ETİL LAKTAT

Laktik asit etil ester olarak da bilinen etil laktat, CH3CH(OH)CO2CH2CH3 formülüne sahip organik bileşiktir.
Etil laktat, laktik asidin etil esteridir.
Renksiz bir sıvı olan Etil laktat, kiral bir esterdir.

CAS Numarası: 687-47-8
EC Numarası: 211-694-1
IUPAC adı: Etil 2-hidroksipropanoat
Kimyasal formül: C5H10O3

Diğer isimler: ETİL LAKTAT, 97-64-3, Etil 2-hidroksipropanoat, Solactol, Actylol, Asitol, Laktik asit, etil ester, Etil 2-hidroksipropiyonat, Propanoik asit, 2-hidroksi-, etil ester, Laktat d'etil, 2-Hidroksipropanoik asit etil ester, Laktik Asit Etil Ester, Etil alfa-hidroksipropiyonat, FEMA No. 2440, Eusolvan, Etilester kiselin mlecne, NSC 8850, DL-Etil Laktat, 2-Hidroksipropiyonik Asit Etil Ester, laktik asidin etil esteri, F3P750VW8I , Etil a-hidroksipropiyonat, DTXSID6029127, CHEBI:78321, NSC-8850, Etil laktat (doğal), Etil laktat,C5H10O3,97-64-3, Laktat d'etil [Fransızca], HSDB 412, EtilL-(- )-Laktat, Etilester kyseliny mlecne [Çek], EINECS 202-598-0, UN1192, BRN 1209448, UNII-F3P750VW8I, etil-laktat, AI3-00395, etil DL-laktat, Milchsaureathylester, MFCD00065359, Etil rasemik-lakta te, laktik asit etil ester, (S)-(-)-2-Hidroksipropiyonik asit etil ester, PURASOLV ELS, VERTECBIO EL, Laktik asit-etil ester, Propanoik asit, 2-hidroksi-, etil ester, (S)-, Mono-Etil mono -laktat, ETİL LAKTAT [MI], (.+/-.)-Etil laktat, Etil 2-hidroksipropanoat #, ETİL LAKTAT [FCC], SCHEMBL22598, ETİL LAKTAT [FHFI], ETİL LAKTAT [HSDB], 4-03- 00-00643 (Beilstein El Kitabı Referansı), ETİL LAKTAT [MART.], DTXCID509127, WLN: QVY1 ve O2, ETİL LAKTAT [WHO-DD], CHEMBL3186323, (+/-)-Etil 2-hidroksipropanoat, (+/-) -Etil 2-hidroksipropionat, FEMA 2440, NSC8850, Tox21_200889, 2-hidroksi-propiyonik asit etil ester, Etil laktat, >=%98, FCC, FG, AKOS009157222, 1ST6702, UN 1192, (+/-)-LAKTİK ASİT ETİL ESTER, CAS-97-64-3, NCGC00248866-01, NCGC00258443-01, (+/-)-ETİL 2-HİDROKSİPROPİYONAT, AS-13500, SY030456, DB-057680, A9137, Etil laktat, doğal, >=%98 , FCC, FG, Etil laktat, SAJ birinci sınıf, >=%97,5, L0003, NS00001187, Etil laktat [UN1192] [Yanıcı sıvı], EN300-115258, A845735, Q415418, J-521263

Doğal olarak türetilmiş olan Etil laktat, tek bir enantiyomer halinde kolaylıkla temin edilebilir.
Etil laktat genellikle çözücü olarak kullanılır.
Bu bileşiğin biyolojik olarak parçalanabilir olduğu kabul edilir ve suyla durulanabilen bir yağ giderici olarak kullanılabilir.
Etil laktat, şarap, tavuk ve çeşitli meyveler de dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda doğal olarak küçük miktarlarda bulunur.
Seyreltildiğinde etil laktatın kokusu hafif, tereyağlı, kremsidir ve meyve ve hindistancevizi izleri taşır.

Etil laktat biyolojik kaynaklardan üretilir ve laktik asidin kaynağı olan organizmaya bağlı olarak levo (S) formu veya dekstro (R) formu olabilir.
Biyolojik kaynaklı etil laktatların çoğu etil (-)-L-laktattır (etil (S)-laktat).
Etil laktat ayrıca endüstriyel olarak petrokimya stoklarından da üretilir ve bu etil laktat, levo ve dekstro formlarının rasemik karışımından oluşur.

Her iki enantiyomer de doğada bulunduğu ve etil laktat kolayca biyolojik olarak parçalanabildiği için, etil laktat "yeşil çözücü" olarak kabul edilir.
Etil laktat ve sulu çözeltileri organik sentezlerde sürdürülebilir ortam olarak kullanılır.
Etil laktat nispeten düşük toksisiteye sahip olduğundan, farmasötik preparatlarda, gıda katkı maddelerinde ve kokularda yaygın olarak kullanılır.
Etil laktat ayrıca nitroselüloz, selüloz asetat ve selüloz eterleri için çözücü olarak kullanılır

Etil laktat veya laktik asit etil esteri, ilaç, kozmetik, deterjan, kaplama, gıda ve koku üretiminde yaygın olarak kullanılan bir çözücüdür.
Bileşik, doğal formunda biyolojik olarak parçalanabilir olarak kabul edilir ve Etil laktat, kimyasalların imhasına uygun olarak uygulanan birçok kısıtlamadan muaftır.
Bu nedenle Etil laktat, "yeşil", çevreye duyarlı bir endüstride oldukça tercih edilen bir üründür.

Etil laktatların düşük toksisitesi nedeniyle, etil laktat birçok farklı üretim senaryosunda popüler bir seçimdir.
Etil laktat ayrıca çeşitli polimer türleriyle çözücü olarak da kullanılır.
Etil laktat, petrol bazlı solventlerle kıyaslanabilir etkinliğe sahip, çevresel açıdan zararsız bir solventtir.
Etil laktatın önemli bir paya sahip olabileceği dünya çapındaki solvent pazarı yılda yaklaşık 30 milyon pounddur.

Etil laktat kimyasal bir ürün olarak kabul edilir ve biyokütle hammaddelerinden fermantasyon yoluyla üretilebilen etanol ve laktik asidin esterleşme reaksiyonundan oluştuğu için son yıllarda büyük ilgi görmüştür.
Bu çalışmada, etil laktatın temel özellikleri ve uygulamaları ile sentez ve üretim süreçleri, özellikle reaktif/ayırma işlemlerine vurgu yapılarak genel bir bakış sunulmaktadır.

Molekül Ağırlığı: 118,13 g/mol
XLogP3-AA: 0,2
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 3
Dönebilen Tahvil Sayısı: 3

Tam Kütle: 118.062994177 g/mol
Monoizotopik Kütle: 118.062994177 g/mol
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 46,5Ų
Ağır Atom Sayısı: 8

Karmaşıklık: 79,7
Tanımsız Atom Stereomerkez Sayısı: 1
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirilmiş: Evet

Etil 2-hidroksipropanoat olarak da bilinen etil laktat, 2-hidroksipropanoik asitten elde edilen etil esterdir.
Etil laktat ikincil bir alkol, bir laktat ester ve bir etil esterdir.
Etil laktat bir 2-hidroksipropanoik asitten türetilir.
Etil laktat, CH3CH(OH)CO2CH2CH3 formülüne sahip organik bir bileşiktir.
Etil laktat, şarap, tavuk ve çeşitli meyveler de dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda doğal olarak küçük miktarlarda bulunur.

Seyreltildiğinde etil laktatın kokusu hafif, tereyağlı, kremsidir ve meyve ve hindistancevizi izleri taşır.
Etil laktat ayrıca lahana, bezelye, sirke, ekmek, kavrulmuş tavuk, tereyağı, böğürtlen, ananas, ahududu ve çeşitli şarap ve alkollü içkilerde de bulunur.
Etil laktat biyolojik olarak parçalanabilir olarak kabul edilir ve suyla durulanabilen bir yağ giderici olarak kullanılabilir.
Seyreltildiğinde etil laktat kokusu yumuşak, tereyağlı, kremsi, meyve ve hindistancevizi izleri taşıyan bir kokudur.

Laktik asit etil ester olarak da bilinen Etil Laktat, laktik asit ve etanolden oluşan ve genellikle çözücü olarak kullanılan monobazik bir esterdir.
Etil laktat biyolojik olarak parçalanabilir olarak kabul edilir ve suyla karışabilen bir yağ giderici olarak kullanılabilir.
Etil laktat, şarap, tavuk ve çeşitli meyveler de dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda doğal olarak küçük miktarlarda bulunur.
Seyreltildiğinde etil laktatın kokusu hafif, tereyağlı, kremsidir ve meyve ve hindistancevizi izleri taşır.

Etil laktat (C5H10O3), toksik olmayan, biyolojik olarak parçalanabilen ve mükemmel çözücü özellikleri nedeniyle yeşil bir kimyasal olarak değerlendirilebilecek bir laktik asit esteridir.
Etil laktat, nitroselüloz, gıda katkı maddesi, parfümeri, aroma kimyasallarının yanı sıra ilaç endüstrilerinin üretiminde solvent olarak genel uygulamalı birçok endüstride kullanıldı.

Geleneksel etil laktat üretimi, Denklemde gösterildiği gibi laktik asidin etanol ile esterleştirilmesiyle sağlanır.
Reaksiyon asit ortamında iyi bir şekilde ilerler, dolayısıyla reaksiyonu hızlandırmak için normal olarak homojen veya heterojen asit katalizörleri kullanılır.
Ancak bu yaklaşım, yüksek oranda saflaştırılmış laktik asit üretiminin toplam maliyetinin yaklaşık yarısı kadar olduğu tahmin edilen maliyetli laktik asit ayırma ve saflaştırma işlemleri nedeniyle pahalıdır.

Etil Laktat, gıda katkı maddelerinin, aril aldiminlerin, kokuların hazırlanmasında ve farmasötik preparatlarda kullanılır.
Etil laktat biyolojik olarak parçalanabilir yapısı nedeniyle kimya endüstrilerinde yeşil bir solvent olarak değerlendirilebilir.
Etil laktat, nitroselüloz, selüloz asetat ve selüloz eterlerin üretiminde solvent olarak kullanılır.

Reaktifler ve katalizörler arasındaki teması arttırmak için kimyasal dönüşümlerin çoğunda solventler gereklidir.
Çözücü ayrıca ürünlerin reaksiyon karışımından uygun bir izolasyon prosesini de sağlar.
Etil laktat, petrol bazlı çözücülerle kıyaslanabilir etkinliğe sahip, biyolojik bazlı, çevre dostu ve ekonomik açıdan uygulanabilir bir çözücüdür.

Bu derleme, bu biyobazlı çözücünün geçmişine ve bu alışılmadık ortamda yeşil kimyanın geliştirilmesi için son zamanlardaki uygulamasına odaklanmaktadır.
Etil laktatın organik sentezde kullanımı:
Son zamanlarda sentetik organik kimyacılar, etil laktatın bazı yararlı avantajlarının olması nedeniyle reaksiyon ortamı olarak etil laktat kullanmaya dikkat ediyorlar.

Etil laktat, asimetrik indüksiyon, çok bileşenli reaksiyonlar, ligandsız birleştirme reaksiyonları, ışıkla indüklenen sentez, stereoselektif sentez, sikloadisyon reaksiyonu vb. için kullanılmıştır.
Bu çözücünün avantajları ve sınırlamaları da gösterilmiştir.
Bu makalede etil laktat ortamındaki organik reaksiyonların bazı temsili örneklerini gösterdik.
Çözüm:
Gelecek vaat eden bir yeşil ortam olan bu biyo bazlı solvent etil laktat, sentez ve tıbbi kimyada da önemli bir katkıya sahiptir.

Etil laktat renksiz ve berraktır ve kendine özgü bir kokusu vardır.
Etil laktat su ve birçok çözücüyle karıştırılır.
Etil laktat biyolojik olarak parçalanabilir ve aynı zamanda sızıntı nedeniyle çalışma ortamları veya çevre üzerinde neredeyse sıfır etkisi olan organik bir solvent olarak da popüler hale geldi.

Etil laktat yüksek kaynama noktasına ve düşük uçuculuğa sahiptir ve sıklıkla mürekkeplerde ve polimer çözücülerde kullanılır.
Ayrıca Etil laktat son zamanlarda yarı iletken imalat süreçlerinde direnç seyrelticileri olarak kullanılmaktadır.

Etil Laktat, yüksek performansı ve çok yönlülüğü nedeniyle özel kaplamalarda, mürekkeplerde, temizleyicilerde ve düz kullanımlı temizlikte endüstriyel uygulamalar buldu.
Etil laktatların düşük toksisitesi nedeniyle, etil laktat birçok farklı üretim senaryosunda popüler bir seçimdir.
Etil laktat ayrıca çeşitli polimer türleriyle çözücü olarak da kullanılır.

Etil laktat, etkinliği diğer petrol bazlı kimyasallarla karşılaştırılabilecek, çevreye zarar vermeyen bir solventtir.
Bu projenin amacı tarım ürünlerini hammadde olarak kullanarak etil laktat üretiminin ekonomik olanaklarını belirlemektir.
Bir üretim tesisi tasarlanır ve tesis büyüklüklerini, yerlerini ve hedef pazarları belirlemek için bir planlama modeli kullanılır.

Laktik asit etil ester olarak da bilinen etil laktat, spesifik çözücülük özellikleri ve karakteristik kokusuyla dikkat çekmektedir.
Etil laktat farmasötik preparatlarda, gıda katkı maddelerinde, kokularda ve selüloz asetat, selüloz eterler ve nitroselüloz için çözücü olarak kullanılır.
Etil laktat, aril aldiminlerin oluşumunda da kullanılabilir.
Etil laktat, mısırın işlenmesinden elde edilen yeşil bir çözücüdür.
Etil laktat laktik asidin esteridir.

Laktat ester solventler, boya ve kaplama endüstrisinde yaygın olarak kullanılan solventlerdir ve %100 biyolojik olarak parçalanabilir olma, geri dönüştürülmesi kolay olma, aşındırıcı olmama, kanserojen olmama ve ozon tabakasına zarar vermeme gibi çok sayıda cazip avantaja sahiptir.
Etil laktat, yüksek çözme gücü, yüksek kaynama noktası, düşük buhar basıncı ve düşük yüzey gerilimi nedeniyle kaplama endüstrisi için özellikle çekici bir çözücüdür.
Etil laktatın diğer uygulamaları arasında poliüretan endüstrisi için mükemmel bir temizleyici olması yer alır.

Etil laktat yüksek bir çözme gücüne sahiptir; bu, Etil laktatın çok çeşitli poliüretan reçineleri çözme yeteneğine sahip olduğu anlamına gelir.
Etil laktatın mükemmel temizleme gücü aynı zamanda çeşitli metal yüzeyleri temizlemek, gresleri, yağları, yapıştırıcıları ve katı yakıtları etkili bir şekilde çıkarmak için kullanılabileceği anlamına gelir.
Etil laktat, klorlu solventlerin kullanımını ortadan kaldırdığından, etil laktat kullanımı oldukça değişkendir.

Etil laktat veya laktik asit etil ester, farmasötik, kozmetik, deterjan, kaplama, gıda ve koku üretiminde yaygın bir çözücüdür.
Etil laktat, rom, meyve ve krema aromalı, renksizden açık sarıya kadar şeffaf bir sıvı olarak görünür.
Donma noktası:-25°C; kaynama noktası: 154°C, spesifik dönüş [a] 14d:-10°.
Etil laktat, etanol, aseton, eter, esterler ve diğer organik çözücülerde kolayca çözünür; suyla karıştığında bir dereceye kadar hidroliz vardır

Etil laktat, doğal formunda biyolojik olarak parçalanabilir olarak kabul edilir ve Etil laktat, kimyasalların imhasına uygun olarak uygulanan birçok kısıtlamadan muaftır.
Bu nedenle Etil laktat, "yeşil", çevreye duyarlı bir endüstride oldukça tercih edilen bir üründür.
Etil laktatların düşük toksisitesi nedeniyle, etil laktat birçok farklı üretim senaryosunda popüler bir seçimdir.
Etil laktat ayrıca çeşitli polimer türleriyle çözücü olarak da kullanılır.
Su, asitler ve bazların varlığında kimyasal, etanol ve laktik asite hidrolize olacaktır.

Etil laktat ülkemizde izin verilen gıda baharatlarından olup, meyve aroması, laktik asit tipi gıda ve şarap aromasının modülasyonunda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Normal üretim ihtiyacına göre alkollü içeceklerde 1000 mg/kg, sakızlarda 580-3100 mg/kg, fırınlanmış yiyeceklerde 71 mg/kg, şekerlerde 28 mg/kg ve soğuk içeceklerde 17 mg/kg dozajdır.
GB 2760-96, taşıyıcı solvent olarak bunu izin verilen gıda aromaları olarak sağlar.
Baharat olarak esas olarak rom, süt, tereyağı, üzüm, meyve şarabı, hindistancevizi ve diğer lezzet türlerinin hazırlanmasında kullanılır.
Etil laktat, parfümeri endüstrisinde de kullanılan nitroselüloz ve selüloz asetat için çözücü olarak kullanılır.

Etil laktat, çok çeşitli endüstriyel uygulamalara sahip, çevresel açıdan biyo bazlı bir solventtir.
Bu çalışmada reaktif distilasyon prosesi kullanılarak sentez yoluyla etil laktat üretildi.
Faktöriyel deney tasarımı yoluyla, çalışma koşullarının etanol oranı olarak etkisi:
laktik asit, yeniden kaynatıcı sıcaklığı ve etil laktat üzerindeki katalizör konsantrasyonu değerlendirildi.
İlgi tepkisini çalışma koşullarının fonksiyonu olarak tanımlamak için bir matematiksel model geliştirildi.
Deneysel sonuçlar, reaktif damıtmanın, normalde reaksiyon için bir aşama ve reaksiyon ürünlerinin ayrılması için bir aşama gerektiren etil laktat elde etmek için daha düşük yatırım ve işletme maliyetleri ile alternatif ve basit bir enerji tasarrufu sağlayan süreç gibi göründüğünü gösterdi.
Aşağı yöndeki her ilave adım, işletme ve ekipman yatırım maliyetlerinde bir artışı temsil eder.

Etil laktat ilk kez organik ortamda laktik asit ile etanol arasında lipaz kataliziyle sentezlendi.
Deneyler, optimal çözücünün Tert-buty alkol olduğunu ve optimal lipazın Novozym 435 olduğunu gösterdi.
Molar oran (asit:alkol) 1:8, sıcaklık 60°C, asit konsantrasyonu 0,3 mol/L, lipaz konsantrasyonu 45 g/mol olduğunda, %77'lik bir dönüşüme sahip optimal reaksiyona ulaşılabilir. süre 24 saattir ve devirler 200 rpm'dir.
Novozym 435 altı kez aralıksız kullanılıp %60'lık bir dönüşüme ulaşılabilir.