünü uzatır ve görünümünü iyileştirir.

Sentetik kökenli olmasına rağmen, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 güvenli bir katkı maddesi olarak kabul edilir.
Ancak, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 maddesinin sindirim sistemi üzerinde olası olumsuz bir etkiye sahip olabileceğine dair bazı çalışmaların bulunduğunu dikkate almak gerekir.
Kozmetik ürünlerde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, esas olarak üründeki diğer bileşenlerin kıvamını ve dağılımını iyileştirme özelliği nedeniyle kullanılır.

İlaç sektöründe E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, tıbbi maddeler için taşıyıcı bileşenlerinden biri olarak kullanılmaktadır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın Endüstriyel Uygulamaları: Endüstriyel kullanım alanları şunlardır: Tekstil işleme, Yağlayıcılar, Boya dispersiyonları, Tarım formülasyonları, Temizlik ürünleri, Polimer işleme de kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın Kullanım Alanları: Farmasötik yardımcı madde (yüzey aktif madde) Not—Grafik formülü Polisorbat 20 ile aynıdır, ancak R (C15H31)COO'dur.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, suda uçucu yağların emülgatörü ve stabilizatörüdür.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 aynı zamanda bir deterjandır ve çeşitli temizleme ve nemlendirme preparatlarında kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, iç antistatik madde olarak kullanılan iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın Kullanım Alanları: Cilt bakım ürünleri, temizlik ürünleri, saç bakım ürünlerinde kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan, emülgatör ve yüzey aktif madde rolüyle bilinen önemli bir katkı maddesidir.
Polisorbat ailesinin bir parçası olan E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, Polisorbat 20 ve Polisorbat 80 gibi akrabalarıyla birçok fonksiyonel özelliği paylaşmaktadır.

Dağıtıcı madde olarak yaygın olarak kullanılan bir bileşen olan E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, pigmentlerin ve aktif bileşenlerin eşit şekilde dağılmasına yardımcı olur.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, gıda sektöründe, kozmetik ürünlerinde, deterjanlarda ve diğer birçok endüstriyel alanda emülgatör olarak kullanılmaktadır.
Tüm emülgatörler gibi, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 da yağ-su veya su-yağ fazları oluşturan ve bu ürünlerde emülsiyon sağlayan bir katkı maddesidir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, mayonez, soslar, krema yağları, bira ve malt gibi gıda ürünlerinde değişen oranlarda kullanılır.

-E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın kozmetik ve kişisel bakım ürünlerindeki kullanım alanları:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yağ ve su bileşenlerini pürüzsüz ve stabil formülasyonlar halinde birleştirmeye yardımcı olduğu için kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 yaygın olarak şu ürünlerde bulunur:
*Kremler
*Losyonlar
*Yüz temizleyiciler
*Şampuanlar
*Saç Kremleri
*Makyaj temizleyiciler
*Güneş kremleri
*Serumlar
*Parfümler
*Saç ürünleri
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, koku maddelerinin, pigmentlerin, yağların ve aktif bileşenlerin ürün içinde eşit şekilde dağılmasına yardımcı olur.

-E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın İlaç Endüstrisindeki Kullanımları:
İlaç formülasyonlarında E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 şu işlevleri yerine getirir:
*Emülgatör
*Çözücü
*Stabilizatör
*Islatıcı madde

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 şu alanlarda kullanılır:
*Enjeksiyonluk ilaçlar
*Ağızdan alınan sıvılar
*Topikal kremler
*Merhemler
*Vitamin preparatları
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, suda az çözünür ilaçların çözünürlüğünü artırır ve formülasyon stabilitesini iyileştirir.

-E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın Gıda Endüstrisindeki Kullanımları:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, bazı gıda uygulamalarında emülgatör ve stabilizatör olarak onaylanmıştır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, aşağıdaki gibi ürünlerde dokuyu, kıvamı ve raf ömrünü iyileştirmeye yardımcı olur:
*Tatlılar
*Dondurma
*Fırın ürünleri
*İçecek emülsiyonları
*Soslar
*Üst malzemeler

-E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın dağıtım ve kullanım alanları:
Aroma Vericiler ve Renklendiriciler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, içecek ve şekerlemelerde aroma ve renklendiricilerin eşit dağılımını sağlayarak ürün kalitesini ve görünümünü iyileştirir.
Nem Tutma:
İşlenmiş Etler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, işlenmiş etlerde nemin korunmasına yardımcı olarak dokuyu iyileştirir ve kurumayı önler.

-E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın Kozmetik Endüstrisindeki Kullanım Alanları:
Emülsifikasyon:
Losyonlar ve Kremler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yağ ve su bazlı bileşenlerin karıştırılmasına yardımcı olarak stabil ve homojen emülsiyonlar oluşturur.

Saç Bakım Ürünleri:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, şampuan ve saç kremlerinde formülasyonları stabilize etmek ve dokuyu iyileştirmek için kullanılır.

Stabilizasyon:
Kozmetik Kremler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, çeşitli kremler ve losyonlarda pürüzsüz ve stabil bir kıvam sağlayarak ayrışmayı önler ve ürün bütünlüğünü korur.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 NE İÇİN KULLANILIR?
Gıda Endüstrisi
*Emülsifikasyon:
Dondurma ve Dondurulmuş Tatlılar:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, buz kristallerinin oluşumunu engelleyerek pürüzsüz ve kremsi bir doku oluşturmaya yardımcı olur.

Salata Sosları ve Salata Çeşitleri:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yağ ve su karışımlarını stabilize ederek ayrışmayı önler ve tutarlı bir doku sağlar.

Fırın Ürünleri:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, nemi koruyarak ve bayatlamayı önleyerek fırınlanmış ürünlerin kıvamını ve raf ömrünü iyileştirir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, gıda, kozmetik, ilaç ve tekstil dahil olmak üzere çeşitli sektörlerde çok sayıda uygulamaya sahiptir.
Gıda sektöründe E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, içeceklerde, unlu mamullerde ve et ürünlerinde emülgatör olarak kullanılır.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca yağda çözünen vitaminler için çözücü ve süt ürünleri için stabilizatör olarak da kullanılır.
Kozmetik sektöründe E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, losyonlarda, kremlerde ve merhemlerde emülgatör ve dağıtıcı olarak kullanılır.
İlaç endüstrisinde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, enjeksiyonluk formülasyonlar için yüzey aktif madde ve tabletler ile kapsüller için ıslatıcı madde olarak kullanılır.
Ayrıca, tekstil işlemede E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, boyalar ve pigmentler için ıslatıcı madde, dağıtıcı ve emülgatör olarak kullanılabilir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 NELERDEN YAPILMIŞTIR?
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın üretimi, sorbitan, palmitik asit ve etilen oksidin bir araya getirildiği bir dizi kimyasal reaksiyonu içerir.

Sorbitan:
Sorbitan, meyvelerde yaygın olarak bulunan ve glikozdan sentezlenen bir şeker alkolü olan sorbitolün bir türevidir.
Sorbitol, dehidrasyon işlemine uğrayarak sorbitan oluşturur.

Palmitik Asit:
Palmitik asit, hem hayvanlarda hem de bitkilerde bulunan yaygın bir doymuş yağ asididir.
Adını ilk olarak izole edildiği palmiye yağından almıştır.
Palmitik asit, çeşitli gıda ve endüstriyel ürünlerde kullanılmaktadır.

Etilen Oksit:
Etilen oksit, çeşitli kimyasalların üretiminde kullanılan organik bir bileşiktir.
Polioksietilen zincirlerinin üretiminde temel bir yapı taşıdır.
Bu bileşenler esterifikasyon ve etoksilasyon işlemlerine tabi tutularak nihai ürün olan E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 oluşturulur.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın emülsiyonları stabilize etme ve çeşitli ürünlerin dokusunu ve kıvamını iyileştirme yeteneği, onu gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde değerli bir bileşen haline getirmektedir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ÖZELLİKLERİ:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, kehribar renginde yağlı bir sıvıdır.
Bağıl yoğunluk: 1,05-1,10.
HLB değeri 15,6'dır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, suda, seyreltilmiş asitte, seyreltilmiş alkalilerde ve çoğu organik çözücüde çözünür, bitkisel yağda çözünmez.
Aynı zamanda Polisorbat-40 olarak da adlandırılır.
Polisorbatlar, bazı ilaçlarda ve gıda preparatlarında kullanılan bir emülgatör sınıfıdır.
Bunlar genellikle kozmetik ürünlerinde uçucu yağları su bazlı ürünlerde çözünür hale getirmek için kullanılır.
Polisorbatlar, etoksillenmiş sorbitanın (sorbitolün bir türevi) yağ asitleriyle esterleştirilmesiyle elde edilen yağlı sıvılardır.
'Polioksietilen' kısmını takip eden sayı, yapı formülündeki farklı -R grubunu ifade eder.
Diğer polisorbat emülgatörleri ayrıca Polisorbat-60 ve Polisorbat-80 içerir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİT; POLİSORBAT 40 NE İÇİN KULLANILIR?
1. Gıda Endüstrisi
*Emülsifikasyon:
Dondurma ve Dondurulmuş Tatlılar:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, buz kristallerinin oluşumunu engelleyerek pürüzsüz ve kremsi bir doku oluşturmaya yardımcı olur.
Salata Sosları ve Salata Çeşitleri:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yağ ve su karışımlarını stabilize ederek ayrışmayı önler ve tutarlı bir doku sağlar.

*Stabilizasyon:
Çırpılmış Krema ve Süsler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, çırpılmış ürünlerin yapısını koruyarak çökmelerini önler ve hafif, havadar bir doku sağlar.
Fırın Ürünleri:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, nemi koruyarak ve bayatlamayı önleyerek fırınlanmış ürünlerin kıvamını ve raf ömrünü iyileştirir.

*E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ekmek yapımında kullanılır
Dağılım:
Aroma Vericiler ve Renklendiriciler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, içecek ve şekerlemelerde aroma ve renklendiricilerin eşit dağılımını sağlayarak ürün kalitesini ve görünümünü iyileştirir.

*Nem Tutma:
İşlenmiş Etler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, işlenmiş etlerde nemin korunmasına yardımcı olarak dokuyu iyileştirir ve kurumayı önler.

2. Kozmetik Endüstrisi
*Emülsifikasyon:
Losyonlar ve Kremler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yağ ve su bazlı bileşenlerin karıştırılmasına yardımcı olarak stabil ve homojen emülsiyonlar oluşturur.
Saç Bakım Ürünleri:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, şampuan ve saç kremlerinde formülasyonları stabilize etmek ve dokuyu iyileştirmek için kullanılır.

*Stabilizasyon:
Kozmetik Kremler:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, çeşitli kremler ve losyonlarda pürüzsüz ve stabil bir kıvam sağlayarak ayrışmayı önler ve ürün bütünlüğünü korur.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 GÜVENLİ Mİ?
Evet, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 güvenlidir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yaygın olarak kullanılan ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilen bir maddedir ve tüketicilerin gıda katkı maddesi alımlarını takip ediyorlarsa içerik etiketlerini kontrol etmeleri her zaman iyi bir uygulamadır.
Üreticilerin, genellikle yaygın adıyla veya Avrupa'da E434 olarak, içerik etiketlerinde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ı belirtmeleri gerekmektedir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 ÜRETİMİ:
Sorbitol ve anhidritlerinin (sorbitan) palmitik asit ile esterleştirilmesi, sorbitan yağ asidi esterlerini üretir.
Bunlar, poliadisyon reaksiyonunda etilen oksit ile reaksiyona girerek polioksietilen köprüleri oluşturur ve polisorbat meydana getirir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİT; POLİSORBAT 40 NE İÇİN KULLANILIR?
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, güzellik sektöründe oldukça popüler olan, hafif ve tahriş etmeyen bir yüzey aktif maddedir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yüzey gerilimini azaltarak cilt ve saçın nazik ama etkili bir şekilde temizlenmesine yardımcı olur; bu nedenle yüz temizleyicilerinde ve şampuanlarda yaygın olarak kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca pürüzsüz ve yağsız bir his veren bir bakım etkisi sağlar.
Ürün içerisinde bulunan E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yağ ve su bazlı bileşenleri iyi bir şekilde karıştırır ve zamanla ayrılmalarını önler.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca özellikle makyaj ürünlerinde pigmentlerin ve aktif bileşenlerin eşit dağılımına yardımcı olur.
Saç bakım ürünlerinde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, antistatik madde görevi görür ve saç kremi ürünlerinin temel bileşenlerinden biridir.
Ayrıca, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, nemlendiricilerde, losyonlarda, yüz temizleyicilerinde, sıvı fondötenlerde, maskaralarda ve vücut spreylerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN KAYNAĞI:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, sorbitol (bir şeker alkolü) ve palmitik asitten (bir yağ asidi) etoksilasyon yoluyla elde edilir.
Sorbitol önce dehidrasyona uğratılarak sorbitan oluşturulur.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 daha sonra bir katalizör varlığında palmitik asit ile reaksiyona sokularak sorbitan palmitat oluşturulur.
Oluşan bu bileşik, etoksilasyon işlemine tabi tutularak E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ı oluşturur.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, kozmetik ürünlerde kullanılmadan önce nötralize edilir ve saflaştırılır.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİT; POLİSORBAT 40 BİR FORMÜLASYONDA NE İŞE YARAR?
*EMÜLSİFİYE EDİCİ
*YÜZEY AKTİF MADDE
*TEMİZLİK
*YUMUŞATMA
*NEMLENDİRİCİ

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN GÜVENLİK PROFİLİ:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, kozmetik ürünlerde kullanım için güvenlidir ve önerilen konsantrasyonlarda formüle edildiğinde iyi tolere edilir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, cilde karşı naziktir ve tahriş edici veya hassasiyet yaratıcı olmadığı kabul edilir.
Ayrıca, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 da komedojenik değildir ve yağlı ciltlerde kullanılabilir.
Etoksilleme işlemi sırasında uygun şekilde formüle edilmezse, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, potansiyel bir kanserojen olan 1,4-dioksan içerebilir.
Tam uygulama öncesinde yama testi yapılması önerilir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ALTERNATİFLERİ:
*GLİSERİL STEARATLAR
*CETEARETH-20
*SORBİTAN OLEAT

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 GÜVENLİ Mİ?
Evet, güvenli.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yaygın olarak kullanılan ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) tarafından genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilen bir maddedir ve tüketicilerin gıda katkı maddesi alımlarını takip ediyorlarsa içerik etiketlerini kontrol etmeleri her zaman iyi bir uygulamadır.
Üreticilerin genellikle E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ı içerik etiketlerinde yaygın adıyla veya Avrupa'da E434 olarak belirtmeleri gerekmektedir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ÜRETİM PROSEDÜRLERİ:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın üretimi tipik olarak sorbitolün laurik asit veya oleik asit ile esterleştirilmesini ve ardından etilen oksit ilavesini içerir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, nihai ürünün uluslararası kalite standartlarını karşılamasını sağlamak için saflaştırma işleminden geçer.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ÇÖZELTİSİ:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, geniş bir endüstriyel uygulama yelpazesine sahip kullanışlı bir kimyasal bileşiktir.
Emülsiyonlaştırıcı ve stabilizasyon özellikleri sayesinde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, gıda, kozmetik, ilaç ve tekstil endüstrilerinde değerli bir bileşendir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın üretimi ve taşınması, kalitesini ve güvenliğini sağlamak için sıkı kalite ve güvenlik standartlarına uygun olarak gerçekleştirilmelidir.
Genel olarak, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın kullanımı endüstriyel ilerlemeye ve kolaylığa büyük katkı sağlamıştır.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN FONKSİYONU:
Su içinde yağ emülgatörü, emülsiyon oluşumunu sağlayan bir bileşendir.
Emülsiyon, sulu bir fazın yağ fazıyla birleştirilmesi (karıştırılması) sonucu oluşan fizikokimyasal bir bileşiktir.
Kozmetik emülsiyonlara örnek olarak kremler, sütler ve merhemler verilebilir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca bir çözücü görevi görerek, kokular, bitki özleri ve yağlı maddeler gibi suda çözünmeyen veya az çözünen maddelerin sulu bir çözeltiye eklenmesine olanak tanır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, anyonik yüzey aktif maddelerle karıştırıldığında köpüğü stabilize eden ve köpük kalitesini artıran bir köpürtücü ajandır.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN FAYDALARI:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, çeşitli formülasyon avantajları sunar:
Mükemmel emülsiyonlaştırma performansı
İyi çözünme yeteneği
Birçok formülasyon sisteminde stabildir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, homojen dokunun korunmasına yardımcı olur.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ürün görünümünü iyileştirir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, aktif bileşenlerin dağılımını artırır.
Birçok kozmetik ve farmasötik bileşenle uyumludur.
Hafif ve nispeten düşük tahriş edici yüzey aktif madde
Düşük konsantrasyonlarda etkilidir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 raf ömrünü uzatır.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN KULLANIMI:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın tipik kullanım seviyesi %1-10'dur.
Formüllerin su fazına E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ekleyin.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 yalnızca harici kullanım içindir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal Yapı:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, sorbitanın (bir sorbitol türevi) palmitik asit ile esterleştirilmesi ve ardından yaklaşık 20 birim etilen oksit ile etoksilasyon işleminden elde edilir.
Bu yapı, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ı bileşenler arasındaki yüzey gerilimini azaltmada etkili, iyonik olmayan bir yüzey aktif madde haline getirir.

Dış görünüş:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, genellikle sarıdan kehribara kadar değişen renkte, viskoz bir sıvı veya yarı katıdır.

Çözünürlük:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, suda, alkolde ve çeşitli organik çözücülerde çözünebilen bir madde olup, farklı gıda formülasyonlarında çok yönlü kullanım imkanı sunar.

Sorbitan:
Sorbitan, meyvelerde yaygın olarak bulunan ve glikozdan sentezlenen bir şeker alkolü olan sorbitolün bir türevidir.
Sorbitol, dehidrasyon işlemine uğrayarak sorbitan oluşturur.

Palmitik Asit:
Palmitik asit, hem hayvanlarda hem de bitkilerde bulunan yaygın bir doymuş yağ asididir.
Adını ilk olarak izole edildiği palmiye yağından almaktadır.
Palmitik asit, çeşitli gıda ve endüstriyel ürünlerde kullanılmaktadır.

Etilen Oksit:
Etilen oksit, çeşitli kimyasalların üretiminde kullanılan organik bir bileşiktir.
Polioksietilen zincirlerinin üretiminde temel bir yapı taşıdır.
Bu bileşenler esterifikasyon ve etoksilasyon işlemlerine tabi tutularak nihai ürün olan E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 oluşturulur.
Emülsiyonları stabilize etme ve çeşitli ürünlerin dokusunu ve kıvamını iyileştirme yeteneği, onu gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde değerli bir bileşen haline getirmektedir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ÖZELLİKLERİ:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, güçlü emülsiyonlaştırıcı ve çözündürücü özelliklere sahiptir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yağ ve su fazları arasındaki yüzey gerilimini azaltarak kararlı emülsiyonların oluşmasına olanak tanır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 iyonik olmadığı için geniş bir pH aralığında nispeten stabil kalır ve birçok iyonik bileşenle uyumludur.

E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, yumuşaklığı, düşük tahriş potansiyeli ve formülasyon esnekliği nedeniyle değerlidir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, formülasyon uzmanlarının yağları, kokuları, vitaminleri veya aktif bileşikleri su bazlı sistemlerde çözmeleri gerektiğinde yaygın olarak kullanılır.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 ayrıca dağıtıcı madde, stabilizatör, ıslatıcı madde ve çözücü görevi görür.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, ürünün dokusunu, kıvamını, yayılabilirliğini ve stabilitesini iyileştirir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 NASIL ÜRETİLİR?
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, sorbitol, palmitik asit ve etilen oksit arasındaki kimyasal reaksiyon sonucu üretilir.
Üretim süreci diğer polisorbatlar olan 20, 60 ve 80'e benzerdir.

Palmitik asit
Palmitik asit ve stearik asit, hayvansal yağlarda, bitkisel yağlarda ve bitkisel yağlarda en sık bulunan doymuş yağ asitleridir.
Diğer yağ asitleri gibi, palmitik asit de doğada genellikle trigliserit formunda bulunur.
Aşağıda palmitik asit bakımından zengin doğal kaynaklar listelenmiştir:
*Hurma yağı
*Soya yağı
*Ayçiçek yağı
*Tereyağı
*Peynir
*Süt
*Et
*kakao yağı
*Sorbitol
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, genellikle mısır veya tapyokadan elde edilen d-glikozdan üretilir.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ÖZELLİKLERİ:
Kimyasal Yapı:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, sorbitanın (sorbitolün bir türevi) palmitik asit ile esterleştirilmesi ve ardından yaklaşık 20 birim etilen oksit ile etoksilasyon işleminden elde edilir.
Bu yapı, E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ı, bileşenler arasındaki yüzey gerilimini azaltmada etkili olan iyonik olmayan bir yüzey aktif madde haline getirir.

Dış görünüş:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, tipik olarak sarıdan kehribar rengine kadar değişen, viskoz bir sıvı veya yarı katıdır.

Çözünürlük:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, suda, alkolde ve çeşitli organik çözücülerde çözünebilen bir maddedir ve bu özelliği sayesinde farklı gıda formülasyonlarında çok yönlü kullanılabilir.

İstikrar:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, geniş bir pH ve sıcaklık aralığında kararlılığını korur; bu da çeşitli gıda işleme koşullarındaki performansı için çok önemlidir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, gıda endüstrisinde çeşitli ürünlerin kalitesine, kıvamına ve raf ömrüne katkıda bulunan değerli bir emülgatör ve stabilizatördür.
Dokuyu iyileştirme, kıvamı koruma ve raf ömrünü uzatma yeteneği sayesinde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, çok çeşitli gıda ürünlerinde paha biçilmez bir bileşendir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın bilimsel yönlerini ve uygulamalarını anlamak, üreticilerin bu maddenin avantajlarından yararlanmalarını ve ürünlerinin yüksek kalite standartlarını ve tüketici memnuniyetini karşılamasını sağlamalarına olanak tanır.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN ÜRETİM YÖNTEMLERİ:
Reaksiyon kabına 1 mol Span 40 koyun, ısıtıp erittikten sonra karıştırarak katalizör olarak %50 sodyum hidroksit ekleyin, havayı boşaltın, basıncı düşürerek susuzlaştırın, susuzlaştırma işleminden sonra kaptaki havayı azotla değiştirin ve havayı temizleyin.
Esterifikasyon reaksiyonu için 20 mol etilen oksit ekleyin.
Esterifikasyon sıcaklığı 160-180°C'de, basınç ise 0,2-0,3 MPa'da tutulmaktadır.
Etilen oksitten geçirildikten sonra, yaklaşık 90°C'ye soğutulur, asit değeri buzlu asetik asit ile ayarlanır ve nötralizasyon tamamlanana kadar asit değeri 1,5-2 mgKOH/g olur, son olarak hidrojen peroksit ile renk giderilir, soğutulur ve ambalajlanarak nihai ürün elde edilir: E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 HAKKINDA SON DÜŞÜNCELER:
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, gıda endüstrisinde çeşitli ürünlerin kalitesine, kıvamına ve raf ömrüne katkıda bulunan değerli bir emülgatör ve stabilizatördür.
Dokuyu iyileştirme, kıvamı koruma ve raf ömrünü uzatma yeteneği sayesinde E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40, çok çeşitli gıda ürünlerinde paha biçilmez bir bileşendir.
E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40'ın bilimsel yönlerini ve uygulamalarını anlamak, üreticilerin bu maddenin avantajlarından yararlanmalarını ve ürünlerinin yüksek kalite standartlarını ve tüketici memnuniyetini karşılamasını sağlamalarına olanak tanır.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Fiziksel Durum: Yoğun sıvı veya yarı jel
Renk: Sarıdan turuncuya
Koku: Hafif, karakteristik bir koku.
Doku: Yapışkan ve yoğun
Yoğunluk: Yaklaşık 1,08 g/cm³
Viskozite: Yüksek
Suda Çözünürlük: Serbestçe çözünür
Etanolde Çözünürlük: Çözünür
Yağlarda Çözünürlük: Kısmen çözünür

pH (%1'lik çözelti): Yaklaşık 5–8
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 15–17
Yüzey Aktivitesi: Mükemmel emülsiyonlaştırma ve ıslatma özelliği
Kimyasal Türü: İyonik olmayan yüzey aktif madde
Stabilite: Normal saklama koşullarında stabildir.
Oksidasyon Hassasiyeti: Uzun süreli depolama sırasında yavaşça oksitlenebilir.
Uyumluluk: Birçok yüzey aktif madde ve formülasyon bileşeniyle uyumludur.

Emülsiyonlaştırma Yeteneği: Mükemmel yağ-su emülgatörü
Dağılabilirlik: Yüksek
Köpürme Özellikleri: Orta düzeyde köpük oluşumu
Biyolojik olarak parçalanabilirlik: Kısmen biyolojik olarak parçalanabilir
Higroskopiklik: Hafif higroskopik
Patlama Noktası: Nispeten yüksek
Reaktivite: Standart koşullar altında düşük kimyasal reaktivite.
XLogP3-AA: 2.5

Hidrojen Bağı Verici Sayısı: 3
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 10
Döndürülebilir Bağlantı Sayısı: 26
Kesin Kütle: 522.34039779 Da
Monoisotopik Kütle: 522.34039779 Da
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 133 Å²
Ağır Atom Sayısı: 36
formal yük: 0
Karmaşıklık: 507

İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlanmış Atom Stereomerkez Sayısı: 4
Tanımlanmamış Atom Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlı Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Tanımlanmamış Bağ Stereomerkez Sayısı: 0
Kovalent Bağla Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirildi: Evet
CB Numarası: CB5739444

Moleküler Formül: C12H18O11
Moleküler Ağırlık: 338.26472
MDL Numarası: MFCD00165345
Erime noktası: 0,1 °C
Kaynama noktası: 797,89°C (yaklaşık tahmin)
Yoğunluk: 25 °C'de 1,083 g/mL (literatürde belirtilmiştir)
Kırılma indisi: n20/D 1.47 (literatür)
Parlama noktası: >230 °F
Saklama sıcaklığı: +30°C'nin altında saklayın.

Çözünürlük: Su, susuz etanol, etil asetat ve metanol ile karışabilir; yağlı yağlarda ve sıvı parafinde pratik olarak çözünmez.
Şekil: Yoğun sıvı
Özgül Ağırlık: 1.090 (25/4 ℃ )
Renk: Açık sarıdan sarıya, turuncuya
Suda Çözünürlük: 100 g/L
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): 15,6
Kozmetik İçeriklerinin Fonksiyonları: YÜZEY AKTİF MADDE - TEMİZLEME
YÜZEY AKTİF MADDE - EMÜLSİFİYE EDİCİ

InChI: InChI=1/C12H18O11/c13-1-3(15)9-8(19)10(11(20)22-9)23-12-7(18)6(1 7)5(16)4(2-14)21-12/h3-7,9,12-19H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-,7+,9+,12/s3
InChIKey: MLSJBGYKDYSOAE-YRYTZYTINA-N
SMILES: OC1=C(OC2OC@HC@@HC@H[C@H]2O)C(=O)O[C@@H]1C@HO |&1:6,9,11,13,18,19,r|
Gıda ile Temas Eden Maddelerde Kullanılan Dolaylı Katkı Maddeleri: E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40
EWG'nin Gıda Puanları: 1
FDA UNII: PEG-80 SORBİTAN PALMITAT (4NR71FN0IA)
E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 (STI11B5A2X)

EPA Madde Kayıt Sistemi: E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40 (9005-66-7)
Kozmetik Bilgisi: E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40
UNSPSC Kodu: 41116107
NACRES: NA.28
CAS: 9005-66-7
Moleküler Formül: (C2H4O)w(C2H4O)x(C2H4O)z(C2H4O)yC22C42O6
InChI Anahtarı: DVRFSZFBSOKHQW-UHFFFAOYNA-N
GÜLÜMSEMELER: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCCOCC(OCCO)C1OCC(OCCO)C1OCCO

MDL Numarası: MFCD00165345
Hidroksil değeri: 89 ila 105 mg KOH/g
Görünüm (Renk): Şeffaftan puslu açık sarıya, koyu sarıya kadar
Kızılötesi spektrum: Uygun
Görünüm (Şekil): Yoğun kıvamlı sıvı veya macun
Asit değeri: =<3 mg KOH/g
Sabunlaşma değeri: 41 ila 55 mg KOH/g
Formül: (C2H4O)w.(C2H4O)x.(C2H4O)y.(C2H4O)z.C22H42O6
Net Ücret: 0

Ortalama Kütle: 578.784
Monoisotopik Kütle: 578.40300
GÜLÜMSEMELER: [H][C@]1(C(COCCOC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OCCO)OCC(OCCO)[C@H]1OCCO
InChI: InChI=1S/C30H58O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-28(34)38-23-22-35-24-26(36-19-16-3) 1)30-29(39-21-18-33)27(25-40-30)37-20-17-32/h26-27,29-33H,2-25H2,1H3/t26?,27?,29-,30-/m1/s1
InChIKey: DVRFSZFBSOKHQW-VLVMVUJHSA-N
Fiziksel durum: viskoz, sıvı
Renk: sarı

Koku: Veri mevcut değil
Erime noktası/donma noktası: Veri mevcut değil.
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri mevcut değil.
Yanıcılık (katı, gaz): Veri mevcut değil
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Parlama noktası: > 113,00 °C - kapalı kap
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri mevcut değil.
Bozunma sıcaklığı: Veri mevcut değil.

pH: Veri mevcut değil.
Viskozite: Kinematik viskozite: Veri mevcut değil
Dinamik viskozite: Veri mevcut değil.
Suda çözünürlük: Veri mevcut değil.
Dağılım katsayısı: n-oktanol/su: Veri mevcut değil
Buhar basıncı: Veri mevcut değil.
Yoğunluk: Veri mevcut değil

Bağıl yoğunluk: Veri mevcut değil
Bağıl buhar yoğunluğu: Veri mevcut değil.
Parçacık özellikleri: Veri mevcut değil.
Patlayıcı özellikleri: Veri mevcut değil.
Oksitleyici özellikler: Veri mevcut değil.
Diğer güvenlik bilgileri: Mevcut veri yok.
Kaynama Noktası: 797,89°C
Erime Noktası: 0,1°C

pH: 5 - 7
Çözünürlük: Suda çözünür
Viskozite: Orta
Diğer (silinmiş CASRN): 118955-40-1
FDA UNII: STI11B5A2X
XlogP3-AA: 2,50 (tahmini)
Moleküler Ağırlık: 522.67650000

Formül: C26 H50 O10
Görünüm: soluk sarıdan turuncuya yakın kıvamlı sıvı (tahmini)
Gıda Kimyasalları Kodeksi'nde Listelenmemiştir: Hayır
Özgül Ağırlık: 1,08300 @ 25,00 °C.
Kırılma İndeksi: 1,47000 @ 20,00 °C.
Parlama Noktası: > 230,00 °F. TCC ( > 110,00 °C. )
Çözünür olduğu maddeler: alkol, su, metanol
etil asetat, aseton
su, 0,1365 mg/L @ 25 °C (tahmini)

Mineral yağda çözünmez.
Moleküler Ağırlık: 338.26472
Kesin Kütle: 839.377136
AB Numarası: 500-018-3
HS kodu: 34021300
PSA: 133.14000
XLogP3: 7.22
Görünüm: viskoz sıvı

Yoğunluk: 1,10 g/cm³
Erime Noktası: 0,1 °C
Parlama Noktası: >230 °F
Kırılma İndeksi: n20/D 1.47(literatür)
Suda Çözünürlük: H2O: 100 g/L
Saklama Koşulları: Oda sıcaklığında saklayın.
Koku: Karakteristik koku
Tadı: Acı
Kimyasal Adı: Polioksietilen (20) Sorbitan Monopalmitat

INCI Adı: E434 Polioksietilen sorbitan monopalmitat; Polisorbat 40
CAS Numarası: 9005-66-7
AB Numarası: 618-421-9
Moleküler Formül: Genellikle C62H122O26 olarak gösterilir (yaklaşık/polimerik bileşim)
Moleküler Ağırlık: Yaklaşık 1228 g/mol (karışım/polimerik yüzey aktif madde olduğu için değişkendir)
Kimyasal Aile: Noniyonik Yüzey Aktif Madde
Görünüm: Sarıdan turuncuya değişen kıvamlı sıvı veya yarı jel.
Koku: Hafif, karakteristik bir koku.
Çözünürlük: Suda ve alkolde çözünür.
HLB Değeri: Yaklaşık 15–17
İyonik Karakter: Noniyonik

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40 İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su/duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN KAZA SONUCU SALINIM ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUMASI:
-Kontrol parametreleri:
--İşyeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Göz koruması için ekipman kullanın.
Güvenlik gözlükleri kullanın.
*Vücut Koruma:
koruyucu giysiler giyin
*Solunum koruması:
Önerilen filtre türü: Filtre A
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTAT; POLİSORBAT 40'IN KULLANIMI VE DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.

E434 POLİOKSİETİLEN SORBİTAN MONOPALMİTATIN; POLİSORBAT 40'IN STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.