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Lactate d'éthyle, également connu sous le nom d'ester éthylique d'acide lactique, est le composé organique de formule CH3CH(OH)CO2CH2CH3.
Le lactate d'éthyle est l'ester éthylique de l'acide lactique.
Liquide incolore, le lactate d'éthyle est un ester chiral.
Numéro CAS : 687-47-8
Numéro CE : 211-694-1
Nom IUPAC : 2-hydroxypropanoate d'éthyle
Formule chimique : C5H10O3
Autres noms : ETHYL LACTATE, 97-64-3, Ethyl 2-hydroxypropanoate, Solactol, Actylol, Acytol, Lactic acid, éthyl ester, Ethyl 2-hydroxypropionate, Propanoic acid, 2-hydroxy-, éthyl ester, Lactate d'éthyle, Ester éthylique de l'acide 2-hydroxypropanoïque, ester éthylique de l'acide lactique, alpha-hydroxypropionate d'éthyle, FEMA n° 2440, Eusolvan, Ethylester kyseliny mlecne, NSC 8850, lactate de DL-éthyle, ester éthylique de l'acide 2-hydroxypropionique, ester éthylique de l'acide lactique, F3P750VW8I , .alpha.-hydroxypropionate d'éthyle, DTXSID6029127, CHEBI:78321, NSC-8850, Lactate d'éthyle (naturel), Lactate d'éthyle,C5H10O3,97-64-3, Lactate d'éthyle [Français], HSDB 412, EthylL-(- )-Lactate, Ethylester kyseliny mlecne [tchèque], EINECS 202-598-0, UN1192, BRN 1209448, UNII-F3P750VW8I, lactate d'éthyle, AI3-00395, DL-lactate d'éthyle, Milchsaureathylester, MFCD00065359, Ethyl racémique- lactate, lactique ester éthylique d'acide, ester éthylique de l'acide (S)-(-)-2-hydroxypropionique, PURASOLV ELS, VERTECBIO EL, ester éthylique d'acide lactique, acide propanoïque, 2-hydroxy-, ester éthylique, (S)-, mono-éthyle mono -lactate, LACTATE D'ÉTHYLE [MI], (.+/-.)-Lactate d'éthyle, 2-hydroxypropanoate d'éthyle #, LACTATE D'ÉTHYLE [FCC], SCHEMBL22598, LACTATE D'ÉTHYLE [FHFI], LACTATE D'ÉTHYLE [HSDB], 4-03- 00-00643 (référence du manuel Beilstein), LACTATE D'ÉTHYLE [MART.], DTXCID509127, WLN : QVY1 & O2, LACTATE D'ÉTHYLE [WHO-DD], CHEMBL3186323, (+/-)-2-hydroxypropanoate d'éthyle, (+/-) -2-hydroxypropionate d'éthyle, FEMA 2440, NSC8850, Tox21_200889, ester éthylique de l'acide 2-hydroxy-propionique, lactate d'éthyle, >=98 %, FCC, FG, AKOS009157222, 1ST6702, UN 1192, (+/-)-ACIDE LACTIQUE ÉTHYLE ESTER, CAS-97-64-3, NCGC00248866-01, NCGC00258443-01, (+/-)-ÉTHYLE 2-HYDROXYPROPIONATE, AS-13500, SY030456, DB-057680, A9137, Lactate d'éthyle, naturel, >=98 % , FCC, FG, Lactate d'éthyle, SAJ première qualité, >=97,5 %, L0003, NS00001187, Lactate d'éthyle [UN1192] [Liquide inflammable], EN300-115258, A845735, Q415418, J-521263
Étant d’origine naturelle, le lactate d’éthyle est facilement disponible sous forme d’énantiomère unique.
Le lactate d'éthyle est couramment utilisé comme solvant.
Ce composé est considéré comme biodégradable et peut être utilisé comme dégraissant rinçable à l’eau.
Le lactate d'éthyle se trouve naturellement en petites quantités dans une grande variété d'aliments, notamment le vin, le poulet et divers fruits.
L'odeur du lactate d'éthyle dilué est douce, beurrée, crémeuse, avec des notes de fruit et de noix de coco.
Le lactate d'éthyle est produit à partir de sources biologiques et peut être sous forme lévo (S) ou dextro (R), selon l'organisme qui est la source de l'acide lactique.
La plupart des lactates d'éthyle d'origine biologique sont le (-)-L-lactate d'éthyle (éthyle (S)-lactate).
Le lactate d'éthyle est également produit industriellement à partir de stocks pétrochimiques, et ce lactate d'éthyle est constitué du mélange racémique de formes lévo et dextro.
Parce que les deux énantiomères se trouvent dans la nature et parce que le lactate d'éthyle est facilement biodégradable, le lactate d'éthyle est considéré comme un « solvant vert ».
Le lactate d'éthyle et ses solutions aqueuses sont utilisés comme milieu durable pour la synthèse organique.
En raison de la toxicité relativement faible des lactates d’éthyle, le lactate d’éthyle est couramment utilisé dans les préparations pharmaceutiques, les additifs alimentaires et les parfums.
Le lactate d'éthyle est également utilisé comme solvant pour la nitrocellulose, l'acétate de cellulose et les éthers de cellulose.
Le lactate d'éthyle ou ester éthylique d'acide lactique est un solvant courant dans la production pharmaceutique, cosmétique, de détergents, de revêtements, d'aliments et de parfums.
Le composé est considéré comme biodégradable sous sa forme naturelle et le lactate d'éthyle est exempté de nombreuses restrictions imposées conformément à l'élimination des produits chimiques.
Pour cette raison, le lactate d’éthyle est un produit hautement recherché dans une industrie « verte » soucieuse de l’environnement.
En raison de la faible toxicité des lactates d’éthyle, le lactate d’éthyle est un choix populaire dans de nombreux scénarios de production différents.
Le lactate d'éthyle est également utilisé comme solvant avec divers types de polymères.
Le lactate d'éthyle est un solvant sans danger pour l'environnement et dont l'efficacité est comparable à celle des solvants à base de pétrole.
Le marché mondial des solvants représente environ 30 millions de livres par an, le lactate d'éthyle pouvant représenter une part importante.
Le lactate d'éthyle est considéré comme un produit chimique et a attiré beaucoup d'attention ces dernières années, car il est formé par la réaction d'estérification de l'éthanol et de l'acide lactique, qui peut être généré à partir de matières premières de biomasse par fermentation.
Dans ce travail, un aperçu des principales propriétés et applications du lactate d'éthyle, ainsi que de ses processus de synthèse et de production, avec un accent particulier sur les processus de réaction/séparation, est présenté.
Poids moléculaire : 118,13 g/mol
XLogP3-AA : 0,2
Nombre de donneurs de liaisons hydrogène : 1
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 3
Nombre de liaisons rotatives : 3
Masse exacte : 118,062994177 g/mol
Masse monoisotopique : 118,062994177 g/mol
Surface polaire topologique : 46,5 Ų
Nombre d'atomes lourds : 8
Complexité : 79,7
Nombre de stéréocentres atomiques non définis : 1
Nombre d'unités liées de manière covalente : 1
Le composé est canonisé : oui
Le lactate d'éthyle, également connu sous le nom de 2-hydroxypropanoate d'éthyle, est l'ester éthylique obtenu de l'acide 2-hydroxypropanoïque.
Le lactate d'éthyle est un alcool secondaire, un ester lactate et un ester éthylique.
Le lactate d'éthyle dérive d'un acide 2-hydroxypropanoïque.
Le lactate d'éthyle est un composé organique de formule CH3CH(OH)CO2CH2CH3.
Le lactate d'éthyle se trouve naturellement en petites quantités dans une grande variété d'aliments, notamment le vin, le poulet et divers fruits.
L'odeur du lactate d'éthyle dilué est douce, beurrée, crémeuse, avec des notes de fruit et de noix de coco.
Le lactate d'éthyle se trouve également dans le chou, les pois, le vinaigre, le pain, le poulet rôti, le beurre, la mûre, l'ananas, la framboise et divers vins et spiritueux.
Le lactate d'éthyle est considéré comme biodégradable et peut être utilisé comme dégraissant rinçable à l'eau.
L'odeur du lactate d'éthyle dilué est douce, beurrée, crémeuse, avec des notes de fruit et de noix de coco.
Le lactate d'éthyle, également connu sous le nom d'ester éthylique d'acide lactique, est un ester monobasique formé à partir d'acide lactique et d'éthanol, couramment utilisé comme solvant.
Le lactate d'éthyle est considéré comme biodégradable et peut être utilisé comme dégraissant sensible à l'eau.
Le lactate d'éthyle se trouve naturellement en petites quantités dans une grande variété d'aliments, notamment le vin, le poulet et divers fruits.
L'odeur du lactate d'éthyle dilué est douce, beurrée, crémeuse, avec des notes de fruit et de noix de coco.
Le lactate d'éthyle (C5H10O3) est un ester de l'acide lactique qui peut être considéré comme un produit chimique vert en raison de ses propriétés non toxiques, biodégradables et excellentes en tant que solvant.
Le lactate d'éthyle a été utilisé dans de nombreuses industries avec une application générale comme solvant pour la production de nitrocellulose, d'additifs alimentaires, de parfumerie, de produits chimiques aromatiques ainsi que dans les industries pharmaceutiques.
La production conventionnelle de lactate d'éthyle provient de l'estérification de l'acide lactique avec de l'éthanol, comme le montre l'équation.
La réaction se déroule bien dans un environnement acide, c'est pourquoi des catalyseurs acides homogènes ou hétérogènes sont normalement utilisés pour accélérer la réaction.
Cette approche est cependant coûteuse en raison des processus coûteux de séparation et de purification de l'acide lactique, qui ont été estimés à environ la moitié du coût total de production d'acide lactique hautement purifié.
L'éthyl lactate est utilisé dans la préparation d'additifs alimentaires, d'aryl aldimines, de parfums et dans des préparations pharmaceutiques.
Le lactate d'éthyle peut être considéré comme un solvant vert dans les industries chimiques en raison de sa nature biodégradable.
En tant que solvant, le lactate d'éthyle est utilisé dans la production de nitrocellulose, d'acétate de cellulose et d'éthers de cellulose.
Des solvants sont nécessaires pour la plupart des transformations chimiques afin d'augmenter le contact entre les réactifs et les catalyseurs.
Le solvant assure également un processus d’isolation approprié des produits du mélange réactionnel.
Le lactate d'éthyle est un solvant d'origine biologique, sans danger pour l'environnement et économiquement viable, dont l'efficacité est comparable à celle des solvants à base de pétrole.
Cette revue se concentre sur le contexte de ce solvant biosourcé et sur l'application récente du développement de la chimie verte dans ce milieu non conventionnel.
Application du lactate d'éthyle en synthèse organique :
Récemment, les chimistes organiques de synthèse ont prêté attention à l'utilisation du lactate d'éthyle comme milieu réactionnel, car le lactate d'éthyle présente certains avantages utiles.
Le lactate d'éthyle a été utilisé pour l'induction asymétrique, les réactions à plusieurs composants, les réactions de couplage sans ligand, la synthèse induite par la lumière, la synthèse stéréosélective, la réaction de cycloaddition, etc.
Les avantages et les limites de ce solvant sont également démontrés.
Dans cet article, nous avons démontré quelques exemples représentatifs de réactions organiques dans des milieux contenant du lactate d’éthyle.
Conclusion:
En tant que milieu vert prometteur, ce solvant biosourcé, le lactate d'éthyle, apporte également une contribution importante à la synthèse et à la chimie médicinale.
Le lactate d’éthyle est incolore et clair et possède une odeur particulière.
Le lactate d’éthyle est mélangé à de l’eau et à de nombreux solvants.
Le lactate d’éthyle est biodégradable et il est également devenu populaire en tant que solvant organique qui a un impact presque nul sur les environnements de travail ou sur l’environnement en raison de fuites.
Le lactate d’éthyle a un point d’ébullition élevé et une faible volatilité et est souvent utilisé dans les encres et les solvants polymères.
En outre, le lactate d'éthyle a été récemment utilisé comme diluant de résistance pour les processus de fabrication de semi-conducteurs.
Le lactate d'éthyle a trouvé des applications industrielles dans les revêtements spéciaux, les encres, les nettoyants et le nettoyage à usage simple en raison de leurs hautes performances et de leur polyvalence.
En raison de la faible toxicité des lactates d’éthyle, le lactate d’éthyle est un choix populaire dans de nombreux scénarios de production différents.
Le lactate d'éthyle est également utilisé comme solvant avec divers types de polymères.
Le lactate d'éthyle est un solvant sans danger pour l'environnement, dont l'efficacité peut être comparée à celle d'autres produits chimiques à base de pétrole.
Le but de ce projet est de déterminer les possibilités économiques de production de lactate d'éthyle en utilisant des produits agricoles comme matières premières.
Une usine de production est conçue et un modèle de planification est utilisé pour déterminer la taille, l'emplacement et les marchés cibles de l'usine.
Le lactate d'éthyle, également connu sous le nom d'ester éthylique d'acide lactique, se distingue par ses propriétés solvantes spécifiques et son odeur caractéristique.
Le lactate d'éthyle est utilisé dans les préparations pharmaceutiques, les additifs alimentaires, les parfums et comme solvant pour l'acétate de cellulose, les éthers de cellulose et la nitrocellulose.
Le lactate d'éthyle peut également être utilisé dans la formation d'arylaldimines.
Le lactate d'éthyle est un solvant vert dérivé de la transformation du maïs.
Le lactate d'éthyle est l'ester de l'acide lactique.
Les solvants esters lactates sont des solvants couramment utilisés dans l'industrie des peintures et des revêtements et présentent de nombreux avantages attrayants, notamment le fait d'être 100 % biodégradables, faciles à recycler, non corrosifs, non cancérigènes et n'appauvrissant pas la couche d'ozone.
Le lactate d'éthyle est un solvant particulièrement attractif pour l'industrie des revêtements en raison de son pouvoir solvant élevé, de son point d'ébullition élevé, de sa faible tension de vapeur et de sa faible tension superficielle.
D’autres applications du lactate d’éthyle incluent le fait d’être un excellent nettoyant pour l’industrie du polyuréthane.
Le lactate d'éthyle a un pouvoir solvant élevé, ce qui signifie que le lactate d'éthyle a la capacité de dissoudre une large gamme de résines polyuréthanes.
L’excellent pouvoir nettoyant du lactate d’éthyle signifie également qu’il peut être utilisé pour nettoyer une variété de surfaces métalliques, en éliminant efficacement les graisses, les huiles, les adhésifs et les combustibles solides.
L'utilisation du lactate d'éthyle est très variable car le lactate d'éthyle a éliminé l'utilisation de solvants chlorés.
Le lactate d'éthyle ou ester éthylique d'acide lactique est un solvant courant dans la production pharmaceutique, cosmétique, de détergents, de revêtements, d'aliments et de parfums.
Le lactate d'éthyle se présente sous la forme d'un liquide transparent incolore à jaune clair avec un arôme de rhum, de fruit et de crème.
Le point de congélation : -25°C ; le point d'ébullition : 154°C, rotation spécifique [a] 14d : -10°.
Le lactate d'éthyle est facilement soluble dans l'éthanol, l'acétone, l'éther, les esters et autres solvants organiques ; il y a un certain degré d'hydrolyse lorsqu'il est miscible à l'eau
Le lactate d'éthyle est considéré comme biodégradable sous sa forme naturelle et le lactate d'éthyle est exempté de nombreuses restrictions imposées conformément à l'élimination des produits chimiques.
Pour cette raison, le lactate d’éthyle est un produit hautement recherché dans une industrie « verte » soucieuse de l’environnement.
En raison de la faible toxicité des lactates d’éthyle, le lactate d’éthyle est un choix populaire dans de nombreux scénarios de production différents.
Le lactate d'éthyle est également utilisé comme solvant avec divers types de polymères.
En présence d'eau, d'acides et de bases, le produit chimique s'hydrolyse en éthanol et acide lactique.
Le lactate d'éthyle est l'épice alimentaire autorisée dans notre pays, couramment utilisée pour moduler la saveur des fruits, la saveur des aliments de type acide lactique et celle du vin.
Le dosage est de 1 000 mg/kg dans les boissons alcoolisées, de 580 à 3 100 mg/kg dans les chewing-gums, de 71 mg/kg dans les aliments cuits au four, de 28 mg/kg dans les bonbons et de 17 mg/kg dans les boissons froides selon les exigences normales de production.
GB 2760-96 le fournit comme arômes alimentaires autorisés, étant le solvant support.
En tant qu'épice, elle est principalement utilisée pour la préparation de rhum, de lait, de beurre, de raisin, de vin de fruits, de noix de coco et d'autres types d'arômes.
Le lactate d'éthyle est utilisé comme solvant pour la nitrocellulose et l'acétate de cellulose, également utilisés dans l'industrie de la parfumerie.
Le lactate d'éthyle est un solvant biosourcé respectueux de l'environnement avec une large gamme d'applications industrielles.
Dans ce travail, le lactate d’éthyle a été produit par synthèse en utilisant un processus de distillation réactive.
Grâce à un plan expérimental factoriel, l'influence des conditions opératoires en tant que rapport molaire éthanol :
l'acide lactique, la température du rebouilleur et la concentration du catalyseur sur le lactate d'éthyle ont été évalués.
Un modèle mathématique a été développé afin de décrire la réponse d'intérêt en fonction des conditions opératoires.
Les résultats expérimentaux ont montré que la distillation réactive semble être un procédé alternatif et simple, économe en énergie, avec des coûts d'investissement et d'exploitation inférieurs pour obtenir du lactate d'éthyle qui nécessite normalement une étape de réaction et une étape de séparation des produits de réaction.
Chaque étape supplémentaire en aval représente une augmentation des coûts d’exploitation et d’investissement en équipements.
Le lactate d'éthyle a été synthétisé pour la première fois par une lipase catalysée entre l'acide lactique et l'éthanol en milieu organique.
Les expériences ont montré que le solvant optimal est l'alcool tert-butylique et que la lipase optimale est le Novozym 435.
La réaction optimale avec une conversion de 77 % peut être atteinte lorsque le rapport molaire (acide : alcool) est de 1:8, la température est de 60 °C, la concentration en acide est de 0,3 mol/L, la concentration en lipase est de 45 g/mol, la réaction le temps est de 24 heures et les révolutions sont de 200 tr/min.
Novozym 435 peut être utilisé en continu six fois et une conversion de 60 % peut être atteinte.
