Hızlı Arama
E492 olarak belirlenen Sorbitan Tristearat, sorbitol ve stearik asitten elde edilen noniyonik bir yüzey aktif madde ve emülgatördür.
E492 Sorbitan Tristearat, stabilize edici, dağıtıcı ve emülsifiye edici özellikleri nedeniyle gıda, ilaç ve kozmetik uygulamalarında yaygın olarak kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, çeşitli formülasyonların dokusunu, kıvamını ve raf ömrünü iyileştirme yeteneği nedeniyle özellikle değerlidir.
CAS Numarası: 26658-19-5
EC Numarası: 247-873-1
Moleküler Formül: C₆₀H₁₁₄O<0xE2><0x82><0x88>
Moleküler Ağırlık: 963.54 g/mol
Eş Anlamlılar: Sorbitan Tristearat, E492, STS, Span 65, Sorbitan Stearat Triester, Sorbitol Stearik Asit Esteri, Sorbitan tristearat emülgatörü, Sorbitan tristearat gıda sınıfı, Noniyonik yüzey aktif madde STS, Emülgatör E492, Span yüzey aktif madde 65, Gıda emülgatörü Span 65, Kozmetik emülgatör Sorbitan Tristearat, Farmasötik eksipiyan Sorbitan Tristearat, Bitkisel bazlı Sorbitan Tristearat, Doğal kaynaklı Sorbitan Stearat, Sorbitan Stearat Triester Emülgatörü, Sorbitol Triester, Sorbitan Yağ Asidi Esteri, Sorbitan Tristearat Katkı Maddesi, Gliserol Sorbitan Tristearat, GDO'suz Sorbitan Tristearat, Sorbitan Triester STS
UYGULAMALAR
E492 Sorbitan Tristearat, yağ kusmasını kontrol etmek ve yağ dağılımını artırmak için şekerleme ürünlerinde, çikolatalarda ve unlu mamullerde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, emülsiyon stabilitesini ve sürülebilirliği artırmak için margarin, sürülebilir yağlar ve katı yağlarda uygulanır.
E492, dokuyu ve stabilitesini iyileştirmek için krem şanti ve süt içermeyen kremalara dahil edilir.
E492 Sorbitan Tristearat, emülsifiye edici ve kıvamlaştırıcı özellikleri nedeniyle kozmetik kremler, losyonlar ve merhemlerde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, kontrollü salım formülasyonları ve emülsifiye edilmiş ilaç dağıtım sistemleri için farmasötiklerde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, stabilite ve homojenliğin gerektiği yağlayıcılarda ve kaplamalarda da bulunur.
E492 Sorbitan Tristearat, margarin, salata sosları ve mayonez gibi ürünlerde yağ ve su gibi bileşenleri karıştırmaya yardımcı olduğu gıda endüstrisinde yaygın olarak emülgatör olarak kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, hamur kıvamını iyileştirmeye yardımcı olduğu ve kek, kurabiye ve hamur işlerinin dokusuna ve hacmine katkıda bulunduğu unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, kremler, losyonlar ve merhemler gibi ürünlerde karışımı stabilize etmeye ve ürün dokusunu iyileştirmeye yardımcı olduğu kozmetik endüstrisinde emülsifiye edici bir madde olarak kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, özellikle merhem ve topikal kremlerde ürünün homojenliğini ve stabilitesini artırmaya yardımcı olduğu farmasötiklerin formülasyonunda kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, ürünün kremsiliğini artırarak pürüzsüz bir doku oluşturmaya ve buz kristalleşmesini önlemeye yardımcı olduğu dondurma ve dondurulmuş tatlıların üretiminde uygulanır.
E492 Sorbitan Tristearat, ürün kıvamını sağlayan peynir ve tereyağı gibi süt ürünlerinin üretiminde dokuyu korumaya ve ayrışmayı önlemeye yardımcı olur.
E492 Sorbitan Tristearat, yağ ve su bazlı bileşenlerin kararlı bir ürün için iyi karışmasına yardımcı olduğu emülsifikasyona yardımcı olduğu şampuanlar ve saç kremleri gibi kozmetiklerin üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, pürüzsüz uygulama sağladığı ve tutarlı bir doku oluşturmaya yardımcı olduğu vücut losyonları ve yüz kremleri gibi kişisel bakım ürünlerinin formülasyonunda kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, aktif bileşenlerin karışımını stabilize ettiği ve cilt üzerinde eşit uygulama sağladığı güneş kremi ve diğer cilt bakım ürünlerinin oluşturulmasında uygulanır.
E492 Sorbitan Tristearat, çikolata, sakız ve şekerleme gibi ürünler için pürüzsüz ve eşit bir kaplama elde etmeye yardımcı olduğu şekerleme için gıda kaplamalarının üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, ürünün stabilitesini ve biyoyararlanımını artırarak yağ ve su bazlı bileşenleri karıştırmaya yardımcı olduğu diyet takviyeleri için emülsiyonların formülasyonunda kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, süt gerektirmeden pürüzsüz ve kremsi bir doku sağlamak için yağ ve suyu karıştırmaya yardımcı olduğu süt içermeyen kremaların üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, pürüzsüz, kararlı bir doku sağladığı ve bileşenlerin ayrışmasını önlediği şekerleme için krema dolgularının üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, genel yağ içeriğini azaltırken yağın dokusunu taklit ettiği düşük yağlı veya yağsız gıda ürünlerinde yağ ikamelerinin oluşturulmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, pürüzsüz, eşit bir kıvam oluşturmaya ve ürünün performansını iyileştirmeye yardımcı olduğu yüz temizleyicileri ve peelinglerin üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, karışımı stabilize ettiği ve pürüzsüz, homojen bir ürün oluşturmaya yardımcı olduğu jeller ve kremler gibi saç şekillendirme ürünlerinin üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, bileşenlerin birbirine karışmasına ve cilt üzerinde pürüzsüz bir uygulama sağlamasına yardımcı olduğu merhem ve balsam gibi topikal tedavilerin hazırlanmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, eşit uygulama için yağ ve suyu karıştıran bir emülsiyon oluşturmaya yardımcı olduğu banyo yağları ve duş jelleri gibi banyo ve duş ürünlerinin oluşturulmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, kararlı bir koku çözeltisi için aromatik yağları alkol ve suyla karıştırmaya yardımcı olduğu parfüm ve kokular için emülsiyonların üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, bileşenleri karıştırmaya ve macunun kıvamını iyileştirmeye yardımcı olduğu diş macunu gibi ağız bakım ürünlerinin formülasyonunda kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, eşit uygulamalı kararlı bir ürün oluşturmak için yağ ve su bazlı bileşenleri karıştırmaya yardımcı olduğu güneş kremi emülsiyonlarının formülasyonunda kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, içecek karışımlarında yağda çözünen bileşenleri emülsifiye etmeye yardımcı olduğu alkolsüz içeceklerin üretiminde uygulanır ve homojen tat ve renk dağılımı sağlar.
E492 Sorbitan Tristearat, pürüzsüz, tutarlı bir doku için yağları ve mumları karıştırmaya yardımcı olduğu dudak balsamları ve parlatıcıları gibi dudak bakım ürünleri için emülsiyonların hazırlanmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, homojen bir doku ve ağızda bıraktığı hissi oluşturmak için bileşenleri emülsifiye etmeye yardımcı olduğu bitki bazlı sütler gibi süt alternatiflerinin üretiminde kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, yem peletlerinin veya sıvılarının kıvamını ve dokusunu iyileştiren bir emülgatör görevi gördüğü hayvan yemi ürünlerinin oluşturulmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, lezzet yağlarını sulu bileşenlerle karıştırmaya yardımcı olduğu gıda lezzet emülsiyonlarının formülasyonunda kullanılır ve gıda ürünlerinde homojen lezzet dağılımı sağlar.
E492 Sorbitan Tristearat, kararlı, pürüzsüz bir jel kıvamı oluşturmak için yağ ve su bileşenlerini karıştırmaya yardımcı olduğu jel bazlı ürünlerin oluşturulmasında uygulanır.
E492 Sorbitan Tristearat, karışımı stabilize etmeye ve eşit dağılım ve uygulama açısından spreyin performansını iyileştirmeye yardımcı olduğu gıda ve kozmetik spreylerinin formülasyonunda kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, ilaç formülasyonlarında stabilizatör ve emülgatör olarak kullanıldığı, kıvamı iyileştirdiği ve homojenliği sağladığı ilaç endüstrisi için ürünlerin hazırlanmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, doğal peyniri taklit eden pürüzsüz ve kremsi bir doku oluşturmaya yardımcı olduğu işlenmiş peynir için gıda emülsiyonlarının oluşturulmasında kullanılır.
E492 Sorbitan Tristearat, yağ ve su bazlı bileşenleri stabilize etmek ve karıştırmak için hem gıda hem de gıda dışı ürünlerde yaygın olarak emülgatör olarak kullanılan sorbitol ve stearik asidin bir esteridir.
E492 Sorbitan Tristearat, unlu mamullerden losyonlar ve şampuanlar gibi kişisel bakım ürünlerine kadar çeşitli ürünlerde pürüzsüz, kararlı emülsiyonlar oluşturmaya yardımcı olan sarımsı, mum benzeri bir maddedir.
E492 Sorbitan Tristearat, yağ ve su arasındaki yüzey gerilimini azaltarak çalışır, bu da onların eşit şekilde karışmasına ve gıda, kozmetik ve farmasötik formülasyonlarda kararlı emülsiyonlar oluşturmasına olanak tanır.
E492 Sorbitan Tristearat, margarin, salata sosları ve süt içermeyen kremalar gibi ürünlerde yağları ve suyu karıştırma yeteneği nedeniyle gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır ve dokuyu ve kıvamı iyileştirir.
E492 Sorbitan Tristearat, soslar, salata sosları ve süt bazlı ürünler gibi ürünlerin pürüzsüzlüğüne ve stabilitesine katkıda bulunarak gıda ürünlerinin dokusunu ve ağızda bıraktığı hissi iyileştirmeye yardımcı olan çok yönlü bir emülgatördür.
TANIM
E492 Sorbitan Tristearat, formuna bağlı olarak kirli beyazdan soluk sarıya kadar değişen mumlu bir katı veya boncuklar halinde görünür.
E492 Sorbitan Tristearat, sorbitolün stearik asit ile esterleştirilmesiyle elde edilir ve hafif, hidrofobik bir emülgatörle sonuçlanır.
E492 Sorbitan Tristearat, suda pratik olarak çözünmez ancak yağlarda ve organik çözücülerde çözünür.
E492 Sorbitan Tristearat, kararlı su içinde yağ emülsiyonları oluşturması ve yağ bazlı sistemlerin dokusunu ve raf ömrünü artırması nedeniyle değerlidir.
Sorbitan Tristearat, onaylanmış düzenlemeler altında gıda, kozmetik ve farmasötik uygulamalarda kullanım için güvenlidir.
E492 Sorbitan Tristearat, nemlendiriciler, güneş kremleri ve saç bakım formülasyonları gibi ürünlerde emülsiyonlar oluşturmak için kozmetik ve kişisel bakım endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır ve kararlı ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
E492 Sorbitan Tristearat, merhem, krem ve losyonlarda emülsifiye edici bir madde olarak ilaç endüstrisinde kullanılır ve yağ ve su bazlı bileşenlerin eşit şekilde karışmasını ve ürün performansını artırmasını sağlar.
E492 Sorbitan Tristearat, içecekler, losyonlar ve kremler gibi ürünlerde bileşenlerin ayrışmasını önleyerek emülsiyonları stabilize ederek ürün raf ömrünü iyileştirme yeteneği ile bilinir.
E492 Sorbitan Tristearat, gıda ve kozmetik ürünlerinde kullanım için onaylanmış, toksik olmayan, biyolojik olarak parçalanabilen bir emülgatördür ve çok çeşitli tüketim mallarında güvenli ve etkili bir bileşen yapar.
E492 Sorbitan Tristearat, hem soğuk hem de sıcak formülasyonlarda oldukça etkili olan kararlı, çok yönlü bir bileşiktir ve çoklu endüstrilerde ürün geliştirmede esneklik sağlar.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: C₆₀H₁₁₄O<0xE2><0x82><0x88>
Moleküler Ağırlık: 963.54 g/mol
Yaygın Adı: Sorbitan Tristearat
Görünüm: Kirli beyazdan soluk sarıya katı veya boncuklar
Koku: Kokusuz veya hafif yağlı koku
Çözünürlük: Suda çözünmez; yağlarda ve bazı organik çözücülerde çözünür
Erime Noktası: 53–57°C
Hidrofilik-Lipofilik Denge (HLB): ~2.1 (su içinde yağ emülsiyonları için uygun)
Kararlılık: Normal koşullarda kararlı
Saklama Sıcaklığı: 10–30°C
Raf Ömrü: Açılmamış, korumalı kaplarda 24 ay
İLK YARDIM
Soluma:
Temiz havaya çıkın.
Solunum güçlüğü gelişirse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması:
Etkilenen cildi sabun ve suyla yıkayın.
Tahriş veya kızarıklık devam ederse tıbbi yardım alın.
Göz Teması:
Gözleri en az 15 dakika bol suyla iyice yıkayın.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzı bol suyla iyice çalkalayın.
Gıda sınıfı seviyelerde toksik değildir; büyük miktarlarda yutulursa tıbbi tavsiye alın.
Doktorlara Not:
Semptomatik tedavi uygulayın.
Normal maruz kalma koşullarında kronik sağlık riski yoktur.
KULLANIM VE DEPOLAMA
Kullanım:
Toplu taşıma sırasında uygun koruyucu ekipman kullanın.
Toz solumaktan veya gözlerle ve ciltle temastan kaçının.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Toz oluşumunu en aza indirmek için malzemeyi dikkatlice süpürün.
Yerel çevre düzenlemelerine göre bertaraf edin.
Depolama:
Doğrudan güneş ışığından ve güçlü oksitleyicilerden uzakta, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda saklayın.
Ürün kalitesini korumak için kapları sıkıca kapalı tutun.
Kullanım Uyarıları:
Performans özelliklerini korumak için uzun süreli ısı, nem ve hava maruziyetini önleyin.
Kontaminasyonu önlemek için temiz, kuru mutfak eşyaları ve taşıma ekipmanları kullanın.
