ERÜSİK ASİT

ERÜSİK ASİT = cis-eruik asit = (13Z)-Dokozenoik asit

CAS Numarası. : 112-86-7
EC-No. : 204-011-3
MDL numarası: MFCD00063188
Moleküler Formül : C22H42O2

Erüsik asit, 22:1ω9 olarak belirtilen tekli doymamış bir omega-9 yağ asididir.
Erüsik asit, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH kimyasal formülüne sahiptir.
Erüsik asit, duvar çiçeği tohumu ve Brassicaceae familyasındaki diğer bitkilerde yaygındır ve rapor edilen içeriği yüksek Erüsik asit kolza tohumu yağında % 20 ila 54 ve hardal yağında % 42'dir.

Erüsik asit ayrıca cis-13-docosenoic asit olarak bilinir ve trans izomeri brasidik asit olarak bilinir.
Erüsik adı, Brassicaceae familyasındaki çiçekli bitkilerin bir cinsi olan "Eruca'ya ait veya onunla ilgili" anlamına gelir.
Erüsik asit, çok çeşitli yeşil bitkilerde, ancak özellikle Brassica cinsinin üyelerinde doğal olarak (diğer yağ asitleriyle birlikte) üretilir.

Endüstriyel amaçlar ve Erüsik asit üretimi için kolza tohumu kullanılır; gıda amaçlı olarak, erüsik asit yerine oleik asitten türetilen yağlar içeren bir 'düşük erüsik asitli kolza tohumu' (LEAR) geliştirilmiştir (kanola).
Erüsik asit, Brassicaceae familyasının yağ bakımından zengin tohumlarında, özellikle kolza tohumu ve hardalda bulunan tekli doymamış bir omega-9 yağ asididir.
Yenilebilir yağlar, doymuş yağ asitlerinden tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitlerine kadar değişen farklı yağ asitlerinden oluşur.

Erüsik asit, omega 9 pozisyonunda bir çift bağ ile 22 karbon atomlu zincir uzunluğuna sahip tekli doymamış yağ asitlerinden biridir.
Erüsik asit, hardal familyasının (Brassicaceae) türlerinin yağ bakımından zengin tohumlarında doğal olarak bulunur.
Erüsik asit esas olarak kolza yağı ve hardal yağında bulunur.
Erüsik asit, doğal kolza tohumu ve hardal tohumu toplam yağ asitlerinin yaklaşık %30-60'ını oluşturabilir.

Bazı deniz hayvanı yağlarında da erüsik asit rapor edilmiştir.
Bir tekli doymamış yağ asidi (MUFA) olan erüsik asit, Raphanus sativus L. tohumundan izole edilir.
Erüsik asit, bitkisel sıvı ve katı yağlarda bulunur.
Erüsik asit, Brassicaceae familyasının bitki tohumlarının (kolza ve hardal gibi turpgiller) doğal bir bileşenidir.

Kimyasal olarak Erüsik asit, uzun zincirli, basit, doymamış bir omega-9 yağ asididir.
Bir alıcıya hidron bağışlayabilen moleküler bir varlıktır (Bronsted bazı).
Erüsik asit (22 karbon atomlu), arucola veya bahçe roketi anlamına gelen Latince eruca kelimesinden (Eruca sativa, Brassicaceae familyasının çiçekli bir bitkisi, Cruciferae eşanlamlısı) doymamış bir yağ asididir (bir cis (Z) çift bağı, metil ucu omega-9 (ω-9) veya n-9'dadır, yani kısaca 22:1n-9) çok uzun zincirli yağ asitleri (VLCFA) olarak adlandırılan alt grubun 20 karbon atomundan itibaren üyesidir.

Erüsik asit, oleik asidin bir uzama ürünüdür ve hayvanlarda, diyetsel olarak oleik aside dönüştürülebilir.
Arıtılmış formda, Erüsik asit, 33.8 °C'de (92.84 °F; 306.95 K) erime noktası ve 760 mm Hg'de 381.5 °C'de (718.7 °F; 654.65 K) kaynama noktası olan, suda çözünmeyen beyaz mumsu bir katıdır.
Erüsik asit, özellikle kolza tohumu (Brassica napus), hardal (Brassica junca ve Brassica nigra) gibi birkaç Brassicaceae'nin tohum yağlarında, karşılık gelen tohum yağlarının (örn. , Brüksel lahanası ve brokoli, Brassicaceae'nin diğer üyeleri.

Erüsik asit, özellikle kolza tohumu yağında gliseritler şeklinde bulunan kristalli bir yağ asidi C22H42O2'dir.
Erüsik Asit asit, 22 karbonlu tekli doymamış bir yağ asididir.
Erüsik Asit ağırlıklı olarak kanola yağında bulunur.
Erüsik Asit, in vivo olarak oleik aside metabolize edilir.

Erüsik asit, esas olarak kanola, kolza tohumu, duvar çiçeği tohumu, hardal tohumu gibi Brassica bitki ailesinde ve ayrıca Brüksel musluğu ve brokolide bulunan 22 karbonlu, tekli doymamış bir omega-9 yağ asididir.
Bazı Brassica çeşitleri, yağlarının yüzde 40 ila 50'sine kadar erüsik asit olarak geri kazanılabilir.
Erüsik asit ayrıca cis-13-dokozenoik asit olarak da bilinir.
Erüsik asitler trans izomeri, brasidik asit olarak bilinir.
Erüsik asit doğada sadece acı tadı olan bileşiklerle birlikte bulunur.

Erüsik asit, mineral yağlar ile aynı kullanımların çoğuna sahiptir, ancak Erüsik asidin biyolojik olarak daha kolay parçalanabilir olması avantajına sahiptir.
Erüsik asit, örneğin eski kanola çeşitleri gibi Brassicaceae tohumlarında büyük miktarlarda bulunan tekli doymamış bir omega-9 yağ asididir.
Gıda maddesi olarak kolza yağı üretimi için yetiştirilen yeni çeşitler, üreme yoluyla Erüsik asit içeriğini azaltmıştır.
Erüsik asit ayrıca hardal yağında bulunur.

Erüsik asit ayrıca balık yağlarında da bulunabilir.
Yüksek erüsik asitli kolza tohumu (HEAR), yüksek erüsik içeriği nedeniyle seçilmiş özel bir kolza tohumudur.
Erüsik asit %50'den fazla erüsik asit içerir ve plastikler, kişisel bakım ürünleri ve farmasötikler için önemli bir bileşen olarak yetiştirilir.
Tohum, mahsul ve yağ görsel olarak kanolaya benzer, bu nedenle tedarik zincirinin her adımı sağlam ve etkili kimlik koruma süreçleri gerektirir.

Erüsik asit, kolza tohumu bitkilerinden kaynaklanır ve kolza bitkisi yağı ekstraktlarının ve kanola yağının ana yağ asidi bileşenidir.
Erüsik asit, 22:1ω9 olarak belirtilen tekli doymamış bir omega-9 yağ asididir.
Erüsik asit, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH kimyasal formülüne sahiptir.
Erüsik asit, Brassicaceae familyasındaki duvar çiçeği tohumu ve diğer bitkilerde yaygındır ve rapor edilen içeriğin yüksek Erüsik asit kolza tohumu yağında % 20 ila 54 ve hardal yağında % 42'dir.

Erüsik asit ayrıca cis-13-docosenoic asit olarak bilinir ve trans izomeri brasidik asit olarak bilinir.
Erüsik asit, oleoil-koenzim A ve malonil-CoA yoluyla oleik asidin uzamasıyla üretilir.
Erüsik asit, insan karaciğerinde uzun zincirli açil CoA dehidrogenaz enzimi tarafından daha kısa zincirli yağ asitlerine parçalanır.
Cis-13-Dokozenoik asit olarak da bilinen erüsik asit, tekli doymamış bir omega-9 yağ asididir.
Erüsik asit, esas olarak Brassicaceae türlerinin tohumlarında (örneğin kolza tohumu veya hardal tohumu ve lahana, lahana ve şalgam gibi sebze mahsullerinin tohumları) yüksek konsantrasyonlarda bulunur.

Erüsik asit Kullanımları ve Uygulamaları:
-Erüsik asit, mineral yağlarla aynı kullanımlara sahiptir, ancak Erüsik asit, bazılarından daha kolay biyolojik olarak parçalanabilir.
Erüsik asit, yağlı boyalarda kullanım için sınırlı polimerizasyon ve kurumaya sahiptir.
Diğer yağ asitleri gibi, Erüsik asit de yüzey aktif maddelere veya yağlayıcılara dönüştürülebilir ve biyodizel yakıtının öncüsü olarak kullanılabilir.
-Erüsik asit türevlerinin, fotoğrafçılıkta kullanım için behenil alkol (CH3(CH2)21OH), bir akma noktası düşürücü (sıvıların daha düşük bir sıcaklıkta akmasını sağlayan) ve gümüş behenat gibi birçok başka kullanımı vardır.

-Erüsik asit kan-beyin bariyerini (BBB) ​​kolayca geçebilir, erüsik asitin beyinde çok uzun zincirli yağ asitlerinin birikimini normalleştirdiği bildirilmiştir.
Erüsik asit, bilişsel bozulmayı iyileştirebilir ve bunamaya karşı etkili olabilir.
-Erüsik asit polimerleşme ve kurutma özelliğine sahiptir, yani erüsik asit yağlı boyalar için bağlayıcı olarak kullanılabilir.
-Erüsik asitlerin sıcaklığa karşı yüksek toleransı, Erüsik asidi şanzıman yağı için uygun hale getirir.
-Erüsik asit, mineral yağlarla aynı kullanımlara sahiptir, ancak Erüsik asitin biyolojik olarak daha kolay bozunabilir olması avantajına sahiptir.

-Erüsik asitlerin sıcaklığa karşı yüksek toleransı, Erüsik asidi şanzıman yağı için uygun hale getirir.
Erüsik asitlerin polimerize olma ve kurutma özelliği, erüsik asitin yağlı boyalar için bağlayıcı olarak kullanılabileceği ve kullanıldığı anlamına gelir.
-Erüsik asit kolayca birçok organik bileşik oluşturacaktır.
Erüsik asitlerin polimerizasyon özelliklerine bu yeteneğin eklenmesi, Erüsik asidi polimerik olması gereken organik matrisler olarak kullanım için çok uygun hale getirir.
Bu, Erüsik asidi özellikle fotoğraf filmlerini ve kağıtlarını kaplamak için emülsiyonların imalatında faydalı kılar.

-Birçok farklı erüsik asit bileşiğinin karmaşık bir kokteyli, sadece bir renkli film rulosunda yaygın olarak kullanılır.
-Erüsik asit, özellikle cilt ve sağlık ürünleri için yumuşatıcılar üretmek için yaygın olarak kullanılmaktadır.
-Diğer yağ asitleri gibi, erüsik asit de yüzey aktif maddelere dönüştürülür.
Erüsik asit, üstün bir yağlayıcı olarak tribolojide özellikle değerlidir.
Erükamid formundaki plastik filmlerin imalatında kullanıldığında, Erüsik asit yüzeylere göç eder ve böylece her filmin komşusuna yapışmasına direnç gösterir.

-Çok düşük parlama noktası, yüksek setan derecesi ve iyi yağlama özelliklerine sahip yüksek kalorifik değere sahip bir hidrokarbon olan erüsik asit, biyodizelin değerli bir bileşeni olabilir.
-Behenil alkole (CH3(CH2)21OH) dönüştürüldüğünde, erüsik asit, sıvıların daha düşük bir sıcaklıkta akmasını sağlayan bir akma noktası düşürücü ve fotoğrafçılıkta kullanım için gümüş behenat gibi birçok başka kullanıma sahiptir.
-Erüsik asit, yağlı boyalarda kullanım için sınırlı polimerleşme ve kurumaya sahiptir.
Diğer yağ asitleri gibi, Erüsik asit de yüzey aktif maddelere veya yağlayıcılara dönüştürülebilir ve biyodizel yakıtının öncüsü olarak kullanılabilir.

-Erüsik asit türevlerinin, fotoğrafçılıkta kullanım için behenil alkol (CH3(CH2)21OH), bir akma noktası düşürücü (sıvıların daha düşük bir sıcaklıkta akmasını sağlayan) ve gümüş behenat gibi birçok başka kullanımı vardır.
-Yüksek erüsik asitli yağlar ya doğrudan yağlayıcı olarak (örneğin kauçuk katkı maddelerinin imalatında) ya da formülasyonlarda kullanılır.
-Tekstil, çelik ve nakliye endüstrilerinde eğirme yağları olarak kullanılırlar; kesme, metal şekillendirme, haddeleme, imalat ve sondaj yağları olarak; ve deniz yağları olarak kullanılır.

-Erüsik asit ayrıca polyester üretiminde kullanım için oksidatif olarak pirinç asidine bölünebilir.
Erüsik asidin oksidatif bölünmesi, ozonoliz yoluyla veya bir inorganik oksit katalizörü varlığında hidrojen peroksit ile reaksiyon yoluyla gerçekleştirilebilir.
-Erüsik asit, faydalı nitrojen türevlerini hazırlamak için kullanılabilir: bir korozyon önleyicide behenil amin kullanılır; disübstitüe amidler, etkili plastikleştiricilerdir ve erukamid, plastik filmler için mükemmel bir kayma ve blokaj önleyici maddedir.

Eş anlamlı :
Prifak 2990
cis-13-Dokozenoik asit
(13Z)-13-dokozenoik asit
(Z)-13-dokozenoik asit
(Z)-docos-13-enoik asit
13-cis-dokozenoik asit
(Z)-docos-13-enoik asit
delta13-cis-docosenoic asit
delta13:14-dokozenoik asit

Erüsik asit kaynakları:
Erüsik asit, çok çeşitli yeşil bitkilerde doğal olarak (diğer yağ asitleriyle birlikte) üretilir, ancak özellikle brassica ailesinin üyelerinde böyledir.
Erüsik asit, bazı kolza çeşitleri brassicalarda en yüksektir, lahana ve hardal en yükseklerden bazılarıdır, bunu Brüksel ve brokoli takip eder.
Endüstriyel amaçlar için, Yüksek Erüsik Asitli Kolza (HEAR) geliştirilmiştir.
Bu çeşitler, erüsik asit olarak geri kazanılan toplam yağın %40 ila %60'ını verebilir.

Erüsik asidin fiziksel ve kimyasal özellikleri:
Görünüm: Beyazdan Kirli Beyaza Düşük Eriyen Katı
Molekül ağırlığı : 338,57 g/mol
Beyaz renk
Fonksiyonel grup: karboksilik asit
Koku: Veri yok
Koku Eşiği: Veri yok
pH: Veri yok
Erime noktası/donma noktası: Erime noktası/aralığı: 28 - 32 °C - yanar.
İlk kaynama noktası ve kaynama aralığı: 533 hPa'da 358 °C - lit.
Parlama noktası: 113 °C - kapalı kap
Buharlaşma hızı: Veri yok
Alevlenirlik (katı, gaz): Veri yok
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri yok
Buhar basıncı: Veri yok
Buhar yoğunluğu: Veri yok
Bağıl yoğunluk: Veri yok
Suda çözünürlüğü: Veri yok
Dağılım katsayısı: n-oktanol/su: Veri yok
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri yok
Bozunma sıcaklığı: Veri yok
viskozite:
Viskozite, kinematik: Veri yok
Viskozite, dinamik: Veri yok
Patlayıcı özellikler: Veri yok
Oksitleyici özellikler: Veri yok
Kırılma İndeksi: n20D 1.45
pK Değerleri: pKa: 4.78
Çözünürlük: Kloroform (Hafif), Metanol (Hafif)

Erüsik asit sübstitüentleri:
-Çok uzun zincirli yağ asidi
-Doymamış yağ asidi
-Düz zincirli yağ asidi
-Monokarboksilik asit veya türevleri
-Karboksilik asit
-Karboksilik asit türevi
-Organik oksijen bileşiği
-Organik oksit
-Hidrokarbon türevi
-Organooksijen bileşiği
-karbonil grubu
-Alifatik asiklik bileşik

Erüsik asit için ilk yardım önlemleri:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması:

Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu hazır bulunan doktora gösterin.

Solunması halinde:
Teneffüs ettikten sonra: temiz hava.

Cilt teması halinde:
Kirlenmiş olan giysilerinizi hemen çıkarınız.
Cildi su/duş ile durulayın.

Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu arayın.
Kontak lensleri çıkarın.

Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Derhal kurbana su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.

Erüsik asit maruziyet kontrolleri/kişisel korunma:
-Kontrol parametreleri:
İşyeri kontrol parametrelerine sahip malzemeler.

-Pozlama kontrolleri:
Kişisel koruyucu ekipman:

Göz/yüz koruması:
NIOSH (ABD) veya EN 166(EU) gibi uygun devlet standartlarına göre test edilmiş ve onaylanmış göz koruması ekipmanı kullanın. Güvenlik gözlükleri.

Cilt koruması:
Bu tavsiye, yalnızca bizim tarafımızdan sağlanan güvenlik bilgi formunda belirtilen ürün için ve belirtilen kullanım için geçerlidir.
EN374'te belirtilenlerden farklı koşullar altında ve diğer maddelerde çözülürken veya bunlarla karıştırıldığında lütfen CE onaylı eldiven tedarikçisiyle iletişime geçin.
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,45 mm
Geçiş süresi: 480 dk
Sıçrayan kişi:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0,11 mm
Ara verme süresi: 30 dk

Vücut koruması:
Koruyucu giysi.

Solunum koruma:
Toz oluştuğunda gereklidir.
Filtreli solunum korumasına ilişkin önerilerimiz aşağıdaki standartlara dayanmaktadır: DIN EN 143, DIN 14387 ve kullanılan solunum koruma sistemiyle ilgili diğer standartlar.
Önerilen Filtre tipi: Filtre tipi P2
Girişimci, solunum koruyucu cihazların bakım, temizlik ve testlerinin üreticinin talimatlarına göre yapılmasını sağlamalıdır.
Bu önlemler uygun şekilde belgelendirilmelidir.

Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.

Erüsik asidin yangınla mücadele önlemleri:
-Yıkıcı medya:
Uygun söndürme ortamı:
Su Köpüğü Karbondioksit (CO2) Kuru toz
Uygun olmayan söndürücü maddeler:
Bu madde/karışım için herhangi bir söndürücü madde sınırlaması verilmemiştir.

-Madde veya karışımdan kaynaklanan özel tehlikeler:
Bozunma ürünlerinin doğası bilinmiyor.
yanıcı.
Buharlar havadan ağırdır ve zeminlere yayılabilir.
Yoğun ısıda hava ile patlayıcı karışımlar oluşturur.
Yangın durumunda tehlikeli yanıcı gazların veya buharların oluşması mümkündür.

-İtfaiyeciler için tavsiyeler:
Tehlikeli bölgede sadece bağımsız solunum cihazı ile kalın.
Güvenli bir mesafe bırakarak veya uygun koruyucu giysiler giyerek ciltle temasını önleyin.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey suyunu veya yeraltı suyu sistemini kirletmesini önleyin.

Erüsik asidin kazara salıverilme önlemleri:
-Kişisel önlemler, koruyucu ekipman ve acil durum prosedürleri:
Acil durum personeli olmayanlar için tavsiyeler:
Tozları solumaktan kaçının.
Madde temasından kaçının.
Yeterli havalandırma sağlayın.
Tehlikeli bölgeyi tahliye edin, acil durum prosedürlerini izleyin, bir uzmana danışın.

-Çevresel önlemler:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.

- Muhafaza etme ve temizleme için yöntemler ve malzemeler:
Kanalizasyonları örtün.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Olası malzeme kısıtlamalarına uyun.
Kuru alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen alanı temizleyin.
Toz oluşumundan kaçının.

Erüsik asidin işlenmesi ve depolanması:
-Güvenli kullanım için önlemler:
-Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
Depolama koşulları:
Sıkıca kapalı.
Kuru.
İnert gaz altında saklayın.
Havaya duyarlı.