Hızlı Arama
CAS Numarası: 13821-08-4
EC Numarası: 237-508-9
E numarası: E538 (asitlik düzenleyiciler)
Kimyasal formül: C6Ca2FeN6
Molar kütle: 292.109 g·mol−1
UYGULAMALAR
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır.
Demir ve siyanür grupları arasındaki güçlü kimyasal bağ nedeniyle E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) düşük toksisiteye sahiptir.
Sodyum ferrosiyanür (E 535), potasyum ferrosiyanür (E 536) ve E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) tuz ve ikamelerinde tek başına veya kombinasyon halinde 20 mg/kg (susuz potasyum ferrosiyanür olarak hesaplanır) düzeyinde izin verilir.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), sitrik, tartarik ve diğer asitlerden metalik safsızlıkları gidermek için kullanılır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), tartarik, sitrik ve diğer asitlerden metalik safsızlıkları gidermek için kullanılır.
Ayrıca E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), kaynak çubuklarının kaplanması için stabilizatör ve bitkiler için gübre olarak kullanılır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür)ün diğer uygulamaları arasında petrol endüstrisinde merkaptanların uzaklaştırılması; şarap ve sitrik asit üretimi; fotoğrafta sabitleme, tonlama ve ağartma; bakırın molibden cevherlerinden ayrılması ve kalayın saflaştırılması; ve hem sofra tuzu hem de yol tuzu için topaklanma önleyici madde.
Geçmişte, E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) organik olarak türetilmiş azotlu karbon kaynaklarından, potasyum karbonattan ve demir talaşlarından üretilirdi.
Tarihsel olarak, yaygın karbon ve azot kaynakları sakatat, deri hurdası, kuru kan veya korna olmuş boynuzdu.
Küresel E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) pazarı, ilaç endüstrisinde topaklanmayı önlemenin hızlı büyümesi nedeniyle, tahmin süresi boyunca önemli bir büyümeyle büyüyor. Asya-Pasifik E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) pazarı nispeten yüksek bir gelir payına sahiptir ve bunu tarımda yüksek gübre talebine bağlı olarak Kuzey Amerika E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) pazarı takip etmektedir.
Topaklanma Önleyici Ajan - E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) Fazla su nedeniyle yiyeceklerde topakların oluşmasını önler.
Genellikle su itici olarak veya fazla nemi emerek işlev görürler.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), hidrojen ferrosiyanür ve kalsiyum hidroksitten hazırlanır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), sofra tuzu üretiminde kullanılan ve tuzun topaklaşmasını önleyerek tuzun tuzluktan daha kolay akmasını sağlayan bir topaklanma önleyici maddedir.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), AB'de E numarası 538 ile onaylanmış bir gıda katkı maddesidir.
Gıda üretiminde, E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), topaklanmayı önleyici bir madde olarak kullanılır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), hidrojen ferrosiyanür ve kalsiyum hidroksitten hazırlanır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) gıda endüstrisinde topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), gıda sınıfı veya endüstriyel formda olsun, çeşitli sektörlerde geniş bir kullanım alanına sahiptir.
İmalat endüstrisinde, E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) daha geniş bir ölçekte kullanılmaktadır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), imalat endüstrisinde, stabilize edici bir kimyasal ve bir ayırma maddesi dahil olmak üzere çeşitli amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Nihai kullanıma bağlı olarak, küresel E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) pazarı şu bölümlere ayrılmıştır:
-Gıda Ürünleri
-Tarım ürünleri
-Eczacılıkla ilgili ürünler
-Petrol
-Fotoğrafçılık
-Şarap Üretimi
-Kaynak Çubukları
Uygulamaya bağlı olarak, küresel E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) pazarı şu bölümlere ayrılmıştır:
-Sabitleyici
-Gübre
-Topaklanmayı Önleyici Ajan
TANIM
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), Ca2[Fe(CN)6] formülüne sahip inorganik bir bileşiktir.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), [Fe(CN)6]4-, ferrosiyanür kompleks iyonunun Ca2+ tuzudur.
Sarı bir katı olan E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), Prusya mavisi pigmentinin öncüsü olarak kullanılır.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), geçiş metali siyanür tuzları olarak bilinen organik bileşikler sınıfına aittir.
Bunlar, bir geçiş metali ve bir siyanür iyonu [C-]#N içeren organik bileşiklerdir.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), demir klorür, hidrojen siyanür ve kalsiyum hidroksitten üretilen inorganik bir metalik bileşiktir.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), suda çözünür, kokusuz, sarı kristalli granüllerdir.
Ayrıca, E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), INS No. Kalsiyum tuzu E538 ile birlikte sarı kireç sarısı adıyla bilinir.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), Dicalcium hexacyanoferrate veya Calcium hexacyanoferrate olarak da bilinir.
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür) suda çözünür Sarı kristallerdir.
ARITMA YÖNTEMLERİ
İletkenlik H2O'dan üç kez yeniden kristalleştirin ve kısmen suyu alınmış tuzun üzerinde sabit ağırlığa kadar havada kurutun.
Alternatif olarak Ca tuzu, hava içermeyen doymuş sulu bir çözeltiden soğukta (oksidasyonu önlemek için) mutlak EtOH ile çökeltme yoluyla saflaştırılabilir.
Saf limon sarısı kristalleri santrifüjlenir, vakumlu bir desikatörde önce kuru kömür üzerinde 24 saat, ardından kısmen suyu alınmış tuz üzerinde kurutulur ve koyu renkli cam kapaklı şişede saklanır.
18 ay sonra herhangi bir bozulma olmadı.
Tuzun konsantre H2SO4 ile bozunmasından sonra kalıntıdan tuzda Na, K veya NH4 iyonu izi tespit edilememiştir.
Analizler, mol tuz başına 11 mol H2O olduğunu gösterir.
H2O içindeki çözünürlük, 100g çözelti başına 36.45g (24.9o) ve 64.7g (44.7o)'dir.
GÜVENLİK
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür), 2012 yılında AB tarafından "Gıda İyileştirme Maddesi" olarak listelenmiştir.
AB'de, ferrosiyanürler (E 535-538), 2018 itibariyle, tuz ikamesi olarak yalnızca iki gıda kategorisinde yetkilendirilmiştir.
Böbrekler, ferrosiyanür toksisitesi için organdır.
EŞ ANLAMLILARI
Dikalsiyum heksakis(siyano-κC)ferrat(4-)
E538 (Kalsiyum ferrosiyanür)
13821-08-4
dikalsiyum;demir(2+);hekzasiyanür
UNII-906D36VLZG
906D36VLZG
