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E434 MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ; POLYSORBATE 40

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant, solubilisant, stabilisant, agent de diffusion et lubrifiant pour fibres.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant alimentaire H/E, utilisé seul ou mélangé avec du Span-60, du Span-65, du Span-80.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé comme stabilisant, agent mouillant, diffuseur, agent antistatique, etc.

Numéro CAS : 9005-66-7
Numéro CE : 618-421-9
Formule moléculaire : généralement représentée par C62H122O26 (composition approximative/polymérique)
Masse moléculaire : environ 1228 g/mol (variable car il s'agit d'un mélange/tensioactif polymère)

SYNONYMES :
Polysorbate 40, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène 20, STI11B5A2X, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, palmitate de sorbimacrogol 300, CHEBI:53423, Crill 7, Crillet 2, Durfax 60, Emsorb 6910, monopalmitate de sorbitan éthoxylé, Glycosperse p-20, Nissan Nonion PT-221, monopalmitate de sorbitan polyéthylène glycol, adduit monopalmitate polyéthylène glycol-sorbitan, éther de monopalmitate de polyéthylène glycol de sorbitan, monopalmitate de polyéthoxy sorbitan, sorbitan, monopalmitate, dérivés de polyoxyéthylène, CCRIS 701, E-434, HSDB 1928, INS NO.434, INS-434, POLYSORBATE 40 (EP MONOGRAPHIE), POLYSORBATE 40 (II), POLYSORBATE 40 (MART.), POLYSORBATE 40 (USP-RS), Monopalmitate de sorbitan de polyéthylène glycol (80), Radiasurf 7145, SORBITAN, MONOHEXADÉCANOATE, DÉRIVÉS DE POLY(OXY-1,2-ÉTHANEDIYL), Sorbitan, monopalmitate de polyoxyéthylène, UNII-4NR71FN0IA, UNII-STI11B5A2X, E434, Monopalmitate de sorbitan de polyoxyéthylène (20), Tween 40, Monopalmitate de sorbitan de polyoxyéthylène (20) (IUPAC), Monohexédécanoate de sorbitan, E 434, Polysorbate 40, Monopalmitate de sorbitan de polyoxyéthylène (20), Polysorbate 20, Monolaurate de sorbitan de polyoxyéthylène (20), Glycosperse L-20X, Monolaurate de sorbitan de polyéthylène glycol, Monolaurate de polyoxyéthylènesorbitan, TWEEN® 20, Monolaurate de sorbitan PEG(20), TWEEN 40, MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN, TWEEN N° 40, PALMITATE DE SORBITAN PEG-80, Tween 40 (= Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan), crill7, crillet2, durfax60, emsorb6910, TWEEN(R) 40, RefChem:1096506, C26H50O10, UNII-4NR71FN0IA, UNII-STI11B5A2X, 4NR71FN0IA, CCRIS 701, HSDB 1928, HMFKFHLTUCJZJO-OQUNMALSSA-N, MFCD00165345, 2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hydroxyéthoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyéthoxy)éthoxy]éthyl dodécanoate, Monopalmitate de sorbitan de polyéthylène glycol, 2-[(2R)-2-[(2R,3R,4R)-3,4-bis(2-hydroxyéthoxy)tétrahydrofuran-2-yl]-2-(2-hydroxyéthoxy)éthoxy]éthyl dodécanoate, TWEEN 40 ; MONOPALMITATE DE SORBITAN POLYXYÉTHYLÈNE, TWEEN N° 40 ; PALMITATE DE SORBITAN PEG-80, Tween 40 (= Monopalmitate de sorbitan polyoxyoxyéthylène), crill7, durfax60, crillet2, emsorb6910, TWEEN® 40, hetsorb p-20, 2-[2-[3,4-bis(2-hydroxyéthoxy)oxolan-2-yl]-2-(2-hydroxyéthoxy)éthoxy]éthyl dodécanoate, kaopan TW-P-120, liposorb p-20, lonzest SMP-20, monebatt - 40, monopalmitate de sorbitan poe-20, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), rheodol TW-P120, palmitate de sorbimacrogol 300, tween 40, sorbitan, monohexadécanoate, dérivés de poly(oxy-1,2-éthanediyl), monopalmitate de sorbitan, dérivés de polyoxyéthylène, monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, polysorbate 40, Tween 40, monopalmitate de sorbitan polyéthylène glycol, adduit de monopalmitate de sorbitan polyéthylène glycol, éthoxylé Monopalmitate de sorbitan, Monopalmitate de polyéthoxy sorbitan, Tween 16:0, Palmitate de sorbimacrogol 300, Nissan Nonion PT 221, Durfax 60, Crill 7, Emsorb 6910, Glycosperse P 20, Éther de polyéthylène glycol monopalmitate de sorbitan, Lonzest SMP 20, MP 55F, Montanox 40, Nikkol TP 10, Monohexadécanoate de sorbitan polyoxyéthyléné, Rheodol TW-P 120, Sorbon T 40, Crillet 2, Monopalmitate de sorbitan polyéthyléné, Emulgen TWP 120, Monohexadécanoate de sorbitan polyéthyléné, Rheodol TW-P 120V, E 434, TP 10EX, Rheodol Super TW-P 120, Nikkol TP 10V,Nikkol TP 10EX,Kotilen P 1,Monopalmitate de sorbitol polyoxyéthylène,Kolliphor PS 40,118955-40-1,1340-84-7,9015-58-1, Sorbitan,monopalmitate, dérivés de polyoxyéthylène. (8CI), Crill 7, Crillet 2, Durfax 60, E434, Emsorb 6910, Emulgen TWP 120, Monopalmitate de sorbitan éthoxylé, Glycosperse P 20, Lonzest SMP 20, MP 55F, Montanox 40, Nikkol TP 10, Nissan Nonion PT 221, Polysorbate 40, Rheodol Super TW-P 120, Rheodol TW-P 120, Rheodol TW-P 120V, Palmitate de sorbimacrogol 300, Sorbon T 40, TP 10EX, Tween 16:0, Tween 40

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un tensioactif non ionique utilisé comme émulsifiant.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est soluble dans l'eau et son ajout à un produit le rend plus fluide.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un émulsifiant et un stabilisant précieux dans l'industrie alimentaire, contribuant à la qualité, à la consistance et à la durée de conservation de divers produits.

Sa capacité à améliorer la texture, à maintenir la consistance et à prolonger la durée de conservation fait du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 un ingrédient précieux dans une large gamme de produits alimentaires.
Comprendre la science et les applications du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; Polysorbate 40 permet aux fabricants d'en récolter les fruits, garantissant ainsi que leurs produits répondent à des normes de qualité élevées et à la satisfaction des consommateurs.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un réactif biochimique qui peut être utilisé comme matériau biologique ou composé organique pour la recherche liée aux sciences de la vie.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Le polysorbate 40, également souvent appelé E434 ou monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), est une substance synthétique souvent utilisée principalement dans l'industrie alimentaire, mais aussi dans la production pharmaceutique et cosmétique.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est une substance étrangère ajoutée intentionnellement aux denrées alimentaires dans le but d'obtenir les propriétés souhaitées.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 appartient au groupe des émulsifiants, c'est-à-dire des substances qui augmentent la stabilité des mélanges de parties non miscibles.

En conséquence, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 contribue à maintenir une consistance et un aspect uniformes des produits.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Polysorbate 40, également connu sous le nom de Tween 40, le nom complet monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), 40 signifie monopalmitate.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un émulsifiant et un stabilisateur alimentaire portant le numéro d'additif alimentaire européen E434.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est un mélange d'esters partiels de sorbitol et de ses mono- et dianhydrides avec de l'acide palmitique comestible et condensé avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène par mole de sorbitol et de ses anhydrides.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est également identifié comme additif alimentaire E434.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Les propriétés tensioactives du Polysorbate 40 améliorent les performances de mouillage, d'étalement et de dispersion.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40, ou Tween 40, scientifiquement connu sous le nom de monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène (20), est un additif important largement utilisé dans l'industrie alimentaire, célèbre pour son rôle d'émulsifiant et de tensioactif.
Faisant partie de la famille des polysorbates, E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 partage de nombreuses propriétés fonctionnelles avec ses parents, tels que le polysorbate 20 et le polysorbate 80.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 agit comme solubilisant non ionique, tensioactif, émulsifiant, co-solvant et agent mouillant.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Le polysorbate 40 est un mélange d'esters palmitates de sorbitol et d'anhydrides de sorbitol, constitué principalement du monoester, condensé avec environ 20 moles d'oxyde d'éthylène.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un ester de sorbitan éthoxylé largement utilisé dans les produits de soins personnels.
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 est un liquide jaune à ambré

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Le polysorbate 40 est un polymère composé de sorbitan PEG-ylé, où le nombre total d'unités de poly(éthylène glycol) est de 20 (w + x + y + z = 20) et une seule extrémité est coiffée par un groupe palmitoyle.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un réactif biochimique qui peut être utilisé comme matériau biologique ou composé organique pour la recherche liée aux sciences de la vie.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un tensioactif puissant utilisé dans les cosmétiques pour faciliter le mélange d'ingrédients à base d'huile et d'eau.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 empêche également la séparation des différents ingrédients d'une formulation et maintient ainsi l'efficacité du produit.
Bien qu'il ait peu d'impact direct sur la santé de la peau et des cheveux, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 agit miraculeusement en arrière-plan pour maintenir la cohésion de tous les composants d'un produit.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 peut parfois également agir comme agent conditionneur et antistatique doux.

Également appelé monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène, E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyoxyéthylène ; le polysorbate 40 se présente sous la forme d'un liquide visqueux jaune à orange à l'état brut.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 a pour formule moléculaire C62H122O26.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est un émulsifiant en poudre blanche légère de formule chimique C62H122O26 et de poids moléculaire de 1283,82 GR/MOL.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN E434 ; POLYSORBATE 40 :
Dans les industries pharmaceutique et alimentaire, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 est utilisé comme agent mouillant, solubilisant, émulsifiant huile-dans-eau et stabilisateur de mousse.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est approuvé dans l'UE comme additif alimentaire (numéro E 434) pour certains aliments en quantités allant jusqu'à cinq grammes par kilogramme, et en shortening jusqu'à dix grammes par kilogramme.
La dose journalière admissible est de 10 milligrammes par kilogramme de poids corporel pour l'ensemble des polysorbates.

Pour la fabrication des produits pharmaceutiques, des qualités particulièrement pures sont requises, lesquelles sont spécifiées dans les pharmacopées.
Contrairement aux autres polysorbates, le E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane) ; le polysorbate 40 est approuvé par la FDA comme émulsifiant indirect plutôt que comme additif alimentaire direct.
Cela fait du E434 du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 est moins utilisé dans l'alimentation aux États-Unis.

Cependant, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 peut être utilisé comme additif alimentaire direct et sa sécurité a été réévaluée en 2015 par l'EFSA et le JECFA.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; les utilisations alimentaires du polysorbate 40 sont répertoriées avec d'autres polysorbates : polysorbate 20 (E432), 60 (E435), 65 (E436) et 80 (E433).
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est également utilisé comme émulsifiant ou tensioactif pour aider à mélanger l'huile et l'eau dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 appartient à une famille d'esters de sorbitan éthoxylés.
La désignation « 40 » fait référence au degré approximatif d’éthoxylation et à la composition en acides gras.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est plus hydrophile que certains polysorbates inférieurs et fonctionne donc particulièrement bien dans les émulsions huile-dans-eau.

Étant donné que le E434 Polyoxyéthylène sorbitan monopalmitate ; Polysorbate 40 est un mélange polymère plutôt qu'une seule molécule pure, les valeurs de formule moléculaire et de poids moléculaire peuvent varier en fonction des spécifications de fabrication et du degré d'éthoxylation moyen.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 présente une excellente compatibilité avec les alcools, les glycols, les esters et de nombreux systèmes tensioactifs.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est fréquemment choisi dans les formulations nécessitant clarté, stabilité et solubilisation efficace des huiles dans les systèmes aqueux.

Utilisations du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène E434 ; Polysorbate 40 : Émulsifiants, cosmétiques, médicaments topiques, tensioactifs, agents dispersants, antimousses, médicaments oraux et parentéraux.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant, solubilisant, stabilisant, agent de diffusion et lubrifiant pour fibres.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant alimentaire H/E, utilisé seul ou mélangé avec du Span-60, du Span-65, du Span-80.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé comme stabilisant, agent mouillant, diffuseur, agent antistatique, etc.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant, solubilisant, stabilisant, diffuseur, lubrifiant pour fibres, etc.
Additif alimentaire synthétique à rôle émulsifiant et aromatisant.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est également utilisé comme solvant pour d'autres additifs alimentaires.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est utilisé dans les produits de boulangerie fine, les sauces, les desserts, les confiseries, les émulsions de matières grasses pour la pâtisserie, les soupes instantanées, la glace, les aliments diététiques pour le contrôle du poids corporel.
E434 Monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 n'est pas recommandé aux végétariens, car il peut provenir de graisses animales.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est principalement utilisé dans les crèmes glacées, les sauces et vinaigrettes, les produits de boulangerie, les desserts, les confiseries, ainsi que dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Dans l'industrie alimentaire, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 est principalement utilisé comme stabilisant pour empêcher la séparation des mélanges tels que la graisse et l'eau.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 prolonge également la durée de conservation des aliments et améliore leur aspect.

Malgré son origine synthétique, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; Polysorbate 40 est considéré comme un additif sûr.
Cependant, il convient de tenir compte du fait que certaines études ont établi un lien entre cette substance et un possible effet négatif sur le système digestif.
En cosmétique, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 est principalement utilisé pour sa capacité à améliorer la consistance et la répartition des autres ingrédients du produit.

En pharmacie, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 est utilisé comme composant de supports pour les substances médicinales.
Applications industrielles du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 : Utilisations industrielles : Traitement textile, lubrifiants, dispersions de peinture, formulations agricoles, produits de nettoyage, traitement des polymères.
Utilisations du E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Polysorbate 40 : Aide pharmaceutique (tensioactif) Remarque : Formule graphique identique à celle du Polysorbate 20, sauf que R est (C15H31)COO.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un émulsifiant et un stabilisateur d'huiles essentielles dans l'eau.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est également un détergent et est utilisé dans diverses préparations nettoyantes et hydratantes.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est un tensioactif non ionique utilisé comme agent antistatique interne.

Applications du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; Polysorbate 40 : produits de soin de la peau, produits nettoyants, produits de soin des cheveux
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un additif important largement utilisé dans l'industrie alimentaire, reconnu pour son rôle d'émulsifiant et de tensioactif.
Faisant partie de la famille des polysorbates, E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 partage de nombreuses propriétés fonctionnelles avec ses parents tels que le polysorbate 20 et le polysorbate 80.

En tant qu'agent dispersant, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; le polysorbate 40, ingrédient largement utilisé, aide à répartir uniformément les pigments et les ingrédients actifs.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant dans le secteur alimentaire, ainsi que dans les cosmétiques, les détergents et de nombreux autres domaines industriels.
Comme tous les émulsifiants, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 est un additif qui crée des phases huile-eau ou eau-huile et fournit une émulsion dans ces produits.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est utilisé en proportions variables dans des produits alimentaires tels que la mayonnaise, les sauces, les matières grasses de la crème, la bière et le malt.

-Utilisations du E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane) ; Polysorbate 40 dans les cosmétiques et les produits de soins personnels :
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 est largement utilisé dans les produits cosmétiques et de soins de la peau car il aide à combiner les ingrédients huileux et aqueux en formulations lisses et stables.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est couramment présent dans :
*Crèmes
*Lotions
Nettoyants pour le visage
*Shampoings
*Après-shampooings
*Démaquillants
*Crèmes solaires
*Sérums
*Parfums
Produits capillaires
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 aide à répartir uniformément les parfums, les pigments, les huiles et les ingrédients actifs dans tout le produit.

-Utilisations dans l'industrie pharmaceutique du E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane) ; Polysorbate 40 :
Dans les formulations pharmaceutiques, le E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane) ; le polysorbate 40 fonctionne comme :
*Émulsifiant
*Solubilisant
*Stabilisateur
*Agent mouillant

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé dans :
*Médicaments injectables
*Liquides oraux
Crèmes topiques
*Onguents
*Préparations vitaminiques
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore la solubilité des médicaments peu solubles dans l'eau et améliore la stabilité de la formulation.

-Utilisations de l'E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane) dans l'industrie alimentaire ; Polysorbate 40 :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est approuvé dans certaines applications alimentaires comme émulsifiant et stabilisant.
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 contribue à améliorer la texture, la consistance et la durée de conservation de produits tels que :
*Desserts
*Glace
*Produits de boulangerie
*Émulsions de boissons
*Sauces
*Garnitures

-Utilisations de distribution du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 :
Arômes et colorants :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore la qualité et l'apparence des produits en assurant une répartition uniforme des arômes et des colorants dans les boissons et les confiseries.
Rétention d'humidité :
Viandes transformées :
E434 Monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 aide à retenir l'humidité dans les viandes transformées, améliorant la texture et prévenant le dessèchement.

-Utilisations de l'E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane) dans l'industrie cosmétique ; Polysorbate 40 :
Émulsification :
Lotions et crèmes :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 aide à mélanger les ingrédients à base d'huile et d'eau, créant des émulsions stables et homogènes.

Produits de soins capillaires :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé dans les shampoings et les après-shampoings pour stabiliser les formules et améliorer la texture.

Stabilisation:
Crèmes cosmétiques :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 assure une consistance lisse et stable dans diverses crèmes et lotions, empêchant la séparation et maintenant l'intégrité du produit.

À QUOI SERVIT LE E434 POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE ; POLYSORBATE 40 ?
Industrie alimentaire
*Émulsification :
Crèmes glacées et desserts glacés :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 contribue à créer une texture lisse et crémeuse en empêchant la formation de cristaux de glace.

Vinaigrettes et sauces :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 stabilise les mélanges d'huile et d'eau, empêchant la séparation et maintenant une texture homogène.

*Stabilisation:
Garnitures fouettées et crèmes :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 protège la structure des produits fouettés, les empêchant de s'affaisser et leur conférant une texture légère et aérée.

Pâtisseries :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore la consistance et la durée de conservation des produits de boulangerie en retenant l'humidité et en empêchant le rassissement.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 a de nombreuses applications dans diverses industries, notamment l'alimentation, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et les textiles.
Dans l'alimentation, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant dans les boissons, les produits de boulangerie et les produits carnés.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est également utilisé comme solvant pour les vitamines liposolubles et comme stabilisant pour les produits laitiers.
Dans l'industrie cosmétique, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 est utilisé comme émulsifiant et dispersant dans les lotions, les crèmes et les onguents.
Dans l'industrie pharmaceutique, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 est utilisé comme tensioactif pour les formulations injectables et comme agent mouillant pour les comprimés et les capsules.
De plus, dans le traitement textile, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 peut être utilisé comme agent mouillant, dispersant et émulsifiant pour les colorants et les pigments.

DE QUOI EST COMPOSÉ LE E434 POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE ; POLYSORBATE 40 ?
La production du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène E434 ; Polysorbate 40 implique une série de réactions chimiques qui combinent le sorbitan, l'acide palmitique et l'oxyde d'éthylène.

Sorbitan :
Le sorbitan est un dérivé du sorbitol, un alcool de sucre que l'on trouve couramment dans les fruits et qui est synthétisé à partir du glucose.
Le sorbitol subit un processus de déshydratation pour former du sorbitan.

Acide palmitique :
L'acide palmitique est un acide gras saturé courant que l'on trouve aussi bien chez les animaux que chez les plantes.
Il tire son nom de l'huile de palme dont il a été initialement extrait.
L'acide palmitique est utilisé dans une variété de produits alimentaires et industriels.

Oxyde d'éthylène :
L'oxyde d'éthylène est un composé organique utilisé dans la production de divers produits chimiques.
Il s'agit d'un élément constitutif essentiel dans la fabrication des chaînes de polyoxyéthylène.
Ces composants subissent une estérification et une éthoxylation pour former le produit final, E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; Polysorbate 40.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; La capacité du polysorbate 40 à stabiliser les émulsions et à améliorer la texture et la consistance de divers produits en fait un ingrédient précieux dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques.

PROPRIÉTÉS DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 est un liquide huileux ambré.
Densité relative : 1,05-1,10.
La valeur HLB est de 15,6.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est soluble dans l'eau, les acides dilués, les bases diluées et la plupart des solvants organiques, insoluble dans l'huile végétale.
On l'appelle également polysorbate-40.
Les polysorbates sont une classe d'émulsifiants utilisés dans certains produits pharmaceutiques et la préparation des aliments.
Ils sont souvent utilisés en cosmétique pour solubiliser les huiles essentielles dans des produits à base d'eau.
Les polysorbates sont des liquides huileux dérivés du sorbitan éthoxylé (un dérivé du sorbitol) estérifié avec des acides gras.
Le nombre qui suit la partie « polyoxyéthylène » indique le groupe -R différent dans la formule structurale.
D'autres émulsifiants à base de polysorbate contiennent également du polysorbate-60 et du polysorbate-80.

À QUOI SERVIT LE E434 POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE ; POLYSORBATE 40 ?
1. Industrie alimentaire
*Émulsification :
Crèmes glacées et desserts glacés :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 contribue à créer une texture lisse et crémeuse en empêchant la formation de cristaux de glace.
Vinaigrettes et sauces :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 stabilise les mélanges d'huile et d'eau, empêchant la séparation et maintenant une texture homogène.

*Stabilisation:
Garnitures fouettées et crèmes :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 maintient la structure des produits fouettés, les empêchant de s'affaisser et assurant une texture légère et aérée.
Produits de boulangerie :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore la consistance et la durée de conservation des produits de boulangerie en maintenant l'humidité et en empêchant le rassissement.

*E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 utilisé dans le pain
Dispersion:
Arômes et colorants :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 assure une répartition uniforme des arômes et des colorants dans les boissons et les confiseries, améliorant ainsi la qualité et l'apparence du produit.

*Rétention d'humidité :
Viandes transformées :
E434 Monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 aide à retenir l'humidité dans les viandes transformées, améliorant la texture et prévenant le dessèchement.

2. Industrie cosmétique
*Émulsification :
Lotions et crèmes :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 aide à mélanger les ingrédients à base d'huile et d'eau, créant des émulsions stables et homogènes.
Produits de soins capillaires :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est utilisé dans les shampoings et les après-shampoings pour stabiliser les formules et améliorer la texture.

*Stabilisation:
Crèmes cosmétiques :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 assure une consistance lisse et stable dans diverses crèmes et lotions, empêchant la séparation et maintenant l'intégrité du produit.

Le E434 (polyoxyéthylène sorbitan monopalmitate ; polysorbate 40) est-il sûr ?
Oui, le E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; polysorbate 40) est sûr.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est largement utilisé et généralement reconnu comme sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, et il est toujours de bonne pratique pour les consommateurs de vérifier les étiquettes des ingrédients s'ils surveillent leur consommation d'additifs alimentaires.
Les fabricants sont tenus d'indiquer E434 Polyoxyéthylène sorbitan monopalmitate ; Polysorbate 40 sur les étiquettes des ingrédients, généralement sous son nom commun ou sous le nom E434 en Europe.

PRODUCTION DE MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN E434 ; POLYSORBATE 40 :
L'estérification du sorbitol et de ses anhydrides (sorbitan) avec l'acide palmitique produit des esters d'acide gras de sorbitan.
Ces composés réagissent avec l'oxyde d'éthylène dans une polyaddition, formant des ponts polyoxyéthylène, pour donner du polysorbate.

À QUOI SERVIT LE E434 POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE ; POLYSORBATE 40 ?
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un tensioactif doux et non irritant très populaire dans l'industrie cosmétique.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 aide à un nettoyage doux mais efficace de la peau et des cheveux en réduisant la tension superficielle - ce qui le rend courant dans les nettoyants pour le visage et les shampooings.
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 procure également un effet conditionneur qui laisse une sensation douce et non grasse.
Dans un produit, le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; le polysorbate 40 mélange bien les ingrédients à base d'huile et d'eau et empêche leur séparation au fil du temps.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 contribue également à la répartition uniforme des pigments et des ingrédients actifs, notamment dans le maquillage.
Dans les produits de soins capillaires, le E434 (monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane) ; le polysorbate 40 agit comme agent antistatique et est un ingrédient de base des produits de conditionnement.
De plus, le E434 monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan ; le polysorbate 40 est couramment utilisé dans les crèmes hydratantes, les lotions, les nettoyants pour le visage, les fonds de teint liquides, les mascaras et les brumes corporelles.

ORIGINE DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est dérivé du sorbitol (un alcool de sucre) et de l'acide palmitique (un acide gras) par éthoxylation.
Le sorbitol est d'abord déshydraté pour former du sorbitan.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 réagit ensuite avec l'acide palmitique en présence d'un catalyseur pour former du palmitate de sorbitan.
Ce composé résultant subit une éthoxylation pour former le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène E434 ; Polysorbate 40.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est neutralisé et purifié avant d'être utilisé dans les cosmétiques.

QUEL EST LE RÔLE DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 DANS UNE FORMULATION ?
*ÉMULSIFIANT
*TENSIOACTIF
*NETTOYAGE
LISSAGE
*HYDRATATION

PROFIL DE SÉCURITÉ du E434 MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ; POLYSORBATE 40 :
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 est sûr pour une utilisation dans les cosmétiques et bien toléré lorsqu'il est formulé dans les concentrations recommandées.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est doux pour la peau et considéré comme non irritant et non sensibilisant.
De plus, le E434 Polyoxyéthylène sorbitan monopalmitate ; Polysorbate 40 est également non comédogène et peut être utilisé sur une peau grasse.
S'il n'est pas formulé correctement lors de l'éthoxylation, le monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène E434 ; Polysorbate 40 peut contenir du 1,4-dioxane qui est un cancérogène potentiel.
Il est recommandé de réaliser un test sur une petite zone avant l'application complète.

ALTERNATIVES AU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN E434 ; POLYSORBATE 40 :
*STÉARATES DE GLYCÉRYLE
*CETEARETH-20
*OLÉATE DE SORBITAN

Le E434 (polyoxyéthylène sorbitan monopalmitate ; polysorbate 40) est-il sûr ?
Oui, c'est sans danger.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est largement utilisé et considéré comme généralement sûr (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, et il est toujours de bonne pratique pour les consommateurs de vérifier les étiquettes des ingrédients s'ils surveillent leur consommation d'additifs alimentaires.
Les fabricants sont généralement tenus d'indiquer E434 Polyoxyéthylène sorbitan monopalmitate ; Polysorbate 40 sur les étiquettes des ingrédients sous son nom commun ou, en Europe, sous le nom de E434.

PROCÉDÉS DE PRODUCTION DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN E434 ; POLYSORBATE 40 :
La production du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène E434 ; Polysorbate 40 implique généralement l'estérification du sorbitol avec de l'acide laurique ou de l'acide oléique, suivie de l'ajout d'oxyde d'éthylène.
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 subit une purification pour garantir que le produit final réponde aux normes de qualité internationales.

SOLUTION de E434 MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ; POLYSORBATE 40 :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un composé chimique utile ayant une large gamme d'applications industrielles.
Ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes font du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 un ingrédient précieux dans les industries alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques et textiles.
La production et le transport du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 doivent être effectués conformément à des normes de qualité et de sécurité strictes afin d'en garantir la qualité et la sécurité.
Globalement, l'utilisation du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 a grandement contribué au progrès et à la commodité industriels.

FONCTION DANS LE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
Un émulsifiant huile-dans-eau, un ingrédient qui permet la formation d'une émulsion.
Une émulsion est un composé physico-chimique créé par la combinaison (le mélange) d'une phase aqueuse avec une phase huileuse.
Les crèmes, les laits et les baumes sont des exemples d'émulsions cosmétiques.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 agit également comme solubilisant, permettant l'introduction de substances insolubles ou peu solubles dans l'eau, telles que des parfums, des extraits de plantes et des substances grasses, dans une solution aqueuse.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un agent moussant qui stabilise et améliore la qualité de la mousse lorsqu'il est mélangé à des tensioactifs anioniques.

AVANTAGES DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 offre plusieurs avantages en matière de formulation :
Excellentes performances d'émulsification
Bonne capacité de solubilisation
Stable dans de nombreux systèmes de formulation
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 contribue à maintenir une texture uniforme
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore l’aspect du produit
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore la dispersion des principes actifs
Compatible avec de nombreux ingrédients cosmétiques et pharmaceutiques
tensioactif doux et relativement peu irritant
Efficace à faibles concentrations
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore la stabilité au stockage

UTILISATION DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
Le niveau d'utilisation typique du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 est de 1 à 10 %.
Ajouter E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40 à la phase aqueuse des formules.
E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; le polysorbate 40 est destiné à un usage externe uniquement.

PROPRIÉTÉS DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
Structure chimique :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Le polysorbate 40 est dérivé de l'estérification du sorbitan (un dérivé du sorbitol) avec de l'acide palmitique suivie d'une éthoxylation avec environ 20 unités d'oxyde d'éthylène.
Cette structure fait du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 un tensioactif non ionique efficace pour réduire la tension superficielle entre les composants.

Apparence:
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est généralement un liquide visqueux ou un semi-solide dont la couleur varie du jaune à l'ambre.

Solubilité:
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est soluble dans l'eau, l'alcool et divers solvants organiques, ce qui le rend polyvalent dans différentes formulations alimentaires.

DE QUOI EST COMPOSÉ LE E434 POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE ; POLYSORBATE 40 ?
La production du monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène E434 ; Polysorbate 40 implique une série de réactions chimiques combinant le sorbitan, l'acide palmitique et l'oxyde d'éthylène.

Acide palmitique :
L'acide palmitique est un acide gras saturé courant que l'on trouve aussi bien chez les animaux que chez les plantes.
Il tire son nom de l'huile de palme, où il a été isolé pour la première fois.
L'acide palmitique est utilisé dans une variété de produits alimentaires et industriels.

Oxyde d'éthylène :
L'oxyde d'éthylène est un composé organique utilisé dans la production de divers produits chimiques.
Il s'agit d'un élément constitutif essentiel dans la production de chaînes de polyoxyéthylène.
Ces composants subissent une estérification et une éthoxylation pour former le produit final, E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; Polysorbate 40.
Sa capacité à stabiliser les émulsions et à améliorer la texture et la consistance de divers produits en fait un ingrédient précieux dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

CARACTÉRISTIQUES DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 possède de fortes propriétés émulsifiantes et solubilisantes.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 réduit la tension superficielle entre les phases huile et eau, permettant la formation d'émulsions stables.
Parce que le monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 est non ionique, il reste relativement stable sur une large plage de pH et est compatible avec de nombreux ingrédients ioniques.

E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est apprécié pour sa douceur, son faible potentiel d'irritation et sa flexibilité de formulation.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est couramment utilisé lorsque les formulateurs ont besoin de dissoudre des huiles, des parfums, des vitamines ou des composés actifs dans des systèmes à base d'eau.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 agit également comme agent dispersant, stabilisant, agent mouillant et solubilisant.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 améliore la texture, la consistance, l'étalement et la stabilité du produit.

COMMENT EST FABRIQUÉ LE E434 POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE ; POLYSORBATE 40 ?
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est fabriqué à partir de la réaction chimique entre le sorbitol, l'acide palmitique et l'oxyde d'éthylène.
Le processus de fabrication est similaire à celui des autres polysorbates : 20, 60 et 80.

acide palmitique
L'acide palmitique et l'acide stéarique sont les acides gras saturés les plus courants que l'on trouve dans les graisses et huiles animales et les huiles végétales.
Comme les autres acides gras, l'acide palmitique est également présent dans la nature, généralement sous forme de triglycérides.
Voici les sources naturelles riches en acide palmitique :
*Huile de palme
*Huile de soja
*Huile de tournesol
*Beurre
*Fromage
*Lait
*Viande
beurre de cacao
*Sorbitol
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est produit à partir de d-glucose qui est généralement fabriqué à partir de maïs ou de tapioca.

PROPRIÉTÉS DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
Structure chimique :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; Le polysorbate 40 est dérivé de l'estérification du sorbitan (un dérivé du sorbitol) avec de l'acide palmitique, suivie d'une éthoxylation avec environ 20 unités d'oxyde d'éthylène.
Cette structure fait du E434 Polyoxyéthylène sorbitan monopalmitate ; Polysorbate 40 un tensioactif non ionique, qui est efficace pour réduire la tension superficielle entre les ingrédients.

Apparence:
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthylène ; le polysorbate 40 est généralement un liquide visqueux ou semi-solide de couleur jaune à ambre.

Solubilité:
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est soluble dans l'eau, l'alcool et divers solvants organiques, ce qui le rend polyvalent pour différentes formulations alimentaires.

Stabilité:
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 reste stable sur une large gamme de niveaux de pH et de températures, ce qui est crucial pour ses performances dans diverses conditions de transformation des aliments.
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un émulsifiant et un stabilisant précieux dans l'industrie alimentaire, contribuant à la qualité, à la consistance et à la durée de conservation de divers produits.
Sa capacité à améliorer la texture, à maintenir la consistance et à prolonger la durée de conservation fait du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 un ingrédient précieux dans une large gamme de produits alimentaires.
Comprendre la science et les applications du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; Polysorbate 40 permet aux fabricants de tirer parti de ses avantages, garantissant ainsi que leurs produits répondent à des normes élevées de qualité et de satisfaction des consommateurs.

PROCÉDÉS DE FABRICATION DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN E434 ; POLYSORBATE 40 :
Introduire 1 mol de Span 40 dans le réacteur, après chauffage et fusion, ajouter 50 % d'hydroxyde de sodium comme catalyseur en agitant, vider, dépressuriser pour déshydrater, remplacer l'air dans le réacteur par de l'azote après déshydratation et purifier l'air.
Introduire 20 mol d'oxyde d'éthylène pour la réaction d'estérification.
La température d'estérification est maintenue entre 160 et 180 °C et la pression est de 0,2 à 0,3 MPa.
Après passage de l'oxyde d'éthylène, refroidir à environ 90 °C, ajuster l'indice d'acide avec de l'acide acétique glacial, et l'indice d'acide est de 1,5 à 2 mgKOH/g pour compléter la neutralisation, et enfin décolorer avec du peroxyde d'hydrogène, refroidir et libérer l'emballage pour obtenir le produit fini, E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; Polysorbate 40.

DERNIÈRES RÉFLEXIONS sur le E434 POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE ; POLYSORBATE 40 :
E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; le polysorbate 40 est un émulsifiant et un stabilisant précieux dans l'industrie alimentaire, contribuant à la qualité, à la consistance et à la durée de conservation de divers produits.
Sa capacité à améliorer la texture, à maintenir la consistance et à prolonger la durée de conservation fait du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitan E434 ; Polysorbate 40 un ingrédient précieux dans une large gamme de produits alimentaires.
Comprendre la science et les applications du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; Polysorbate 40 permet aux fabricants de tirer parti de ses avantages, garantissant ainsi que leurs produits répondent à des normes élevées de qualité et de satisfaction des consommateurs.

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN E434 ; POLYSORBATE 40 :
État physique : Liquide visqueux ou semi-gel
Couleur : Jaune à orange
Odeur : Légère odeur caractéristique
Texture : Collante et visqueuse
Densité : environ 1,08 g/cm³
Viscosité : Élevée
Solubilité dans l'eau : Très soluble
Solubilité dans l'éthanol : Soluble
Solubilité dans les huiles : Partiellement soluble

pH (solution à 1 %) : environ 5–8
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 15–17
Activité de surface : Excellentes propriétés émulsifiantes et mouillantes
Type chimique : Tensioactif non ionique
Stabilité : Stable dans des conditions de stockage normales
Sensibilité à l'oxydation : Peut s'oxyder lentement lors d'un stockage prolongé
Compatibilité : Compatible avec de nombreux tensioactifs et ingrédients de formulation

Capacité d'émulsification : Excellent émulsifiant huile-dans-eau
Dispersibilité : Élevée
Propriétés moussantes : Génération de mousse modérée
Biodégradabilité : Partiellement biodégradable
Hygroscopicité : Légèrement hygroscopique
Point d'éclair : Relativement élevé
Réactivité : Faible réactivité chimique dans les conditions standard
XLogP3-AA : 2,5

Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 3
Nombre d'accepteurs de liaisons hydrogène : 10
Nombre de liaisons rotatives : 26
Masse exacte : 522,34039779 Da
Masse monoisotopique : 522,34039779 Da
Surface polaire topologique : 133 Å²
Nombre d'atomes lourds : 36
Accusation formelle : 0
Complexité : 507

Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 4
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 0
Nombre de stéréocentres Bond définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfini : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 1
Compound est canonique : Oui
Numéro CBN : CB5739444

Formule moléculaire : C12H18O11
Masse moléculaire : 338,26472
Numéro MDL : MFCD00165345
Point de fusion : 0,1 °C
Point d'ébullition : 797,89 °C (estimation approximative)
Densité : 1,083 g/mL à 25 °C (littérature)
Indice de réfraction : n20/D 1,47 (litt.)
Point d'éclair : >230 °F
Température de stockage : Conserver à une température inférieure à +30°C.

Solubilité : Miscible à l'eau, à l'éthanol anhydre, à l'acétate d'éthyle et au méthanol, pratiquement insoluble dans les huiles grasses et dans la paraffine liquide.
Forme : Liquide visqueux
Densité relative : 1,090 (25/4 ℃ )
Couleur : Jaune clair à jaune à orange
Solubilité dans l'eau : 100 g/L
Équilibre hydrophile-lipophile (HLB) : 15,6
Fonctions des ingrédients cosmétiques : TENSIOACTIF – NETTOYANT
TENSIOACTIF ÉMULSIFIANT

InChI : InChI=1/C12H18O11/c13-1-3(15)9-8(19)10(11(20)22-9)23-12-7(18)6(1 7)5(16)4(2-14)21-12/h3-7,9,12-19H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-,7+,9+,12/s3
Clé InChI : MLSJBGYKDYSOAE-YRYTZYTINA-N
SMILES : OC1=C(OC2OC@HC@@HC@H[C@H]2O)C(=O)O[C@@H]1C@HO |&1:6,9,11,13,18,19,r|
Additifs indirects utilisés dans les substances en contact avec les aliments : E434 MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ; POLYSORBATE 40
Note alimentaire de l'EWG : 1
FDA UNII : PALMITATE DE SORBITAN PEG-80 (4NR71FN0IA)
E434 MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN ; POLYSORBATE 40 (STI11B5A2X)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA : E434 Monopalmitate de sorbitan polyoxyéthyléné ; Polysorbate 40 (9005-66-7)
Informations cosmétiques : E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40
Code UNSPSC : 41116107
NACRES : NA.28
CAS : 9005-66-7
Formule moléculaire : (C2H4O)w(C2H4O)x(C2H4O)z(C2H4O)yC22C42O6
Clé InChI : DVRFSZFBSOKHQW-UHFFFAOYNA-N
SOURIRES : CCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCCOCC(OCCO)C1OCC(OCCO)C1OCCO

Numéro MDL : MFCD00165345
Indice d'hydroxyle : 89 à 105 mg KOH/g
Aspect (Couleur) : Transparent à légèrement trouble, jaune clair à jaune foncé
Spectre infrarouge : Conforme
Aspect (forme) : Liquide ou pâte visqueuse
Indice d'acide : ≤ 3 mg KOH/g
Indice de saponification : 41 à 55 mg KOH/g
Formule : (C2H4O)w.(C2H4O)x.(C2H4O)y.(C2H4O)z.C22H42O6
Frais nets : 0

Masse moyenne : 578,784
Masse monoisotopique : 578,40300
SOURIRES : [H][C@]1(C(COCCOC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCC)OCCO)OCC(OCCO)[C@H]1OCCO
InChI : InChI=1S/C30H58O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-28(34)38-23-22-35-24-26(36-19-16-3 1)30-29(39-21-18-33)27(25-40-30)37-20-17-32/h26-27,29-33H,2-25H2,1H3/t26?,27?,29-,30-/m1/s1
Clé InChIKey : DVRFSZFBSOKHQW-VLVMVUJHSA-N
État physique : visqueux, liquide
Couleur : jaune

Odeur : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : données non disponibles
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : > 113,00 °C – vase clos
Température d'auto-inflammation : données non disponibles
Température de décomposition : données non disponibles

pH : Aucune donnée disponible
Viscosité : Viscosité cinématique : Données non disponibles
Viscosité dynamique : données non disponibles
Solubilité dans l'eau : Aucune donnée disponible
Coefficient de partage n-octanol/eau : données non disponibles
Pression de vapeur : données non disponibles
Densité : Données non disponibles

Densité relative : données non disponibles
Densité de vapeur relative : données non disponibles
Caractéristiques des particules : Aucune donnée disponible
Propriétés explosives : Aucune donnée disponible
Propriétés oxydantes : Aucune donnée disponible
Autres informations de sécurité : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition : 797,89 °C
Point de fusion : 0,1 °C

pH : 5 - 7
Solubilité : Soluble dans l'eau
Viscosité : moyenne
Autre (CASRN supprimé) : 118955-40-1
FDA UNII : STI11B5A2X
XlogP3-AA : 2,50 (est.)
Masse moléculaire : 522,67650000

Formule : C26H50O10
Aspect : liquide visqueux jaune pâle à orange (est.)
Inscrit au Codex des produits chimiques alimentaires : Non
Densité relative : 1,08300 à 25,00 °C.
Indice de réfraction : 1,47000 à 20,00 °C.
Point d'éclair : > 230,00 °F TCC ( > 110,00 °C).
Soluble dans : l'alcool, l'eau, le méthanol
acétate d'éthyle, acétone
eau, 0,1365 mg/L à 25 °C (est)

Insoluble dans : l'huile minérale
Masse moléculaire : 338,26472
Masse exacte : 839,377136
Numéro CE : 500-018-3
Code SH : 34021300
PSA : 133,14000
XLogP3 : 7.22
Aspect : liquide visqueux

Densité : 1,10 g/cm³
Point de fusion : 0,1 °C
Point d'éclair : > 230 °F
Indice de réfraction : n20/D 1,47 (litt.)
Solubilité dans l'eau : H2O : 100 g/L
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante.
Odeur : Odeur caractéristique
Goût : amer
Nom chimique : Monopalmitate de polyoxyéthylène (20) sorbitane

Nom INCI : E434 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane ; Polysorbate 40
Numéro CAS : 9005-66-7
Numéro CE : 618-421-9
Formule moléculaire : généralement représentée par C62H122O26 (composition approximative/polymérique)
Masse moléculaire : environ 1228 g/mol (variable car il s'agit d'un mélange/tensioactif polymère)
Famille chimique : Tensioactif non ionique
Aspect : Liquide visqueux ou semi-gel de couleur jaune à orange
Odeur : Odeur caractéristique légère
Solubilité : Soluble dans l'eau et l'alcool
Valeur HLB : Environ 15–17
Caractère ionique : non ionique

MESURES DE PREMIERS SECOURS du POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Présentez cette fiche de données de sécurité au médecin présent.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
De l'air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact visuel :
Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez vos lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faites immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication de toute attention médicale immédiate et de tout traitement spécial nécessaire.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; polysorbate 40 :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Respectez les éventuelles restrictions relatives aux matériaux.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DU POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.

CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE du monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane E434 ; POLYSORBATE 40 :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection oculaire.
lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.

MANIPULATION ET STOCKAGE DU MONOPALMITATE DE POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN E434 ; POLYSORBATE 40 :
-Conditions de stockage sûr, y compris les éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ du POLYOXYÉTHYLÈNE SORBITAN MONOPALMITATE E434 ; POLYSORBATE 40 :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible