Hızlı Arama
CAS NUMARASI: 126-13-6
EC NUMARASI: 204-771-6
MOLEKÜLER FORMÜL: C40H62O19
MOLEKÜLER AĞIRLIK: 846.91
E444 (Sükroz asetat izobütirat), emülgatör olarak çalışan, su ve yağın karıştırılmasına yardımcı olduğu anlamına gelen berrak bir sıvı gıda katkı maddesidir.
Daha spesifik olarak, gıda katkı maddesi, aroma yağlarının bir içecekte dağıtılmasına ve askıya alınmasına yardımcı olur.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), şeker olan sakarozun asetik anhidrit ve izobütirik anhidrit kimyasalları ile birleştirilmesiyle yapılır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) kokusuzdur ancak yüksek miktarlarda kullanıldığında ağızda acı bir tada sahiptir.
Scientific American'da yayınlanan 2011 tarihli bir makaleye göre, bazı spor içeceklerinde sakaroz asetat izobütirat, hafıza kaybı, cilt lezyonları ve sinir bozuklukları ile bağlantılı bir gıda katkı maddesi olan bromlu bitkisel yağın yerini aldı .
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ayrıca enerji içeceklerinde ve elektrolit ikameli içeceklerde de kullanılır.
Sıvı emülgatörü, şarap soğutucuları, malt içecekleri ve şişelenmiş karışık içecekler dahil olmak üzere çeşitli alkollü içeceklerde de bulabilirsiniz.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), güvenlik ve toksisiteleri test etmek için hem hayvan hem de insan çalışmalarına tabi tutulmuştur.
Araştırmalar, gıda katkı maddesini metabolize etmekte zorlandıklarını bulmuş olsa da, insan çalışmalarında aynı şey görülmedi.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi, Kamu Yararına Bilim Merkezi'ne göre, gıda katkı maddesini güvenli kabul ediyor, ancak alkollü içeceklerde izin verilen miktarı milyonda 300 parça ile sınırladı.
Sükroz asetoizobütirat (SAIB) bir emülgatördür ve E numarası E444'tür.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, E444 (Sükroz asetat izobütirat), kokteyl karıştırıcılarında, bira, malt içecekleri veya şarap soğutucularında bir gıda katkı maddesi olarak genel olarak güvenli (GRAS) olarak kabul edilir ve bromlu bitkisel yağın potansiyel bir ikamesidir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), sakarozun asetik ve izobütirik anhidrit ile esterleştirilmesiyle hazırlanabilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) bir glikozittir.
Biyobozunur bir eksipiyan olan sakaroz asetat izobütirat (SAIB), sakaroz moleküllerinin iki asetik asit ve altı izobutirik asit kısmı ile esterleştirilmesi yoluyla üretilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) şu anda veterinerlik tıbbında kullanım için araştırılmaktadır.
Bu teknoloji, tohumlamadan önce kesin ve öngörülebilir bir zamanda yumurtlamayı indüklemek için güçlü bir gonadotropin salgılatıcı hormon (GnRH) analoğu olan deslorelin verilmesi için araştırılmıştır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) tamamen esterleştirilmiştir ve şu anda gıda endüstrisinde bir emülsifiye edici ajan, stabilizatör ve insan diyetlerine doğrudan katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), aralarında Avrupa, Asya ve Güney Amerika'nın da bulunduğu dünya çapında 28 ülkede gıda katkı maddesi olarak onaylanmıştır.
Şu anda E444 (Sükroz asetat izobütirat), ilgili düzenleyici makamlar tarafından parenteral kullanım için kabul edilmemektedir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), kokusuz ve tatsız, termal olarak kararlı, viskoz bir sıvıdır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) çok açık bir renge sahiptir (1'den az, Gardner renk skalası).
E444 (Sükroz asetat izobütirat), doğal bir şeker olan sakarozun asetik ve izobutirik anhidritlerle kontrollü esterleştirilmesiyle üretilir.
SAIB'nin elektriksel özellikleri, yaygın olarak kullanılan birçok plastikleştiricininkine eşit veya onlardan daha iyidir ve özellikle yüksek bir hacim direncine sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ayrıca iyi bir termal hidrolitik stabiliteye sahiptir ve bu da onu yüzey kaplamalarında ve elektrik yalıtımında faydalı kılar.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), metil bütirat gibi hoş aroma veya tatlara sahip çeşitli esterlerin hazırlanması için kullanılabilir ve bu nedenle gıda ve parfüm katkı maddeleri olarak kullanılabilir.
İlaç, diğer organik kimyasallar için kullanılır, deri kireç gidermede de kullanılır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), kokusuz ve tatsız, termal olarak kararlı, viskoz bir sıvıdır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) çok açık bir renge sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), doğal bir şeker olan sakarozun asetik ve izobutirik anhidritlerle kontrollü esterleştirilmesiyle üretilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat)ın elektriksel özellikleri, yaygın olarak kullanılan birçok plastikleştiricininkine eşit veya onlardan daha iyidir ve özellikle yüksek bir hacim direncine sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ayrıca iyi bir termal hidrolitik stabiliteye sahiptir ve bu da E444 (Sükroz asetat izobütirat)ı yüzey kaplamalarında ve elektrik yalıtımında faydalı kılar.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), çoğu alkolde, bitkisel yağda, aroma verici yağda, hayvansal yağda ve bitkisel bazlı mumlarda çözünen stabil bir sıvıdır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) açık bir renge ve ayrıca iyi termal, hidrolitik ve renk stabilitesine sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) çok viskoz bir sıvıdır, çözücü ilavesi veya artan sıcaklık üzerine aniden viskoziteyi değiştirme özelliğine sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), ağırlıkça %90 SAIB ve %10 denatüre etil alkolden oluşan düşük viskoziteli bir çözeltidir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), kaplamalardaki uygulamalarının yanı sıra oje cilalarında da kullanılmaktadır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), yüksek saflıkta bir karbonhidrattır.
Doğal şekerin asetik ve izobütirik anhidritlerle esterleştirilmesiyle üretilen bu şeker türevi, yaklaşık bir sakaroz diasetat heksaizobütirat bileşimine sahip farklı izomerlerin bir karışımıdır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), çok çeşitli uygulamalar için kullanılabilir.
Başlıca alanlar mürekkepler, kaplamalar ve kağıt üretimidir.
Yaygın literatür ayrıca içeceklerde ve farmasötikler için kontrollü salimli formülasyonlarda kullanımı açıklar.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), film oluşturucu polimeri uzatan daha yüksek katılara yol açan bir değiştirici-genişletici olarak kullanılır.
Selüloz-nitrat filmlerinin sertliği, E444 (Sükroz asetat izobütirat) ilavesiyle arttırılabilir.
Akış özellikleri genellikle iyileştirilir ve yüzey kusurları azaltılabilir.
Daha uygun sıcaklıklarda, sakaroz ester, örneğin yapışmayı, parlaklığı ve ısı stabilitesini geliştirmek için gıda ambalaj folyoları için baskı mürekkeplerinde bir plastikleştirici görevi görebilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), sofra takımları, aletler, makine parçaları vb. gibi öğeleri paketlemek için kullanılan sıcakta eriyen yapıştırıcılara ve kaplamalara da eklenebilir.
Sükroz ester, kaplama sıcaklığını düşürebilir ve toplam sıcakta eriyen kaplamalar üzerinde stabilize edici bir etkiye sahip gibi görünmektedir.
Bu tür uygulamalarda, E444 (Sükroz asetat izobütirat), ısıyla yaşlandırmada iyi bir renk tutma ve stabilite sergileyebilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), pigmentleri verimli bir şekilde dağıtmaya yardımcı olabilir.
Ester, kaplama malzemeleri ve mürekkeplerdeki bağlayıcı reçinelerle iyi uyumluluğa sahip kararlı süspansiyonların oluşumunu destekleyebilir.
Kağıtların üretimi için E444 (Sükroz asetat izobütirat), selüloz liflerine benzer bir kırılma indisi nedeniyle berraklaştırıcı ve şeffaflaştırıcı bir madde olarak hizmet eder.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), kağıdın ısıya ve ışığa karşı kararlılığının yanı sıra kağıdın saydamlığını ve yazdırılabilirliğini artırabilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) genellikle bir alkol gibi düşük kaynama noktalı bir çözücü içinde bir SAIB çözeltisi ile emprenye edilir veya kaplanır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), sükroz esterlerinin bir karışımı ile sükroz diasetat heksaizobütirat ismine yaklaşan bir bileşim, E444 (Sükroz asetat izobütirat), alkolsüz karbonatlı ve karbonatsız içeceklerde bir 'ağırlıklandırma' veya 'yoğunluk ayarlama' maddesi olarak kullanılmıştır.
Esas olarak narenciye içeceklerinde, temel narenciye yağlarının ayrılmasını önlemek için bir ağırlıklandırma maddesi veya aroma emülsiyonu stabilizatörü olarak kullanılır, İçecek emülsiyonları-ağırlıklandırma maddesi, Renkli kozmetikler/cilt bakımı, Tatlandırıcılar, Koku sabitleyici, Saç Bakımı, Kaplamalar, Sıcakta eriyen kaplamalar, Cilalar, Baskı Mürekkepleri , Tel ve Kablo.
Mimari kaplamalar, Oto OEM, Boyalar/pigmentler/boyalar, Genel endüstriyel kaplamalar, Grafik sanatları, Mürekkep püskürtmeli baskı mürekkepleri, Deri Kaplamalar, Boyalar ve kaplamalar, Kişisel bakım bileşenleri, Proses katkı maddeleri, Koruyucu kaplamalar, Ahşap kaplamalar, E444 (Sükroz asetat izobütirat) (SAIB), şekerden türetilen, aromalı içeceklerde aroma verici yağların emülsiyonlarını stabilize etmek ve su ile ayrılmasını önlemek için bir emülgatör olarak kullanılan bir bileşen.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) için Avrupa gıda katkı maddesi numarası E444'tür.
Sükrozun asetik asit anhidrit ve izobütirik anhidrit ile kontrollü esterleştirilmesiyle ticari olarak üretilen esterlenmiş ürünlerin bir karışımı.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) esas olarak sakarozdan (asetat) (izobütirat)6 oluşur ve ayrıca az miktarda sakaroz (asetat)6 (izobütirat) bulunur.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), şeker esterleri kategorisine aittir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) (SAIB) E numarası E444'e sahiptir.
SAIB olarak bilinen sakaroz asetat izobütirat.
Sükroz asetatın yiyecek ve içecek, kozmetik ve boya endüstrilerinde çeşitli ticari uygulamaları vardır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) bir ağırlıklandırma maddesidir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) (SAIB) E numarası E444'e sahiptir.
SAIB olarak bilinen sakaroz asetat izobütirat.
Sükroz asetatın yiyecek ve içecek, kozmetik ve boya endüstrilerinde çeşitli ticari uygulamaları vardır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) bir ağırlıklandırma maddesidir. E444 (Sükroz asetat izobütirat)ın tat, koku ve renk üzerinde çok az etkisi vardır veya hiç etkisi yoktur.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), içeceklerde kullanılan seviyelerde kokusuz ve tatsız olan yüksek saflıkta damıtılmış bir üründür.
Stabil, viskoz bir sıvı olan E444 (Sükroz asetat izobütirat), esas olarak narenciye yağlarının ayrılmasını önlemek için bir ağırlıklandırma maddesi veya aroma emülsiyonu stabilizatörü olarak narenciye içeceklerinde kullanılır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) aynı zamanda koku sabitleyici olarak ve rujda transfer direnci sağlamak için kullanılır.
Şekerden yapılan içecekler için ağırlıklandırma maddesi.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), ayrılmayı önlemek için narenciye içeceklerinde kullanılan aroma verici yağların özgül ağırlığını arttırır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), kullanım seviyelerinde kokusuz ve tatsızdır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ayrıca SAIB olarak da adlandırılır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) izobütirat, SAIB'nin kısaltmasıdır, E444 (Sükroz asetat izobütirat), bir tür yüksek saflıkta sıvı yağ asidi sakaroz esteridir.
Yüksek viskoziteli şeffaf sıvı, renkli ışık için sakaroz asetat izobütirat.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), esterleştirme için gıda sınıfı sakaroz ve asetik anhidrit ve izobutirik anhidrit ve üretilen şeker türevleri, vinil asetat ve izobutirik asit ester oranı yaklaşık 2:6 olan bir ester karışımının tüm olası kombinasyon biçimidir, bu nedenle iki diyoruz. asetik asit altı izobütirik asit sakaroz ester.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), iyi emülsifikasyon, dispersiyon ve yapışma özelliğine sahiptir, gıda, kağıt, kimya ve diğer endüstriyel sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), esas olarak narenciye içeceklerinde, temel narenciye yağlarının ayrılmasını önlemek için bir ağırlıklandırma maddesi veya aroma emülsiyonu stabilizatörü olarak kullanılır, İçecek emülsiyonları-ağırlık maddesi, Renkli kozmetikler/cilt bakımı, Tatlandırıcılar, Koku sabitleyici, Saç bakımı, Kaplamalar, Sıcakta eriyen kaplamalar, Lakeler, Matbaa Mürekkepleri, Tel ve Kablo.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) düşük renklidir, tadı yoktur, kokusu yoktur, viskoz sıvının iyi termal stabilitesidir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) yüksek oranda, nötr koku, tat, renk ve yağda çözünebilir aroma özelliklerine sahip olduğundan, bu nedenle dünyada mevcut 70'den fazla ülkede yenilebilir öz olarak gıda katkı maddelerinde kullanılan ajanın artan ağırlığı vardır.
Sukroz asetat izobütirat, turunçgil içeceklerine ve bulanık içeceklerin emülsiyon stabilitesinin diğer ihtiyaçlarına eklenebilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), yaygın olarak, stabilizatör, ağırlıklandırma maddesi gibi bir gıda aroma maddesi olarak kullanılır; alkolsüz içecek bulanıklaştırma ajanı, bir içecek "olgunun" ortaya çıkmasını, EC çökeltisi olgusunu ve ayrı bir fenomeni önler; SAIB lipid özellikleri, yağ faz yoğunluğunu ayarlamak için kullanılabilir, SAIB, emülsiyon aroması için uygun bir ağırlıklandırma maddesi, stabilizatör, emülgatör olarak olabilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) düşük uçuculuğu nedeniyle hidrolize ve renk bozulmasına kolay değildir, toksik değildir, bu nedenle gazlı ve gazsız içeceklerde yoğunluk düzenleyici veya ağırlık düzenleyici olarak uzun yıllardır kullanılmaktadır.
SAIB'nin kendisinin nötr aroması nedeniyle, E444 (Sükroz asetat izobütirat) içeceğin aromasını etkilemez.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ayrıca iyi bir oksidasyon kararlılığına ve 400 kalori / 100 gram ısı değeri olan düşük ısıya sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat)ın mükemmel fiziksel ve kimyasal özelliklerinden dolayı, E444 (Sükroz asetat izobütirat) endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır:
E444 (Sükroz asetat izobütirat)ın kırılma indisi, selülozunkine yakındır, bu nedenle E444 (Sükroz asetat izobütirat), kağıdın ısıya ve ışığa karşı stabilitesini artırabilir ve şeffaf kağıt yapmak için kullanılabilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) A'ya sahiptir, uçuculuğu düşüktür, daha yüksek katı içeriği üretebilir; B, açık renk; C, polimer reçine ile yağ ve mum daha iyi uyumluluk ve diğer avantajlara sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), boya ve baskı mürekkebinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), özellikle yüksek dirençliliğe, iyi elektriksel performansa ve iyi termal stabiliteye sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), elektriksel yüzey kaplaması ve elektrik yalıtımı yapabilir, bu nedenle genellikle bir performans üstün plastikleştirici madde tel ve kablo endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ayrıca kozmetik, cilt bakım ürünleri, baharatlar, baharatlar, sabit ajan, alev geciktirici, film imalatı, tekstil işleme ve polimer çapraz bağlama ajanları, yapıştırıcılar ve ilaç endüstrilerinde ilaç kontrol serbest bırakma ajanında kullanılır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), bir molekül glikoz ve bir molekül fruktozun bir araya gelmesiyle oluşan bir şeker türüdür.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), iki monosakaritten oluşan bir molekül olan bir disakkarittir: glikoz ve fruktoz.
Sükroz, beyaz şekerin rafine edildiği ve kristalleştirildiği bitkilerde doğal olarak üretilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), C12H22O11 moleküler formülüne sahiptir.
İnsan tüketimi için sakaroz, şeker kamışından veya şeker pancarından ekstrakte edilir ve rafine edilir.
Tipik olarak şeker kamışının yetiştirildiği tropik bölgelerde bulunan şeker fabrikaları, kamışı ezer ve saf sakaroza rafine edilmek üzere diğer fabrikalara sevk edilen ham şeker üretir.
Şeker pancarı fabrikaları, pancarın yetiştirildiği ılıman iklimlerde bulunur ve pancarları doğrudan rafine şekere dönüştürür.
Şeker rafine etme işlemi, ham şeker kristallerinin, filtrelenen ve ardından kalan rengi gidermek için karbon üzerinden geçirilen bir şeker şurubu içinde eritilmeden önce yıkanmasını içerir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) daha sonra bir vakum altında kaynatılarak konsantre edilir ve berrak, kokusuz ve tatlı olan saf sakaroz kristalleri üretmek için nihai saflaştırma işlemi olarak kristalleştirilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) genellikle gıda üretimi ve yemek tariflerinde ilave edilen bir bileşendir.
2017 yılında dünya çapında yaklaşık 185 milyon ton şeker üretildi.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), diş çürüğü açısından özellikle tehlikelidir, çünkü Streptococcus mutans bakterileri onu yapışkan, hücre dışı, dekstran bazlı bir polisakkarite dönüştürerek, bunların birleşerek plak oluşturmasını sağlar.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), bakterilerin bu yapışkan polisakkariti oluşturmak için kullanabileceği tek şekerdir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), monomerler glikoz ve fruktoz, glikozil alt birimi üzerindeki C1 ile fruktosil birimi üzerindeki C2 arasındaki bir eter bağı yoluyla bağlanır.
Bağa glikozidik bağ denir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ağırlıklı olarak a ve p "piranoz" anomerlerinin bir karışımı olarak bulunur, ancak sakaroz sadece a formuna sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), beş tautomerin bir karışımı olarak bulunur, ancak sakaroz sadece β-D-fruktofuranoz formuna sahiptir.
Çoğu disakkaritten farklı olarak, sakarozdaki glikosidik bağ, hem glukozun hem de fruktozun indirgeyen uçları arasında oluşur, birinin indirgen ucu ile diğerinin indirgen olmayan ucu arasında değil.
Bu bağlantı, diğer sakkarit birimlerine daha fazla bağlanmayı engeller ve sakarozun, glikoz ve diğer indirgeyici şekerlerin yaptığı gibi hücresel ve dolaşımdaki makromoleküllerle kendiliğinden reaksiyona girmesini önler.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) anomerik hidroksil grupları içermediğinden indirgeyici olmayan şeker olarak sınıflandırılır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), sükrozu glikoz ve fruktoza dönüştüren glikozidik bağı kırar.
Bununla birlikte, sakaroz asetat izobütirat, o kadar yavaştır ki, sakaroz çözeltileri ihmal edilebilir bir değişimle yıllarca kalabilir.
Bununla birlikte, sukraz enzimi eklenirse, reaksiyon hızla ilerleyecektir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), her ikisi de zayıf asit olan tartar kreması veya limon suyu gibi asitlerle de hızlandırılabilir. Benzer şekilde, mide asiditesi, sindirim sırasında sakarozu glikoza ve fruktoza dönüştürür; aralarındaki bağ, bir asit tarafından kırılabilen bir asetal bağdır.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) birçok bitkide ve özellikle köklerinde, meyvelerinde ve nektarlarında bulunur, çünkü öncelikle fotosentezden gelen enerjiyi depolamanın bir yolu olarak hizmet eder.
Bal arıları sakaroz tüketse de ürettikleri bal, yalnızca eser miktarda sakarozla birlikte öncelikle fruktoz ve glikozdan oluşur.
Meyveler olgunlaştıkça sakaroz içeriği genellikle keskin bir şekilde yükselir, ancak bazı meyveler neredeyse hiç sakaroz içermez.
Buna üzüm, kiraz, yaban mersini, böğürtlen, incir, nar, domates, avokado, limon ve misket limonu dahildir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), glikozun hemiasetalinden fruktozun hemiketaline bir asetal oksijen köprüsü ile bağlanan glikoz ve fruktoz birimleri tarafından oluşturulan bir glikozil glikozittir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), bir ozmolit, bir tatlandırıcı madde, bir insan metaboliti, bir alg metaboliti, bir Saccharomyces cerevisiae metaboliti, bir Escherichia coli metaboliti ve bir fare metaboliti olarak bir role sahiptir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), meyveler, sebzeler ve kuruyemişler gibi bitkilerde çeşitli miktarlarda bulunan doğal olarak oluşan bir şekerdir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) ayrıca ticari olarak şeker kamışı ve şeker pancarından üretilir.
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, şeker pancarı için en çok üretim yapılan bölgeler
E444 (Sükroz asetat izobütirat), kaynağına bağlı olarak doğal bir şeker veya ilave şeker olabilir.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), onu doğrudan bütün bitkisel gıdalardan tükettiğimizde doğal bir şeker olarak kabul edilir.
Sakaroz asetat izobütirat, üretim sırasında sakarozun eklendiği paketlenmiş yiyecek ve içeceklerden tükettiğimizde ilave şeker olarak kabul edilir.
Ne yazık ki, her on Amerikalı yetişkinden sadece biri günde önerilen miktarda meyve veya sebze yerken, on Amerikalı yetişkinden altısı önerilenden daha fazla ilave şeker tüketiyor.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), şeker kamışı, şeker pancarı, şeker akçaağaç özü, hurma ve balda doğal olarak bulunur.
E444 (Sükroz asetat izobütirat), ticari olarak büyük miktarlarda üretilir.
KULLANIMI:
-İçecek emülsiyonları - ağırlıklandırma maddesi
-Renkli kozmetik ve cilt bakımı
- Tatlandırıcılar (portakal aroması)
-Koku sabitleyici
-Saç Bakımı
-Mimari kaplamalar
-Oto OEM
-Boyalar / pigmentler / boyalar
-Genel endüstriyel kaplamalar
-Grafik Sanatları
-Mürekkep püskürtmeli baskı mürekkepleri
-Deri kaplamalar
-Boyalar ve kaplamalar
-Kişisel bakım malzemeleri
-Proses katkı maddeleri
-Koruyucu kaplamalar
-Ahşap kaplamalar
UYGULAMA:
-Ticari matbaa mürekkepleri
-Tüketici elektroniği
-Boyalar ve kaplamalar
-Kişisel bakım malzemeleri
-Tel kablo
ÖZELLİKLER:
-Kalite Seviyesi: 400
-biyolojik kaynak: sentetik
-sınıf: Koşer
-bp: 288 °C
-yoğunluk: 25 °C'de 1.146 g/mL
-Organoleptik: kokusuz
-uygulama(lar): tatlar ve kokular
-gıda alerjeni: bilinen alerjen yok
-SMILES dizisi: CC(C)C(=O)OC[C@]1(O[C@H](COC(C)=O)[C@@H](OC(=O)C(C) C)[C@H]1OC(=O)C(C)C)O[CH]2O[C@H](COC(C)=O)[C@H](OC(=O) )C(C)C)[C@H](OC(=O)C(C)C)[C@H]2OC(=O)C(C)C
FAYDALAR:
Çoğu alkolde, bitkisel yağlarda, aroma yağlarında ve bitkisel bazlı mumlarda çözünen stabil bir sıvı.
E444 (Sükroz asetat izobütirat) açık bir renge ve ayrıca iyi termal, hidrolitik ve renk stabilitesine sahiptir.
ÖZELLİKLER:
- düşük uçuculuk, daha yüksek katı içeriği ile sonuçlanır
-düşük renk
-çoğu polimer ve reçine, yağ ve mum ile uyumluluk
İSTİKRAR:
Kararlılık Yanıcı. Güçlü oksitleyici maddeler, alüminyum ve diğer yaygın metaller, alkaliler, indirgeyici maddeler ile uyumlu değildir.
ÖZELLİKLERİ:
-Isıya ve ultraviyole ışığa karşı iyi renk kararlılığı
-Yüksek termal ve hidrolitik kararlılık
-Çok düşük volatilite
-Çoğu organik çözücüde çözünür, ancak suda çözünmez
-Kokusuz
TEKNİK BİLGİLER:
-Formülasyon: 90 wt. denatüre etanolde %
-Fiziksel Durum: Sıvı
-Depolama: Oda sıcaklığında saklayın
-Kaynama Noktası: 105 ° C
-Yoğunluk: 25°C'de 1,1 g/mL
SYNONYM:
Sükroz, diasetat heksaizobütirat
sakaroz asetat izobütirat
SAIB 100S
Sükroz di(asetat) heksaizobütirat
UNII-H5KI1C3YTV
H5KI1C3YTV
İzobütirik asit, sükroz diasetatlı heksaester
[(2R,3R,4S,5S)-5-(asetiloksimetil)-5-[(2R,3R,4S,5R,6R)-6-(asetiloksimetil)-3,4,5-tris(2-metilpropanoiloksi) oksan-2-il]oksi-3,4-bis(2-metilpropanoiloksi)oksolan-2-il]metil 2-metilpropanoat
İzobütirik asit, sükroz diasetatlı heksaester (8CI)
HSDB 5657
AI3-25354
EINECS 204-771-6
SCHEMBL591902
CCRIS 8550
CHEBI:177717
