Hızlı Arama
CAS NO:105-54-4
EC NO:203-306-4
Etil butanoat veya butirik eter olarak da bilinen etil bütirat, CH3CH2CH2COOCH2CH3 kimyasal formülüne sahip bir esterdir.
Etil bütirat, propilen glikol, parafin yağı ve kerosen içinde çözünür.
Etil bütirat, ananasa benzer bir meyve kokusuna sahiptir ve işlenmiş portakal sularında lezzet arttırıcı olarak kullanılan önemli bir bileşendir.
Etil bütirat, düşük konsantrasyonlarda da olsa birçok meyvede doğal olarak bulunur.
Özellikler
Kimyasal formül C6H12O2
Molar kütle 116.160 g·mol-1
Görünüm Meyvemsi kokulu renksiz sıvı (tipik olarak ananas)
Yoğunluk 0,879 g/cm3
Erime noktası −93 °C (−135 °F; 180 K)
Kaynama noktası 120–121 °C (248–250 °F; 393–394 K)
Suda çözünürlük 150 parçada çözünür
Buhar basıncı 1510 Pa (11.3 mmHg)
Manyetik duyarlılık (χ) −77.7×10−6 cm3/mol
KULLANIMI
Etil bütirat, yaygın olarak portakal suyuna benzeyen yapay tatlandırıcı olarak kullanılır ve bu nedenle "taze" veya konsantre olarak satılanlar da dahil olmak üzere satılan hemen hemen tüm portakal sularında kullanılır.
Etil bütirat ayrıca alkollü içeceklerde (örneğin martini, daiquiris vb.), parfümeri ürünlerinde çözücü olarak ve selüloz için plastikleştirici olarak kullanılır.
Etil bütirat, aromalarda ve kokularda kullanılan en yaygın kimyasallardan biridir. Etil bütirat çeşitli tatlarda kullanılabilir: portakal (en yaygın), kiraz, ananas, mango, guava, sakız, şeftali, kayısı, incir ve erik. Endüstriyel kullanımda, sadece popülerliğini artıran en ucuz kimyasallardan biridir.
Üretme
Etil bütirat, etanol ve bütirik asit reaksiyona sokularak sentezlenebilir. Bu bir yoğunlaşma reaksiyonudur, yani reaksiyonda yan ürün olarak su üretilir.
Doğal kaynaklardan elde edilen etil bütirat, Stabil İzotop Oranı Analizi (SIRA) ile sentetik etil bütirattan ayırt edilebilir.
Etil bütirat, ananas benzeri bir kokuya sahip berrak renksiz bir sıvı olarak görünür. Parlama noktası 78°F. Sudan daha az yoğun ve suda çözünmez. Buharlar havadan ağırdır.
Etil bütirat, etanolün hidroksi grubunun bütirik asidin karboksi grubu ile resmi kondenzasyonundan kaynaklanan bir bütirat esteridir.
Etil bütirat, bir bitki metaboliti olarak bir role sahiptir.
Etil bütirat, bir etanolden türetilir.
Etil bütirat renksiz bir sıvıdır.
Etil bütirat, yapay rom üretiminde kullanılır; parfümeri; alkollü çözelti, sözde "ananas yağı"nı oluşturur.
Etil bütirat ayrıca aroma ekstraktlarında, selüloz esterleri ve eterler için solvent karışımında kullanılır.
Etil bütirat, genellikle gıda ve farmasötik ürünlerde kullanılan kısa zincirli, meyve aromalı bir esterdir.
Sentez için etil bütirat. CAS 105-54-4, EC Numarası 203-306-4, kimyasal formül CH₃CH₂CH₂COOC₂H₅.
Birçok meyvede bulunur, örn. elma, kayısı, muz, erik, mandalina vb. Tatlandırıcı bileşen Etil butanoat veya butirik eter olarak da bilinen etil bütirat, bir oksijenin çift bağa sahip olduğu, CH3CH2CH2COOCH2CH3 kimyasal formülüne sahip bir esterdir.
Etil bütirat propilen glikol, parafin yağı ve kerosen içinde çözünür;
Etil bütirat, etanol ve bütirik asit reaksiyona sokularak sentezlenebilir. Bu bir yoğunlaşma reaksiyonudur, yani reaksiyonda yan ürün olarak su üretilir.
Etil bütirat, bazıları incir, narenciye, çarkıfelek meyvesi ve elma olan birçok gıdada bulunur.
Etil bütirat, propilen glikol, parafin yağı ve kerosen içinde çözünür bir esterdir.
Etil bütirat, ananas benzeri bir meyve kokusuna sahiptir.
Bilinen Diğer İsimler: etil n-bütanoat, etil n-bütirat, bütanoik asit etil ester, butirik asit etil ester, butirik eter
Uygulamalar: alkollü içeceklerde portakal suyu veya ananas benzeri yapay tatlandırıcı, parfümlerde çözücü olarak ve selüloz için plastikleştirici olarak
Genel açıklama
Ananas benzeri bir kokuya sahip berrak renksiz bir sıvı. Parlama noktası 78°F. Sudan daha az yoğun ve suda çözünmez. Buharlar havadan ağırdır.
Etil bütirat aromalarda ve kokularda kullanılır.
Etil bütirat, parfümeri ürünlerinde çözücü olarak ve selüloz için plastikleştirici olarak kullanılır.
Etil butanoat (etil bütirat), alkollü içeceklerde bulunan ve maya tarafından fermantasyon sırasında üretilen uçucu bir etil esterdir. Etil esterler, etanolün bir yağ asidi ile reaksiyonu sonucu oluşur.
Etil bütanoat elma benzeri aromalardan, ananas aromalarından ve mavi peynir aromalarından sorumludur. Etil ester konsantrasyonları, kendiliğinden hidroliz nedeniyle alkollü bir içecek yaşlandıkça zamanla azalır.
Etil bütirat, aromalarda ve kokularda kullanılan yaygın bir kimyasaldır.
Bu madde hakkında
Yardımcı bilgi
Etil bütirat, REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanında yılda ≥ 1 000 ila < 10.000 ton arasında üretilir ve/veya ithal edilir.
Etil bütirat tüketiciler tarafından, makalelerde, profesyonel çalışanlar tarafından (yaygın kullanımlar), formülasyonda veya yeniden ambalajlamada, endüstriyel sitelerde ve imalatta kullanılır.
Tüketici Kullanımları
Etil bütirat şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, hava bakım ürünleri, cilalar ve cilalar, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), parfümler ve kokular ve kozmetik ve kişisel bakım ürünleri.
Etil bütiratın çevreye diğer salınımının meydana gelmesi muhtemeldir: işleme yardımcısı olarak iç mekan kullanımı ve işleme yardımcısı olarak dış mekan kullanımı.
Makale hizmet ömrü
Etil bütiratın çevreye diğer salınımı muhtemelen şunlardan meydana gelebilir: yüksek salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örn. kumaşlardan, yıkama sırasında tekstillerden salınım, iç mekan boyalarının çıkarılması).
ECHA, maddenin işlenip işlenmediğini veya hangi eşyalara işlendiğini gösteren kamuya kayıtlı hiçbir veriye sahip değildir.
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanımlar
Etil bütirat şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, cilalar ve cilalar, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri ve parfümler ve kokular.
Etil bütirat şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri ve bilimsel araştırma ve geliştirme.
Etil bütiratın çevreye diğer salınımı muhtemelen şunlardan kaynaklanabilir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri).
Formülasyon veya yeniden paketleme
Etil bütirat şu ürünlerde kullanılır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), hava bakım ürünleri, parfümler ve kokular, cilalar ve mumlar, metal olmayan yüzey işleme ürünleri ve yıkama ve temizlik ürünleri.
Etil bütiratın çevreye salınması, endüstriyel kullanımdan oluşabilir: karışımların formülasyonu.
Sanayi sitelerinde kullanımlar
Etil bütirat şu ürünlerde kullanılır: laboratuvar kimyasalları, parfümler ve kokular, farmasötikler ve kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri.
Etil bütirat şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri.
Etil bütirat şu maddelerin imalatında kullanılır: kimyasallar.
Etil bütiratın çevreye salınması endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: başka bir maddenin daha ileri imalatında (ara maddelerin kullanımı) bir ara adım olarak, endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında, işleme yardımcısı olarak ve kapalı sistemlerde minimum salınımlı maddeler.
imalat
Etil bütiratın çevreye salınımı endüstriyel kullanımdan meydana gelebilir: maddenin üretimi.
Kullanımlar
Tatlandırıcı madde (gıdalar, içecekler ve sakızlar), koku maddesi (sabunlar, parfümler, kremler ve losyonlar) ve çözücü (selülozik cilalar) olarak kullanılır; [HSDB]
Etil bütirat, konserve ananas veya mango gibi.
Moleküler Formül: C6H12O2
Molekül Ağırlığı: 116.16
Yüzde Bileşimi: C %62.04, H %10.41, O %27.55
Çizgi Formülü: CH3CH2CH2COOC2H5
Özellikler: Renksiz sıvı; ananas kokusu. d420 0.879. kan basıncı 120-121°. en -93°. nD20 1.400. Flaş nokta, kapalı kap: 78°F (25°C); açık kap: 85°F (29°C). Yaklaşık 150 kısım suda çözün; alkol, eter ile misc. Sıçanlarda ağızdan LD50: 13.050 mg/kg (Jenner).
Erime noktası: mp -93°
Kaynama noktası: bp 120-121°
Parlama noktası: Parlama noktası, kapalı kap: 78°F (25°C); açık kap: 85°F (29°C)
Etil bütirat nedir?
Etil butanoat veya butirik eter olarak da bilinen etil bütirat (C6H12O2) bir esterdir.
Etil bütirat özüt olarak, aroma veya parfüm olarak ve çözücü olarak kullanılır.
Etil bütirat, muz, portakal veya ananas kokulu renksiz bir sıvıdır ve yanıcıdır. Etil bütirata maruz kalmak cildi, gözleri, burnu ve boğazı tahriş edebilir.
Etil Bütirat meyveli sulu meyve ananas eterli esterli tereyağlı güçlü eterli-meyveli müstehcen muz çok yaygın taze üst nota değiştirici üzüm süt ürünleri difüzyon için limon peynir çedar kavun.
Etil bütirat, ananas kokusuna sahip, renksiz, uçucu, toksik olmayan bir sıvıdır, C6H12O2, esas olarak aroma ekstraktlarında ve parfüm ve sprey üretiminde kullanılır.
Etil Bütirat, doğada esas olarak bitkilerin meyvelerinde bulunan büyük bir alifatik ester grubunun başlıca örneğidir. Bir centu haykırmak için, esas olarak aroma endüstrisinde kullanılmak üzere sentetik olarak üretilmiştir. Koku endüstrisinde bu ürünün sadece çok küçük miktarları tüketilmektedir.
Açıklama
Etil bütirat, propilen glikol, parafin yağı ve kerosen içinde çözünür bir esterdir.
Etil bütirat, ananas benzeri bir meyve kokusuna sahiptir.
Etil bütirat birçok meyvede bulunur; elma, kayısı, muz, erik, mandalina vb.
Etil bütirat, alkollü içeceklerde portakal suyu veya ananas benzeri yapay bir tatlandırıcı olarak, koku bileşeni olarak ve selüloz için bir çözücü ve plastikleştirici olarak kullanılır.
Etil bütirat ayrıca polivinil bütiral (PVB) üretiminde de kullanılır.
kullanır
Etil bütirat, aromalarda, özlerde, parfümeride ve çözücü olarak kullanılır. Bunlar mutlaka FDA onaylı endikasyonlar değildir, bunun yerine sıvı nitrojen kullanımlarıdır.
Etil bütirat, etanol ve bütirik asidin bir kondenzasyon reaksiyonunda reaksiyona sokulmasıyla sentezlenir.
Etil bütirat, tropikal bir meyve, tutti meyveli, mango veya ananas aroması olarak algılanır. Çoğu birada bulunan ester aromalarından biri, biraz peynirli meyve aroması olarak da algılanabilir.
Etil Bütirat genellikle biralarda fermantasyon nedeniyle oluşur ve çok fazlası normalde bozuk bir tat olarak kabul edilir.
Uygulamalar: Alkollü içeceklerde portakal suyu veya ananas benzeri yapay tatlandırıcı, parfümlerde çözücü olarak ve selüloz için plastikleştirici olarak.
Açıklama
Etil butanoat veya butirik eter olarak da bilinen etil bütirat, CH3CH2CH2COO.CH2CH3 kimyasal formülüne sahip bir esterdir.
Etil bütirat, propilen glikol, parafin yağı ve kerosen içinde çözünür.
Etil bütirat, ananas benzeri bir meyve kokusuna sahiptir.
Kimyasal özellikler
Etil bütirat, meyvelerde ve alkollü içeceklerde bulunur, ayrıca peynir gibi diğer gıdalarda da bulunur.
Etil bütirat, ananasları andıran meyveli bir kokuya sahiptir. Parfüm ve aroma bileşimlerinde büyük miktarlarda kullanılır.
Kimyasal özellikler
Etil bütirat renksiz bir sıvıdır. Ananas kokusu. Koku Eşiği 0.015 ppm'dir.
Kimyasal özellikler
meyveli bir kokuya sahip renksiz sıvı
Kimyasal özellikler
Etil bütirat, ananas alt tonlu meyveli bir kokuya ve tatlı, benzer bir tada sahiptir.
kullanır
Etil bütirat aromalarda ve kokularda kullanılır.
Etil bütirat, parfümeri ürünlerinde çözücü olarak ve selüloz için plastikleştirici olarak kullanılır.
Etil bütirat, katespin K inhibitörleri olarak yeni 2-siyanopirimidinlerin hazırlanmasında kullanılır.
Etil bütirat ayrıca β-1,6-glukanın inhibisyonu ile antifungal aktivite sergileyen piridobenzimidazol türevlerinin sentezinde de kullanılır.
KULLANIM
Etil bütirat, alkollü içeceklerde (örneğin martini, daiquiris vb.) portakal suyuna veya ananasa benzeyen yapay tatlandırıcı olarak, parfümeri ürünlerinde çözücü olarak ve selüloz için bir plastikleştirici olarak yaygın olarak kullanılır. Buna ek olarak, etil bütirat genellikle portakal suyuna eklenir, çünkü çoğu kokuyu taze portakal suyuyla ilişkilendirir.
Etil bütirat, aromalarda ve kokularda kullanılan en yaygın kimyasallardan biridir. Etil bütirat çeşitli tatlarda kullanılabilir: portakal (en yaygın), kiraz, ananas, mango, guava, sakız, şeftali, kayısı, incir ve erik. Endüstriyel kullanımda, sadece popülerliğini artıran en ucuz kimyasallardan biridir.
KULLANIM
suni rom imalatı; parfümeri; alkollü çözelti, sözde "ananas yağı"nı oluşturur.
Üretim yöntemleri
Etil bütirat, etanol ve bütirik asit reaksiyona sokularak sentezlenebilir. Bu bir yoğunlaşma reaksiyonudur, yani reaksiyonda yan ürün olarak su üretilir.
Hazırlık
n-butirik asidin Twichell reaktifi veya MgCI2 varlığında etil alkol ile esterleştirilmesiyle; ayrıca n-bütil alkol ve etanolün CuO + UO3 katalizörü üzerinde 270°C'de ısıtılmasıyla
Fiziksel Durum: Sıvı
Görünüm: Renksiz Sıvı
Koku: Ananas Kokusu
pH: Asit
Buhar Basıncı: 12,8 mm Hg @ 20 C
Buhar Yoğunluğu: 4.0 (Hava = 1)
Buharlaşma Hızı: Mevcut değil.
Viskozite: 0.711 CP @ 15 C
Kaynama Noktası: 120°C @ 760.00mmHg
Donma/Erime Noktası:-93.3 derece C
Ayrışma Sıcaklığı: 463 derece C
Çözünürlük: Çözünür.
Özgül Ağırlık/Yoğunluk:.8780g/cm3
Moleküler Formül: C6H12O2
Molekül Ağırlığı:116.16
Etil bütirat aromalarda ve kokularda kullanılır.
Etil bütirat, parfümeri ürünlerinde çözücü olarak ve selüloz için plastikleştirici olarak kullanılır.
Etil bütirat, katespin K inhibitörleri olarak yeni 2-siyanopirimidinlerin hazırlanmasında kullanılır.
Etil bütirat ayrıca β-1,6-glukanın inhibisyonu ile antifungal aktivite sergileyen piridobenzimidazol türevlerinin sentezinde de kullanılır.
1. Çeşitli yiyecek, içecek, alkol ve tütün aromalarında yaygın olarak kullanılır
2. Etil bütirat, kromatografik analiz standart maddesi ve çözücü olarak kullanılır, ayrıca parfüm endüstrisinde de kullanılır.
3. Etil bütirat, baz kokulu, meyveli ve ananaslı bir kokuya sahiptir. Parfüm endüstrisinde, meyve (kayısı, şeftali, ananas, kavun vb.) aromalarının, şarap (Laolangjiu) aromalarının vb. hazırlanmasında kullanılır. Chemicalbook. Ayrıca gül yağı aromaları ve tütün aromaları da kullanılmaktadır. Etil bütirat, endüstride nitroselülozu ve birçok doğal veya sentetik reçineyi çözmek için bir çözücü olarak kullanılır.
4. Etil bütirat, ülkemdeki yönetmeliklerin izin verdiği yenilebilir bir aromadır.
Etil bütirat genellikle elma, muz ve ananas gibi meyve aromalarını ve viski aromalarını modüle etmek için kullanılır.
Etil bütirat, krema aromalarını tatlandırmak için de kullanılabilir.
Etil bütirat, propilen glikol, parafin yağı ve kerosen içinde çözünür bir esterdir.
Etil bütirat, ananas benzeri bir meyve kokusuna sahiptir.
Etil bütirat birçok meyvede bulunur; elma, kayısı, muz, erik, mandalina vb.
Etil bütirat, alkollü içeceklerde portakal suyu veya ananas benzeri yapay bir tatlandırıcı olarak, koku bileşeni olarak ve selüloz için bir çözücü ve plastikleştirici olarak kullanılır.
Etil bütirat ayrıca polivinil bütiral (PVB) üretiminde de kullanılır.
Etil bütirat, katespin K inhibitörleri olarak yeni 2-siyanopirimidinlerin hazırlanmasında kullanılır. Ayrıca β-1,6-glukanın inhibisyonu ile antifungal aktivite sergileyen piridobenzimidazol türevlerinin sentezinde de kullanılır.
IUPAC adları
Butanoik asit, etil ester
bütirat etil
Butirik asit etil ester
Butirik asit, etilester
etil bütanoat
etil bütanoat
etil bütirat
etil Butirat
etil butirat
etil butirat
etil butirat
etilbutirat
EŞ ANLAMLI:
105-54-4 [RN]
203-306-4 [EINECS]
3VO2 [WLN]
4-02-00-00787 [Beilstein]
506331 [Beilstein]
Butyrate d'éthyle [Fransızca] [ACD/IUPAC Adı]
etil bütanoat
Etil bütirat [ACD/IUPAC Adı]
Etilbutanoat [Almanca]
Etilbütirat [Almanca] [ACD/IUPAC Adı]
Butanoik asit etil ester
Butanoik asit, etil ester [ACD/Dizin Adı]
Butirik asit etil ester
Butirik asit etil ester, Etil butanoat
Butirik asit, etil ester
Butirik asit-etil ester
88764
etil n-bütanoat
n-Butirik asit etil ester
