Hızlı Arama
E575 Glukono Delta-Lakton, gıda ve içecek uygulamalarında asitlik düzenleyici, kabartma asidi ve işlem yardımcısı olarak kullanılan bir glukonik asit laktonudur ve E575 Glukono Delta-Lakton suda glukonik aside hidrolize olduğunda yavaş, kontrollü asit salımı sağlaması nedeniyle değerlidir.
E575 Glukono Delta-Lakton, doku gelişimini ve işlem kontrolünü iyileştiren kademeli pH düşüşü sağlar ve E575 Glukono Delta-Lakton hafif, gecikmeli asitlenmenin istendiği fırıncılık, tofu üretimi, süt ürünü tarzı jeller, et işleme ve içecek sistemlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton genellikle beyaz kristal toz olarak tedarik edilir ve E575 Glukono Delta-Lakton performansı dozaja, çözünme hızına, sıcaklığa ve formülasyonun tamponlama kapasitesine bağlıdır.
CAS Numarası: 90-80-2
EC Numarası: 202-016-5
Moleküler Formül: C6H10O6
Moleküler Ağırlık: 178.14 g/mol
Eş Anlamlılar: E575 Glukono Delta-Lakton, Glukono-δ-lakton, Glukono delta-lakton, GDL, D-Glukono-1,5-lakton, Glukonolakton, Glukonik Asit Laktonu, Asitlendirici E575, E575, Yavaş Asitlendirici GDL, Gıda Sınıfı Glukono Lakton, Glukonolakton Tozu, E575 Glukono Delta-Lakton, Glukono-Delta-Lakton, Glukonolakton, D-Glukono-1,5-Lakton, D-Glukonik Asit Delta-Lakton, Glukonik Asit Delta-Lakton, D-Glukonolakton, Glukono δ-Lakton, Glukono Delta Lakton, GDL, E575 Gıda Katkı Maddesi, E575 Asitlik Düzenleyici, E575 Sekestran, E575 Koagülant, Gıda Sınıfı Glukono Delta-Lakton, Glukono Delta-Lakton Gıda Sınıfı, Glukono Delta-Lakton Asitlik Düzenleyici, Glukono Delta-Lakton Koagülant, Glukono Delta-Lakton Sekestran, Glukono Delta-Lakton Stabilizatör, Glukono Delta-Lakton İşlem Yardımcısı, Glukono Delta-Lakton Gıda Katkı Maddesi, Glukono Delta-Lakton Reaktifi, Endüstriyel Glukono Delta-Lakton, Farmasötik Glukono Delta-Lakton, Kozmetik Sınıfı Glukono Delta-Lakton, Yüksek Saflıkta Glukono Delta-Lakton, Glukono Delta-Lakton Tozu, Glukono Delta-Lakton Granülleri, Glukono Delta-Lakton Kristalleri, Glukono Delta-Lakton FCC, Glukono Delta-Lakton USP, Glukono Delta-Lakton EP, Teknik Sınıf Glukono Delta-Lakton, D-Glukonik Asit Laktonu
UYGULAMALAR
E575 Glukono Delta-Lakton, kademeli asitlenme pürüzsüz doku ve tutarlı jel oluşumunu desteklediği için tofu üretiminde koagülant olarak kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, koagülasyon hızını kontrol etmek ve tanecikliliği azaltmak için soya bazlı jellere dahil edilir.
E575 Glukono Delta-Lakton, seçilmiş uygulamalarda süt ürünü benzeri donma davranışını taklit etmek için bitki bazlı pıhtılarda kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, sodyum bikarbonat ile kontrollü asit salımı ve tutarlı gaz oluşumu sağlamak için kabartma tozlarında kabartma asidi olarak fırıncılıkta kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, seçilmiş uygulamalarda homojen kırıntı yapısını ve dengeli aromayı desteklemek için keklere ve muffinlere dahil edilir.
E575 Glukono Delta-Lakton, gecikmeli asitlenmenin işlem toleransını iyileştirdiği kimyasal olarak kabartılmış ürünlerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, seçilmiş ürünlerde doku, aroma gelişimi ve işleme kararlılığını destekleyen kontrollü pH düşüşü sağlamak için et işlemede kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, seçilmiş uygulamalarda bağlanmayı ve tutarlı kaliteyi desteklemek için kürlenmiş veya yeniden yapılandırılmış etlere dahil edilir.
E575 Glukono Delta-Lakton, uyumlu tasarımlarda jel oluşumunu ve doku kontrolünü desteklemek için et analogu sistemlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, yavaş asitlenme ve pürüzsüz donma dokusu sağlamak için seçilmiş uygulamalarda süt ürünü ve tatlı jellerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, kontrollü pH düşüşüne ve jel oluşumuna yardımcı olmak için seçilmiş uygulamalarda yoğurt tarzı tatlılara dahil edilir.
E575 Glukono Delta-Lakton, doku gelişimini desteklemek için seçilmiş uygulamalarda panna cotta tarzı ve muhallebi tarzı ürünlerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, keskin ekşilik olmadan hafif asitlik ve tamponlanmış pH ayarı sağlamak için seçilmiş uygulamalarda içecek sistemlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, uyumlu formülasyonlarda pH kontrolünü ve kararlılığı desteklemek için fonksiyonel içeceklere dahil edilir.
E575 Glukono Delta-Lakton, yeniden hazırlandıktan sonra kontrollü asit salımının tat dengesini iyileştirdiği içecek tozlarında kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, pH’ı ayarlamak ve erime ile doku davranışını desteklemek için seçilmiş uygulamalarda peynir analoglarında ve işlenmiş peynir sistemlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, kademeli asitlenme ve iyileştirilmiş kararlılık sağlamak için seçilmiş uygulamalarda soslara ve salata soslarına dahil edilir.
E575 Glukono Delta-Lakton değerlidir çünkü E575 Glukono Delta-Lakton birçok gıda sisteminde işlem kontrolünü, doku gelişimini ve tat yumuşaklığını iyileştiren kontrollü, kademeli asitlenme sağlar.
E575 Glukono Delta-Lakton, gıdalarda kademeli asitlenme sağlamak için asitlik düzenleyici olarak kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, yavaşça glukonik aside hidrolize olarak kontrollü pH düşüşünü destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı ürünlerde keskin asitlik olmadan pürüzsüz, hafif ekşilik oluşturmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, pürüzsüz jeller oluşturmak için tofu üretiminde koagülant olarak kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, soya sütünde kontrollü protein koagülasyonunu destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, tofuda ince doku ve azaltılmış sinerez üretmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, muhallebi benzeri dokular oluşturmak için soya bazlı tatlılarda kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, bitki bazlı pudinglerde yumuşak jel donmasını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, soya tatlılarında pürüzsüz ağız hissini iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda pH’ı ayarlamak ve dokuyu desteklemek için sütlü tatlılarda kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, puding ve jel sistemlerinde kontrollü asitlenmeyi destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı süt jellerinde kararlılığı iyileştirmeye ve tanecikliliği önlemeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı uygulamalarda asitlendirici olarak işlenmiş peynir ve peynir analogu sistemlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, emülsifikasyon için kontrollü pH ayarını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı peynir formülasyonlarında erimeyi ve dokuyu iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı ürünlerde pH’ı kontrol etmek ve dokuyu iyileştirmek için et işlemede kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, kürlenmiş ve pişirilmiş etlerde kontrollü asitlenmeyi destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda protein işlevselliğini ve su tutmayı iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı süreçlerde asitlenmeyi hızlandırmak için fermente tarzı sosislerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, güvenlik ve doku gelişimi için daha hızlı pH düşüşünü destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, fermantasyon koşulları değiştiğinde işlem tutarlılığını iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı uygulamalarda pH’ı ayarlamak ve kaliteyi iyileştirmek için deniz ürünleri işlemede kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, doku ve aroma dengesi için kontrollü asitlenmeyi destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı sistemlerde pH’ı değiştirerek balıksı notaları azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, kimyasal kabartma sistemleri için yavaş etkili asitlendirici olarak fırıncılıkta kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, CO2’yi kademeli olarak salmak için karbonatla reaksiyonu destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı tariflerde kırıntı yapısını iyileştirmeye ve sabunsu istenmeyen notaları azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda homojen kabarmayı desteklemek için keklerde ve muffinlerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, pişirme sırasında kararlı hamur pH’ını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı fırınlanmış ürünlerde hacmi ve dokuyu iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı karışımlarda kabartma asidi olarak pancake ve waffle ürünlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, tavada pişirilen ürünlerde tutarlı kabarmayı destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı sistemlerde fazla bikarbonattan kaynaklanan metalik tadı azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, kontrollü asitlenme ve raf ömrüne dayanıklı performans sağlamak için fırıncılık premikslerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, değişen su sertliği ve işleme koşulları boyunca tutarlı kabarmayı destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, asitliği ve donma kontrolünü birleştirerek formülasyonu basitleştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda asitliği kontrol etmek için şekerlemede kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, şekerlemelerde ve jelibonlarda hafif ekşiliği destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, asitlendirilmiş tatlılarda aroma uyumunu iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı ürünlerde daha az keskin ekşilikle pH’ı ayarlamak için içeceklerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, fonksiyonel içeceklerde pürüzsüz asit profilini destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı içeceklerde pH’ı yöneterek mineral uyumluluğunu iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda çökelme riskini azaltmak için mineral ile zenginleştirilmiş içeceklerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, mineral kararlılığı için kontrollü asitlenmeyi destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı içeceklerde berraklığı iyileştirmeye ve bulanıklığı azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, salamura ve turşu ürünlerinde hafif asitlendirici olarak kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, sebze konservelerinde kontrollü asitliği destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, salamuralarda ve marinasyonlarda tat yumuşaklığını iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, pH’ı ayarlamak ve kararlılığı iyileştirmek için soslarda ve salata soslarında kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda asitliği kontrol ederek kararlı emülsiyonları destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, asitlendirilmiş soslarda aroma dengesini iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı et ürünlerinde renk ve doku gelişimini desteklemek için kürleme yardımcısı olarak kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, protein davranışını etkileyen kontrollü pH değişimini destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı işlenmiş etlerde dilimlenebilirliği ve verimi iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı ürünlerde pH’ı stabilize etmek ve duyusal dengeyi iyileştirmek için hazır yemeklerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, yeniden ısıtma sonrasında tutarlı tadı destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı sistemlerde raf ömrü boyunca aroma kaymasını azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, hızlı kesilmeyi önlemek için yavaş pH değişimi gerektiren gıda sistemlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, ani protein çökelmesini azaltan yumuşak asitlenmeyi destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, protein içeren formülasyonların kararlılığını iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda hafif asitlendirici ve pH ayarlayıcı olarak farmasötiklerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı tasarımlarda efervesan sistemlerde kontrollü asitlenmeyi destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, güçlü asitlere duyarlı bazı aktif maddelerin kararlılığını iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bikarbonatlarla kontrollü asitlik sağlamak için efervesan tabletlerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, efervesan içeceklerde daha pürüzsüz tat profilini destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı efervesan ürünlerde sert asit keskinliğini azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda pH ayarlayıcı olarak kozmetiklerde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, cilt bakımında yumuşak asitlenmeyi ve iyileştirilmiş kararlılığı destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı sistemlerde pH’ı hedef aralıkta tutarak koruyucu performansını iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı ürünlerde yumuşak asit sistemlerinin parçası olarak cilt bakımında kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı tasarımlarda uygun şekilde kullanıldığında hafif eksfoliasyon konumlandırmasını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda cilt hissini ve ürün zarafetini iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı sistemlerde zaman içinde kontrollü pH düşüşünü desteklemek için kişisel bakımda kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, kademeli asitlenmenin faydalı olduğu formülasyonların kararlılığını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı ürünlerde emülsiyonları destabilize edebilecek pH şokunu azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı formülasyonlarda hafif asit öncülü olarak temizlik ürünlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı temizleyicilerde yumuşak kireç giderimini ve pH kontrolünü destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, kademeli asitlendirme yoluyla sert suda performansı iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, test için çözeltide yavaşça glukonik asit oluşturmak üzere laboratuvar çalışmalarında kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, kontrollü pH deneylerini ve tampon hazırlığını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, kademeli asitlenme gerektiren çalışmalarda tekrarlanabilirliği iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, tofu dokusunu ve donma süresini optimize etmek için gıda AR-GE çalışmalarında kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, hedef sertlik için koagülant dozajının taranmasını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, tofuda kırılganlık ve peynir altı suyu ayrılması gibi kusurları azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, kabarma hızını ve kırıntı yapısını ayarlamak için fırıncılık AR-GE çalışmalarında kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, kimyasal kabartmada asit-baz dengesinin optimizasyonunu destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, fazla bikarbonatla bağlantılı istenmeyen aromaları azaltmaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, fırınlanmış ürünlerde düzensiz kabarma ve doku kusurlarını gidermek için üretim sorun giderme süreçlerinde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, bazı karışımlarda daha tutarlı CO2 salım profillerini destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, fırıncılık üretiminde partiden partiye tutarlılığı iyileştirmeye yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, tofu ve jel ürünlerinde asitlenme hızını ve pH hedeflerini izlemek için kalite kontrolde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, tutarlı jelleşmeyi ve doku sonuçlarını destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, pH ve sertlik için spesifikasyon uygunluğunu sağlamaya yardımcı olur.
E575 Glukono Delta-Lakton, lakton hidrolizi ve kontrollü asit salımına örnek olarak eğitim ve öğretimde kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, gıda asitlendiricileri ve kabartma kimyası hakkında öğretimi destekler.
E575 Glukono Delta-Lakton, kademeli asitlenmenin protein jelleşmesini nasıl etkilediğini göstermeye yardımcı olur.
TANIM
E575 Glukono Delta-Lakton, glukonik asidin iç esteri yani laktonudur ve E575 Glukono Delta-Lakton suda hidrolize olarak glukonik asit oluşturur, bu da zaman içinde yavaş pH düşüşüne neden olur.
E575 Glukono Delta-Lakton gecikmeli asitlenme sağlar ve bu davranış, kademeli pH değişimi jel oluşumunu, protein koagülasyonunu veya kabarma dengesini iyileştirdiğinde faydalıdır.
E575 Glukono Delta-Lakton, pH düşüşü hemen değil kademeli olarak geliştiği için bazı doğrudan asitlere kıyasla daha hafif duyusal etki üretir.
E575 Glukono Delta-Lakton sıcaklıktan ve formülasyonun tamponlama kapasitesinden etkilenir ve daha yüksek sıcaklık genellikle hidrolizi ve asit salımını hızlandırır.
E575 Glukono Delta-Lakton, hedef pazar için geçerli gıda katkı maddesi düzenlemelerine ve iyi üretim uygulamalarına uygun olarak kullanılmalıdır.
E575 Glukono Delta-Lakton dikkatli şekilde dozlanmalıdır çünkü E575 Glukono Delta-Lakton zamanla pH’ı düşürmeye devam edebilir; bu da aşırı dozlandığında nihai dokuyu ve aromayı etkileyebilir.
E575 Glukono Delta-Lakton genellikle iyi akışa sahip beyaz kristal toz olarak tedarik edilir ve nem kontrolü depolama sırasında topaklanmayı önler.
E575 Glukono Delta-Lakton, erken hidrolizi ve performans kaybını önlemek için serin, kuru bir yerde sıkıca kapalı kaplarda saklanmalıdır.
E575 Glukono Delta-Lakton, dökme toz işleme sırasında iyi hijyen ve toz kontrol uygulamalarıyla işlenmelidir.
E575 Glukono Delta-Lakton, suda yavaşça hidrolize olarak glukonik asit oluşturan bir laktondur.
E575 Glukono Delta-Lakton genellikle suda iyi çözünürlüğe sahip beyaz kristal toz olarak tedarik edilir.
E575 Glukono Delta-Lakton, birçok formülasyonda kontrollü pH düşüşünü destekleyen kademeli asitlenme sağlar.
E575 Glukono Delta-Lakton, yumuşak donma davranışıyla pürüzsüz, ince jeller oluşturduğu için tofu üretiminde yaygın olarak kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton ayrıca bikarbonatlarla birlikte kullanıldığında fırıncılık ürünlerinde yavaş etkili kabartma asidi olarak kullanılır.
E575 Glukono Delta-Lakton, daha güçlü asitlere kıyasla hafif, pürüzsüz ekşilik sağlayabilir ve bu da duyusal dengeyi iyileştirebilir.
E575 Glukono Delta-Lakton performansı sıcaklığa, su mevcudiyetine, dozaja ve formülasyonun tamponlama kapasitesine bağlıdır.
E575 Glukono Delta-Lakton, nem alımını ve topaklanmayı önlemek için serin, kuru bir yerde sıkıca kapalı kaplarda saklanmalıdır.
E575 Glukono Delta-Lakton kontrollü asit salımı, öngörülebilir pH davranışı ve gıda ile bazı kişisel bakım uygulamalarındaki geniş yararlılığı nedeniyle değerlidir.
ÖZELLİKLER
Kimyasal Formül: C6H10O6
Moleküler Ağırlık: 178.14 g/mol
Yaygın Ad: E575 Glukono Delta-Lakton (GDL)
Kimyasal Tip: Lakton; yavaş asitlendirici; asitlik düzenleyici; kabartma asidi; işlem yardımcısı
Görünüm: Beyaz kristal toz
Koku: Kokusuz
Tat: Başlangıçta hafif tatlı; hidrolize oldukça hafif asidik hale gelir
Çözünürlük: Suda çözünür
Hidroliz: Suda glukonik aside dönüşür; hız sıcaklıkla artar
pH Davranışı: Kademeli pH düşüşü; tamponlama kapasitesine ve konsantrasyona bağlıdır
Kararlılık: Kuru depolamada kararlı; nemde hidrolize olur
Depolama Sıcaklığı: 15–25°C, sıkıca kapalı, kuru
Raf Ömrü: Orijinal kapalı ambalajında genellikle 24–60 ay (tedarikçiye bağlı)
İLK YARDIM
Soluma:
Toz solunursa temiz havaya çıkarın.
Solunum yolu tahrişi devam ederse tıbbi yardım alın.
Toz işleme sırasında tozu solumaktan kaçının.
Cilt Teması:
Temastan sonra sabun ve suyla yıkayın.
Kirlenmiş giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın.
Tahriş gelişirse veya devam ederse tıbbi tavsiye alın.
Göz Teması:
Birkaç dakika boyunca suyla dikkatlice durulayın.
Varsa ve çıkarılması kolaysa kontakt lensleri çıkarın, ardından durulamaya devam edin.
Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma:
Ağzı suyla çalkalayın.
Rahatsızlık oluşursa veya büyük miktarda yutulursa tıbbi yardım alın.
Bilinci kapalı bir kişiye asla ağızdan hiçbir şey vermeyin.
Doktorlara Not:
Semptomatik olarak tedavi edin.
Özel bir antidot gerekli değildir.
Gerektiğinde destekleyici bakım sağlayın.
KULLANIM VE DEPOLAMA
Kullanım:
Dökme kullanım için eldiven ve güvenlik gözlüğü dahil uygun KKD kullanın.
Toz oluşumundan kaçının ve ince tozun solunmasından kaçının.
Karıştırma ve dozlama sırasında nem alımını önlemek için temiz, kuru ekipman kullanın.
Havalandırma:
Normal kullanım için genel havalandırma kullanın.
Toz transferi sırasında toz oluşabilecek yerlerde lokal egzoz kullanın.
Kapalı alanlarda havadaki partikül birikimini en aza indirin.
Depolama:
Serin, kuru bir yerde sıkıca kapalı kaplarda saklayın.
Erken hidrolizi ve topaklanmayı önlemek için nemden koruyun.
Kapları uygun şekilde etiketlenmiş ve kontaminasyondan korunmuş halde tutun.
Dökülme ve Sızıntı Prosedürleri:
Dökülen tozu süpürün ve toz oluşumundan kaçının.
Yeniden kullanım veya yerel düzenlemelere uygun bertaraf için uygun kaplara toplayın.
Gerekirse kalıntıları suyla temizleyin ve kayma tehlikelerini önlemek için alanı kurutun.
Kullanım Önlemleri:
Gecikmeli asitlenmeyi planlayın çünkü E575 Glukono Delta-Lakton karıştırmadan sonra glukonik aside dönüşmeye devam eder ve nihai pH zamana ve sıcaklığa bağlıdır.
Dozajı optimize edin çünkü E575 Glukono Delta-Lakton dokuyu, koagülasyonu ve kabarma dengesini etkiler ve aşırı dozaj aşırı düşük pH’a ve kırılgan jellere yol açabilir.
Tutarlı kaliteyi ve öngörülebilir asitlenme performansını korumak için FIFO uygulamalarıyla stok rotasyonu yapın.
