ACÉTATE D'ÉTHYLE

ACÉTATE D'ÉTHYLE = Éthanoate d'éthyle = Ester éthylique de l'acide acétique = Éther acétique

Numéro CAS : 141-78-6
Numéro CE : 205-500-4
Numéro MDL : MFCD00009171
Formule moléculaire : C4H8O2

L'acétate d'éthyle est l'un des esters carboxylates les plus simples.
L'acétate d'éthyle est l'ester organique inflammable de l'éthanol et de l'acide acétique.
L'acétate d'éthyle se présente sous la forme d'un liquide incolore clair avec une odeur fruitée.
L'acétate d'éthyle est l'ester d'acétate formé entre l'acide acétique et l'éthanol.
L'acétate d'éthyle se trouve dans pratiquement tous les organismes, des bactéries aux levures, des plantes aux humains.
L'acétate d'éthyle a une odeur éthérée, sucrée ou fruitée avec un goût sucré, de raisin ou de cerise.
L'acétate d'éthyle est présent dans la confiserie (l'acétate d'éthyle est utilisé dans les essences de fruits artificielles), les parfums et les fruits.
L'acétate d'éthyle existe chez tous les eucaryotes, de la levure à l'homme.
L'acétate d'éthyle est un composé au goût sucré, anisé et baume.
L'acétate d'éthyle se trouve, en moyenne, dans la concentration la plus élevée dans quelques aliments différents, tels que le lait (vache), les ananas et les oranges douces et dans une concentration plus faible dans les carthames.
L'acétate d'éthyle a également été détecté, mais non quantifié, dans plusieurs aliments différents, tels que les boissons alcoolisées, les choux cœur de bœuf, les agaves, les cerfeuils, le seigle et la pêche.
L'acétate d'éthyle est utilisé dans les essences de fruits artificiels.
Dans le domaine de l'entomologie, l'acétate d'éthyle est un asphyxiant efficace pour la collecte et l'étude des insectes.
L'éthanolate d'éthyle est un solvant liquide modérément polaire, limpide et incolore avec une légère odeur fruitée.
L'acétate d'éthyle, également connu sous le nom d'éthanoate d'éthyle, est un solvant largement utilisé en synthèse organique qui est hautement miscible avec les solvants organiques courants.
L'éthanolate d'éthyle est économique, très efficace et se brise facilement dans l'air et dans l'eau simultanément.
L'éthanolate d'éthyle peut être mélangé avec des solvants non polaires et est également utilisé pour les extractions.
L'acétate d'éthyle est un ester d'acétate, un ester d'éthyle et un composé organique volatil.
L'acétate d'éthyle a d'abord été synthétisé à partir d'éthanol et d'acide acétique.
La réaction des acétates d'éthyle était l'estérification classique de Fischer catalysée par un acide, qui remonte à 1895.
Les esters sont structurellement dérivés d'acides carboxyliques en remplaçant l'hydrogène acide par un groupe alkyle ou aryle.
Une méthode alternative est la réaction de Tishchenko dans laquelle l'acétaldéhyde se disproportionne en présence de base par rapport à l'alcool et à l'acide qui s'estérifient ensuite in situ.
L'acétate d'éthyle joue le rôle de solvant aprotique polaire, d'inhibiteur de l'EC 3.4.19.3 (pyroglutamyl-peptidase I), de métabolite et de métabolite de Saccharomyces cerevisiae.
Le composé est couramment utilisé comme solvant, dans les extractions et la chromatographie sur colonne.
L'acétate d'éthyle, également connu sous le nom de 1-acétoxyéthane ou ester acétique, appartient à la classe de composés organiques appelés esters d'acide carboxylique.
Parce que l'acétate d'éthyle n'est pas hygroscopique, l'acétate d'éthyle garde également l'insecte suffisamment doux pour permettre un montage approprié adapté à une collection.
En chimie organique et des produits naturels, l'acétate d'éthyle est souvent utilisé comme solvant pour les réactions ou les extractions.
L'acétate d'éthyle est un composé potentiellement toxique.
L'ester éthylique d'acide acétique ou l'acétate d'éthyle, également connu sous le nom de 1-acétoxyéthane ou ester acétique, appartient à la classe de composés organiques appelés esters d'acide carboxylique.
Dans les parfums, l'acétate d'éthyle s'évapore rapidement, ne laissant que l'odeur du parfum sur la peau.
L'acétate d'éthyle se trouve dans de nombreux fruits tels que les ananas et les oranges douces et en plus faible concentration dans le carthame.
L'acétate d'éthyle a également été détecté, mais non quantifié, dans plusieurs aliments différents, tels que les choux cœur de bœuf, les agaves, les cerfeuils, les pêches, les céréales, les radis, les jus de fruits, la bière, le vin, les spiritueux, etc.
L'acétate d'éthyle est l'ester le plus courant dans le vin, étant le produit de l'acide acétique et de l'éthanol générés pendant la fermentation.
L'arôme d'acétate d'éthyle est plus intense dans les vins plus jeunes et contribue à la perception générale du « fruité » du vin.
Industriellement, l'acétate d'éthyle est utilisé comme solvant dans les colles, les dissolvants pour vernis à ongles et dans le processus de décaféination du thé et du café.
L'acétate d'éthyle est largement utilisé comme solvant organique en raison de son faible coût, de sa faible toxicité et de son odeur agréable.
L'acétate d'éthyle est également utilisé dans les peintures comme activateur ou durcisseur et pour la couleur et les encres utilisées pour marquer les fruits ou les légumes.
L'acétate d'éthyle est un composé produit par la levure qui est quantitativement le principal ester présent dans la bière et le vin.
Les esters sont des composés aromatiques formés par la réaction entre des alcools et des acides.
Les esters sont largement répandus dans la nature et contribuent aux arômes de nombreuses variétés de fruits.
Plus de 90 esters peuvent être présents dans la bière, et les esters éthyliques prédominent.
Parce que l'acétate d'éthyle est un élément si influent des aromatiques de la bière, pour le meilleur ou pour le pire, les brasseurs cherchent à contrôler ses niveaux dans leurs bières.
De nombreux facteurs, en plus de la souche de levure utilisée, se sont avérés influencer la concentration d'acétate d'éthyle formé pendant la fermentation.
Ceux-ci incluent la température de fermentation, où une augmentation de 50 °F à 77 °F (10 °C à 25 °C) augmente la concentration d'acétate d'éthyle de 12,5 à 21,5 mg/L.
L'acétate d'éthyle est facilement soluble dans l'alcool, l'éther, le chloroforme, les huiles grasses et les huiles essentielles.
L'acétate d'éthyle est soluble dans 12 fois la quantité d'eau, dans laquelle il se décompose lentement sous l'influence de la lumière et de l'air en alcool et acide acétique.
Par conséquent, la solution devient lentement acide.
L'acétate d'éthyle est un bon solvant pour le nitrate de cellulose, le celluloïde, les huiles, le caoutchouc chloré, le colophane, la gomme copal, les résines vinyliques, etc.
L'acétate d'éthyle est considéré comme l'un des solvants organiques les moins nocifs pour l'environnement.
L'acétate d'éthyle est très efficace alors qu'il se décompose facilement dans l'air et dans l'eau.

Utilisations et applications de l'ACÉTATE D'ÉTHYLE :
-Adhésifs
-Industries pharmaceutiques et de synthèse.
-Dissolvant
-Cigarettes
-La colle
-Couches de base et autres produits de manucure.
-Peinture (comme activateur ou durcisseur)
-Confections (comme arôme artificiel)
-Des peintures
-Nettoyage à sec,
-Taches,
-Matières grasses et nitrocellulose
-Vernis
-Laques
-Mélanges de nettoyage
-Parfums
- L'acétate d'éthyle est utilisé comme solvant pour décaféiner les grains de café.
-Essences de fruits artificiels et exhausteurs d'arôme
-Arômes artificiels pour confiserie
-Glaces et gâteaux
-Comme solvant dans de nombreuses applications (y compris la décaféination du thé et du café) pour les vernis et peintures (dissolvant pour vernis à ongles)
-Pour la fabrication d'encres d'imprimerie et de parfums.
- L'acétate d'éthyle est présent dans les vins.
-L'acétate d'éthyle est libéré lors de la production de soie artificielle et de cuir et lors de la préparation de films et de plaques photographiques.
-L'acétate d'éthyle est libéré lors de la fabrication du linoléum et du bois « plastique », des colorants, des produits pharmaceutiques, des médicaments intermédiaires, de l'acide acétique, des arômes et essences de fruits artificiels, ainsi que des parfums et des parfums.
- L'acrylate d'éthyle est utilisé dans la production de revêtements, d'élastomères, d'adhésifs, d'épaississants, de superabsorbants, d'esters acryliques et d'encollage des fibres.
- L'acétate d'éthyle est utilisé comme composant d'éther artificiel de pomme, poire, fraise, framboise et cassis ; pour parfumer les sucreries, les jus de fruits, les liqueurs, les limonades, comme solvant pour le coton collodium, le coton nitro, le celluloïd, etc., et dans la préparation de café sans caféine.
- L'acétate d'éthyle est un produit chimique spécialisé principalement utilisé comme solvant.
-Le solvant d'acétate d'éthyle est un réducteur de viscosité pour les résines utilisées dans les formulations de photoresist.
-L'acétate d'éthyle peut également être utilisé comme solvant de photoréserve primaire et est compatible avec de nombreux polymères de réserve.
-Des solvants de haute pureté (métaux à faible teneur en traces) sont nécessaires pour fabriquer des puces semi-conductrices acceptables, et des procédures spéciales de manipulation et de stockage sont utilisées pour maintenir une pureté élevée.
-L'acétate d'éthyle est un solvant utilisé dans de nombreux contextes, notamment les encres d'imprimerie, les vernis et les produits chimiques d'entretien automobile, ainsi que dans la fabrication de plastiques et de caoutchouc.
-Dans l'industrie alimentaire, l'acétate d'éthyle est utilisé dans la fabrication d'arômes.
-Dans l'industrie pharmaceutique en tant que solvant d'extraction dans la production de produits pharmaceutiques.
- L'acétate d'éthyle est également un composant courant des cosmétiques et du dissolvant pour vernis à ongles.
-L'acétate d'éthyle a une odeur sucrée qui est utilisée pour apporter une saveur fruitée aux bonbons, produits de boulangerie, gomme, etc.
- L'acétate d'éthyle est également utilisé pour extraire le tabac des cigarettes, décaféiner les feuilles de thé et décaféiner le café.
Le processus de décaféination du café peut prendre jusqu'à dix heures, les grains de café vert sont rincés avec une solution d'acétate d'éthyle pour en éliminer la caféine.
Immerger les grains de café vert dans l'eau adoucit les grains et dissout la caféine.
- L'acétate d'éthyle est ajouté à l'eau et la caféine se lie au produit chimique en raison de l'eau contenant toute la caféine au lieu des grains de café contenant la caféine.
Lorsque l'eau est chauffée, l'acétate d'éthyle s'évapore, emportant la caféine avec lui.
- L'acétate d'éthyle peut également être trouvé dans le vin.
L'acétate d'éthyle est également un ester courant dans les vins, contribuant à donner aux vins une saveur fruitée.
- L'acétate d'éthyle est utilisé comme arôme artificiel dans les glaces et les gâteaux.
-L'acétate d'éthyle est utilisé pour extraire non seulement dans l'industrie pharmaceutique et à des fins industrielles, mais également dans l'industrie alimentaire et des boissons.

Synonymes :
-Ester acétique
-Ester éthylique de l'acide acétique
-Acétidine
-Acétoxyéthane
-Ester éthylique
-Naphta au vinaigre
-Aéthylacétate
-Essigester
-Ethylacetaat
-Ethylester kyseliny octove
-Ester éthylique de l'acide acétique
-1-Acétoxyéthane

Propriétés physiques et chimiques de l'ACÉTATE D'ÉTHYLE :
Aspect Forme : clair, liquide
Couleur : incolore
Forme physique : liquide
Pureté : > 99,0 % en poids
Point d'éclair : 24°F.
Point éclair : -4 °C - godet fermé
Matière non volatile : < 0,005 g/100 ml
Teneur en eau : < 0,10 % en poids
Indice d'acide : < 0,02 mg KOH/g
Couleur, APHA : < 10
Densité : 0.902
Type de produit : Solvants > Esters
Odeur : Aucune donnée disponible
Seuil olfactif : Aucune donnée disponible
pH : Aucune donnée disponible
Point de fusion/point de congélation :
Point/intervalle de fusion : -84 °C
Point de congélation : -117°C
Point d'ébullition initial et intervalle d'ébullition : 76,5 - 77,5 °C
Taux d'évaporation : Aucune donnée disponible
Inflammabilité (solide, gaz): Aucune donnée disponible
Limites supérieures/inférieures d'inflammabilité ou d'explosivité :
Limite inférieure d'explosivité : 2,2 %(V)
Pression de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité de vapeur : Aucune donnée disponible
Densité relative : Aucune donnée disponible
Coefficient de partage n-octanol/eau : Aucune donnée disponible
Température d'auto-inflammation : Aucune donnée disponible
Température de décomposition : Aucune donnée disponible
Viscosité:
Viscosité, cinématique : Aucune donnée disponible
Viscosité, dynamique : Aucune donnée disponible
Limites d'explosion : 2,1 % - 11,5 %
Propriétés comburantes : Aucune donnée disponible
Masse Moléculaire : 88.11 g/mol
Solubilité dans l'eau 85,3 g/l (20 ºC)
Température d'inflammation : 460 ºC

Premiers secours de l'éthanolate d'éthyle :
-Description des gestes de premiers secours :
Conseils généraux :
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
En cas d'inhalation :
Après inhalation : faire respirer de l'air frais.
Appelez un médecin.
En cas de contact cutané :
En cas de contact cutané :
Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau à l'eau/se doucher.
En cas de contact visuel :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologiste.
Retirez les lentilles de contact.
Si avalé:
Après avoir avalé :
Faire immédiatement boire de l'eau à la victime (deux verres au maximum).
Consulter un médecin.

Contrôles de l'exposition/protection individuelle de l'éthanolate d'éthyle :
-Ingrédients avec paramètres de contrôle en milieu de travail :
Niveau dérivé sans effet (DNEL)
-Contrôles d'exposition:
Équipement de protection individuelle:
Protection des yeux/du visage :
Utilisez un équipement de protection des yeux testé et approuvé selon les normes gouvernementales appropriées telles que NIOSH (US) ou EN 166 (EU).
Lunettes de protection.
Protection de la peau :
Cette recommandation s'applique uniquement au produit indiqué dans la fiche de données de sécurité, fournie par nos soins et pour l'usage prévu.
Contact par éclaboussures Matériau : caoutchouc butyle
Épaisseur minimale de couche : 0,7 mm
Temps de percée : 120 min
Protection du corps : Vêtement de protection antistatique ignifuge.
Protection respiratoire:
Type de filtre recommandé :
Filtre A (selon DIN 3181) pour vapeurs de composés organiques.
L'entrepreneur doit s'assurer que l'entretien, le nettoyage et le test des appareils de protection respiratoire sont effectués conformément aux instructions du producteur.
Ces mesures doivent être correctement documentées.
-Contrôle de l'exposition environnementale :
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
Risque d'explosion.

Mesures en cas de rejet accidentel d'éthanolate d'éthyle :
-Précaution personnelle :
Équipements de protection et procédures d'urgence :
Conseils aux non-secouristes :
Ne pas respirer les vapeurs
Aérosols.
Éviter le contact avec la substance.
Assurer une ventilation adéquate.
Tenir à l'écart de la chaleur et des sources d'ignition.
Evacuer la zone dangereuse, respecter les procédures d'urgence, consulter un expert.
-Précautions environnementales:
Ne laissez par le produit entrer dans des canalisations.
Risque d'explosion.
-Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Respecter les éventuelles restrictions matérielles.
Reprendre avec un matériau absorbant les liquides.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

Manipulation et stockage de l'ester éthylique de l'acide acétique :
-Précautions à prendre pour une manipulation sans danger:
Conseils pour une manipulation sûre :
Travailler sous le capot.
Ne pas inhaler la substance/le mélange.
Éviter la génération de vapeurs/aérosols.
Conseils pour la protection contre l'incendie et l'explosion :
Tenir à l'écart des flammes nues, des surfaces chaudes et des sources d'ignition.
Prendre des mesures de précaution contre les décharges électrostatiques.
Mesures d'hygiène:
Changer les vêtements contaminés.
Protection préventive de la peau recommandée.
Se laver les mains après avoir travaillé avec la substance.
-Conditions d'un stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités:
Conditions de stockage:
Conserver le récipient bien fermé dans un endroit sec et bien ventilé.
Tenir à l'écart de la chaleur et des sources d'ignition.
-Emballage:
En fûts polyéthylène (poids net 180kg) ou iso-tank.
L'ester éthylique d'acide acétique doit être conservé dans un endroit sec, frais et bien ventilé.
L'ester éthylique d'acide acétique est un matériau corrosif et l'ester éthylique d'acide acétique doit être stocké dans une zone séparée et approuvée.
Tenir à l'écart des sources d'ignition.

Stabilité et réactivité de l'ester éthylique de l'acide acétique :
-Réactivité:
Les vapeurs peuvent former un mélange explosif avec l'air
Profil de réactivité :
L'ACÉTATE D'ÉTHYLE est également sensible à la chaleur.
Lors d'un stockage prolongé, les matériaux contenant des groupes fonctionnels similaires ont formé des peroxydes explosifs.
Ce produit chimique peut s'enflammer ou exploser avec l'hydrure de lithium et d'aluminium.
L'ACÉTATE D'ÉTHYLE peut également s'enflammer avec le tert-butoxyde de potassium.
L'ACÉTATE D'ÉTHYLE est incompatible avec les nitrates, les alcalis forts et les acides forts.
L'ACÉTATE D'ÉTHYLE attaque certaines formes de plastiques, de caoutchouc et de revêtements.
L'ACÉTATE D'ÉTHYLE est incompatible avec les oxydants tels que le peroxyde d'hydrogène, l'acide nitrique, l'acide perchlorique et le trioxyde de chrome.
Des réactions violentes se produisent avec l'acide chlorosulfonique.
Le SOCl2 réagit avec les esters, tels que l'acétate d'éthyle, en formant du SO2 gazeux toxique et des chlorures d'acyle solubles dans l'eau/toxiques, catalysés par Fe ou Zn.
-Stabilité chimique : Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses:
Risque d'inflammation ou de formation de gaz ou de vapeurs inflammables avec :
Réaction exothermique avec :
Fluor
Acide chlorosulfonique
Agents oxydants forts
Acide sulfurique fumant
Risque d'explosion avec :
hydrure de lithium-aluminium
Métaux alcalins
Hydrures
Métaux alcalino-terreux
Réactions violentes possibles avec :
Acides forts et bases fortes
-Conditions à éviter : Réchauffement.
-Matériaux incompatibles : divers plastiques

Mesures de lutte contre l'incendie de l'ester éthylique de l'acide acétique :
-Moyens d'extinction:
Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2) Mousse Poudre sèche
Moyens d'extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents d'extinction n'est donnée.
-Dangers particuliers résultant de la substance ou du mélange :
Oxydes de carbone Combustible.
Faites attention au flash-back.
Les vapeurs sont plus lourdes que l'air et peuvent se répandre sur le sol.
Risque d'explosion de poussière.
Possibilité de formation de gaz ou de vapeurs de combustion dangereux en cas d'incendie.
Forme des mélanges explosifs avec l'air à température ambiante.
-Conseils aux pompiers :
En cas d'incendie, porter un appareil respiratoire autonome
-Plus d'informations :
Retirer le récipient de la zone dangereuse et refroidir avec de l'eau.
Empêcher l'eau d'extinction d'incendie de contaminer les eaux de surface ou le système d'eau souterraine.
INCENDIE ET ​​EXPLOSION de l'ester éthylique de l'acide acétique :
-RISQUES AIGUS :
HAUTEMENT INFLAMMABLE:
S'enflammera facilement par la chaleur, des étincelles ou des flammes.
Les vapeurs peuvent former des mélanges explosifs avec l'air.
Les vapeurs peuvent se déplacer jusqu'à la source d'inflammation et provoquer un retour de flamme.
La plupart des vapeurs sont plus lourdes que l'air.
Ils se répandront au sol et s'accumuleront dans des zones basses ou confinées (égouts, sous-sols, réservoirs).
Risque d'explosion de vapeur à l'intérieur, à l'extérieur ou dans les égouts.
Les substances désignées par un (P) peuvent polymériser de manière explosive lorsqu'elles sont chauffées ou impliquées dans un incendie.
Le ruissellement vers les égouts peut créer un risque d'incendie ou d'explosion.
Les conteneurs peuvent exploser lorsqu'ils sont chauffés.
L'échauffement provoquera une montée en pression avec risque d'éclatement.
-LA PRÉVENTION:
PAS de flammes nues
PAS d'étincelles et PAS de fumer.
Système fermé, ventilation, équipements électriques antidéflagrants et éclairage.
Utilisez des outils à main ne produisant pas d'étincelles.
N'utilisez PAS d'air comprimé pour le remplissage, le déchargement ou la manipulation.
-LA LUTTE CONTRE L'INCENDIE :
Utiliser de la mousse résistant à l'alcool, de la mousse, de la poudre, du dioxyde de carbone, de l'eau pulvérisée finement.
En cas d'incendie:
Gardez les tambours, etc.
Refroidir en aspergeant d'eau.

Considérations relatives à l'élimination de l'ester éthylique d'acide acétique :
-ÉLIMINATION DES DÉVERSEMENTS :
Retirez toutes les sources d'inflammation.
Evacuer la zone dangereuse !
Consultez un expert !
Protection personnelle:
Respirateur à filtre pour gaz et vapeurs organiques adapté à la concentration atmosphérique de la substance.
NE PAS évacuer dans les égouts.
Recueillir les fuites et les liquides répandus dans des récipients hermétiques dans la mesure du possible.
Absorber le liquide restant dans du sable ou un absorbant inerte.
Ensuite, stockez et éliminez conformément aux réglementations locales.

Substituts de
-Ester d'acide carboxylique
-Acide monocarboxylique ou dérivés
-Composé organique d'oxygène
-Oxyde organique
-Dérivé d'hydrocarbure
-Composé organo-oxygéné
-Groupe Carbonyle
-Composé acyclique aliphatique

SPÉCIFICATION:
Article : Standard
Aspect : Liquide clair et incolore avec une odeur piquante
% de pureté : 99,5 min.
Eau,% : 0,05 Max.
Couleur (APHA) : 10 Max.
Acidité (AS AA),% : 0,005 Max.
Inhibiteur (MEHQ), ppm : 15+5