Hızlı Arama
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, aynı zamanda topaklanmayı önleyici ve stabilizatör olarak da kullanılır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, esas olarak gıda endüstrisinde kıvam arttırıcı olarak kullanılır, ciltle temas ettiğinde yağlı bir his bırakır ve suda, etanolde veya eterde çözünmez.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ilaçların parçalanmasını ve emilimini geciktirmek için kullanılır, böylece ilaçlar bağırsakların doğru bölgesinde emilir.
CAS Numarası (en yaygın temsilci): 557-04-0
EC Numarası: 209-150-3
Moleküler Formül (magnezyum stearat): C₃₆H₇₀MgO₄
Moleküler Ağırlık: ~591,24 g/mol
EŞ ANLAMLILAR:
Magnezyum stearat, magnezyum oktadekanoat, magnezyum sabunu, yağ asidi magnezyum tuzları, E470b, yağ asitlerinin magnezyum tuzları, magnezyum distearat (karışımlarda), bitkisel magnezyum stearat, Magnezyum oktadekanoat, Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, Magnezyum distearat, Magnezyum stearat, E470b / INS 470(ii), Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, Magnezyum stearat (TR), magnezyum yağ asidi sabunu
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olarak bilinen gıda katkı maddesi, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir emülgatör ve stabilizatördür.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, esas olarak stearik, palmitik, oleik ve laurik asitlerden türetilen magnezyum tuzlarından oluşur ve bu asitler bitkisel kaynaklardan (örneğin palmiye, hindistan cevizi veya ayçiçek yağı) veya hayvansal kaynaklardan (sığır veya domuz yağı) elde edilir.
Endüstriyel olarak, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, yağların ve sıvı yağların magnezyum hidroksit ile sabunlaştırılması, ardından saflaştırılması ve kurutulmasıyla üretilir.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, suda çözünmeyen ancak yağlarda dağılabilen, 50-80°C arasında erime noktasına sahip, beyaz veya hafif sarımsı bir tozdur.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzlarının temel işlevi, normalde birleşmeyen su ve yağ gibi bileşenlerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayan bir emülgatör görevi görmektir.
Kullanım geçmişi 20. yüzyılın ortalarına kadar uzanmaktadır ve E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) ve WHO (Dünya Sağlık Örgütü) tarafından yapılan değerlendirmelerin ardından Avrupa Birliği'nde onaylanmıştır.
Gıda güvenliği açısından, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, yağ asitleri ve magnezyumun beslenmenin doğal bileşenleri olması nedeniyle güvenli bir katkı maddesi olarak kabul edilir.
İnsanlarda önemli bir yan etki bildirilmemiştir.
Etiketlemede, E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları 'yağ asitlerinin magnezyum tuzları' şeklinde veya E numaralarıyla birlikte belirtilmelidir.
Bu, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzlarından üretilen bir katkı maddesidir.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, cilde yapışan ve dokunulduğunda yağlı bir his bırakan ince beyaz bir tozdur.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, stearik asit adı verilen doymuş bir yağ ve magnezyum minerali olmak üzere iki maddeden oluşan basit bir tuzdur.
Stearik asit ayrıca tavuk, yumurta, peynir, çikolata, ceviz, somon, pamuk tohumu yağı, palmiye yağı, hindistan cevizi yağı gibi birçok gıdada da bulunur.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, birçok gıda, ilaç ve kozmetik ürününe yaygın olarak eklenmektedir.
İlaçlarda ve vitaminlerde, yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b'nin temel amacı kayganlaştırıcı görevi görmektir.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, esas olarak ilaç kapsüllerinde kullanılan bir katkı maddesidir.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, "akış düzenleyici" olarak kabul edilir.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, kapsül içindeki bileşenlerin birbirine ve kapsül üreten makineye yapışmasını önler.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, ilaç kapsüllerinin kıvamını ve kalite kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olur.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları içermeyen ilaç kapsülleri üretmek mümkündür, ancak bu kapsüllerin tutarlılığını ve kalitesini garanti etmek daha zordur.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, beyaz, kumsuz ince bir toz halinde görünen organik bir bileşiktir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, öncelikle Çin'de uygun koşullar altında yağ asitlerinin magnezyum tuzlarıyla nötrleştirilmesiyle üretilir.
Elde edilen E470b Magnezyum yağ asidi tuzları daha sonra ayrıştırılır ve saflaştırılır; bu işlem, reaksiyona girmemiş ham maddeleri ve diğer safsızlıkları gidermek için filtreleme, yıkama ve kurutma adımlarını içerir ve son olarak toz haline getirilir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, gıda olarak kullanılabilen (hayvansal veya bitkisel kaynaklı) yağlardan ve sıvı yağlardan elde edilen yağ asitlerinin magnezyum tuzlarının bir karışımıdır.
Ürün esas olarak, gıda endüstrisinde katkı maddesi olarak kullanılan, değişen oranlarda E470b yağ asitleri ve palmitat magnezyum tuzlarından oluşmaktadır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, beyaz/kirli beyaz bir toz görünümünde, çok ince, yağlı bir dokuya sahip olup, suda pratik olarak çözünmez, ancak etanol ve eterde çözünür.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, bir grup yağ asidi tuzunu kapsayan E470 katkı maddesinin bir alt türüdür.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, AB Yönetmeliği (EC) No 1333/2008 uyarınca kullanılmaktadır.
Uluslararası Codex Alimentarius standardı "Gıda Katkı Maddeleri için Sınıf Adları ve Uluslararası Numaralandırma Sistemi (CXG 36-1989)"'de, katkı maddesi INS 470(iii) - yağ asitlerinin magnezyum tuzları - olarak karşılık gelir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, yağ asitlerinin magnezyum tuzları veya hidroksitleriyle reaksiyona sokulmasıyla elde edilir.
Kimyasal formül, kullanılan aside bağlıdır: örneğin, yağ asitlerinin magnezyum tuzları (C₁₇H₃₅COO )₂Mg formülüne , magnezyum palmitatın formülü ise (C₁₅H₃₁COO)₂Mg formülüne sahiptir.
Endüstride, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, çoğunlukla yağ ve yağ işleme yan ürünlerinden olmak üzere, bitkisel veya hayvansal kaynaklı doğal yağlardan ve sıvı yağlardan üretilir.
Bu süreç, yağların sabunlaştırılmasını, ardından magnezyum tuzlarının elde edilmesi için reaksiyonu ve bunların saflaştırılmasını içerir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ince beyaz veya hafif kremsi bir tozdur, kokusuzdur, suda ve çoğu organik çözücüde çözünmez.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları belirgin yağlayıcı, yapışmayı önleyici ve ayırıcı özelliklere sahiptir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, AB sınıflandırmasında E470b (yağ asitlerinin magnezyum tuzları) olarak sınıflandırılan, hidrofobik özelliklere sahip beyaz, ince bir tozdur.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları genellikle, homojen dağılım için eleme yoluyla veya mümkünse ön karışım halinde kuru faza eklenir.
Yağ asitlerinin E470b magnezyum tuzlarının hidrofobik yapısı nedeniyle, ince dağılım (topaklanmanın giderilmesi) akış performansı için kritik öneme sahiptir.
Silika/silikat gibi topaklanmayı önleyici maddelerle sinerji gözlemlenebilir.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzlarından oluşan E470b'nin hedef seviyesi optimize edilmelidir, çünkü aşırı doz ağızda tatsız bir his bırakabilir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ideal kimyasal formülü (C17H35CO2)2Mg olan, magnezyum ve stearik asidin tuzu olan metal-organik bir bileşiktir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, metalik sabun, yani yağ asidinin metal türevi olarak sınıflandırılır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, beyaz, suda çözünmeyen bir tozdur.
AB ve EFTA'da, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, E470b gıda katkı maddesi olarak listelenmektedir.
E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzlarının kullanım alanları, yumuşaklığı, birçok çözücüde çözünmezliği ve düşük toksisitesinden kaynaklanmaktadır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ilaç ve kozmetik üretiminde ayırıcı madde ve bileşen veya yağlayıcı olarak kullanılır.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, "yağ asidi tuzları" grubuna ait bir gıda katkı maddesidir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, esas olarak stearik asit, palmitik asit ve bazen de oleik asit gibi uzun zincirli doymuş yağ asitlerinden oluşan magnezyum tuzlarından oluşur.
Pratikte, bu grubun en yaygın temsilci bileşiği magnezyum stearattır; E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları gıda, ilaç ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları tek bir saf kimyasal madde değil, yağ asitlerinden türetilen tuzların bir karışımı olduğundan, tam bileşimi kaynağa ve üretim sürecine bağlı olarak değişebilir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, yenilebilir yağ asitlerinin (genellikle bitkisel yağlardan veya hayvansal yağlardan) magnezyum oksit veya magnezyum hidroksit gibi magnezyum bileşikleriyle reaksiyona sokulmasıyla üretilir.
Sonuç olarak, suda çözünmeyen ancak yağlarda ve sıvı yağlarda dağılabilen ince, beyaz, hidrofobik bir toz elde edilir.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
Yağlayıcı: E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, özellikle yapışmayı önleme ve üretim verimliliğini artırma özellikleri nedeniyle gıda işlemede sıklıkla kullanılır.
Yapışmayı önleyici madde: Şekerleme ve çikolata gibi tatlıların üretiminde, E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, gıda ile kalıp veya ambalaj arasında yapışmayı etkili bir şekilde önleyerek ürünün görünümünü ve bütünlüğünü koruyan bir yapışmayı önleyici madde görevi görür.
Stabilizatör: E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, gıdaların dokusunu ve lezzetini iyileştirmek için stabilizatör görevi görebilir.
Süt ürünleri, ekmek ve bisküvi gibi ürünlerde, yağ asitlerinin E470b magnezyum tuzları raf ömrünü uzatmaya ve kaliteyi korumaya yardımcı olur.
Kalıp ayırıcı madde: Kek ve bisküvi gibi fırınlanmış ürünlerde, E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, ürünlerin kalıplardan çıkarılmasını kolaylaştırırken şekillerini ve görünümlerini korumalarını sağlayan bir ayırıcı madde görevi görür.
Topaklanmayı önleyici madde: E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, işleme ve depolama sırasında topaklanmayı önlemek, tutarlı bir doku ve ağızda bıraktığı his sağlamak için topaklanmayı önleyici madde olarak da kullanılabilir.
Kıvam arttırıcı: Özellikle çikolata, soslar ve konsantre çorbalar gibi yüksek yağ içeriğine sahip bazı gıdalarda, yağ asitlerinin E470b magnezyum tuzları kıvam arttırıcı görevi görerek viskoziteyi artırır ve genel gıda dokusunu iyileştirir.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, aynı zamanda topaklanmayı önleyici ve stabilizatör olarak da kullanılır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, esas olarak gıda endüstrisinde kıvam arttırıcı olarak kullanılır, ciltle temas ettiğinde yağlı bir his bırakır ve suda, etanolde veya eterde çözünmez.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ilaçların parçalanmasını ve emilimini geciktirmek için kullanılır, böylece ilaçlar bağırsakların doğru bölgesinde emilir.
Plastikler: Plastik ürünlerde, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, polivinil klorür için ısı dengeleyici, aynı zamanda kalıp ayırıcı ve dış yüzey düzleştirici madde olarak kullanılır.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, esas olarak gıda takviyelerinde oynadığı ana işlev olan topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır; ayrıca, özellikle şekerlemelerde, sakızlarda, bitki ve baharatlarda ve pastacılık malzemelerinde emülgatör olarak da kullanılır.
E470a alt tipinden (yağ asitlerinin sodyum, potasyum ve kalsiyum tuzları) farklı olarak, E470b katkı maddesi (yağ asitlerinin magnezyum tuzları) daha zayıf bir topaklanmayı önleyici etkiye sahip olmakla birlikte daha güçlü yağlama özelliklerine sahiptir.
Bu nedenle, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, sakız, nefes tazeleyici şekerler ve ayrıca ilaç endüstrisinde tablet ve kapsül üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, gıda takviyelerinde, toz kozmetik ürünlerinde, farmasötik tablet ve kapsüllerde ve plastik ürünlerde geniş kullanım alanına sahip çok fonksiyonlu bir bileşendir.
Gıda: E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, gıda sınıfı olup, akış düzenleyici ve topaklanmayı önleyici madde, yağlayıcı ve diyet gıda takviyelerinde magnezyum takviyesi olarak kullanılabilir.
E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, vitamin veya multivitamin tablet veya kapsüllerinin üretiminde, üretim sırasında diğer bileşenlerin makine yüzeylerine yapışmasını ve topaklanmasını önleyen bir akış düzenleyici görevi görerek sıklıkla kullanılır.
Aşağıdaki gıdalar E470b Magnezyum yağ asidi tuzları içerebilir: Vitaminler, Şekerlemeler, Sakız, Şekerler, Naneli şekerler, Bebek mamaları, Otlar ve baharatlar, Pişirme malzemeleri, Tıbbi tabletler ve kapsüller de kullanılır.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b'nin başlıca kullanım alanları, ilaç tabletleri ve kapsüllerinin üretiminde yağlayıcı, yapışmayı önleyici ve kayganlaştırıcı madde olarak kullanılmasıdır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları en yaygın kullanılan yağlayıcılardır.
E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, güçlü kayganlık, iyi yapışmazlık, hafiflik, geniş özgül yüzey alanı, diğer bileşenlerle karıştırıldıktan sonra homojen dağılım ve iyi yapışma gibi avantajlara sahiptir.
Yağlama prensibi: E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, malzemenin yüzeyine yapışarak, bileşenler arasındaki teması ve kuvveti engelleyen bir yağlayıcı film oluşturur.
Baharat ve Toz Karışımları: E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, nemden kaynaklanan topaklanmayı sınırlar ve akışkanlığı artırır.
Şekerleme, Kakao ve İçecek Tozları: Dozaj tekrarlanabilirliği ve serbest akış da kullanılır..
Fırın Ürünleri ve Hazır Karışımlar: E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, serpme ve karıştırma davranışını iyileştirmek için kullanılır.
Kalıptan Çıkarma/Kaydırma: E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, yağ bazlı sistemlerle kullanıldığında yüzey yapışmasını azaltır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, öncelikle gıda uygulamalarında topaklanmayı önleyici madde, akış düzenleyici ve bazı proseslerde ayırıcı/yağlayıcı olarak kullanılır.
E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, kuru karışımların serbest akışını artırır, dozaj tekrarlanabilirliğini iyileştirir ve ekipman yüzeylerine yapışmayı azaltır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ilaç endüstrisinde en yaygın kullanılan katkı maddesidir.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, gıda preparatlarında yapışmayı önleyici ve topaklanmayı engelleyici madde olarak da kullanılır.
Tıbbi tablet, kapsül ve tozların üretiminde kullanılır.
Bu bağlamda, E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, kimyasal tozların katı tabletler haline getirilmesi sırasında bileşenlerin üretim ekipmanına yapışmasını önleyen yağlayıcı özelliklere sahip olması nedeniyle de faydalıdır; E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, tabletler için en yaygın kullanılan yağlayıcıdır.
Ancak, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, tabletlerin ıslanabilirliğini azaltabilir ve daha yavaş çözünmesine, ilacın çözünme hızının ise daha yavaş ve hatta daha düşük olmasına neden olabilir.
Yağ asitlerinin E470b magnezyum tuzları, kuru kaplama işlemlerinde de verimli bir şekilde kullanılabilir.
Preslenmiş şekerlemelerin üretiminde, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları ayırıcı madde olarak kullanılır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, nane şekerleri gibi sert şekerlemelerde şekeri bağlamak için de kullanılır.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, güçlü kayganlık, hafiflik ve iyi yapışma özelliklerinden dolayı ilaç tablet ve kapsüllerinde yaygın olarak kayganlaştırıcı olarak kullanılmaktadır.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, kozmetik, boya ve plastik üretiminde de kullanılabilir.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, mükemmel yağlama ve topaklanmayı önleme özellikleri nedeniyle gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda endüstrisinde, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, öncelikle tuz, baharat, şeker karışımları ve kabartma tozları gibi toz halindeki malzemelerin topaklanmasını önlemek, böylece akışkanlığı artırmak ve ürün kıvamını korumak için topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır.
İlaç üretiminde, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, tablet yağlayıcıları olarak kritik bir rol oynar; aktif bileşenlerin sıkıştırma sırasında makinelere yapışmasını önler ve düzgün tablet oluşumu, homojen ağırlık ve verimli kapsül dolumu sağlamaya yardımcı olur.
Kozmetik sektöründe, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, yüz pudraları ve makyaj formülasyonları gibi toz bazlı ürünlerde dokuyu iyileştirmek, yapışkanlığı azaltmak ve cilt üzerinde daha kolay yayılmasını sağlamak için kullanılır.
Endüstriyel uygulamalarda, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, plastik, kauçuk işleme ve polimer üretiminde ayırıcı madde ve yağlayıcı olarak kullanılır; bu sayede yüzeyler arasındaki sürtünmeyi azaltır ve işleme verimliliğini artırır.
Genel olarak, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzlarının işlevi, besleyici olmaktan ziyade teknolojik olup, toz ve yarı katı sistemlerin işlenmesini, stabilitesini ve performansını iyileştirmeye odaklanmaktadır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, süt ürünleri, emülsifiye yağ bazlı tatlılar, süt veya meyve ürünleri, sebze ve meyve ürünleri, sirke içinde konserve sebzeler, şekerlemeler ve pastalar, dondurma, makarna, pirinç, tahıl ve/veya nişasta bazlı tatlılar, balık ürünleri, et, yumurta, soslar, baharatlar, çorbalar, salatalar, diyet ürünleri, alkollü ve alkolsüz içecekler vb. ürünlerde tariflerde belirtilen miktarlarda kullanılır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, hem gıda hem de ilaç endüstrilerinde yaygın olarak yağlayıcı, topaklanmayı önleyici ve akış düzenleyici madde olarak kullanılmaktadır.
-Gıda endüstrisinde E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzlarının kullanım alanları:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, toz veya granül halindeki gıdaların topaklanmasını önlemek için kullanılır.
Bu sayede, yağ asitlerinin E470b Magnezyum tuzlarının akışkanlığı artırılır ve homojen bir dağılım elde edilir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, şekerlemelerde ve bazı çikolatalarda kaplama maddesi olarak kullanılır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ürünlerin yüzeyini kaplayarak birbirine yapışmalarını önler ve pürüzsüz bir görünüm sağlar.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, gıda takviyelerinde kayganlaştırıcı olarak kullanılır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, tablet ve kapsüllerin kalıptan kolayca çıkmasını sağlamak için üretimde kullanılır.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, makinelerin daha verimli çalışmasını sağlar ve üretim sırasında aşınmayı azaltır.
-E470b Magnezyum yağ asidi tuzlarının ilaç endüstrisindeki kullanım alanları:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, özellikle tablet ve kapsül üretiminde olmak üzere, ilaç üretim süreçlerinde yağlayıcı olarak kullanılır.
Bu, üretim ekipmanlarının verimli çalışmasını sağlar ve ürünlerin kalıplardan kolayca çıkmasına yardımcı olur.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, tablet üretiminde bağlayıcı olarak kullanılır ve böylece tabletlerin sıkı ve pürüzsüz bir yapıya sahip olmasını sağlayarak dağılmalarını veya parçalanmalarını önler.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, tablet içindeki aktif bileşenlerin homojen dağılımını sağlar ve tabletlerin ağızda dağılmasını kolaylaştırır.
Kapsül üretiminde dolgu maddesi olarak kullanılan E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, aktif bileşenlerin homojen dağılımını ve kapsülün doğru şekilde doldurulmasını sağlar.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, toz ve granül halindeki ilaçların topaklanmasını önleyerek ürünlerin akışkanlığını artırır ve homojen bir dağılım sağlar.
-E470b Magnezyum yağ asidi tuzlarının kozmetik endüstrisindeki kullanım alanları:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, makyaj ve cilt bakım ürünlerinde kayganlaştırıcı olarak kullanılır ve uygulama sırasında cilde pürüzsüz bir his verir.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, ürünlerin cilt üzerinde daha kolay ve eşit şekilde yayılmasını sağlar.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, toz ve toz ürünlerinde bağlayıcı ve dolgu maddesi olarak kullanılır ve parçacıkların bir arada tutulmasını sağlar.
Bu, ürünlerin dayanıklılığını ve performansını artırır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, kremler ve losyonlardaki yağ ve su fazlarının karışımını stabilize eder.
E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ürünlerin kıvamını korur ve bileşenlerin homojen dağılımını sağlar.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, toz halindeki kozmetik ürünlerde topaklanmayı önler ve ürünlerin akışkanlığını artırır.
Banyo tuzlarında ve banyo bombalarında, E470b Magnezyum yağ asidi tuzları topaklanmayı önleyerek ürünlerin suda eşit şekilde dağılmasını sağlar.
- Plastik ve Kauçuk Endüstrisinde E470b Yağ Asitlerinin Magnezyum Tuzlarının Kullanım Alanları:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, plastiklerin çekme dayanımını ve esnekliğini artırmak için kullanılır.
Bu, plastik ürünlerin dayanıklılığını ve ömrünü artırır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, plastiklerin işlenmesini kolaylaştırır ve üretim sürecinde makine aşınmasını azaltır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, kauçuk karışımlarının kalıplarda düzgün bir şekilde şekillendirilmesini sağlar.
Bu, ürünlerin istenilen şekil ve boyutta kalmasını sağlar.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, kauçuk ürünlerinin yüzeyinin pürüzsüz olmasını ve yapışmayı önlemesini sağlar.
-E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzlarının boya ve vernik endüstrisindeki kullanım alanları:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, boya karışımlarında pigmentlerin homojen dağılımını sağlar.
Bu, boyanın renginin ve tonunun tutarlılığını sağlar.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, boyanın kuruma süresini iyileştirir ve boyalı yüzeylerin pürüzsüz olmasını sağlar.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ürünlerin uygulama sırasında akışkanlığını artırır ve daha kolay yayılmasını sağlar.
Verniklerde, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, yüzey kaplamasının homojenliğini sağlar ve ürünün koruyucu özelliklerini artırır.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, vernikli yüzeylerin pürüzsüz olmasını ve estetik bir görünüm sunmasını sağlar.
-Kozmetik
Toz halindeki kozmetik ürünlerin (örneğin talk pudrası) üretiminde, pudraların yapışma özelliğini artırmak, cilt yüzeyinde pürüzsüz bir his bırakmasını ve cilde kolayca yapışmasını sağlamak amacıyla sıklıkla E470b Magnezyum yağ asidi tuzları eklenir.
Ek olarak, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde sıklıkla kıvam arttırıcı ve yumuşatıcı olarak kullanılır.
Yaygın olarak kullanılan yapıştırıcılar arasında çinko stearat, E470b yağ asitlerinin magnezyum tuzları ve alüminyum stearat bulunur.
Stearik asidin bu metal tuzları, eklendikten sonra diğer toz parçacıklarının dışına sarılarak toz halindeki kozmetik ürünlerin suya geçirgen olmamasını sağlar.
Alüminyum stearat biraz pürüzlü, kalsiyum stearat ise pürüzsüzlükten yoksun olduğu için bu alanda genellikle magnezyum ve çinko stearat kullanılır.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ KULLANIM AMAÇLARI:
Tablet üretiminde yağlayıcılar önemli bir rol oynar.
Genellikle aşağıdaki üç işlevle birlikte:
Yapışmaz:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, basınç altında diğer bileşenlerin kalıplara ve zımbalara yapışmasını önler.
Serbest akışlı:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, parçacıklar arasındaki sürtünmeyi azaltır ve akışkanlıklarını artırır.
Kayganlık:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, parçacıklar ve kalıp deliği arasındaki sürtünmeyi azaltır.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ ÖZELLİKLERİ:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları hem metal tuzu hem de stearik asit özelliklerini taşır.
Kayganlık ve hidrofobiklik stearik asitten kaynaklanmaktadır.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları stabildir, ancak güçlü bir asit durumunda stearik asit ve magnezyum tuzuna ayrışırlar.
Geniş özgül yüzey alanı, güçlü adsorpsiyon ve higroskopiklik özelliği, ciltle temasında kayganlık hissi ve cilde kolay yapışma özelliği.
Dış görünüş
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, kirli beyazdan beyaza değişen renkte, dokunulduğunda yağlı bir tozdur.
Çözünürlük
E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, diğer iki metalik stearattan (sodyum ve potasyum stearat) farklı olarak, ancak kalsiyum stearat ile benzer şekilde, suda pratik olarak çözünmez ve çözünürlüğü 0,004 g/100 mL'dir (25 °C).
Etanol ve eterde kısmen çözünür.
Neden suda çözünmez?
İki değerlikli Mg2+ iyonu iki polar olmayan yağ asidi molekülüne bağlanabilirken, tek değerlikli Na+ ve K+ iyonları yalnızca bir yağ asidiyle birleşebilir.
İki yağ asidi molekülü, Mg2+ iyonunu su molekülleriyle etkileşimden korur ve böylece E470b yağ asidi magnezyum tuzlarını suda çözünmez hale getirir.
Emülsiyonlaştırıcı ve stabilizasyon işlevi gören yarı sentetik katkı maddeleri grubu.
Yağ asitleri, stearik, oleik, palmitik ve miristik asitlerin karışımlarıdır; magnezyum ile tuz oluştururlar ve hayvansal veya bitkisel yağlardan elde edilebilirler.
E470B MAGNEZYUM YAĞ ASİTLERİ TUZLARI NELERDEN OLUŞUR?
USP tanımına göre, E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, ana bileşenleri magnezyum stearat ve magnezyum palmitat olan bir karışımdır.
E470B YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARI NASIL ÜRETİLİR?
Stearik asit zayıf bir organik asit olduğundan, magnezyum sülfat ile doğrudan reaksiyona girerek E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzlarını üretemez.
E470b Magnezyum yağ asidi tuzlarının ticari üretim sürecinde, stearik asit önce sodyum hidroksit çözeltisiyle sabunlaştırılarak sodyum stearat elde edilmeli, ardından magnezyum sülfat veya magnezyum klorür çözeltisiyle reaksiyona sokularak E470b Magnezyum yağ asidi tuzları sentezlenmelidir.
Yukarıda bahsedilen üç sürecin kısa açıklamaları aşağıdadır:
C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O
2C17H35COONa + MgSO4 → (C17H35COO )2 Mg + Na2SO4
2C17H35COONa + MgCl2 → (C17H35COO )2 Mg + 2NaCl
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ İŞLEM UYUMLULUĞU VE STABİLİTESİ:
Sıcaklık:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları tipik işlem sıcaklıklarında stabildir; uzun süreli yüksek sıcaklıklarda yağ asidi bozunma riski gözlemlenebilir.
pH :
Alkalin ortamlarda nötr/etkisizdir; kuvvetli asitlerde sabunlaşma/ayrışma meydana gelebilir.
Etkileşim:
Emülgatörler ve yağ fazı ile uyumludur; mekanik karıştırma ile homojen şekilde dağıtılır.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ TÜRLENMESİ:
Yağ asitlerinin susuz E470b magnezyum tuzları, (C17H35CO2)2Mg formülüyle bilinmektedir.
2Mg( H2O)n olan hidratlardır ; burada n = 1, 2, 3'tür.
İkincisi, X-ışını kristalografisi ile karakterize edilmiştir.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ ÜRETİMİ:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, sodyum stearatın magnezyum tuzlarıyla reaksiyonu veya magnezyum oksidin stearik asitle işlenmesiyle üretilir.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ DEZAVANTAJI:
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, tablet ve kapsüller için yaygın olarak kullanılan bir kayganlaştırıcıdır ve yaygın kullanım miktarı %0,25 ile %0,50 arasında değişmektedir.
Hidrofobik özelliği nedeniyle, yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, ıslanabilirliği azaltabilir, tabletlerin dağılmasını geciktirebilir ve ilacın katı dozaj formundan çözünme hızını yavaşlatabilir.
Dolayısıyla bu durum, tablet ve kapsüllerin vücudumuzdaki emilim oranlarını düşürebilir.
Daha iyi anlamanız için, E470b Magnezyum tuzları içeren ve içermeyen kapsül formülasyonlarının iki basit çözünme süresi testini aşağıda sunuyoruz.
Bu nedenle, formülasyonlarda E470b Magnezyum yağ asidi tuzlarının konsantrasyonu genellikle nispeten düşüktür.
Ancak, E470b Magnezyum yağ asidi tuzlarının kullanımı, uzun süreli salınım sağlayan dozaj formlarında formüle edildiğinde daha fazla olabilir.
Tablet sıkıştırma işlemi sırasında, kullanılan yüksek miktardaki E470b Magnezyum yağ asidi tuzları, tabletin elastik deformasyonunu etkileyebilir.
Bu nedenle, tabletin iyi bir akışkanlık ve sıkıştırılabilirlik özelliğine sahip olması için yağlayıcı madde miktarı uygun olmalıdır.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzlarından oluşan E470b'nin genel kullanımında, doğrudan sıkıştırma yöntemiyle kullanılan tabletlerde oran %0,5'i geçmemelidir; aksi takdirde tablet yumuşayacaktır.
Yağ asitlerinin magnezyum tuzları olan E470b, tablet haline getirilmeden önce diğer bileşenlerle önceden karıştırıldığında, karıştırma süresi uzadıkça tabletin çözünme hızı ve çekme dayanımı azalır.
Bu nedenle, karıştırma süresi dikkatlice kontrol edilmelidir.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ BULUNMA ORANI:
Sabun ve sert su tarafından üretildiğinde, yağ asitlerinin magnezyum tuzları ve kalsiyum stearat, suda çözünmeyen beyaz bir katı oluşturur ve topluca sabun kalıntısı olarak bilinir.
Bu tortu, boşaltılmış bir küvetin etrafında oluşan yaygın "tortu halkasının" önemli bir bileşenidir.
E470b Yağ asitlerinin magnezyum tuzları, kimyasal formülü Mg( C17H34COO)2 olan stearik asidin magnezyum tuzu.
Genel olarak, bu yağ asidi tuzu, Avrupa gıda katkı maddeleri numarası E470b olan Yağ Asitlerinin Magnezyum Tuzları kategorisinde gıdalarda topaklanmayı önleyici madde, yağlayıcı, bağlayıcı, emülgatör ve mineral (magnezyum) takviyesi olarak kullanılabilir.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
CAS Numarası (en yaygın temsilci): 557-04-0
AB Numarası: 209-150-3
Moleküler Formül (magnezyum stearat): C₃₆H₇₀MgO₄
Moleküler Ağırlık: ~591,24 g/mol
Görünüm: Beyazdan kirli beyaza kadar ince toz veya pul pul katı madde
Koku: Hafif yağlı koku veya kokusuz
Tadı: Nötr, yavan
Fiziksel Durum: Katı (toz)
Renk: Beyazdan açık beyaza
Yoğunluk (hacimsel): Düşük hacimsel yoğunluk (kaliteye bağlı olarak ~0,2–0,4 g/cm³)
Erime Aralığı: 110–160 °C (yağ asidi bileşimine bağlı olarak ayrışır)
Suda Çözünürlük: Çözünmez
Etanolde Çözünürlük: Çözünmez
Yağlarda/Katı Yağlarda Çözünürlük: Sıcak yağlarda ve organik lipit fazlarında dağılabilir.
Volatilite: Volatilitesiz
Parçacık Yapısı: İnce hidrofobik parçacıklar
Akış Özellikleri: Toz halindeki malzemelerde mükemmel akış hızlandırıcıdır.
Higroskopiklik: Higroskopik değildir (önemli ölçüde nemi emmez)
Kimyasal Yapı: Metalik sabun (uzun zincirli yağ asitlerinin magnezyum tuzu)
Fonksiyonel Gruplar: Karboksilat (–COO⁻) + Mg²⁺ iyonik bağı
Reaktivite: Normal koşullar altında kimyasal olarak kararlıdır.
pH (süspansiyon): Hafif alkali (dağıtım ortamına bağlı olarak)
Stabilite: Orta dereceli işlem koşulları altında ısıya karşı dayanıklıdır.
Uyumsuzluklar: Güçlü asitler (serbest yağ asitlerine ayrışır), güçlü oksitleyici maddeler
Hidrofobiklik: Son derece hidrofobik
Ayrışma Ürünleri: Yağ asitleri, magnezyum oksit (yüksek sıcaklıkta)
Yüzey Aktivitesi: Amfifilik yapısı sayesinde yağlayıcı ve yapışmayı önleyici özellik gösterir.
Kimyasal Davranış: Sulu sistemlerde çözünmeyen tuzlar oluşturur.
Kimyasal formül: Mg( C18H35O2)2
Molar kütle: 591,27 g/mol
Görünüm: Açık beyaz toz
Koku: hafif
Yoğunluk: 1,026 g/cm³
Erime noktası: 88,5 °C (191,3 °F; 361,6 K)
Suda çözünürlük: 0,003 g/100 mL (15 °C)
Suda çözünürlük: 0,004 g/100 mL (25 °C)
Suda çözünürlük: 0,008 g/100 mL (50 °C)
Çözünürlük: eter ve alkolde ihmal edilebilir düzeyde
Çözünürlük: Benzen içinde az çözünür.
CAS numarası: 557-04-0
Kimyasal formül: Mg( C18H35O2)2
Moleküler ağırlık: 591,27
Erime noktası: 88,5 °C (191,3 °F; 361,6 K)
Ürün Adı: Magnezyum Stearat – E470b
Fonksiyon: Topaklanmayı önleyici, akış düzenleyici, ayırıcı/kaydırıcı, konveyör
Kimyasal Adı: Magnezyum stearat (oktadekanoat); yağ asitlerinin magnezyum tuzları.
E Kodu: E470b (yağ asitlerinin magnezyum tuzları)
CAS No: 557-04-0
Görünüm: Beyaz, çok ince, hafif mumsu/hidrofobik toz.
Çözünürlük: Suda pratik olarak çözünmez; yağ fazında/dispersiyonlarında dağılabilir.
Önerilen Başlangıç Dozu: Topaklanmayı önleyici/akışkanlaştırıcı: %0,2–1,0 • Ayırıcı/kaydırıcı: %0,1–0,8 (formüle ve düzenlemelere göre optimize edin)
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARI İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu muayenede bulunan doktora gösterin.
*Solunum yoluyla alınması halinde:
Solunum yoluyla alındıktan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi durulayın
su / duş.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol suyla iyice durulayın.
Göz doktorunu çağırın.
Kontakt lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yutulduktan sonra:
Kurbana derhal su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Acil tıbbi müdahale ve özel tedavi gerektiren durumların belirtilmesi.
Veri mevcut değil.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ KAZA SONUCU SALINIMI ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Olası malzeme kısıtlamalarına dikkat edin.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen bölgeyi temizleyin.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARINA MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
Karbondioksit (CO2)
Köpük
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ KULLANIMI VE DEPOLANMASI:
-Güvenli saklama koşulları ve olası uyumsuzluklar:
*Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
E470b YAĞ ASİTLERİNİN MAGNEZYUM TUZLARININ STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ :
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri mevcut değil.
