E903 karnauba waxı genellikle şekerlemelerde, sakızlarda, çikolata ürünlerinde, pasta süslemelerinde, kuruyemişlerde, kahve çekirdeklerinde ve taze meyvelerde kullanılır.
E903 Karnauba waxı, gıdaların görsel çekiciliğini artırmaya yardımcı olurken, depolama ve taşıma sırasında dehidrasyonu ve yüzey hasarını azaltarak raf ömrünü uzatır.
İlaç sektöründe E903 karnauba waxı, tablet ve kapsüller için kaplama ve parlatma maddesi olarak kullanılır.
CAS Numarası: 8015-86-9
EC Numarası: 232-399-4
MDL Numarası: MFCD00130724
Moleküler Formül: Karmaşık doğal karışım (kesin tek bir formülü yok)
Moleküler Ağırlık: Karmaşık bir karışım olduğu için kesin olarak tanımlanamaz.
EŞ ANLAMLILAR:
Palmiye mumu, Brezilya mumu, Karnauba mumu, Brezilya mumu, Copernicia Cerifera (Karnauba) mumu, DTXSID3044178, RefChem:13399, Mum, Karnauba, 232-399-4, 8015-86-9, Cera carnauba, Copernicia Prunifera mumu, Copernicia cerifera mumu, E-903, E903, INS-903, R12CBM0EIZ, Karnauba, Mumlar, karnauba, Karnauba Mumu, Brezilya Mumu, Palmiye Mumu, Copernicia Cerifera Mumu, Copernicia Prunifera Mumu, Cera Carnauba, Ceara Mumu, Brezilya Mumu, E903, E-903, INS 903, Karnauba, Bitkisel Palmiye Mumu
"Mumların kraliçesi" olarak da bilinen E903 Karnauba waxı, Brezilya palmiye ağacı Copernicia prunifera'nın (veya Copernicia cerifera'nın) yapraklarından elde edilen doğal, bitki bazlı bir mumdur.
Bu sert, parlak balwaxı olan E903 Karnauba balwaxı, mükemmel parlaklık özelliklerine sahip olup, çeşitli gıda ve gıda dışı uygulamalar için ideal bir kaplama malzemesidir.
E903 Karnauba waxı, doğal mumlar arasında en yüksek erime noktasına (82-86°C/180-187°F) sahip olup, dayanıklılık ve ısı direnci sağlar.
E903 Karnauba waxı, bazı palmiye türleri tarafından üretilen doğal bir polimerdir.
E903 Karnauba waxı, saflığına, rengine ve yaprak kökenine göre farklı kalitelerde sınıflandırılır.
Bu kalite dereceleri, E903 Karnauba waxının çeşitli endüstriyel ve ticari uygulamalar için uygunluğunu belirler.
E903 Karnauba waxı, saflık, renk, filtreleme seviyesi ve kullanım amacına göre T1, T3 ve T4 olmak üzere üç ana sınıfa ayrılır.
Bu kalite dereceleri uluslararası alanda tanınmaktadır ve ürün performansını ve mevzuat uyumluluğunu doğrudan etkiler.
E903 Karnauba waxı, Brezilya'nın kuzeydoğusuna özgü Copernicia prunifera palmiyesinin yapraklarından elde edilen sert, doğal bir mumdur.
Basit lipitler arasında üstün bir mum olarak kabul edilen E903 Karnauba waxı, yaprağın koruyucu dış tabakasının kurutulması, harmanlanması ve rafine edilmesiyle elde edilir.
Gıda katkı maddesi olarak bilinen E903 karnauba waxı, balwaxı gibi daha yumuşak mumlara kıyasla üstün parlaklığı, sertliği ve ısıya dayanıklılığı nedeniyle değerlidir.
E903 katkı maddesi olan karnauba waxı, Brezilya mum palmiyesi Copernicia cerifera'nın yapraklarından elde edilen bitkisel bir mumdur.
Doğada, bu palmiyenin yaprakları, onları yoğun tropikal güneşten koruyan bir balwaxı salgılar.
E903 karnauba waxı üretmek için yapraklar kesilir, kurutulur ve mum yavaşça kazınarak çıkarılır, ardından yıkanır, kaynatılır ve gerekirse rafine edilir veya ağartılır.
Doğal halinde E903 karnauba waxının rengi beyaz-sarıdan açık yeşile kadar değişir.
E903 Karnauba waxı, yalnızca Brezilya'nın kuzeydoğusunda yetişen karnauba palmiye ağacının yapraklarından üretilir.
Bu nedenle E903 Karnauba waxı, vegan kozmetik ürünlerinde (INCI Copernicia Cerifera) ve gıda katkı maddelerinde (E903) kullanılabilir.
E903 Karnauba waxı, olağanüstü sertliğe ve aşınma direncine sahiptir ve birçok diğer mumla uyumludur.
Kimyasal olarak, E903 karnauba waxı, esterler, serbest asitler, alkoller, hidrokarbonlar ve reçinelerden oluşan karmaşık bir karışımdır.
E903 karnauba waxının erime noktası, doğal mumlar arasında en yükseklerden biridir; yaklaşık 83–86 °C'dir.
E903 karnauba waxı, karnauba palmiyesinin yapraklarından elde edildiği için insanlar ve çevre için sindirilemeyen ve zararsız bir mumdur.
E903 Karnauba waxı, Brezilya mum palmiyesi ağacının (Copernicia prunifera/cerifera) yapraklarından elde edilen doğal bir parlatıcı ve doku düzenleyicidir.
E903 karnauba waxı, gıda endüstrisinde şekerleme, taze meyveler, sakız ve çikolata üzerinde koruyucu, parlak bir kaplama sağlamak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
E903 Karnauba waxı, nem bariyeri oluşturarak ve görsel çekiciliği artırarak işlev görür; yüksek erime noktası (83-86°C) ve olağanüstü parlaklık özellikleri sayesinde gıdadan kozmetik, ilaç ve otomotiv cilalarına kadar geniş bir uygulama alanına sahiptir.
E903 karnauba waxı ilavesi, hastaların tabletleri yutmasına yardımcı olur.
Püskürtme ve kurutma işleminden sonra, tabletlerin üzerine çok az miktarda (ağırlık olarak 300 kg'lık bir parti için 30 gram) serpilir.
E903 karnauba waxı ve tabletler daha sonra birkaç dakika boyunca karıştırılır ve tablet kaplama makinesinden çıkarılır.
E903 Karnauba waxı, otomotiv waxı pazarındaki en iyi mumlardan biridir.
E903 karnauba waxı yüksek bir erime noktasına sahiptir.
Bu, E903 Carnauba waxının sıcak iklimlerde parlaklığını kaybetmeden daha yüksek sıcaklıklara dayanabileceği anlamına gelir.
E903 Karnauba waxı, derin ve doğal bir parlaklık sağlar.
E903 Karnauba cilası, aracınıza derin ve doğal bir parlaklık kazandırır.
E903 karnauba waxı, dış etkenlerden korumaya yardımcı olur.
E903 Karnauba waxı, aracınızı yağmurdan, kardan ve diğer hava koşullarından korur.
E903 karnauba waxı koruyucu özelliklere sahiptir.
E903 Karnauba waxı, kuş pisliği, ağaç özü ve yol kiri gibi yaygın çevresel kirleticilere karşı koruma sağlar.
E903 Karnauba waxı uzun ömürlü bir yüzey kaplamasıdır.
E903 Karnauba waxı, diğer doğal araba cilalarına göre daha uzun süre dayanır, bu nedenle arabanızı daha az sıklıkla cilalamanız gerekecektir.
E903 Karnauba waxı, kolay uygulama sağlar.
E903 Karnauba waxı hem uygulaması hem de çıkarılması kolaydır.
E903 Karnauba waxı çevre dostudur.
E903 karnauba waxı hem biyolojik olarak parçalanabilir hem de toksik değildir.
Özellikle balwaxı ve terebentin ile karıştırıldığında, E903 karnauba waxı, zemin cilası ve mobilya cilası gibi endüstriyel uygulamalarda kullanılabilecek kadar dayanıklı ve çok yönlüdür.
E903 Karnauba waxı, çoğu pipo veya tütün için tercih edilen son kat kaplama malzemesidir.
E903 Karnauba waxı, Brezilya palmiye ağacı Copernicia prunifera'nın (aynı zamanda Copernicia cerifera olarak da adlandırılır) yapraklarından elde edilen doğal bir bitkisel mumdur.
E903 karnauba waxı, sertliği, parlak görünümü, suya dayanıklılığı ve yüksek erime noktası nedeniyle gıda, ilaç, kozmetik, otomotiv ve endüstriyel sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E903 Karnauba waxı, doğal mumlar arasında olağanüstü fiziksel özelliklerinden dolayı sıklıkla "mumların kraliçesi" olarak adlandırılır.
Gıda katkı maddesi olarak E903 karnauba waxı, esas olarak parlatıcı ve kaplama malzemesi olarak işlev görür.
E903 karnauba waxı, şekerleme, sakız, çikolata ürünleri, meyveler ve unlu mamuller gibi gıdalar üzerinde parlak ve koruyucu bir yüzey oluşturur.
Kozmetik ve ilaç sektöründe E903 karnauba waxı, stabilizasyon ve film oluşturma özellikleri nedeniyle değerlidir.
E903 KARNAUBA WAXININ KULLANIM ALANLARI VE UYGULAMALARI:
E903 karnauba waxı, tüketimi sağlığa zararlı olmadığı için meyvelerin kurumasını ve sertliğini kaybetmesini önleyerek raf ömrünü uzatmak için de kullanılabilir.
Nisin ile birlikte kullanıldığında, E903 karnauba waxı mikroorganizmaların çoğalmasını azaltarak ek bir koruyucu etki sağlar.
E903 Karnauba waxı, parlak ve cilalı bir görünüm sağladığı ve nem kaybına karşı koruyucu bir bariyer oluşturduğu için gıda endüstrisinde yaygın olarak parlatıcı ve kaplama maddesi olarak kullanılmaktadır.
E903 karnauba waxı genellikle şekerlemelerde, sakızlarda, çikolata ürünlerinde, pasta süslemelerinde, kuruyemişlerde, kahve çekirdeklerinde ve taze meyvelerde kullanılır.
E903 Karnauba waxı, gıdaların görsel çekiciliğini artırmaya yardımcı olurken, depolama ve taşıma sırasında dehidrasyonu ve yüzey hasarını azaltarak raf ömrünü uzatır.
İlaç sektöründe E903 karnauba waxı, tablet ve kapsüller için kaplama ve parlatma maddesi olarak kullanılır.
E903 karnauba waxı, ilaçların görünümünü iyileştirir, yutulabilirliğini artırır, toz oluşumunu azaltır ve aktif bileşenleri nemden ve çevresel etkenlerden korur.
E903 karnauba waxı, stabilitesi ve film oluşturma özellikleri nedeniyle kontrollü salımlı formülasyonlarda da kullanılmaktadır.
Kozmetik sektöründe E903 karnauba waxı, sertliği, parlaklığı ve kıvam artırıcı özelliği nedeniyle oldukça değerlidir.
E903 karnauba waxı, genellikle rujlarda, dudak balsamlarında, maskaralarda, göz kalemlerinde, kremlerde, losyonlarda, saç şekillendirici ürünlerde ve deodorantlarda bulunur.
E903 Karnauba waxı, ürünün dokusunu iyileştirir, stabilitesini artırır, parlaklığını geliştirir ve kozmetik ürünlerin yüksek sıcaklıklarda şeklini korumasına yardımcı olur.
E903 karnauba waxı, otomotiv ve endüstriyel ürünlerde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
E903 karnauba waxı, otomobil cilaları, mobilya cilaları, ayakkabı cilaları, deri bakım ürünleri ve ahşap kaplamalarında önemli bir bileşendir.
E903 Karnauba waxının mükemmel su direnci ve parlatma özellikleri, parlaklığı artıran ve yüzeyleri nemden, oksidasyondan, tozdan ve çevresel aşınmadan koruyan dayanıklı bir koruyucu tabaka oluşturur.
E903 Karnauba waxının (CAS 8015-86-9) diğer uygulama alanları şunlardır: Boya ve Baskı Mürekkepleri, Kozmetik, İlaçlar, Deri ve Ayakkabı Bakımı, Otomobil Koruyucu Kaplama, Ahşap Tornalama da kullanılır.
Baskı ve Ambalaj Sanayi: E903 Karnauba waxı, baskı mürekkepleri için sertleştirici ve kağıt kaplama malzemesi olarak kullanılır.
E903 karnauba waxı, yüksek parlaklık özelliği nedeniyle özellikle otomotiv cilaları olmak üzere çok çeşitli sektörlerde cila ürünlerinde kullanılmaktadır.
E903 karnauba waxı ayrıca çözücüler ve yağlar için koyulaştırıcı ve plastik üretiminde kalıp ayırıcı madde olarak da kullanılır.
E903 karnauba waxının diğer kullanım alanları arasında sörf tahtası waxı (hindistan cevizi yağı ile birlikte) ve patlayıcılar yer almaktadır.
E903 karnauba waxı, dayanıklı, parlak görünümü, hipoalerjenik ve yumuşatıcı özellikleri nedeniyle kişisel bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E903 Karnauba waxı, cilt bakım ve güneş koruma ürünlerinde bir bileşen olmasının yanı sıra, ruj, dudak balsamı ve kremi, göz farı, maskara, eyeliner ve fondöten gibi makyaj ürünlerinde kıvam arttırıcı olarak da kullanılır.
E903 karnauba waxı, deodorant ve diş ipi gibi kişisel bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır.
Gıda Endüstrisi: E903 Karnauba waxı, gıda sınıfı bir cila olarak kullanılır; parlak kaplama koruyucu bir bariyer ve muhafaza edici görevi görür.
Şekerleme Sanayi: E903 Karnauba waxı esas olarak şekerlemeler için parlatıcı madde olarak kullanılır, ancak aynı zamanda kalıptan ayırıcı madde görevi de görür.
İlaç Endüstrisi: E903 Karnauba waxı, tablet ve kapsüllerin yutulmasını kolaylaştırdığına inanıldığı için kaplama maddesi olarak kullanılmaktadır.
Tablet kaplama makinesinde çalkalama işleminden önce, tablet partisine yalnızca çok az miktarda (ağırlıkça yüzde birin binde birinden daha az) balwaxı eklenmesi yeterlidir.
Mum Endüstrisi: E903 Karnauba waxı, mum üretiminde kullanılan bir bileşendir.
E903 karnauba waxı, bitki bazlı ve toksik olmayan bir madde olması (özellikle doğal veya vegan dostu bir seçenek tercih edildiğinde) nedeniyle hem endüstriyel hem de tüketici ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
E903 karnauba waxı, kimya, elektronik, kozmetik, gıda ve ilaç endüstrileri için büyük önem taşır ve birçok endüstriyel üründe hammadde olarak kullanılır.
E903 Karnauba waxı, esterlerin ve inert ve kararlı bileşenlerin baskın olduğu fizikokimyasal özellikleri nedeniyle gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda endüstrisinde E903 Karnauba waxı (E903), ürünlerin görünümünü, raf ömrünü ve işlenmesini iyileştirmek için öncelikle yüzey kaplama veya parlatma maddesi olarak kullanılır.
Gıda uygulamalarında E903 karnauba waxı, parlatıcı madde, hacim artırıcı madde, asitlik düzenleyici, taşıyıcı ve diğer işlevler için yüzey işlemlerinde topaklanmayı önleyici madde olarak kullanılır.
Şekerleme sektöründe E903 karnauba waxı, jöle şekerleri, sakızlar ve çikolatalar gibi şekerlemelerin yapışmasını önlemek ve parlaklıklarını artırmak için kullanılır.
Meyvelerde, E903 karnauba waxı, elma, turunçgiller ve diğer meyvelerde nem kaybını azaltmak ve görsel çekiciliği artırmak için kullanılır.
E903 karnauba waxı, kuruyemiş ve tohumlarda topaklanmayı önlemeye ve dokularını korumaya yardımcı olur.
E903 karnauba waxı, sakızın dış yüzeyine parlak bir görünüm kazandırır.
E903 karnauba waxı, kahve çekirdeklerinin görünümünü iyileştirmek ve tozlanmayı azaltmak için kullanılır.
E903 Karnauba waxı, gıdalara parlak ve çekici bir görünüm kazandırmak için ince tabakalar halinde uygulanır; ayrıca onları nemden ve oksidasyondan korur.
Avrupa Birliği'nde E903 Karnauba waxı (E 903), gıda takviyeleri, çikolata kaplı ince unlu mamuller, atıştırmalıklar, kuruyemişler ve kahve çekirdekleri için kaplama maddesi olarak kullanılmasına izin verilmektedir.
E903 karnauba waxının gıdalarda izin verilen maksimum kullanım miktarı 200 mg/kg'dır.
E903 Karnauba waxı, taze turunçgiller, kavunlar, elmalar ve armutların yanı sıra şeftali ve ananaslarda da yüzey işlemi olarak 200 mg/kg'a kadar kullanılmasına izin verilmektedir.
E903 karnauba waxı, şekerlemelerde 500 mg/kg'a kadar, sakızlarda ise 1200 mg/kg'a kadar kullanılabilir.
Gıda katkı maddesi olarak E903 karnauba waxı, fırınlanmış ürünlerde ve hamur karışımlarında, sakızlarda, soslarda, taze meyvelerde ve meyve sularında, işlenmiş meyvelerde ve yumuşak şekerlemelerde; topaklanmayı önleyici madde, formülasyon yardımcısı, yağlayıcı, ayırıcı madde ve yüzey işleme maddesi olarak kullanılır.
E903, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinde kullanılmaktadır: Şekerleme ve şeker kaplamaları, Çikolata ürünleri, Taze meyve kaplamaları (elma, turunçgiller), Sakız, Kurutulmuş meyve ve kuruyemişler, Hap ve tablet kaplamaları (farmasötik), Kahve çekirdekleri, Dekoratif sırlı fırın ürünleri, Peynir kaplamaları, Besin takviyelerinde kullanılır.
E903 karnauba waxı, parlatıcı madde olarak kullanılmasının yanı sıra emülsiyonlaştırıcı, topaklanmayı önleyici, koyulaştırıcı ve stabilizasyon özelliklerine de sahiptir.
E903 Karnauba waxının diğer olası kullanım alanları şunlardır: Otomobil veya mobilya bakım ve temizlik ürünleri E903 Karnauba waxı içerir: Bu ürünlere daha iyi bir parlaklık kazandırmak ve yüzeyi korumak için E903 Karnauba waxı eklenir.
En önemli parlatıcı madde olarak ayakkabı cilaları, yüksek kaliteli E903 Karnauba waxı içerir.
Boyalarda, E903 karnauba waxı ilavesi bazı etkileri güçlendirebilir ve çizilme direncini artırabilir.
Bu uygulamalara ek olarak, E903 Karnauba waxı ayrıca kayak waxı, ağaç işleme ve tornalama için parlatıcı madde ve deri bakımında da kullanılır.
E903 karnauba waxı, vinil plakların üretiminde de kullanılıyordu.
E903 karnauba waxı, erime noktalarını yükseltmek ve daha güzel bir parlaklık sağlamak için diğer mumlarla da karıştırılır.
E903 Karnauba waxının başlıca kullanım alanları: Gıda endüstrisi için hammadde, Ev kimyasalları üretimi için hammadde, Mum üretimi için hammadde, Kozmetik hammaddesi olarak kullanılır.
Gıda sektöründe E903 karnauba waxı birçok farklı şekilde kullanılmaktadır ve gıda ambalajlarında E903 olarak etiketlenmektedir.
E903 karnauba waxı, örneğin, jelibon veya sakızların yapışmasını önlemek için kaplama maddesi olarak kullanılır.
Burada E903 karnauba waxı, kullanılan balwaxına sertleştirici katkı maddesi olarak işlev görmektedir.
E903 karnauba waxı, turunçgiller veya elmalar için koruyucu kaplama olarak kullanılır.
E903 karnauba waxı, meyveyi kurumaya karşı korur.
Kaplama sırasında parlatıcı madde olarak kullanılan bu ürün, sertleştirici tabakaya sahip şeker kıvamında E903 Karnauba waxıdur.
E903 karnauba waxı ayrıca tıbbi tabletlerde de kullanılır.
E903 karnauba waxı bitkisel bir mum olduğundan, genellikle vegan tatlılarda kullanılır ve bu nedenle bazı durumlarda hayvansal balwaxından kaçınılabilir.
Bitkisel kaynaklı bir mum olan E903 karnauba waxı, çok sayıda meyve ve sebzenin hasat sonrası raf ömrünü uzatmak için yenilebilir filmler ve kaplamalar da dahil olmak üzere gıda uygulamalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
E903 Karnauba waxı, 1920'lerden beri gıda katkı maddesi olarak kullanılmakta ve emülsifiye kompozit hidrofobik filmlerin ve kaplamaların üretiminde araştırılmaktadır.
E903 karnauba waxının gıdalarda kullanımına ilişkin birçok olasılığa rağmen, dünya çapında çok sayıda çalışma hala yeni uygulamalar aramakta ve mevcut ürünleri geliştirmek için yeni teknolojilere sahip yeni ürünler talep etmektedir.
Son zamanlarda, bu waxın gıda koruma ve işleme alanlarındaki kullanımına odaklanan birçok araştırma yapılmıştır; bunlardan bazıları E903 Karnauba waxının aroma maddelerinin mikro kapsüllenmesinde, yenilebilir filmlerin hazırlanmasında ve süperhidrofobik ve biyolojik olarak parçalanabilir ambalajlarda önemli rolünü vurgulamaktadır.
E903 karnauba waxı, tıbbi uygulamalarda tablet veya kapsüllerin yutulmasını kolaylaştırmak ve raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
E903 karnauba waxı, ilaç endüstrisinde tablet kaplama maddesi olarak da kullanılmaktadır.
Ayrıca E903 karnauba waxı, diş ipi, sörf tahtası cilası ve ayakkabı cilası gibi uygulamalarda da kullanılmaktadır.
Tek başına kullanılamayacak kadar hassas olmasına rağmen, E903 karnauba waxı genellikle diğer mumlarla (özellikle balwaxıyla) birleştirilerek birçok deri ürününün işlenmesi ve su geçirmez hale getirilmesinde kullanılır; bu da yüksek parlaklıkta bir yüzey elde edilmesini sağlar ve derinin sertliğini ve dayanıklılığını artırır.
E903 Karnauba waxı aşınmaya dayanıklıdır ve yüksek parlaklıkta bir yüzey sağlar.
E903 karnauba waxı, ahşap parçaların kayması için yağlayıcı olarak ve metal yüzeyler için korozyon koruması olarak kullanılabilir.
E903 Carnauba waxı, ahşaba uygulandığında yüksek parlaklıkta bir yüzey oluşturur.
Bu kaplama, diğer birçok kaplama türünün aksine, zamanla pul pul dökülmek yerine matlaşır.
E903 karnauba waxının kağıt kaplamalarında kullanımı Amerika Birleşik Devletleri'nde en yaygın uygulama alanıdır.
E903 karnauba waxı, 1960'ların başlarında sürat teknelerinin gövdelerinde hızı artırmak ve tuzlu su ortamlarında kullanımı kolaylaştırmak için genellikle en saf haliyle kaplama olarak kullanılıyordu.
E903 karnauba waxı, hindistan cevizi yağı ile birleştirildiğinde sörf tahtası waxının da önemli bir bileşenidir.
E903 Karnauba waxı, cila, vernik ve yalıtım bileşiklerinin üretiminde kullanılır.
Hipoalerjenik ve yumuşatıcı özelliklerinin yanı sıra parlaklık vermesi nedeniyle E903 karnauba waxı, ruj, eyeliner, maskara, göz farı, fondöten, deodorant, çeşitli cilt bakım ürünleri, güneş koruma ürünleri vb. birçok kozmetik formülünde koyulaştırıcı olarak kullanılmaktadır.
-E903 Karnauba waxının kozmetik ürünlerde kullanımı:
E903 Karnauba waxı kozmetikte de yaygın olarak kullanılmaktadır: Daha yoğun kıvamlı kremler ve merhemlerde E903 Karnauba waxı kıvam verir.
E903 Karnauba waxı, rujları, güneş kremlerini, maskaraları veya suya dayanıklı makyaj ürünlerini stabilize etmek için katkı maddesi olarak kullanılır.
E903 karnauba waxı, genellikle sabun ve mum üretiminde de bir bileşen olarak kullanılır.
Mum üretiminde parafin ve stearik asit de kullanılmaktadır.
- Otomotiv sektöründe E903 Karnauba waxı
E903 karnauba waxı, otomotiv endüstrisindeki olumlu özellikleriyle de bilinmektedir.
E903 Karnauba waxı, boya yüzeylerinde koruyucu madde olarak kullanılır.
E903 Karnauba waxı, araç boyasının kaplamasını tamamlar ve bu sayede kir ve hasara karşı koruma sağlar.
E903 karnauba waxı ayrıca boyaya parlak bir etki de verir.
Ancak oto koltuk cilaları genellikle E903 Karnauba waxı ile de işlenir, çünkü bu mum sadece yüzeyleri mühürlemekle kalmaz, aynı zamanda doğal bir parlaklık da sağlar.
E903 karnauba waxı ayrıca deriyi sudan, kirden ve UV ışınlarından korur.
-E903 Karnauba waxının ahşap işleme endüstrisindeki kullanım alanları:
E903 Karnauba waxı, özellikle balwaxı ve terebentin ile birlikte kullanıldığında, mobilya ve zemin cilalarına, verniklere ve cilalara eklendiğinde yüksek parlaklıkta bir yüzey elde edilmesini sağlar.
E903 karnauba waxı, müzik aletlerini ve tütün pipolarını parlatmak için de kullanılır.
Diğer birçok kaplama türünün aksine, parlak yüzey pul pul dökülmek yerine zamanla matlaşma eğilimindedir.
-Deri endüstrisinde E903 Karnauba waxının kullanım alanları:
E903 karnauba waxı, tek başına kullanılamayacak kadar kırılgan olduğu için, ayakkabı ve diğer deri ürünlerini parlatmak ve su geçirmez hale getirmek amacıyla balwaxı ve diğer mumlarla birlikte kullanılır.
E903 Karnauba waxı, deriye parlak bir görünüm kazandırır ve sertliğini artırarak dayanıklılığını iyileştirir.
-E903 Karnauba waxının gıda endüstrisindeki kullanım alanları:
Şekerleme kaplama maddesi: E903 Karnauba waxı, sakız, jelibon ve çikolatanın yapışmasını önler – balwaxına vegan bir alternatiftir.
Taze meyvelerin korunması: Turunçgiller, elmalar ve armutlar üzerinde küf ve nem kaybına karşı koruyucu bir tabaka oluşturur.
Kahve çekirdekleri ve sert peynirler: E903 Karnauba waxı, su geçirmez bir bariyer oluşturarak raf ömrünü uzatır ve lezzeti korur.
Not: Gıda ürünlerinde E903 Karnauba waxı, E903 olarak etiketlenir.
-E903 Karnauba waxının kozmetik alanındaki kullanımları:
E903 Karnauba waxı, rujlarda, maskaralarda ve nemlendirici kremlerde stabilizatör olarak kullanılır.
Balwaxı yerine kullanılabilecek vegan bir alternatif; özellikle doğal kozmetik ve ev yapımı ürünlerde.
Kozmetik ürünlerde kullanılan E903 Carnauba waxının INCI adı şöyledir: Copernicia Cerifera Cera.
-E903 Karnauba waxının teknik uygulamaları:
Otomobil bakımı: Çizilmeye karşı dayanıklı, parlak yüzeyler için otomobil cilaları ve parlatıcılarında bulunan bir bileşen.
Parlaklık artırıcı: E903 Karnauba waxı, mobilya yüzeylerine, ahşap zeminlere, müzik aletlerine ve diğer ahşap yüzeylere eşsiz bir parlaklık kazandırır.
Nem koruması: E903 Karnauba waxı, su geçirmez özellikleri sayesinde ahşap, deri ve diğer malzemeleri korur.
-E903 Karnauba waxı emülsiyonu
E903 karnauba waxı, emülgatörlerle (örneğin setil alkol veya stearil alkol) birleştirildiğinde emülsiyonlar oluşturabilir.
Bunlar suda çözünebilir ve E903 karnauba waxının eritilmesine gerek kalmadığı için daha kolay uygulama imkanı sağlar.
-E903 Gıda endüstrisinde karnauba waxı:
Tamamen bitkisel kaynaklı E903 karnauba waxı, organizma ve çevre için zararsızdır; bu nedenle birçok gıdanın bileşenidir.
İlgili gıda maddelerinin ambalajlarında, E903 Karnauba waxı genellikle E903 kısaltmasıyla belirtilir.
E903 karnauba waxı, balwaxına popüler bir alternatiftir ve örneğin, veganlar için lezzetli hale getirmek amacıyla jelibonlarda kullanılır.
Ayrıca, E903 karnauba waxı, jelatinli hayvanların veya sakızların birbirine yapışmasını önleyen bir kaplama maddesi olma avantajına da sahiptir.
E903 karnauba waxı, turunçgillerin korunması ve daha uzun süre dayanmaları için koruyucu bir kaplama olarak da kullanılabilir.
E903 karnauba waxı ile yapılan bu tür bir kaplama, yüzey kaplamasında da faydalı olabilir.
Bu işlemde, özellikle şekerlemeler, kaplanmış gıdayı nem, ısı veya oksijen gibi dış etkenlerden korumak için katı bir tabaka ile kaplanır.
Ek olarak, E903 karnauba waxı yiyeceklere güzel bir parlaklık verir - örneğin Smarties'lerde olduğu gibi.
E903 Karnauba waxı, gıda endüstrisinde öncelikle aşağıdaki ürünlerde ayırıcı ve kaplama maddesi olarak kullanılır:
*Tatlılar
*Meyveler
*Kuruyemişler
*Kahve Çekirdekleri
E903 karnauba waxı sindirilemez, ancak çok küçük miktarlarda kullanıldığı için organizma için bir sorun teşkil etmez ve iyi tolere edildiği kabul edilir.
E903 KARNAUBA WAXI NE İÇİN KULLANILIR?
E903 karnauba waxı ağaç yapraklarından elde edildiği için vegan kozmetik ürünlerinde (INCI Copernicia Cerifera) ve gıda katkı maddelerinde (E903) kullanılabilir.
Ayrıca, insanlar, hayvanlar ve çevre için kesinlikle zararsızdır.
E903 Karnauba waxı, parlaklığı, sertliği, uyumluluğu ve yüksek sıcaklık direncinden dolayı çeşitli amaçlar için kullanılmaktadır.
E903 Karnauba waxı, özellikle şekerleme, çikolata, meyve, sakız, kuruyemiş, besin takviyeleri, kahve çekirdekleri ve unlu mamullerde olmak üzere, gıda endüstrisinde (E903) sıklıkla ayırıcı madde ve kaplama malzemesi olarak kullanılır.
E903 KARNAUBA WAXININ FAYDALARI:
E903 Karnauba waxı, doğal kökeni ve benzersiz fiziksel özellikleri sayesinde birçok önemli avantaj sunmaktadır.
Başlıca avantajlarından biri, E903 Karnauba waxının diğer doğal mumlara kıyasla son derece yüksek sertliğidir; bu da dayanıklılık ve uzun ömürlü koruyucu kaplamalar sağlar.
Yüksek erime noktası sayesinde E903 karnauba waxı içeren ürünler, sıcak koşullar altında bile stabil kalır.
E903 Karnauba waxı, yoğun parlak bir yüzey oluşturarak ürünlerin daha pürüzsüz, temiz ve çekici görünmesini sağlar.
E903 Karnauba waxının güçlü su geçirmez özellikleri, nem kaybını azaltmaya ve yüzeyleri nemden ve çevresel hasarlardan korumaya yardımcı olur.
Gıda ürünlerinde bu koruyucu bariyer, tazeliği artırabilir ve raf ömrünü uzatabilir.
E903 karnauba waxı, biyolojik olarak parçalanabilir, bitki kaynaklı olması ve genel olarak gıda, kozmetik ve ilaç kullanımında güvenli kabul edilmesi nedeniyle de değerlidir.
E903 Karnauba waxı, düşük toksisiteye, minimum kokuya ve normal koşullar altında mükemmel kimyasal kararlılığa sahiptir.
Kozmetik ürünlerde E903 karnauba waxı, dokuyu, kıvamı ve ısıya dayanıklılığı iyileştirirken, endüstriyel ürünlerde parlatma performansını ve yüzey korumasını artırır.
Bir diğer önemli avantaj ise E903 Karnauba waxının çok yönlülüğüdür.
E903 Karnauba waxı, çok çeşitli formülasyonlarda esneklik, doku, parlaklık ve dayanıklılığı artırmak için diğer mumlar ve bileşenlerle karıştırılabilir.
Bu özelliklerinden dolayı E903 Karnauba waxı, günümüzde ticari olarak kullanılan en değerli ve çok işlevli doğal mumlardan biri olarak kabul edilmektedir.
E903 KARNAUBA WAXININ ÖZELLİKLERİ:
E903 karnauba waxı, çoğu doğal mumla karşılaştırıldığında olağanüstü yüksek sertliğiyle bilinir.
E903 Karnauba waxı, dayanıklı, parlak bir kaplama sağlar ve yüzeylerde pürüzsüz bir koruyucu bariyer oluşturur.
Yüksek erime noktası nedeniyle, E903 karnauba waxı, daha yumuşak mumların eriyebileceği veya deforme olabileceği sıcak ortamlarda bile kararlılığını korur.
E903 Karnauba waxı, güçlü parlatma ve film oluşturma özelliklerine sahip olup, endüstriyel kaplamalarda, otomotiv cilalarında, kozmetik ürünlerinde ve gıda cilalama sistemlerinde son derece kullanışlıdır.
E903 karnauba waxı aynı zamanda neme ve oksidasyona karşı da dirençlidir, bu da raf ömrünü ve ürün stabilitesini artırmaya yardımcı olur.
E903 Karnauba waxı, sertlik, parlaklık, dayanıklılık ve güvenliği bir araya getirdiği için üstün bir doğal mum olarak kabul edilir.
E903 karnauba waxı, dokuyu ve performansı iyileştirmek için genellikle daha yumuşak mumlarla karıştırılır.
E903 KARNAUBA WAXININ ÖZELLİKLERİ:
E903 Karnauba waxı, E903 olarak bilinir.
Kimyasal koruyucularla ilişkilendirilen bir isme sahip olmasına rağmen, E903 Karnauba waxı, mum palmiyesi ağacının yapraklarından elde edilen doğal bir üründür.
E903 karnauba waxı, şekerleme (sakız, şeker, çikolata ürünleri) üretiminde kullanılır.
E903 karnauba waxı, çoğunlukla yiyeceklere çekici bir parlaklık kazandırmak için kullanılır.
E903 KARNAUBA WAXI KAYNAĞI:
E903 Karnauba waxı, Brezilya'nın kuzeydoğusunda yetişen ve çok çeşitli kullanım alanları nedeniyle "hayat ağacı" olarak bilinen Karnauba Palmiyesi'nin (Copernicia prunifera veya Copernicia cerifera) yapraklarından elde edilir.
Brezilya'da düzenli olarak yaşanan kurak mevsimlerde, yapraklar nemi korumak ve ağacı susuz kalmaktan korumak için balwaxı salgılar.
Yapraklar kesilip güneşte kurutulduktan sonra dövülerek toz halindeki balwaxı elde edilir; bu balwaxı daha sonra eritilip süzülerek soğutulur.
E903 KARNAUBA WAXININ ÖZELLİKLERİ:
E903 karnauba waxı esas olarak uzun zincirli alkoller ve asitlerin esterlerinden oluşur.
Diğer doğal mumlara kıyasla, E903 Karnauba waxı en sert olanlardan biridir ve yaklaşık 85 derece Celsius ile en yüksek erime noktalarından birine sahiptir.
E903 karnauba waxı suda ve etil alkolde çözünmez, ancak etil asetat veya ksilende ısıtıldığında çözünür.
E903 Karnauba waxı, yaprakların yaşına ve arıtma seviyesine bağlı olarak sarı ile kahverengi arasında değişen renkte, kirli beyaz bir toz veya pul şeklinde satılır ve filtrasyon ve ağartma işleminden sonra elde edilen saflaştırma seviyesini yansıtan T1, T3 ve T4 (Yağlı Gri) kalitelerinde mevcuttur.
Tip 1 en yüksek kalitedir ve klorofil içermeyen yaprakların üst kısımlarından elde edilir, bu nedenle rengi daha açıktır.
En düşük kalite olan Tip 4, pul şeklinde mevcuttur.
E903 karnauba waxı, özellikle veganlar ve hayvansal ürünler kullanmayı tercih etmeyen diğer kişiler tarafından, balwaxına alternatif olarak kullanılmaktadır.
E903 KARNAUBA WAXI KAYNAĞI VE ÜRETİMİ:
E903 Karnauba waxı, yalnızca sürdürülebilir doğal bir kaynaktan elde edilir:
Doğal kökenli:
Brezilya'nın kuzeydoğusunda yetişen karnauba palmiyesinin yapraklarından elde edilir.
2. Üretim süreci:
Genç yapraklar kesilir ve güneşte kurutulur.
Yaprak yüzeylerinde doğal olarak oluşan balwaxı, koruyucu bir tabaka görevi görür.
Yapraklar dövülerek balwaxı tozu salınır.
Ham balwaxı toplanır, eritilir, filtrelenir ve rafine edilir.
İşlem, farklı kaliteler için ağartmayı içerebilir.
3. Sürdürülebilirlik:
Hasat ağaçlara zarar vermez, sürdürülebilir tarımı destekler.
Üretim büyük ölçüde geleneksel yöntemlerle yapılmakta olup, özellikle Ceará, Piauí ve Rio Grande do Norte eyaletlerindeki birçok Brezilya topluluğu için geçim kaynağı sağlamaktadır.
E903 KARNAUBA WAXI KAYNAĞI:
E903 Karnauba waxı tamamen bitkisel kaynaklıdır.
E903 Karnauba waxı, Brezilya'nın kuzeydoğusunda (Ceará, Piauí, Paraíba ve diğer eyaletler) yetişen karnauba palmiyesinin yapraklarından elde edilir.
Üretim süreci tamamen mekanik ve doğaldır: yapraklar hasat edilir, güneşte kurutulur ve yaprakları doğal olarak kaplayan (onları yoğun tropikal sıcaktan koruyan) balwaxı tabakası yavaşça kazınarak uzaklaştırılır.
Elde edilen balwaxı, E903 Karnauba balwaxı, daha sonra yıkanır, filtrelenir ve bazen belirli uygulamalar için rafine edilir veya ağartılır.
E903 Karnauba waxı, tamamı bitki kökenli olan esterler, serbest yağ asitleri, alkoller, hidrokarbonlar ve reçinelerden oluşur.
Üretiminde hayvansal türevler, sentetik kimyasallar veya mikrobiyal süreçler kullanılmamaktadır.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), E903 karnauba waxının insan sindirim sisteminde neredeyse hiç emilmediğini ve mevcut kullanım seviyelerinde herhangi bir sağlık riski oluşturmadığını doğruladı.
E903 KARNAUBA WAXININ GIDALARDAKİ FONKSİYONEL ÖZELLİKLERİ:
E903 Karnauba waxı, gıda uygulamalarında çeşitli değerli özellikler sunmaktadır:
Parlatıcı madde:
E903 Karnauba waxı olağanüstü parlaklık ve ışıltı sağlar.
Nem bariyeri:
E903 Karnauba waxı, su kaybını veya nem emilimini önlemeye yardımcı olur.
Oksijen bariyeri:
E903 Karnauba waxı oksidasyona karşı koruma sağlayarak raf ömrünü uzatır.
Yüzey koruması:
Taşıma sırasında oluşabilecek fiziksel hasarı azaltır.
Yapışmayı önleyici madde:
E903 Karnauba waxı, yapışkan yiyeceklerin birbirine yapışmasını önler.
Sertleştirici madde:
E903 Karnauba waxı, bazı kaplamaların sertliğini artırır.
Isı direnci:
E903 Karnauba waxı, diğer mumlara göre daha yüksek sıcaklıklarda bütünlüğünü korur.
E903 KARNAUBA WAXININ FAYDALARI:
E903 karnauba waxı biyolojik olarak aktif bir madde değildir ve insan vücudunda doğal olarak bulunmaz.
Gıdalarda kullanıldığında, E903 karnauba waxı doğrudan sağlık yararı sağlamaz, ancak değerli teknolojik özellikler sunar; örneğin, parlak bir kaplama oluşturur.
Carnauba (/kɑːrˈnɔːbə, -ˈnaʊ-, -ˈnuː-, -nɑːˈuː-/; Portekizce: carnaúba [kaʁnaˈubɐ]), aynı zamanda Brezilya waxı ve palmiye waxı olarak da bilinir, karnauba palmiyesi Copernicia prunifera'nın (eşanlamlı: Copernicia cerifera) yapraklarından elde edilen bir mumdur. ve yalnızca Brezilya'nın kuzeydoğusundaki Ceará, Piauí, Paraíba, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Maranhão ve Bahia eyaletlerinde yetiştirilmektedir.
E903 Karnauba waxı, "Mumların Kraliçesi" olarak bilinir.
Saf haldeyken, E903 karnauba waxı genellikle sert, sarı-kahverengi pullar halinde bulunur.
E903 Karnauba waxı, yaprakların toplanıp kurutulması, waxın gevşemesi için dövülmesi, ardından rafine edilip ağartılmasıyla elde edilir.
E903 KARNAUBA WAXI BİLEŞİMİ:
Karnauba çoğunlukla alifatik esterlerden (%40 ağırlık), 4-hidroksisinnamik asit diesterlerinden (%21,0 ağırlık), ω-hidroksikarboksilik asitlerden (%13,0 ağırlık) ve yağ alkollerinden (%12 ağırlık) oluşur.
Bu bileşikler ağırlıklı olarak C26-C30 aralığındaki asitlerden ve alkollerden türetilmiştir.
E903 karnauba waxı, yüksek diester içeriği ve metoksikinnamik asidi ile ayırt edilir.
E903 Karnauba waxı, saflık seviyesine göre T1, T3 ve T4 derecelerinde satılmaktadır; bu saflık, filtrasyon, santrifüjleme ve ağartma işlemleriyle elde edilir.
E903 KARNAUBA WAXI'NUN KÖKENİ, ÜRETİMİ VE İŞLENMESİ:
E903 karnauba waxı, Brezilya karnauba palmiyesinden elde edilir.
E903 Carnauba waxı 1648'den beri bilinmektedir ve yaklaşık 1810'dan beri Brezilya'da büyük ölçekte üretilmektedir.
Karnauba palmiyesinin yaprakları, Brezilya'nın sıcak kuzeyinde aşırı buharlaşmaya karşı bitkiyi korumak için her iki tarafında da bitki waxı ile kaplıdır.
Sadece Brezilya kökenli olması nedeniyle E903 Carnauba waxı, Brezilya waxı veya Ceara waxı olarak da adlandırılır: Carnauba palmiyesi doğal olarak yalnızca kuzeydeki Ceara, Piaui eyaletlerinde ve Paraiba'nın bazı bölgelerinde yetişir.
Yaprakların kurutulması sırasında, waxının büyük bir kısmı zaten ayrılmış olur.
Geriye kalan kalıntılar kazıma, vurma ve fırçalama yoluyla elde edilir.
Her palmiye ağacında yaklaşık 35 yaprak bulunur ve bunların 10-20 tanesi her yıl hasat edilerek waxından arındırılır.
Palmiye doğal olarak büyümeye devam eder ve bitkiye zarar vermeden uzun yıllar boyunca hasat edilebilir.
Bir karnauba palmiyesi, her hasatta yaklaşık beş gram E903 karnauba waxı verir.
Çıkarılan bu balwaxı tozu daha sonra az sayıda işleme şirketinin, yani Carnauba üreticilerinin, daha ileri işlemler için hammadde olarak kullandığı bir malzeme haline gelir.
Burada ham E903 karnauba waxı eritilir ve safsızlıkları gidermek için filtrelenir.
E903 karnauba waxı farklı saflık seviyelerinde elde edilebildiğinden, yaprağın açılma sürecinin farklı aşamalarında çıkarılır.
En saf E903 Carnauba waxı "T1" veya prima sarısı, eskiden sadece palmiye ağacının genç sürgünlerinden ve yapraklarından suyla ekstraksiyon yöntemiyle kaynatılarak elde edilirdi.
Daha sonra E903 karnauba waxı su yüzeyinden sıyrılabilir.
E903 KARNAUBA WAXININ ÖZELLİKLERİ
Ham haldeyken, E903 karnauba waxı çeşitli renk tonlarında bulunabilir.
Bu renkler sarı veya sarımsı yeşilden koyu griye kadar değişmektedir.
E903 Karnauba waxı, en sert doğal mumdur.
Bu farklı renk tipleri, E903 Karnauba waxının farklı türlerine ayrılabilir.
E903 Karnauba waxı, serbest yağ asitlerinin, yani uzun zincirli alkollerin ve çift sayıda karbon atomundan oluşan uzun zincirli esterlerin (sırasıyla C28–C34 ve C44–C62) amorf, karmaşık bir karışımıdır.
• Esterler, E903 Karnauba waxının %80'inden fazlasını oluşturan ana bileşenlerdir.
• Bunların büyük çoğunluğu sinamik asidin alifatik esterleri ve diesterleridir; bu da onu doğal mumlar arasında nispeten sert kılar.
• E903 Karnauba waxı, en sert doğal mumlardan biridir.
• ABD'de E903 Karnauba waxı, Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen (GRAS) olarak sınıflandırılmıştır ve çeşitli gıdalarda kullanılmasına izin verilmektedir.
• Avrupa Birliği'nde,
E903 Karnauba waxı (E 903), kaplama maddesi olarak kullanımına izin verilen bir gıda katkı maddesidir.
• 2012 yılında Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, E903 Karnauba waxının (E 903) gıda katkı maddesi olarak yeniden değerlendirilmesini teşvik etmiştir.
• E903 Karnauba waxı, ticari doğal mumlar arasında en sert olanıdır ve en yüksek erime noktasına sahiptir.
• E903 Karnauba waxı düşük çözünürlüğe sahiptir ve esas olarak sinamik asidin alifatik esterleri ve diesterlerinden oluşur.
• E903 Karnauba waxı, karnauba palmiyesinden elde edildiği için de benzersizdir.
Bu da E903 karnauba waxını çevre için faydalı, yenilenebilir bir kaynak haline getiriyor.
• Yüksek su kaybı oranı ve hızlı solunum, meyve ve sebzelerin sertliğinde, turgorunda, gevrekliğinde ve ağırlık kaybında önemli bir azalmaya neden olarak, hasat sonrası kalitenin hızla bozulmasına ve raf ömrünün kısalmasına yol açar.
E903 karnauba waxı bazlı kaplamalar, bu çabuk bozulan ürünlerin hasat sonrası kalitesini etkili bir şekilde koruyabilir ve raf ömrünü uzatabilir.
Ancak petrol bazlı sentetik mumlar hem tüketici sağlığına hem de çevreye zararlıdır.
• E903 Karnauba waxı, Brezilya palmiye ağacının (Copernicia prunifera) yapraklarından elde edilen bitki bazlı doğal bir mumdur.
• E903 Karnauba waxı, GRAS (Grafik Standart Gereksinimi) kapsamındadır ve doğası gereği oldukça hidrofobik olan bir gıda katkı maddesi (E 903) olarak kabul edilir.
• E903 Karnauba waxı kaplamaları, su kaybını ve solunum hızını azaltarak ve portakal, guava, elma, nar, domates ve patlıcan gibi birçok meyvenin sertliğini, gevrekliğini ve tüketici tarafından kabul edilebilirliğini daha uzun süre koruyarak hasat sonrası raf ömrünü etkili bir şekilde artırır.
• Biyopolimer bazlı (örneğin nişasta, kitosan, jelatin, balık proteini, glukomannan vb.) kompozit filmlere dahil edildiğinde, balwaxı mükemmel nem, gaz ve ışık bariyeri özellikleri sergileyerek mekanik ve termal stabiliteyi artırır.
• E903 Karnauba waxı düşük çözünürlüğe ve daha yüksek erime noktasına sahiptir.
• E903 karnauba waxının erime sıcaklığı, karnauba ağacının farklı alt türlerinde 82°C ile 86°C arasında değişmekte olup, bu da onu ısıya karşı oldukça dayanıklı kılmaktadır.
• Balwaxı dielektrik bir malzeme olduğundan, E903 Karnauba balwaxı polar çözücülerde kısmen çözünür.
E903 KARNAUBA WAXININ ÖZELLİKLERİ:
Parlak bir yüzey oluşturduğu için E903 karnauba waxı, otomobil cilalarında, ayakkabı cilalarında, diş ipinde, gıda ürünlerinde (örneğin şekerlemelerde), müzik aletleri cilalarında ve zemin ve mobilya cilalarında kullanılır.
E903 karnauba waxı, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kağıt kaplamalarında kullanılmaktadır.
E903 karnauba waxı ayrıca, kesici alet ve silahlara sap takmak için kullanılan bıçak reçinesinin yapımında da kullanılır.
Tek başına kullanılamayacak kadar kırılgan olmasına rağmen, E903 karnauba waxı genellikle diğer mumlarla (özellikle balwaxıyla) birleştirilerek deri ürünlerinin işlenmesi ve su geçirmez hale getirilmesinde kullanılır; bu sayede parlak bir görünüm elde edilir ve derinin sertliği ve dayanıklılığı artar.
1890 yılında, fonograf silindirlerinde kullanılan standart parafin/balwaxı karışımının yerine E903 Carnauba waxı patentlendi.
E903 Karnauba waxı, elyaf takviyeli plastiklerin üretiminde kalıp ayırıcı madde olarak kullanılabilir.
Çözücü içinde çözülerek aerosol formu elde edilir.
Silikon veya PTFE'nin aksine, E903 Karnauba waxı sıvı epoksi, epoksi kalıplama bileşikleri (EMC) ve diğer bazı plastik türleriyle kullanıma uygundur.
Klorlu veya aromatik hidrokarbonlarda çok az çözünür.
E903 karnauba waxı, eritilebilir/dökülebilir patlayıcılarda, RDX ve TNT karışımı olan Kompozisyon B gibi duyarsız bir patlayıcı formülü üretmek için kullanılır.
E903 KARNAUBA WAXINA AİT EK TEKNİK BİLGİLER:
E903 Karnauba waxı esas olarak şunlardan oluşur:
Yağ asidi esterleri (yaklaşık %80-85)
*Yağ alkolleri
*Hidrokarbonlar
*Reçineler
*Serbest yağ asitleri
Yüksek ester içeriği, E903 karnauba waxının sertliğine, dayanıklılığına ve parlak görünümüne katkıda bulunur.
Eşsiz kimyasal bileşimi nedeniyle, E903 karnauba waxı, dokuyu ve performansı optimize etmek için sıklıkla balwaxı, parafin waxı veya sentetik mumlarla birleştirilir.
E903 Karnauba waxı, palmiye yapraklarının kurutulması, mum tozunun elde edilmesi için dövülmesi, ardından malzemenin rafine edilip filtrelenerek ticari kalitelere getirilmesiyle elde edilir.
Ticari kaliteler şunlara bağlı olarak değişir:
*Saflık
*Renk
*İyileştirme seviyesi
*Beyazlatma işlemi
*Tahmini endüstriyel uygulama
E903 KARNAUBA WAXININ FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
• E903 Karnauba waxı, Brezilya palmiye ağacının (Copernicia prunifera) yapraklarından elde edilir ve iyi su bariyer özelliklerine sahip, oldukça hidrofobik bir yapıya sahiptir.
• E903 Karnauba waxı, hafif ve hoş bir kokuya sahiptir, iyi yağ bağlama özellikleri gösterir ve açık renklidir.
• E903 Karnauba waxı, esterler, serbest alkoller, alifatik asitler, aromatik asitler, α-hidroksikarboksilik serbest asitler, hidrokarbonlar (parafinler) ve dioller ile triterpenlerden oluşan karmaşık bir karışımdan oluşur.
E903 KARNAUBA WAXININ FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ:
E903 Karnauba waxı, sarıdan yeşilimsi sarıya kadar değişen katı bir maddedir ve en saf hali T1 olarak sınıflandırılır.
E903 Karnauba waxı, yaklaşık 0,99 g/cm³ yoğunluğa ve doğal mumlar arasında en yüksek erime noktası olan 82–86°C'ye sahiptir.
E903 karnauba waxı suda ve etanolde çözünmez, ancak 40°C'nin üzerinde kloroform ve eterde çözünür hale gelir.
E903 Karnauba waxının olağanüstü film oluşturma parlaklığı, β-kristal paketlenmesine atfedilirken, T1-T4 kaliteleri filtrasyon ve ağartmanın saflığına göre farklılık gösterir.
E903 KARNAUBA WAXININ BİYOSENTEZİ VE İŞLENMESİ:
Doğada, karnauba palmiyesinin yapraklarındaki bezler, kuraklığa dayanıklı bir kütikül tabakası olarak balwaxı salgılar.
Mekanik hasat yöntemiyle elde edilen ham balwaxı, daha sonra santrifüjleme, filtrasyon ve ağartma işlemleriyle rafine edilir.
En yüksek kalite (T1) en az safsızlık içerir.
Sinamat türevlerinin varlığı, benzersiz bir bitki fenilpropanoid metabolik yolunu yansıtmaktadır.
E903 KARNAUBA WAXININ KİMYASAL BİLEŞİMİ:
E903 Karnauba waxı esas olarak %80-85 oranında alifatik esterlerden oluşur ve bunların çoğu yağ asitlerinden ve uzun zincirli alkollerden (C26-C30) türetilmiştir.
E903 karnauba waxı ayrıca, benzersiz bir kimyasal işaretleyici görevi gören yaklaşık %21 oranında p-metoksikinnamik asit diesterleri içerir.
Ek bileşenler arasında ω-hidroksi karboksilik asitler (%13), yağ alkolleri (%12), serbest asitler (%3-6) ve hidrokarbonlar (%1-3) bulunur.
Triakontil trikosanoat ve C32–C34 p-metoksikinnamatlar gibi temel moleküller, yüksek moleküler ağırlık değişkenliğine katkıda bulunur.
E903 KARNAUBA WAXI NASIL ÜRETİLİR?
E903 Karnauba waxının adı Brezilya-Portekiz Carnahuba'sından ve eski Tupi karana'iwa'dan gelir.
E903 Carnauba waxı ilk kez 1648'de anılmıştır.
E903 karnauba waxı, 1810 yılından beri Brezilya'da büyük ölçekte kullanılmaktadır.
E903 karnauba waxı, 19. yüzyılın ortalarından beri Avrupa'da kullanılmaktadır.
1846'da Brezilya'dan ilk kez büyük miktarlarda karnauba waxı ihraç edildi ve 1890'dan itibaren ilk tarım işletmeleri kuruldu.
E903 Karnauba waxı, Brezilya'nın kuzeydoğusunda yetişen karnauba palmiyesinin (Copernicia prunifera) yapraklarından elde edilen doğal bir mumdur.
E903 Karnauba waxı, yüksek kalitesi ve çok yönlü kullanım alanları nedeniyle sıklıkla "mumların kraliçesi" olarak adlandırılır.
E903 Karnauba waxının elde edildiği palmiye ağacının anavatanı olan Brezilya'da, E903 Karnauba waxı, elde edilen özütün rengine bağlı olarak üç kategoriye ayrılır.
"Olho" waxı, sarı renkte olan ham mum özütüdür; bitkinin sapından elde edilen "yağlı" ve "kumlu" mumlar ise sırasıyla koyu kahverengiden siyaha ve griye kadar değişen renklerdedir.
ABD'de E903 Karnauba waxı, arıtma derecesine ve yöntemine bağlı olarak Tip 1 (berraklaştırılmış filtrelenmiş), Tip 3 (berraklaştırılmış filtrelenmiş), Tip 4 (filtrelenmiş) ve Tip 4 (santrifüjlenmiş) olarak sınıflandırılır.
Tip 1 olho waxından, Tip 3 ve 4 ise saman waxından elde edilir.
E903 Karnauba waxı, ticari açıdan en önemli bitkisel mumdur.
Brezilya'da E903 karnauba waxının çıkarılması ve ihracatı önemli bir endüstridir.
E903 Karnauba waxı, palmiye yapraklarının hem üst hem de alt yüzeylerinde bulunur.
Hasat için yapraklar palmiye ağacından kesilir ve kurumaya bırakılır, daha sonra kurutulmuş yapraklardan balwaxı ezilerek çıkarılır.
E903 Karnauba waxı, palmiye yapraklarından hasat, kurutma, ezme, rafine etme ve son olarak filtrasyon, santrifüjleme ve ağartma yoluyla saflaştırma işlemlerinden oluşan sistematik bir süreç sonucunda elde edilir.
Palmiye ağacı, yapraklarının dış yüzeyindeki deri tabakalarında E903 karnauba waxı üretir.
Yapraklar, doğada yetişen veya yetiştirilen ağaçlardan kesilir, güneşte kurutulur ve ardından ezilerek/dövülerek toplanır.
Bu bitki, yalnızca Kuzeydoğu caatingalarının (çalılık alanların) kuru ortamında ekonomik olarak değerlendirilebilir.
E903 karnauba waxı, organik hasatlardan da elde edilebilir.
Organik karnauba, en yüksek kalitede işlenmemiş ham E903 karnauba waxının eritilip filtrelenmesiyle üretilir.
Karnauba yaprakları dıştan mumsu bir tabaka ile kaplıdır.
E903 Karnauba waxı, bitkinin kurak bölgelere uyum sağlamasının bir sonucudur; bu mumsu madde aşırı su kaybını önleyerek bitki içindeki dengeyi korur ve onu mantar saldırılarından korur.
Yapraklardan elde edilen E903 karnauba waxı, özütleme işleminden sonra karnauba tozu olarak adlandırılır ve mum üretimi için temel bir hammadde haline gelir.
Balwaxı tozu ve waxının ortalama verimi büyük ölçüde çevresel faktörlere bağlıdır ve ayrıca yaprak türüne ve toz çıkarma işleminde kullanılan kurutma yöntemine göre de önemli ölçüde değişiklik gösterir.
Geleneksel kurutma yöntemine (örnek açık alanda doğrudan güneş ışığı altında kurutulur) tabi tutulan karnauba samanının ortalama verimi 5,45 g iken, güneş enerjili kurutucuda bu verim 7,17 g'dır.
E903 Karnauba waxı öncelikle genç yapraklarda birikir.
E903 Karnauba waxından elde edilen waxın kalitesiyle ilgili özellikler, yaprak türüne bağlı olarak da değişiklik gösterir.
Yaprak veya taze saman, özellikle saman gözü gibi malzemelerden elde edilen tozdan üretilen E903 karnauba waxı, daha yüksek ticari değere sahiptir.
E903 Karnauba waxı tozu, karnauba bitkisinin yaprak epidermis hücrelerini kaplayan ve rengi beyazdan grimsi kahverengiye kadar değişen bir üründür.
Ham E903 Karnauba waxı ürünü, mum tozunun suda çözülmesi veya organik çözücülerle ekstrakte edilmesiyle elde edilir.
2015 yılında, E903 karnauba waxı için küresel pazarın değeri yaklaşık 246 milyon ABD dolarıydı.
Bu değerin yaklaşık 92 milyon ABD doları, 1. tip balwaxı ticaretine karşılık gelmektedir.
Kalan değer, renklendirici özellikleri ve nitelikleri nedeniyle otomotiv sektöründe ve cilalarda daha yaygın olarak kullanılan 3 ve 4 numaralı mumlar arasında dağıtıldı.
Birinci tip balwaxına kıyasla kimyasal bileşimleri çok benzer olsa da, diğer balwaxı türleri triterpenlerin yokluğu ve 4-hidroksi ve 4-metoksikinnamik asit esterlerinin daha polimerize bir formda bulunmasıyla ayırt edilir.
Bu durum kısmen iklim farklılıklarına bağlanabilir, ancak aynı zamanda tip 1 waxının daha uzun süre güneşe maruz kalmış genç yapraklardan elde edilmesinden de kaynaklanmaktadır.
E903 KARNAUBA WAXININ FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Erime Noktası: 80-86°C
Saflık: Ekstraksiyon
Nem: %1,00 maksimum
Erime Aralığı: 80-86 °C
Çözünmeyen Safsızlıklar: %0,20 (maksimum)
175°C'de Uçucu Madde (Nem Dahil): %1,00 maks.
Asit Değeri: 02 – 07 mg KOH/g
Sabunlaşma Değeri: 78 – 95 mg KOH/g
Ester Değeri: 71 – 88 mg KOH/g
Kalıntı Tutuşması: %0,25 maksimum
Ağır Metaller: Maksimum 20 μg/g
Renk: 8,00 +/- 1,0 Gardner Ölçeği
Küf: En fazla 100 cfu/g
Escherichia Coli: Yok
Pseudomonas Aeruginosa: Yok
Salmonela: Yok
Staphylococcus Aureus: Yok
Sayı: En fazla 1000 cfu/g
Maya: En fazla 100 cfu/g
Fiziksel durum: çipler
Renk: sarı
Koku: Veri mevcut değil
Erime noktası/donma noktası: Veri mevcut değil.
Başlangıç kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri mevcut değil.
Yanıcılık (katı, gaz): Veri mevcut değil
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri mevcut değil.
Parlama noktası Veri mevcut değil
Erime noktası: 82–86 °C (180–187 °F) (doğal mumlar arasında en yükseklerden biri; balwaxından daha yüksek, 62–64 °C (144–147 °F))
Bağıl yoğunluk: ~0,97
En sert doğal mumlardan biri
Suda veya etil alkolde pratik olarak çözünmez.
Etil asetat veya ksilen içinde ısıtılarak çözülebilir.
Donma Noktası: 78-84 °C
Damlama Noktası: 81-86 °C
25 °C'de nüfuz derinliği: maks. 1 mm
Renk: açık sarı
Sabunlaşma Değeri: 80-95 mg KOH/g
Asitlik Değeri: 2-7 mg KOH/g
INCI adı: Copernicia cerifera (carnauba) wax
Erime noktası: 82–86 °C (180–187 °F) (doğal mumlar arasında en yükseklerden biri; balwaxından daha yüksek, 62–64 °C (144–147 °F))[1]
Bağıl yoğunluk: ~0,97
En sert doğal mumlardan biri
Suda veya etil alkolde pratik olarak çözünmez.
Etil asetat veya ksilen içinde ısıtılarak çözülebilir.
Görünüm: Sarımsı kahverengi, düz renk
Yoğunluk: ~0,97 g/cm³
Erime noktası: 82–86 °C (180–187 °F; 355–359 K)
Suda çözünürlük: Çözünmez
Ürün Adı: E903 Karnauba Balwaxı
Yaygın Adı: Karnauba Waxı
AB Numarası: 232-399-4
CAS Numarası: 8015-86-9
E Numarası: E903
Kimyasal Türü: Doğal bitkisel balwaxı
Kökeni: Copernicia prunifera palmiyesinin yaprakları
Moleküler Formül: Karmaşık doğal karışım (kesin tek bir formülü yok)
Moleküler Ağırlık: Karmaşık bir karışım olduğu için kesin olarak tanımlanamaz.
Görünüm: Sarıdan kahverengiye değişen sert balwaxı pulları veya tozu
Koku: Kokusuz veya hafif karakteristik koku
Suda Çözünürlük: Çözünmez
Erime Noktası: Yaklaşık 82–86 °C
Yoğunluk: Yaklaşık 0,97 g/cm³
Fiziksel Durum: Katı
Şekil: Pul, toz, pelet veya blok
Renk: Sarı, sarımsı kahverengi, yeşilimsi sarı veya açık kahverengi
Doku: Çok sert ve kırılgan
Koku: Neredeyse kokusuz
Tat: Nötr veya tatsız
Erime Noktası: 82–86 °C
Kaynama Noktası: Kaynamadan önce ayrışır.
Yoğunluk: ~0,97 g/cm³
Suda Çözünürlük: Çözünmez
Etanolde Çözünürlük: Kaynar etanolde az çözünür.
Kloroformda Çözünürlük: Çözünür
Eterde Çözünürlük: Çözünür
Yağlarda Çözünürlük: Sıcak yağlarda kısmen çözünür.
Kimyasal Yapı: Esterler, yağ alkolleri, yağ asitleri ve hidrokarbonlardan oluşan karmaşık bir karışım.
Ana Bileşenler: Uzun zincirli yağ asidi esterleri
pH: Nötr
Stabilite: Normal koşullar altında stabildir.
Volatilite: Çok düşük
Yanıcılık: Yüksek sıcaklıklarda tutuşabilir.
Parlaklık Seviyesi: Çok yüksek doğal parlaklık
Sertlik: En sert doğal mumlardan biri.
Suya Dayanıklılık: Mükemmel
Film Oluşturma: Güçlü koruyucu kaplama özelliği
Oksidasyon Direnci: İyi
UV Direnci: İyi koruyucu özellikler
Emülsifikasyon Yeteneği: İyi emülsifikasyon özellikleri
Higroskopiklik: Higroskopik değildir
Biyolojik olarak parçalanabilir: Biyolojik olarak parçalanabilir doğal balwaxı
E903 KARNAUBA WAXI İÇİN İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-Solunum sonrası:
Temiz hava aldırın.
-Ciltle temas halinde:
Kirlenmiş tüm kıyafetleri derhal çıkarın.
Cildinizi suyla/duşla durulayın.
-Göz teması sonrasında:
Bol suyla iyice durulayın.
Kontakt lensleri çıkarın.
-Yutulduktan sonra:
Kurbana su içirin (en fazla iki bardak).
E903 KARNAUBA WAXI'NUN KAZA SONUCU SALINIMA KARŞI ALINACAK ÖNLEMLER:
-Çevresel önlemler:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
-Yangının yayılmasını önleme ve temizleme yöntemleri ve malzemeleri:
Su tahliye borularını kapatın.
Dökülen sıvıları toplayın, bağlayın ve pompalayarak uzaklaştırın.
Kuru olarak alın.
Uygun şekilde imha edin.
E903 KARNAUBA WAXININ YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Söndürme medyası:
*Uygun söndürme maddeleri:
su
Köpük
Karbondioksit (CO2)
Kuru toz
*Uygun olmayan söndürme maddeleri:
Bu madde/karışım için söndürme maddelerine ilişkin herhangi bir sınırlama belirtilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey sularını veya yer altı su sistemini kirletmesini önleyin.
E903 KARNAUBA WAXINA MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA:
-Kontrol parametreleri:
*İşyeri kontrol parametrelerine tabi bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Güvenlik gözlüğü kullanın.
*Cilt koruması:
Tam temas:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dakika
Sıçrama teması:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Atılım süresi: 480 dakika
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün giderlere karışmasına izin vermeyin.
E903 KARNAUBA WAXI'NIN KULLANIMI VE SAKLANMASI:
-Saklama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
E903 KARNAUBA WAXININ STABİLİTESİ ve REAKTİVİTESİ::
-Kimyasal kararlılık:
Ürün, standart ortam koşullarında (oda sıcaklığı) kimyasal olarak stabildir.