Vite Recherche
La cire de carnauba E903 est couramment utilisée pour les bonbons, les chewing-gums, les produits chocolatés, les décorations de boulangerie, les noix, les grains de café et les fruits frais.
La cire de carnauba E903 contribue à améliorer l'aspect visuel des aliments tout en prolongeant leur durée de conservation en réduisant la déshydratation et les dommages de surface pendant le stockage et le transport.
Dans les applications pharmaceutiques, la cire de carnauba E903 est utilisée comme agent d'enrobage et de polissage pour les comprimés et les capsules.
Numéro CAS : 8015-86-9
Numéro CE : 232-399-4
Numéro MDL : MFCD00130724
Formule moléculaire : Mélange naturel complexe (pas de formule unique et exacte)
Masse moléculaire : Non définie précisément car il s’agit d’un mélange complexe
SYNONYMES :
Cire de palme, cire du Brésil, cire de carnauba, cire de Copernicia cerifera (carnauba), DTXSID3044178, RefChem:13399, cire, carnauba, 232-399-4, 8015-86-9, Cera carnauba, cire de Copernicia prunifera, cire de Copernicia cerifera, E-903, E903, INS-903, R12CBM0EIZ, Carnauba, cires, carnauba, cire de carnauba, cire du Brésil, cire de palme, cire de Copernicia cerifera, cire de Copernicia prunifera, Cera carnauba, cire de carnauba, cire du Brésil, E903, E-903, INS 903, carnauba, cire végétale de palme
La cire de carnauba E903, souvent appelée la « reine des cires », est une cire naturelle d'origine végétale dérivée des feuilles du palmier brésilien Copernicia prunifera (ou Copernicia cerifera).
Cette cire dure et brillante, la cire de carnauba E903, possède d'excellentes propriétés de brillance, ce qui en fait un revêtement idéal pour diverses applications alimentaires et non alimentaires.
La cire de carnauba E903 possède le point de fusion le plus élevé des cires naturelles (82-86°C/180-187°F), offrant durabilité et résistance à la chaleur.
La cire de carnauba E903 est un polymère naturel produit par certaines espèces de palmiers.
La cire de carnauba E903 est classée en différentes qualités en fonction de sa pureté, de sa couleur et de l'origine de la feuille.
Ces grades déterminent l'adéquation de la cire de carnauba E903 à diverses applications industrielles et commerciales.
La cire de carnauba E903 est classée en trois grades principaux — T1, T3 et T4 — en fonction de sa pureté, de sa couleur, de son niveau de filtration et de son application prévue.
Ces normes sont reconnues internationalement et ont une incidence directe sur les performances des produits et leur conformité réglementaire.
La cire de carnauba E903 est une cire dure et naturelle extraite des feuilles du palmier Copernicia prunifera, originaire du nord-est du Brésil.
Reconnue comme une cire de qualité supérieure parmi les lipides simples, la cire de carnauba E903 est obtenue par séchage, battage et raffinage de la couche externe protectrice de la feuille.
Connue comme additif alimentaire, la cire de carnauba E903 est appréciée pour son lustre, sa dureté et sa résistance à la chaleur supérieurs par rapport aux cires plus molles comme la cire d'abeille.
L'additif E903, la cire de carnauba, est une cire d'origine végétale obtenue à partir des feuilles du palmier à cire brésilien Copernicia cerifera.
Dans la nature, les feuilles de ce palmier sécrètent une cire qui les protège du soleil tropical intense.
Pour produire la cire de carnauba E903, les feuilles sont coupées, séchées, et la cire est délicatement grattée, puis lavée, bouillie et, si nécessaire, raffinée ou blanchie.
Sous sa forme naturelle, la couleur de la cire de carnauba E903 varie du blanc-jaune au vert clair.
La cire de carnauba E903 est produite à partir des feuilles du palmier carnauba, qui pousse uniquement dans le nord-est du Brésil.
Par conséquent, la cire de carnauba E903 peut être utilisée pour les cosmétiques végétaliens (INCI Copernicia Cerifera) et les additifs alimentaires (E903).
La cire de carnauba E903 possède une dureté et une résistance à l'abrasion exceptionnelles et est compatible avec de nombreuses autres cires.
Chimiquement, la cire de carnauba E903 est un mélange complexe d'esters, d'acides libres, d'alcools, d'hydrocarbures et de résines.
Le point de fusion de la cire de carnauba E903 est l'un des plus élevés parmi les cires naturelles — environ 83–86 °C.
La cire de carnauba E903 est une cire indigeste et inoffensive pour l'homme et l'environnement, car elle est extraite des feuilles du palmier carnauba.
La cire de carnauba E903 est un agent de glaçage et de texturation naturel dérivé des feuilles du palmier à cire brésilien (Copernicia prunifera/cerifera).
La cire de carnauba E903 est largement utilisée dans l'industrie alimentaire pour fournir un revêtement protecteur et brillant sur les confiseries, les fruits frais, les chewing-gums et le chocolat.
La cire de carnauba E903 agit en créant une barrière contre l'humidité et en améliorant l'aspect visuel, avec des applications allant au-delà de l'alimentation aux cosmétiques, aux produits pharmaceutiques et aux produits de polissage automobile en raison de son point de fusion élevé (83-86°C) et de ses propriétés de brillance exceptionnelles.
L'ajout de cire de carnauba E903 aide les patients à avaler les comprimés.
Une très petite quantité (30 grammes pour un lot de 300 kg en poids) est saupoudrée sur un lot de comprimés après pulvérisation et séchage.
La cire de carnauba E903 et les comprimés sont ensuite mélangés pendant quelques minutes avant d'être déchargés de la machine d'enrobage de comprimés.
La cire de carnauba E903 est l'une des meilleures cires sur le marché des cires automobiles.
La cire de carnauba E903 a un point de fusion élevé.
Cela signifie que la cire de carnauba E903 peut résister à des températures plus élevées dans les climats chauds sans perdre son éclat.
La cire de carnauba E903 procure une brillance profonde et naturelle.
La cire de carnauba E903 donne à votre véhicule une brillance profonde et naturelle.
La cire de carnauba E903 aide à protéger des intempéries.
La cire de carnauba E903 protège votre véhicule de la pluie, de la neige et des autres intempéries.
La cire de carnauba E903 possède des propriétés protectrices.
La cire de carnauba E903 offre une protection contre les polluants environnementaux courants tels que les fientes d'oiseaux, la sève des arbres et la saleté de la route.
La cire de carnauba E903 offre une finition durable.
La cire de carnauba E903 dure plus longtemps que les autres cires naturelles pour voiture, vous n'aurez donc pas besoin de polir votre voiture aussi souvent.
La cire de carnauba E903 offre une application facile.
La cire de carnauba E903 est facile à appliquer et à enlever.
La cire de carnauba E903 est respectueuse de l'environnement.
La cire de carnauba E903 est à la fois biodégradable et non toxique.
Surtout lorsqu'elle est mélangée à de la cire d'abeille et à de la térébenthine, la cire de carnauba E903 est suffisamment durable et polyvalente pour être utilisée dans des applications industrielles telles que le cirage des sols et le cirage des meubles.
La cire de carnauba E903 est la couche de finition préférée pour la plupart des tabacs ou pipes en bruyère.
La cire de carnauba E903 est une cire végétale naturelle obtenue à partir des feuilles du palmier brésilien Copernicia prunifera (également appelé Copernicia cerifera).
La cire de carnauba E903 est largement utilisée dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, automobile et industriel en raison de sa dureté, de son aspect brillant, de sa résistance à l'eau et de son point de fusion élevé.
La cire de carnauba E903 est souvent appelée la « reine des cires » en raison de ses caractéristiques physiques exceptionnelles parmi les cires naturelles.
En tant qu'additif alimentaire, la cire de carnauba E903 fonctionne principalement comme agent de glaçage et matériau de revêtement.
La cire de carnauba E903 crée une surface protectrice brillante sur les aliments tels que les bonbons, les chewing-gums, les produits chocolatés, les fruits et les produits de boulangerie.
En cosmétique et en pharmacie, la cire de carnauba E903 est appréciée pour ses propriétés stabilisantes et filmogènes.
UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 peut également être utilisée pour prolonger la durée de conservation des fruits en les empêchant de se dessécher et de perdre leur fermeté, car sa consommation n'est pas dangereuse pour la santé.
Associée à la nisine, la cire de carnauba E903 peut réduire la prolifération des micro-organismes, ce qui a un effet conservateur supplémentaire.
La cire de carnauba E903 est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent de glaçage et d'enrobage car elle offre un aspect brillant et forme une barrière protectrice contre la perte d'humidité.
La cire de carnauba E903 est couramment utilisée pour les bonbons, les chewing-gums, les produits chocolatés, les décorations de boulangerie, les noix, les grains de café et les fruits frais.
La cire de carnauba E903 contribue à améliorer l'aspect visuel des aliments tout en prolongeant leur durée de conservation en réduisant la déshydratation et les dommages de surface pendant le stockage et le transport.
Dans les applications pharmaceutiques, la cire de carnauba E903 est utilisée comme agent d'enrobage et de polissage pour les comprimés et les capsules.
La cire de carnauba E903 améliore l'apparence des médicaments, facilite leur déglutition, réduit la formation de poussière et protège les ingrédients actifs de l'humidité et des agressions environnementales.
La cire de carnauba E903 est également utilisée dans les formulations à libération contrôlée en raison de sa stabilité et de ses propriétés filmogènes.
Dans l'industrie cosmétique, la cire de carnauba E903 est très appréciée pour sa dureté, sa brillance et son pouvoir épaississant.
La cire de carnauba E903 se trouve couramment dans les rouges à lèvres, les baumes à lèvres, les mascaras, les eye-liners, les crèmes, les lotions, les produits de coiffage capillaire et les déodorants.
La cire de carnauba E903 améliore la texture, augmente la stabilité du produit, rehausse la brillance et aide les produits cosmétiques à conserver leur forme sous des températures élevées.
La cire de carnauba E903 est également largement utilisée dans les produits automobiles et industriels.
La cire de carnauba E903 est un ingrédient majeur des cires pour voitures, des produits d'entretien pour meubles, des cirages pour chaussures, des produits d'entretien du cuir et des revêtements pour bois.
La cire de carnauba E903, grâce à son excellente résistance à l'eau et à ses propriétés de polissage, crée une couche protectrice durable qui améliore la brillance et protège les surfaces de l'humidité, de l'oxydation, de la poussière et de l'usure environnementale.
Les autres domaines d'application de la cire de carnauba E903 (CAS 8015-86-9) comprennent : les peintures et encres d'imprimerie, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, l'entretien du cuir et des chaussures, le revêtement d'étanchéité automobile, le tournage sur bois.
Industrie de l'impression et de l'emballage : La cire de carnauba E903 est utilisée comme durcisseur pour les encres d'impression et comme revêtement pour le papier.
La cire de carnauba E903 est utilisée dans les produits de polissage à la cire dans un large éventail d'industries, notamment dans le polissage automobile, en raison de sa finition très brillante.
La cire de carnauba E903 est également utilisée comme épaississant pour les solvants et les huiles et comme agent de démoulage dans la fabrication des plastiques.
Parmi les autres applications de la cire de carnauba E903, on peut citer la cire pour planches de surf (combinée à de l'huile de coco) et les explosifs.
La cire de carnauba E903 est largement utilisée dans les produits de soins personnels en raison de sa finition durable et brillante et de ses propriétés hypoallergéniques et émollientes.
La cire de carnauba E903 est un ingrédient des produits de soins de la peau et de protection solaire, et agit également comme agent épaississant dans le maquillage, comme le rouge à lèvres, les baumes à lèvres, l'ombre à paupières, le mascara, l'eye-liner et le fond de teint.
La cire de carnauba E903 est également utilisée dans les produits de toilette tels que les déodorants et le fil dentaire.
Industrie alimentaire : La cire de carnauba E903 est utilisée comme agent de polissage de qualité alimentaire, où le revêtement brillant sert de barrière protectrice et de conservateur.
Industrie de la confiserie : La cire de carnauba E903 est principalement utilisée comme agent de glaçage pour les bonbons, mais elle agit également comme agent de démoulage.
Industrie pharmaceutique : La cire de carnauba E903 est utilisée comme agent d'enrobage pour les comprimés et les capsules car elle est censée aider les patients à les avaler.
Il suffit d'ajouter une infime quantité de cire à un lot de comprimés (moins d'un centième de pour cent en poids) avant de les faire tourner dans la machine à enrober les comprimés.
Industrie des bougies : La cire de carnauba E903 est un composant dans la fabrication des bougies.
La cire de carnauba E903 est largement utilisée dans les produits industriels et de consommation car elle est d'origine végétale et non toxique (surtout lorsqu'une option naturelle ou végétalienne est préférée).
La cire de carnauba E903 est d'une grande importance pour les industries chimique, électronique, cosmétique, alimentaire et pharmaceutique, où elle est utilisée comme matière première dans de nombreux produits industriels.
La cire de carnauba E903 est largement utilisée dans l'industrie alimentaire en raison de ses propriétés physico-chimiques, où les esters et les composants inertes et stables sont dominants.
Dans l'industrie alimentaire, la cire de carnauba E903 (E903) est principalement utilisée comme revêtement de surface ou agent de polissage pour améliorer l'apparence, la durée de conservation et le traitement des produits.
Dans les applications alimentaires, la cire de carnauba E903 est utilisée comme agent de glaçage, agent de charge, régulateur d'acidité, support et agent anti-agglomérant dans les traitements de surface pour d'autres fonctions.
En confiserie, la cire de carnauba E903 enrobe les bonbons tels que les dragées, les gommes et les chocolats, empêchant qu'ils collent et améliorant leur brillance.
Dans les fruits, la cire de carnauba E903 est utilisée pour réduire la perte d'humidité et améliorer l'aspect visuel des pommes, des agrumes et autres.
La cire de carnauba E903 aide à prévenir l'agglomération des noix et des graines et préserve leur texture.
La cire de carnauba E903 donne au chewing-gum un aspect brillant à sa coque extérieure.
La cire de carnauba E903 est utilisée dans les grains de café pour améliorer leur apparence et réduire la poussière.
La cire de carnauba E903 est appliquée en fines couches pour donner aux aliments un aspect brillant et attrayant ; elle les protège également de l'humidité et de l'oxydation.
Dans l'Union européenne, la cire de carnauba E903 (E 903) est autorisée comme agent d'enrobage pour les compléments alimentaires, pour les petits produits de boulangerie minces enrobés de chocolat, et pour les collations, les noix et les grains de café.
La dose maximale de cire de carnauba E903 autorisée est de 200 mg/kg d'aliment.
La cire de carnauba E903 est également autorisée comme traitement de surface jusqu'à 200 mg/kg d'aliment sur les agrumes frais, les melons, les pommes et les poires, ainsi que sur les pêches et les ananas.
La cire de carnauba E903 peut être utilisée jusqu'à 500 mg/kg dans les confiseries et jusqu'à 1200 mg/kg dans les chewing-gums.
En tant qu'additif alimentaire, la cire de carnauba E903 est utilisée dans les produits de boulangerie et les préparations pour pâtisserie, les chewing-gums, les sauces, les fruits frais et les jus de fruits, les fruits transformés et les bonbons mous ; comme agent anti-agglomérant, agent de formulation, lubrifiant, agent de démoulage et agent de finition de surface.
L'E903 est utilisé dans une variété de produits alimentaires, notamment : les enrobages de confiseries et de bonbons, les produits chocolatés, les enrobages de fruits frais (pommes, agrumes), les chewing-gums, les fruits secs et les noix, les enrobages de pilules et de comprimés (pharmaceutiques), les grains de café, les produits de boulangerie avec glaçages décoratifs, les enrobages de fromage, les compléments alimentaires.
E903 Cire de carnauba utilisée comme agent de glaçage, ayant également des fonctions émulsifiantes, anti-agglomérantes, épaississantes et stabilisantes.
Autres utilisations possibles de la cire de carnauba E903 : Les produits d’entretien et de nettoyage pour voitures ou meubles contiennent de la cire de carnauba E903 : La cire de carnauba E903 est ajoutée à ces produits pour leur donner un meilleur éclat et sceller la surface.
En tant qu'agent de polissage le plus important, les cirages à chaussures contiennent de la cire de carnauba E903 de haute qualité.
Dans les peintures, l'ajout de cire de carnauba E903 peut renforcer certains effets et augmenter la résistance aux rayures.
En plus de ces applications, la cire de carnauba E903 est également utilisée dans les farts à ski, les agents de polissage pour le travail du bois et le tournage, ainsi que pour l'entretien du cuir.
La cire de carnauba E903 était également utilisée dans la production de disques vinyle.
La cire de carnauba E903 est également mélangée à d'autres cires pour augmenter leur point de fusion et leur donner une brillance plus belle.
Principales applications de la cire de carnauba E903 : Matières premières pour l’industrie alimentaire, matières premières pour la production de produits chimiques ménagers, matières premières pour la production de bougies, matières premières cosmétiques.
Dans l'industrie alimentaire, la cire de carnauba E903 est utilisée de nombreuses manières différentes et est étiquetée E903 sur les emballages alimentaires.
La cire de carnauba E903 est utilisée, par exemple : comme agent d'enrobage pour les oursons gélifiés ou les chewing-gums afin d'empêcher qu'ils ne collent.
La cire de carnauba E903 sert ici d'additif durcissant à la cire d'abeille, qui est également utilisée.
La cire de carnauba E903 est utilisée comme revêtement protecteur pour les agrumes ou les pommes.
La cire de carnauba E903 protège le fruit du dessèchement.
En tant qu'agent de polissage lors du revêtement, il s'agit de cire de carnauba E903 d'un bonbon avec une couche raffermissante.
La cire de carnauba E903 est également utilisée pour les comprimés médicaux.
Comme la cire de carnauba E903 est une cire végétale, elle est souvent utilisée pour les confiseries végétaliennes, ce qui permet, dans certains cas, d'éviter la cire d'abeille animale.
La cire de carnauba E903, une cire d'origine végétale, a été largement utilisée dans les applications alimentaires, notamment dans les films et les revêtements comestibles pour prolonger la durée de conservation après récolte de nombreux fruits et légumes.
La cire de carnauba E903 est également utilisée comme additif alimentaire depuis les années 1920 et a fait l'objet de recherches dans la production de films et de revêtements hydrophobes composites émulsionnés.
Malgré les nombreuses possibilités d'utilisation de la cire de carnauba E903 dans l'alimentation, de nombreuses études à travers le monde recherchent encore de nouvelles applications et exigent de nouveaux produits dotés de technologies novatrices pour améliorer ceux existants.
Récemment, de nombreuses études ont été menées sur l'utilisation de cette cire dans la conservation et la transformation des aliments ; certaines soulignant le rôle important de la cire de carnauba E903 dans la microencapsulation des arômes, la préparation de films comestibles et dans les emballages superhydrophobes et biodégradables.
La cire de carnauba E903 est utilisée dans les applications médicales pour rendre les comprimés ou les capsules plus faciles à avaler et pour augmenter leur durée de conservation.
La cire de carnauba E903 est également utilisée comme agent d'enrobage de comprimés dans l'industrie pharmaceutique.
De plus, la cire de carnauba E903 est également utilisée dans des applications telles que le fil dentaire, le cirage pour planches de surf et le cirage pour chaussures.
Bien que trop fragile pour être utilisée seule, la cire de carnauba E903 est souvent combinée avec d'autres cires (notamment la cire d'abeille) pour traiter et imperméabiliser de nombreux produits en cuir ; cela donne une finition très brillante et augmente la dureté et la durabilité du cuir.
La cire de carnauba E903 est résistante à l'abrasion et possède une finition très brillante.
La cire de carnauba E903 peut être utilisée comme lubrifiant pour les pièces en bois coulissantes et comme protection contre la corrosion pour les surfaces métalliques.
Lorsqu'elle est polie sur du bois, la cire de carnauba E903 forme une finition très brillante.
Cette finition s'altère avec le temps au lieu de s'écailler (contrairement à la plupart des autres finitions utilisées).
L'utilisation de la cire de carnauba E903 dans le couchage du papier est l'application la plus courante aux États-Unis.
La cire de carnauba E903 était souvent utilisée sous sa forme la plus pure comme revêtement sur les coques des vedettes rapides au début des années 1960 pour augmenter la vitesse et faciliter la maniabilité dans les environnements d'eau salée.
La cire de carnauba E903 est également un composant clé de la cire pour planches de surf lorsqu'elle est combinée à de l'huile de coco.
La cire de carnauba E903 est utilisée dans la production de produits de polissage, de vernis et de composés isolants.
Grâce à ses propriétés hypoallergéniques et émollientes, ainsi qu'à sa brillance, la cire de carnauba E903 est utilisée comme ingrédient dans de nombreuses formules cosmétiques pour foncer les rouges à lèvres, les eye-liners, les mascaras, les ombres à paupières, les fonds de teint, les déodorants, divers produits de soins de la peau, les produits de protection solaire, etc.
-Utilisation de la cire de carnauba E903 dans les produits cosmétiques :
La cire de carnauba E903 est également largement utilisée dans les cosmétiques : dans les crèmes et les onguents plus fermes, la cire de carnauba E903 donne de la consistance.
La cire de carnauba E903 est utilisée comme additif pour stabiliser les rouges à lèvres, les crèmes solaires, le mascara ou le maquillage waterproof.
La cire de carnauba E903 est souvent également un ingrédient dans la production de savons et de bougies.
La paraffine et l'acide stéarique sont également utilisés dans la fabrication des bougies.
-E903 Cire de carnauba dans l'industrie automobile
La cire de carnauba E903 est également connue pour ses propriétés positives dans l'industrie automobile.
La cire de carnauba E903 est utilisée comme produit d'étanchéité pour la peinture.
La cire de carnauba E903 finit le revêtement de la peinture automobile et est ainsi capable de protéger contre la saleté et les dommages.
La cire de carnauba E903 donne également à la peinture un aspect brillant.
Cependant, les produits d'entretien pour sièges de voiture sont également souvent traités avec de la cire de carnauba E903, car celle-ci scelle non seulement les surfaces, mais leur confère également une brillance naturelle.
La cire protège également le cuir de l'eau, de la saleté et des rayons UV.
-Utilisations de la cire de carnauba E903 dans l'industrie du traitement du bois :
La cire de carnauba E903 produit une finition très brillante lorsqu'elle est ajoutée aux cires, laques et produits de polissage pour meubles et sols, en particulier en combinaison avec de la cire d'abeille et de la térébenthine.
La cire de carnauba E903 est également utilisée pour polir les instruments de musique et les pipes à tabac.
Contrairement à de nombreuses autres finitions qui s'écaillent, la finition brillante a seulement tendance à se ternir avec le temps.
-Utilisations de la cire de carnauba E903 dans l'industrie du cuir :
La cire de carnauba E903 est utilisée en combinaison avec de la cire d'abeille et d'autres cires pour polir et imperméabiliser les chaussures et autres produits en cuir, car elle est trop cassante pour être utilisée seule.
La cire de carnauba E903 offre une finition brillante et augmente la dureté du cuir, améliorant ainsi sa durabilité.
-Utilisations de la cire de carnauba E903 dans l'industrie alimentaire :
Agent d'enrobage pour confiserie : la cire de carnauba E903 empêche les chewing-gums, les bonbons gélifiés et le chocolat de coller – une alternative végétalienne à la cire d'abeille.
Conservation des fruits frais : Couche protectrice sur les agrumes, les pommes et les poires contre les moisissures et la perte d’humidité.
Grains de café et fromages à pâte dure : la cire de carnauba E903 augmente la durée de conservation et préserve la saveur en formant une barrière hydrofuge.
Remarque : Dans les produits alimentaires, la cire de carnauba E903 est étiquetée E903.
-Utilisations cosmétiques de la cire de carnauba E903 :
La cire de carnauba E903 est utilisée comme stabilisateur dans les rouges à lèvres, les mascaras et les crèmes hydratantes.
Alternative végane à la cire d'abeille, notamment dans les cosmétiques naturels et les produits faits maison.
Le nom INCI de la cire de carnauba E903 dans les cosmétiques est : Copernicia Cerifera Cera.
-Applications techniques de la cire de carnauba E903 :
Entretien automobile : Composant des cires et produits de polissage pour voitures, pour des surfaces brillantes et résistantes aux rayures.
Rehausseur de brillance : La cire de carnauba E903 confère aux meubles, parquets, instruments de musique et autres surfaces en bois un éclat unique.
Protection contre l'humidité : la cire de carnauba E903 protège le bois, le cuir et autres matériaux grâce à ses propriétés hydrofuges.
-E903 Cire de carnauba en émulsion
Lorsqu'elles sont combinées avec des émulsifiants (par exemple l'alcool cétylique ou l'alcool stéarylique), des émulsions peuvent être réalisées à partir de cire de carnauba E903.
Ces cires sont solubles dans l'eau et permettent une application plus facile, car il n'est plus nécessaire de faire fondre la cire de carnauba E903.
-E903 Cire de carnauba dans l'industrie alimentaire :
La cire de carnauba E903, d'origine purement végétale, est inoffensive pour l'organisme et l'environnement, c'est pourquoi elle entre dans la composition de nombreux aliments.
Sur l'emballage des produits alimentaires correspondants, la cire de carnauba E903 est généralement étiquetée avec l'abréviation E903.
La cire de carnauba E903 est une alternative populaire à la cire d'abeille, elle est donc utilisée dans les oursons gélifiés, par exemple, pour les rendre appétissants pour les végétaliens.
De plus, la cire de carnauba E903 présente l'avantage, en tant qu'agent de revêtement, d'empêcher que les animaux en gélatine ou le chewing-gum ne collent entre eux.
La cire de carnauba E903 peut également être utilisée comme revêtement protecteur pour les agrumes afin de les préserver et de prolonger leur durée de vie.
Un tel revêtement à base de cire de carnauba E903 peut également être utile pour le revêtement.
Dans ce procédé, les confiseries en particulier sont enrobées d'une couche solide afin de les protéger des influences extérieures telles que l'humidité, la chaleur ou l'oxygène.
De plus, la cire de carnauba E903 donne aux aliments un beau brillant, comme c'est le cas des Smarties, par exemple.
La cire de carnauba E903 est utilisée dans l'industrie alimentaire principalement comme agent de séparation et d'enrobage dans les produits suivants :
*Friandises
*Fruits
*Noix
*Café en grains
La cire de carnauba E903 est indigeste, mais comme elle n'est utilisée qu'en très petites quantités, elle ne pose pas de problème pour l'organisme et est considérée comme bien tolérée.
À QUOI SERT LA CIRE DE CARNAUBA E903 ?
Étant donné que la cire de carnauba E903 provient de feuilles d'arbre, elle peut être utilisée pour les cosmétiques végétaliens (INCI Copernicia Cerifera) et les additifs alimentaires (E903).
De plus, il est absolument inoffensif pour les humains, les animaux et l'environnement.
Grâce à la brillance, à la dureté et à la compatibilité de la cire de carnauba E903, ainsi qu'à sa résistance aux hautes températures, la cire de carnauba E903 est utilisée à diverses fins.
La cire de carnauba E903 est très souvent utilisée comme agent de démoulage et matériau d'enrobage dans l'industrie alimentaire (E903), notamment dans les confiseries, le chocolat, les fruits, les chewing-gums, les noix, les compléments alimentaires, les grains de café et les produits de boulangerie.
AVANTAGES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 offre de nombreux avantages importants grâce à son origine naturelle et à ses propriétés physiques uniques.
L'un de ses principaux avantages est la dureté exceptionnellement élevée de la cire de carnauba E903 par rapport aux autres cires naturelles, ce qui assure durabilité et protection longue durée.
Son point de fusion élevé permet aux produits contenant de la cire de carnauba E903 de rester stables même dans des conditions chaudes.
La cire de carnauba E903 produit un fini brillant intense, rendant les produits plus lisses, plus propres et plus attrayants.
Les propriétés hydrofuges élevées de la cire de carnauba E903 aident à réduire la perte d'humidité et à protéger les surfaces contre l'humidité et les dommages environnementaux.
Dans les produits alimentaires, cette barrière protectrice peut améliorer la fraîcheur et prolonger la durée de conservation.
La cire de carnauba E903 est également appréciée car elle est biodégradable, d'origine végétale et généralement considérée comme sûre pour un usage alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.
La cire de carnauba E903 présente une faible toxicité, une odeur minimale et une excellente stabilité chimique dans des conditions normales.
En cosmétique, la cire de carnauba E903 améliore la texture, la consistance et la résistance à la chaleur, tandis que dans les produits industriels, elle améliore les performances de polissage et la protection de surface.
Un autre avantage important est la polyvalence de la cire de carnauba E903.
La cire de carnauba E903 peut être mélangée à d'autres cires et ingrédients pour améliorer la flexibilité, la texture, le brillant et la durabilité dans une large gamme de formulations.
Grâce à ces caractéristiques, la cire de carnauba E903 est considérée comme l'une des cires naturelles les plus précieuses et multifonctionnelles utilisées commercialement aujourd'hui.
CARACTÉRISTIQUES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est reconnue pour sa dureté exceptionnellement élevée par rapport à la plupart des cires naturelles.
La cire de carnauba E903 offre un revêtement brillant et durable et crée une barrière protectrice lisse sur les surfaces.
Grâce à son point de fusion élevé, la cire de carnauba E903 reste stable même dans des environnements chauds où les cires plus molles peuvent fondre ou se déformer.
La cire de carnauba E903 possède de fortes propriétés de polissage et de formation de film, ce qui la rend extrêmement utile dans les revêtements industriels, les cires automobiles, les cosmétiques et les systèmes de glaçage alimentaire.
La cire de carnauba E903 est également résistante à l'humidité et à l'oxydation, ce qui contribue à améliorer la durée de conservation et la stabilité du produit.
La cire de carnauba E903 est considérée comme une cire naturelle de première qualité car elle combine dureté, brillance, durabilité et sécurité.
La cire de carnauba E903 est souvent mélangée à des cires plus douces pour améliorer sa texture et ses performances.
PROPRIÉTÉS DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est connue sous le nom de E903.
Malgré son nom associé aux conservateurs chimiques, la cire de carnauba E903 est un produit naturel obtenu à partir des feuilles du palmier à cire.
La cire de carnauba E903 est utilisée dans la production de confiseries (chewing-gum, bonbons, produits chocolatés).
La cire de carnauba E903 est le plus souvent utilisée pour donner aux aliments un aspect brillant et appétissant.
SOURCE DE CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est obtenue à partir des feuilles du palmier de carnauba (Copernicia prunifera ou Copernicia cerifera) qui pousse dans le nord-est du Brésil, où il est connu comme « l'arbre de vie » en raison de la grande variété de ses utilisations.
Durant les saisons sèches habituelles au Brésil, les feuilles sécrètent de la cire pour conserver l'humidité et protéger l'arbre contre la déshydratation.
Les feuilles sont coupées et séchées au soleil avant d'être battues pour en extraire la cire en poudre, qui est ensuite raffinée par fusion, filtration et refroidissement.
PROPRIÉTÉS DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est principalement composée d'esters d'alcools et d'acides à longue chaîne.
Par rapport aux autres cires naturelles, la cire de carnauba E903 est l'une des plus dures et possède l'un des points de fusion les plus élevés, aux alentours de 85 degrés Celsius.
La cire de carnauba E903 est insoluble dans l'eau et l'alcool éthylique, mais se dissout lorsqu'elle est chauffée dans l'acétate d'éthyle ou le xylène.
La cire de carnauba E903 est vendue sous forme de poudre blanc cassé ou de flocons dont la couleur varie du jaune au brun, selon l'âge des feuilles et le niveau de raffinage, et est disponible en grades T1, T3 et T4 (Gris gras), qui reflètent le niveau de purification atteint après filtration et blanchiment.
Le type 1 est la qualité supérieure et est produit à partir des parties supérieures des feuilles dépourvues de chlorophylle, ce qui lui confère une couleur plus claire.
Le type 4, la qualité la plus basse, est disponible sous forme de paillettes.
La cire de carnauba E903 est parfois utilisée comme alternative à la cire d'abeille, notamment par les végétaliens et autres personnes qui choisissent de ne pas utiliser de produits d'origine animale.
SOURCE ET PRODUCTION DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 provient exclusivement d'une source naturelle durable :
Origine naturelle :
Récoltée à partir des feuilles du palmier carnauba, originaire du nord-est du Brésil
2. Processus de production :
Les jeunes feuilles sont coupées et séchées au soleil.
La cire se forme naturellement à la surface des feuilles comme une couche protectrice.
Les feuilles sont battues pour en extraire la poudre de cire.
La cire brute est collectée, fondue, filtrée et raffinée.
Le traitement peut inclure le blanchiment pour différentes qualités.
3. Durabilité :
La récolte n'endommage pas les arbres, favorisant ainsi une agriculture durable.
La production est en grande partie artisanale et assure des moyens de subsistance à de nombreuses communautés brésiliennes, notamment dans les États de Ceará, Piauí et Rio Grande do Norte.
SOURCE DE CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est exclusivement d'origine végétale.
La cire de carnauba E903 provient des feuilles du palmier carnauba, un arbre originaire du nord-est du Brésil (États de Ceará, Piauí, Paraíba et autres).
Le processus de production est entièrement mécanique et naturel : les feuilles sont récoltées, séchées au soleil, et la cire qui les recouvre naturellement (les protégeant de la chaleur tropicale intense) est délicatement grattée.
La cire recueillie, la cire de carnauba E903, est ensuite lavée, filtrée et parfois raffinée ou blanchie pour des applications spécifiques.
La cire de carnauba E903 est composée d'esters, d'acides gras libres, d'alcools, d'hydrocarbures et de résines, tous d'origine végétale.
Sa production n'implique aucun dérivé animal, produit chimique de synthèse ni procédé microbien.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a confirmé que la cire de carnauba E903 n’est pratiquement pas absorbée par le tube digestif humain et ne présente aucun risque pour la santé aux niveaux d’utilisation actuels.
PROPRIÉTÉS FONCTIONNELLES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 DANS LES ALIMENTS :
La cire de carnauba E903 offre plusieurs propriétés précieuses pour les applications alimentaires :
Agent de vitrage :
La cire de carnauba E903 offre une brillance exceptionnelle.
Barrière contre l'humidité :
La cire de carnauba E903 aide à prévenir la déshydratation ou l'absorption d'humidité
Barrière à oxygène :
La cire de carnauba E903 protège contre l'oxydation et prolonge la durée de conservation.
Protection de surface :
Réduit les dommages physiques lors de la manipulation
Agent antiadhésif :
La cire de carnauba E903 empêche les aliments collants de s'agglomérer.
Agent durcisseur :
La cire de carnauba E903 augmente la dureté de certains revêtements.
Résistance à la chaleur :
La cire de carnauba E903 conserve son intégrité à des températures plus élevées que les autres cires.
AVANTAGES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 n'est pas une substance biologiquement active et n'est pas naturellement présente dans le corps humain.
Utilisée dans les aliments, la cire de carnauba E903 n'apporte pas de bienfaits directs pour la santé, mais elle offre des propriétés technologiques précieuses, par exemple la création d'un revêtement brillant.
Carnauba (/kɑːrˈnɔːbə, -ˈnaʊ-, -ˈnuː-, -nɑːˈuː-/; portugais : carnaúba [kaʁnaˈubɐ]), également appelée cire du Brésil et cire de palmier, est une cire des feuilles du palmier carnauba Copernicia prunifera (synonyme : Copernicia cerifera), une plante originaire et cultivée. uniquement dans les États du nord-est du Brésil : Ceará, Piauí, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Maranhão et Bahia.
La cire de carnauba E903 est connue comme la « reine des cires ».
À l'état pur, la cire de carnauba E903 se présente généralement sous forme de flocons durs jaune-brun.
La cire de carnauba E903 est obtenue en collectant et en séchant les feuilles, en les battant pour détacher la cire, puis en la raffinant et en la blanchissant.
COMPOSITION DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La carnauba est principalement composée d'esters aliphatiques (40 % en poids), de diesters d'acide 4-hydroxycinnamique (21,0 % en poids), d'acides ω-hydroxycarboxyliques (13,0 % en poids) et d'alcools gras (12 % en poids).
Les composés sont principalement dérivés d'acides et d'alcools dans la gamme C26-C30.
La cire de carnauba E903 se distingue par sa teneur élevée en diesters et en acide méthoxycinnamique.
La cire de carnauba E903 est vendue en grades T1, T3 et T4 selon son niveau de pureté, qui est obtenu par filtration, centrifugation et blanchiment.
ORIGINE, PRODUCTION ET TRANSFORMATION DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est obtenue à partir du palmier carnauba brésilien.
La cire de carnauba E903 est connue depuis 1648 et est produite à grande échelle au Brésil depuis environ 1810.
Les feuilles du palmier carnauba sont recouvertes sur leurs deux faces de cire végétale afin de protéger la plante d'une évaporation excessive dans le nord chaud du Brésil.
Du fait de son origine exclusivement brésilienne, la cire de carnauba E903 est également appelée cire brésilienne ou cire de Ceara : le palmier carnauba ne pousse naturellement que dans les États du nord de Ceara, Piaui et dans certaines parties de Paraiba.
Au cours du séchage des feuilles, la majeure partie de la cire se détache déjà.
Les résidus restants sont obtenus par grattage, tapotement et brossage.
Chaque palmier possède environ 35 feuilles, dont 10 à 20 sont récoltées et déparaffinées chaque année.
Le palmier continue de pousser naturellement et peut être récolté pendant de nombreuses années sans endommager la plante.
Un palmier carnauba produit environ cinq grammes de cire de carnauba E903 par récolte.
Cette poudre de cire extraite sert ensuite de matière première pour un traitement ultérieur par un nombre plus restreint d'entreprises de transformation, les producteurs de cire de carnauba.
Ici, la cire de carnauba brute E903 est fondue et filtrée pour éliminer les impuretés.
Comme la cire de carnauba E903 peut être extraite à différents degrés de pureté, elle est extraite à différents stades de l'ouverture de la feuille.
La cire de carnauba E903 la plus pure « T1 » ou jaune prima était autrefois obtenue exclusivement par extraction à l'eau des jeunes pousses et des feuilles du palmier.
La cire de carnauba E903 peut ensuite être écumée à la surface de l'eau.
CARACTÉRISTIQUES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903
À l'état brut, la cire de carnauba E903 se décline en différentes teintes.
Ces couleurs varient du jaune ou jaune-verdâtre au gris foncé.
La cire de carnauba E903 est la cire naturelle la plus dure.
Ces différents types de couleurs peuvent être divisés en différents types de cire de carnauba E903.
La cire de carnauba E903 est un mélange complexe amorphe d'acides gras libres, c'est-à-dire d'alcools à longue chaîne et d'esters à longue chaîne constitués d'un nombre pair d'atomes de carbone, à savoir C28–C34 et C44–C62, respectivement.
• Les esters sont les principaux composants, constituant plus de 80 % de la cire de carnauba E903.
• La majorité de ces cires sont des esters et des diesters aliphatiques de l'acide cinnamique, ce qui les rend relativement dures parmi les cires naturelles.
• La cire de carnauba E903 est l'une des cires naturelles les plus dures.
• Aux États-Unis, la cire de carnauba E903 est classée comme généralement reconnue comme sûre (GRAS) et est autorisée pour une utilisation dans divers aliments.
• Dans l’Union européenne,
La cire de carnauba E903 (E 903) est un additif alimentaire autorisé comme agent d'enrobage.
• En 2012, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a encouragé la réévaluation de la cire de carnauba E903 (E 903) en tant qu’additif alimentaire.
• La cire de carnauba E903 est la cire la plus dure et possède le point de fusion le plus élevé parmi les cires naturelles commerciales.
• La cire de carnauba E903 a une faible solubilité et se compose principalement d'esters et de diesters aliphatiques d'acide cinnamique.
• La cire de carnauba E903 est également unique car elle est dérivée du palmier carnauba.
Cela fait de la cire de carnauba E903 une ressource renouvelable et bénéfique pour l'environnement.
• Un taux élevé de perte d'eau et une respiration rapide entraînent une diminution significative de la fermeté, de la turgescence, du croquant et une perte de poids, ce qui conduit à une détérioration rapide de la qualité après récolte et à une durée de conservation réduite des fruits et légumes.
Les enrobages à base de cire peuvent protéger efficacement la qualité post-récolte de ces produits périssables et prolonger leur durée de conservation.
Cependant, les cires synthétiques à base de pétrole sont nocives pour la santé des consommateurs et pour l'environnement.
• La cire de carnauba E903 est une cire naturelle d'origine végétale obtenue à partir des feuilles du palmier brésilien (Copernicia prunifera).
• La cire de carnauba E903 est un GRAS (Graphical Standard Requirement) et est considérée comme un additif alimentaire (E 903) qui est intrinsèquement très hydrophobe.
• Les enrobages de cire de carnauba E903 augmentent efficacement la durée de conservation après récolte en réduisant la perte d'eau et le taux de respiration, et en maintenant la fermeté, le croquant et l'acceptabilité par le consommateur de nombreux fruits tels que les oranges, les goyaves, les pommes, les grenades, les tomates et les aubergines pendant des périodes plus longues.
• Lorsqu'elle est incorporée dans des films composites à base de biopolymères (par exemple, amidon, chitosane, gélatine, protéines de poisson, glucomannane, etc.), la cire présente d'excellentes propriétés de barrière à l'humidité, aux gaz et à la lumière, améliorant ainsi la stabilité mécanique et thermique.
• La cire de carnauba E903 a une faible solubilité et un point de fusion plus élevé.
• La température de fusion de la cire de carnauba E903 varie entre 82°C et 86°C selon les différentes sous-espèces de l'arbre de carnauba, ce qui la rend très résistante à la chaleur.
• La cire étant un matériau diélectrique, la cire de carnauba E903 est partiellement soluble dans les solvants polaires.
PROPRIÉTÉS DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
Grâce à sa finition brillante, la cire de carnauba E903 est utilisée dans les cires automobiles, les cirages à chaussures, le fil dentaire, les produits alimentaires (comme les bonbons), les produits de polissage pour instruments de musique, ainsi que les cires et les produits de polissage pour sols et meubles.
La cire de carnauba E903 est couramment utilisée pour le couchage du papier aux États-Unis.
La cire de carnauba E903 est également utilisée pour fabriquer de la résine de coutellerie pour fixer les manches des outils et armes à lame.
Bien que trop cassante pour être utilisée seule, la cire de carnauba E903 est souvent combinée avec d'autres cires (principalement de la cire d'abeille) pour traiter et imperméabiliser les produits en cuir, où elle procure une finition brillante et augmente la dureté et la durabilité du cuir.
En 1890, la cire de carnauba E903 a été brevetée comme substitut au mélange standard de paraffine/cire d'abeille utilisé dans les cylindres de phonographe.
La cire de carnauba E903 peut être utilisée comme agent de démoulage pour la fabrication de plastiques renforcés de fibres.
On obtient une forme aérosol en la dissolvant dans un solvant.
Contrairement au silicone ou au PTFE, la cire de carnauba E903 convient à une utilisation avec l'époxy liquide, les composés de moulage époxy (EMC) et certains autres types de plastique.
Il est peu soluble dans les hydrocarbures chlorés ou aromatiques.
La cire de carnauba E903 est utilisée dans les explosifs fondants/moulables pour produire une formule explosive insensible telle que la Composition B, qui est un mélange de RDX et de TNT.
INFORMATIONS TECHNIQUES SUPPLÉMENTAIRES sur la cire de carnauba E903 :
La cire de carnauba E903 est principalement composée de :
Esters d'acides gras (environ 80–85%)
*Alcools gras
*Hydrocarbures
*Résines
*Acides gras libres
La teneur élevée en esters contribue à la dureté, à la durabilité et à l'aspect brillant de la cire de carnauba E903.
Grâce à sa composition chimique unique, la cire de carnauba E903 est fréquemment combinée avec de la cire d'abeille, de la cire de paraffine ou des cires synthétiques pour optimiser la texture et les performances.
La cire de carnauba E903 est récoltée en séchant les feuilles de palmier, en les battant pour libérer la poudre de cire, puis en raffinant et en filtrant le matériau en qualités commerciales.
Les qualités commerciales varient en fonction de :
*Pureté
*Couleur
*Niveau de raffinement
*Traitement de blanchiment
*Application industrielle prévue
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
• La cire de carnauba E903 est obtenue à partir des feuilles du palmier brésilien (Copernicia prunifera) et possède une structure hautement hydrophobe avec de bonnes propriétés de barrière à l'eau.
• La cire de carnauba E903 a une odeur douce et agréable, présente de bonnes propriétés de liaison à l'huile et est de couleur claire.
• La cire de carnauba E903 est composée d'un mélange complexe d'esters, d'alcools libres, d'acides aliphatiques, d'acides aromatiques, d'acides α-hydroxycarboxyliques libres, d'hydrocarbures (paraffines), de diols et de triterpènes.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est un solide jaune à jaune verdâtre, la qualité la plus pure étant classée T1.
La cire de carnauba E903 a une densité d'environ 0,99 g/cm³ et un point de fusion de 82–86°C, le plus élevé parmi les cires naturelles.
La cire de carnauba E903 est insoluble dans l'eau et l'éthanol, mais devient soluble dans le chloroforme et l'éther au-dessus de 40 °C.
Le lustre exceptionnel de la cire de carnauba E903, qui forme un film, est attribué à l'empilement de cristaux β, tandis que les grades T1 à T4 diffèrent selon la pureté de la filtration et du blanchiment.
BIOSYNTHÈSE ET TRANSFORMATION DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
Dans la nature, les glandes des feuilles du palmier carnauba sécrètent de la cire qui forme une couche cuticulaire résistante à la sécheresse.
La récolte mécanique permet d'obtenir de la cire brute, qui est ensuite raffinée par centrifugation, filtration et blanchiment.
La qualité la plus élevée (T1) contient le moins d'impuretés.
La présence de dérivés du cinnamate témoigne d'une voie métabolique unique des phénylpropanoïdes chez les plantes.
COMPOSITION CHIMIQUE DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
La cire de carnauba E903 est composée principalement de 80 à 85 % d'esters aliphatiques, dérivés pour la plupart d'acides gras et d'alcools à longue chaîne (C26-C30).
La cire de carnauba E903 contient également environ 21 % de diesters d'acide p-méthoxycinnamique, qui servent de marqueur chimique unique.
Les autres composants comprennent des acides ω-hydroxycarboxyliques (13%), des alcools gras (12%), des acides libres (3 à 6%) et des hydrocarbures (1 à 3%).
Des molécules clés telles que le tricosanoate de triacontyle et les p-méthoxycinnamates C32–C34 contribuent à sa grande variabilité de poids moléculaire.
COMMENT EST FABRIQUÉE LA CIRE DE CARNAUBA E903 ?
Le nom de la cire de Carnauba E903 vient du brésilien-portugais Carnahuba et du vieux Tupi karana'iwa.
La cire de carnauba E903 a été mentionnée pour la première fois en 1648.
La cire de carnauba E903 est utilisée à grande échelle au Brésil depuis 1810.
La cire de carnauba E903 est utilisée en Europe depuis le milieu du XIXe siècle.
En 1846, la cire de carnauba E903 fut exportée pour la première fois en grandes quantités du Brésil, et les premières entreprises agricoles furent créées à partir de 1890.
La cire de carnauba E903 est une cire naturelle obtenue à partir des feuilles du palmier carnauba (Copernicia prunifera), une plante originaire du nord-est du Brésil.
La cire de carnauba E903 est souvent considérée comme la « reine des cires » en raison de sa haute qualité et de ses applications polyvalentes.
Au Brésil, pays d'origine du palmier dont est extraite la cire de carnauba E903, cette dernière est divisée en trois catégories selon la couleur de l'extrait.
La cire « Olho » est l'extrait de cire brute, de couleur jaune ; les cires « huileuses » et « sableuses », obtenues à partir de la paille de la plante, sont respectivement brun foncé à noires et grises.
Aux États-Unis, la cire de carnauba E903 est classée comme type 1 (filtrée et clarifiée), type 3 (filtrée et clarifiée), type 4 (filtrée) et type 4 (centrifugée), selon le degré et le mode de raffinage.
Le type 1 est obtenu à partir de cire d'olho, tandis que les types 3 et 4 sont obtenus à partir de cire de paille.
La cire de carnauba E903 est la cire végétale la plus importante sur le plan commercial.
L'extraction et l'exportation de cire de carnauba E903 constituent une industrie majeure au Brésil.
La cire de carnauba E903 se trouve sur les deux faces des feuilles de palmier.
Pour la récolte, les feuilles sont coupées du palmier et laissées à sécher, après quoi la cire est extraite des feuilles séchées.
La cire de carnauba E903 est obtenue à partir de feuilles de palmier grâce à un processus systématique de récolte, de séchage, de broyage, de raffinage et enfin de purification par filtration, centrifugation et blanchiment.
Le palmier produit de la cire de carnauba E903 dans la cuticule de ses feuilles.
Les feuilles sont récoltées sur des arbres sauvages ou cultivés en les coupant, en les faisant sécher au soleil, puis en les broyant/battant.
Cette plante ne peut être exploitée économiquement que dans l'environnement sec des caatingas (zones arbustives) du Nord-Est.
La cire de carnauba E903 peut également être obtenue à partir de récoltes biologiques.
La cire de carnauba biologique est produite en faisant fondre et en filtrant la cire de carnauba brute E903 de la plus haute qualité et non transformée.
Les feuilles de carnauba sont recouvertes extérieurement d'une couche cireuse.
La cire de carnauba E903 est le résultat de l'adaptation de la plante aux régions sèches, car cette substance cireuse empêche une perte d'eau excessive, maintenant l'équilibre à l'intérieur de la plante et la protégeant des attaques fongiques.
Après extraction, la cire de carnauba E903 contenue dans les feuilles est appelée poudre de carnauba et devient une matière première de base pour la production de cire.
Le rendement moyen en poudre de cire et en cire dépend largement des facteurs environnementaux et varie également considérablement en fonction du type de feuille et de la méthode de séchage utilisée dans le processus d'extraction de la poudre.
Le rendement moyen de la paille de carnauba soumise à un séchage conventionnel (l'échantillon est séché en plein champ par la lumière directe du soleil) est de 5,45 g, tandis que dans un séchoir solaire, ce rendement est de 7,17 g.
La cire de carnauba E903 s'accumule principalement dans les jeunes feuilles.
Les qualités liées à la qualité de la cire obtenue à partir de la cire de carnauba E903 varient également en fonction du type de feuille.
La cire de carnauba E903 produite à partir de poudre obtenue à partir de feuilles ou de paille fraîche, en particulier de bourgeons de paille, a une valeur commerciale plus élevée.
La poudre de cire de carnauba E903 est un produit dont la couleur varie du blanc au brun grisâtre, recouvrant les cellules épidermiques des feuilles de la plante de carnauba.
Le produit brut de cire de carnauba E903 est obtenu en dissolvant la poudre cireuse dans l'eau ou en l'extrayant avec des solvants organiques.
En 2015, le marché mondial de la cire de carnauba E903 représentait environ 246 millions de dollars américains.
Environ 92 millions de dollars américains de cette valeur correspondaient au commerce de la cire de type 1.
La valeur restante a été répartie entre les cires de type 3 et 4, qui sont plus couramment utilisées dans l'industrie automobile et dans les produits de polissage en raison de leur coloration et de leurs propriétés.
Bien qu'elles aient des compositions chimiques très similaires, comparées à la cire de type 1, les autres types de cire se distinguent par l'absence de triterpènes et la présence d'esters d'acides 4-hydroxy et 4-méthoxycinnamiques sous une forme plus polymérisée.
Cela peut s'expliquer en partie par des différences climatiques, mais aussi par le fait que la cire de type 1 est récoltée sur de jeunes feuilles qui ont été exposées au soleil pendant une période plus longue.
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
Point de fusion : 80-86 °C
Pureté : Extraction
Humidité : 1,00 % max.
Plage de fusion : 80-86 °C
Impuretés insolubles : 0,20 % max.
Matières volatiles à 175 °C (humidité comprise) : 1,00 % max.
Indice d'acide : 02 – 07 mg KOH/g
Indice de saponification : 78 – 95 mg KOH/g
Indice d'ester : 71 – 88 mg KOH/g
Résidus d'inflammation : 0,25 % max.
Métaux lourds : 20 µg/g max.
Couleur : 8,00 ± 1,0 (échelle de Gardner)
Moisissures : NMT 100 UFC/g
Escherichia coli : Absent
Pseudomonas aeruginosa : Absent
Salmonella : Absente
Staphylococcus aureus : Absent
Nombre : NMT 1000 UFC/g
Levure : NMT 100 UFC/g
État physique : puces
Couleur : jaune
Odeur : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation : Aucune donnée disponible
Point d'ébullition initial et plage d'ébullition : données non disponibles
Inflammabilité (solide, gaz) : Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité : Aucune donnée disponible
Point d'éclair : Données indisponibles
Point de fusion : 82–86 °C (180–187 °F) (parmi les plus élevés des cires naturelles ; supérieur à celui de la cire d'abeille, 62–64 °C (144–147 °F))
Densité relative : ~0,97
Parmi les cires naturelles les plus dures
Pratiquement insoluble dans l'eau ou l'alcool éthylique
Soluble par chauffage dans l'acétate d'éthyle ou le xylène
Point de congélation : 78-84 °C
Point de goutte : 81-86 °C
Pénétration à 25 °C : max. 1 mm
Couleur : jaune clair
Indice de saponification : 80-95 mg KOH/g
Indice d'acide : 2-7 mg KOH/g
Nom INCI : cire de Copernicia cerifera (carnauba)
Point de fusion : 82–86 °C (180–187 °F) (parmi les plus élevés des cires naturelles ; supérieur à la cire d’abeille, 62–64 °C (144–147 °F))[1]
Densité relative : ~0,97
Parmi les cires naturelles les plus dures
Pratiquement insoluble dans l'eau ou l'alcool éthylique
Soluble par chauffage dans l'acétate d'éthyle ou le xylène
Aspect : solide jaune-brun
Densité : ~0,97 g/cm3
Point de fusion : 82–86 °C (180–187 °F ; 355–359 K)
Solubilité dans l'eau : Insoluble
Nom du produit : Cire de carnauba E903
Nom commun : Cire de carnauba
Numéro CE : 232-399-4
Numéro CAS : 8015-86-9
Numéro E : E903
Type chimique : Cire végétale naturelle
Origine : Feuilles du palmier Copernicia prunifera
Formule moléculaire : Mélange naturel complexe (pas de formule unique et exacte)
Masse moléculaire : Non définie précisément car il s’agit d’un mélange complexe
Aspect : Flocons ou poudre de cire dure, de couleur jaune à brune
Odeur : Inodore ou faiblement caractéristique
Solubilité dans l'eau : Insoluble
Point de fusion : environ 82–86 °C
Densité : environ 0,97 g/cm³
État physique : solide
Forme : flocons, poudre, granulés ou blocs
Couleur : jaune, jaune-brun, jaune verdâtre ou brun clair
Texture : Très dure et cassante
Odeur : Quasi inodore
Goût : Neutre ou sans goût
Point de fusion : 82–86 °C
Point d'ébullition : Se décompose avant ébullition
Densité : ~0,97 g/cm³
Solubilité dans l'eau : Insoluble
Solubilité dans l'éthanol : Légèrement soluble dans l'éthanol bouillant
Solubilité dans le chloroforme : Soluble
Solubilité dans l'éther : Soluble
Solubilité dans les huiles : Partiellement soluble dans les huiles chaudes
Nature chimique : Mélange complexe d'esters, d'alcools gras, d'acides gras et d'hydrocarbures.
Principaux composants : esters d'acides gras à longue chaîne
pH : neutre
Stabilité : Stable dans des conditions normales
Volatilité : Très faible
Inflammabilité : Combustible à haute température
Niveau de brillance : Brillance naturelle très élevée
Dureté : Une des cires naturelles les plus dures
Résistance à l'eau : Excellente
Formation de film : Forte capacité de revêtement protecteur
Résistance à l'oxydation : Bonne
Résistance aux UV : Bonnes propriétés protectrices
Capacité d'émulsification : Bonnes caractéristiques émulsifiantes
Hygroscopicité : Non hygroscopique
Biodégradabilité : cire naturelle biodégradable
MESURES DE PREMIERS SECOURS DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
-Après inhalation :
De l'air frais.
-En cas de contact avec la peau :
Retirez immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincez votre peau à l'eau/douchez-vous.
-Après le contact visuel :
Rincez abondamment à l'eau.
Retirez vos lentilles de contact.
-Après avoir avalé :
Faites boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE DE CIRE DE CARNAUBA E903 :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
- Méthodes et matériaux de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Collecter, retenir et pomper les déversements.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Eau
Mousse
Dioxyde de carbone (CO2)
Poudre sèche
*Moyens d'extinction inadaptés :
Aucune limitation d'agents extincteurs n'est donnée pour cette substance/ce mélange.
-Informations complémentaires :
Empêcher l'eau utilisée pour éteindre les incendies de contaminer les eaux de surface ou les nappes phréatiques.
CONTRÔLE DE L'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE de la cire de carnauba E903 :
-Paramètres de contrôle :
*Ingrédients soumis à des paramètres de contrôle en milieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipements de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Portez des lunettes de sécurité.
*Protection de la peau :
Contact complet :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
Contact Splash :
Matière : caoutchouc nitrile
Épaisseur minimale de couche : 0,11 mm
Temps de percée : 480 min
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les canalisations.
MANIPULATION ET STOCKAGE DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
-Conditions de stockage :
Fermé hermétiquement.
Sec.
STABILITÉ et RÉACTIVITÉ DE LA CIRE DE CARNAUBA E903 :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans les conditions ambiantes standard (température ambiante).
