E470 STÉARATE DE MAGNÉSIUM

Le stéarate de magnésium E470 est un tensioactif anionique de type sel d'acide gras. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche à l'odeur particulière et à la texture crémeuse.
Le stéarate de magnésium E470 est soluble dans les hydrocarbures aliphatiques chauds, l'arène chaud et les graisses chaudes, mais insoluble dans l'alcool et l'eau. En cas d'acide, il se décompose en acide stéarique et en sels de magnésium correspondants.
Le stéarate de magnésium E470 possède une excellente adhérence cutanée et un excellent pouvoir lubrifiant.

CAS : 557-04-0
MF : C36H70MgO4
PM : 591,24
EINECS : 209-150-3

Synonymes
stéarate de magnésium ; STÉARATE DE MAGNÉSIUM ; OCTADÉCANOATE DE MAGNÉSIUM ; STÉARATE DE MAGNÉSIUM ; SEL DE MAGNÉSIUM DE L’ACIDE STÉARIQUE ; SEL DE MAGNÉSIUM DE L’ACIDE OCTADÉCONIQUE ; SEL DE MAGNÉSIUM DE L’ACIDE OCTADÉCANOÏQUE ; Stéarate de magnésium Bp ; STÉARATE DE MAGNÉSIUM ; 557-04-0 ; Octadécanoate de magnésium ; Stéarate de magnésium dibasique ; Acide octadécanoïque, sel de magnésium ; Synpro 90 ; Petrac MG 20NF ; Acide stéarique, sel de magnésium ; NS-M (sel) ; SM-P ; Stéarate de magnésium g ; Synpro stéarate de magnésium 90 ; HSDB 713;Stéarate de magnésium;Distéarate de magnésium, pur;EINECS 209-150-3;NP 1500;SM 1000;CHEBI:9254;AI3-01638;UNII-70097M6I30;70097M6I30;DTXSID2027208;STÉARATE DE MAGNÉSIUM (II);STÉARATE DE MAGNÉSIUM [II];DAYCLING;DTXCID307208;209-150-3;Distéarate de magnésium;stéarate de magnésium(ii);dioctadécanoate de magnésium;Acide octadécanoïque, sel de magnésium (2:1);Stéarate de magnésium [JAN];C36H70MgO4;Stéarate de magnésium [JAN:NF];Stéarate de magnésium, tech;SCHEMBL935;Stéarate de magnésium (JP17/NF);STÉARATE DE MAGNÉSIUM [MI];CHEMBL2106633;STÉARATE DE MAGNÉSIUM [HSDB];Sel de magnésium(II) de l'acide stéarique;STÉARATE DE MAGNÉSIUM [VANDF];HY-Y1054;STÉARATE DE MAGNÉSIUM [WHO-DD];AKOS015915201;DB14077;FM32331;STÉARATE DE MAGNÉSIUM [WHO-IP LATIN];DA-55176;CS-0016049;NS00080495;S0238;D02189;A830764;Q416713

Le stéarate de magnésium E470 peut être appliqué aux poudres cosmétiques et améliorer l'adhérence et la lubrification. Le stéarate de magnésium E470 peut être utilisé comme stabilisant thermique du PVC, avec des performances de stabilité similaires à celles du stéarate de calcium. Il peut être combiné avec des savons de zinc ou de calcium pour être appliqué aux matériaux d'emballage alimentaire, mais sans grande portée.

Le stéarate de magnésium E470 peut être utilisé comme agent de démoulage pour produits en plastique, poudre pour le visage pour cosmétiques, matière première pour onguents cutanés, poudre pour comprimés pharmaceutiques et agent matifiant translucide pour peintures.
En laboratoire, grâce à la réaction de remplacement du stéarate de sodium et du sulfate de magnésium, il est possible d'obtenir un produit fini à base de stéarate de magnésium. Il peut également appliquer une réaction de combinaison entre un mélange d'acides organiques solides comestibles (acide stéarique, acide palmitique) et des composés d'oxyde de magnésium, puis le raffiner.

Le stéarate de magnésium E470, également appelé acide octadécanoïque, sel de magnésium, est une substance blanche, une poudre qui devient solide à température ambiante.
La formule chimique du stéarate de magnésium E470 est Mg(C18H35O2)2.
Le stéarate de magnésium E470 est un sel contenant deux équivalents de stéarate (l'anion de l'acide stéarique) et un cation magnésium (Mg2+).

Le stéarate de magnésium E470 fond à environ 120 °C, est insoluble dans l'eau et est généralement considéré comme sûr pour la consommation humaine à des concentrations inférieures à 2 500 mg/kg par jour.
En 1979, le sous-comité de la FDA sur les substances GRAS (généralement reconnues comme sûres) (SCOGS) a signalé : « Les informations disponibles sur le stéarate de magnésium E470 ne présentent aucun élément démontrant, ni suggérant des motifs raisonnables de soupçonner, un danger pour le public lorsqu'il est utilisé aux concentrations et selon les pratiques actuelles, ou auquel on pourrait raisonnablement s'attendre à l'avenir.»
Mg(C18H35O2)2 ou avec une solution d'eau.

La qualité technique contient de petites quantités d'oléate et 7 % d'oxyde de magnésium, MgO.
Le stéarate de magnésium E470 est le sel de magnésium de l'acide stéarique.
Des formes anhydre, dihydratée et trihydratée du stéarate de magnésium E470 ont été préparées.
La compression de mélanges de stéarate de magnésium et de granulés de lactose a été décrite.
L'influence du temps de mélange sur la dureté, le temps de désintégration et la force d'éjection des comprimés a été étudiée.
Le stéarate de magnésium E470 est un lubrifiant largement utilisé dans l'industrie pharmaceutique.000000
Le stéarate de magnésium E470 joue également un rôle dans le retardement du processus de dissolution.

La détection du stéarate de magnésium E470 dans les comprimés par spectroscopie de claquage induit par laser a été proposée.
Le stéarate de magnésium E470 est le sel de magnésium de l'acide stéarique, dont la formule chimique est Mg(C17H34COO)2.
Ce sel d'acide gras peut généralement être utilisé comme antiagglomérant, lubrifiant, liant, émulsifiant et complément minéral (magnésium) dans les aliments, sous le numéro d'additif alimentaire européen E470b.
L'acide stéarique étant généralement issu d'huiles végétales (par exemple, l'huile de soja, l'huile de palme, l'huile de coco, l'huile d'olive et l'huile de maïs), cet ingrédient peut être végétalien.
Le stéarate de magnésium E470 est largement utilisé comme lubrifiant dans les comprimés et les gélules pharmaceutiques en raison de ses propriétés de forte lubrification, de légèreté et de bonne adhérence.
Le stéarate de magnésium E470 peut également être utilisé dans la production de cosmétiques, de peintures et de plastiques. Selon la définition de l'USP, le stéarate de magnésium E470 est un mélange de stéarate de magnésium et de palmitate de magnésium comme composants principaux.
L'acide stéarique étant un acide organique faible, le stéarate de magnésium E470 ne peut pas réagir directement avec le sulfate de magnésium pour produire du stéarate de magnésium.
Dans le procédé de fabrication commercial du stéarate de magnésium E470, l'acide stéarique doit d'abord être saponifié avec une solution d'hydroxyde de sodium pour obtenir du stéarate de sodium, puis réagir avec une solution de sulfate de magnésium ou de chlorure de magnésium pour synthétiser le stéarate de magnésium E470.

Voici les trois procédés mentionnés ci-dessus :

C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O
2C17H35COONa + MgSO4 → (C17H35COO)2 Mg + Na2SO4
2C17H35COONa + MgCl2 → (C17H35COO)2 Mg + 2NaCl

Le stéarate de magnésium E470 est un tensioactif anionique. Contrairement aux deux autres stéarates métalliques (stéarate de sodium et de potassium), mais similaire au stéarate de calcium, il est pratiquement insoluble dans l'eau avec une solubilité de 0,004 g/100 ml (25 °C).
Partiellement soluble dans l'éthanol et l'éther.
Le stéarate de magnésium E470 est un composé chimique de formule Mg(C18H35O2)2. Il s'agit d'un savon composé d'un sel contenant deux équivalents de stéarate (l'anion de l'acide stéarique) et un cation magnésium (Mg2+).
Le stéarate de magnésium E470 est une poudre blanche insoluble dans l'eau.
Les applications du stéarate de magnésium E470 exploitent sa douceur, son insolubilité dans de nombreux solvants et sa faible toxicité.
Le stéarate de magnésium E470 est utilisé comme agent de démoulage et comme composant ou lubrifiant dans la production de produits pharmaceutiques et cosmétiques.

Le stéarate de magnésium E470 est produit par réaction du stéarate de sodium avec des sels de magnésium ou par traitement de l'oxyde de magnésium avec de l'acide stéarique.
Le stéarate de magnésium E470 est un sel de magnésium de l'acide stéarique, un acide gras naturellement présent dans de nombreux aliments d'origine animale et végétale.
Le stéarate de magnésium E470 est largement utilisé dans les industries pharmaceutique, alimentaire, cosmétique et plastique pour ses propriétés lubrifiantes, antiagglomérantes et stabilisantes. Dans l'industrie pharmaceutique, le stéarate de magnésium E470 est couramment utilisé comme agent de démoulage dans la fabrication de comprimés.

Le stéarate de magnésium E470 empêche les comprimés de coller aux moules pendant le processus de fabrication et facilite le démoulage des comprimés finis.

Propriétés chimiques du stéarate de magnésium E470
Point de fusion : 200 °C (lit.)
Densité : 1,028 g/cm³
Température de stockage : Atmosphère inerte, température ambiante
Solubilité : alcool : insoluble
Forme : Poudre fine
Couleur : Blanc
PH : 7 (H₂O) (bouillie)
Odeur : Poudre huileuse blanche, insipide, inodore
Solubilité dans l'eau : Insoluble
Merck : 14,5690
BRN : 3919702
Limites d'exposition ACGIH : TWA 10 mg/m³ ; TWA 3 mg/m³
Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.
InChIKey : DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M
LogP : 8,216 (est.)
Référence base de données CAS : 557-04-0 (Référence base de données CAS)
Système d’enregistrement des substances EPA : E470 Stéarate de magnésium (557-04-0)

Le stéarate de magnésium E470 est un tensioactif anionique de type sel d’acide gras, se présentant sous la forme d’une poudre blanche crémeuse.
Le stéarate de magnésium E470 est un composé de magnésium et d’un mélange d’acides organiques solides, obtenu à partir de sources alimentaires. Il est principalement composé de proportions variables de stéarate de magnésium et de palmitate de magnésium.
Le stéarate de magnésium E470 se présente sous la forme d’une poudre molle blanche brillante. Les produits industriels contiennent une faible quantité d’acide oléique et 7 % d’oxyde de magnésium. Il est inodore et sans goût.
Le stéarate de magnésium E470 est légèrement soluble dans l'eau et soluble dans l'éthanol chaud.
Le stéarate de magnésium E470 est un composé de magnésium et d'un mélange d'acides organiques solides issus de sources alimentaires. Il est principalement constitué de proportions variables de stéarate de magnésium et de palmitate de magnésium.

Le stéarate de magnésium E470 se présente sous la forme d'une poudre fine, blanche et volumineuse, à l'odeur légère et caractéristique.
Le stéarate de magnésium E470 est onctueux et exempt de grains.
Le stéarate de magnésium E470 est insoluble dans l'eau, l'alcool et l'éther.
Le stéarate de magnésium E470 est conforme à la réglementation de la Food and Drug Administration américaine relative aux spécifications des sels d'acides gras dérivés de matières grasses alimentaires.
Le stéarate de magnésium E470 est une poudre très fine, blanche et claire, précipitée ou broyée, impalpable, de faible densité apparente, à l'odeur légère d'acide stéarique et au goût caractéristique.

La poudre est grasse au toucher et adhère facilement à la peau. Ininflammable, elle est utilisée dans les poudres pour bébé et comme lubrifiant pour comprimés.

Utilisations
Le stéarate de magnésium E470 est largement utilisé depuis des décennies dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant, liant et épaississant, ainsi que comme agent antiagglomérant, lubrifiant, anti-adhérent et antimousse.
Le stéarate de magnésium E470 est présent dans de nombreux compléments alimentaires, confiseries, chewing-gums, herbes et épices, et ingrédients de boulangerie.
Le stéarate de magnésium E470 est également couramment utilisé comme ingrédient inactif dans la production de comprimés, de gélules et de poudres pharmaceutiques.
Ses excellentes propriétés lubrifiantes s'expliquent principalement par sa nature hydrophobe et sa capacité à réduire la friction entre les comprimés et la paroi du moule lors du processus d'éjection.
Le stéarate de magnésium E470 est considéré comme non toxique ; les États-Unis, l'Allemagne et le Japon autorisent son application aux produits en contact avec les aliments.
Cependant, son utilisation comme stabilisateur thermique du PVC est limitée.
En Chine et dans d'autres pharmacopées, cette espèce est toujours répertoriée.
La pharmacopée contient également des dispositions concernant la teneur en magnésium, l'humidité, les métaux lourds, le fer, les sulfates et les chlorures.
Le stéarate de magnésium E470 est largement utilisé dans les domaines du plastique, comme agent de démoulage pour comprimés (sous réserve de conformité aux normes médicales) et comme émulsifiant pour les cosmétiques.
Le stéarate de magnésium E470 peut également se conjuguer avec le savon de calcium comme stabilisant du PVC.
Le stéarate de magnésium E470 est le sel de magnésium de l'acide stéarique qui agit comme lubrifiant, liant, émulsifiant et antiagglomérant.
Le stéarate de magnésium E470 est une poudre blanche insoluble dans l'eau.
Le stéarate de magnésium E470 est utilisé comme lubrifiant ou agent de démoulage pour la fabrication de comprimés de bonbons pressés, ainsi que dans les chewing-gums et les pastilles à la menthe sans sucre.

Le stéarate de magnésium E470 est souvent utilisé comme antiadhérent dans la fabrication de comprimés, de gélules et de poudres médicales.
À cet égard, le stéarate de magnésium E470 est également utile, car il possède des propriétés lubrifiantes qui empêchent les ingrédients d'adhérer aux équipements de fabrication lors de la compression des poudres chimiques en comprimés solides ; le stéarate de magnésium est le lubrifiant le plus couramment utilisé pour les comprimés.
Des études ont montré que le stéarate de magnésium E470 peut affecter le temps de libération des principes actifs des comprimés, etc., mais pas qu'il réduit la biodisponibilité globale de ces ingrédients.
En tant qu'additif alimentaire ou excipient pharmaceutique, son numéro E est E470b.
Le stéarate de magnésium E470 est également utilisé pour lier le sucre dans les bonbons durs comme les menthes, et est un ingrédient courant des préparations pour nourrissons.
Sous forme de poudre pure, le stéarate de magnésium E470 peut présenter un risque d'explosion de poussières, bien que ce problème soit négligeable en dehors des usines de fabrication qui l'utilisent.
Le stéarate de magnésium E470 est fabriqué à partir d'huiles animales et végétales.
Certains compléments alimentaires précisent que le stéarate de magnésium utilisé est d'origine végétale.
Le stéarate de magnésium E470 est un composant majeur des « anneaux de baignoire ».
Lorsqu'ils sont produits par le contact avec du savon et de l'eau calcaire, le stéarate de magnésium E470 et le stéarate de calcium forment un solide blanc insoluble dans l'eau, collectivement appelé « résidus de savon ».

Le stéarate de magnésium E470 est souvent utilisé comme antiadhérent dans la fabrication de comprimés, de gélules et de poudres médicales.
À cet égard, le stéarate de magnésium E470 est également utile grâce à ses propriétés lubrifiantes, empêchant les ingrédients d'adhérer aux équipements de fabrication lors de la compression des poudres chimiques en comprimés solides ; le stéarate de magnésium est le lubrifiant le plus couramment utilisé pour les comprimés. Cependant, le stéarate de magnésium E470 peut entraîner une mouillabilité moindre et une désintégration plus lente des comprimés, ainsi qu'une dissolution encore plus lente et plus difficile du médicament.
Le stéarate de magnésium E470 peut également être utilisé efficacement dans les procédés d'enrobage à sec.
Dans la production de bonbons pressés, le stéarate de magnésium sert d'agent de démoulage.
Le stéarate de magnésium E470 est également utilisé pour lier le sucre dans les bonbons durs comme les bonbons à la menthe.
Le stéarate de magnésium E470 est un ingrédient courant des préparations pour nourrissons.
Dans l'UE et l'AELE, le stéarate de magnésium E470 est répertorié comme additif alimentaire E470b.

Applications pharmaceutiques
Le stéarate de magnésium E470 est le sel de magnésium de l'acide stéarique. Ses propriétés lubrifiantes empêchent les ingrédients d'adhérer aux équipements de fabrication lors de la compression de poudres chimiques en comprimés solides.
Le stéarate de magnésium E470 est utilisé comme lubrifiant pour comprimés et gélules.
Il est également utilisé pour la préparation de microcapsules.
L'enrobage à sec de médicaments avec du stéarate de magnésium E470 améliore l'écoulement, favorise l'écoulement et lubrifie, facilite la mise en comprimés et permet une dissolution sans inhibition.
Le stéarate de magnésium E470 est largement utilisé dans les cosmétiques, les aliments et les formulations pharmaceutiques.
Le stéarate de magnésium E470 est principalement utilisé comme lubrifiant dans la fabrication de gélules et de comprimés à des concentrations comprises entre 0,25 % et 5,0 % p/p.
Le stéarate de magnésium E470 est également utilisé dans les crèmes protectrices.

Alimentaire
Le stéarate de magnésium E470 de qualité alimentaire peut être utilisé comme agent d'écoulement, antiagglomérant, lubrifiant et complément de magnésium dans les compléments alimentaires.
Le stéarate de magnésium E470 est souvent utilisé dans la production de comprimés ou de gélules de vitamines ou de multivitamines. Il agit comme agent d'écoulement et empêche les autres ingrédients de coller et de s'agglutiner aux surfaces des machines pendant la production.
Les aliments suivants peuvent contenir cet additif :

- Vitamines
- Confiseries
- Chewing-gums
- Bonbons
- Menthes
- Lait maternisé
- Herbes et épices
- Ingrédients de pâtisserie

Méthode de production
Le stéarate de magnésium E470 est obtenu par réaction du stéarate de sodium avec des sels de magnésium ou par traitement de l'oxyde de magnésium avec de l'acide stéarique (Nora 2005).
Le stéarate de magnésium E470 peut être produit selon le procédé suivant : le stéarate de sodium est d'abord obtenu par saponification entre l'acide stéarique et le sodium ; Le stéarate de sodium subit ensuite une double réaction de décomposition avec le sulfate de magnésium pour obtenir le produit fini.

De l'acide stéarique et de l'eau ont été ajoutés au réacteur et chauffés à 85 °C. Sous agitation, ils ont été dissous. Le tout a été ajouté lentement à la solution d'hydroxyde de sodium préchauffée à 75 °C.
Une fois la saponification terminée, la température a été maintenue à 72 °C et le produit a été ajouté lentement à la solution de sulfate de magnésium préchauffée à 55 °C sous agitation.
Après la métathèse, l'eau a été centrifugée.
Le gâteau de filtration a été lavé à l'eau jusqu'à ce que la teneur en ions sulfate soit atteinte, puis séché, séché à l'air et tamisé pour obtenir le produit fini avec un rendement en acide stéarique de 100 %.
Le stéarate de magnésium E470 est obtenu par réaction combinée entre l'oxyde de magnésium et des acides gras solides mixtes de qualité alimentaire (principalement de l'acide stéarique), puis raffiné.

Préparation
Le stéarate de magnésium E470 est obtenu par réaction du stéarate de sodium avec du sulfate de magnésium.
Le stéarate de magnésium E470 est préparé soit par interaction de solutions aqueuses de chlorure de magnésium avec du stéarate de sodium, soit par interaction d'oxyde, d'hydroxyde ou de carbonate de magnésium avec de l'acide stéarique à température élevée.

Actions biochimiques et physiologiques
Le stéarate de magnésium E470 est le sel de magnésium de l'acide stéarique. Il possède des propriétés lubrifiantes et empêche ainsi les ingrédients d'adhérer aux équipements de fabrication lors de la compression des poudres chimiques en comprimés solides.
L'enrobage à sec des médicaments avec du stéarate de magnésium E470 améliore l'écoulement, favorise l'écoulement et la lubrification, améliore la comprimabilité et assure une dissolution sans inhibition.