E460 (Целлюлоза)

Номер CAS: 9004-34-6
Номер ЕС: 232-674-9
Номер в леях: MFCD00081512

ПРИЛОЖЕНИЯ

E460 (Целлюлоза) (средние волокна) используется в метаболических путях и углеводных приложениях.
E460 (Целлюлоза) использовалась для изучения биотоплива и биоперерабатывающих заводов.
E460 (Целлюлоза) использовалась для анализа биомассы в процессе пиролиза.
E460 (Целлюлоза) использовалась в колоночной хроматографии для очистки организмов от неинфицированных эритроцитов и лейкоцитов.
E460 (Целлюлоза) использовалась в качестве стандарта в инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье (FTIR) для изучения конформационных характеристик бактериальной целлюлозы (BC), полученной из среды Hestrin-Schramm (HS).
E460 (Целлюлоза) использовалась в качестве контроля в исследованиях на животных, связанных с диетой, для оценки гипохолестеринемической активности ботриосферана.
Порошки целлюлозы высокой чистоты для распределительной хроматографии.

Целлюлозу для промышленного использования получают в основном из древесной массы и хлопка.
-Бумажные изделия: E460 (Целлюлоза) является основным компонентом бумаги, картона и картона.
-Электроизоляционная бумага: E460 (Целлюлоза) используется в различных формах в качестве изоляции трансформаторов, кабелей и другого электрического оборудования.
-Волокна: E460 (Целлюлоза) - основной ингредиент текстиля.
Хлопок и синтетика (нейлон) занимают около 40% рынка в натуральном выражении.
Другие растительные волокна (джут, сизаль, конопля) составляют около 20% рынка.
Вискоза, целлофан и другие «регенерированные целлюлозные волокна» составляют небольшую часть (5%).
-Расходные материалы: микрокристаллическая E460 (Целлюлоза) (E460i) и порошкообразная E460 (Целлюлоза) (E460ii) используются в качестве неактивных наполнителей в таблетках с лекарствами, а широкий спектр растворимых производных целлюлозы, номера E с E461 по E469, используются в качестве эмульгаторов, загустителей и стабилизаторов в обработанных пищевых продуктах.
Порошок целлюлозы, например, используется в плавленом сыре для предотвращения слеживания внутри упаковки.
E460 (Целлюлоза) естественным образом содержится в некоторых продуктах питания и является добавкой к продуктам промышленного производства, вносит неперевариваемый компонент, используемый для текстуры и объема, потенциально способствуя дефекации.
-Строительный материал: Гидроксильное связывание целлюлозы в воде дает возможность распыления формовочного материала в качестве альтернативы использованию пластмасс и смол.
Перерабатываемый материал может быть водо- и огнестойким.
E460 (Целлюлоза) обеспечивает достаточную прочность для использования в качестве строительного материала.
Целлюлозная изоляция из переработанной бумаги становится популярной как экологически предпочтительный материал для изоляции зданий.
Целлюлозу можно обрабатывать борной кислотой как антипирен.
-Разное: целлюлозу можно превратить в целлофан, тонкую прозрачную пленку.
E460 (Целлюлоза) является основным материалом для целлулоида, который использовался для изготовления фото- и кинофильмов до середины 1930-х годов.
E460 (Целлюлоза) используется для изготовления водорастворимых клеев и связующих веществ, таких как метилE460 (Целлюлоза) и карбоксиметилE460 (Целлюлоза), которые используются в клеях для обоев.
E460 (Целлюлоза) также используется для изготовления гидрофильных и хорошо впитывающих губок.
E460 (Целлюлоза) - это сырье для производства нитроцеллюлозы (нитрата целлюлозы), которая используется в бездымном порохе.
-Фармацевтические препараты: производные целлюлозы, такие как микрокристаллическая E460 (Целлюлоза) (МКЦ), обладают преимуществами удержания воды, будучи стабилизатором и загустителем, а также укрепляют таблетки лекарств.
Основным источником целлюлозы для промышленного использования является древесная масса и хлопок.
E460 (Целлюлоза) является основным ингредиентом бумаги, картона, изделий из дерева и текстиля на основе хлопка.
Ряд коммерческих продуктов был разработан и изготовлен из целлюлозы.
В дополнение к бумажным, текстильным и деревянным изделиям, которые сделаны из натуральной целлюлозы, на протяжении многих лет было разработано несколько химически модифицированных целлюлозных продуктов.
Первым продуктом из модифицированной целлюлозы была нитроE460 (Целлюлоза), которая была представлена ​​в начале 20 века.
E460 (Целлюлоза) в основном использовалась для производства бездымного пороха и фотопленок.
К другим искусственным продуктам, полученным из производных целлюлозы, относятся, например, целлофан, вискозные волокна и загустители для пищевых продуктов, косметики и фармацевтики.
Целлюлозу можно модифицировать этерификацией, чтобы получить различные производные целлюлозы с различными свойствами.
Ацетат целлюлозы используется для изготовления целлюлозных пленок.
КарбоксиметилE460 (Целлюлоза) используется в целлюлозно-бумажной промышленности, а гидроксипропилE460 (Целлюлоза) используется в качестве загустителя в пищевых продуктах.
E460 (Целлюлоза) является одним из наиболее широко используемых природных веществ и стала одним из важнейших коммерческих сырьевых материалов.
Основными источниками целлюлозы являются растительные волокна (хлопок, конопля, лен и джут почти полностью состоят из целлюлозы) и, конечно же, древесина (около 42 процентов целлюлозы).
Поскольку E460 (Целлюлоза) нерастворима в воде, она легко отделяется от других компонентов растения.
E460 (Целлюлоза) использовалась для изготовления бумаги с тех пор, как китайцы впервые изобрели этот процесс примерно в 100 году нашей эры.
Целлюлозу отделяют от древесины в процессе варки целлюлозы, при которой щепа измельчается под проточной водой.
Оставшаяся мякоть промывается, отбеливается и выливается на вибрирующую сетку.
Когда вода, наконец, стекает из целлюлозы, остается лишь переплетенное полотно волокон, которое при сушке, прессовании и разглаживании превращается в лист бумаги.
Хлопок-сырец на 91% состоит из целлюлозы, а клетки его волокна находятся на поверхности семян хлопка.
На каждом семени есть тысячи волокон, и когда стручок хлопка созревает и лопается, клетки этих волокон погибают.
Поскольку эти волокнистые ячейки в основном состоят из целлюлозы, они могут скручиваться, чтобы образовать нить или пряжу, которые затем сотканы для изготовления ткани.
Поскольку E460 (Целлюлоза) легко вступает в реакцию как с сильными основаниями, так и с кислотами, для производства других продуктов часто используется химический процесс.
Например, ткань, известная как вискоза, и прозрачный лист пленки, называемой целлофаном, производятся с использованием многоступенчатого процесса, который включает кислотную ванну.
В смесях азотной и серной кислот E460 (Целлюлоза) может образовывать так называемый пушечный хлопок или нитраты целлюлозы, которые используются для взрывчатых веществ.
Однако при смешивании с камфорой из целлюлозы образуется пластик, известный как целлулоид, который использовался в ранних фильмах.
Однако, поскольку он был легковоспламеняющимся (то есть мог легко воспламениться), его в конечном итоге заменили более новыми и более стабильными пластиковыми материалами.
Хотя E460 (Целлюлоза) по-прежнему является важным природным ресурсом, многие продукты, которые из нее производятся, легче и дешевле производить с использованием других материалов.
E460 (Целлюлоза) используется в основном в производстве картона и бумаги.
Меньшие количества превращаются в широкий спектр производных, таких как целлофан и вискоза.
В настоящее время продолжается преобразование целлюлозы из энергетических культур в биотопливо, такое как целлюлозный этанол, в качестве возобновляемого источника топлива.
E460 (Целлюлоза) используется в рационе как добавка клетчатки.
E460 (Целлюлоза) используется для производства картона и бумажных изделий.
E460 (Целлюлоза) помогает в качестве добавки к различным продуктам питания.
E460 (Целлюлоза) используется в производстве вискозы.
E460 (Целлюлоза) используется в сыре в качестве консерванта, поскольку она играет роль агента, препятствующего слипанию.
E460 (Целлюлоза) используется при производстве взрывчатых веществ.
E460 (Целлюлоза) используется в производстве нитроцеллюлозы.
E460 (Целлюлоза) в основном используется в производстве картона и бумаги.
E460 (Целлюлоза) используется в качестве стационарной фазы в хроматографии.
E460 (Целлюлоза) - главный компонент бумаги; дальнейшая обработка может быть произведена для производства целлофана и искусственного шелка, а в последнее время - модала, текстиля, полученного из целлюлозы из буковой древесины.
E460 (Целлюлоза) используется в лаборатории в качестве твердотельного субстрата для тонкослойной хроматографии, а хлопковый линт используется при производстве нитроцеллюлозы, которая исторически использовалась в бездымном порохе.
Вискоза - очень важное волокно, изготовленное из целлюлозы, которое использовалось в текстильных изделиях с начала двадцатого века.
Гидроксильные группы целлюлозы могут частично или полностью реагировать с различными химическими веществами для получения производных с полезными свойствами.
Сложные эфиры целлюлозы и простые эфиры целлюлозы являются наиболее важными коммерческими материалами.
В принципе, хотя и не всегда в современной промышленной практике, целлюлозные полимеры являются возобновляемыми ресурсами.
К сложным эфирам относятся ацетат и триацетат целлюлозы, которые представляют собой пленко- и волокнообразующие материалы, которые находят множество применений.
Ацетат целлюлозы, который является одним из самых дешевых производимых сырьевых материалов, используется, среди прочего, в производстве инструментов, оправ для очков, электроизоляции и упаковочного материала.
Неорганический сложный эфир нитроцеллюлозы первоначально использовался в качестве взрывчатого вещества и был одним из первых пленкообразующих материалов.
Нитрат целлюлозы был первым успешным пластиком.

ОПРЕДЕЛЕНИЯ

E460 (Целлюлоза), нерастворимый в воде β-глюкан, является важным компонентом клеточной стенки растений.
E460 (Целлюлоза) - это прочный волокнистый полисахарид, который имеет линейную цепь остатков глюкозы, связанных связью β-1,4.
Растения в изобилии производят целлюлозу.
E460 (Целлюлоза) - это органическое соединение с формулой (C6H10O5) n, полисахарид, состоящий из линейной цепи от нескольких сотен до многих тысяч β (1 → 4) связанных звеньев D-глюкозы.
E460 (Целлюлоза) - важный структурный компонент первичной клеточной стенки зеленых растений, многих форм водорослей и оомицетов.
Некоторые виды бактерий выделяют его, образуя биопленки.
E460 (Целлюлоза) - самый распространенный органический полимер на Земле.
Содержание целлюлозы в хлопковом волокне составляет 90%, в древесине - 40–50% и в сушеной конопле - примерно 57%.
E460 (Целлюлоза) в основном используется для производства картона и бумаги.
Небольшие количества превращаются в широкий спектр производных продуктов, таких как целлофан и вискоза.
Преобразование целлюлозы из энергетических культур в биотопливо, такое как целлюлозный этанол, находится в стадии разработки в качестве возобновляемого источника топлива.
Целлюлозу для промышленного использования получают в основном из древесной массы и хлопка.
Некоторые животные, особенно жвачные и термиты, могут переваривать целлюлозу с помощью симбиотических микроорганизмов, обитающих в их кишечнике, таких как трихонимфа.
В питании человека E460 (Целлюлоза) представляет собой неперевариваемый компонент нерастворимых пищевых волокон, действующий как гидрофильный наполнитель для кала и потенциально способствующий дефекации.
E460 (Целлюлоза) - это молекула, состоящая из сотен, а иногда даже тысяч атомов углерода, водорода и кислорода.
E460 (Целлюлоза) - основное вещество в стенках растительных клеток, помогающее растениям оставаться жесткими и вертикальными.
Люди не могут переваривать целлюлозу, но E460 (Целлюлоза) важна в рационе как клетчатка.
Клетчатка помогает вашей пищеварительной системе, поддерживая прохождение пищи через кишечник и выводя отходы из организма.
Животные, такие как коровы, овцы и лошади, могут переваривать целлюлозу, поэтому они могут получать энергию и питательные вещества из травы.
E460 (Целлюлоза) имеет множество применений.
Из хлопка из целлюлозы изготавливается такая одежда, как футболки и джинсы.
Производство бумаги требует огромного количества целлюлозы, получаемой в основном из дерева.
E460 (Целлюлоза), сложный углевод или полисахарид, состоящий из 3000 или более единиц глюкозы.
Основной структурный компонент стенок растительных клеток, E460 (Целлюлоза) составляет около 33 процентов всего растительного вещества (90 процентов хлопка и 50 процентов древесины составляют E460 (Целлюлоза)) и является наиболее распространенным из всех встречающихся в природе органических соединений.
Неперевариваемая человеком E460 (Целлюлоза) является пищей для травоядных животных (например, коров, лошадей), поскольку они сохраняют ее достаточно долго для переваривания микроорганизмами, присутствующими в пищеварительном тракте; простейшие в кишечнике насекомых, таких как термиты, также переваривают целлюлозу.
E460 (Целлюлоза), имеющая большое экономическое значение, перерабатывается для производства бумаги и волокон и химически модифицируется для получения веществ, используемых при производстве таких предметов, как пластмассы, фотопленки и вискоза.
Другие производные целлюлозы используются в качестве клея, взрывчатых веществ, загустителей для пищевых продуктов и во влагонепроницаемых покрытиях.
E460 (Целлюлоза) - это белые порошкообразные волокна без запаха.
Плотность: 1,5 г / см3.
E460 (Целлюлоза) - это биополимер, составляющий клеточную стенку растительных тканей.
Целлюлозу получают обработкой хлопка органическим растворителем для удаления парафина и удалением пектиновых кислот путем экструдирования раствором гидроксида натрия.
Основное волокно, составляющее клеточную стенку растительных тканей (древесины, хлопка, льна, травы и др.).
Техническое использование зависит от прочности и гибкости его волокон.
E460 (Целлюлоза) не растворяется в воде.
E460 (Целлюлоза) растворима при химическом разложении в серной кислоте и в концентрированных растворах хлорида цинка.
E460 (Целлюлоза) растворима в водных растворах гидроксида двухвалентного аммония (Cu (NH3) 4 (OH) 2).
E460 (Целлюлоза) - это вещество, содержащееся в клеточных стенках растений.
Хотя E460 (Целлюлоза) не входит в состав человеческого тела, она, тем не менее, является самой распространенной органической макромолекулой на Земле.
Научное сообщество впервые обнаружило целлюлозу в 1833 году, когда целлюлозу изучали в стенках растительных клеток.
По химической структуре E460 (Целлюлоза) напоминает крахмал, но в отличие от крахмала E460 (Целлюлоза) чрезвычайно жесткая.
Эта жесткость придает большую прочность телу растения и защищает внутреннюю часть растительных клеток.
E460 (Целлюлоза) представляет собой полисахарид (C6H10O5) x единиц глюкозы, который составляет основную часть клеточных стенок растений, естественным образом встречается в таких волокнистых продуктах, как хлопок и капок, и является сырьем для многих промышленных товаров (таких как бумага, вискоза, и целлофан).
E460 (Целлюлоза) - это инертный углевод (C6H10O5) n, главный компонент клеточных стенок растений и древесины, хлопка, конопли, бумаги и т. Д.
E460 (Целлюлоза) - это органический полимер, состоящий из нескольких единиц глюкозы.
E460 (Целлюлоза) встречается в природе повсюду, например, в древесине, зеленых растениях, хлопке, цветах, льне и конопле.
В природе E460 (Целлюлоза) встречается в виде волокон, состоящих из нескольких полимеров целлюлозы.
В древесине и растениях волокна образуют сеть, в которой волокна прикрепляются друг к другу за счет механических сил и водородных связей.
E460 (Целлюлоза) - самый распространенный биополимер на Земле.
E460 (Целлюлоза) содержится в стенках клеток растений и в бактериях.
Обычными материалами, содержащими большое количество целлюлозы, являются дерево, бумага и хлопок.
E460 (Целлюлоза) - это нерастворимый в воде полисахарид, который человек не может переваривать.
E460 (Целлюлоза) представляет собой линейный полимер из бета-1,4 связанных строительных блоков глюкозы, с цепями, расположенными в микрофибриллах, удерживаемых вместе водородными связями и гидрофобными взаимодействиями. E460 (Целлюлоза) связана с крахмалом, но отличается от него, водорастворимым углеводом, содержащим строительные блоки глюкозы, связанные с альфа-1,4-связью, которые усваиваются человеком.
Основным компонентом жестких клеточных стенок растений является E460 (Целлюлоза).
E460 (Целлюлоза) представляет собой линейный полисахаридный полимер с множеством моносахаридных звеньев глюкозы.
Ацетальная связь бета, что отличает ее от крахмала.
Это своеобразное различие в ацетальных связях приводит к значительному различию в перевариваемости у людей.
Люди не могут переваривать целлюлозу, потому что отсутствуют соответствующие ферменты для разрушения бета-ацетальных связей.
Неперевариваемая E460 (Целлюлоза) - это волокно, которое способствует нормальной работе кишечного тракта.
E460 (Целлюлоза) - это молекула, состоящая из углерода, водорода и кислорода, и она содержится в клеточной структуре практически всего растительного вещества.
E460 (Целлюлоза), которая считается самой распространенной на Земле, даже выделяется некоторыми бактериями.
E460 (Целлюлоза) обеспечивает структуру и прочность клеточных стенок растений и обеспечивает клетчатку в нашем рационе.
Хотя некоторые животные, например жвачные, могут переваривать целлюлозу, люди - нет.
E460 (Целлюлоза) относится к категории неперевариваемых углеводов, известных как пищевые волокна.
В последние годы E460 (Целлюлоза) стала популярной пищевой добавкой благодаря своим уникальным химическим и физическим свойствам в сочетании с водой.
Хотя целлюлозу можно найти в большинстве растительных веществ, наиболее экономичными источниками промышленной целлюлозы являются хлопок и древесная масса.
E460 (Целлюлоза) состоит из ряда молекул сахара, связанных между собой в длинную цепь.
Поскольку E460 (Целлюлоза) - это волокно, из которого состоят стенки клеток растений, она содержится во всех растительных продуктах.
Когда вы едите пищу, содержащую целлюлозу, E460 (Целлюлоза) остается нетронутой, поскольку проходит через тонкий кишечник.
У людей нет ферментов, необходимых для расщепления целлюлозы.
E460 (Целлюлоза) также является нерастворимой клетчаткой и не растворяется в воде.
Когда E460 (Целлюлоза) потребляется, нерастворимые волокна могут помочь продвинуть пищу через пищеварительную систему и поддержать регулярную дефекацию.
Помимо своей роли в здоровом пищеварении, пищевые волокна, такие как E460 (Целлюлоза), могут укреплять здоровье и другими способами.
Исследования показывают, что высокое потребление пищевых волокон может снизить риск ряда заболеваний, включая рак желудка и болезни сердца.
E460 (Целлюлоза), вероятно, является самым распространенным в мире органическим соединением, которое в основном вырабатывается растениями.
E460 (Целлюлоза) является наиболее структурным компонентом клеток и тканей растений.
E460 (Целлюлоза) - это природный длинноцепочечный полимер, который косвенно играет важную роль в пищевом цикле человека.
E460 (Целлюлоза) находит широкое применение во многих отраслях промышленности, таких как ветеринарные продукты питания, дерево и бумага, волокна и одежда, косметическая и фармацевтическая промышленность в качестве наполнителя. E460 (Целлюлоза) имеет полусинтетические производные, которые широко используются в фармацевтической и косметической промышленности.
Простые эфиры целлюлозы и сложные эфиры целлюлозы представляют собой две основные группы производных целлюлозы с различными физико-химическими и механическими свойствами.
Простые эфиры целлюлозы и сложные эфиры целлюлозы широко используются при изготовлении лекарственных форм и продуктов здравоохранения.
Эфиры целлюлозы и сложные эфиры целлюлозы играют важную роль в различных типах фармацевтических препаратов, таких как покрытые лекарственные формы с пролонгированным и отсроченным высвобождением, матрицы с пролонгированным и контролируемым высвобождением, осмотические системы доставки лекарств, биоадгезивы и мукоадгезивы, прессованные таблетки как усилители сжимаемости, жидкие лекарственные формы как загустители. агенты и стабилизаторы, гранулы и таблетки в качестве связующих, полутвердые препараты в качестве желирующих агентов и многие другие применения.
Эти полимерные материалы также использовались в качестве наполнителя, маскатора вкуса, сыпучих агентов и чувствительных к давлению адгезивов в трансдермальных пластырях.
В настоящее время полимеры на основе целлюлозы и целлюлозы приобрели большую популярность в фармацевтической промышленности и становятся все более и более важными в этой области благодаря производству новых производных и поиску новых применений для существующих соединений фармацевтическими исследователями.
Чистая E460 (Целлюлоза) доступна на рынке в различных формах с очень разными механическими и фармацевтическими свойствами.
Разница между различными формами целлюлозы связана с формой, размером и степенью кристалличности их частиц (волокнистые или агломерированные). Микрокристаллическая E460 (Целлюлоза) (МКЦ) - наиболее известная E460 (Целлюлоза), которая широко используется в фармацевтической промышленности.
Марки микрокристаллической целлюлозы представляют собой многофункциональные фармацевтические наполнители, которые можно использовать в качестве усилителя сжимаемости, связующего в процессах влажной и сухой грануляции, загустителя и агента, повышающего вязкость в жидких лекарственных формах и сыпучих агентов в твердых лекарственных формах.
На механические свойства марок микрокристаллической целлюлозы большое влияние оказывают размер их частиц и степень кристаллизации.
В последние годы производятся новые сорта микрокристаллической целлюлозы с улучшенными фармацевтическими характеристиками, такие как силикатированная микрокристаллическая E460 (Целлюлоза) (SMCC) и микрокристаллическая E460 (Целлюлоза) второго поколения или микрокристаллическая E460 (Целлюлоза) типа II (MCC-II).
Эти сорта получают путем совместной обработки целлюлозы с другими веществами, такими как коллоидный диоксид кремния, или с помощью специальных химических процедур.
Другими типами доступной чистой целлюлозы являются порошковая E460 (Целлюлоза) (ПК) и порошкообразная E460 (Целлюлоза) с низкой кристалличностью (LCPC).
Регенерированная E460 (Целлюлоза) - это одна из других форм обработанной целлюлозы, которую получают путем химической обработки натуральной целлюлозы.
На первом этапе E460 (Целлюлоза) растворяется в щелочи и сероуглероде, образуя раствор, называемый «вискозой».
Вискоза снова превратилась в целлюлозу при прохождении через ванну с разбавленной серной кислотой и сульфатом натрия.
Реконвертированная E460 (Целлюлоза) прошла еще несколько ванн для удаления серы, отбеливания и добавления пластификатора (глицерина) с образованием прозрачной пленки, называемой целлофаном.
Целлофан имеет несколько применений в фармацевтической упаковке благодаря своим подходящим характеристикам, таким как хорошая совместимость, долговечность, прозрачность и эластичность.

История

E460 (Целлюлоза) была открыта в 1838 году французским химиком Ансельмом Пайеном, который выделил ее из растительного вещества и определил ее химическую формулу.
E460 (Целлюлоза) была использована для производства первого успешного термопластичного полимера, целлулоида, компанией Hyatt Manufacturing Company в 1870 году.
Производство искусственного шелка из целлюлозы началось в 1890-х годах, а целлофан был изобретен в 1912 году.
Герман Штаудингер определил полимерную структуру целлюлозы в 1920 году.
E460 (Целлюлоза) была впервые химически синтезирована (без использования каких-либо ферментов биологического происхождения) в 1992 году Кобаяши и Шода.

Полимеры из целлюлозы

Мало того, что E460 (Целлюлоза) повсюду в природе, E460 (Целлюлоза) также использовалась для изготовления некоторых из первых синтетических полимеров, таких как нитрат целлюлозы, ацетат целлюлозы и вискоза. Формы этих полимеров производятся и используются до сих пор.
-Нитрат целлюлозы, также называемый азотистой целлюлозой или сокращенно нитроцеллюлозой, изначально использовался для изготовления пластмасс, часто используемых в качестве имитации слоновой кости.
Его также использовали для создания кинофильмов.
Но это было очень взрывоопасно и вызвало множество пожаров в кинотеатрах.
Этот материал все еще существует в гораздо более безопасной форме, который все еще используется для пластика и прозрачного лакового покрытия для мебели, музыкальных инструментов и других деревянных предметов.
-Ацетат целлюлозы был тем, что заменил нитрат целлюлозы в кинопленке.
Он не взрывоопасен и до сих пор используется для изготовления пленочных негативов, пленок для печати и прозрачных пластиковых листов.
В старые времена кино его часто называли целлулоидом, и это название до сих пор используется для обозначения кинопленки, даже несмотря на то, что многие печатные издания для фильмов теперь сделаны из более прочного полиэстера.
Ацетат целлюлозы также используется для изготовления волокон для ацетатной ткани.
-Район изначально был волокном, сделанным из нитрата целлюлозы.
Но, как и версии из пластика и пленки, он также был очень легковоспламеняющимся.
Новый искусственный шелк, сделанный из ксантогената целлюлозы, намного безопаснее и менее воспламеняем, чем старый материал.
Вискоза очень популярна для изготовления тканей, потому что она обладает многими качествами натуральных растительных волокон.
В этом есть смысл, поскольку это то, из чего он сделан.
Но он также имеет гладкую текстуру, которая делает его блестящим, как шелк.
Одно из первых применений вискозы было в качестве недорогой замены шелка.
Гидроксильные группы целлюлозы могут частично или полностью реагировать с различными реагентами с получением производных с полезными свойствами.
Сложные эфиры целлюлозы и простые эфиры целлюлозы являются наиболее важными коммерческими материалами.
В принципе, хотя и не всегда в современной промышленной практике, целлюлозные полимеры являются возобновляемым ресурсом.
Среди сложных эфиров - ацетат целлюлозы и триацетат целлюлозы, которые представляют собой пленкообразующие и волокнообразующие материалы, которые находят множество применений.
Неорганический сложный эфир нитроцеллюлозы первоначально использовался в качестве взрывчатого вещества и был одним из первых пленкообразующих материалов.

Производные эфира включают

-ЭтилE460 (Целлюлоза), нерастворимый в воде коммерческий термопласт, используемый в покрытиях, чернилах, связующих веществах и таблетках с контролируемым высвобождением;
-МетилE460 (Целлюлоза);
-ГидроксипропилE460 (Целлюлоза);
-КарбоксиметилE460 (Целлюлоза);
-ГидроксипропилметилE460 (Целлюлоза), E464, используемая в качестве модификатора вязкости, гелеобразователя, пенообразователя и связующего агента;
-ГидроксиэтилметилE460 (Целлюлоза), используемая в производстве целлюлозных пленок.

Структура целлюлозы

Как и крахмал, E460 (Целлюлоза) состоит из длинной цепи, состоящей не менее чем из 500 молекул глюкозы.
Таким образом, E460 (Целлюлоза) является полисахаридом (от латинского «много сахаров»).
Некоторые из этих полисахаридных цепей расположены параллельными рядами, образуя микрофибриллы целлюлозы.
Отдельные полисахаридные цепи связаны в микрофибриллах водородными связями.
Микрофибриллы, в свою очередь, связываются вместе, образуя макрофибриллы.
Микрофибриллы целлюлозы чрезвычайно прочные и негибкие из-за наличия водородных связей.
Фактически, описывая структуру микрофибрилл целлюлозы, химики называют их расположение кристаллическим, что означает, что микрофибриллы обладают кристаллоподобными свойствами.
Хотя крахмал имеет ту же основную структуру, что и E460 (Целлюлоза) - это также полисахарид, - субъединицы глюкозы связаны таким образом, что позволяет молекуле крахмала скручиваться.
Другими словами, молекула крахмала гибкая, а молекула целлюлозы жесткая.
Глюкоза, строительный блок целлюлозы и крахмала, может образовывать шестичленные кольца с двумя отдельными стереоизомерами, называемыми альфа- и бета-аномерами.
Единственная разница между альфа- и бета-глюкозой заключается в углероде C1.
Дисахарид целлобиоза (начальная сцена перезагрузки) представляет собой продукт распада целлюлозы, который показывает связь бета 1,4 между двумя молекулами глюкозы, также присутствующими в целлюлозе.
«бета 1,4» относится к гликозидной связи между аномерным углеродом в бета-конфигурации одной молекулы глюкозы с углеродом 4 другой молекулы глюкозы.
Напротив, крахмалы (особенно линейная форма амилозы) могут быть расщеплены до мальтозы, стереоизомера целлобиозы, имеющего связь альфа 1,4.
Таким образом, именно тип гликозидной связи отличает целлюлозу от крахмалов на молекулярном уровне.
Более длинные цепи бета-1,4-связанных глюкоз обнаружены в целлюлозе.
При синтезе целлюлозы эти цепи образуются индивидуально (цепь целлюлозы во время биосинтеза).
Опять же, все связи относятся к типу бета 1,4.
В этой структуре мономеры добавляются к полимерной цепи внутри клетки и секретируются через мембрану, повсюду окруженные ферментом.
После секретирования отдельные цепи целлюлозы самоорганизуются в полукристаллические микровибриллы целлюлозы.
Существует несколько форм целлюлозы (I альфа и бета, II, III), которые различаются ориентацией и детальным взаимодействием между линейными полимерами.

Формы целлюлозы

Целлюлозу можно найти в списках ингредиентов под разными названиями, в зависимости от того, какая форма используется.
Хотя E460 (Целлюлоза) имеет одинаковую молекулярную структуру независимо от источника (древесная масса, хлопок или другое растительное вещество), то, как молекулы связаны друг с другом и независимо от того, гидратированы они или нет, создает разные «формы» целлюлозы.
Порошковая E460 (Целлюлоза) наиболее широко используется в пищевых продуктах и ​​является предпочтительной формой для предотвращения слеживания.
Целлюлозная камедь или целлюлозный гель, которые представляют собой гидратированные формы целлюлозы, часто используются в соусах или других влажных продуктах, таких как мороженое и замороженный йогурт.
Целлюлозу также можно найти в списках ингредиентов под названиями карбоксиметилE460 (Целлюлоза), микрокристаллическая E460 (Целлюлоза) или МКЦ.

Источники целлюлозы

Фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые, орехи, семена и другие растительные продукты содержат разное количество целлюлозы.
Кожа растительной пищи обычно содержит больше клетчатки, чем мякоть.
В частности, сельдерей очень богат целлюлозой.
Если вы когда-нибудь застревали между зубами кусочки сельдерея, значит, вы ощущали действие целлюлозы.
E460 (Целлюлоза) также является распространенной пищевой добавкой.
При таком использовании целлюлозу получают либо из древесины, либо из отходов производства растительной пищи, например, шелухи овса или кожуры арахиса и миндаля.

Другие названия целлюлозы, добавляемой в пищевые продукты, включают:
целлюлозная камедь
микрокристаллическая E460 (Целлюлоза)
карбоксиметилE460 (Целлюлоза) натрия
микрокристаллическая E460 (Целлюлоза)
Целлюлозу можно добавлять в тертый сыр или смеси сушеных специй, чтобы предотвратить образование комков.
E460 (Целлюлоза) также содержится в некоторых мороженых и замороженных йогуртах, особенно в сортах с низким содержанием жира, она способствует сгущению или смешиванию продукта и обеспечивает густоту при отсутствии жира.
Хлебные изделия могут быть обогащены целлюлозой для увеличения содержания в них клетчатки.
Кроме того, E460 (Целлюлоза) может обеспечить массу диетическим или низкокалорийным продуктам, таким как коктейли, заменяющие прием пищи, чтобы сделать их сытными, не увеличивая общее количество калорий.
Стоит отметить, что пищевые волокна обычно добавляются во многие продукты питания, даже в йогурты и мясной фарш.
Если вас интересует, содержат ли покупаемые вами продукты целлюлозу или другое добавленное волокно, проверьте список ингредиентов.
Наконец, E460 (Целлюлоза) доступна в форме добавок.
Добавки с целлюлозой часто содержат модифицированную версию целлюлозы, которая образует гель в пищеварительном тракте.
Производители этих добавок утверждают, что они помогают насытиться, снизить потребление калорий и способствовать снижению веса.
Однако неясно, соответствуют ли целлюлозные добавки их заявлениям.
Финансируемое производителем исследование влияния добавки целлюлозы Plenity на потерю веса показало, что люди, принимавшие добавку, потеряли больше веса, чем те, кто принимал плацебо, через 24 недели. Тем не менее, необходимы более долгосрочные исследования.

Как E460 (Целлюлоза) используется в продуктах питания

-Добавка волокна:
С ростом осведомленности о потреблении клетчатки E460 (Целлюлоза) стала одной из самых популярных пищевых добавок.
Добавление целлюлозы в пищу позволяет увеличить объем и содержание клетчатки без значительного влияния на вкус.
Поскольку E460 (Целлюлоза) легко связывается и смешивается с водой, ее часто добавляют для увеличения содержания клетчатки в напитках и других жидких продуктах, когда зернистая текстура обычных пищевых добавок с клетчаткой нежелательна.
Уменьшение калорийности: E460 (Целлюлоза) обеспечивает большой объем пищи, но, поскольку она неудовлетворительна для человека, она не имеет калорийности. По этой причине E460 (Целлюлоза) стала популярным наполнителем в диетических продуктах. Потребители, которые едят продукты с высоким содержанием клетчатки, чувствуют себя сытыми физически и психологически, не потребляя при этом большого количества калорий.

-Густота / эмульгирование:
Желирующее действие целлюлозы в сочетании с водой обеспечивает как загущающие, так и стабилизирующие свойства пищевого продукта, в который она добавляется.
Целлюлозный гель действует аналогично эмульсии, суспендируя ингредиенты в растворе и предотвращая отделение воды.
Целлюлозу часто добавляют в соусы как для загущения, так и для эмульгирования.
Загущающая способность целлюлозы также позволяет добавлять больше воздуха в такие продукты, как мороженое или взбитый топпинг.
E460 (Целлюлоза) позволяет производить густые и кремообразные пищевые продукты без использования большого количества жира.

-Против слеживания:
Способность целлюлозы впитывать влагу и покрывать ингредиенты в виде тонкого порошка делает ее предпочтительным ингредиентом для средств предотвращения слеживания.
Измельченные и тертые сыры, смеси приправ и порошкообразные смеси для напитков - это лишь некоторые из многих продуктов, в которых E460 (Целлюлоза) используется в качестве средства против слеживания.

СИНОНИМЫ
Хлопковый линт
Порошок целлюлозы
E460 при использовании в качестве эмульгатора
ГидроксиE460 (Целлюлоза)
ПироE460 (Целлюлоза)